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PLAGUICIDAS.DINMICA AMBIENTAL SEGN SUS CARACTERSTICAS FSICO QUMICAS.Material Elaborado para Sembrar Conciencia. Edicin 2015

Los pesticidas pueden ser transportados por el aire, entrar en el suelo, entrar a los cuerpos de agua, o ser absorbidos por las plantas y los animales. El destino ambiental de los pesticidas depende de las propiedades fsicas y qumicas de los plaguicidas, as como de las condiciones ambientales.

Las propiedades fsicas y qumicas del pesticida determinan qu tan probable es que se mueva a travs del suelo (movilidad en el suelo), que tan bien se disuelve en el agua (solubilidad en agua), y cuan probable es que sea transportado por el aire (volatilidad).

Una vez que un plaguicida ha sido liberado en el medio ambiente, este puede ser descompuesto por:exposicin a la luz solar (fotlisis) exposicin al agua (hidrlisis) exposicin a otras sustancias qumicas (oxidacin y reduccin) actividad microbiana (bacterias, hongos y otros microorganismos) plantas o animales (metabolismo)

Vida Media de un Pesticida.Los cientficos realizan experimentos para determinar cunto duran los pesticidas en diversos ambientes. Aplican pesticidas a suelos, hojas u otras superficies y miden el tiempo que tarda en descomponerse la mitad del pesticida, una medida conocida como la vida media.

Vida Media de un Pesticida.La vida media puede ser una medida til de cunto tiempo puede durar un pesticida, pero estudios han encontrado una amplia variedad de vidas medias para el mismo pesticida bajo diferentes condiciones ambientales.

MECANISMOS DE TRANSPORTE AMBIENTAL DE LOS PLAGUICIDAS

Es la forma en que se mueven los plaguicidas en el medio ambiente, desde la fuente emisora del plaguicida hasta los puntos donde existe exposicin para el ser humano o biota.El transporte ambiental involucra los movimientos de gases, lquidos y partculas slidas dentro de un medio determinado y a travs de las interfaces entre el aire, el agua, sedimento, suelo, plantas y animales.

Difusin Es el movimiento de molculas debido a un gradiente de concentracin. Este movimiento es al azar pero trae como consecuencia el flujo de materiales desde las zonas ms concentradas a las menos concentradas. Para medir la difusin de un compuesto en el suelo hay que considerar la interaccin conjunta de parmetros tales como la porosidad, los procesos de adsorcin, la naturaleza del compuesto, etc.

Lixiviacin.Es el parmetro ms importante de evaluacin del movimiento de una sustancia en el suelo. Est ligado a la dinmica del agua, a la estructura del suelo y a factores propios del plaguicida. Los compuestos aplicados al suelo tienden a desplazarse con el agua y lixiviar a travs del perfil, alcanzando las capas ms profundas y el acufero, que en consecuencia resulta contaminado.

Evaporacin.

La tasa de prdida de un plaguicida por volatilizacin depende de su presin de vapor, de la temperatura, de su volatilidad intrnseca y de la velocidad de difusin hacia la superficie de evaporacin.

INFLUENCIA DE LAS CARACTERSTICAS DEL SITIO EN EL TRANSPORTE DE PLAGUICIDAS

Las caractersticas fsicas y las condiciones climticas del sitio de estudio contribuyen al transporte de los contaminantes. Por consiguiente, es necesaria la informacin acerca de la topografa, tipos de suelo y ubicacin, tipo de cubierta del suelo, precipitacin anual, condiciones de temperatura, entre otros, para poder estimar hacia donde pudiera desplazarse el plaguicida aplicado.

FACTORES FSICO-QUMICOS QUE INFLUYEN EN EL DESTINO DE LOS CONTAMINANTES Y EN EL TRANSPORTE AMBIENTAL Volatilizacin La volatilidad representa la tendencia del plaguicida a pasar a la fase gaseosa. Todas las sustancias orgnicas son voltiles en algn grado dependiendo de su presin de vapor, del estado fsico en que se encuentren y de la temperatura ambiente. La volatilidad se mide a partir de la constante de Henry que depende de la presin de vapor en estado lquido y de la solubilidad en agua.

