Picante Sem glúten Sem lactose Picante Sem glúten Sem lactose · Picante Sem glten Sem lactose...

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Sem lactoseSem glútenPicante

A partir desse momento e durante todo

o tempo que você permanecer aqui,

seremos responsáveis por sua felicidade.

Das ondas do mar para a Marina de Itajaí:

assim nasceu o Zephyr Seafood & Nikkei,

um restaurante que oferece experiências

gastronômicas aos amantes da boa comida.

A maioria dos pratos quentes vêm dos

frutos do mar e as opções frias da culinária

japonesa e peruana, denominada Nikkei.

Buscamos trazer novidades a cada ano, os

produtos são fresquinhos, sempre com a

certeza de que serão produzidos com os

melhores insumos e pelas mãos de chefs

da alta gastronomia. Se quiser algo que

não está em nosso menu, consulte nossa

equipe e veja as sugestões da semana.

Apesar de contarmos com uma equipe

altamente treinada para entregar os pratos

no melhor tempo possível em dias de grande

movimento os pratos podem demorar um

pouco mais do que o normal, porém, as

entradas e petiscos chegam rápido e enquanto

você espera seu pedido, curta, converse e

aproveite o lindo visual da Marina Itajaí.

Caso tenha algum contratempo em nosso

restaurante, um de nossos responsáveis

terá muito prazer em solucioná-lo.

Esperamos que você tenha um momento maravilhoso conosco recheado com sabores, aromas e sensações marcantes e volte sempre, ficaremos felizes em recebê-lo.

BEM VINDO AO ZEPHYR SEAFOOD & NIKKEI!

COUVERTCouvertCaponata, manteiga, sardela, coalhada seca e cesto de pães artesanais de fermentação natural.

28

SunomonoPepino japonês em conserva agridoce, kani e gergelim.

14

PETISCOSOstras Santa Catarina (6un)Ostras frescas, servidas com pico de gallo e limão. Consulte disponibilidade.

38

Ostras gratinadasCobertas com molho de queijos e gratinadas com parmesão.

44

Polvo New OrleansPolvo grelhado, macio e crocante, envolto em molho cremoso de churrasco, picante e amanteigado, com cebolinha e pães.

74

Lula alho e óleoGenerosa porção de lulinhas refogadas em azeite com louro, alho frito e um toque de molho pesto. Acompanha cesto de pães.

64

Bolinho de bacalhau (10un)Deliciosos bolinhos importados de Portugal, servidos com molho tártaro creole.

64

Coco ebi furaiCamarão temperado, empanado em crosta de coco e farelo de pão, servido com molho shoyu especial.

72

FritasGenerosa porção de batata frita com cebolinha e parmesão.

28

Iscas de PeixeCortes de peixe fresco do dia, em crosta de farinha panko, servidas com limão e molho remoulade picante.

64

Mignon aperitivoCubos de mignon grelhado na manteiga com cogumelos, Demi-glace e cebolinha, servido com cesto de pães artesanais.

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ENTRADAS

Ceviche 7 MaresCubos de salmão, atum, peixe branco, polvo e camarão, cebola roxa, pimenta, salsão, alho poró, limão, azeite e cebolinha. Acompanha chips de batata doce.

35

Ceviche NazcaPolvo, cebola roxa, pimenta, salsão e alho poró finalizado com limão e blend de pimentas aji amarillo e pimenta thai. Acompanha chips de batata doce.

38

Ceviche NikkeiCubos de salmão e maracujá, finalizados com cebola roxa, pimenta, salsão e alho poró. Acompanha chips de batata doce.

35

Degustação de Ceviches3 Saborosos Ceviches (7 Mares, Nazca e Nikkei). Acompanha chips de batata doce.

69

Carpaccio Trufado(Salmão, Peixe Branco ou Polvo)Finas fatias de salmão, peixe branco ou polvo finalizado com ponzu e azeite trufado.

