Pizzaria Tio Pedro · 2019-04-02 · clientes como pessoas da família”, diz Tio Pedro....
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Pizzaria Tio Pedro HISTÓRIA Batizada de Tio Pedro, com o propósito de identificar desta forma o caráter familiar e pessoal do alimento que passaram a servir a população, a pequena pizzaria logo fez fama e se firmou como uma das melhores da região. Pioneira no ramo ,a Pizzaria Tio Pedro ganhou fama, conquistou mentes e corações virou até ponto de encontro entre jovens da época. Com extremo cuidado e seriedade para manter o padrão e qualidade de suas deliciosas pizzas de mussarela, calabresa, a americana(inovação toda recheada e coberta de mussarela), a portuguesa. Para garantir o paladar e o sabor tão característico de suas pizzas, Tio Pedro e Tia Luiza jamais descuidaram de princípios básicos como higiene rigorosa, qualidade dos ingredientes, extremo cuidado na composição do molho e na combinação dos ingredientes. A PIZZARIA TIO PEDRO ZELA PELA TRADIÇÃO E QUALIDADE DE SUAS PIZZAS Fazer pizzas, todos os sábados, era uma tradição na família de Pedro e Luiza Zappia, que surgiu em função de uma necessidade de alimentar seis filhos de uma forma saudável e barata, além de que o gosto pelas massas e pela arte da gastronomia era uma herança de seus pais nascidos na Itália. As pizzas de sábado ficaram famosas entre os amigos da família, mas nunca haviam saído de um ambiente restrito da modesta casa da rua Quintino Bocaiuva até que há 40 anos uma outra necessidade aliou-se a uma oportunidade de trazer a público a Pizza do Tio Pedro. Proprietários de uma pequena empresa de fação (produção de tecidos por encomenda), Tio Pedro e Tia Luiza se viram forçados fechar devido a crise que, nos anos 70, praticamente quebrou a maioria das empresas de tecelagem em Americana. A opção então foi dedicar-se ao que, em família, faziam com maestria, pizzas. Não existia em Americana, na época, nenhum local exclusivo para comprar pizzas. Apenas alguns bares, poucos restaurantes que faziam pizzas, mas apenas como parte secundaria de seus cardápios. NASCE A PRIMEIRA PIZZARIA DE AMERICANA Em 08/12/78 numa pequena loja de esquina da rua Quintino Bocaiuva e Benjamim Constant, centro, nasceu a primeira pizzaria independente de Americana, na mesma época em que surgiam nos EUA as primeiras redes de Fast Food. “Fazemos as nossas pizzas como se estivéssemos em casa. E tratamos os clientes como pessoas da família”, diz Tio Pedro. “Gostamos do que fazemos e por isso fazemos com carinho e afeto”, dizia Tia Luiza. O segredo da massa, crocante, tenra, deliciosa, não foi revelado, mas muitas vezes é imitada mas jamais será igualado. COMO EM NOSSA CASA”
Transcript of Pizzaria Tio Pedro · 2019-04-02 · clientes como pessoas da família”, diz Tio Pedro....
PizzariaTio Pedro
H I S T Ó R I A
Batizada de Tio Pedro, com o propósito de identificar desta forma o caráter familiar e pessoal do alimento que passaram a servir a população, a pequena pizzaria logo fez fama e se firmou como uma das melhores da região.
Pioneira no ramo ,a Pizzaria Tio Pedro ganhou fama, conquistou mentes e corações virou até ponto de encontro entre jovens da época. Com extremo cuidado e seriedade para manter o padrão e qualidade de suas deliciosas pizzas de mussarela, calabresa, a americana(inovação toda recheada e coberta de mussarela), a portuguesa. Para garantir o paladar e o sabor tão característico de suas pizzas, Tio Pedro e Tia Luiza jamais descuidaram de princípios básicos como higiene rigorosa, qualidade dos ingredientes, extremo cuidado na composição do molho e na combinação dos ingredientes.