Presin de Vapor Es una medida de volatilidad de una sustancia qumica (plaguicida) en estado puro y es un determinante importante de la velocidad de volatilizacin al aire desde suelos o cuerpos de agua superficiales contaminados. La presin de vapor vara; se incrementa la presin cuando se incrementa la temperatura y disminuye cuando disminuye la temperatura. FACTORES FSICO-QUMICOS QUE INFLUYEN EN EL DESTINO DE LOS CONTAMINANTES Y EN EL TRANSPORTE AMBIENTAL

Constante de la Ley de Henry (H) Describe la tendencia de un plaguicida a volatilizarse del agua o suelo hmedo. El valor se calcula usando la presin de vapor, solubilidad en agua y peso molecular de un plaguicida. Cuando el plaguicida tiene una alta solubilidad en agua con relacin a su presin de vapor, el plaguicida se disolver principalmente en agua. Un valor alto de la Ley de Henry, indica que un plaguicida tiene un potencial elevado para volatilizarse del suelo hmedo; un valor bajo predice un mayor potencial de lixiviacin del plaguicida. FACTORES FSICO-QUMICOS QUE INFLUYEN EN EL DESTINO DE LOS CONTAMINANTES Y EN EL TRANSPORTE AMBIENTAL

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Persistencia Se define como la capacidad de cualquier plaguicida para retener sus caractersticas fsicas, qumicas y funcionales en el medio en el cual es transportado o distribuido, durante un perodo limitado despus de su emisin. Los plaguicidas que persisten ms tiempo en el ambiente, tienen mayor probabilidad de interactuar con los diversos elementos que conforman los ecosistemas. Si su vida media y su persistencia es mayor a la frecuencia con la que se aplican, los plaguicidas tienden a acumularse tanto en los suelos como en la biota y con el tiempo, la mayora de los plaguicidas sufren una degradacin como resultado de reacciones qumicas y microbiolgicas en suelo o agua. FACTORES FSICO-QUMICOS QUE INFLUYEN EN EL DESTINO DE LOS CONTAMINANTES Y EN EL TRANSPORTE AMBIENTAL

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Vida media La vida media est definida como el tiempo (en das, semanas o aos) requerido para que la mitad del plaguicida presente despus de una aplicacin se descomponga en productos de degradacin. La descomposicin depende de varios factores incluidos la temperatura, el pH del suelo, los microorganismos presentes en el suelo, clima, exposicin del plaguicida a la luz, agua y oxgeno. Es importante sealar que muchas sustancias resultantes de la descomposicin de un plaguicida pueden ser tambin txicas y tener vidas medias significativas. FACTORES FSICO-QUMICOS QUE INFLUYEN EN EL DESTINO DE LOS CONTAMINANTES Y EN EL TRANSPORTE AMBIENTAL

Vida media en suelo: Es el tiempo requerido para que un plaguicida se degrade en el suelo. La vida media est determinada por el tipo de organismos presentes en el suelo, el tipo de suelo (arena, arcilla, limo), pH y temperatura, entre otros . El Departamento de Regulacin de Plaguicidas en California, E.U., determin que un plaguicida que tiene una vida media mayor a 9 das en un suelo aerbico puede tener potencial para contaminar aguas subterrnea

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Vida media por Fotlisis: Es el tiempo requerido para que la mitad de un plaguicida aplicado expuesto a la luz del sol se degrade. Vida media por Hidrlisis: Es el tiempo requerido para que la mitad de un plaguicida aplicado se degrade por la accin del agua.

El Departamento de Regulacin de Plaguicidas en California, E.U., determin que un plaguicida con una hidrlisis mayor de 14 das tiene potencial para contaminar agua subterrnea.

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Solubilidad en Agua La solubilidad en agua de un plaguicida es una medida que determina la mxima concentracin de un plaguicida a disolverse en un litro de agua y por lo general tiene un rango de 1 a 100,000 mg/L. Las unidades de concentracin son: mg por litro (mg/L), que es aproximadamente igual a una parte por milln (ppm)ppm = parte por milln = 1 mg/L ppb = parte por billn = 1 g/L FACTORES FSICO-QUMICOS QUE INFLUYEN EN EL DESTINO DE LOS CONTAMINANTES Y EN EL TRANSPORTE AMBIENTAL