48

Tartar de SalmãoSalmão batido com sal, pimenta e azeite de oliva, finalizado com quinoa negra crocante e aioli de sriracha. Acompanha ciabatta.

35

Tartar de Salmão Salada Dona Laura

SALADASFrescas e deliciosas, ótima opção de entrada compartilhada ou refeição leve.

Salada ZephyrAgrião e alface, cebola roxa e salsão laminados, presunto copa fatiado, lascas de grana padano, sementes de chia e vinagrete creole.

40

Salada Dona LauraSalmão grelhado, abacate, tomate cereja, castanha de caju, folhas verdes e vinagrete italiano.

48

KIDS MENU

Lego DuploCubinhos de mignon na manteiga e espaguete ao molho de tomate ou molho branco.

36

PocoyoCubos de filé mignon ou peixe grelhados, arroz branco e batata frita.

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URAMAKI PREMIUMEnrolados diferenciados de sushi com arroz Japonês por fora, alga por dentro e recheios especiais.

Filadélfia Truffled (10un)Salmão e cream cheese cobertos com uma generosa lâmina de salmão, finalizado comazeite trufado e flor de sal.

32

Uramaki Ebi Passion (10un)Camarões empanados cobertos com uma generosa lâmina de salmão, creme de brietostado, calda de maracujá finalizado com crispy de batata asterix.

32

Soft Krabby (10un)Siri mole empanado coberto com uma generosa lâmina de salmão tostada, finalizado com ovas e cebolinha. Acompanha tártaro trufado.

36

Uramaki Ebi Truffled (10un)Camarões empanados e cream cheese cobertos com uma generosa lâmina de salmão tostado na manteiga trufada, finalizado com flor de sal, shoyu cítrico e crispy de alho poró.

32

Filadélfia (10un)Recheio de salmão e cream cheese.

29

Filadélfia Truffled Tiradito de Salmão

TIRADITO NIKKEIPrato tradicional da culinária Nikkei, envolve técnicas japonesas harmonizadas com temperos peruanos.

Tiradito de Salmão (8un)Fatias de salmão levemente tostadas, regadas ao creme de aji amarillo, finalizado com gotas de azeite de carvão e crispy de alho poró.

39

Tiradito de Polvo Trufado (8un)Fatias de polvo, chimichurri e ponzu trufado.

42

Tiradito Blanco (8un)Fatias de peixe branco fresco, salsa criolla, ovas e cebolinha.

39

Tiradito de Atum (8un)Fatias de atum selado e aioli de tobanjan, guarnecidos de cogumelo porto belo e tomate cereja puxado na wok.

39

CAUSA PERUANAMassa de batata leve e macia, temperada com aji amarillo e condimentos, finalizada com ingredientes diversos.

Causa de PolvoPolvo salteado na wok e rocoto, finalizado com cebola roxa, alho poró, pimenta dedo de moça.

38

Causa José de San MartinSalmão, cogumelo porto belo, tomate cereja salteados na wok com shoyu, manteiga e mirin.

38

Causa ZephyrSiri mole empanado na panko, salmão defumado com maionese e cebolinha.

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Salmão & Molho Trufado

Sophia

Atum em Crosta de Gergelim

Sashimi Zephyr

SASHIMICortes de pescados frescos.

Salmão, Atum, Peixe branco ou Polvo (8un)

32

Sashimi Zephyr (36un)Cortes com a maior variedade da casa, montado de uma forma harmoniosa e artística.

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SASHIMI PREMIUMCortes diferenciados e finalizados com molhos especiais.

Salmão & Molho Trufado (5un)Fatias de salmão selado, finalizado com tártaro trufado, ovas negras e cebolinha.

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Sophia (6un)Camarão crocante e cream cheese, envolto em generosa lâmina de salmão, finalizado com geléia de pimenta e tarê.

39

Atum em Crosta de Gergelim (8un)Delicioso atum selado em crosta de gergelim, finalizado com molho à base de maionese, molho de ostra e wasabi.

