Receitas de Máquina Pão

5/11/2018 Receitas de Mquina Po

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Receitas - EspeciaisPara far inha de trigo , u ti li za r 0 copo BritEmia c he io 2 40ml ea colher dosadora Britenie,

PUDIM DEPAD (Cicio ASSAR)Bater noliquidificador osseguintes ingredientes:30vos2 paesamanhecidos1copo deacucar2copos deleite5colheres desopade farinha detrigo1co lher dechadecane la empo

1 C O P O c n e lc 2 7 2 m , 1oohardesopa3I4COpo1/2copo

1/4COpo1 c o l he r d e c h a

Modode preparo:1.Ret i ra r a forma deassar de dentro da Pan if icadora, adicionar 2 copos deacucar para a calda , e emseguida a receita acima;2 .L igar 0 produto natomada e nobotao LIGA/DESLIGA. Selecionar 0 cic lo ASSAR. Pressionar 0 botaoTEMPOeselecionar 1:00.3.Recolocara forma deassarna Panificadora;4.Fechar atampa epressionar 0botao INICIAR/PARAR. APanificadora iniciara 0preparo do pudim.

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indice

Introducao 02I ns tr ucoe s Impor ta ntes de Sequr an ca 02Conhecendo os Componentes 03Conhecendo 0 D ispl ay 04Conhecendo os Botf ies de Proqrarnacao 05Ciclos de Proqrarnacao 06Tabel a de Conve rsao de Med id as 07Instrumentos Medidores 07Ace rtando 0 r el oq io 08D icas antes da p rime ir a u ti li za cao 08Como acertar 0 pont o da m as sa 09Uti li za ndo a Pan if icador a Bel lo Pane 09P repa rando uma r ecei ta 10Pr og raman do 0 h or ar lo do pa o 11Pr og rama P ao Cas ei ro - C ic io 1 2 12L impeza e Manuten< ,;ao 13Fal ta de ene rg ia e le tr ica 13Solucionando problemas 14Receitas 18-48


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Introdu~aoParabens pela escolha da Pan if icadora Bello PaneBritiuii.A Panificadora Bello Pane e muit o f acil de s er utilizada e of erece rnultlplas opcoes dereceitas. Entretanto, e importante ler com atencao este Manual de Instru.;oes paraobter sucessonasreceitas.Guardar este Manual de tnstrucces paraeventuais consultas.Verificar sea tensao (voltagem) doaparelho e amesma datomada a serutilizada.Instru~oes importantes deseguran~a

. Na o u ti li za r a par el hos qu e a pr es en tem qu al qu er ti po d e d an o no c or dao e le tr ic o, n o p lu gu eou em o ut ro s c ompon en te s. P ar a s u bs ti tu ir a lguma p ec a d ani fic ad a, pr oc ur ar a AssistencieTecnice Autorizada Briuuii;- Apos desemba la r a Pan if icador a Bello Pane, manter 0 material da em balagem fora doa lcan ce de c ri an ca s par a e vi ta r acdentes:- r- ta nt er 0 p rod ut o f or a d o a lc an ce d e c ri an ca s, e sp ec ia l m en te q ua nd o e st iv er em us a o uquando e le a in da e st iver q uente e vi ta ndo que imadur as ;.Nao u ti li za ro p ro du to aoa r l iv re ;Nao l ig ar a Pan if icador a sob re super ff ci es e rn po cada s de I fq ui do s;.Ev it ar 0 r is co de choque e le tr ico. Nao tocar n o co rd ao e le tr ico com as r nao s mol hada s;. Para protecao cont ra choques eletricos e outros acident es , nao imergir 0 produto, 0p lu gue, 0 cor dao e le tr ico na aqua ou em out ro I fq ui do ;- Nu nc a de ix ar 0 c or dao e le tr ic o em um l oc al o nd e s e p os sa tropecar:. Na o b loq ue ar n enh uma d as s af das d e ventilacao:.De sconec ta r 0 p lu gue do apa re lh o antes de i n ic ia r a l impeza ;. Na o l iga r 0 pr od ut o em t omad as e le tr ic as s ob re ca rr eg ad as c om o ut ro s pr od ut os e le tr ic osem f uncionamento. A sobrec arga pod e ra danif ic ar os componentes e provocar seriosacdentes:. Pa ra n ao pe rd er a g ar an ti a e p ar a e vi tar pr ob lemas t ec nl co s, na o c on se rt ar 0 p rod ut o emcasa. Caso necessaric, leva-lo na Assistencie Tecnice Autorizada Briuuii; A nota fiscal e 0 certificado de garantia sao documentos importantes e devem serguardados para efei to de garantia.

