Programa e Bibliografia - · PDF fileintrodução aos processos de...
Transcript of Programa e Bibliografia - · PDF fileintrodução aos processos de...
GABINETE DA REITORIA
Caixa Postal 07
CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: [email protected]
Programa e Bibliografia Edital 104/11
Campus Área Pontos Bibliografia
Caçapava do Sul
Mineração
1 . Métodos de lavra de minas
2 . Operações unitárias de lavra
3 . Geotecnia e mecânica de rochas
4 . Avaliação de depósitos minerais
5 .Caracterização tecnológica de minérios
6 .Beneficiamento de Minérios
HARTMAN, H.L. 1992. Mining Engineering Handbook. SME, Colorado, v1 e v2, 2260p.
HUSTRULID, W. & KUCHTA, M. (2006) Open pit mine planning and design.Taylor and Francis, London, vol.1, 735p.
HUSTRULID, W.A. & Bullock, R.L. 2001. Underground Mining Methods. SME, Colorado, 718p.
BRADY, B.H.G. & BROWN, E.T. 1993. Rock Mechanics for Underground Mining, Chapman & Hall, 571p.
LUZ, A.B., POSSA, M.V. e ALMEIDA, S.L. Tratamento de minérios – CETEM – Centro de Tecnologia Mineral – CNPq/MCT, 4ª edição.
SAMPAIO, C.H. e TAVARES, L.M.M. Beneficiamento Gravimétrico. Uma introdução aos processos de concentração mineral e reciclagem de materiais por densidade. Editora UFRGS, 2005.
VALADÃO, G.E.S. e ARAUJO, A.C. Introdução aoTratamento de Minérios. Editora UFMG, 2007.
WILLS, B. A. e NAPIER-MUNN, T. Wills' Mineral Processing Technology. An Introduction to the Practical Aspects of Ore Treatment and Mineral. Elsevier Science & Technology Books, 2006.
TILLER, F.M.. Solid/Liquid separation. University of Houston, 1975.
GABINETE DA REITORIA
Caixa Postal 07
CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: [email protected]
Caçapava do Sul
Geofísica do
Petróleo, Métodos
Sísmicos de
Exploração,
Perfilagem
Geofísica de Poços,
Geomagnetismo
1 . Tópicos Fundamentais de Geofísica Aplicada à Sísmica
de Petróleo
2 . Métodos Geofísicos em Perfilagens de Poços para
Petróleo
3 . Sísmica de Exploração em Bacias Sedimentares
4 . Geofísica para a caracterização e gerenciamento de
Reservatórios
5. Mecanismos de propagação de ondas elásticas na Terra
Fundamentos teóricos.
6. Método de sísmica de reflexão. Fundamentos teóricos
e aplicações
7.Método de sísmica de refração. Fundamentos teóricos
e aplicações
8.Imageamento sísmico aplicado à prospecção de hidro-
carbonetos
9.Tomografia sísmica
10. Campo magnético da Terra. Origem. Fundamentos
teóricos.
11. Exploração magnética. Fundamentos teóricos.
Aplicações
Asquith, G. and Gibson, C. (1982) Basic Well Log Analysis for Geologists.
The American Association of Petroleum Geologists (AAPG), 397 p.
AHR, WAYNE M. (2008) Geology of carbonate reservoirs: the identification,
description and characterization of hydrocarbon reservoirs in carbonate rocks.
John Wiley & Sons, Inc, New Jersey, 269 p.
BACON M, SIMM R, REDSHAW T. (2003). 3 D Seismic Interpretation. Cam-
bridge University Press, 209 p.
BACKUS, G.; PARKER, R. L.; CONSTABLE, C. (1996)
Foundations of geomagnetism. Cambridge University Press, 369 p.
BROWN, A. (2004). Interpretation of three- dimensional seismic data. The
American Association of Petroleum Geologists (AAPG), 535 p.
CERVENÝ, V. (2001) Seismic Ray Theory. Cambridge University Press, 697 p.
CHAPMAN, C. H. (2004) Fundamentals of Seismic Wave Propagation. Cam-
bridge University Press, 602 p.
DAVID GUBBINS, D.; HERRERO-BERVERA, E. (2007) Encyclopedia of geomag-
netism and paleomagnetism. Springer, 1054 p.
EBERLY, G. P. (2004) Seismic imaging of carbonate reservoirs and systems.
The American Association of Petroleum Geologists (AAPG), 376 p.
LUTHI, S.M. (2001) Geological Well Logs - Their use in reservoir Modeling.
Springer Verlag, 373 pp.
MERRILL, R. T.; MCELHINNY, M. W.; MCFADDEN, P. L. (1998). The magnetic
GABINETE DA REITORIA
Caixa Postal 07
CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: [email protected]
field of the earth: paleomagnetism, the core, and the deep mantle. Academic
Press, 531 p.
