Palha Italiana Chic Ingredientes 1 lata de Leite Condensado Moa Nestl; 1 caixinha de Creme de Leite Nestl; 200gr de Chocolate a Meio Amargo Nestl picado; 2 Colheres de sopa de Mel 1 Pacote de Biscoito Leite e Mel Nestl ou de Maisena Piraque (quebradinho em pedacinhos pequenos) 1 Acar Demerara ou Cristal Unio Canela em p Modo de Preparo 1. Colocar todos os ingredientes na panela e cozinhar mexendo at dar o ponto. 2. Jogue os biscoitos quebrados na massa e misture bem. 3. Leve a mistura a uma forma untada com margarina e forrada com papel manteiga, deixe esfriar e leve a geladeira por no mnimo 2 horas. 4. Corte em quadrados e passe no acar e na canela. Ponto do Brigadeiro O mtodo mais fcil de saber o ponto certo do brigadeiro de enrolar quando a massa desgruda do fundo da panela, mas se quiser um ponto mais macio pode se tirar uma colher de pau da massa, passe raspando uma colher comum nas costas da colher de pau, se a massa no escorrer fechando o rastro est no ponto. Outra maneira levantar a colher de pau no alto para pingar o chocolate, se a massa pingar e depois parar de pingar e voltar um pouquinho, ou seja, no ponto de pingar, est no ponto.