A P I ZZA RIA T IO PEDRO Z ELA PE LA TRADIÇÃO E QUA L I DADE DE SUAS P I ZZAS
Fazer pizzas, todos os sábados, era uma tradição na família de Pedro e Luiza Zappia, que surgiu em função de uma necessidade de alimentar seis filhos de uma forma saudável e barata, além de que o gosto pelas massas e pela arte da gastronomia era uma herança de seus pais nascidos na Itália.
As pizzas de sábado ficaram famosas entre os amigos da família, mas nunca haviam saído de um ambiente restrito da modesta casa da rua Quintino Bocaiuva até que há 40 anos uma outra necessidade aliou-se a uma oportunidade de trazer a público a Pizza do Tio Pedro.
Proprietários de uma pequena empresa de fação (produção de tecidos por encomenda), Tio Pedro e Tia Luiza se viram forçados fechar devido a crise que, nos anos 70, praticamente quebrou a maioria das empresas de tecelagem em Americana. A opção então foi dedicar-se ao que, em família, faziam com maestria, pizzas. Não existia em Americana, na época, nenhum local exclusivo para comprar pizzas. Apenas alguns bares, poucos restaurantes que faziam pizzas, mas apenas como parte secundaria de seus cardápios.
NASCE A PR IME IRA P IZZA RI A DE AMERICANAEm 08/12/78 numa pequena loja de esquina da rua Quintino Bocaiuva e Benjamim Constant, centro, nasceu a primeira pizzaria independente de Americana, na mesma época em que surgiam nos EUA as primeiras redes de Fast Food.
“Fazemos as nossas pizzas como se estivéssemos em casa. E tratamos os clientes como pessoas da família”, diz Tio Pedro. “Gostamos do que fazemos e por isso fazemos com carinho e afeto”, dizia Tia Luiza. O segredo da massa, crocante, tenra, deliciosa, não foi revelado, mas muitas vezes é imitada mas jamais será igualado.
COMO EM NOSSA CASA”
ALICHE Muçarela, aliche, tomate picado, cebola e azeitonas
AMERICANA Muçarela, presunto, ovos, ervilha, palmito e azeitonas
ASTÚRIA Muçarela, atum, palmito, milho verde, cebola e azeitonas
ATUM Atum, cebola e azeitonas
ATUM ESPECIAL Muçarela, atum, cebola e azeitonas
BRÓCOLIS COM TOMATE SECO Muçarela, brócolis, tomate seco, azeitonas pretas e parmesão
CALABRESA Calabresa, cebola e azeitonas
Pizzas*Pizzas ½ a ½ serão cobradas pelo maior valor
DELIVERY | consulte o bairro
CALABRESA ESPECIAL Muçarela, calabresa, cebola e azeitonas
CATARELA Muçarela, catupiry e azeitonas
CATARELA ESPECIAL Muçarela, catupiry, bacon, alho frito e azeitonas
CHAMPIGNON Muçarela, champignon e azeitonas
ESCAROLA Muçarela, escarola, bacon e azeitonas
FRANCESA Muçarela, cebola e azeitonas
FRANGO CATUPIRY Frango refogado, catupiry e azeitonas
FRANGO À MODA Frango refogado, milho verde, catupiry e azeitonas
FRANGO ESPECIAL Muçarela, frango refogado, catupiry e azeitonas
LOMBARDA Muçarela, lombo defumado, catupiry e azeitonas
LOMBO DEFUMADO COM MUÇARELA Muçarela, lombo defumado e azeitonas
LOMBO DEFUMADO COM PROVOLONE Provolone, lombo defumado e azeitonas
MARGUERITA Muçarela, tomate, manjericão e azeitonas
MEXICANA Muçarela, pimentão, cebola, bacon, parmesão e azeitonas
