PERFIL DO AGRONEGÓCIO MUNDIAL Março/2013 · 2014. 10. 29. · Principais produtos (Safra...
88
PERFIL DO AGRONEGÓCIO MUNDIAL Março/2013 SUBSECRETARIA DO AGRONEGÓCIO
Transcript of PERFIL DO AGRONEGÓCIO MUNDIAL Março/2013 · 2014. 10. 29. · Principais produtos (Safra...
PERFIL DO AGRONEGÓCIO MUNDIAL
Março/2013 SUBSECRETARIA DO AGRONEGÓCIO
2
ÍNDICE
03. Apresentação
04. População Mundial
05. População ocupada
06. PIB Mundial
07. PIB per capita Mundial
08. Exportação Mundial
09. Importação Mundial
10. Produção Agrícola e Pecuária
Mundial
15. Cadeias Produtivas – Base Agrícola
16. Grãos – Arroz
21. Grãos – Milho
26. Grãos – Soja
31. Grãos – Trigo
36. Café
41. Açúcar
46. Algodão
51. Fruticultura – Laranja
55. Fruticultura – Maçã
59. Fruticultura – Uva
63. Cadeias Produtivas – Base Pecuária
64. Bovinocultura – Leite Fluido
68. Bovinocultura – Leite em pó
73. Bovinocultura – Carne Bovina
78. Suinocultura – Carne Suína
83. Avicultura – Carne de Frango
3
APRESENTAÇÃO
O presente trabalho traz um conjunto de informações sobre os
indicadores do Agronegócio Mundial. Os dados permitem ao
usuário fazer uma avaliação da performance das atividades
agropecuárias na economia global.
6.302,36.379,2
6.446,16.525,2 6.602,2
6.707,06.790,1
6.768,26.928,2
7.021,8
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011* 2012*
4
POPULAÇÃO MUNDIAL
Milhões habitantes
PRINCIPAIS PAÍSES (2012*)
Fonte: CIA WORLD FACTBOOK
* Estimativa
Posição País
População
(milhões de
habitantes)
Participação
%
1º China 1.343,2 19,1
2º Índia 1.205,1 17,2
3º Estados Unidos 313,8 4,5
4º Indonésia 248,6 3,5
5º Brasil 199,3 2,8
6º Paquistão 190,3 2,7
7º Nigéria 170,1 2,4
8º Bangladesh 161,1 2,3
9º Rússia 142,5 2,0
Posição País
População
(milhões de
habitantes)
Participação
%
10º Japão 127,4 1,8
11º México 115,0 1,6
12º Filipinas 103,8 1,5
13º Vietnã 91,5 1,3
14º Etiópia 91,2 1,3
15º Egito 83,7 1,2
Demais países (183) 2.435,2 34,7
Mundo 7.021,8 100,0
5 Fonte: CIA WORLD FACTBOOK
* Estimativa
PRINCIPAIS PAÍSES (2011*)
Posição País Pessoas
(milhões)
Participação
%
1º China 795,5 24,4
2º Índia 487,6 14,9
3º Estados Unidos 153,6 4,7
4º Indonésia 117,4 3,6
5º Brasil 104,7 3,2
6º Bangladesh 75,4 2,3
7º Rússia 75,4 2,3
8º Japão 65,9 2,0
9º Paquistão 58,4 1,8
Posição País Pessoas
(milhões)
Participação
%
10º Nigéria 52,2 1,6
11º México 49,2 1,5
12º Vietnã 46,5 1,4
13º Alemanha 43,6 1,3
14º Filipinas 40,0 1,2
15º Tailândia 39,6 1,2
Demais países (181) 1.059 32,4
Mundo 3.264,0 100,0
1º
2º
3º
5º
7º
6º
8º
9º
10º 12º
13º
4º
14º 15º
11º
3º
POPULAÇÃO OCUPADA 3,3 BILHÕES DE PESSOAS (2011*)
6
PIB MUNDIAL US$ 80,3 TRILHÕES (2011*)
1º
13º 1º
11º
10º
6º
5º 8º
12º
9º
15º
3º
7º
2º
14º
4º
PRINCIPAIS PAÍSES (2011)
Posição País PIB
(US$ trilhões)
Participação
%
1º Estados Unidos 15,3 19,0
2º China 11,4 14,2
3º Índia 4,5 5,6
4º Japão 4,5 5,6
5º Alemanha 3,1 3,9
6º Rússia 2,4 3,0
7º Brasil** 2,3 2,9
8º Reino Unido 2,3 2,9
9º França 2,2 2,8
Posição País PIB
(US$ trilhões)
Participação
%
10º Itália 1,9 2,3
11º México 1,7 2,1
12º Coreia do Sul 1,6 2,0
13º Espanha 1,4 1,8
14º Canadá 1,4 1,8
15º Indonésia 1,1 1,4
Demais países (182) 23,0 28,7
Mundo (182) 80,3 100,0
*Valores do PIB – Paridade de Poder de Compra, que é o PIB desconsiderando
a variação da taxa de câmbio dos diferentes países.
Fonte: CIA WORLD FACTBOOK
* Estimativa. Dados a preços de 2011. ** Segundo estimativas do Fundo Monetário Internacional (FMI),
em 2011, o Brasil ocupou a sexta posição, precedido por Estados
Unidos, China, Japão , Alemanha e França.
7 Fonte: CIA WORLD FACTBOOK
PIB PER CAPITA MUNDIAL
8.200 8.8009.500
10.200 10.00010.400
11.300 11.700 12.000
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009* 2010* 2011*
PRINCIPAIS PAÍSES – US$** (2011*)
Posição País PIB
1º Qatar 104.300
2º Luxemburgo 81.100
3º Mônaco 63.400
4º Cingapura 60.500
5º
Ilhas
Malvinas 55.400
Posição País PIB
6º Noruega 54.200
7º Brunei 50.000
8º Hong Kong 49.800
9º Estados Unidos 49.000
10º
Emirados
Árabes Unidos 48.800
Posição País PIB
11º Suíça 43.900
12º Ilhas Cayman 43.800
13º Holanda 42.700
14º Áustria 42.400
15º Kuwait 42.200
... ... ...
85º Brasil 11.900
** Valores do PIB – Paridade de Poder de Compra, que é o PIB desconsiderando a variação da taxa de câmbio dos diferentes países.
* Estimativa. Dados a preços de 2011.
8
EXPORTAÇÃO MUNDIAL
US$ 17,97 TRILHÕES (2011*)
2º
2º
7º 3º
4º 5º
1º
8º
6º
PRINCIPAIS PAÍSES EXPORTADORES – US$ BILHÕES (2011)*
1º.
China
2º.
Estados
Unidos
3º.
Alemanha
4º.
Japão
5º.
França
6º.
Coreia
do Sul
7º.
Holanda
8º.
Itália
9º.
Rússia
... 22º.
Brasil
OUTROS
(186
países)
MUNDO
1.904
10,6%
1.497
8,3%
1.408
7,8%
788
4,4%
587
3,3%
557
3,1%
552
3,1%
524
2,9%
521
2,9%
... 256
1,4%
9.376
52,2%
17.970
100,0%
9 PAÍSES EXPORTAM 46% DO VALOR TOTAL
Fonte: CIA WORLD FACTBOOK
* Estimativa
22º
9º
9
IMPORTAÇÃO MUNDIAL
US$ 17,82 TRILHÕES (2011*)
1º 10
1º
3º
8º 4º
6º 9º
2º
5º 7º
PRINCIPAIS PAÍSES IMPORTADORES – US$ BILHÕES (2011)*
Fonte: CIA WORLD FACTBOOK
* Estimativa
1º.
Estados
Unidos
2º.
China
3º.
Alemanha
4º.
Japão
5º.
França
6º.
Reino
Unido
7º.
Itália
8º.
Coreia
do Sul
9º.
Holanda
... 21º.
Brasil
OUTROS
(186
países)
MUNDO
2.236
12,5%
1.743
9,8%
1.198
6,7%
808
4,5%
689
3,9%
640
3,6%
556
3,1%
524
2,9%
493
2,8%
... 220
1,2%
8.713
48,9%
17.820
100,0%
9 PAÍSES EXPORTAM 50% DO VALOR TOTAL
21º
PRODUÇÃO AGRÍCOLA E
PECUÁRIA MUNDIAL
10
11
PRODUÇÃO AGRÍCOLA – GRÃOS*
1.983,12.022,7 1.982,0 2.004,0 2.213,1 2.191,6 2.196,7 2.298,3
2.407,4 2.458,1 2.413,8 2.507,7 2.469,2
598,8 570,3485,7 396,9 455,6 447,9 412,7 424,8 497,0
551,7 529,7 519,4 486,5
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013**
Produção (milhões de t métricas) Estoque Final (milhões de t métricas)
ÁREA – GRÃOS*
VARIAÇÃO (%) TAXA DE CRESCIMENTO
ANUAL MÉDIA (%)
PRODUÇÃO 24,5 1,8
ESTOQUE -18,8 -1,7
ÁREA 9,4 0,8
Fonte: USDA
* Referente a arroz, aveia, centeio, cevada, milho, soja, sorgo e trigo.
Principais produtos (Safra 2012/2013)
** Estimativa.
Safras 2000/2001 a 2012/2013
697,5705,0
696,1708,4
722,5 726,2 725,8740,3
753,0 752,1 742,4756,2 763,2
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013**
milhões de hectares
19,0%
34,6% 10,9%
26,5%
9,1%
Arroz
Milho
Soja
Trigo
Outros (aveia, centeio,cevada e sorgo)
117,2 111,6127,0
110,9121,6 117,6
133,6 123,9 136,2 128,5 140,9 144,4 151,3
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
milhões de sacas de 60 Kg
12
PRODUÇÃO AGRÍCOLA – FRUTAS** E AÇÚCAR
101,0 108,1 102,5 110,5 106,1 104,5117,8 118,0 125,9 126,9 134,4 136,7
136,3130,8 134,4 148,6 142,5 140,7 144,3
164,5 163,5143,9
153,5 161,8172,1 172,3
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
Frutas** (milhões de t métricas) Açúcar (milhões de t métricas)
VARIAÇÃO (%) TAXA DE CRESCIMENTO ANUAL
MÉDIA (%)
PRODUÇÃO
CAFÉ 29,1 2,1
FRUTAS** 34,9 2,5
AÇÚCAR 31,8 2,3
Fonte: USDA
** Referente a laranja, maçã e uva.
PRODUÇÃO AGRÍCOLA – CAFÉ
* Estimativa.
