Q. Botânica ENEM

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Interbits – SuperPro ® Web 1. (Unicamp 2014) Cladogramas são diagramas que indicam uma história comum entre espécies ou grupos de seres vivos. Os números 3 e 4 no cladograma apresentado abaixo correspondem, respectivamente, aos seguintes grupos vegetais: a) angiospermas e gimnospermas. b) pteridófitas e gimnospermas. c) pteridófitas e briófitas. d) gimnospermas e angiospermas. TEXTO PARA A PRÓXIMA QUESTÃO: Bastante consumida no Brasil, a linguiça frescal está no barzinho da esquina e na mesa dos brasileiros. Mas a qualidade do produto varia de região para região, devido aos diferentes métodos de processamento empregados, principalmente se for preparado de modo artesanal, linguiça caseira. Nesta, os sais de cura, compostos adicionados a carnes com finalidade bactericida e também para dar-lhes cor e sabor atraentes, não conseguem controlar, mesmo sob refrigeração, a bactéria patogênica Staphylococcus aureus, comum em contaminações nesse tipo de alimento. Os níveis de sal de cura usados em linguiças, como o nitrito e o nitrato de sódio, são insuficientes para combater S. aureus. Mas, como ainda não se tem espécies químicas com ação bactericida igual ou superior à do nitrito, nesse tipo de produto para combater essa e outras bactérias, como a Salmonella, a espécie química ainda é empregada. A higiene passa a ser então, segundo o pesquisador, um item essencial para evitar que a linguiça caseira seja contaminada durante o processo de produção. A ‘cura de carnes’ é um procedimento cujo fim é conservar a carne por um tempo maior a partir da adição de sais, açúcar, condimentos e compostos que fixam a cor, conferem aroma agradável e evitam contaminação. Entre esses, estão os nitratos e nitritos, que dão cor avermelhada ao alimento e funcionam como agente bacteriostático. (PERIGO oculto, 2009, p. 60-61). Página 1 de 6

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1. (Unicamp 2014) Cladogramas são diagramas que indicam uma história comum entre espécies ou grupos de seres vivos. Os números 3 e 4 no cladograma apresentado abaixo correspondem, respectivamente, aos seguintes grupos vegetais:

a) angiospermas e gimnospermas. b) pteridófitas e gimnospermas. c) pteridófitas e briófitas. d) gimnospermas e angiospermas. TEXTO PARA A PRÓXIMA QUESTÃO:

Bastante consumida no Brasil, a linguiça frescal está no barzinho da esquina e na mesa dos brasileiros. Mas a qualidade do produto varia de região para região, devido aos diferentes métodos de processamento empregados, principalmente se for preparado de modo artesanal, linguiça caseira. Nesta, os sais de cura, compostos adicionados a carnes com finalidade bactericida e também para dar-lhes cor e sabor atraentes, não conseguem controlar, mesmo sob refrigeração, a bactéria patogênica Staphylococcus aureus, comum em contaminações nesse tipo de alimento.

Os níveis de sal de cura usados em linguiças, como o nitrito e o nitrato de sódio, são insuficientes para combater S. aureus. Mas, como ainda não se tem espécies químicas com ação bactericida igual ou superior à do nitrito, nesse tipo de produto para combater essa e outras bactérias, como a Salmonella, a espécie química ainda é empregada.

A higiene passa a ser então, segundo o pesquisador, um item essencial para evitar que a linguiça caseira seja contaminada durante o processo de produção.

A ‘cura de carnes’ é um procedimento cujo fim é conservar a carne por um tempo maior a partir da adição de sais, açúcar, condimentos e compostos que fixam a cor, conferem aroma agradável e evitam contaminação. Entre esses, estão os nitratos e nitritos, que dão cor avermelhada ao alimento e funcionam como agente bacteriostático.

(PERIGO oculto, 2009, p. 60-61).

