ReacçõEs Dos Compostos OrgâNicos
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Fís icoQuím ica el a pr of essor a I saur a Pi nt o
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Apresentação sobre compostos orgânicos
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Físico Química
O r i e n t a d o p e l a p r o f e s s o r a I s a u r a P i n t o
Introdução
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Importância dos Compostos Orgânicos Minerais para as plantas fazer fotossíntese e para produzirem alimentos.
No corpo humano na participação de moléculas orgânicas como, por exemplo, cabohidratos,
aminoácidos, as proteínas, as enzimas e as bases nitrogenadas que formam o DNA e o RNA.
Pode-se extrair directamente da natureza no petróleo, carvão, plantas e animais e depois destes
compostos orgânicos são obtidas moléculas “simples” que são utilizadas como blocos de
construção de moléculas maiores e/ou mais complexas.
Em drogas – medicamentos.
No vinagre para temperos
… mas principalmente na aplicação industrial dos compostos orgânicos
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Hidrocarbonetos Alifáticos
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Importância dos Compostos OrgânicosAqui podemos ver um exemplo dos
compostos orgânicos.
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Hidrocarbonetos Alifáticos Hidrocarbonetos Alifáticos são hidrocarbonetos com átomos de carbono estruturais em cadeias
abertas. Podem ser , , alcanos alcenos alcinos ou alcadienos, se as ligações entre esses átomos
forem respectivamente , simples duplas ou triplas.
Os alcanos têm uma fórmula geral CnH2n+2 e estão divididos em lineares e ramificados.
Os alcanos lineares mais pesados são líquidos e têm os nomes de acordo com o número de átomos
de carbono. Assim o alcano linear com fórmula C5H12 é o pentano, sendo seguido pelo hexano,
heptano, octano, nonano e decano. Para distinguir os alcanos lineares dos ramificados usa-se o
prefixo n-. Assim o butano linear acima descrito também se designa n-butano.
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Reacções dos Compostos Orgânicos
1 - Combustão
Da combustão de um hidrocarboneto resultam água e CO2.
CH4( ) + 2 g O2 ( ) g → CO2( ) + 2 g H2 ( )O g
2 – Hidrogénio
Por hidrogenação os compostos insaturados originam compostos saturados.
CH2=CH2 + H2 → CH3-CH3
CH≡ + CH H2 → CH2=CH2
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3 – HalogenaçãoAs reacções com bromo servem para identificar alcenos, uma vez que se detecta a mudança de cor
castanha para incolor.
CH2=CH2 + Br2 → CH2BrCH2Br
4 – HidrataçãoNeste tipo de reacção é adicionada água. Os alcenos reagem com a água formando álcoois. Os
alcinos reagem com água formando aldeídos.
Álcool: CH2=CH2 + H2 O→ CH3-CH2-OH
Aldeído: CH≡ + CH H2 O→ CH3-COHImportância dos
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Conclusão
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Trabalho realizado por:
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