39

Salmão Zephyr (6un)Fatias de barriga de salmão, azeite trufado, raspas de limão siciliano servido na pedra de sal rosa do himalaia.

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NIGIRI PREMIUMBolinhas de arroz japonês, lâmina de pescado e temperos especiais.

Nigiri Nikkei (10un)Incrível e surpreendente degustação de cinco sabores de nigiris da culinária nipo peruana à escolha do chef.

58

Tuna à Chalaca (4un)Nigiri de atum fresco finalizado com aji amarillo e salsa criolla.

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Shake Toro (4un)Nigiri feito da parte nobre do salmão, finalizado com azeite trufado e raspas de limão siciliano.

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JOEBolinha de arroz japonês, envolto por pescado, finalizado com recheios especiais.

Chilli Brie (4un)Arroz japonês envolto de lâmina de salmão, creme de brie caseiro tostado e geléia de pimenta.

26

Joe Salmão Trufado (4un)Arroz japonês envolto de lâmina de salmão finalizado com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano.

26

Joe Shimeji (4un)Arroz japonês envolto de lâmina de salmão, creme de brie caseiro, shimeji confit e molho trufado de beterraba.

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Joe Egg Truffled (4un)Arroz japonês envolto de lâmina de salmão, gema de ovo de codorna levemente tostada, azeite trufado, ponzu e flor de sal.

26

TEMAKISushi em formato de cone com alga, arroz Japonês temperado e recheios especiais.

Coconut Ebi FuraiRecheio de camarão empanado na panko e coco, cream cheese, finalizado com geléia de pimenta caseira.

29

FiladélfiaSalmão em cubos e cream cheese.

26

Tuna TruffledAtum, azeite trufado, chimichurri e crispy de alho poró.

29

COMBINADO

Especial do Chef (32 peças)Sushis e sashimis criados a critério do Chef com o que há de mais fresco e inovador.

126

Combinado Trufado (20 peças)6 sashimis de salmão finalizados com tártaro trufado, ovas negras e cebolinha2 nigiris de polvo, azeite trufado e flor de sal2 Joe de salmão, finalizado com salmão, azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano5 Uramaki Filadelfia Truffled5 Uramaki Ebi Truffled

75

Combinado de Salmão (24 peças)6 Sashimi de salmão, 2 Nigiri de salmão, 10 Uramaki Filadélfia e 4 Hossomaki de Salmão.

75

Especial do Chef (102 peças)102 peças de sushis e sashimis criados a critério do Chef com o que há de mais fresco e inovador.

399

HOT SUSHIEnrolado de sushi com arroz Japonês por dentro, alga por fora, frito e com recheios diversos.

Hot Filedélfia (8un)Enrolado de salmão e cream cheese, finalizado com tarê, cebolinha e gergelim.

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Pescado do AmaralPeixe fresco grelhado, molho de manteiga cajun e uma deliciosa salada mista, com folhas verdes, azeitona, mozzarela de búfala, tomate cereja, cebola tostada e pimentões grelhados.

74

Côngrio Café do PierFilé de côngrio grelhado com camarão sobre creme de cogumelos trufados, bottarga e batatas ao forno com pedacinhos de linguiça Blumenau.

89

Camarão mar e terraCamarão rosa grelhado sem casca, crispy de alho-poró e risoto de porcini, funghi seco e portobello.

92

Moqueca do MarinheiroPeixe fresco, camarão, lula, cebola, tomate, pimentões e coentro em molho cremoso de leite de coco e azeite dendê. Acompanha arroz com amêndoas e farofa de ovo, dendê e manteiga de garrafa. Serve 2 pessoas.

194

FRUTOS DO MARSempre com peixes e frutos do mar frescos, as receitas clássicas do Zephyr.

Salmão à Quinta do Mar Salmão fresco grelhado sobre espaguete ao pesto de rúcula, limão, aliche, couve flor tostada no azeite, crótons e parmesão.

74

Polvo Grelhado Preparado como churrasco, servido com risoto de camarão, tomate pelado, mozzarella de búfala e finas ervas.