Safras 2000/2001 a 2012/2013
13
PRODUÇÃO PECUÁRIA - BOVINOCULTURA
3,3 3,3 3,5 3,7 3,8 3,8 3,9 4,0 3,7 4,0 4,3 4,5 4,652,7 54,1 54,3 55,5 56,0 57,6 58,4 58,4 57,0 57,3 57,0 57,2 57,5
446,3 458,5 466,1 474,9 485,4 491,9 504,6 502,5 504,6 514,4529,8 544,8 556,1
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013*
Leite em pó (milhões de t métricas) Carne bovina (milhões de t eq. carcaça) Leite fluido (milhões de t métricas)
REBANHO BOVINO
1.310,4 1.317,1 1.311,7 1.310,2 1.312,6 1.320,8 1.328,7 1.327,8 1.312,6 1.291,5 1.296,0 1.303,3 1.313,2
130,6 131,1 130,9 130,1 130,3 129,4 128,7 126,5 129,6 129,7 132,4 134,9 137,4
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013*
Rebanho Bovino Total (milhões de cab.) Vacas em Lactação (milhões de cab.)
PRODUÇÃO
LEITE FLUIDO 24,6 1,8
LEITE EM PÓ 39,4 2,8
CARNE BOVINA 9,2 0,7
REBANHO BOVINO 0,2 0,02
VACAS EM LACTAÇÃO 5,2 0,4
VARIAÇÃO (%) TAXA DE CRESCIMENTO ANUAL
MÉDIA (%)
Fonte: USDA
* Estimativa.
14
PRODUÇÃO PECUÁRIA – AVICULTURA E SUINOCULTURA
56,2 58,5 59,1 61,1 64,3 65,6 69,5 72,8 73,6 77,9 80,7 82,4 83,5
85,7 88,1 89,8 91,3 93,7 95,5 94,2 97,9 100,5 102,9 102,0 104,4 104,7
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013*
Carne de frango (milhões de t métricas) Carne Suína (milhões de t eq. carcaça)
REBANHO SUÍNO
1.891,8 1.919,1 1.934,4 1.957,12.004,2 2.022,2 2.022,1
1.955,81.980,9
2.015,1 2.011,4 2.033,3 2.036,6
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013*
Rebanho Suíno (milhões de cab.)
PRODUÇÃO CARNE SUÍNA 22,2 1,7
CARNE DE FRANGO 48,7 3,4
REBANHO SUÍNO 7,7 0,6
VARIAÇÃO (%) TAXA DE CRESCIMENTO ANUAL
MÉDIA (%)
Fonte: USDA
* Estimativa.
15
CADEIAS PRODUTIVAS –
BASE AGRÍCOLA
16
GRÃOS – ARROZ
ARROZ
PRODUÇÃO E ÁREA
399.260 399.472378.199 392.312
400.920417.312 419.901 432.594 448.701 441.123 449.091
466.188 468.071
152.443 151.349 146.894 149.316 151.839 153.852 154.503 154.948 158.203 156.130 157.507158.947 158.508
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
Produção ( mil t métricas)
Área Colhida (mil ha)
ÁREA COLHIDA – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
Posição País Área Colhida
(mil hectares)
Participação
%
1º Índia 43.000 27,1
2º China 30.300 19,1
3º Indonésia 12.150 7,7
4º Bangladesh 11.650 7,3
5º Tailândia 10.940 6,9
6º Vietnã 7.840 4,9
7º Birmânia 6.350 4,0
8º Filipinas 4.630 2,9
9º Camboja 2.950 1,9
Demais Países (80) 28.698 18,1
Área Colhida Total 158.508 100,0
Posição País Produção
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 143.000 30,6
2º Índia 101.000 21,6
3º Indonésia 36.900 7,9
4º Bangladesh 34.000 7,3
5º Vietnã 27.710 5,9
6º Tailândia 20.500 4,4
7º Filipinas 10.990 2,3
8º Birmânia 10.750 2,3
9º Brasil 8.160 1,7
Demais Países (80) 75.061 16,0
Produção Total 468.071 100,0
Fonte: USDA
* Estimativa
17
Produtividade (Kg/ha)
2.619 2.639 2.575 2.627 2.640 2.712 2.718 2.792 2.836 2.825 2.851 2.933 2.953
ARROZ
EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO
24.10026.883 28.684 27.427 28.260 29.734
31.442 31.47728.957
31.13634.899
39.125 37.793
22.20326.053 26.476 25.003
26.071 26.618 28.673 30.03527.323
28.20532.863
35.98334.460
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
Exportação (mil t métricas)
Importação (mil t métricas)
EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
Posição País Exportação
(mil t métricas)
Participação
%
1º Índia 8.100 21,4
2º Tailândia 8.000 21,2
3º Vietnã 7.400 19,6
4º Paquistão 3.800 10,1
5º Estados Unidos 3.441 9,1
6º Camboja 975 2,6
7º Uruguai 850 2,2
8º Egito 850 2,2
9º Brasil 750 2,0
Demais Países (26) 3.627 9,6
Exportação Total 37.793 100,0
Posição País Importação
(mil t métricas)
Participação
%
1º Nigéria 2.900 8,4
2º China 2.400 7,0
3º Irã 1.800 5,2
4º Filipinas 1.500 4,4
5º Iraque 1.450 4,2
6º União Europeia** 1.400 4,1
7º Arábia Saudita 1.225 3,6
8º Costa do Marfim 1.150 3,3
9º Malásia 1.050 3,0
Demais Países (100) 19.585 56,8
Importação Total 34.460 100,0
Fonte: USDA
* Estimativa ** Composta por 27 países
18
ARROZ
OFERTA E DEMANDA
564.533 572.261537.564 520.279
508.566 517.960 525.289 538.084 556.907 561.733 577.144 600.854 608.011
417.797 439.372 434.600 438.704 434.536 441.245 449.834 457.201 464.502 466.543 478.461 495.374 504.693
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
Oferta (mil t métricas)
Demanda (mil t métricas)
CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
ESTOQUE FINAL – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
Posição País Consumo
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 144.000 30,8
2º Índia 95.000 20,3
3º Indonésia 40.000 8,6
4º Bangladesh 34.500 7,4
5º Vietnã 20.100 4,3
6º Filipinas 12.970 2,8
7º Tailândia 10.600 2,3
8º Birmânia 10.380 2,2
9º Japão 8.250 1,8
Demais Países (107) 91.100 19,5
Consumo Total 466.900 100,0
Posição País Estoque Final
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 46.123 44,6
2º índia 23.000 22,3
3º Tailândia 11.630 11,3
4º Indonésia 2.785 2,7
5º Japão 2.749 2,7
6º Vietnã 2.159 2,1
7º Paquistão 1.400 1,4
8º Filipinas 1.329 1,3
9º Nigéria 980 0,9
Demais Países (53) 11.163 10,8
Estoque Final Total 103.318 100,0
1 Referente ao Consumo Doméstico
Fonte: USDA
* Estimativa
19
Nota: A oferta é igual à soma da produção, importação e do estoque inicial no ano corrente. A demanda é igual à soma entre o consumo e a exportação anuais.
