Receitas da Tia Nastacia 12

Compartilhar Denunciar abuso Próximo blog» Criar um blog Login

quarta-feira, 17 de fevereiro de 2010

Suflê de frango com leite de coco

INGREDIENTES

� 200 ml de

leite de

coco

� 400 gr de

peito de

frango

temperado,

cozido e

desfiado

� 1 colher(sopa) de azeite de oliva

� 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

� 4 colheres (sopa) água morna

� 1 cebola picadinha

� 1 dente de alho picado

� 4 ovos

� sal e pimenta à gosto

PREPARO

Refogue a cebola e o alho no azeite de oliva e deixe dourar. Em seguida

adicione o frango desfiado. Em um recipiente, dissolva a farinha nas 4

colheres de água e logo após acrescente o leite de coco e as 4 gemas.

Misture bem, adicione ao refogado de frango em fogo baixo e mexendo

bem pois a farinha irá engrossar o molho. Desligue o fogo, acrescente

delicadamente as claras em neve e leve ao forno em forma refratária

por 25 minutos ou até que esteja crescido e dourado.

postado por blog do pablo às 06:24 0 comentários

segunda-feira, 15 de fevereiro de 2010

Mini-torta folhada de banana

INGREDIENTES

curiosidades dia da alimentação - 16 de outubro Esta comemoração, que teve início em 1981, é na atualidade celebrada em mais de 150 países como uma importante data para conscientizar a opinião pública sobre a questões da nutrição e alimentação.

quadro delícia Esse quadro a Tia Nastácia vai ensinar receitas deliciosas, que todos vão provar e aprovar.

quadro paladar brasileiro O Quadro paladar brasileiro, a Tia Nastácia ensina a fazer receitas de todo o Brasil. A quinta parte as receitas são da região Sul.

receitas Todas as receitas devem ter ajuda de um adulto.

correio do rabicó Hoje fui eleito o responsável para receber os comentários do blog!Achei o máximo!E Tive a grande ideia de criar o Correio do Rabicó,um espaço onde os leitores podem comentar as postagens,darem sugestões.Todos aqui do sítio querem ler as mensagens !Mas quem entende melhor de receitas do que eu, afinal vivo atrás das comidas da Tia Nastácia! Escreva para gente!

bem vindos Bem Vindos ao blog de Receitas da Tia Nastácia onde vocês poderão ver todas as gostosuras que a cozinheira do sítio faz para turminha.

seguidores

� 400 g de massa folhada 5 bananas prata maduras

� 4 colheres (sopa) açúcar mascavo

� canela em pó à gosto

� 6 bolas de sorvete de manga

� 1/2 barra de chocolate

PREPARO

Deixe a massa folhada fora do congelador por pelo menos 1 hora antes

de abrí-la. Enquanto isso corte as bananas em rodelas, adicione o

açúcar mascavo, misture e reserve. Corte a massa em 6 pedaços, abra-

a com um rolo e recorte-a em forma de um círculo, com mais ou menos

uns 15 cm de diâmetro. Coloque a mistura da banana com açúcar

mascavo no centro das tortinhas, deixando uma borda de 1 cm. Asse

em forno médio pré-aquecido por 15 minutos ou até ficarem levemente

douradas nas bordas.

Antes de servir, coloque uma bola de sorvete de manga no centro e

enfeite com um pouco de canela e chocolate derretido.


Brownie com morangos frescos

INGREDIENTES

� 1 colheres

(sopa) de

margarina

� 250 gr de

chocolate

amargo

� 1 1/2 xícara de farinha de trigo

� 3 xícaras de açúcar

� 5 ovos inteiros

� 2 xícaras de nozes picadas

� 1 colher (sopa) de essência de baunilha

� 1 colher (chá) de sal

� 10 morangos grandes maduros

PREPARO

Derreta 200 gr de chocolate e a margarina em banho-maria. Reserve.

Bata os ovos, o açúcar e a baunilha até ficar uma mistura bem

arquivo do blog ▼ 2010 (172)

► Março (55)

▼ Fevereiro (53)

Empadão de frango

Bolo de chocolate com castanha-

do-pará

Torta de Banana

Sanduíche de pão de queijo

Torta de pêra

Pão de Batata e Alecrim

Pizza prática diferente

Lasanha com Sabor da Vovó

Pãozinho de Queijo Recheado

Farofa do arraiá

Cookie com gotas de chocolate

Torta de Cebola

Churros Dia Feliz

Pão Caseiro de Cenoura

Bolo cremoso com mousse de

chocolate

Pão de queijo com doce de leite

e coco

Bolo tropical

Bolo preto e branco de festa

Pão Integral com Linhaça e

Aveia

Biscoitos com geléia

Bolo de Maçã & Nozes

Torta de Maçã

Suflê de frango com leite de

coco

Mini-torta folhada de banana

Brownie com morangos frescos

Leite condensado baixa lactose

Brigadeiros Festivos

Quindão

Pavê de Morangos com Beijinho

Sorvete de Banana com Calda

Google Friend Connect

Já é um membro?Fazer login

Seguir

homogênea. Adicione a mistura de chocolate à mistura de ovos e açúcar

e logo após adicione o sal com a farinha peneirada e vá misturando aos

poucos. Por último adicione as nozes.

Em uma forma retangular de aproximadamente 20 x 30 cm untada,

despeje a massa e asse em forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos em

fogo médio.

