Performance lider 2_edicao_estilo_aroma_textura_cor
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Aroma,textura e cor Bebidas como vinho, conhaques, licores, champanhes e uísques sempre foram símbolo de status e bom gosto, acompanhando a vida de grandes líderes ao emoldurar momentos de conquistas, comemorações ou um simples relax. Conhecê-las é também aprender sobre a história das civilizações. O mesmo pode ser dito sobre o recipiente nos quais elas são servidas. Atualmente, fabricantes e apreciadores têm buscado os cálices, taças e copos mais apropriados à degustação
de cada tipo de bebida. Afinal, aroma, textura e cor são detalhes fundamentais em qualquer drinque. O recipiente ressalta esses elementos. Por isso, é ideal que o formato de cada copo seja adequado ao conteúdo que será servido. A elegante taça flute, por exemplo, é a mais recomendada para champanhes e espumantes. Seu corpo estreito retém a perlage por mais tempo. Já a taça brandy snifter é ideal para os conhaques e outros brandies, pois sua haste curta e seu bojo arredondado fazem com que a palma da mão aqueça a bebida, provocando maior liberação de aroma. Há muitas variedades de copos e taças e Performance Líder escolheu as melhores composições para serem degustadas com requinte e luxo. Escolha a bebida e tim-tim.
Louis XIII - Grande Champagne Cognac (França) - Taça Strauss
LUXO
80 Pe r f o r m a n c e Í D E R - S e t / D e z 0 8
fotos Ita Kirsch
Alain Siret Blanc de blanc (France) - Taça Cristal (produzido artesanalmente na Rússia)Krug - Champagne (França) - Taça Swarovski
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La fiole du Pape - Chateauneuf-du-pape (França) / Camigliano - Brunello di Montalcino (Itália)Taça Cristal com ouro (peça de antiquário)
Salentein Primus - Chardonnay (Argentina) / Angelica Zapata - Chardonnay (Argentina) - Taça Strauss
Kauffmann - Luxury Russian Vodka (Russia) / Taça Strauss
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