ARROZ RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO (%)
37,3
32,2
25,419,8
18,2 18,6 18,0 19,0 21,2 21,9 22,223,1 22,1
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
CAPACIDADE DE ABASTECIMENTO RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO DIÁRIO (DIAS)
136,0117,6
92,672,4
66,5 68,0 65,8 69,377,4 79,8 81,2 84,4 80,8
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
Fonte: USDA
* Estimativa
20
GRÃOS – MILHO
21
MILHO
PRODUÇÃO E ÁREA
591.412 601.233 603.417627.097 716.080 700.639 715.120
794.651 800.573823.981 832.487 882.705 854.074
137.169 137.554 137.307 141.944 145.434 145.748 149.435 160.595 158.853 158.670 163.935169.613 174.952
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
Produção (mil t métricas)
Área Colhida (mil ha)
ÁREA COLHIDA – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
Posição País Área Colhida
(mil hectares)
Participação
%
1º Estados Unidos 35.360 20,2
2º China 34.950 20,0
3º Brasil 15.500 8,9
4º União Europeia** 8.964 5,1
5º Índia 8.930 5,1
6º México 6.830 3,9
7º Nigéria 5.200 3,0
8º Ucrânia 4.370 2,5
9º Argentina 3.500 2,0
Demais Países (104) 51.348 29,3
Área Colhida Total 174.952 100,0
Posição País Produção
(mil t métricas)
Participação
%
1º Estados Unidos 273.832 32,1
2º China 208.000 24,4
3º Brasil 72.500 8,5
4º União Europeia** 54.670 6,4
5º Argentina 26.500 3,1
6º México 21.500 2,5
7º Índia 21.000 2,5
8º Ucrânia 20.922 2,4
9º Canadá 13.060 1,5
Demais Países (104) 142.090 16,6
Produção Total 854.074 100,0
Fonte: USDA
* Estimativa ** Composta por 27 países
22
Produtividade (Kg/ha)
4.312 4.371 4.395 4.418 4.924 4.807 4.785 4.948 5.040 5.193 5.078 5.204 4.882
MILHO
EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO
76.856 74.666 76.94177.250 77.700 81.012
93.968 98.632
84.458
96.85491.478
117.139
88.131
75.047 71.579 75.918 76.941 75.982 80.291 90.26998.256
82.47089.745 92.388
99.154
95.680
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
Exportação (mil t métricas)
Importação (mil t métricas)
EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
Posição País Exportação
(mil t métricas)
Participação
%
1º Estados Unidos 20.956 23,8
2º Brasil 19.000 21,6
3º Argentina 19.000 21,6
4º Ucrânia 13.000 14,8
5º Índia 3.000 3,4
6º África do Sul 2.500 2,8
7º Rússia 2.300 2,6
8º Paraguai 2.100 2,4
9º Canadá 1.500 1,7
Demais Países (39) 4.775 5,4
Exportação Total 88.131 100,0
Posição País Importação
(mil t métricas)
Participação
%
1º Japão 15.000 15,7
2º União Europeia** 10.000 10,5
3º México 8.500 8,9
4º Coreia do Sul 7.500 7,8
5º Egito 4.500 4,7
6º Taiwan 4.300 4,5
7º Irã 3.500 3,7
8º Colômbia 3.500 3,7
9º Estados Unidos 3.175 3,3
Demais Países (84) 35.705 37,3
Importação Total 95.680 100,0
Fonte: USDA
* Estimativa ** Composta por 27 países
23
MILHO
OFERTA E DEMANDA
860.658 847.933 830.607830.811896.524 911.670 929.923
1.003.615 1.014.8851.061.437 1.070.790 1.109.926 1.080.913
685.537 696.661 703.834 726.349 765.784787.136 819.215
871.773 867.174 915.522 942.723 978.767 963.432
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
Oferta (mil t métricas)
Demanda (mil t métricas)
CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
ESTOQUE FINAL – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
Posição País Consumo
(mil t métricas)
Participação
%
1º Estados Unidos 265.111 30,3
2º China 209.500 23,9
3º União Europeia** 66.000 7,5
4º Brasil 53.000 6,1
5º México 29.700 3,4
6º Índia 18.000 2,1
7º Japão 15.000 1,7
8º Canadá 12.000 1,4
9º Egito 11.200 1,3
Demais Países (111) 195.790 22,4
Consumo Total 875.301 100,0
Posição País Estoque Final
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 60.135 51,2
2º Estados Unidos 16.062 13,7
3º Brasil 10.576 9,0
4º União Europeia** 4.365 3,7
5º África do Sul 3.075 2,6
6º Irã 1.641 1,4
7º Coreia do Sul 1.468 1,2
8º México 1.466 1,2
9º Canadá 1.410 1,2
Demais Países (85) 17.283 14,7
Estoque Final Total 117.481 100,0
1 Referente ao Consumo Doméstico
Fonte: USDA
* Estimativa ** Composta por 27 países
24
Nota: A oferta é igual à soma da produção, importação e do estoque inicial no ano corrente. A demanda é igual à soma entre o consumo e a exportação anuais.
RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO (%)
MILHO
28,8
24,3
20,216,1
19,017,6
15,317,1 18,9 17,8
15,0 15,2 13,4
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
CAPACIDADE DE ABASTECIMENTO RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO DIÁRIO (DIAS)
105,0
88,8
73,858,7
69,4 64,455,7
62,268,9
65,154,9
55,649,0
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
Fonte: USDA
* Estimativa
25
GRÃOS – SOJA
26
SOJA
PRODUÇÃO E ÁREA
175.759 184.815 196.887 186.621 215.760 220.647235.962
219.545 211.636
260.245 263.589238.725
267.999
75.439 79.466 81.484 88.395 93.163 92.895 94.309 90.591 96.340 102.164 102.998 102.895 108.749
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
Produção (mil t métricas)
Área Colhida (mil ha)
ÁREA COLHIDA – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
Posição País Área Colhida
(mil hectares)
Participação
%
1º Estados Unidos 30.798 28,3
2º Brasil 27.500 25,3
3º Argentina 19.350 17,8
4º Índia 10.800 9,9
5º China 7.200 6,6
6º Paraguai 3.100 2,9
7º Canadá 1.680 1,5
8º Ucrânia 1.411 1,3
9º Rússia 1.350 1,2
Demais Países (33) 5.560 5,1
Área Colhida Total 108.749 100,0
Posição País Produção
(mil t métricas)
Participação
%
1º Brasil 83.500 31,2
2º Estados Unidos 82.055 30,6
3º Argentina 51.500 19,2
4º China 12.600 4,7
5º Índia 11.500 4,3
6º Paraguai 7.750 2,9
7º Canadá 4.930 1,8
8º Ucrânia 2.405 0,9
9º Bolívia 2.400 0,9
Demais Países (33) 9.359 3,5
Produção Total 267.999 100,0
Fonte: USDA
* Estimativa
27
Produtividade (Kg/ha)
2.330 2.326 2.416 2.111 2.316 2.375 2.502 2.423 2.197 2.547 2.559 2.320 2.464
SOJA
EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO
53.817 52.996 61.339 56.04264.752 63.803
71.09078.628 76.894
91.862 91.116 90.42399.061
53.076 54.36862.884
54.08263.477 64.087 68.963
78.336 77.39186.838 88.796
93.206 96.890
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
Exportação (mil t métricas)
Importação (mil t métricas)
EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
Posição País Exportação
(mil t métricas)
Participação
%
1º Brasil 38.400 38,8
2º Estados Unidos 36.605 37,0
3º Argentina 10.900 11,0
4º Paraguai 5.400 5,5
5º Canadá 3.500 3,5
6º Uruguai 1.860 1,9
7º Ucrânia 1.700 1,7
8º China 300 0,3
9º Rússia 120 0,1
Demais Países (13) 276 0,3
Exportação Total 99.061 100,0
Posição País Importação
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 63.000 65,0
2º União Europeia** 11.600 12,0
3º México 3.350 3,5
4º Japão 2.750 2,8
5º Taiwan 2.400 2,5
6º Indonésia 2.000 2,1
7º Tailândia 1.950 2,0
8º Egito 1.550 1,6
9º Vietnã 1.230 1,3
Demais Países (33) 7.060 7,3
Importação Total 96.890 100,0
Fonte: USDA
* Estimativa ** Composta por 27 países
28
SOJA
OFERTA E DEMANDA
259.065 272.931 295.374 283.586 317.729 333.356358.456 360.378
341.298
390.441 413.000 401.853 420.138
225.317 237.328 252.491 245.094269.107 279.825 295.959 308.107 297.940
329.826 343.078 346.604 359.926
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
Oferta (mil t métricas)
Demanda (mil t métricas)
CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
ESTOQUE FINAL – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
Posição País Consumo
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 76.830 29,5
2º Estados Unidos 47.207 18,1
3º Brasil 40.100 15,4
4º Argentina 37.651 14,4
5º União Europeia** 12.700 4,9
6º Índia 11.500 4,4
7º México 3.600 1,4
8º Japão 2.920 1,1
9º Indonésia 2.629 1,0
Demais Países (46) 25.728 9,9
Consumo Total 260.865 100,0
Posição País Estoque Final
(mil t métricas)
Participação
%
1º Argentina 21.050 35,0
2º Brasil 18.159 30,2
3º China 14.394 23,9
4º Estados Unidos 3.397 5,6
5º União Europeia** 520 0,9
6º Turquia 491 0,8
7º Bolívia 458 0,8
8º Índia 315 0,5
9º Canadá 230 0,4
Demais Países (31) 1.198 2,0
Estoque Final Total 60.212 100,0
1 Referente ao Consumo Doméstico
Fonte: USDA
** Composta por 27 países * Estimativa
29
Nota: A oferta é igual à soma da produção, importação e do estoque inicial no ano corrente. A demanda é igual à soma entre o consumo e a exportação anuais.
RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO (%)
SOJA
19,7 19,322,4
20,423,8 24,8
27,8
22,819,6
25,527,8
21,6 23,1
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
CAPACIDADE DE ABASTECIMENTO RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO DIÁRIO (DIAS)
71,8 70,581,9 74,3
86,8 90,4101,4
83,171,6
93,0101,3
78,7 84,2
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
Fonte: USDA
* Estimativa
30
GRÃOS – TRIGO
31
TRIGO
PRODUÇÃO E ÁREA
583.231 583.792 569.712 555.356 626.620 618.716 596.275 612.448683.617 686.646 652.171
697.010 655.477
215.655 214.535 213.601 207.731 215.976 217.798 211.737 217.156 224.284 225.318 217.196 221.837 215.919
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
Produção (mil t métricas)
Área Colhida (mil ha)
ÁREA COLHIDA – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
Posição País Área Colhida
(mil hectares)
Participação
%
1º Índia 29.690 13,8
2º União Europeia** 25.498 11,8
3º China 24.140 11,2
4º Rússia 21.300 9,9
5º Estados Unidos 19.826 9,2
6º Austrália 13.300 6,2
7º Cazaquistão 12.400 5,7
8º Canadá 9.500 4,4
9º Paquistão 8.660 4,0
Demais Países (66) 51.605 23,9
Área Colhida Total 215.919 100,0
Posição País Produção
(mil t métricas)
Participação
%
1º União Europeia** 132.251 20,2
2º China 120.600 18,4
3º Índia 94.880 14,5
4º Estados Unidos 61.755 9,4
5º Rússia 37.717 5,8
6º Canadá 27.200 4,1
7º Paquistão 23.300 3,6
8º Austrália 22.000 3,4
9º Ucrânia 15.761 2,4
Demais Países (66) 120.013 18,3
Produção Total 655.477 100,0
Fonte: USDA
* Estimativa ** Composta por 27 países
32
Produtividade (Kg/ha)
2.704 2.721 2.667 2.673 2.901 2.841 2.816 2.820 3.048 3.047 3.003 3.142 3.036
TRIGO
EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO
101.531
105.903
105.612108.511 111.288 117.399 111.847 117.240
144.517 136.983132.759
157.292
133.086
99.985
106.277
103.977 101.226110.567 112.046 114.137 113.525
137.960 133.792 131.640 148.422
140.828
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
Exportação (mil t métricas)
Importação (mil t métricas)
EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
Posição País Exportação
(mil t métricas)
Participação
%
1º Estados Unidos 27.896 21,0
2º União Europeia** 19.500 14,7
3º Canadá 18.500 13,9
4º Austrália 16.500 12,4
5º Rússia 10.500 7,9
6º Ucrânia 6.500 4,9
7º Cazaquistão 6.500 4,9
8º Índia 6.500 4,9
9º Argentina 5.000 3,8
Demais Países (50) 15.690 11,8
Exportação Total 133.086 100,0
Posição País Importação
(mil t métricas)
Participação
%
1º Egypt 8.500 6,0
2º Brasil 7.700 5,5
3º Indonésia 6.600 4,7
4º Japão 6.100 4,3
5º União Europeia** 6.000 4,3
6º Coreia do Sul 5.500 3,9
7º Argélia 5.500 3,9
8º Irã 5.200 3,7
9º México 4.200 3,0
Demais Países (110) 85.528 60,7
Importação Total 140.828 100,0
Fonte: USDA
* Estimativa ** Composta por 27 países
33
TRIGO
OFERTA E DEMANDA
894.109 897.325 878.004 826.143873.081 887.021 863.799 859.799949.790
988.596 984.813 1.043.341 992.777
686.853 693.010 708.443 690.249716.822 733.634 729.973 731.586 781.632 787.594
786.904 846.869 814.548
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
Oferta (mil t métricas)
Demanda (mil t métricas)
CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
ESTOQUE FINAL – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
Posição País Consumo
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 123.000 18,0
2º União Europeia** 121.500 17,8
3º Índia 84.540 12,4
4º Estados Unidos 38.109 5,6
5º Rússia 34.000 5,0
6º Paquistão 23.200 3,4
7º Egito 18.400 2,7
8º Turquia 17.500 2,6
9º Irã 15.700 2,3
Demais Países (110) 205.513 30,2
Consumo Total 681.462 100,0
Posição País Estoque Final
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 55.746 31,3
2º Índia 23.800 13,4
3º Estados Unidos 19.499 10,9
4º União Europeia** 9.524 5,3
5º Austrália 5.757 3,2
6º Canadá 5.704 3,2
7º Rússia 5.616 3,2
8º Egito 5.118 2,9
9º Irã 4.766 2,7
Demais Países (70) 42.699 24,0
Estoque Final Total 178.229 100,0
1 Referente ao Consumo Doméstico
Fonte: USDA
* Estimativa ** Composta por 27 países
34
Nota: A oferta é igual à soma da produção, importação e do estoque inicial no ano corrente. A demanda é igual à soma entre o consumo e a exportação anuais.
RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO (%)
TRIGO
35,4 34,8
28,123,4
25,8 24,921,7 20,9
26,430,9 30,3 28,5
26,2
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
CAPACIDADE DE ABASTECIMENTO RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO DIÁRIO (DIAS)
129,2 127,0
102,7
85,394,2 90,9
79,0 76,2
96,3112,8 110,4
104,0 95,5
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
Fonte: USDA
* Estimativa
35
CAFÉ
36
CAFÉ
PRODUÇÃO (Arábica e Robusta)
117.217 111.625126.968 110.896 121.591 117.599
133.618123.948
136.239 128.505 140.924 144.420 151.283
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
Produção (mil sacas de 60 Kg)
PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
Posição País Produção
(mil sacas de 60 kg)
Participação
%
1º Brasil 55.900 37,0
2º Vietnã 25.000 16,5
3º Indonésia 9.700 6,4
4º Colômbia 7.500 5,0
5º Etiópia 6.500 4,3
6º Honduras 5.800 3,8
7º Índia 5.300 3,5
8º Peru 4.800 3,2
9º México 4.700 3,1
Demais Países (41) 26.083 17,2
Produção Total 151.283 100,0
Fonte: USDA
* Estimativa . Refere-se à safra cultivada em 2012.
37
CAFÉ
EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO (Café em grão, torrado e solúvel)
90.847 88.292 93.936 90.171 93.313 93.377104.554 97.844 100.442 102.236
113.458 114.408 116.012
1.4887.024
87.97687.734 89.163 91.018 97.018 97.198 96.931
100.007 105.630 106.978 109.072
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
Exportação (mil sacas de 60 Kg)
Importação* (mil sacas de 60 Kg)
* Nas safras 2000/2001 e 2001/2002, as importações mundiais foram baixas em decorrência da falta de registro do volume importado de café em grão por parte de alguns importantes
países, dentre eles a União Europeia (UE) e os Estados Unidos. A partir de 2002/2003, a UE importou mais de 40 milhões de sacas de 60 kg, anualmente, e os Estados Unidos, mais de
20 milhões de sacas de 60 kg.
EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
Posição País Exportação
(mil sacas de 60 Kg)
Participação
%
1º Brasil 32.950 28,4
2º Vietnã 22.500 19,4
3º Indonésia 8.100 7,0
4º Colômbia 7.125 6,1
5º Honduras 5.500 4,7
6º Índia 4.805 4,1
7º Peru 4.600 4,0
8º Guatemala 3.650 3,1
9º Etiópia 3.500 3,0
Demais Países (39) 23.282 20,1
Exportação Total 116.012 100,0
Posição País Importação
(mil sacas de 60 Kg)
Participação
%
1º União Europeia** 45.500 41,7
2º Estados Unidos 23.700 21,7
3º Japão 7.100 6,5
4º Rússia 3.900 3,6
5º Canadá 3.450 3,2
6º Filipinas 2.500 2,3
7º Argélia 2.350 2,2
8º Suíça 2.300 2,1
9º Coreia do Sul 2.000 1,8
Demais Países (28) 16.272 14,9
Importação Total 109.072 100,0
Fonte: USDA ** Composta por 27 países * Estimativa
38
CAFÉ
OFERTA E DEMANDA
139.520 141.019
254.396 246.258 250.534 250.046263.672 257.228 264.850 268.324 275.463 280.305 285.282
117.150 115.782
206.768 206.478 209.105 217.010 227.590 225.548 225.038 239.415 246.556 255.378 257.385
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
Oferta (mil sacas de 60 Kg)
Demanda (mil sacas de 60 Kg)
CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
ESTOQUE FINAL – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
Posição País Consumo
(mil sacas de 60 Kg)
Participação
%
1º União Europeia** 44.800 31,7
2º Estados Unidos 23.600 16,7
3º Brasil 20.690 14,6
4º Japão 7.050 5,0
5º Rússia 3.900 2,8
6º Canadá 3.450 2,4
7º Etiópia 3.000 2,1
8º Filipinas 2.970 2,1
9º Indonésia 2.490 1,8
Demais Países (58) 29.423 20,8
Consumo Total 141.373 100,0
Posição País Estoque Final
(mil sacas de 60 Kg)
Participação
%
1º União Europeia** 10.700 38,4
2º Estados Unidos 5.300 19,0
3º Brasil 4.543 16,3
4º Japão 2.190 7,9
5º Vietnã 1.825 6,5
6º Índia 580 2,1
7º Uganda 493 1,8
8º Colômbia 284 1,0
9º Suíça 200 0,7
Demais Países (30) 1.782 6,4
Estoque Final Total 27.897 100,0
1 Referente ao Consumo Doméstico
Fonte: USDA
** Composta por 27 países * Estimativa
39
Nota: A oferta é igual à soma da produção, importação e do estoque inicial no ano corrente. A demanda é igual à soma entre o consumo e a exportação anuais.
RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO (%)
85,091,8
42,2 34,2 35,826,7 29,3 24,8
32,021,1 21,7 17,7 19,7
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
CAPACIDADE DE ABASTECIMENTO RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO DIÁRIO (DIAS)
Fonte: USDA
* Estimativa
CAFÉ
40
310,4335,1
154,1124,8 130,6
97,5107,0
90,5116,6
76,9 79,364,5 72,0
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
AÇÚCAR
41
AÇÚCAR*
PRODUÇÃO
130.764 134.398148.552 142.487
140.734 144.303164.458 163.536
143.888153.517 161.762 172.148 172.310
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013**
Produção (mil t métricas)
PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
Posição País Produção
(mil t métricas)
Participação
%
1º Brasil 37.500 21,8
2º Índia 25.630 14,9
3º União Europeia** 16.390 9,5
4º China 14.580 8,5
5º Tailândia 9.930 5,8
6º Estados Unidos 8.006 4,6
7º México 6.008 3,5
8º Rússia 4.850 2,8
9º Paquistão 4.670 2,7
Demais Países (87) 44.746 26,0
Produção Total 172.310 100,0
Fonte: USDA
** Estimativa ** Composta por 27 países
42
* Refere-se à produção de açúcar de cana-de-açúcar e de beterraba.
AÇÚCAR
EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO
38.315
42.33347.205 46.537 46.951 49.534 51.021 50.881
46.68950.620
55.585 56.140 55.144
40.381
39.688 41.699 41.25645.478 44.720 44.311 45.377 43.802
50.446 50.399 50.26648.538
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
Exportação (mil t métricas)
Importação (mil t métricas)
EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
Posição País Exportação
(mil t métricas)
Participação
%
1º Brasil 25.000 45,3
2º Tailândia 7.500 13,6
3º Austrália 3.100 5,6
4º Índia 2.200 4,0
5º Guatemala 1.725 3,1
6º União Europeia** 1.500 2,7
7º México 1.372 2,5
8º Colômbia 875 1,6
9º Emirados Árabes Unidos 750 1,4
Demais Países (77) 11.122 20,2
Exportação Total 55.144 100,0
Posição País Importação
(mil t métricas)
Participação
%
1º União Europeia** 3.850 7,9
2º Indonésia 3.200 6,6
3º Estados Unidos 2.947 6,1
4º China 2.000 4,1
5º Malásia 1.870 3,9
6º Bangladesh 1.800 3,7
7º Emirados Árabes Unidos 1.750 3,6
8º Coreia do Sul 1.700 3,5
9º Argélia 1.700 3,5
Demais Países (105) 27.721 57,1
Importação Total 48.538 100,0
Fonte: USDA
* Estimativa ** Composta por 27 países
43
AÇÚCAR
OFERTA E DEMANDA
208.568 213.947 226.880 224.336 224.267 223.762 239.341 245.829 231.079 234.496 241.166 252.482 257.056
168.402 176.675 185.238 185.458 188.596 192.475 200.393 201.707 200.078 204.746 210.436 215.596 217.951
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
Oferta (mil t métricas)
Demanda (mil t métricas)
CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
ESTOQUE FINAL – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
Posição País Consumo
(mil t métricas)
Participação
%
1º Índia 25.000 15,4
2º União Europeia** 18.000 11,1
3º China 15.300 9,4
4º Brasil 11.700 7,2
5º Estados Unidos 10.324 6,3
6º Rússia 5.540 3,4
7º Indonésia 5.100 3,1
8º México 4.452 2,7
9º Paquistão 4.400 2,7
Demais Países (141) 62.991 38,7
Consumo Total 162.807 100,0
Posição País Estoque Final
(mil t métricas)
Participação
%
1º Índia 6.630 17,3
2º China 4.841 12,6
3º União Europeia** 4.377 11,4
4º Tailândia 3.058 8,0
5º Estados Unidos 2.010 5,2
6º Paquistão 1.310 3,4
7º México 1.060 2,8
8º Ucrânia 707 1,8
9º Síria 693 1,8
Demais Países (134) 13.612 35,5
Estoque Final Total 38.298 100,0
1 Referente ao Consumo Doméstico
Fonte: USDA
* Estimativa ** Composta por 27 países
44
Nota: A oferta é igual à soma da produção, importação e do estoque inicial no ano corrente. A demanda é igual à soma entre o consumo e a exportação anuais.
RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO (%)
30,627,3 29,4 27,4
24,521,4
24,7
28,8
19,9 18,8 19,422,7 23,5
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
CAPACIDADE DE ABASTECIMENTO RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO DIÁRIO (DIAS)
111,899,5 107,3 100,0
89,578,1
90,2
105,0
72,768,7 70,9
82,985,9
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
Fonte: USDA
* Estimativa
AÇÚCAR
45
ALGODÃO
46
ALGODÃO
PRODUÇÃO E ÁREA
32.005 33.717 30.73732.322 35.689 34.724 34.531 32.827 30.568 30.133 33.453 35.522 34.170
89.10198.670
90.96696.777
121.436116.350
122.161 119.580107.244
102.158116.331
124.134 119.868
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
Produção (mil fardos de 480 lp)
Área Colhida (mil ha)
ÁREA COLHIDA – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
Posição País Área Colhida
(mil hectares)
Participação
%
1º Índia 11.700 34,2
2º China 5.275 15,4
3º Estados Unidos 3.815 11,2
4º Paquistão 3.000 8,8
5º Uzbequistão 1.350 4,0
6º Brasil 975 2,9
7º Turcomenistão 600 1,8
8º Burquina 525 1,5
9º Mali 500 1,5
Demais Países (68) 6.430 18,8
Área Colhida Total 34.170 100,0
Posição País Produção
(mil fardos de 480 lp)
Participação
%
1º China 35.000 29,2
2º Índia 25.500 21,3
3º Estados Unidos 17.010 14,2
4º Paquistão 9.300 7,8
5º Brasil 6.300 5,3
6º Uzbequistão 4.500 3,8
7º Austrália 4.200 3,5
8º Turquia 2.600 2,2
9º Turcomenistão 1.600 1,3
Demais Países (68) 13.858 11,6
Produção Total 119.868 100,0
Fonte: USDA
* Estimativa
47
ALGODÃO
EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO
26.19729.105
30.42433.177
35.007 44.821
37.505 38.987
30.21535.562 35.490
45.95541.915
26.228
29.305
30.187
34.112
33.840
44.67138.145 39.321
30.477
36.350 35.669 44.74641.860
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
Exportação (mil fardos de 480 lp)
Importação (mil fardos de 480 lp)
EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
Posição País Exportação
(mil fardos de 480 lp)
Participação
%
1º Estados Unidos 12.750 30,4
2º Índia 5.500 13,1
3º Brasil 4.600 11,0
4º Austrália 4.600 11,0
5º Uzbequistão 3.000 7,2
6º Grécia 1.100 2,6
7º Burquina 975 2,3
8º Turcomenistão 950 2,3
9º Mali 900 2,1
Demais Países (60) 7.540 18,0
Exportação Total 41.915 100,0
Posição País Importação
(mil fardos de 480 lp)
Participação
%
1º China 15.000 35,8
2º Turquia 3.800 9,1
3º Bangladesh 3.700 8,8
4º Paquistão 2.750 6,6
5º Indonésia 2.250 5,4
6º Vietnã 2.150 5,1
7º Tailândia 1.650 3,9
8º Índia 1.500 3,6
9º Coreia do Sul 1.225 2,9
Demais Países (75) 7.835 18,7
Importação Total 41.860 100,0
Fonte: USDA
* Estimativa
48
ALGODÃO
OFERTA E DEMANDA
166.469 177.418 175.715178.547 203.502
221.642 222.039 221.758199.616 200.050 198.653 217.878
230.708
117.026 122.856 128.057 130.321 142.881159.909 159.182 159.863
138.074153.397 149.655 148.898 148.966
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
Oferta (mil fardos de 480 lp)
Demanda (mil fardos de 480 lp)
CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
ESTOQUE FINAL – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
Posição País Consumo
(mil fardos de 480 lp)
Participação
%
1º China 36.000 33,6
2º Índia 21.750 20,3
3º Paquistão 11.525 10,8
4º Turquia 6.100 5,7
5º Brasil 3.950 3,7
6º Bangladesh 3.710 3,5
7º Estados Unidos 3.415 3,2
8º Indonésia 2.250 2,1
9º Vietnã 2.100 2,0
Demais Países (105) 16.251 15,2
Consumo Total 107.051 100,0
Posição País Estoque Final
(mil fardos de 480 lp)
Participação
%
1º China 44.106 54,0
2º Índia 7.494 9,2
3º Brasil 5.793 7,1
4º Estados Unidos 4.200 5,1
5º Austrália 3.303 4,0
6º Paquistão 2.932 3,6
7º Uzbequistão 1.498 1,8
8º Turquia 1.356 1,7
9º Turcomenistão 899 1,1
Demais Países (106) 10.161 12,4
Estoque Final Total 81.742 100,0
1 Referente ao Consumo Doméstico
Fonte: USDA
* Estimativa
49
Nota: A oferta é igual à soma da produção, importação e do estoque inicial no ano corrente. A demanda é igual à soma entre o consumo e a exportação anuais.
RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO (%)
ALGODÃO
54,4 58,248,8 49,6
56,2 53,6 51,7 51,257,1
39,6 42,9
67,076,4
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
CAPACIDADE DE ABASTECIMENTO RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO DIÁRIO (DIAS)
198,7212,4
178,2 181,2205,1 195,8 188,6 186,9 208,3
144,5 156,7
244,6
278,7
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
Fonte: USDA
* Estimativa
50
FRUTICULTURA – LARANJA
51
LARANJA*
PRODUÇÃO
44.58849.828 45.862
50.91545.658 47.773
49.442 50.647 50.725 49.03055.853 53.618
51.297
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013**
Produção (mil t métricas)
Posição País Produção
(mil t métricas)
Participação
%
1º Brasil 18.564 36,2
2º Estados Unidos 8.014 15,6
3º China 7.000 13,6
4º União Europeia*** 5.600 10,9
5º México 3.900 7,6
6º Egito 2.450 4,8
7º África do Sul 1.500 2,9
8º Turquia 1.385 2,7
9º Marrocos 784 1,5
Demais Países (9) 2.100 4,1
Produção Total 51.297 100,0
Fonte: USDA
PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
* Refere-se a laranjas frescas.
*** Composta por 27 países ** Estimativa
52
LARANJA
EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO
EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
Posição País Exportação
(mil t métricas)
Participação
%
1º África do Sul 1.100 28,0
2º Egito 1.000 25,5
3º Estados Unidos 700 17,8
4º Turquia 300 7,6
5º União Europeia*** 300 7,6
6º Marrocos 141 3,6
7º China 120 3,1
8º Austrália 90 2,3
9º Hong Kong 65 1,7
Demais Países (8) 107 2,7
Exportação Total 3.923 100,0
Posição País Importação
(mil t métricas)
Participação
%
1º União Europeia*** 850 24,6
2º Rússia 500 14,4
3º Arábia Saudita 315 9,1
4º Canadá 200 5,8
5º Hong Kong 195 5,6
6º Emirados Árabes Unidos 190 5,5
7º Coreia do Sul 180 5,2
8º Japão 127 3,7
9º Ucrânia 125 3,6
Demais Países (14) 779 22,5
Importação Total 3.461 100,0
Fonte: USDA
* Nas safras 2000/2001 a 2005/2006, as importações mundiais foram baixas em decorrência da falta de registro do volume por parte dos principais importadores: União Europeia,
Rússia, Arábia Saudita, Canadá, Hong Kong, Emirados Árabes Unidos, Coreia do Sul e Ucrânia. A partir de 2006/2007, foram efetuados registros das importações desses países.
*** Composta por 27 países ** Estimativa
53
4.112 4.2384.497 4.496 4.270
4.507
3.1673.666
3.505
3.770
3.966 3.910 3.923
535 569752 754 766 677
3.1843.332
3.003
3.354
3.382 3.401 3.461
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013**
Exportação (mil t métricas)
Importação* (mil t métricas)
LARANJA
OFERTA E DEMANDA
1 Referente ao Consumo Doméstico in natura.
Fonte: USDA
Nota: Como o estoque final de laranja tende a zero, em função da igualdade entre oferta e demanda deste produto, não
são apresentadas as relações que configuram a capacidade de abastecimento alimentar.
CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013*
Posição País Consumo
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 6.390 22,5
2º Brasil 5.662 19,9
3º União Europeia** 5.009 17,6
4º México 3.015 10,6
5º Estados Unidos 1.474 5,2
6º Egito 1.365 4,8
7º Turquia 1.025 3,6
8º Vietnã 785 2,8
9º Marrocos 593 2,1
Demais Países (19) 3.096 10,9
Consumo Total 28.414 100,0
** Composta por 27 países * Estimativa
54
45.12350.397
46.614
51.669
46.424 48.45052.626 53.979 53.728 52.384
59.235 57.019 54.758
45.12350.397
46.61451.669
46.424 48.450 52.626 53.979 53.728 52.384
59.23557.019 54758
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
Oferta (mil t métricas)
Demanda (mil t métricas)
Nota: A oferta é igual à soma da produção e importação no ano corrente. A demanda é igual à soma do consumo de frutas frescas, consumo para processamento e exportação anuais.
