Mousse de presunto com azeitonas pretas Tamires Vicentin (/usuario/525)    4 favoritaram

 Molhos e entradas, Pasta e Patê

1 cebola (/receitas/cebola) processada

2 xícaras (chá) de presunto (/receitas/presunto) processado

½ xícara (chá) de maionese

1 sache de gelatina sem sabor vermelha hidratada e derretida em banho­maria

(/glossario/b#155)

1 lata de creme de leite (/receitas/leite)

2 colheres (sopa) de salsa (/glossario/s#1055) processada

½ xícara de azeitonas processadas grosseiramente

2 claras batidas em neve

Torradas para acompanhar

Como fazer

No liquidificador, bata a cebola (/receitas/cebola), o presunto (/receitas/presunto),

maionese, gelatina e o creme de leite (/receitas/leite)

Transfira para um recipiente e acrescente as azeitonas, a salsinha e as claras ,

misturando a cada adição.

Coloque em uma vasilha untada e leve á geladeira por no mínimo 2 horas

Sirva acompanhada de torradas.