SOMENTE PARA usa DOMESTICO

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Receitas - Especiais1 C O P O c h 8 i 0 2 2 2 m , 1oohardesopa3I4COpo12copo

1/4COpo1 c c lh e r d e c h a

Para far inha de trigo , u t il izar 0 copo BritEmiac he io 24 0m l ea colher dosadora Britiml.

ROLINHOS COMMELETRIGO (Cicio Massa)1copo deaqua1colher decha desal% copo demellovo2copos defarinha detrigo especial1% decopo defarinha detrigo integral2colheres decha defermento bioloqico seco*Modo de preparo:1.Retirar aforma deassar dedentro daPanificadora eadicionar todos osingredientes naordem acima;2.Ligar 0 produto natomada e nobotao LIGA/DESLIGA. Selecionar 0ciclo MASSA;3.Recolocara forma deassarna Panificadora;4.Fechar atampa epressionar 0 botao INICIAR/PARAR. A Panificadora iniciara 0preparo damassa;5 .Quando aci onar 0 b ip a massa e star a p ro nta. Ret ir ar a massa da Pan if icador a e cooca-Ia em umasuperficie lisa coberta com umafina camada defarinha detrigo;6 .Mol da r a massa no fo rmato de p re fe re nc la . L evar a o fo rn o con venc io na l ( lSOoC) dur an te 25a 30minutos .

PUDIM DELEITE (Cicio ASSAR)Bater noliquidificador osseguintes ingredientes:30vos1copo deleite condensado2copos deleiteModo de preparo:1.Ret irar a forma de assar dedentro da Pan if icadora , adicionar 2 copos deacucar para a calda , e emseguida a receita acima;2 .L igar 0 produto natomada e no botao LIGA/DESLIGA. Selecionar 0 cic lo ASSAR. Pressionar 0 botaoTEMPOeselecionar 1:00.3.Recolocara forma deassarna Panificadora;4.Fechar atampa epressionar 0 botao INICIAR/PARAR. A Panificadora iniciara 0preparo dopudim .

*Pode ser u t il izado tarnbern fermento b io loqico fresco: 2co lheres dechadefermento em poequ ivalem a'12 tablete defermento bioloqico fresco.

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Receitas - Especiais1 C O P O c n e lc 2 7 2 m , 1oohardesopa3I4COpo1/2copo


Para farnha de t rgo, ut li zar 0 copo BritEmia cheo 240m ea coher dosadora Britenie,

CROISSANT DEQUEIJO (Cco Massa)Para massas de600 gramas1copo delete com 1ovo (240 m)(cooque 0 ovo dentro docopoecomplete 0copo com lete)2coheres dechade sa1co her decha deacucar3coheres desopa dequejo picado empequenas tras1co her decha deoregano3copos defarnha detrgo especa (720 m)2coheres dechade fermento biooqico seco*

Modode preparo:1 Retrar aforma deassar dedentro daPanficadora eadiconartodos osingredientes naordem acma;2.Ligar 0 produto natomada enobotao LIGA/DESLIGA. Seeconar 0c co MASSA;3.Recoocara forma deassarna Panficadora;4.Fechar atampa epressonar 0 botao INICIAR/PARAR. A Panficadora incara 0preparo damassa;5.Quando aconar 0 bip a massa estara pranta. Ret rar a massa da Panf icadora e cooca-Ia em umasuperffce lisa coberta com uma fina camada defarnha detrgo;6. Mo dar a massa no f ormato de p reterenca. Pncear com uma gema de ov o. L ev ar ao fornoconvencona (lS00C) durante 25 a30 mnutosDICA: A receta pode servarada substtundo 0 quejo porcaabresa, presunto, temperas depreterencaentre outros