SHERIFF, R. E.; GELDART, L. P. (1995). Exploration seismology. Cambridge
University Press, 592 p.
TELFORD, W. M.; GELDART, L. P.; SHERIFF, R. E. (1990)
Applied Geophysics. Cambridge University Press, 770 p.
UPADHYAY, S.K. (2004) Seismic Reflection Processing. Springer-Verlag Berlin.
621 p. YILMAZ, O. (2001). Seismic data analysis: processing, inversion and interpretation of seismic data. Society of Exploration Geophysicists, 2027 p.
Dom Pedrito
Enologia
1.Análise Sensorial
2.Vinificação de Brancos
3.Vinificação de Tintos e Roses
4.Vinificação de espumantes, moscatel espumante e
frisantes
5. Elaboração de sucos e derivados da uva e vinho
6.Processos alternativos em vinificações
(Termomaceração, maceração carbônica, vinhos
licorosos, maturação tardia e outros)
7. Operações pré-fermentativas
RIBÉREAU-GAYON, P. Tratado de enología Tomo ll: Química del vino. Estabilización y tratamientos. Mundi Prensa- Madrid. 554 págs, 2003
FLANZY, C. Enología:Fundamentos científicos y tecnológicos. Mundi Prensa – Madrid. 797 págs. Enc. 2.a ed. 2003
LUIZ ANTENOR RIZZON,L. A.; MENEGUZZO, J.; MANFROI,L.; DE AZEVEDO, J. U. Iniciando um pequeno grande negócio agroindustrial: processamento de uva: vinho tinto, graspa e vinagre.
GIOVANNINI, E.; MANFROI, V. Viticultura e Enologia : Elaboração de Grandes Vinhos nos Terroirs Brasileiros. Bento Gonçalves:IFRS. 344p. 2009.
AQUARONE, E.; LIMA, U.A.; BORZANI, W. Biotecnologia: Alimentos e bebidas produzidos por fermentação. 5v., São Paulo: Edgard Blucher, 1983, p. 14-43.
CAMARGO, U. A. Uvas do Brasil. Bento Gonçalves: EMBRAPA – CNPUV. 1994.
GABINETE DA REITORIA
Caixa Postal 07
CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: [email protected]
8.Processos de Estabilização e Clarificação
9.Gestão e Legislação de Vinícola
10.Planejamento e instalação de vinícola
90p.
CATALUÑA, E. Uvas e Vinhos. 1a Ed. Rio de Janeiro: Globo, 1984. 230p.
OUGH, C. S. Tratado básico de Enologia. Zaragoza: Acribia, 1996. 224p.
PEYNAUD, E. Enologia practica. Conocimiento y elaboración del vino. 2aed., Madrid: Mundi Prensa, 1984. 405p.
ÚBEDA, R. M. Teoria de la clarificación de mostos y vinos y sus aplicaciones prácticas. 1aed., Madrid: Mundi Prensa, 2000, 317p.
AMERINE, M. A.; ROESSLER, E. B. Wines: their sensory evaluation. San Francisco: Freeman, 1983.
CURVELO-GARCIA, A.S. Controlo de qualidade dos vinhos. Quimica Enológica, Métodos Analíticos. Lisboa: Instituto da Vinha e do vinho, 1988. 420p.
MEILGAARD, M.; CIVILLE, G. V.; CARR, B. T. Sensory evaluation techniques. 3rd. ed. Boca Raton: CRC, 1999.
PEYNAUD, E. Le goût du vin. Paris: Dunod, 1980.
Dom Pedrito
Química e
Bioquímica de
alimentos
1.Química orgânica aplicada a Enologia
2.Química inorgânica aplicada a Enologia
3.Química do Mosto
4.Química do Vinho
5.Processos Bioquímicos do Vinho
6.Bioquímica da maturação da Uva
7.Química analítica e Instrumental
RIBÉREAU-GAYON, P. Tratado de enología Tomo ll: Química del vino. Estabilización y tratamientos. Mundi Prensa- Madrid. 554 págs, 2003
FLANZY, C. Enología: Fundamentos científicos y tecnológicos. Mundi Prensa – Madrid. 797 págs. Enc. 2.a ed. 2003
BLOUIN, J; GUIMBERTEAU, G. Maduración y madurez de la uva Mundi Prensa – Madrid. 157 págs. 2004.
