Planejamento de experimentos em uma indústria têxtil

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UNIVERSIDADE FEDERAL DE OURO PRETO - ICEA Gilmar Machado de Matos Filho Professora Orientadora: Luciana Paula Reis PLANEJAMENTO DE EXPERIMENTOS COMO FERRAMENTA DE REDUÇÃO DE CUSTOS EM UMA INDÚSTRIA DE PANOS DE LIMPEZA

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UNIVERSIDADE FEDERAL DE OURO PRETO - ICEA

Gilmar Machado de Matos Filho

Professora Orientadora: Luciana Paula Reis

PLANEJAMENTO DE EXPERIMENTOS COMO

FERRAMENTA DE REDUÇÃO DE CUSTOS EM

UMA INDÚSTRIA DE PANOS DE LIMPEZA

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SUMÁRIO

• INTRODUÇÃO

• PROBLEMA E OBJETIVO DO TRABALHO

• REFERENCIAL TEÓRICO

• METODOLOGIA

• CASO PRÁTICO

• CONCLUSÃO

• REFERÊNCIAS

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INTRODUÇÃO

• Acirrada disputa de mercado;

• Busca de novas formas de melhoria de

desempenho;

• DOE utilizado em diversas áreas da ciência;

• Estudo das relações de causa e efeito das

diversas variáveis do processo

• Utilização como ferramenta de redução de

custos e aumento da qualidade.

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PROBLEMA

• Altos custos envolvidos no processo de

lavagem. Desperdícios e constantes retrabalhos

nos panos que saíam do processo com a

coloração indesejada.

• Quais as oportunidades de redução de custo no

processo de lavagem de panos de limpeza em

uma microempresa têxtil?

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OBJETIVO

• Objetivo Geral: Identificar oportunidades de

redução de custo no processo de lavagem de

panos de limpeza.

• Objetivos Específicos:– Análise das variáveis presentes no processo:produtos

químicos usados na lavagem e de tempo gasto no processo;

– Realizar os experimentos e analisar os dados;

– Levantar os custos relacionados a cada experimento;

– Escolha de um novo mix de insumos reduzindo custos sem

impactar na qualidade.

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REFERENCIAL TEÓRICO

QU

AL

IDA

DE

• Ishikawa(1989, 1993 apud LEONEL, 2008, p.16)

• Juran(1990, apud REIS, 2005, p.17)

• Paladini(2000, p. 34)

• Silva (1996)

VA

RIA

BIL

IDA

DE

• Bacic e Petenate(2006)

• Montgomery (2009)

• Silva (1996)

• Juran(1990, apud REIS, 2005, p.17)

PL

AN

EJA

ME

NT

O D

E

EX

PE

RIM

EN

TO

S

• Calegare(2001)

• Montgomery (2004)

• Martins (2005, apud DRUMOND, 2008 p.35)

AN

ÁL

ISE

DO

EX

PE

RIM

EN

TO • Montgomer

y (2009, p.168)

• Devore (2006)

• Barker (apud GALDÁMEZ E CARPINETTI, 2002, p.40)

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METODOLOGIA DE PESQUISA

• Utilizada a pesquisa experimental;

• Introdução de uma variável experimental e

comparação com medidas de antes e depois

desta introdução;

• Coleta de 200 unidades experimentais em dias e

semanas aleatórias; 2 fatores com 2 subníveis,

resultando em 4 tratamentos com 2 réplicas...

• Principais fornecedores da empresa;

• Comparação das proporção para análise dos

resultados dos experimentos.

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CASO PRÁTICO

• Pequena empresa do segmento de tecelagem,

especializada em tecidos para limpeza;

• Pólo de pequenas e microempresas têxteis;

• Produção de sacos de algodão para limpeza de

pisos, panos para pia, copa e cozinha, flanela,

pano multiuso, coadores de café, tapetes de

algodão, fios de algodão.

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CASO PRÁTICO

• Processo produtivo composto por 3 grandes

áreas:

• Experimentos realizados na lavanderia da

empresa.

Fiação Tecelagem Acabamento

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CASO PRÁTICO

• Processo de lavagem: uso incorreto de produtos

químicos e coloração fora dos padrões em

certos momentos;

• Geração de retrabalhos e aumento dos custos

em:– Água usada no processo;

– Energia elétrica para o funcionamento das máquinas;

– Lenha para gerar o vapor usado na caldeira e que é necessário para o

funcionamento das máquinas de lavar;

– Produtos químicos para o clareamento;

– Mão de obra dos operadores.

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CASO PRÁTICO

• Padronizações utilizadas:

– Pressão de Vapor de 80 Kgf;

– Temperatura de 85 C;

– Balança previamente calibrada e tarada;

– Sorteios na realização de cada tratamento para

que fatores como a temperatura ambiente não

influenciassem no experimento.

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CASO PRÁTICO

• Fator 1-Quantidade de Produtos Químicos• Configuração Normal: Utilizada pela Empresa

• Hidróxido de Sódio = 13,44% do peso dos panos.