FOCCACIA (Cco Massa)1copo deaqua1coher dechadesa3coheres desopa deazete deoiva1dente dea ho amassado1 '12 coher decha deaecrm3copos defarnha detrgo especa2coheres dechade fermento biooqico seco*

Coberturalhcoherdesopa deazetedeoiva'12 copo detomates secas'12 copo dequejo parrnesao raado

Modo de preparo:1 Retrar aforma deassar dedentro daPanficadora eadiconartodos osingredientes naordem acma;2.Ligar 0 produto natomada enobotao LIGA/ DESLIGA. Seeconar 0cc o MASSA;3.Recoocara forma deassarna Panficadora;4.Fechar atampa epressonar 0 botao INICIAR/PARAR. A Panficadora incara 0preparo damassa;5.Quando aconar 0 bip a massa estara pronta. Ret rar daforma deassar ecoocar em uma assaderauntada, cobrndo com um pano edexando descansar portrnta mnutos6.Apos 30 mnutos afundar amassa com um cabo deuma coher,acada 2cm. Pncear 0azete deoiva ecoocar ostomates secas e0 quejo parrnesao.7.Aquecer em forno convencona (2000C) por 15 a 20 mnutos ate a borda da massa dourar. Dexaresrar ecortar em pedacos antes deservir.

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Conhecendo oscomponentes

2.TAMPA

.TAMANHO

.COR

. PR OG RA MA C IC lO 1 2

.TEMPO

6.CORDAO

7.PLUGUE

9.COPO MEDIDOR

10.DOIS BATEDORES

N ot a: A nt es d a utilizacao,r em ov er a c ap a i so a nt edas p has que esteoco ocadas na partein fe ro r do apareho

11COLHER DOSADORA

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Conhecendo 0display

o display contern todas as i norrnacdes para se programar a Pan fi cadora Bello Pane.Porern os i nd icat vos serao mostrados no display somente quando programados

S.Ajusta Reoqio

In ' 000----------=-=-2.Tem==-=-ploo~Cco~l.Cc~o ----+-0L J L J L JC O R ;/8:88

I M E S M O D I AD I A S E G U I N T E

5.Reogio~ C L A R A

~3~.C=0~r-----+~ M E D I A~ E SC UR A

Hora do Programa

6.Antes do Meo-Da7.Depos do Meo-Da

9.Mesmo Da1 A J U S TA R E L O G IO II T A M AN HO I A J U S TA P R O G R A M A_4._._.T-a..,m"a.,_n.."0 - - H ! . . . G R A N D E i A M A SS A 1 D E S CA N SA 1I;' M E D I O I D ES CA NS A3 A SS A

Ajusta ProgramaDa Segunte10.IndicatvosM A S S A 2 D E S C A N S A2

M A N T E M A Q U E C ID O

l .CICLO - Ind ica 0 cco seeconado de1 a 12.2.TEMPO DOCICLO - Indi ca 0 t empo tota de p reparo d o pao conorme 0 cco seeconadoem contagem regress va. Exemplo: para 0 c co 1 ( Pao Norma ), 0 tempo tota e de 3:00.Este tempo va dim nu ndo con orme 0 tempo de preparo. Quando 0 display indicar 130,s gn fi ca que f ata uma hora e tr nta m nutos para 0 pao fi car p ronto.3.COR - Ind ica aseecao da cor dacasca do pao, CLARA, MEDIA ou ESCURA.4.TAMANHO - Ind ica 0 tamanho d o pao, MEDIO (9 00 a 110 0 g ramas) ou GRANDE (120 0 a1400 gramas).5.RELOGIO ou INDICADOR DE TEMPO - Quando a tuncao TEMPO nao est verp rog ramada, esse ind icat vo rep resenta 0 horar o d o re oqi o. Quando a funcao TEMPO ep rog ramada, o i nd icador rep resenta a hora em que 0 pao f lcara p ronto. Ex emp lo, q uando 0display marcar 07 :00AM, s gn fica que 0 pao f lcara p ronto as 7 horas da manha,6. AM - Ind ica horaros entre mea-no te emeo- di a.7. PM - Ind ica horaros entre meo- di a emea-no te8.AJUSTA RELOGIO e AJUSTA PROGRAMA - Aparece no display quando estveracertando 0 reoq io ou 0t empo depreparo.9.MESMO DIA eDIA SEGUINTE - Aparece no display quando est ver acertando 0 reoq ioou0 tempo de preparo.10. INDICATIVOS PASSO A PASSO - Sao mostrad os quando se seecona a opcao PAOCASEIRO ( Ier 0 top lco "Programa pao casero" na paq lna 12).