96

Camarão do Almirante Camarões puxados no azeite de oliva com damasco, nozes, tomate cereja, aspargos, azeitona azapa, salsão, figo e raspas de limão marroquino sobre cous-cous marroquino ao azeite e ervas.

86

Tábua CaiçaraPeixe fresco, lagosta, polvo, lula e camarões rosa grelhados, cenoura, abobrinha, berinjela, pimentões e batatas ao forno. Serve 2 pessoas.

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Camarão do Almirante Côngrio Café do Pier

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MASSAS, ARROZ E RISOTOSReceitas autênticas e releituras contemporâneas.

Spaghetti Siroco Camarão puxado no azeite de oliva com tomate cereja, salsão, azeitona azapa, ervilha fresca, mozzarela de búfala, raspas de limão marroquino, bottarga ralada, azeite trufado e manjericão.

69

Lagosta do amigo Mauro Talharim artesanal ao molho de manteiga queimada, creme de açafrão, cachaça, queijo gruyère e pedaços de lagosta.

82

Gnocchi AsiatiSalmão e camarão puxados na manteiga com alho-poró, espumante prosecco, creme de leite, bechamel, tempero cajun e gnocchi artesanal.

64

JambalayaCamarão e linguiça defumada refogados com cebola, salsão e pimentão, tomate, presunto copa, ervilha fresca, cebolinha e tempero cajun.

66

Gnocchi Asiati

Zen GamberiCamarão refogado na manteiga e azeite de oliva, com espumante prosecco, damasco turco, queijo brie e creme de leite.

68

Conchiglioni San MarinoMassa recheada com mozzarela de búfala, coberta com molho de camarão, creme e queijos e gratinada com parmesão. Serve 2 pessoas.

199

Arroz de patoArroz espanhol, cozido em caldo de pato com linguiça paio e pato desfiado, tomate, Demi-glace e coxa com sobre coxa de pato, finalizado no forno com salsinha e manteiga. Serve 2 pessoas.

194

Quattro FunghiRisoto de funghi seco, porcini da serra catarinense e portobello, com creme de leite, grana padano e azeite trufado.

66

Paella valencianaArroz espanhol próprio para paella, cozido em caldo de frutos do mar com açafrão espanhol, camarão, polvo, lula, ostra, pimentão, azeitona azapa, ervilha, linguiça Blumenau, bacon, presunto copa e azeite extra virgem. Serve 2 pessoas.

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Paella valenciana

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Filé do Porto

CARNESProdutos de alta procedência com receitas profissionais.

Filé do PortoFilé mignon grelhado, coberto com queijo gorgonzola e molho de vinho do Porto e anéis de cebola empanada, servido sobre purê de mandioquinha com bacon frito e salada de agrião com alho assado.

82

Filleto CacciatoreFilé mignon grelhado ao molho de cogumelo portobello, bacon, ervilha, tomate, cognac, creme de leite, demi-glace e risoto do próprio molho.

79

Filleto di Senape Prime rib grelhado e servido sobre talharim artesanal ao molho de mostarda Dijon, bacon, vinho branco e creme de leite.

82

Cordeiro Zephyr Picanha de cordeiro grelhada, servida com risoni cremoso de queijo gorgonzola e pêra caramelizada.

85

SOBREMESASConfeitaria internacional, feita à mão no Zephyr.

Creme de papaya com cassisCreme de mamão papaya com gelato de baunilha, finalizado com licor de cassis.

19

Brownie & PaçocaBolo de chocolate com castanhas, coberto com estrogonofe de paçoca, gelato de baunilha e calda de chocolate.

28

CheesecakeReceita tradicional de Nova York, com cream cheese, massa de bolacha, calda de frutas do bosque e raspas de chocolate belga.

26

Cremino ao CioccolatoCreme de gianduia, crumbles de biscoito amaretti, gelato de café e merengue italiano tostado.

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Petit Gateau ChocolateBolinho de chocolate assado, com recheio quente e cremoso, servido com gelato de baunilha e calda de chocolate.

