PENNE À ORIENTAL HONDASHI®

Ingredientes

4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola média, cortada em pétalas 200 g de de filé de peito de frango, em cubinhos 100 g de shiitake, em tiras meio pimentão vermelho, em tirinhas 1 cenoura média, em tirinhas 1 sachê de HONDASHI® 1 colher (chá) de gengibre ralado Molho 1 xícara (chá) de suco de laranja 6 colheres (sopa) de shoyu 1 colher (sopa) de amido de milho 500 g de macarrão tipo penne, cozido gergelim e cebolinha verde para decorar

25 minutos

Em uma frigideira de fundo largo, aqueça o azeite em fogo alto, doure a cebola, junte os cubinhos de frango e vá virando para que dourem por igual. Acrescente o shiitake, o pimentão e a cenoura, mantendo o fogo alto para que não percam a crocância. Tempere com o HONDASHI® e o gengibre, retire do fogo e reserve. Faça o molho: em uma panela média, coloque o suco de laranja, o shoyu e o amido de milho, misture bem e leve ao fogo baixo, por cerca de 5 minutos, mexendo sempre até tomar consistência. Misture ao penne cozido, decore com o gergelim e com a cebolinha verde, e sirva imediatamente.

Modo de Preparo

5 porções.

Rendimento

www.hondashi.com.br