MORENO VIGARA, J. J.; PEINADO AMORES, R. A Quimica Enológica Mundi Prensa – Madrid. 511 págs. Gráf. Enc. 2010
SUÁREZ LEPE, J. A.; ÍÑIGO LEAL, B. Microbiología Enológica: Fundamentos de vinificación . Mundi Prensa – Madrid. 714 págs. Enc. 3.a ed. 2004
GABINETE DA REITORIA
Caixa Postal 07
CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: [email protected]
8. Microbiologia Enológica
9.Higiene e gestão de resíduos na indústria enológica
10.Processos químicos e bioquímicos no envelhecimento
do vinho
MADRID CENZANO, J.; MADRID VICENTE, A.;MORENO TEJERO, G. Análisis De Vinos, Mostos Y Alcoholes Mundi Prensa – Madrid. 321 págs. 2003
Itaqui
Comercialização,
Mercados,
Marketing,
Sistemas
Agroindustriais,
Administração e
Projetos
Agropecuários
1.Noções de Economia Industrial
2.Estratégias Agroalimentares
3.Análise das Cadeias Produtivas no Brasil
4.Introdução à Gestão da Cadeia de Suprimentos
5.Canal de Comercialização Agropecuária
6.Custos e Margens de Comercialização Agropecuária
7.Mercados Agropecuários
8.A contribuição da comercialização no desenvolvimento
econômico
9.Comercialização, economia internacional e globalização
10.Teoria da Empresa Agropecuária
11.Conceito e classificações do capital da empresa
12.Conceitos e classificação de custo de produção
13.Métodos de cálculo e análise de custos
14.Métodos de avaliação da empresa
15.Investimento: conceito, objetivos e tipologias
BATALHA, M. O. (coord.). Gestão Agroindustrial. São Paulo, Atlas, 1997.
BASTOS, Vânia Lomonaco. Para entender a economia capitalista: Noções introdutórias. 3. ed. Rio de Janeiro: Forense Universitaria, 1996. 107 p.
DONAIRE, Denis. Gestão ambiental na empresa. São Paulo, Atlas. 1995.134 p.
GREMAUD, Amaury Patrick et al. Manual de economia. 5.ed. São Paulo: Saraiva, 2004. 606 p..
GREMAUD, Amaury Patrick et al. Economia brasileira contemporânea. 7.ed. São Paulo: Atlas, 2007. 659 p.
MENDES, J; PADILHA JUNIOR, J. Agronegócio: uma abordagem econômica. São Paulo, Pearson Prentice Hall, 2007. 369 p.
ROSSETTI, José Paschoal. Introdução à Economia. São Paulo, Atlas. 2004.
MAXIMIANO, Antonio Cesar Amaru. Introdução a administração. São Paulo, Atlas 1981 236 p.
WOILER, Samsão. Projetos: planejamento, elaboração, analise. São Paulo, Atlas, 2008. 288 p.
GABINETE DA REITORIA
Caixa Postal 07
CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: [email protected]
16.Projetos de investimento agropecuários: conceito e
estrutura
17. Métodos de análise de viabilidade, rentabilidade de
investimento
Itaqui
Nutrição,
Dietoterapia e
Nutrição Clínica
1. Nutrição na gravidez e lactação
2. Nutrição na lactância
3. Nutrição do recém nascido a termo e pré-termo
4. Nutrição na infância
5. Nutrição na adolescência
6. Nutrição na fase adulta
7. Nutrição do idoso
8. Nutrição enteral e parenteral
9. Nutrição e atividade física
10.Fisiopatologia e dietoterapia do paciente oncológico
11.Fisiopatologia e dietoterapia da Síndrome metabólica
12.Fisiopatologia e dietoterapia da obesidade e
desnutrição
13.Fisiopatologia e dietoterapia das doenças renais
14.Fisiopatologia e dietoterapia das doenças hepáticas
AQUINO, R.C., PHILIPPI, S.T. Nutrição Clinica: estudo de casos comentados. Barueri, SP. Manole, 2009.
ASSOCIACAO BRASILEIRA PARA ESTUDOS DA OBESIDADE. Consenso Latino-Americano em Obesidade. Disponível em: http://www.abeso.org.br/pdf/consenso.pdf.
CECIL, B. Tratado de medicina interna. Rio de Janeiro: Ed. Guanabara Koogan, 2a ed, 2001, 2006.
CRUZ J., CRUZ H.M.M., BARROS R. T. (Eds). Atualidades em Nefrologia. São Paulo. Sarvier, 2006.
CUPPARI, L. Nutrição Clinica no Adulto. Rio de Janeiro: Ed. Manole, 2a ed. 2005.
DANI, R.. Gastroenterologia essencial. Rio de Janeiro: Ed. Guanabara Koogan. 3a ed, 2006.
KOOPPLE, J.D., MASSRY S.G. Cuidados nutricionais das doenças renais. Rio de Janeiro. Guanabara Koogan. 2a ed, 2006
KRAUSE, M.; MAHAN, L.K. Alimentos, nutrição e dietoterapia. São Paulo: Ed. Rocca, 11a ed, 2005, 1242p.