29

Gelatto SpassoGelato artesanal nos sabores chocolate, café Carla, doce de leite ou baunilha. Cobertura de chocolate opcional.

14

Fruta da estaçãoFruta fresca laminada. Consulte a fruta da época.

14

Last BreathDelicioso creme de chocolate Laka, placas de suspiro e frutas vermelhas.

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Avalie-nos no Tripadvisor

Avenida Carlos Ely Castro, 100 • CentroItajaí • Santa Catarina (anexo a Marina Itajaí)

www.restaurantezephyr.com.br/restaurantezephyr

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IbericoSaiki

Bem-vindo ao Zephyr Seafood & Nikkei, é bom

te ter aqui, onde proporcionar uma experiência

regada por bons momentos é nossa missão.

Assim como o mar, a terra e o ar com suas energias

e diversidade dos melhores sabores, criamos nossa

carta de drinks, que trazem em suas composições

essas marcas dos elementos da natureza.

Que você viva uma experiência de excelência

brindando conosco, saúde!

PREPARE-SE!

Mirante Amaro

Made in Japão

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EXPERIÊNCIA ZEPHYRMade in JapãoNéctar de coco, Singleton 12 anos, licor de espumante, vermute com infusão de kombo e nori, sal baunilhado.

36

IbericoBulleit Bourbon, Chartreause Verde, Lillet Blanc, finalizado com presunto de parma e mel trufado.

36

Saiki Sake, soda de wasabi, gin Tanqueray Flor de Sevilla e cristais de flores.

33

COQUETELARIA AUTORALApple TonicChá de maçã com camomila, gin Tanqueray Flor de Sevilla, água tônica St Pierre e maçã ao brûlée.

33

Star-MûreCordial de gin com amora e cítrico, redução de frutas vermelhas, Ramazzotti Rosato e suco cítrico.

33

Frida Presh Redução de frutas vermelhas, Aperol, suco de limão, Gin Tanqueray, suco de cranberry, limão siciliano desidratado e tomilho.

29

Size Limão siciliano, Gin Tanqueray, toranja desidratada, água tônica St Pierre e manjericão.

30

Trapiche Lillet Blanc, Ramazzotti Rosato, Campari, bitter de laranja, água tônica St Pierre, perfume de limão siciliano e tomilho.

30

Atos Citron Amora, limão siciliano, composto de gin com cítricos, mirtilo, água tônica St Pierre Zero e perfume de limão siciliano.

30

Golden Tonic Composto de gin cítrico, licor de espumante, Gin Tanqueray, água tônica St Pierre Zero, tomilho e casca de laranja seca.

33

Atos CitronTrapiche

Frida Presh

Gran BotanicalApple Tonic Star-Mûre

Size

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COQUETELARIA AUTORALMirante AmaroCampari com infusão de cardamomo e baunilha, gin Tanqueray, vermute tinto italiano, solução cítrica e laranja Bahia.

33

SS America BourbonWhishy Bourbon Bulleit, vinho de sobremesa late harvest, creme de balsâmico de mel e laranja, com um delicioso aroma de limão siciliano.

33

Lemon ToastCítricos tostados com mel, licor de espumante, Gin Tanqueray, cascas secas de cítricos, água tônica St Pierre e solução cítrica.

30

Lemon Toast com Tanqueray TenOpção com o Gin Tanqueray Ten.

45

Gran BotanicalPink Limonade St. Pierre, vodka Ketel One Botanical Toranja e Flores, licor de espumante, limão rosa e tangerina desidratada.

33

Gin Frutas Vermelhas Amora, morango, mirtilo, Gin Tanqueray, redução de frutas vermelhas e água tônica St Pierre.

33

MaritimoLillet Blanc, espumante, Pink Limonade St Pierre, mirtilo e physalis.

33

Msc Spritz Espumante, redução de framboesa, vodka Ketel One Botanical toranja e flores, suco de limão siciliano e perfume de capim limão.

