Protocolo de Higiene e Segurança – COVID19

Protocolo de Higiene e Segurança / COVID19 / Sublime Comporta / Pág. - 2

Clean & Safe > Selo – Turismo de Portugal> Distanciamento Social ....................................................................................................................pág. 06

> Disponibilização e uso dos Equipamentos de Protecção Individual ...................................pág. 07

> Reforço das medidas de Limpeza e Desinfecção .................................................................... pág. 08

> Contingência – Zonas de isolamento ........................................................................................ pág. 08

> Equipa Sublime – Formação Recebida ....................................................................................... pág. 10

Experiência do hóspede > Serviços disponíveis> Recepção ............................................................................................................................................ pág. 12

> Housekeeping ................................................................................................................................... pág. 13

> SPA ....................................................................................................................................................... pág. 14

> Piscina Exterior – Comum ............................................................................................................. pág. 14

> Ginásio ................................................................................................................................................ pág. 14

> Food & Beverage .............................................................................................................................. pág. 15


Clean & Safe


Clean & Safe

> O Turismo de Portugal lançou um programa que prevê vários critérios e boas práticas definidos pela Direcção Geral de Sáude (DGS), e pela Organização Mundial de Saúde (OMS) para a industria de hotelaria.

> O selo de garantia – Clean & Safe, foi criado para uniformizar a metodologia aplicada na prevenção e controlo do COVID19. Sendo o seu objectivo solidificar a confiança e segurança de quem escolhe um hotel para as suas férias em Portugal.

> O Sublime Comporta recebeu o seu selo de garantia – Clean & Safe em Maio 2020.


Clean & Safe> Medidas principais de prevenção – Clean & Safe

> Distanciamento Social.

> Disponibilização e uso dos Equipamentos de Protecção Individual (EPIs).

> Reforço das medidas de Limpeza e Desinfecção.

> Formação dos colaboradores.


Clean & Safe> Distanciamento Social

> Atendimento com sinalização disponível para manter a distância de 1,5 a 2 metros entre o cliente e o colaborador sempre que possível.

> Reduzimos a capacidade máxima nos restaurantes e bares em 50%, nas piscinas e o número de espreguiçadeiras estão devidamente espaçadas – até 3 metros.

> Serviço de housekeeping no alojamento, as operações de arrumação e limpeza são obrigatoriamente feitas sem a presença do cliente.

> No serviço de pequeno-almoço, almoço e jantar haverá um sistema de turnos, devendo o hóspede reservar previamente a sua mesa. Será assegurada a higienização das mesas e cadeiras entre cada utilização.

> A utilização do SPA, sauna, banho turco e piscina interior não estão disponíveis.

> O Kids Play Area junto da recepção estará indisponível para a segurança dos mais pequenos.

> O ginásio está sujeito a reserva e capacidade limitada, havendo higienização dos equipamentos entre utilizações.


Clean & Safe> Disponibilização e uso dos Equipamentos de Protecção Individual

> Os nossos colaboradores estão todos equipados com luvas e máscara ou viseira de proteção.

> Os serviços de housekeeping estão equipados com os EPI’s recomendados pela DGS\OMS durante o serviço de limpeza.

> Disponibilizamos diariamente a medição da temperatura a todos os colaboradores, e a pedido aos nossos hóspedes.

> Aconselhamos a todos os nossos hóspedes a utilização da máscara de proteção, que disponibilizamos com num Kit Sanitário dentro do seu quarto, ou na recepção caso seja necessário. O uso da máscara será solicitada dentro do Restaurante Sem Porta sempre que o hóspede necessitar de circular dentro da sala e assim reduzir riscos de emissões de aerossóis.


Clean & Safe> Reforço das medidas de Limpeza e Desinfecção

> Disponibilizamos aos nossos hóspedes gel desinfetante para utilização nas diferentes áreas comuns do hotel: Recepção, Restaurantes, Bares, e nas Instalações sanitárias.

> Todos os equipamentos manuseados tais como canetas, terminais para pagamento, dispositivos electrónicos são devidamente desinfetados após cada utilização.

> Intensificámos a higienização e desinfeção nas áreas públicas das superfícies, pavimentos, áreas de contacto, equipamentos partilhados, e instalações sanitárias utilizando produtos de limpeza com atuação antiviral.

> Garantimos a ocupação do quarto somente após um período alargado a seguir ao check-out de um hóspede. Será assegurada uma desinfecção do seu interior com produtos de limpeza de atuação antiviral e a aplicação de um gerador de ozono para uma desinfecção do ar no quarto

> Aumentamos os períodos de renovação de ar em todas as áreas interiores de uso comum.


Clean & Safe> Contingência – Zonas de isolamento

> Dispomos de zonas para isolar pessoas detetadas como casos suspeitos ou casos confirmados de COVID-19, com ventilação natural ou ventilação mecânica, e com revestimentos lisos e laváveis, casa de banho, stock de materiais de limpeza, máscaras cirúrgicas e luvas descartáveis, termómetro, contentor de resíduos autónomo, sacos de resíduos, sacos de recolha de roupa usada, kit com água e alguns alimentos não perecíveis.

> Teremos sempre um Director de Serviço para acionar os procedimentos em caso de suspeita de infeção, para acompanhar a pessoa com sintomas ao espaço de isolamento, prestar-lhe a assistência necessária e contactar o Serviço Nacional de Saúde.