NCEP. Executive Summary of the ThridReportof the National Education Program. Expert panel of detection e treatment on high blood cholesterol in
GABINETE DA REITORIA
Caixa Postal 07
CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: [email protected]
15.Fisiopatologia e dietoterapia da doença cardiovascular
16. Interpretação de exames laboratoriais
adults. JAMA, v. 285, n.19, may, 2001.
NETO, FAUSTINO TEIXEIRA. Nutrição Clinica. Rio de Janeiro: Ed. Guanabara Koogan, 2003, 519p.
OPAS. Doenças crônico-degenerativas e obesidade: estratégia mundial dealimentação saudável, atividade física e saúde. Organização Pan-Americana da Saúde/OMS. Brasília, 2003.
RIELLA, M.C. Princípios de nefrologia e distúrbioshidroeletrolíticos. Rio de Janeiro: Ed. Guanabara Koogan. 4a ed, 2008.
RIELLA, M.C; MARTINS, M.C. Nutrição e o Rim. Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan, 2001.
SHILS, M. et al. Tratado de Nutrição Moderna na Saúde e na Doença. Rio de Janeiro: Ed. Manole, 9a. 2004.
SILVA, S. M. C. S. Tratado de alimentação, nutrição e dietoterapia. Editora Roca, 2007.
SOBOTKA, L. et al. Bases da Nutrição Clinica. Rio de Janeiro: Ed. Rubio, 3a ed. 2008.
SOCIEDADE BRASILEIRA DE CARDIOLOGIA. Ácidos graxos n -3, n - 6 e prevenção de doenças cardiovasculares. Arquivo Brasileiro de Cardiologia, v.77, suplem.3, set. 2001.
SOCIEDADE BRASILEIRA DE DIABETES. Consenso da Sociedade Brasileira de Diabetes. Disponível em:
http://www.diabetes.org.br/consensoindex.html.
VITOLO, M.R. Nutrição: da gestação ao envelhecimento. Rio de Janeiro: Ed. Rubio, 2008.
WAITZBERG, D.L. Dieta, Nutrição e Câncer. São Paulo: Ed. Atheneu, 2004.
GABINETE DA REITORIA
Caixa Postal 07
CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: [email protected]
WAITZBERG, D.L. Nutrição oral, enteral e parenteral na pratica clinica. São Paulo: Ed Atheneu, 3aed, 2000, 1858p.
Itaqui
Tecnologia de
Alimentos
1. Composição, características físico-químicas do leite de
consumo: Fluido e concentrado
2. Produtos lácteos fermentados: Aspectos bioquímicos e
tecnológicos
3. Tecnologia do processamento de queijos
4. Tecnologia de pescados e produtos derivados
5. Composição, conservação de ovos e produtos
derivados
6. Composição, conservação de mel e produtos derivados
7. Tratamento de águas para a indústria de alimentos
8. Tratamento de efluentes na indústria de alimentos
9. Tratamento e gestão de resíduos sólidos na indústria de
alimentos
10. Gestão ambiental e tratamento de resíduos na
indústria de alimentos
11.Operações unitárias na indústria de alimentos:
classificação, limpeza, descascamento, branqueamento
12. Operações unitárias na indústria de alimentos:
redução do tamanho de partículas
AMBROZEWISCZ, P. H. L. Qualidade na Prática - Conceitos e Ferramentas. SENAI, 1ª Edição, 2003
AMIOT, J. Ciencia y Tecnologia de la Leche. Zaragoza, Acribia, 1991.
BEHMER, M. L. A. Tecnologia do leite, São Paulo: 13º ed. Editora Nobel, 1999.
CAVALCANTI, J.E.W.A. Manual de tratamento de efluentes industriais. Editora JE CAVALCANTI, 2009, 453p.
CERQUEIRA NETTO, E. P. Gestão da qualidade: princípios e métodos. São Paulo, Livraria Pioneira, 1991
CHAVES, J. B. P. Controle de Qualidade para Indústrias de Alimentos. Universidade Federal de Viçosa, 1980
CRANE, E. O livro do mel. Ed. Nober, 2° Ed., 1987, 228p.
DEZOTTI, M. Processos e técnicas para o controle ambiental de efluentes líquidos. Rio de Janeiro, E-papers, 2008, 360p.
FELLOWS, P.J. Tecnologia dop processamento de alimentos: princípios e práticas. 2 edição, Porto Alegre: Artmed, 2006.
FOUST, A.L., WENZEL, L.A., CLUMP, C.W., MAU, L. Princípios das Operações Unitárias. Editora LTC, 1982, 670p.
GOMIDE, R. Manual de operações unitárias. 2° Ed. São Paulo: R. Gomide, 1991, 187p.
OAKLAND, J. S. Gerenciamento da qualidade total. São Paulo, Nobel, 1994
OGAWA, M.; MAIA, E. L. Manual de pesca. Ciência e Tecnologia do Pescado. São Paulo, Livraria Varela. Vol 1, 1999, 430 p.