29

Mineral Laranja assada com mel, gin com infusão de hibisco e morango, licor de espumante, casca de tangerina seca e toranja desidratada.

33

Cinamon BallLicor de canela, água de mel gaseificada, Whisky Black Label, suco de limão, raspa de puxuri e perfume de limão siciliano.

33

Black PreshSoda artesanal de coco, Whisky Johnnie Walker Black Label, bitter de laranja, chocolate meio amargo e perfume de limão siciliano.

33

Maritimo

Black PreshCinamon Ball

Lemon Toast Gran Botanical

Mineral

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PARA COMPARTILHAR

Jarra Zephyr Espumante, Cointreau, calda de framboesa, Ramazzotti, licor de espumante e frutas.

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Mar de SavuTangerina Green, espumante, suco de cranberry, vodka e mix de frutas.

120

CLÁSSICOS

Moscow MuleEspuma de gengibre, vodka, suco de limão, bitter e limão desidratado.

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Porto TônicaVinho do porto, água tônica St Pierre e laranja Bahia.

26

Tropical GinGin Tanqueray, Red Bull Tropical e limão siciliano.

34

White Lady Gin Tanqueray, Cointreau, suco de limão, calda de açúcar orgânico e clara de ovo para dar textura.

30

MojitoHortelã, Rum Bacardi, suco de limão, calda de açúcar orgânico e água com gás.

25

Aperol Spritz Espumante, Aperol, laranja Bahia e água com gás.

30

CosmopollitanSuco de cranberry, suco de limão, vodka, Cointreau e casca de laranja Bahia.

26

Old Fashioned Whisky Bulleit Bourbon, bitter, calda de açúcar orgânico, água efervescente, cereja e casca de laranja Bahia.

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Jarra Zephyr

White LadyPorto Tônica

Mar de Savu

Moscow Mule

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CERVEJAS ARTESANAISAprecie cervejas artesanais de qualidade, agradáveis ao paladar e com sabores inigualáveis.

ItajahyPilsen Estilo: PilsenCor: ClaraTeor Alcoólico: 4,1%Amargor: 15

15500ml

Itajahy IPAEstilo: India Pale AleCor: CobreTeor Alcoólico: 6,6%Amargor: 55

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Itajahy WeissEstilo: WeissbierCor: Amarelo PalhaTeor Alcoólico: 4,5% Amargor: 10

15500ml

Blumenau Ipê AmareloEstilo: Hop LagerCor: OuroTeor Alcoólico: 4,6%Amargor: 25

18500ml

Blumenau Frida Blond AleEstilo: Belgian Blond AleCor: OuroTeor Alcoólico: 7%Amargor: 15

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Blumenau Catharina Sour MaracujáEstilo: Catharina SourCor: AmareloTeor Alcoólico: 4%Amargor: 2

18500ml

CAIPIRINHAS E CAIPIVODKASNossas caips são criadas diariamente pelos nossos bartender’s, consulte os sabores.

Smirnoff 22

Ketel One 28

Cachaça Ypioca Prata 26

COQUETÉIS SEM ÁLCOOLSoda de WasabiSoda artesanal de wasabi.

15

Soda de CocoSoda artesanal de coco.

15

Soda FramboesaSoda artesanal de framboesa.

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Mer Rouge Suco de cranberry, suco de limão siciliano, redução de frutas vermelhas e perfume de limão siciliano.

