Microondas

Do berço ao túmulo

O forno de microondas foi inventado por um engenheiro Percy Lebaron Spencer e começou a ser utilizada em 1946.

Como a maioria das grandes invenções atuais, o forno de microondas foi criado a partir de uma tecnologia já utilizada para outros fins. As microondas eram utilizadas, originalmente, em radares, durante a Segunda Guerra Mundial, com o objetivo de detectar frotas inimigas invasoras, dada a sua característica de refletir em superfícies metálicas.

Funcionamento geralA energia elétrica , na forma de uma

corrente alternada (alta e baixa tensão) é transformada em corrente contínua por intermédio de um circuito formado por um transformador, diodos e capacitores.

A corrente que chega do transformador através do triplicador serve para alimentar o magnetron.

O magnetronO magnetron é constituído por um

ânodo cilíndrico, composto de cavidades, estas encontram-se no eixo de um cátodo de aquecimento. É necessário saber que quanto mais cavidades mais elevado é o seu rendimento. O ânodo e o cátodo são separados por um espaço ao qual se dá o nome de espaço de interação, estando em vácuo. Estas cavidades, ditas "cavidades ressonantes", podem ter formas diferentes de acordo com o magnetron considerado. Encontram-se também dois ímãs que são fixados perpendicularmente em relação ao eixo do tubo.

OBS. IMPORTANTE - O magnetron nunca deve ser ligado sem estar parafusado no seu local correto, pois as ondas emitidas por ele são perigosas ao corpo humano, podendo causar queimaduras ou até câncer. Basta lembrar que nosso corpo é formado basicamente de água (75%).

O magnetron é composto também por uma Válvula termiônica.

Este material é feito por um vidro.A principal matéria prima para o vidro é a sílica que é um componente principal da areia e também serve para a fabricação de cimento Portland.

A tecnologia de microondas não costuma ser usada para processar metais porque o material não absorve esse tipo de energia e o reflexo pode danificar a fonte de microondas. Entretanto, os cientistas da Dana solucionaram esse problema ao envolver o metal com plasma que absorve a energia por pressão atmosférica. O método da Dana de produção e utilização do plasma é simples e economicamente viável, pois permite uma variedade de aplicações no processamento de metais bem como solda, sinterização, carburização, têmpera, relaxamento do metal, nitretação e revestimento.

No microondas, os alimentos não são expostos a um calor suave, mas submetidos de maneira brutal a uma vibração térmica, dura e antinatural. Ao contrário da luz solar e das outras vibrações da natureza, as vibrações do microondas não tem como princípio a corrente elétrica contínua, mas a corrente alternada. No microondas, a corrente alternada faz com que os átomos, as moléculas e as células dos alimentos mudem de polarização 2,5 bilhões de vezes por segundo. As células repletas de água entram em gigantesco caos e, então, o atrito libera calor que aquece os alimentos. As moléculas e as células são polarizadas de maneira destrutiva.

Há outro ponto importante: o forno de microondas oferece muita rapidez e comodidade quando usado para degelar e esquentar pratos prontos, mas aumenta cada vez mais o lixo das embalagens.

Ninguém vai ficar doente se comer uma vez ou outra um prato pronto no microondas. Mas quem faz isto com frequência, durante anos e anos, vai arruinando a sua saúde. Mesmo sem o uso do microondas, os pratos prontos congelados são a pior coisa que se pode imaginar do ponto de vista de uma alimentação saudável. Estes pratos praticamente não contém nenhum elemento vital, mas são repletos de todo tipo de aditivos. Esse tipo de alimentação enfraquece o sistema imunológico e a vitalidade - as pessoas não têm energia para trabalhar, ficam cansadas e, por fim, doentes.

A saúde é o maior tesouro e depende essencialmente da alimentação saudável, preparada com produtos frescos. Aumentar a quantidade de frutas frescas e maduras, de saladas e alimentos crus é muito útil quando não podemos cozinhar durante o dia.

Conclusão Com esse trabalho aprendemos que antes do produto chegar em nossas mãos ele passa por muitos processos e é composto por várias matérias primas. Quando não queremos mais esse produto, na maioria das vezes, ele é descartado de forma incorreta e trás agressão ao meio ambiente. Isto nos faz concluir que cada vez que compramos um produto, seja ele qual for, estamos destruindo o nosso próprio mundo !