GABINETE DA REITORIA
Caixa Postal 07
CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: [email protected]
13. Operações unitárias na indústria de alimentos:
separação mecânica, concentração e efeitos nos
alimentos
14. Operações unitárias na indústria de alimentos:
aplicação de tratamento térmico
15. Controle de Qualidade: conceitos gerais, objetivos e
funções do controle de qualidade na indústria de
alimentos
16. Sistemas de qualidade de importância na indústria de
alimentos. Normas internacionais e nacionais, Análise de
perigos e pontos críticos de controle (APPCC), BPF (boas
práticas de fabricação), PPHO (procedimento padrão de
higiene operacional) na indústria de alimentos.
17. Noções de gestão e gerenciamento de qualidade na
indústria de alimentos: conceitos, princípios envolvidos e
referenciais de ferramentas de qualidade.
ORDONEZ J. et al. Tecnologia de Alimentos – Alimentos de origem animal, Porto Alegre, Artmed, 2005.
RICHTER, C.A., AZEVEDO NETTO, J.M. Tratamento de água: tecnologia atualizada. São Paulo: Edgard Blucher, 2005.
SMITH, J.C., MCCABE, W.L. Operaciones basicas de ingenieria química Barcelona, Ed. Reverte, 1980, 580p.
TRONCO, V.M. Manual para inspeção da qualidade do leite. 3° Ed. Santa Maria: UFSM. 2008.
WIESE, H. Nova Apicultura. 6ª ed. Porto Alegre: Livraria e Editora Agropecuária Ltda. 1985.
GABINETE DA REITORIA
Caixa Postal 07
CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: [email protected]
Itaqui
Fitopatologia,
Paisagismo e
Floricultura,
Silvicultura e
Olericultura
1.Fungos: importância, características gerais, morfologia e
sistemática
2.Cromistas: importância, características gerais,
morfologia e sistemática
3.Bactérias: importância, características gerais,
morfologia, principais gêneros fitopagênicos e sistemática
4.Fitoplasmas e espiroplasmas: importância,
características gerais, detecção e sistemática
5.Vírus e viróides: importância, características gerais e
sistemática
6.Nematóides: importância, características gerais,
morfologia e sistemática
7.Sintomatologia: sintomas fisiológicos, histológicos e
morfológicos ocasionados por doenças em plantas
8.Diagnose de doenças em plantas
9.Sobrevivência, disseminação, infecção, colonização
reprodução de patógenos e ciclos primário e secundário
10.Mecanismos de ataque dos fitopatógenos,
mecanismos de defesa do hospedeiro e alterações
fisiológicas nas plantas
11.Epidemiologia de doenças em plantas: conceitos,
objetivos, epidemiologia clássica, epidemiologia tropical e
AGRIOS, G.N. Plant Pathology. 5rd. ed. New York: Academic Press. 2005.
BERGAMIN FILHO, A.; KIMATI, H.; AMORIM, L. (Eds.). Manual de Fitopatologia: princípios e conceitos. v.1. São Paulo: Editora Agronômica Ceres. 1995. 919p.
DEMATTÊ, M. E.P. Princípios de paisagismo. Jaboticabal, SP: FUNEP, 1997. 104 p.
FILGUEIRA, F. A. R. Novo manual de olericultura: agrotecnologia moderna na produção e comercialização de hortaliças. 2ª.ed. Viçosa: Ed. da UFV, 2003. 412p.
FRAGA, S.V. Floricultura, jardinagem e plantas ornamentais. 2ª Edição. 2007. 133p.
KAMPF, A. N. Produção comercial de plantas ornamentais. 2000. 254p.
KIMATI, H.; AMORIM, L.; BERGAMIN FILHO, A.; CAMARGO, L.E.A.; REZENDE, J.A.M. (Eds.). Manual de Fitopatologia: Doenças da Plantas Cultivadas. v. 2, 4 ed. São Paulo: Agronômica Ceres, 2005
LIRA FILHO, J. A.. Paisagismo: princípios e técnicas. Viçosa, MG: Aprenda Fácil, 2001. 163 p.
LORENZI, H.; SOUZA, H. M. Plantas Ornamentais do Brasil: arbustivas, herbáceas e trepadeiras. São Paulo. Instituto Plantarum, 4ª ed. 2004. 1120p.
MATTHEWS, JOHN D. Silvicultural systems. Oxford Clarendon Press 2006 284 p.
PASCHOLATI, S. F. (org.). Interação planta-patógeno: fisiologia, bioquímica e biologia molecular. Piracicaba: FEALQ, 2008. 627 p.
ROMEIRO, R.S. Bactérias fitopatogênicas. 2 Edição. Viçisa-MG: UFV, 2005. 417p.
