PRODUÇAO

INTEGRADA DE

GOIABA MANEJO E CONSERVAÇÃO

DO SOLO

• Eng. Agr. JOSÉ AUGUSTO MAIORANO

• CAMPINAS , 11 de novembro 2011

Preparo Inadequado do solo Monocultura

Compactação ErosãoFalta de Coberta

Insolação Direta

Degradação do Solo

Menor Produção de Biomassa

Menor Produtividade

Menor Renda Liquida

(Descapitalização)

AGRICULTURA SUSTENTÁVEL “ Agricultura Sustentável é o manejo e conservação

dos recursos naturais e a orientação de mudanças tecnológicas e institucionais de tal maneira a assegurar a satisfação de necessidades humanas de forma continuada para as gerações presentes e futuras.

Tal desenvolvimento sustentável conserva o solo, a água e recursos genéticos animais e vegetais, não degrada o meio ambiente, é tecnicamente apropriado, economicamente viável e socialmente aceito.” Food and Agriculture Organization

Solo fértil

CTC alta > 250 mmolc/dm3

e quimicamente equílibrada:

Ca 60-65%

Mg 10-15%

K 5%

Na 2%

H 15%

pH 6-6,5

M Orgânica 5%

organismos vivos 5%

resíduas recentes 10%

matéria orgânica em decomposição 40%

matéria orgânica estabilizada 40%

Organismos no solo

(composição terra fértil/ha.)

2.500 kg bactérias 6-9

1.250 kg actinomicetos 6-7

100 kg algas 5-6

100 kg protozoa 6-7

2.500 kg fungos 4-7

50 kg nematoides 5-7

500 kg minhocas 6,5-7

900 kg insetos 5

2.500 kg raízes 6

80.000 kg Matéria Orgânica 5

Plantio

Sulcação

FOTOS DO DESENVOLVIMENTO DOS POMARES

Plantio, coroamento

e irrigação

Pegamento das fruteiras (3 mês

após o plantio)

N íve is d ese jad os de nutr ientes no so lo equ ilib rad o

M a té ria O rg â n ic a : id e a l é e le va r p a ra 5 %

q u an d o es tá ab a ixo d e 2 ,5 % , m ic ro rg an is m o s fam in to s

P ro p o rç õe s ide a is d os n u tr ie n tes

P o rce n ta g e m n a C .T .C . (ca p a c id a d e d e tro c a d e cá tio n s )

C á lc io (C a ): 5 5 a 6 5 %

M a g n és io (M g ): 1 0 a 1 5 %

P o tá ssio (K ): 3 a 5 %

H id ro gê n io (H ): 5 a 1 5 % , o p H é c o nse q uê nc ia : id e a l 5 ,8 a 6 ,8

S eg u nd o A lb rec ht , W ., c itad o p o r Z im m er , G . 2 0 0 0

R e la ç ã o C a /M g : 5 :1 a 7 :1

R e la ç ã o M g /K : 2 :1

P o tá ss io : so lo s le ve s : 3 ,5 %

so lo s m é d io s : 3 ,0 %

so lo s p e sa d o s : 3 ,0 %

F ó s fo ro : m ín im o 2 5 p p m c o m 3 % d e M .O . id e a l: 5 0 p p m s o lú v e l

R e la ç ã o fó s fo ro d is p o n ív e l / fix a d o : 1 /2

E n x o fre : 2 5 p p m R e la ç ã o S :N id e a l 1 :1 0

B oro (B ): 1 ppm ou m g/dm 3

C obre (C u ): 2 ppmFerro (F e ): 2 0 ppmM ang anês (M n): 20 ppmZ inco : (Z n ): 5 ppm

M icronutr ientes

M o lib id ê n io , C o b a lto , S ilíc io , S e lê n io , L ít io , C lo ro , Io d o e tc

p ó s d e ro c h a s m a g m á tic a s (b a s a lto , d ia b á s io , g ra n ito ) p a ra m a g é tic a s

• Preparo: cultivo mínimo

• Plantio direto

• Recuperação:

• Adubação Verde

• Manutenção da Fertilidade

Rotação Sucessão

• Correção do Solo Adubação orgânica/rochagem

Praticas para manejo e conservação

do solo

ADUBAÇÃO VERDE

• A prática da adubação verde, deve

ser utilizada à PRODUÇÃO de

GOIABA,

–Adubação verde primavera/verão;

Funções da adubação

verde:

• Proteger o solo das chuvas alta intensidade. A cobertura vegetal dissipa a energia cinética das gotas da chuva, impedindo o impacto direto e a consequente desagregação do solo, evitando o seu selamento superficial.

• Promover grande e contínuo aporte de fitomassa, de maneira a manter ou até mesmo elevar, ao longo dos anos o teor de matéria orgânica do solo.

• Aumentar a capacidade de retenção de água do solo.

• Manter elevada a taxa de infiltração

de água no solo, pelo efeito

combinado do sistema radicular

com a cobertura vegetal. As raízes,

após sua decomposição, deixam

canais no solo que agregam sua

estrutura, enquanto a cobertura

evita a desagregação superficial e

reduz a velocidade de escoamento

das águas pelas enxurradas.

• Promover mobilização e reciclagem mais eficiente de nutrientes.

• As plantas usadas como adubo verde, por possuírem sistema radicular profundo e ramificado, retiram nutrientes de camadas subsuperficiais, que as culturas de raízes pouco profundas normalmente não conseguem atingir. Quando tais fitomassas são manejadas ( incorporadas ou deixadas na superfície ) os nutrientes nelas contidos são liberados gradualmente durante o processo de decomposição, nas camadas superficiais, ficando assim disponíveis para as culturas subsequentes.