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Receitas - Especiais1 C O P O c h 8 i 0 2 2 2 m , 1oohardesopa3I4COpo12copo


Para farnha de t rgo, ut l iz ar 0 copo BritEmiache o 240m ea coher dosadora Britiml.

BRIOCHES (Cco Massa)1copo delete elovo(cooque 0 ovo dentro docopoecomplete 0copo com lete)1coher dechadesa3 coheres desopa deacucar3 coheres desopa de margarna3 copos defarnha detrgo especa2 coheres dechade fermento biooqico seco*

Modo de preparo:1Retrar aforma deassar dedentro daPanficadora eadiconar todos osingredientes na ordem acma;2.Ligar 0 produto natomada enobotao LIGA/DESLIGA. Seeconar 0cc o MASSA;3.Recoocara forma deassarna Panficadora;4.Fechar atampa epressonar 0 botao INICIAR/PARAR. A Panficadora incara 0 preparo damassa;5.Quando aconar 0 bip a massa estara pronta. Ret rar a massa da Panf icadora ecooca- Ia em umasuperfice lisa coberta com uma fina camada defarnha detrgo;6.Modar a massa no formato de preterenca. Levar ao forno convencona ( lSODC) durante 25 a 30mnutos

CROISSANT DOCE(Cco Massa)Para massas de600 gramas1copo delete com 1ovo (240 m)(cooque 0 ovo dentro docopoecomplete 0copo com lete)2 coheres dechade sa3 '1 2co heres desopa deacucar3copos defarnha detrgo especa (720 m)2 coheres dechade fermento biooqico seco*

Modo de preparo:1Retrar aforma deassar dedentro daPanficadora eadiconar todos osingredientes na ordem acma;2.Ligar 0 produto natomada enobotao LIGA/DESLIGA. Seeconar 0cc o MASSA;3.Recoocara forma deassarna Panficadora;4.Fechar atampa epressonar 0 botao INICIAR/PARAR. A Panficadora incara 0 preparo damassa;5.Quando aconar 0 bip a massa estara pronta. Ret rar a massa da Panf icadora ecooca- Ia em umasuperfice lisa coberta com uma fina camada defarnha detrgo;6. Mo dar a massa no f ormato de preterenca. Pncear com uma gema de ovo. Levar ao f ornoconvencona (lSOoC) durante 25 a30 mnutosDICA: A receta pode ser varada adiconando recheo depreerenca (doce delete brgadero, qeeasentre outros).

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Receitas - Massas Caseiras1 C O P O c n e lc 2 7 2 m , 1oohardesopa3I4COpo1/2copo


Parafarnha detrgo, utlizar 0 copo BritEmiacheo 240ml ea coher dosadora Britenie,

MASSA BAsICA DEPIZZA (Cico Massa)Para massas de900 gramas113 copodeaqua(320ml)3coheresdesopadeazetede oiva% coherdechadesa4coposdefarnha detrgoespeca (960ml)2co heres dechade fermento biooqicoseco*

Para massas de600 gramas1copodeaqua(240 ml)2co heresdesopadeazete deoiva'12 coherdechadesa3coposdefarnha detrgo especa (960ml)1 '12 coheresdechadefermento biooqicoseco*

Modode preparo:1 Retraraforma deassardedentroda Panficadoraeadiconartodos osingredientesnaordem acma;2.Ligar0 produto natomada enobotaoLIGA/DESLIGA.Seeconar0 cco MASSA;3.Recoocaraforma deassarna Panficadora;4. Fecharatampa epressonar0 botaoINICIAR/PARAR.APanficadorainc ara0 preparo damassa;5.Quando aconar 0 bipa massaestara pranta. Retrara massada Panficadorae cooca-Ia em umasuperffce lisacoberta com farnha detrgo;6.Abrr a massa com auda deum rao. Assar em forno convencona a temperatura de 1S0aCporapraximadamente 15minutosouate amassaficar dourada.