Los plaguicidas muy solubles en agua se adsorben con baja afinidad a los suelos y por lo tanto, son fcilmente transportados del lugar de la aplicacin por una fuerte lluvia, riego o escurrimiento, hasta los cuerpos de agua superficial y/o subterrnea. El departamento de Regulacin de Plaguicidas en California, E.U. determin que los plaguicidas con una solubilidad mayor a 3 mg/L tiene potencial para contaminar agua subterrnea. Sin embargo en E.U., plaguicidas con solubilidad en agua menor de 3 mg/L se han encontrado en agua subterrnea, lo cual indica que el parmetro antes mencionado no es una garanta. FACTORES FSICO-QUMICOS QUE INFLUYEN EN EL DESTINO DE LOS CONTAMINANTES Y EN EL TRANSPORTE AMBIENTAL

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Coeficiente de Adsorcin de carbono orgnico (Koc). A este valor tambin se le conoce como Coeficiente de adsorcin suelo/agua o el Coeficiente de adsorcin. Es una medida de la tendencia de un compuesto orgnico a ser adsorbido (retenido) por los suelos o sedimentos. FACTORES FSICO-QUMICOS QUE INFLUYEN EN EL DESTINO DE LOS CONTAMINANTES Y EN EL TRANSPORTE AMBIENTAL

El Koc es especfico para cada plaguicida y es sumamente independiente de las propiedades del suelo. Los valores del Koc van de 1 a 10,000,000 (10). Un Koc elevado indica que el plaguicida orgnico se fija con firmeza en la materia orgnica del suelo, por lo que poca cantidad del compuesto se mueve a las aguas superficiales o a los acuferos (cuadro 5).

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Koc = KD x 100/ %oc, donde: %oc es el porcentaje de carbono orgnico en el suelo = % materia orgnica/ 1.72.

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Coeficiente de Particin Octanol/Agua (Kow) El coeficiente de particin Octanol-agua, Kow, es una medida de cmo una sustancia qumica puede distribuirse entre dos solventes inmiscibles, agua (es un solvente polar) y octanol (es un solvente relativamente no polar, que representa a las grasas). El Kow proporciona un valor de la polaridad de un plaguicida, que es frecuentemente utilizado en modelos para determinar como un plaguicida puede distribuirse en tejido de grasa animal . FACTORES FSICO-QUMICOS QUE INFLUYEN EN EL DESTINO DE LOS CONTAMINANTES Y EN EL TRANSPORTE AMBIENTAL

Los plaguicidas con una vida media y un Kow altos pueden acumularse en tejido graso y bioacumularse a lo largo de la cadena alimenticia.FACTORES FSICO-QUMICOS QUE INFLUYEN EN EL DESTINO DE LOS CONTAMINANTES Y EN EL TRANSPORTE AMBIENTAL

CONCLUSIONES Las propiedades de algunas sustancias qumicas, tales como los plaguicidas, implican cierto nivel de riesgo tanto al medio ambiente como a la salud humana. Debido a esto, es necesario contar con un mejor conocimiento de los plaguicidas, con la finalidad de prevenir y minimizar los riesgos asociados a un uso indiscriminado de estos.

Sin fertilizantes sintticos, pesticidas qumicos ni mejoras genticas. Los productos orgnicos llegan a la mesa con la promesa de ser ms naturales que los convencionales. Sin embargo, la polmica est vigente, y hay especialistas que aseguran que ambos son igual de saludables.Hay una percepcin pblica en los consumidores que ven peligro en lo sinttico. Pero no hay evidencia cientfica de que un alimento elaborado en forma orgnica sea ms nutritivo, indica a PERFIL Gabriela Levitus, biloga y directora de ArgenBio. Para la especialista, es recomendable observar la certificacin de los productos, que deben estar avalados por una entidad autorizada por el Senasa.

En esa lnea, el cientfico y profesor de biotecnologa espaol Jos Miguel Mulet defiende, en su libro Comer sin miedo, las tecnologas aplicadas a la agricultura, como los conservantes. Producir sin recurrir a pesticidas o abonos comunes hace a la agricultura menos productiva. Si todo fuera orgnico, slo los ms ricos comeran, seal a este diario en su paso por el pas.

Desde la perspectiva opuesta, Gonzalo Roca, secretario de MAPO, destaca que la produccin orgnica eleva la fertilidad del suelo, por lo que contribuye a la poltica ambiental. Y agrega que, aunque an es un nicho, trabajan para que sea accesible para todo el mundo.

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