• Alguns adubos verdes, como por exemplo, o tremoço-branco apresentam a capacidade de solubilizar o fósforo não disponível.

• Atenuar as oscilações térmicas das camadas superficiais do solo e diminuir a evaporação, aumentando a disponibilidade de água para as culturas.

• Promover o aporte de nitrogênio através

da fixação biológica, atendendo assim a

grande parcela das necessidades desse

nutriente nas culturas comerciais e

melhorando o balanço de nitrogênio no

solo.

Nome Científico Nome Comum Nitrogênio (N2) fixado

Mucuna aterrima Mucuna preta 157 kg/ha

Mucuna deeringiana Mucuna anã 76-282 kg/ha

Crotalaria juncea Crotolária juncea 150-165 kg/ha

Crotalaria sp. Crotalária 154 kg/ha

Cajanus cajan Guandu 41-280 kg/ha

Canavalia ensiformis Feijão de porco 49-190 kg/ha

Vigna unguiculata Caupi 50-340 kg/ha

Vigna radiata Mungo 63-342 kg/ha

Calopogonium mucunoides Calopagônio 64-450 kg/ha

Pueraria phaseoloides Kudzu tropical 30-100 kg/ha/ano

Macroptilium atropurpureum Siratro 76-140 kg/ha

Centrosema pubescens Centrosema 112-398 kg/ha

Neonotania wightii Soja perene 40-450 kg/ha

Leucaena leucocephala Leucena 400-600 kg/ha/ano

Estimativa de fixação simbiótica(N2) por diferentes leguminosas.

• Reduzir a população de ervas invasoras dado o

crescimento rápido e agressivo dos adubos

verdes ( efeito supressor e/ou alelopático ).

• A alelopatia é a inibição química exercida por

uma planta ( viva ou morta ) sob a germinação

ou o desenvolvimento de outras. O efeito

supressor é atribuído à ação de impedimento

físico. Assim, por exemplo, a passagem de luz

é prejudicada, reduzindo a germinação de

espécies exigentes nesse fator.

ADUBO VERDE: MUCUNA CINZA

AMENDOIM FORRAGEIRO

EFEITO ADUBAÇÃO VERDE

Manejo plantas espontâneas

/Mato

• Uso de herbicidas –grade de agrotóxico

• Roçadas:1- área total

• 2- ruas alternadas

1) Favorece o crescimento

e acentua o sabor. 2) Repele pragas.

3) Ajuda a recompor o solo.

Culturas Beneficiadas Plantas companheiras Plantas Antagônicas

Feijão

1) milho, batata, cenoura, pepino, couve-flor, repolho, couve, petúnia, ervas aromáticas 2) alecrim, serigurelha, nabo

alho-poró, funcho, alho, cebola, salsão, gladíolos

Feijões arbustivos 1) girassol, batata, pepino, milho, salsão, morango 2) segurelha

cebola, alho, tomate, funcho, beterraba, couve-rábano, girassol

Frutíferas 1) tanásia, nastúrcio

Girassol 1) pepino, feijão batata

Laranjeira 1) seringueira, goiabeira

Maxixe 1) quiabo, milho

PLANTAS COMPANHEIRAS

Capuchinha (Nastúrcio) - Uma das flores mais usadas em

restaurantes finos, que geralmente usam suas folhas e flores em

saladas. A capuchinha tem um sabor picante, que lembra o do

agrião. É rica em vitamina C e, segundo os especialistas,

apresenta propriedades digestivas

Tanacetum parthenium

(Matricária-Cheirosa; Tasneira; Tanásia;

Chrysanthemum parthenium; Tanaceto)

PLANTAS COMPANHEIRAS

Adubação orgânica

Rochagem

• A rochagem constitui uma prática de

fornecer nutrientes ao solo de forma a

imitar o processo natural, proporcionando

o pleno aproveitamento dos nutrientes,

desde que feita conjuntamente com as

práticas de manejo da matéria orgânica

• A rochagem equivale a: calagem +

fosfatagem + adubação potássica +

adubação com micronutrientes.

Rochagem

• Dentre os possíveis efeitos da rochagem,

destacamos:

• Alteração da capacidade de troca catiônica -

CTC

• Efeito nutricional de médio e curto prazo

• Efeito de longo prazo – qualidade e

quantidade de húmus e nutrição com

potássio

Rochagem • Fatores condicionantes do resultado da rochagem:

• Solo e umidade - solos ácidos e úmidos durante grande parte do ano, apresentam o ambiente ideal para o intemperismo de rochas moídas.

• Granulometria – quanto mais fina for a granulometria, maior a superfície específica, ou seja, a superfície exposta ao “ataque” dos agentes químicos e biológicos.

• Corretivos coadjuvantes – a coexistência de outros corretivos, principalmente o calcário e os fosfatos naturais, poderão atrasar o intemperismo biológico da farinha de rocha. Porém em alguns casos, será impossível suprir as necessidades nutricionais por cálcio, magnésio, fósforo e potássio exclusivamente com pó de rocha. Neste caso deve-se utilizar a calagem e a fosfatagem para uma disponibilização mais rápida, nas primeiras colheitas, diminuindo posteriormente a medida que a farinha de rocha entra em ação.

FIM

MUITO OBRIGADO Endereço: JOSÉ AUGUSTO MAIORANO

CAT I/ DEXTRU

E-MAIL :MAIORANO@CATI.SP.GOV.BR

FONE 019-3743-3805