FRUTICULTURA – MAÇÃ
55
MAÇÃ*
PRODUÇÃO
Posição País Produção
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 38.000 56,0
2º União Europeia*** 11.297 16,6
3º Estados Unidos 4.200 6,2
4º Turquia 2.900 4,3
5º Índia 1.750 2,6
6º Chile 1.310 1,9
7º Rússia 1.210 1,8
8º Brasil 1.190 1,8
9º Ucrânia 1.050 1,5
Demais Países (19) 4.945 7,3
Produção Total 67.852 100,0
Fonte: USDA
PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
* Refere-se a maçãs frescas.
*** Composta por 27 países ** Estimativa
56
47.845 46.311 44.512 47.197 48.00843.529
54.418 53.08160.550 62.342 62.318
66.500 67.852
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013**
Produção (mil t métricas)
MAÇÃ
EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO
EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
Posição País Exportação
(mil t métricas)
Participação
%
1º União Europeia** 1.450 25,4
2º China 1.065 18,7
3º Estados Unidos 875 15,3
4º Chile 800 14,0
5º África do Sul 400 7,0
6º Argentina 310 5,4
7º Nova Zelândia 305 5,3
8º Sérvia 120 2,1
9º Turquia 87 1,5
Demais Países (14) 295 5,2
Exportação Total 5.707 100,0
Posição País Importação
(mil t métricas)
Participação
%
1º Rússia 1.180 23,1
2º União Europeia** 700 13,7
3º México 225 4,4
4º Índia 210 4,1
5º Canadá 200 3,9
6º Estados Unidos 175 3,4
7º Emirados Árabes Unidos 170 3,3
8º Bangladesh 165 3,2
9º Indonésia 160 3,1
Demais Países (34) 1.929 37,7
Importação Total 5.114 100,0
Fonte: USDA ** Composta por 27 países * Estimativa
57
4.937
3.081 3.394 3.7263.894 4.067
4.624 4.565
5.140
5.314
5.113 5.3785.707
3.2882.781 3.074
3.4733.728 3.821
4.325 4.317
4.908
4.950
4.816 4.8905.114
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
Exportação (mil t métricas)
Importação (mil t métricas)
MAÇÃ
OFERTA E DEMANDA
1 Referente ao Consumo Doméstico
Fonte: USDA
1 Referente ao Consumo Doméstico in natura. Nota: Como o estoque final de maçã tende a zero, em função da igualdade entre oferta e demanda deste produto, não
são apresentadas as relações que configuram a capacidade de abastecimento alimentar.
Posição País Consumo
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 32.240 58,5
2º União Europeia** 7.112 12,9
3º Turquia 2.716 4,9
4º Estados Unidos 2.200 4,0
5º Índia 1.905 3,5
6º Rússia 1.470 2,7
7º Ucrânia 1.130 2,0
8º Brasil 984 1,8
9º Japão 846 1,5
Demais Países (36) 4.549 8,2
Consumo Total 55.151 100,0
CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
** Composta por 27 países * Estimativa
58
51.133 49.092 47.58650.669 51.735
47.350
58.743 57.39765.458 67.293 67.134 71.390
51.133 49.092 47.586 50.669 51.735 47.350
58.743 57.39765.458 67.293 67.134 71.390
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012
Oferta (mil t métricas)
Demanda (mil t métricas)
Nota: A oferta é igual à soma da produção e importação no ano corrente. A demanda é igual à soma do consumo de frutas frescas, consumo para processamento, exportação e perdas anuais.
FRUTICULTURA – UVA
59
UVA*
PRODUÇÃO
Posição País Produção
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 7.200 42,1
2º Turquia 2.200 12,9
3º União Europeia*** 1.970 11,5
4º Brasil 1.300 7,6
5º Chile 1.175 6,9
6º Índia 1.000 5,8
7º Estados Unidos 893 5,2
8º Ucrânia 320 1,9
9º África do Sul 275 1,6
Demais Países (8) 778 4,5
Produção Total 17.111 100,0
Fonte: USDA
PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
* Refere-se a uvas frescas.
*** Composta por 27 países ** Estimativa
60
8.604
11.916 12.097 12.419 12.422 13.21013.985 14.299 14.643 15.535 16.190 16.537 17.111
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013**
Produção (mil t métricas)
2.083
1.656 1.748 1.7961.951
2.279
2.076 2.305
2.409
2.230
2.386 2.4312.526
612
1.398 1.557 1.5731.822
2.088
2.0712.193
2.307
2.082
2.251 2.3062.415
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013**
Exportação (mil t métricas)
Importação* (mil t métricas)
UVA
EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO
EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
Posição País Exportação
(mil t métricas)
Participação
%
1º Chile 850 33,7
2º Estados Unidos 380 15,0
3º África do Sul 265 10,5
4º Turquia 250 9,9
5º México 167 6,6
6º União Europeia*** 135 5,3
7º Índia 115 4,6
8º China 115 4,6
9º Hong Kong 105 4,2
Demais Países (7) 144 5,7
Exportação Total 2.526 100,0
Posição País Importação
(mil t métricas)
Participação
%
1º União Europeia*** 585 24,2
2º Estados Unidos 570 23,6
3º Rússia 400 16,6
4º Canadá 190 7,9
5º China 180 7,5
6º Hong Kong 145 6,0
7º México 78 3,2
8º Coreia do Sul 65 2,7
9º Indonésia 55 2,3
Demais Países (9) 147 6,1
Importação Total 2.415 100,0
Fonte: USDA
* Na safra 2000/2001, as importações mundiais foram baixas em decorrência da falta de registro do volume por parte dos principais importadores: União Europeia, Rússia, Canadá,
Hong Kong, Coreia do Sul, Indonésia e Ucrânia. A partir de 2006/2007, foram efetuados registros das importações desses países.
*** Composta por 27 países ** Estimativa
61
UVA
OFERTA E DEMANDA
Fonte: USDA
Nota: Como o estoque final de uva tende a zero, em função da igualdade entre oferta e demanda deste produto, não
são apresentadas as relações que configuram a capacidade de abastecimento alimentar.
Posição País Consumo
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 7.265 42,7
2º União Europeia** 2.420 14,2
3º Turquia 1.951 11,5
4º Brasil 1.285 7,6
5º Estados Unidos 1.083 6,4
6º Índia 888 5,2
7º Rússia 446 2,6
8º Ucrânia 370 2,2
9º Chile 325 1,9
Demais Países (10) 962 5,7
Consumo Total 16.995 100,0
1 Referente ao Consumo Doméstico in natura.
CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES Safra 2012/2013
* Estimativa ** Composta por 27 países
62
Nota: A oferta é igual à soma da produção e importação no ano corrente. A demanda é igual à soma do consumo de frutas frescas, exportação e perdas anuais.
9.215
13.313 13.65413.992 14.244 15.298 16.056 16.491 16.950 17.617 18.441 18.843 19.525
9.215
13.313 13.654 13.992 14.24415.298 16.056 16.491 16.950 17.617
18.441 18.843 19.525
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013*
Oferta (mil t métricas)
Demanda (mil t métricas)
CADEIAS PRODUTIVAS –
BASE PECUÁRIA
63
BOVINOCULTURA – LEITE FLUIDO
64
LEITE FLUIDO
PRODUÇÃO E VACAS EM LACTAÇÃO
PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2013)
VACAS EM LACTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2013)
Posição País Produção
(mil t métricas)
Participação
%
1º União Europeia** 145.450 26,2
2º Índia 135.780 24,4
3º Estados Unidos 90.600 16,3
4º China 35.806 6,4
5º Brasil 32.380 5,8
6º Rússia 32.350 5,8
7º Nova Zelândia 20.400 3,7
8º Argentina 12.230 2,2
9º Ucrânia 11.360 2,0
Demais Países (7) 39.785 7,2
Produção Total 556.141 100,0
Posição País Vacas em lactação
(mil cabeças)
Participação
%
1º Índia 48.150 35,0
2º União Europeia** 22.700 16,5
3º Brasil 20.450 14,9
4º Estados Unidos 9.130 6,6
5º Rússia 8.650 6,3
6º China 8.400 6,1
7º México 6.300 4,6
8º Nova Zelândia 5.075 3,7
9º Ucrânia 2.560 1,9
Demais Países (7) 5.980 4,4
Vacas em Lactação (Total) 137.395 100,0
Fonte: USDA
* Estimativa ** Composta por 27 países
65
446.345 458.495 466.110 474.907 485.405 491.886 504.641 502.472 504.582 514.365 529.801 544.779 556.141
130.557 131.105 130.864 130.140 130.260 129.416 128.669 126.477 129.571 129.739 132.351 134.862 137.395
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013*
Produção (mil t métricas) Vacas em Lactação (mil cabeças)
LEITE FLUIDO
EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO
EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2013)
IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2013)
Posição País Exportação
(mil t métricas)
Participação
%
1º União Europeia** 350 54,8
2º Nova Zelândia 120 18,8
3º Austrália 95 14,9
4º China 30 4,7
5º Argentina 15 2,3
6º México 11 1,7
7º Ucrânia 10 1,6
8º Rússia 5 0,8
9º Canadá 3 0,5
Demais Países - -
Exportação Total 639 100,0
Posição País Importação
(mil t métricas)
Participação
%
1º Rússia 300 55,2
2º China 100 18,4
3º Filipinas 50 9,2
4º México 43 7,9
5º Brasil 16 2,9
6º Taiwan 15 2,8
7º Ucrânia 7 1,3
8º Austrália 6 1,1
9º União Europeia** 5 0,9
Demais Países (1) 1 0,2
Importação Total 543 100,0
Fonte: USDA
* Estimativa ** Composta por 27 países
66
422458
404 418439
368 404 441 461 504553
616 639
194 194264
287 286 261320
260 269
373 430
529 543
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013*
Exportação (mil t métricas)
Importação (mil t métricas)
LEITE FLUIDO
OFERTA E DEMANDA
CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES (2013)
Posição País Consumo
(mil t métricas)
Participação
%
1º União Europeia** 145.105 26,1
2º Índia 135.780 24,4
3º Estados Unidos 90.600 16,3
4º China 35.876 6,5
5º Rússia 32.645 5,9
6º Brasil 32.396 5,8
7º Nova Zelândia 20.281 3,6
8º Argentina 12.215 2,2
9º Ucrânia 11.357 2,0
Demais Países (7) 39.830 7,2
Consumo Total 556.085 100,0
Nota: Como o estoque final de leite fluido tende a zero, em função da igualdade entre oferta e demanda deste produto,
não são apresentadas as relações que configuram a capacidade de abastecimento alimentar. 1 Referente ao Consumo Doméstico
Fonte: USDA
* Estimativa ** Composta por 27 países
67
Nota: A oferta é igual à soma da produção, importação e do estoque inicial no ano corrente. A demanda é igual à soma entre o consumo e a exportação anuais.
