7/25/2019 Po Doce - Brioche - Imprimir Receita

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22/06/2016 Tudogostoso - Po doce - brioche - Imprimir receita

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Tempo de Preparo: 120Rendimento: 15 pores

Receita enviada por:

Solange Lima

Ingredientes

2 colheres de (sopa) ou 2 tabletes de fermento biolgico fresco

300 ml de leite morno

7 colheres (sopa) deacar

1 pitada de sal

2 ovos

3 colheres (sopa) de margarina

5 xcaras de farinha de trigo aproximadamente

Opcional: gema para pincelar

Modo de preparo:

1. Coloque todos os ingredientes em uma vasilha, amasse e colo

farinha de trigo aos poucos, sovando at que a massa no esteja

grudando nas mos

2. Pode-se sovar a massa na mo, mas quem tiver batedeira

planetria ou mquina de po, a receita mais rapida de ser feita

3. A quantidade de farinha de trigo nem sempre usada ou s ve

pode-se precisar de um pouco mais, tudo depende do clima do di

quem est sovando o po, por isso a farinha de trigo tem que ser

colocada aos poucos4. Colocar em uma vasilha grande para crescer, em um lugar abaf

quente

5. Eu sempre coloco um saco plstico por cima da vasilha (para a

bem), porque aqui muito frio e sem esses articios, o po no cr

6. Deixar crescer at dobrar ou triplicar de tamanho

7. Modelar os pes, opcional pincelar gema por cima

8. Levar para assar

9. Logo depois que tirar do forno, passar margarina fria por cima

Po doce - brioche

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