2. (Uneb 2014) A respeito da organização celular característica dos organismos citados no texto, é correto afirmar: a) Apresentam envoltório interno delimitando o material genético em um núcleo diferenciado. b) Realizam síntese proteica exclusivamente em polissomos livres espalhados no citoplasma

celular. c) São seres anaeróbios obrigatórios devido à ausência de organelas do tipo mitocôndrias em

seu ambiente citossólico celular. d) Possuem maior virulência por causa da sua resistência a baixas temperaturas devido à

presença de intensa área com retículos endoplasmáticos. e) Os sais de cura são eficientes no controle bacteriano por interferir na síntese de esteroides

nas cisternas do complexo golgiense bacteriano. 3. (Ufrn 2013) As plantas terrestres, que tiveram como predecessores as algas verdes, passaram por uma evolução funcional, ou seja, para conquistarem o ambiente terrestre, as plantas precisaram se adaptar às suas novas condições de vida. Assim, desenvolveram estruturas que determinaram o surgimento de grupos vegetais representados no cladograma a seguir.

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As estruturas que correspondem às letras X, Y e Z, assinaladas no cladograma, são, respectivamente, a) vasos condutores; flor e fruto; semente. b) semente; vasos condutores; flor e fruto. c) vasos condutores; semente; flor e fruto. d) semente; flor e fruto; vasos condutores. 4. (Enem 2012) A imagem representa o processo de evolução das plantas e algumas de suas estruturas. Para o sucesso desse processo, a partir de um ancestral simples, os diferentes grupos vegetais desenvolveram estruturas adaptativas que lhes permitiram sobreviver em diferentes ambientes.

Qual das estruturas adaptativas apresentadas contribuiu para uma maior diversidade genética? a) As sementes aladas, que favorecem a dispersão aérea. b) Os arquegônios, que protegem o embrião multicelular. c) Os grãos de pólen, que garantem a polinização cruzada. d) Os frutos, que promovem uma maior eficiência reprodutiva. e) Os vasos condutores, que possibilitam o transporte da seiva bruta. 5. (Ufrgs 2012) A figura abaixo apresenta algumas das características compartilhadas por grupos de plantas.

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As características associadas aos números 1 e 2 representam, respectivamente, a presença de a) esporófito haploide e folhas verdadeiras. b) gametófito haploide e sementes. c) esporófito haploide e estômatos. d) embrião protegido e tecido vascular. e) embrião protegido e sementes.

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Gabarito:

Resposta da questão 1: [D]

As plantas gimnospermas (3) formam sementes, mas não produzem flores e frutos. Essas estruturas estão presentes em angiospermas (4).

Resposta da questão 2: [B]

As bactérias são micro-organismos unicelulares e procariotos, isto é, a célula não possui núcleo organizado ou organelas membranosas. Dessa forma, a síntese de suas proteínas ocorre em polirribossomos (polissomos) livres no citoplasma celular.

Resposta da questão 3: [C]

O aparecimento dos tecidos condutores (X) possibilitou o maior desenvolvimento das plantas terrestres, como as pteridófitas. O surgimento da semente em gimnospermas e angiospermas garante a proteção, a nutrição e a dispersão do embrião. As flores e os frutos presentes em angiospermas ampliam a variabilidade genética, por meio de agentes polinizadores atraídos pelas flores e a conquista de novos ambientes através da dispersão das sementes pelos animais que se alimentam dos frutos.

Resposta da questão 4: [C]

A polinização cruzada é fonte de variabilidade genética (alternativa [C]). Porém, o aparecimento dos frutos facilita a dispersão de embriões que, isolados geograficamente, podem originar novas espécies de angiospermas, contribuindo, assim, para uma maior diversidade genética (alternativa [D]).

Resposta da questão 5: [D]

A característica 1, compartilhada pelas plantas relacionadas ao cladograma, corresponde ao aparecimento do embrião protegido pela planta-mãe. A característica 2, relacionada aos grupos vegetais pteridófitas, gimnospermas e angiospermas, corresponde à ocorrência de tecidos condutores.

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Resumo das questões selecionadas nesta atividade

Data de elaboração: 12/09/2014 às 15:41Nome do arquivo: Q. Botânica-ENEM

Legenda:Q/Prova = número da questão na provaQ/DB = número da questão no banco de dados do SuperPro®

Q/prova Q/DB Grau/Dif. Matéria Fonte Tipo

1.............128150.....Média.............Biologia..........Unicamp/2014......................Múltipla escolha 2.............130190.....Média.............Biologia..........Uneb/2014............................Múltipla escolha 3.............122499.....Média.............Biologia..........Ufrn/2013.............................Múltipla escolha 4.............121574.....Média.............Biologia..........Enem/2012...........................Múltipla escolha 5.............112549.....Média.............Biologia..........Ufrgs/2012............................Múltipla escolha

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