Pudim de Leite Moça
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14/4/2014 Nestlé | Cozinha Nestlé - Receitas - Pudim de Leite Moça http://www.nestle.com.br/site/cozinha/receitas/Pudim_de_Leite_Moca.aspx 1/1 Pudim de Leite Moça Pudim de leite com calda de caramelo Ingredientes Calda 1 xícara (chá) de açúcar Pudim 1 lata de Leite MOÇA® Tradicional 2 medidas (da lata) de Leite Líquido NINHO® Integral 3 ovos Modo de Preparo Calda: Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve. Pudim: Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje na fôrma reservada. Cubra com papel- alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir. DICAS: - É essencial que o pudim seja preparado em banho-maria para que asse de forma lenta e controlada, para atingir a textura ideal. - Para que o seu pudim não forme furinhos, verifique se a temperatura do forno está regulada conforme indicação da receita. Leve a forma ao forno na grade superior, longe da chama. Sobre a receita Rendimento: 16 porções Categoria da Receita: Sobremesas Tipo de Prato: Sobremesas frias Tempo de Preparo: 30 min. Tempo Total de Preparo: 480 min. Nível de Dificuldade: Fácil Custo: $ - Baixo nestle 5.832 pessoas curtiram isso. Curtir
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14/4/2014 Nestlé | Cozinha Nestlé - Receitas - Pudim de Leite Moça
http://www.nestle.com.br/site/cozinha/receitas/Pudim_de_Leite_Moca.aspx 1/1
Pudim de Leite Moça
Pudim de leite com calda de caramelo
IngredientesCalda1 xícara (chá) de açúcarPudim1 lata de Leite MOÇA® Tradicional2 medidas (da lata) de Leite Líquido NINHO® Integral3 ovos
Modo de PreparoCalda:Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá)de água quente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe ferver até dissolver ostorrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda uma forma com furo central (19cm de diâmetro) e reserve.Pudim:Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje na fôrma reservada. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.DICAS:- É essencial que o pudim seja preparado em banho-maria para que asse de forma lenta econtrolada, para atingir a textura ideal.- Para que o seu pudim não forme furinhos, verifique se a temperatura do forno estáregulada conforme indicação da receita. Leve a forma ao forno na grade superior, longe dachama.
Sobre a receitaRendimento: 16 porçõesCategoria da Receita: SobremesasTipo de Prato: Sobremesas friasTempo de Preparo: 30 min.Tempo Total de Preparo: 480 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $ - Baixo
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