PROJETO: ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

DO LÚDICO AO PRATO.

Tema: Alimentação.

Público alvo: alunos do I ciclo final e II ciclo inicial da creche Henfil.

Faixa etária: crianças entre 4 e 5 anos.

Objetivos gerais: Desenvolver gradativamente a consciência sobre a importância da

alimentação para o bom desenvolvimento e saúde; incentivar a alimentação e experimentação;

evitar o desperdício.

Objetivos específicos: identificar as preferências alimentares das crianças; ensinar como é

realizado o cultivo dos alimentos; degustar; conhecer alguns benefícios dos alimentos para

saúde; valorizar a hora da refeição como um momento prazeroso; identificar cores, textura,

sabores e aromas dos alimentos; participar do preparo dos alimentos, orientar sobre a

higienização dos alimentos antes do consumo e incentivar a alimentação saudável.

Justificativa: na atual sociedade em que o consumismo impera e que há uma supervalorização dos fast foods e

dos produtos industrializados, em detrimento ao consumo dos produtos naturais que compõem uma boa

alimentação, e a escola como agente formadora e com papel fundamental, vem assumindo grande importância na

formação das crianças sobre esse assunto, afim de que desenvolvam hábitos de alimentação saudável, que

favorece um bom desenvolvimento e que adotem atitudes de consumo consciente, reduzindo assim o desperdício

Metodologia: Roda de conversa; leitura; vídeo; cultivo; teatro de fantoche; degustação; artes visuais; brincadeira;

culinária.

Período: de 02 de setembro a atual. O projeto está sendo realizado todas as quintas – feira, na Creche Henfil, na

sala de aula e no pátio externo, das 14h30 as 15h30.

Desenvolvimento: as etapas do desenvolvimento foram registradas por fotos e vídeos, descritas nos próximos

slides.

Avaliação: a avaliação tem sido diária, no momento das refeições, almoço, colação e janta e semanal na

participação e interação das crianças nas atividades propostas.

Finalização: a finalização do projeto será realizada com a confecção de um pequeno livro de receitas saudáveis.

1° Semana

Língua Portuguesa

Apresentação do livro: O bichinho da Maça de Ziraldo

Antecipação

Leitura

Conversa sobre livro

Matemática

Pesquisa das frutas e legumes preferidos dos alunos

Construção do gráfico

Tratamento da informação

Objetivos

Orientar sobre a higienização dos alimentos antes do consumo.

Identificar as preferências alimentares das crianças.

2° Semana

Língua Portuguesa

Apresentação do livro: O Grande Rabanete – Tatiana Belinky

Antecipação

Leitura

Conversa sobre o livro

Artes

Apresentação do vídeo

Encenação improvisada

Ilustração

Objetivos

Conhecer histórias de acumulação

Participar da representação da história

3° Semana

Língua Portuguesa

Roda de conversa

Natureza e sociedade

Plantio e cultivo do rabanete

Observação e registro

Partes da planta e suas funções

Matemática

Contagem

Medida cumprimento

Comparação

Calendário

Objetivos

Ensinar como é realizado o cultivo dos alimentos

4° Semana

Língua Portuguesa

Apresentação do livro: O Ratinho, o Morango Vermelho Maduro e o Grande Urso Esfomeado – Don e

Audrey Wood

Antecipação

Leitura

Conversa sobre livro

Ciências

Degustação

Objetivos

Experimentar o morango de forma que os alunos pudessem interagir com a história.

5° Semana

Artes e Ciências

Teatrinho de fantoche: tema benefícios das frutas para a saúde.

Objetivos

conhecer alguns benefícios dos alimentos para saúde

6° Semana

Língua Portuguesa e Ciências

Apresentação do livro: A cesta da dona Maricota– Tatiana Belinky

Antecipação

Leitura

Conversa sobre o livro

Objetivos

Incentivar a alimentação saudável.

7° Semana

Artes visuais

Confecção do prato feliz

Objetivos

Valorizar a hora da refeição como um momento prazeroso

8° Semana

Ciências

Os cinco sentidos e sua função.

Brincadeira tato, olfato e paladar.

Objetivos

Identificar os alimentos através do experimentação por meio dos órgãos do sentido e descrever

suas características;

Identificar cores, textura, sabores e aromas dos alimentos.

9° Semana

Ciências

Culinária: Vitamina de beterraba

Objetivos

Participar do preparo dos alimentos, orientar sobre a higienização dos alimentos antes do

consumo e incentivar a alimentação saudável

10° Semana

Língua Portuguesa

Vídeo : O sanduiche da Maricota - autor Avelino Guedes

disponível em https://www.youtube.com/watch?v=8tZ5iZ7yvM4

Ciências

Culinária: patê de cenoura

Objetivos

Participar do preparo dos alimentos, orientar sobre a higienização dos alimentos antes do

consumo e incentivar a alimentação saudável.

11° Semana

Finalização do Projeto

Início da Confecção do livro de receita

Retomar oralmente algumas receitas trabalhadas neste projeto com as crianças, escrevendo-as na

cartolina, e depois impressas para que levem para casa.