> A limpeza e desinfecção da área de isolamento sempre que se registem casos positivos ou suspeitos de acordo com as normas da Direcção Geral de Saúde.

> O armazenamento dos resíduos produzidos por doentes ou suspeitos de infeção em saco de plástico que, após fechado, será separado e enviado para um operador licenciado para a gestão de resíduos com risco biológico.


Clean & Safe> Equipa Sublime – Formação Recebida

> Protocolo e Plano de Contingência interno relativo ao COVID-19.

> Cumprimento das precauções básicas de prevenção e controlo de infeção relativamente ao COVID-19, incluindo os procedimentos de higienização das mãos, etiqueta respiratória e conduta social.

> Cumprir a auto monitorização diária para avaliação dos sintomas associados ao COVID-19.

> Cumprimento das orientações da Direção Geral de Saúde (DGS) para limpeza e desinfecção de superfícies, pavimentos, equipamentos, tratamento de roupa, e uso correcto dos EPI’s.


Experiência do hóspede


Experiência do hóspede> Serviços disponíveis

RECEPÇÃO> Contacto de pre-arrival para facilitar o processo de check-in e marcação de serviços (Clientes directos.

> A pedido – In-Room Check-in & In-Room Check-out.

> Canal de comunicação com hóspedes por meio de WhatsApp – 24 horas.

> Atendimento de balcão dentro das normas do distanciamento social e com uso de EPI’s definidos.

> Informação enviada ao email do hóspede. Antes da sua chegada ou após o check-in: Menus dos restaurantes, Menu de minibar, Directório de Serviços, Guia de actividades.

> Serviço de Pré reserva dos serviços de restauração. Por Turnos: Pequeno Almoço, Almoço & Jantar (Obrigatório).

> Serviço Médico – On Call – 24 Horas (Pagamento Suplementar).



HOUSEKEEPING> Limpeza e desinfecção dos alojamento de acordo com as normas e boas práticas recomendadas pela DGS e OMS.

> Limpeza diária ao alojamento (Quartos Hotel & Villas) seguindo as boas práticas recomendadas pela DGS e OMS.

> Duas brigadas de atuação para a limpeza do alojamento. Uma que garante a recolha e tratamento de roupa de cama e turcos de acordo com as recomendações da DGS. E uma segunda que trata da limpeza e desinfecção do quarto.

> Uso dos EPI’s definidos pela DGS para a protecção dos nossos colaboradores e hóspedes.

> Uso de produtos químicos de limpeza de acção antiviral.

> Quarto entregue no check-in com desinfecção do ar por meio de gerador de ozono.

> Serviço de MiniBar – Desinfecção do equipamento a cada nova entrada.

> Serviço TurnDown – Opcional. Poderá ser confirmado no contacto com o hóspede antes da sua chegada \ou no check-in.



SPA (Tratamentos corporais, Piscina Interior, Sauna & Banho Turco indisponíveis):

> Programa semanal de actividades ao ar livre respeitando o distanciamento social \ sem contacto directo. Ex: Sessões de Ioga, Workshops, (Outras actividades em fase de consulta\angariação)

PISCINA EXTERIOR – COMUM> Espaço com espreguiçadeiras disponível com distanciamento de 3 metros entre cada chapéu de sol.

> Uso da Piscina Exterior (Aguardamos orientações oficiais da DGS)

> Toalhas de Piscina colocadas no quarto dos hóspedes, com reposição diária.

GINÁSIO (Aguardamos orientações oficiais da DGS)

> Capacidade limitada a 4 pax, havendo higienização dos equipamentos ao longo do dia.



FOOD & BEVERAGE> Pré-Reserva de mesa obrigatória para os serviços de Pequeno Almoço, Almoço e Jantar.

> Serviço de Pequeno Almoço, Almoço e Jantares por “Seatings” (Por turnos).

> O Serviço de Pequeno Almoço será adaptado (Máx- 50 pax p\ seating – reserva obrigatória – 3 turnos.

Até 50 Pax: Serviço à carta – Servido à mesa. 50 Pax: Serviço Misto – À Carta \ Buffet Pão, Pastelaria, Compotas, Manteiga à mesa Quentes : Serviço à carta – Servido à mesa. Frios: Em Buffet – Queijos \ Charcutaria \ Fruta \ Cereais.

> Nº Seatings: 08h00 – 09h00 \ 09h00 – 10h00 \ 10h00 – 11h00



FOOD & BEVERAGE> In-Room Dining – Villas – Menu de Comfort Food, Snacks e Bebidas (S\ taxa de serviço).

> Lista de mercearias para entrega nas Villas ( S\ Taxa de serviço)

> Room Service 24 horas – (C\ Taxa de Serviço)

> Serviços de refeições na fase inicial (Até 30 Junho): Restaurante Sem Porta Peq. Almoço \ Almoço \ Jantar (Terraço coberto disponível).

Bar & Snacks Ao longo do dia & apoio à Piscina.

Food Circle Sempre com reserva prévia. Mínimo 6 pax \ Máx 10 pax p\ mesmo grupo.

> Serviços de refeições numa 2ª fase : Tasca da Comporta (Julho e Agosto – Por confirmar).


SUBLIME COMPORTACountry Retreat & SPA

EN 261-1, CCI 3954 Muda7570-337 Grândola, Portugal

tel: +351 269 44 93 76

email: [email protected]: www.sublimecomporta.ptfacebook: www.facebook.com/sublimecomporta

N 38.2775792E 8.6993069.3

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