Plantas aromatizantes

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  • 1. rea de Projecto PlantasAromticas

2. O que so plantas aromticas? AsPlantasaromticasou Plantas -de-cheirosoplantas , normalmente de pequenas dimenses, cujasfolhase outras partes verdes soltamaromas / Perfume que as tornam muito procuradas naculinriae outros usos domsticos e industriais.Todas as plantas soltam aroma sensivel ao nosso olfacto. Ahortel , e principalmente a variedadehortel-pimenta , alm de ser utilizada comotemperode pratos salgados, tambm consumida para aromatizar oche o seuextratousado no fabrico debalas ourebuado,creme dental , entre outros produtos. Normalmente, nacozinha , as ervas aromticas so utilizadas frescas, mas so tambm comercializadas secas, embora percam algumas propriedades. 3. Quais as Palntas Aromaticas em Portugal?

  • Coentros

4. Alecrim 5. Tomilho 6. Alfazema 7. Alfazema-Brava 8. Erva-cideira 9. Poeja 10. Rosa 11. Medronnheiro 12. Limonete 13. Salsa 14. Louro

  • Hortel-Pimenta

15. Hortel 16. O que so plantas medicinais? Planta medicinal umaplantaque contm substncias bio-ativas com propriedades teraputicas. Muitas destas plantas sovenenosasou pelo menos levemente txicas, devendo ser usadas em doses muito pequenas para terem o efeito desejado. Existe um grande nmero de espcies em todo o mundo, usadas desde tempospr-histricosna medicina popular dos diversos povos. As plantas medicinais so utilizadas pela medicina atual ( fitoterapia ) e suas propriedades so estudadas noslaboratriosdas empresas farmacuticas, a fim de isolar as substncias que lhes conferem propriedades medicinais ( princpio ativo ) e assim, produzir novosfrmacos . 17. Plantas medicinais Abbora Abacateiro Aoita-cavalo Acnito Agrio Agrimnia Alcachofra Alcauz Alecrim Alecrim-pimenta Alfavaca Alfazema Alho Amora Angico-branco Angico-do-cerrado Anis Ara-rosa Ara-roxo Ariticum Arnica Arnica-brasileira Aroeira 18. 19. 20. PlantasMedicinais 21. Realizado por:Jos Pinto Lus Pacheco 22. Fim