446.539 458.689 466.374 475.194 485.691 492.147 504.961 502.732 504.851 514.738 530.231545.308
556.684
446.539 458.689 466.374 475.194 485.690 492.146 504.961 502.732 504.871 514.738 530.231 545.308
556.724
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013*
Oferta (mil t métricas) Demanda (mil t métricas)
BOVINOCULTURA – LEITE EM PÓ
68
LEITE EM PÓ*
PRODUÇÃO
Posição País Produção
(mil t métricas)
Participação
%
1º Nova Zelândia 1.270 27,8
2º China 1.210 26,4
3º União Europeia*** 660 14,4
4º Brasil 549 12,0
5º Argentina 329 7,2
6º México 168 3,7
7º Austrália 145 3,2
8º Indonésia 74 1,6
9º Chile 69 1,5
Demais Países (3) 101 2,2
Produção Total 4.575 100,0
Fonte: USDA
** Estimativa *** Composta por 27 países
PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2013)
69
3.281 3.305 3.4883.700 3.784 3.750 3.862 3.997
3.7233.999 4.315 4.463 4.575
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013**
Produção (mil t métricas)
* Refere-se ao leite em pó integral.
LEITE EM PÓ
EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO
EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2013)
IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2013)
Posição País Exportação
(mil t métricas)
Participação
%
1º Nova Zelândia 1.295 61,7
2º União Europeia** 380 18,1
3º Argentina 239 11,4
4º Austrália 114 5,4
5º Filipinas 23 1,1
6º Chile 14 0,7
7º China 11 0,5
8º Estados Unidos 10 0,5
9º México 7 0,3
Demais Países (3) 7 0,3
Exportação Total 2.100 100,0
Posição País Importação
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 410 49,0
2º Argélia 185 22,1
3º Indonésia 58 6,9
4º Brasil 57 6,8
5º Filipinas 34 4,1
6º Taiwan 31 3,7
7º Rússia 18 2,2
8º México 15 1,8
9º Austrália 10 1,2
Demais Países (5) 19 2,3
Importação Total 837 100,0
Fonte: USDA 70
1.3931.538 1.491 1.637 1.563 1.562 1.485 1.599 1.661 1.711
1.8852.022 2.100
671 708 668 672 688480 445 427
644729 767 772 837
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013*
Exportação (mil t métricas)
Importação (mil t métricas)
* Estimativa ** Composta por 27 países
LEITE EM PÓ
OFERTA E DEMANDA
1 Referente ao Consumo Doméstico
Fonte: USDA
CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES (2013)
ESTOQUE FINAL – RANKING DOS PAÍSES (2013)
Posição País Consumo
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 1.619 48,4
2º Brasil 603 18,0
3º União Europeia** 282 8,4
4º Argélia 185 5,5
5º México 176 5,3
6º Indonésia 128 3,8
7º Argentina 92 2,7
8º Rússia 81 2,4
9º Chile 63 1,9
Demais Países (6) 118 3,5
Consumo Total 3.347 100,0
Posição País Estoque Final
(mil t métricas)
Participação
%
1º Nova Zelândia 127 41,6
2º China 50 16,4
3º Argentina 40 13,1
4º Austrália 35 11,5
5º Argélia 23 7,5
6º Chile 17 5,6
7º Indonésia 10 3,3
8º Estados Unidos 3 1,0
9º - - -
Demais Países - -
Estoque Final Total 305 100,0
71
4.184 4.238 4.367 4.573 4.677 4.423 4.486 4.577 4.724 5.038 5.359 5.553 5.752
3.959 4.027 4.1664.368 4.437 4.244 4.333 4.220 4.414 4.761 5.041 5.213 5.447
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013*
Oferta (mil t métricas)
Demanda (mil t métricas)
* Estimativa ** Composta por 27 países
Nota: A oferta é igual à soma da produção, importação e do estoque inicial no ano corrente. A demanda é igual à soma entre o consumo e a exportação anuais.
RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO (%)
LEITE EM PÓ
CAPACIDADE DE ABASTECIMENTO RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO DIÁRIO (DIAS)
Fonte: USDA
* Estimativa
72
8,8 8,57,5 7,5 8,4
6,75,4
13,611,3
9,1 10,1 10,79,1
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013*
32,0 30,927,4 27,4 30,5
24,4 19,6
49,7
41,1
33,1 36,8 38,933,3
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013*
BOVINOCULTURA – CARNE BOVINA
73
CARNE BOVINA
PRODUÇÃO E REBANHO BOVINO
PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2013)
REBANHO BOVINO – RANKING DOS PAÍSES (2013)
Posição País Produção
(mil t eq. carcaça)
Participação
%
1º Estados Unidos 11.273 19,6
2º Brasil 9.375 16,3
3º União Europeia** 7.700 13,4
4º China 5.580 9,7
5º Índia 4.168 7,2
6º Argentina 2.780 4,8
7º Austrália 2.185 3,8
8º México 1.795 3,1
9º Paquistão 1.400 2,4
Demais Países (51) 11.269 19,6
Produção Total 57.525 100,0
Posição País Rebanho Bovino
(mil cabeças)
Participação
%
1º Índia 391.700 29,8
2º Brasil 253.900 19,3
3º China 145.637 11,1
4º Estados Unidos 125.850 9,6
5º União Europeia** 114.470 8,7
6º Argentina 65.297 5,0
7º Austrália 39.710 3,0
8º Colômbia 35.610 2,7
9º Rússia 26.440 2,0
Demais Países (10) 114.585 8,7
Rebanho Bovino (Total) 1.313.199 100,0
Fonte: USDA
* Estimativa ** Composta por 27 países
74
52.675 54.148 54.334 55.478 56.036 57.574 58.444 58.352 57.167 57.285 56.988 57.170 57.525
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013*
Rebanho Bovino (mil cabeças) Produção (mil t eq. carcaça)
CARNE BOVINA
EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO
EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2013)
IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2013)
Posição País Exportação
(mil t eq. carcaça)
Participação
%
1º India 2.160 24,1
2º Brasil 1.450 16,2
3º Austrália 1.410 15,7
4º Estados Unidos 1.111 12,4
5º Nova Zelândia 529 5,9
6º Canadá 415 4,6
7º Uruguai 375 4,2
8º União Europeia** 300 3,3
9º Paraguai 250 2,8
Demais Países (22) 956 10,7
Exportação Total 8.956 100,0
Posição País Importação
(mil t eq. carcaça)
Participação
%
1º Estados Unidos 1.188 17,0
2º Rússia 1.080 15,5
3º Japão 750 10,7
4º Coreia do Sul 405 5,8
5º México 350 5,0
6º União Europeia** 350 5,0
7º Canadá 290 4,2
8º Venezuela 235 3,4
9º Egito 225 3,2
Demais Países (48) 2.104 30,2
Importação Total 6.977 100,0
Fonte: USDA
* Estimativa ** Composta por 27 países
75
5.8876.475 6.549 6.732
7.388 7.604 7.646 7.616 7.469 7.835 8.115 8.3248.956
5.759 6.201 6.194 6.146 6.783 6.841 7.105 6.775 6.550 6.641 6.523 6.683 6.977
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013*
Exportação (mil t eq. carcaça)
Importação (mil t eq. carcaça)
CARNE BOVINA
OFERTA E DEMANDA
CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES (2013)
ESTOQUE FINAL – RANKING DOS PAÍSES (2013)
Posição País Consumo
(mil t eq. carcaça)
Participação
%
1º Estados Unidos 11.361 20,4
2º Brasil 7.985 14,4
3º União Europeia** 7.750 13,9
4º China 5.571 10,0
5º Argentina 2.602 4,7
6º Rússia 2.416 4,3
7º Índia 2.008 3,6
8º México 1.920 3,5
9º Paquistão 1.367 2,5
Demais Países (52) 12.586 22,7
Consumo Total 55.566 100,0
Posição País Estoque Final
(mil t eq. carcaça)
Participação
%
1º Estados Unidos 251 39,0
2º Japão 137 21,3
3º Austrália 130 20,2
4º Coreia do Sul 81 12,6
5º Canadá 30 4,7
6º Ucrânia 15 2,3
7º - - -
8º - - -
9º - - -
Demais Países - -
Estoque Final Total 644 100,0
1 Referente ao Consumo Doméstico
Fonte: USDA
* Estimativa ** Composta por 27 países
76
59.268
61.363 61.472 62.31163.357
64.87666.080 65.731
64.332 64.604 64.13864.501 65.166
58.254
60.419 60.78561.773
62.89664.345
65.476 65.09363.654 63.977 63.490 63.837 64.522
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013*
Oferta (mil t eq. carcaça)
Demanda (mil t eq. carcaça)
Nota: A oferta é igual à soma da produção, importação e do estoque inicial no ano corrente. A demanda é igual à soma entre o consumo e a exportação anuais.
RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO (%)
CARNE BOVINA
CAPACIDADE DE ABASTECIMENTO RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO DIÁRIO (DIAS)
Fonte: USDA
* Estimativa
77
1,91,7
1,31,0
0,80,9 1,0 1,1 1,2 1,1 1,2 1,2 1,2
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013*
7,16,4
4,6
3,63,0
3,43,8 4,1
4,44,1 4,3 4,4
4,2
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013*
SUINOCULTURA – CARNE SUÍNA
78
85.672 88.080 89.778 91.265 93.685 95.508 94.171 97.897 100.533 102.933 101.984 104.363 104.710
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013*
Rebanho Suíno (mil cabeças) Produção (mil t eq. carcaça)
CARNE SUÍNA
PRODUÇÃO E REBANHO SUÍNO
PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2013)
REBANHO SUÍNO – RANKING DOS PAÍSES (2013)
Posição País Produção
(mil t eq. carcaça)
Participação
%
1º China 52.000 49,7
2º União Europeia** 22.625 21,6
3º Estados Unidos 10.440 10,0
4º Brasil 3.330 3,2
5º Rússia 2.075 2,0
6º Vietnã 2.025 1,9
7º Canadá 1.775 1,7
8º Filipinas 1.275 1,2
9º Japão 1.265 1,2
Demais Países (46) 7.900 7,5
Produção Total 104.710 100,0
Posição País Rebanho Suíno
(mil cabeças)
Participação
%
1º China 1.156.667 56,8
2º União Europeia** 416.452 20,4
3º Estados Unidos 186.560 9,2
4º Brasil 77.177 3,8
5º Rússia 50.545 2,5
6º Canadá 40.666 2,0
7º Japão 26.591 1,3
8º México 25.990 1,3
9º Coreia do Sul 24.180 1,2
Demais Países (3) 31.738 1,6
Rebanho Suíno (Total) 2.036.566 100,0
Fonte: USDA
* Estimativa ** Composta por 27 países
79
3.2453.759 4.197 4.739
5.042 5.273 5.1946.220 5.682 6.082
6.9967.237 7.335
3.2423.813 4.085
4.505 4.724 4.894 5.084
6.2605.540
5.8956.607 6.749 6.834
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013*
Exportação (mil t eq. carcaça)
Importação (mil t eq. carcaça)
CARNE SUÍNA
EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO
EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2013)
IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2013)
Posição País Exportação
(mil t eq. carcaça)
Participação
%
1º Estados Unidos 2.445 33,3
2º União Europeia** 2.375 32,4
3º Canadá 1.195 16,3
4º Brasil 645 8,8
5º China 200 2,7
6º Chile 175 2,4
7º México 110 1,5
8º Bielorússia 90 1,2
9º Austrália 35 0,5
Demais Países (11) 65 0,9
Exportação Total 7.335 100,0
Posição País Importação
(mil t eq. carcaça)
Participação
%
1º Japão 1.260 18,4
2º Rússia 1.000 14,6
3º China 815 11,9
4º México 690 10,1
5º Coreia do Sul 505 7,4
6º Hong Kong 445 6,5
7º Estados Unidos 363 5,3
8º Canadá 225 3,3
9º Austrália 210 3,1
Demais Países (45) 1.321 19,3
Importação Total 6.834 100,0
Fonte: USDA
* Estimativa ** Composta por 27 países
80
89.59492.718 94.691 96.534 99.142 101.241 100.024 105.002 106.856 109.612 109.378 111.912 112.428
88.769 91.890 93.927 95.801 98.303 100.472 99.179 104.219 106.072 108.825 108.578 111.028 111.588
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013*
Oferta (mil t eq. carcaça)
Demanda (mil t eq. carcaça)
CARNE SUÍNA
OFERTA E DEMANDA
CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES (2013)
ESTOQUE FINAL – RANKING DOS PAÍSES (2013)
Posição País Consumo
(mil t eq. carcaça)
Participação
%
1º China 52.615 50,5
2º União Europeia** 20.270 19,4
3º Estados Unidos 8.369 8,0
4º Rússia 3.075 2,9
5º Brasil 2.686 2,6
6º Japão 2.531 2,4
7º Vietnã 2.005 1,9
8º México 1.790 1,7
9º Coreia do Sul 1.555 1,5
Demais Países (47) 9.357 9,0
Consumo Total 104.253 100,0
Posição País Estoque Final
(mil t eq. carcaça)
Participação
%
1º Estados Unidos 295 35,1
2º Japão 210 25,0
3º China 200 23,8
4º Coreia do Sul 75 8,9
5º Canadá 38 4,5
6º Ucrânia 22 2,6
7º - - -
8º - - -
9º - - -
Demais Países - -
Estoque Final Total 840 100,0
1 Referente ao Consumo Doméstico
Fonte: USDA
* Estimativa ** Composta por 27 países
81
Nota: A oferta é igual à soma da produção, importação e do estoque inicial no ano corrente. A demanda é igual à soma entre o consumo e a exportação anuais.
1,0 0,90,9 0,8
0,90,8
0,90,8 0,8 0,8 0,8
0,9 0,8
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013*
RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO (%)
CAPACIDADE DE ABASTECIMENTO RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO DIÁRIO (DIAS)
Fonte: USDA
* Estimativa
CARNE SUÍNA
82
3,5 3,4
3,1 2,93,3
2,93,3
2,9 2,9 2,8 2,93,1
2,9
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013*
AVICULTURA – CARNE DE FRANGO
83
CARNE DE FRANGO
PRODUÇÃO
56.170 58.502 59.11761.087 64.330 65.556
69.453 72.807 73.61777.872 80.661 82.422 83.543
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013*
Produção (mil t métricas)
PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2013)
Posição País Produção
(mil t métricas)
Participação
%
1º Estados Unidos 16.341 19,6
2º China 14.100 16,9
3º Brasil 13.005 15,6
4º União Europeia** 9.580 11,5
5º Índia 3.420 4,1
6º México 2.950 3,5
7º Rússia 2.850 3,4
8º Argentina 2.022 2,4
9º Turquia 1.700 2,0
Demais Países (43) 17.575 21,0
Produção Total 83.543 100,0
Fonte: USDA
* Estimativa ** Composta por 27 países
84
5.4815.619 6.013 6.073
6.849 6.5337.316
8.348 8.430 8.867 9.522 9.861 10.052
4.701 5.066 5.457 5.461 6.202 6.3366.961
7.535 7.3307.794 8.287 8.512 8.655
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013*
Exportação (mil t métricas)
Importação (mil t métricas)
CARNE DE FRANGO
EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO
EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2013)
IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2013)
Posição País Exportação
(mil t métricas)
Participação
%
1º Brasil 3.582 35,6
2º Estados Unidos 3.152 31,4
3º União Europeia** 1.120 11,1
4º Tailândia 580 5,8
5º China 400 4,0
6º Argentina 285 2,8
7º Turquia 260 2,6
8º Canadá 150 1,5
9º Bielorússia 110 1,1
Demais Países (18) 413 4,1
Exportação Total 10.052 100,0
Posição País Importação
(mil t métricas)
Participação
%
1º Japão 840 9,7
2º Arábia Saudita 750 8,7
3º União Europeia** 750 8,7
4º México 640 7,4
5º Iraque 610 7,0
6º Rússia 520 6,0
7º África do Sul 380 4,4
8º Hong Kong 380 4,4
9º Angola 340 3,9
Demais Países (40) 3.445 39,8
Importação Total 8.655 100,0
Fonte: USDA
* Estimativa ** Composta por 27 países
85
86
CARNE DE FRANGO
OFERTA E DEMANDA
CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES (2013)
ESTOQUE FINAL – RANKING DOS PAÍSES (2013)
Posição País Consumo
(mil t métricas)
Participação
%
1º China 13.950 17,0
2º Estados Unidos 13.225 16,1
3º Brasil 9.424 11,5
4º União Europeia** 9.210 11,2
5º México 3.578 4,4
6º Índia 3.411 4,1
7º Rússia 3.315 4,0
8º Japão 2.130 2,6
9º Argentina 1.746 2,1
Demais Países (43) 22.261 27,1
Consumo Total 82.250 100,0
Posição País Estoque Final
(mil t métricas)
Participação
%
1º Estados Unidos 272 54,2
2º Japão 122 24,3
3º Canadá 50 10,0
4º Tailândia 44 8,8
5º Coreia do Sul 14 2,8
6º - - -
7º - - -
8º - - -
9º - - -
Demais Países - -
Estoque Final Total 502 100,0
1 Referente ao Consumo Doméstico
Fonte: USDA
* Estimativa ** Composta por 27 países
61.41164.053 65.082 67.037 71.129 72.539
77.001 80.850 81.534 86.125 89.484 91.456 92.804
60.926 63.545 64.593 66.440 70.482 71.952 76.493 80.263 81.07585.589 88.962 90.850 92.302
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013*
Oferta (mil t métricas)
Demanda (mil t métricas)
Nota: A oferta é igual à soma da produção, importação e do estoque inicial no ano corrente. A demanda é igual à soma entre o consumo e a exportação anuais.
RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO (%)
CARNE DE FRANGO
CAPACIDADE DE ABASTECIMENTO RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO DIÁRIO (DIAS)
Fonte: USDA
* Estimativa
87
0,9 0,9 0,8
1,0 1,00,9
0,70,8
0,60,7
0,70,7
0,6
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013*
3,2 3,23,0
3,6 3,73,3
2,73,0
2,32,5
2,42,7
2,2
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013*
SECRETARIA DE ESTADO DE AGRICULTURA, PECUÁRIA E
ABASTECIMENTO
SUBSECRETARIA DO AGRONEGÓCIO
SUPERINTENDÊNCIA DE POLÍTICA E ECONOMIA
AGRÍCOLA Rodovia Prefeito Américo Gianetti, s/nº - Bairro Serra Verde, Prédio
Gerais – 10º andar, Belo Horizonte - MG
CEP: 31630-901
Telefone: (31) 3915-8601
88
