Praticas Industriais

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Escola Gov. Arnaldo Estevão de Figueiredo Alunas:Ana Paula Camila Mendes Franciele Lima Gislaine Paola Giulia Izabelle Hélia Nayara Sing Caroline Ano:2º Técnico Projeto:Cozinha Experimental Instrutoras:Maria da Glória e Irma

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  • Escola Gov. Arnaldo Estevo de Figueiredo Alunas:Ana Paula Camila Mendes Franciele Lima Gislaine Paola Giulia Izabelle Hlia Nayara Sing CarolineAno:2 TcnicoProjeto:Cozinha ExperimentalInstrutoras:Maria da Glria e Irma

  • Introduo A cozinha experimental utilizada para produo de salgados sem fins lucrativos, apenas para aprendizagem.Tem em sua estrutura maquinas utilizados em uma cozinha industrial facilitando a produo.

  • Diversificao de salgados

  • Diversificar o alimento produzido na cozinha experimental para evitar que os alunos o achem repetitivo, proporcionando assim maior conhecimento sobre a produo de salgados, deixando para os prximos alunos receitas j testadas.

  • Diversificar a produo de lanches da cozinha experimental

  • Atender a demanda de salgados ;

    Otimizar os ingredientes produzidos na escola.

  • Receitas Rosquinha do campo Coxinha de frangoRissolePastel de forno Doguinho assado Po de queijo Bolinha de queijo

  • Que os prximos projetos utilizem nossas receitas melhorando-as e complementem o livro com novas receitas.

  • OBRIGADA A TODOS PELA ATENO