MONTAGEM DA SOBREMESA

Lave os morangos** (não retire o caule e as folhas) e corte-os da base

ao caule em tirinhas finas. Derreta as 50 gr restantes de chocolate com

2 colheres de água no microondas (apenas 20 a 30 segundos). Mexa

bem até ele criar uma textura suave.

Corte os brownies em quadradinhos e sirva-os quentes com os

morangos e a calda de chocolate por cima.


domingo, 14 de fevereiro de 2010

Leite condensado baixa lactose

INGREDIENTES:

� 1 litro de

leite baixa

lactose

� 500 g de

açúcar

� 4 colheres

de sopa de

maizena

� 1 colher de

sobremesa

de

margarina

PREPARO

Coloque o leite e o açúcar em uma panela de fundo grosso e mexa

sempre até levantar fervura. Caso a panela que você vai utilizar não

tenha fundo grosso, coloque-a em banho-maria para evitar que queime

no fundo.

de Chocolate

Pudim de Claras Especial

Mousse de Goiaba

Pão de Batata

Docinhos de Amendoim e

Chocolate

Bombons de Cereja

Torta de Morango

Delícia de chocolate com

amendoim

Broa de fubá

Pão de Queijo

Bolo de Laranja

Café Mocha Gelado

Pãezinhos de mandioquinha com

batata

Pavê de Pêssegos

Sorvete de Flocos

Queijadinha

Refresco Tropical

Moranxilícia da Tia Nastácia

Brigadeiro

Bolo de Fubá

Bolo de Mandioca

Sorvete de Amora

Bolo de Morango

Bolo de Cenoura com Calda de

Chocolate

► Janeiro (64)

► 2009 (377)

quem sou eu Pablo Mingoti

Sou um menino que

gosta muito das

aventuras do sítio do

pica-pau amarelo.

Visualizar meu perfil completo

© 2009 Pablog do sítio./Todos os direitos reservados.

livro de receitas

Após levantar fervura, continue mexendo por mais 20 minutos.

Acrescente a margarina.

Em uma xícara, coloque a maizena e adicione 4 colheres de sopa do

leite com açúcar. Misture bem e derrame essa mistura de maizena na

panela mexendo sempre. O leite deverá engrossar com mais alguns

minutos de cozimento.

Deixe esfriar e utilize em suas receitas ou guarde o leite condensado em

um pote bem fechado no refrigerador.


Brigadeiros Festivos

INGREDIENTES

� 200 g de

castanha

da caju

sem sal

� 150 g de

açúcar

� 80 g de

chocolate

em pó

� 200 ml de

creme de arroz

� 120 g de creme vegetal

� 2 gemas

� 1 pacote pequeno de chocolate granulado

PREPARO Triture as castanhas de caju em um processador ou em um

liquidificador. Elas devem ficar totalmente trituradas, com aspecto de

uma farofa. (Você até encontra farofa de castanhas de caju no

supermercado, mas verifique antes se o produto não contém leite em

pó). Em uma panela de fundo grosso, adicione todos os ingredientes

secos e aos poucos adicione o creme de aroz, o creme vegetal e por

último as gemas. Em fogo baixo, mexa sempre da mesma forma que

você prepara um brigadeiro. Quando ele começar a engrossar, desligue

e deixe esfriar completamente. Faça as bolinhas assim como você faz

com o doce de brigadeiro. Unte as mãos com o creme vegetal, passe no

chocolate granulado e coloque em forminhas. Rendimento: 60 a 80

brigadeiros


sábado, 13 de fevereiro de 2010

Quindão

Preço:19,00

INGREDIENTES

� 100g de coco ralado

� 200ml de leite de coco

� 6 ovos

� 4 gemas

� 3 xícaras de açúcar

� 100 g de margarina

� Nozes para enfeitar

PREPARO

Misture bem o coco ralado ao leite de coco. Reserve. Em outro

recipiente misture os ovos, as gemas, o açúcar e a margarina. Por fim,

adicione a mistura de coco ralado com leite de coco e bata tudo.

Coloque a mistura em uma forma com furo no centro, untada e

pulverizada com açúcar. Leve ao forno em banho-maria por 40 minutos.

Deixe esfriar e desenforme. Enfeite com nozes.


Pavê de Morangos com Beijinho

NGREDIENTES

� 1 pacote

de biscoito

champanhe

� 200 ml de

leite de

coco

� 500 g de

morangos

limpos

� 6 colheres de açúcar

� 100 ml de água

� 350 ml de leite condensado ou leite condensado de soja

� 100 g de coco ralado

� 1 colher de manteiga ou margarina sem lactose*

PREPARO

Geléia de morangos: em uma panela, coloque os morangos, o açúcar

e a água e leve ao fogo baixo deixando cozinhar até dar o ponto de

geléia. Reserve.

Beijinho: Em uma panela misture o leite condensado, o coco e a

margarina/manteiga. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até

engrossar.

Montagem: Em um refratário retangular coloque uma camada de

bolachas champanhe umedecidas no leite de coco, uma camada de

geléia de morangos e uma camada de beijinho. termine com uma

camada de geléia de morangos ou morangos frescos para enfeitar e

leve para gelar.


Assinar: Postagens (Atom)

Início Postagens mais recentes Postagens mais antigas

Receitas da Tia Nastacia 12

Documents

Transcript of Receitas da Tia Nastacia 12