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CERVEJAS

Long Neck 12

Sem Álcool 12

CHOPP

Pilsen Blumenau 300ml 10

Pilsen Blumenau 500ml 15

IPA Itajahy 300ml 14

IPA Itajahy 500ml 18

SAKÊ

Hakushika Tradicional

Dose 37

Garrafa 169

Hakushika Yamadanishiki

Dose 65

Garrafa 320

Azuma Kirin Ouro

Dose 19

Garrafa 90

VODKA

Smirnoff Dose 18

Garrafa 120

Ketel One Dose 22

Garrafa 250

Ciroc Dose 34

Garrafa 320

SPRITZ

Ketel One Botanical

Dose 26

Garrafa 290

GINGordon’s London Dry Dose 22

Garrafa 260

Gordon’s Pink Dose 24

Garrafa 290

Tanqueray London Dry Dose 26

Garrafa 300

Tanqueray Ten Dose 39

Garrafa 400

Tanqueray Flor de Sevilla

Dose 29

Garrafa 320

Tanqueray Rangpur Dose 29

Garrafa 320

WHISKYJohnnie Walker Red Label

Dose 22

Garrafa 250

Johnnie Walker Black Label

Dose 29

Garrafa 320

Bulleit Bourbon Frontier Whiskey

Dose 35

Garrafa 329

Singleton 12 anos Dose 36

Garrafa 380

WHISKY RES. ESPECIAISGold Label (15 anos) Dose 38

Platinum Label (18 anos) Dose 100

Blue Label (21 anos) Dose 150

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SOFT DRINKSRefrigerantes (Lata) 6

Chá Mate 7

Citrus Schweppes 7

Tônica 5

Água Tônica St Pierre 9

Água Tônica St Pierre Zero 9

Pink Lemonade St Pierre 9

Água Mineral (Com e Sem gás) 6

Acqua Panna 505ml 18

Água San Pellegrino 505mlGaseificada Naturalmente

18

Água Saborizada (Com gás) 5

Água de Coco 8

Energético Red Bull Red Bull Energy Drink, Sugar Free ou Tropical

15

Soda ItalianaMelancia, tangerina, maçã verde ou limão siciliano.

10

SUCOSSuco NaturalLaranja e Limão

8

Suco PolpaAbacaxi, abacaxi com hortelã, morango e macarujá.

8

Suco de Uva integral 8

Suco Detox VerdeÁgua de coco, couve, abacaxi e maçã.

14

Suco Detox RelaxMaracujá, laranja e alface.

12

Suco Detox TermogênicoÁgua de coco, abacaxi, gengibre e hortelã.

15

RUM

Bacardi Carta Blanca Dose 28

Havana 3 anos Dose 20

CACHAÇA

Nega Fulô Dose 18

Leblon Merlet Dose 18

Ypioca Ouro Dose 12

Ypioca 5 Chaves Dose 22

TEQUILA

Jose Cuervo Prata Dose 20

Jose Cuervo Ouro Dose 20

LICORES, BITTERS& DIGESTIVOSCampari Dose 16

Steinhaeger Dose 18

Baileys Dose 22

Ramazzotti Rosato Dose 25

Lillet Blanc Dose 25

Licor 43 Dose 26

Cointreau Dose 25

Fireball Dose 28

St Germain Dose 36

Vermute Carpano Clássico

Dose 20

Jägermeister Dose 28

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CAFÉS NESPRESSORistrettoEncorpado e persistenteInspirado no jeito italiano de tomar café, o Ristretto é curto, forte e tem aroma especial de cacau. É o clássico que sempre encanta.

Intensidade 9

7

Expresso LeggeroLeve e refrescanteO Expresso Leggero é a companhia certa para todos os momentos e lugares. Tem o sabor suave do nosso cafezinho e um toque cítrico irresistível.

Intensidade 6

7

CHÁS TEA SHOPCreme BrulleDigestivoChá Oolong (azul) com caramelo, canela e baunilha.Temperatura 90° c / Infusão 3min

9

Magic ForestRelaxInfusão de amora, framboesa, hibisco, camomila, menta, maçã e girassol.Temperatura 95° c / Infusão 6min

9

Rooibos Gracia BlendIsotônicoRooibos com laranja, baunilha e pétalas de flores.Temperatura 95° c / Infusão 5min

9

Vanilla BelliniDetoxChá vermelho com pêssego, chicória e baunilha.Temperatura 95° c / Infusão 3min

9

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Avenida Carlos Ely Castro, 100 • CentroItajaí • Santa Catarina (anexo a Marina Itajaí)

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