MILANA Muçarela, aliche, milho verde, cebola e azeitonas
MILHO VERDE Muçarela e milho verde
MISTA Muçarela, palmito, ovo, ervilha, presunto, milho, calabresa e azeitonas
MUÇARELA
MUÇARELA ESPECIAL Muçarela, alho frito, tomate e azeitonas
NAPOLITANA Muçarela, parmesão, tomate e azeitonas
PALMIRA Muçarela, palmito e azeitonas
PALMIRA ESPECIAL Muçarela, palmito, azeitonas e catupiry
PEDRITA Muçarela, presunto, tomate e azeitonas
PERUANA Muçarela, peito de peru, catupiry e azeitonas
PORTUGA Muçarela, calabresa, catupiry, cebola e azeitonas
PORTUGUESA Ervilha, ovos, palmito, presunto, cebola e azeitonas
QUATRO QUEIJOS Muçarela, provolone, catupiry e gorgonzola
RÚCULA Muçarela, rúcula, calabresa, cebola, parmesão e azeitonas pretas
RÚCULA COM TOMATE SECO Muçarela, rúcula, tomate seco, cebola, parmesão e azeitonas pretas
TARANTELA Aliche, alho frito, parmesão, cebola e azeitonas
TIO PEDRO Muçarela, ovos, presunto, ervilha, champignon, lombo, calabresa, palmito, milho verde e azeitonas pretas
TIO PEDRO À GAÚCHA Muçarela, ovos, presunto, ervilha, champignon, lombo, calabresa, palmito, milho verde, azeitonas pretas, atum e cebola
TOSCANA Calabresa frita, parmesão, cebola, azeitonas e bacon
PEPPERONI Muçarela, pepperoni, cebola e azeitonas
Pizzas Doces
BRASILEIRA Muçarela, banana, açúcar e canela (leite condensado opcional)
CHOCOLATE Muçarela, chocolate Blend (meio amargo/ao leite) e chocolate granulado
TROPICÁLIA Muçarela, lombo e abacaxi
Coberturas
Especiais com cheddar
CALABRESA E CHEDDAR Muçarela, cheddar, calabresa, cebola e azeitonas
FRANGO E CHEDDAR Frango refogado, cheddar e azeitonas
MUÇARELA E CHEDDAR Muçarela, cheddar, bacon e azeitonas
MUÇARELA OU CATUPIRY
TOMATE SECO, BACON OU ALHO FRITO
CHEDDAR, PALMITO OU OUTRAS COBERTURAS
Promoção
**En
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rom
oção
Promoção de lançamento
TERÇA-FEIRA
Napolitana
QUARTA-FEIRA
Marguerita
QUINTA-FEIRA
Calabresa especial
CALABRESA E CHEDDAR
FRANGO E CHEDDAR
MUÇARELA E CHEDDAR
MUÇARELA
CALABRESA Muçarela e calabresa
MARGUERITA Muçarela, manjericão, tomate e azeitonas
MILHO VERDE Muçarela e milho verde
NAPOLITANA Muçarela, parmesão, tomate e azeitonas
PEDRITA Muçarela, presunto, tomate e azeitonas
OUTROS SABORES
Mini Pizzas
Azeitonas verdes
Azeitonas pretas
Calabresa
Provolone
Porções
Café expresso
SORVETE COLORÊ
TORTAS “DELICE GELATI”
Sobremesas
*Temos mini pizzas congeladas
Cafés
Água (Com gás | Sem gás)
H2O / Schweppes
Refrigerante em lata
Cervejas Especiais
Cervejas (Skol, Antartica e Brahma)
Cervejas Long Neck / Liber
Cervejas em lata
Chopp 200ml
Chopp com Groselha
Caipirinha de pinga
Caipirinha de Vodka
Caipiríssima (Rum Bacardi)
Campari
Conhaque
Cuba Libre / HI FI
Bacardi
Martini
Steinhager
Underberg
Vodka
Whisky Passport
Whisky Chivas 12 anos
Whisky Red Label
Whisky Black Label
Bebidas
AbacaxiAcerolaCajuGoiabaLaranjaLimãoLimonada SuíçaMangaMaracujáMelãoMorangoPêssegoSucos Dell ValeSucos com dois sabores
AbacaxiLimãoMaracujáBatidas com VodkaVinho com abacaxi
Batidas
Sucos