GABINETE DA REITORIA
Caixa Postal 07
CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: [email protected]
quantificação de danos
12.Interação patógeno hospedeiro, mecanismos de
variabilidade de agentes fitopatogênicos
13.Patologia de sementes: importância da patologia de
sementes e testes de sanidade de sementes
14.Métodos de controle e manejo de doenças em plantas
cultivadas
15.Classificação de doenças: podridões de órgãos de
reserva, tombamento de plântulas, podridões de raiz e
colo, doenças vasculares, manchas foliares, míldios,
oídios, ferrugens, carvões, viroses, galhas
16.Noções de Paisagismo e Floricultura
17.Sistema de produção em Silvicultura
18.Sistema de produção em Olericultura
Uruguaiana
Anatomia Animal
1.Osteologia geral comparada
2.Miologia geral comparada
3.Artrologia geral comparada
4.Anatomia comparada do sistema cardiovascular
5.Anatomia comparada do sistema urogenital masculino
6.Anatomia comparada do sistema urogenital feminino
ASHDOWN, R.R.; DONE, S. Atlas colorido de anatomia veterinária. Os ruminantes. Vol. 2. São Paulo: Manole, 2003. 234 p.
ASHDOWN, R.R.; DONE, S.H.; FERREIRA, N. Atlas colorido de anatomia veterinária. O cavalo. São Paulo: Editora Manole, v. II, 1989.
BUDRAS, K. D., FRICKE, W., McCARTHY, P. H. Anatomy of the dog. An illustrated text. 3.ed London: Mosby-Wolfe, 1994. 124 p.
BUDRAS, K. D., SACK, W. O., ROCK, S. Anatomy of the horse. An ilustrated
GABINETE DA REITORIA
Caixa Postal 07
CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: [email protected]
7.Anatomia comparada do sistema linfático
8.Anatomia comparada do sistema nervoso periférico
9.Anatomia comparada do sistema nervoso central
10.Anatomia comparada dos órgãos do sentidos
11.Anatomia comparada do sistema digestório
12.Anatomia comparada do sistema respiratório
13.Anatomia comparada do sistema endócrino
text. 2 ed. London: Mosby-Wolfe, 1994. 165 p.
CLAYTON, H.M.; FLOOD, P.F. Atlas colorido de anatomia aplicada dos grandes animais. São Paulo: Manole, 2002. 159p.
CONSTANTINESCU, G. M Anatomia clínica de pequenos animais. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005. 355 p.
DYCE, K.M.; SACK. W.O.; WENSING, C.J.G. Tratado de anatomia veterinária. 3a. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2004. 813 p.
DONE, S.H.; GOODY, P.C.; EVANS, S.A.; STICKLAND, N.C Atlas colorido de anatomia do cão e do gato. Vol. 3. São Paulo: Manole, 2002.
EVANS, H.E.; DE LAHUNTA, A. Miller guia para a dissecação do cão. 5. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2001. 250 p.
GETTY, R. Sisson/Grossman: anatomia dos animais domésticos. 5. ed. Rio de Janeiro: Interamericana, 1981. 2. v.
INTERNATIONAL COMITTEE ON VETERINARY GROSS ANATOMICAL NOMENCLATURE Nomina anatomica veterinaria. 5. ed. Ithaca: Word Association of Veterinary Anatomists, 2005. 165 p.
KÖNIG, H.E.; LIEBICH, H.-G. Anatomia dos animais domésticos. Vol. 1 e 2. Artmed, Porto Alegre. 2004.
KÖNIG, H.E.; LIEBICH, H.-G. Anatomia dos animais domésticos. Vol. 2. Artmed, Porto Alegre. 2004. 399p.
POPESKO, P. Atlas de anatomia topográfica dos animais domésticos. São
Paulo: Manole, 1978. 583p.
GABINETE DA REITORIA
Caixa Postal 07
CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: [email protected]
Uruguaiana
Parasitologia e
Doenças
Parasitárias dos
Animais
Domésticos
1.Tipos de parasitos, tipos de hospedeiros, tipos de ciclos,
especificidades dos parasitos, interação parasita-
hospedeiro.
2.Ordem Metastigmata
3.Ordens Astigmata e Cryptostigmata
4.Famílias Tabanidae e Muscidae
5.Família Trichostrongylidae
6.Família Ascaridae
7.Família Fasciolidae
8.Parasitoses de cães e gatos
9.Parasitoses de ruminantes
10.Parasitoses de equídeos
11.Parasitoses de suínos e aves
12.Parasitoses de importância em Saúde Pública
13.Métodos e técnicas diagnósticas em doenças
parasitárias.
ACHA,P.N.; SZYFRES,B. Zoonosis y enfermidades transmisibles comunes al
hombre y animales. 2.ed. Washington: Organization Panamericana de la
Salud, 1986
ALMOSNY, N.R., Hemoparasitoses em Pequenos Animais Domésticos e como
Zoonoses, 1ªº, L.F. Livros, 2002, 135p.