• Peróxido de Hidrogênio = 5,6% do peso dos panos.

• Auxiblank = 5,6% do peso dos panos.

• Configuração Alternativa: Teste Realizado

• Hidróxido de Sódio = 16% do peso dos panos.

• Peróxido de Hidrogênio = 8% do peso dos panos.

• Auxiblank = 8% do peso dos panos.

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CASO PRÁTICO

• Fator 2-Tempo de Lavagem

• Configuração Normal: Utilizada pela empresa

• 1h e 20 minutos.

• Configuração Alternativa: Teste Realizado

• 1h.

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CASO PRÁTICO

• Resumo das atividades do experimento:

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CASO PRÁTICO

• Dados após a realização do experimento e

análise das unidades experimentais pelos

responsáveis da empresa:

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CASO PRÁTICO

• Análise estatística feita através do intervalo de

confiança pela proporção;

• Onde: se refere a porcentagem de aprovações

na amostra e p trata-se da proporção de

aprovação padrão pela empresa.

• Hipótese a ser testada: H : p = 0,92

H1: p ≠ 0,92

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CASO PRÁTICO

• Resultados obtidos no Software MINITAB:

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CASO PRÁTICO

• Primeiras conclusões:

• Tratamento 1 : Z< -1,96, juntamente com o

valor de p nulo nos faz aceitar a hipótese

alternativa (médias são diferentes e no caso em

particular, abaixo da média padrão da empresa,

com 95% de confiança).

• Demais tratamentos: Sem conclusão estatística

significativa, já que as médias de aprovações se

interpolam.

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CASO PRÁTICO

• Levantamento de custos dos tratamentos

restantes: 2, 3 e 4;

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CONCLUSÃO

• Permitiu-se através do tratamento 4 apresentar

uma nova proposta de mix entre quantidade de

produtos químicos usados e tempo de lavagem;

• Redução de custos sem impactar na qualidade

do produto final;

• Necessidade de melhor maquinário na

realização de análise de qualidade;

• Maior conscientização do uso do maquinário

atual pelos operadores.

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REFERÊNCIAS

• BACIC, M.J.; PETENATE A.J.; Modelo para Melhoria de Processos Aplicado na Gestão de

Custos. Revista Universo Contábil, Blumenau, v. 2, n. 3, p. 09-24, set./dez. 2006.

• CALEGARE, À.J.A.; Introdução ao Delineamento de Experimentos. São Paulo: Blütcher, 2001.

127p.

• DEVORE, J. L. Probabilidade e Estatística: Para Engenharia e Ciência. São Paulo: Pioneira

Thomson Learning, 2006. 706 p.

• GALDÁMEZ, Edwin Vladimir Cardoza. Aplicação das Técnicas de Planejamento e Análise de

Experimentos na Melhoria de Qualidade de um Processo de Fabricação de Produtos

Plásticos.133f. Tese de Mestrado Em Engenharia de Produção-Escola de Engenharia da

Universidade de São Paulo, São Carlos 2002.

• LEONEL, Paulo Henrique. Aplicação Prática da Técnica do PDCA e das Ferramentas da

Qualidade no Gerenciamento dos Processos Industriais para Melhoria e Manutenção de

Resultados. Juiz de Fora, 2008, 85f. Monografia (Graduação em Engenharia de Produção),

Universidade Federal de Juiz de Fora.

• MONTGOMERY, D.C.; Diseño y Análisis de Experimentos. México D.F.: Limusa Wiley, 2004.

692p.

• MONTGOMERY, D.C.; RUNGER, G.C.; Estatística Aplicada e Probabilidade para

Engenheiros. Rio de Janeiro: LTC, 2009. 490 p.

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REFERÊNCIAS

• MOREIRA, Daniel Augusto. Método Fenomenológico na Pesquisa. São Paulo: Cengage

Learning Editores, 2012, 152 p.

• PALADINI, E.P.; Gestão da Qualidade: Teoria e Prática. São Paulo: Atlas, 2000. 330 p.

• REIS, Valéria Ferreira de Castro. PCP em uma Indústria de Pedra Sabão: Programação da

Produção com o Auxílio do MS Project. Ouro Preto, 2005. 74f. Monografia (Graduação em

Engenharia de Produção), Universidade Federal de Ouro Preto.

• SILVA, J.M.; O Ambiente da Qualidade Na Prática. Belo Horizonte: Fundação Cristiano Ottoni,

1996. 259 p.

• SILVA, C.E.S; SANTOS, E.A; SILVA E.A. A relevância do planejamento de experimentos no

processo de desenvolvimento de produtos de uma empresa têxtil. In: ENCONTRO NACIONAL

DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO. XXIV. Florianópolis, 2004. Artigo. Disponível em:

<http://www.abepro.org.br/biblioteca/ENEGEP2004_Enegep0502_1802.pdf/>. Acesso em: 25

abril. 2012.