Pão de Mel Molhadinho _ Destaque, Doces _ Papo Feminino
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tamanho da letr a A- A A+ Pão de mel molhadinho MARIANA MALUF BOSZCZOWSKI/Colaboradora Foto: André Fortes/Colaborador Rendimento: 20 porções Tempo de Preparo: 1h30min Ingredientes 1/2 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo 1/2 xícara (chá) de mel 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 1/2 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de cerveja em temperatura ambiente 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de canela em pó 1 colher (chá) de gengibre em pó 1 colher (chá) de cravo-da-Índia em pó 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1 e 1/2 xícara (chá) de refrigerante de guaraná para regar Cobertura: 1 lata de creme de leite gelado sem soro 2 colheres (sopa) de mel 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso Margarina e farinha de trigo para untar Modo de Preparo Na batedeira, coloque o açúcar, o açúcar mascavo, o mel e a manteiga e bata por 5 minutos. Adicione o leite, a cerveja e a farinha aos poucos, intercalando até homogeneizar. Acrescente as especiarias e o
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tamanho da letra A- A A+
Pão de mel molhadinhoMARIANA MALUF BOSZCZOWSKI/Colaboradora
Foto: André Fortes/Colaborador
Rendimento: 20 porçõesTempo de Preparo: 1h30min
Ingredientes1/2 xícara (chá) de açúcar1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo1/2 xícara (chá) de mel4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina1/2 xícara (chá) de leite1/2 xícara (chá) de cerveja em temperatura ambiente3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 colher (sopa) de canela em pó1 colher (chá) de gengibre em pó1 colher (chá) de cravo-da-Índia em pó1 colher (chá) de bicarbonato de sódio1 e 1/2 xícara (chá) de refrigerante de guaraná para regarCobertura:1 lata de creme de leite gelado sem soro2 colheres (sopa) de mel1/2 xícara (chá) de doce de leite cremosoMargarina e farinha de trigo para untar
Modo de PreparoNa batedeira, coloque o açúcar, o açúcar mascavo, o mel e a manteiga e bata por 5 minutos. Adicione oleite, a cerveja e a farinha aos poucos, intercalando até homogeneizar. Acrescente as especiarias e o
bicarbonato e misture delicadamente com uma colher. Despeje em uma fôrma de 40cm x 28cm, untada eenfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 50 minutos ou até que enfiar um palito, ele saialimpo. Deixe esfriar, fure com um palito e regue com o guaraná. Misture todos os ingredientes da coberturacom uma colher e espalhe sobre o bolo. Corte em quadrados e sirva.Em uma panela, coloque a abóborapicada em pedaços médios, adicione o cravo, a canela, a água e o açúcar. Leve ao fogo baixo e cozinhe por30 minutos ou até a abóbora desmanchar.