BOWMAN, D.D., Parasitologia Veterinária de Georgis, 8ª Ed., Manole, 2006.
CIMERMAN, B., FRANCO, M.A. Atlas de Parasitologia: Artropodes,
Protozoários e Helmintos, 1ªº, Atheneu Rio, 2005, 105p.
ETTINGER. Textbook of Veterinary Internal Medicine. Elsevier Medicine, 1999.
FOYRET, W.J., Parasitologia Veterinária: Manual de Referência, 5ª Ed., Roca,
2005, 248p.
FREIRE, N.M. Serra., MELLO, R.P., Entomologia e Acarologia na Medicina
Veterinária, 1ªº, L.F. Livros, 2006, 199p.
MARCONDES, C.B., Doenças Transmitidas e Causadas por Artropodes, 1ªº,
Atheneu Rio, 2009, 557p.
MATTOS JR., D.G., Manual de Helmitoses Comuns em Cães, 2ªº, L.F. Livros,
2008.
MOTEIRO, S. G. Parasitologia na Medicina Veterinária. 1 Ed. Rocca 2010.
NEVES, D.P., NETO, J.B.B., Atlas Didático de Parasitologia, 1ªº, Atheneu Rio,
2006, 100p.
RASDOSTISTS. Clínica Veterinária. 9º Edição. Guanabara Koogan, 2002.
GABINETE DA REITORIA
Caixa Postal 07
CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: [email protected]
REY, L., Parasitologia, 4ª ed., Guanabara Koogan, 2008, 930p.
SEQUEIRA, T.C.G. Oliveira., AMARANTE, A.F.T., Parasitologia Animal: Animais
de Produção, 1ª Ed., EPUB/EPUME/EPUC, 2002, 149p.
URQUHART, G.M., ARMOUR, J., DUNCAN, J.L., Parasitologia Veterinária, 2ª Ed., Guanabara Koogan, 1998, 273p.
Uruguaiana
Produção e
Doenças de Suínos
e Aves
1.Sistemas de produção de suínos e aves
2.Raças de suínos e Linhagens de aves de corte e postura,
cruzamentos avícolas e índices produtivos.
3.Instalações e equipamentos utilizados na suinocultura e
avicultura.
4.Manejo sanitário de suínos e aves
5.Manejo reprodutivo de suínos e aves
6.Manejo de suínos e aves para abate
7.Nutrição e alimentação de suínos e aves.
8.Manejo de dejetos suínos e avícola
9.Sistemas alternativos de produção de suínos e aves.
10.Gestão, análise econômica e planejamento financeiro
na suinocultura e avicultura
11.Bem-estar animal na produção de suínos e aves
12.Doenças de suínos e aves
ABCS. Método Brasileiro de Classificação de Carcaças. Publicação Técnica n0
2. Estrela/RS, 1973, 17p.
NATIONAL ACADEMY OF SCIENCE – NRC. Nutrient requirements of swine.
10. ed. Washington, D.C., 1998. 189 p.
OLIVEIRA, P. A .V.de. Manual de manejo e utilização dos dejetos de
suínos.Concórdia: EMBRAPA-CNPSA, 1993.188P. (EMBRAPA –CNPSA.
Documentos, 27).
OLIVEIRA, P.V. Tecnologias para o manejo de resíduos na produção de
suínos: manual de boas práticas.Concórdia: Embrapa Suínos e Aves,
2004.109p.Programa Nacional do Meio Ambiente-PNMA II; Projeto De
Controle Da Degradação Ambiental Decorrente da Suinocultura em Santa
Catarina-Convênio nº 2002CV000002.
PETTIGREW,J.E., Bio-Mos effects on pig performance :A Review. In.
Biotechnology in the Feed Industry; Proceedings of the 16th Annual
Symposium.Eds. T.P.Lyons and K.A. Jacques. Nottingham University Press,
Nottingan.pp31-44.
PIFFER,I.; BRITO, J. Descrição de um modelo para avaliação e quantificação
GABINETE DA REITORIA
Caixa Postal 07
CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: [email protected]
de lesões pulmonares de suínos e formulação de um índice para classificação
de rebanhos. Documento 23,Embrapa suínos e aves ,Concórdia ,1991, 12p.
SOBESTIANSKY, J.; WENTZ, I.; SILVEIRA, P.R.S.; SESTI, L.A.C. Suinocultura
intensiva: produção, manejo e saúde do rebanho. Brasília: Embrapa-SPI;
Concórdia: Embrapa-CNPSA, 1998, 388 p.
UTOLO. J. E. Qualidade de ingredientes na alimentação animal. Campinas,
2002. 430 p.
