Policultivo : lambari x camarão de água doce
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Policultivo: lambari x camarão de água doce
Pólo Regional do Noroeste Paulista Apta
Dra. Daniela CastellaniPesquisadora Científica
O que é Policultivo?
Pólo Regional do Noroeste Paulista Apta
LAMBARI x CAMARÃO DE ÁGUA DOCE
Pólo Regional do Noroeste Paulista Apta
LAMBARI:
- muitas espécies
- lambari-do-rabo-amarelo (Astyanax
altiparanae) é o que conta com maiores
vantagens econômicas para a criação.
- crescimento rápido: leva apenas
quatro meses para atingir sete
centímetros e peso de 20 a 50 gramas,
medidas adequadas para iniciar a
comercialização.
LAMBARI x CAMARÃO DE ÁGUA DOCE
Pólo Regional do Noroeste Paulista Apta
LAMBARI:
- Hábito alimentar onívoro
- Ração balanceada
- Crescimento rápido
- Maturidade sexual: 4
meses (quando os machos
medem de 7 a 9 cm e as
fêmeas de 9 a 12 cm)
- Exigente em Oxigênio:
acima de 5 mg/L
LAMBARI x CAMARÃO DE ÁGUA DOCE
Pólo Regional do Noroeste Paulista Apta
Camarão de água doce:
2 espécies:
- Macrobrachium rosenbergii
- Macrobrachium amazonicum
Pólo Regional do Noroeste Paulista Apta
Macrobrachium rosenbergii
Fotos: Marcello V. Boock
Pólo Regional do Noroeste Paulista Apta
Fotos: Marcello V. Boock
Macrobrachium amazonicum
Pólo Regional do Noroeste Paulista Apta
Fertilização
NutrientesFotossíntese
Zooplâncton
Bentos
Fitoplâncton
CAMARÃO
O2
Arraçoamento
PEIXES
Fezes
Solubilização de nutrientes
COMO FUNCIONA O POLICULTIVO DE PEIXES E CAMARÕES EM VIVEIROS
Pólo Regional do Noroeste Paulista Apta
VANTAGENS
Aproveitamento mais racional do viveiro
�Atuando nos aspectos ecológicos dos viveiros
�Melhora na qualidade da água
Estabilidade no teor de O2 e � DBO
�Melhor aproveitamento dos diferentes níveis tróficos.
Maior lucratividade
�Receitas geradas pela venda dos camarões
�Maior produtividade dos peixes.
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EXPERIMENTOS
Pólo Regional do Noroeste Paulista Apta
EXPERIMENTOS
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EXPERIMENTOS
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EXPERIMENTOS - Pólo Noroeste Paulista
SUBSTRATO NA CRIAÇÃO DE ALEVINOS DE Astyanax altiparanae COM PÓS-LARVAS DE Macrobrachium rosenbergii EM LABORATÓRIO
Daniela Castellani, Eduardo Gianini Abimorad, Fabio Rosa Sussel, Daiane Mompean Romera,
Hélcio Luis Marques
O objetivo - avaliar o
crescimento e a
sobrevivência de lambaris e camarões criados juntos
em laboratório com a presença ou não de
substratos como abrigo.
Pólo Regional do Noroeste Paulista Apta
SUBSTRATO NA CRIAÇÃO DE ALEVINOS DE Astyanax altiparanae COM PÓS-LARVAS DE Macrobrachium rosenbergii EM LABORATÓRIO
Metodologia
- 30 dias
- 318 pós-larvas de camarão com
peso médio inicial de 0,133 ± 0,101g
- distribuídas em 6 tanques
- Dens.: 53 pós-larvas/tanques
- 3 tanques foram escolhidos
aleatoriamente para receber os
substratos (sete em cada tanque)
- Após 1 semana, 600 alevinos de
lambari com peso médio inicial de
0,068 ± 0,014g foram distribuídos
nos 6 tanques, numa densidade de
100 alevinos/tanque.
Pólo Regional do Noroeste Paulista Apta
SUBSTRATO NA CRIAÇÃO DE ALEVINOS DE Astyanax altiparanae COM PÓS-LARVAS DE Macrobrachium rosenbergii EM LABORATÓRIO
Metodologia
- Antes do povoamento dos lambaris,
os camarões receberam ração
comercial extrusada e triturada com
32% de proteína bruta, após isso,
somente os lambaris foram alimentos
com a mesma ração, três vezes ao
dia (8, 12 e 16h) até a saciedade
aparente.
-Delineamento inteiramente
casualizado com dois tratamentos
(com e sem substrato) e três
repetições. Os parâmetros avaliados
para ambos os animais, foram
submetidos ao teste t de Student,
(P<0,05), com igual variância.
Pólo Regional do Noroeste Paulista Apta
SUBSTRATO NA CRIAÇÃO DE ALEVINOS DE Astyanax altiparanae COM PÓS-LARVAS DE Macrobrachium rosenbergii EM LABORATÓRIO
Resultados
Tabela 1 – Desempenho produtivo de lambaris e camarões com a utilização ou não de
substratos como abrigos
Sobrev. Bf PMf GP TCE CV Pf CAA
Lambari Sem substrato 88,3±2,9 136,9±2,5 1,55±0,06 1,47±0,05 3,0±0,02 0,16±0,03 1,13±0,02
Com substrato 88,3±1,5 125,4±3,2 1,42±0,03 1,34±0,03 2,9±0,03 0,16±0,02 1,24±0,03
Valor de P 0,9779 0,0077 0,0177 0,0159 0,0081 0,8919 0,0086
Camarão
Sem substrato 3,77±3,3 2,32±2,2 1,10±0,3 0,97±0,3 2,1±0,3 0,06±0,1
Com substrato 51,6±15,3 12,9±2,9 0,49±0,1 0,35±0,1 1,3±0,2 0,68±0,2
Valor de P 0,0031 0,0072 0,0284 0,0283 0,0190 0,0059
Sobrevivência (Sobrev.), Biomassa final (BF), Peso Médio final (PMf), Ganho de Peso (GP), Taxa de
Crescimento Específico (TCE), Coeficiente de Variação do Peso final (CV Pf), Conversão Alimentar Aparente
(CAA)
Pólo Regional do Noroeste Paulista Apta
SUBSTRATO NA CRIAÇÃO DE ALEVINOS DE Astyanax altiparanae COM PÓS-LARVAS DE Macrobrachium rosenbergii EM LABORATÓRIO
Conclusão
- O policultivo de lambaris e
camarões em tanques de pequeno
volume parece não ser indicado, pois
mesmo com a presença de abrigos os
camarões praticamente não
apresentaram ganho de peso
adequado (0,035 ± 0,1 g).
- Talvez seja indicado se utilizarmos
água turva