QUÍMICAPROF.ª DARLINDA MONTEIROPROF.ª YARA GRAÇA

3° ANOENSINO MÉDIO

Unidade IV

Ser humano e saúde

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CONTEÚDOS E HABILIDADES

Aula 21.1

Conteúdo

Um hidrocarboneto importante: Petróleo

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CONTEÚDOS E HABILIDADES

Habilidade

Ter uma postura crítica diante do uso do petróleo e seus derivados.

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CONTEÚDOS E HABILIDADES

Proteínas

Proteínas: (Próteos: primordial, primeira, principal)

Conceito: São macromoléculas resultantes da polimerização de aminoácidos, unidos por uma ligação ressonante chamada “ligação peptídica”.

Peptídeos: Podem ser oligo ou polipeptídeos. Proteínas são polipeptídeos de elevado peso molecular.

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REVISÃO

Importância: Proteínas desempenham papéis estrutural e funcional.

São exemplos: Colágeno, matriz óssea, tendões, cartilagens, Hb (hemoglobina), mioglobina, enzimas, hormônios, etc.

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REVISÃO

Em quais alimentos são encontradas as proteínas?

De onde vocêtira sua proteína?

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REVISÃO

Você sabe de onde se extrai o querosene e a gasolina?

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DESAFIO DO DIA

Petróleo

Do latim petroleum, petrus = pedra e oleum = óleo, do grego, "óleo da pedra", é uma mistura de substâncias oleosas, inflamável, geralmente menos densa que a água, com cheiro característico e coloração que pode variar desde o incolor ou castanho claro até o preto, passando por verde e marrom (castanho).

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AULA

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AULA

Trata-se de uma combinação complexa de hidrocarbonetos, composta na sua maioria de hidrocarbonetos alifáticos, alicíclicos e aromáticos, podendo conter também quantidades pequenas de nitrogênio, oxigênio, compostos de enxofre e íons metálicos, principalmente de níquel e vanádio.

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AULA

Composição • A composição do petróleo não é constante, variando de

zona para zona do globo. • Em média pode se dizer que o petróleo contém a seguinte

composição: -84% de carbono -14% de hidrogênio – 1,3% de enxofre - < 1% de nitrogênio - < 1% oxigênio -<1% de metais -<1% de sais * as percentagens indicadas são percentagens mássicas.

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AULA

Formação

Decomposição de plantas e animais aquáticos

Ambientes e mares fechados (Pequenas quantidades de O2)Petróleo

Camadas de lamae sedimentos

400 a 500 milhões de anos

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AULA

O petróleo é um recurso natural abundante, porém sua prospecção envolve elevados custos e complexidade de estudos.

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AULA

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AULA

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AULA

É também atualmente a principal fonte de energia, servindo também como base para fabricação dos mais variados produtos, dentre os quais destacam-se benzinas, óleo diesel, gasolina, alcatrão, polímeros plásticos e até mesmo medicamentos.

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AULA

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AULA

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AULA

Já foi causa de muitas guerras e é a principal fonte de renda de muitos países, sobretudo no Oriente Médio.

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Petróleo

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AULA

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AULA

Gás e petróleo na Amazônia

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AULA

1. (UFRS) O GLP (gás liquefeito de petróleo) é uma fração de destilação constituída essencialmente de:

a) metanob) propano e butanoc) hexanosd) metano, etano e propanoe) hidrocarbonetos parafínicos com até dez carbonos na molécula

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DINÂMICA LOCAL INTERATIVA

2. Analise as afirmativas sobre as características do petróleo e marque (V) para as verdadeiras e (F) para as falsas.

a) O petróleo é uma fonte energética renovável, e sua utilização não é nociva ao meio ambiente.

b) A formação do petróleo ocorre em milhões de anos, sendo um processo de alteração da matéria orgânica vegetal ou animal.

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c) Principal fonte de energia da Primeira Revolução Industrial (século XVIII), o petróleo teve seu uso reduzido nos séculos posteriores.

d) Entre as várias utilidades do petróleo estão a produção de combustíveis (gasolina e diesel), além de produtos como o plástico.

e) As maiores reservas petrolíferas conhecidas estão localizadas nos países do Oriente Médio.

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