CAMPOS, E. J. Avicultura: Razões, fatos e divergências. Editora SEP – MVZ
Editora, Belo Horizonte. 2000. 311 p.
MACARI, M. & GONZALES, E. Manejo de Incubação. FACTA, Jaboticabal, 2003.
537 p.
MORENG, R. & AVENS, J. S. Ciência e Produção de Aves. Livraria Rocca, Ltda.
1a ed. 1990.
DAGHIR. N. J. Poultry Production in Hot Climates. CAB Internacional. 1995.
303 p.
ETCHES, R. J. Reproduction in Poultry CAB Internacional. 1995.
LEESON, S. & SUMMERS, J.D. Commercial Poultry Nutrition. University Books.
1997, 350 p.
LESSON, S. DIAZ, G.J., SUMMERS, J. D. Poultry Metabolic Disorders and
Mycotoxins. University Books. 352 p.
ROSE, S. P. Principles of Poultry Science. CAB INTERNACIONAL. 1997. 135 p.
GABINETE DA REITORIA
Caixa Postal 07
CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: [email protected]
Uruguaiana
Biodinâmica do
Movimento
Humano: esportes
aquáticos e
desenvolvimento
motor
1.História dos esportes aquáticos olímpicos
2.Princípios mecânicos da natação e atividades aquáticas.
3.Adaptação ao meio líquido.
4.Fundamentos e técnicas de ensino em natação. Possibilidades educacionais das atividades aquáticas na infância.
5.Teorias e processos do desenvolvimento humano.
6.Introdução ao domínio motor e a aprendizagem de
habilidades motoras.
7.Ambiente de aprendizagem de habilidades motoras.
8.Variabilidade e processo adaptativo.
9.Aprendizagem e desenvolvimento motor e
sua importância no contexto escolar
10.Introdução aos estudos de desenvolvimento e de
aprendizagem: infância, adolescência e idade adulta.
11.Fatores internos e externos que influenciam o
desenvolvimento humano.
12.Sequência do desenvolvimento humano da infância ao
idoso.
13.O papel da Educação Física escolar na aprendizagem
de habilidade motoras de indivíduos portadores de
deficiências.
CATTEAU, R.; GAROFF, G. O ensino da natação. São Paulo: Manole, 1990.
CARREIRO, J.P. O Ensino do Polo Aquático na Escola. Horizonte. XIV(79). Dossier, 1997.
COLWIN, C.M. Nadando para o século XXI. São Paulo: Manole, 2000.
Paulo: EDUSP, 1980.KATZ, J. Exercícios aquáticos na gravidez. São Paulo: Manole, 1999.
LIMA, W.U. Ensinando natação. São Paulo: Phorte Editora, 1999.
MAGLISCHO, E.W. Nadando ainda mais rápido. São Paulo: Manole, 1999.
MASSAUD, M.G.; CORREA, C.R.F. Natação na idade escolar. Rio de Janeiro: Sprint, 2004.
MENDES, R.A.; LEITE, N. Hidroginástica. In: OLIVEIRA, M.A.B; NÓBREGA, A.C.L. Tópicos especiais em Medicina do Esporte. São Paulo: Editora Atheneu, 2003.
PALMER, M.L. A ciência do Ensino da natação. São Paulo: Manole, 1990.
STAGER, J.M; TANNER, D.A. Natação: Manual De Medicina e Ciência do Esporte. 2 ed. Editora Manole. 2007.
VELASCO, C. Natação segundo a psicomotricidade. Rio de Janeiro: Sprint, 1997.
GALLAHUE, D. L.; OZMUN, J. D. Compreendendo o desenvolvimento motor; bebês, crianças, adolescentes e adultos. São Paulo: Phorte, 2001.
KREBS, R. J. Desenvolvimento humano; modelos e estudos. Santa Maria: casa Editorial, 1995.
MAGILL, R. A. Aprendizagem motora: conceitos e aplicações. São Paulo: Edgard Blücher, 2000.
PAPALIA, D. E.; OLDS, S. W. Desenvolvimento Humano. Porto Alegre: Artes
GABINETE DA REITORIA
Caixa Postal 07
CEP 96.400-970 BAGÉ/RS Telefone: 53 3247 4549 Endereço eletrônico: [email protected]
Médicas, 2000.
SCHMIDT, R. A. Aprendizagem e performance; dos princípios à prática. São Paulo: Movimento, 1993.
SCHMIDT, R. A.; WRISBERG, C. A. Aprendizagem e performance motora; uma abordagem da aprendizagem baseada no problema. Porto Alegre: Artmed, 2001.
TANI, G. Comportamento Motor: aprendizagem e desenvolvimento. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005.
HAYWOOD KM, GETCHELL N. Desenvolvimento motor ao longo da vida. 3.ed. Porto Alegre: Artmed, 2004.