MASSA DEPIZZAINTEGRAL (Cico Massa)Para massas de900 gramas113 copodeaqua(320ml)3coheresdesopadeazetede oiva% coherdechadesa4coposdefarnha detrgo integra (960ml)l'hcoherdesopa degermedetrgo (opcona)2co heres dechade fermento biooqicoseco*

Para massas de600 gramas1copodeaqua(240 ml)2co heresdesopadeazete deoiva'12 coherdechadesa3coposdefarnha detrgo integra (960ml)1coherde sopadegermedetrgo (opcona)1 '12 coheresdechadefermento biooqicoseco*

Modode preparo:1 Retraraforma deassardedentroda Panficadoraeadiconartodos osingredientesnaordem acma;2.Ligar0 produto natomada enobotaoLIGA/DESLIGA.Seeconar0 cco MASSA;3.Recoocaraforma deassarna Panficadora;4. Fecharatampa epressonar0 botaoINICIAR/PARAR.APanficadorainc ara0 preparo damassa;5.Quando aconar 0 bipa massaestara pranta. Retrara massada Panficadorae cooca-Ia em umasuperffce lisacoberta com farnha detrgo;6.Abrr a massa com auda deum rao. Assar em forno convencona a temperatura de 1S0aCporapraximadamente 15minutosouate amassaficar dourada.

*Podeser utlizadotarnbernfermento biooqicofresco: 2coheres dechadefermento empo equvaem a'12 tabletede fermento biooqicofresco. 44

Conhecendo os botoes de programa~ao

llliDMRW ,.caBoll1iDrmoM a _~ 1 I i D 1 I I A I I C t s g, U L T R A I i A P l J OID._~RMm fl.PAo~ I I i D D O C E SAIIllicI& IOD , , , I I i D CA ! H I I I

l. PAUSA - Quando a Panficadora estver em funconamento, manter pressonado essebotao para interromper brevemente 0 preparo. Para retomar 0 funconamento, bastamanter 0 botao pressonado novamente Quando a Panficadora nao estver operando, 0botao tem afuncao deacertar 0 reoqio (Ier 0toplco "Acertando 0 reoqio" na paqlna 08).2.CICLO - Este botao tem a funcao deseeconar 0 cco ind icado para cada tpo de pao.Usar a prcqrarnacao indicada nasrecetas. A opcao deproqrarnacao muda a cada vez que 0botao "CIClO" for pressonado (apes um curto sna sonoro). 0 nurnero correspondente aoprograma sera mostrado nodisplay. Porexemplo: Norma e1 Integra e2; Frances e3.3.TAMANHO - Sao duas opcces detamanho de pao - MEDIO (pesa entre 900 e 1100gramas) ouGRANDE (pesa entre 1200 gramas e 1400 gramas). A seecao detamanho depao muda acada vez que ateca "TAMANHO" eaconada.4 .COR - Este botao tem a funcao deseeconar a cor da casca do pao da p reerenca dousuaro. Escoher asposcces CLARA, MEDIA ouESCURA. A seecao decor depao muda acada vez que 0 botao "COR" for presson ado apesum curto sna sonoro. Aseecao escohidaemostrada no display.5 .PROGRAMA CICLO 12 - Utlizar este botao para personaizar 0 tempo das etapas depreparo para 0c co PAOCASEIRO (Ler 0toplco "Programa pao casero" na paqlna 12).6.TEMPO - Utlizar esse botao para programar antecpadamente a hora em que 0 paoestver pronto. Essa funcao retarda 0 preparo em ate 28 horas (Ler 0 topico " Programandoohoraro dopao" na paqlna 11).7.INICIAR/PARAR - Utlizar este botao para incar 0 preparo do pao. Para interromper 0prepare manter essebotao pressonado ate que seacone um curto sna sonoro.

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Ciclos de programa~ao

Sao 12opcoes de c i cl os que se pode escol he r con fo rme sol ic it ad o na r ecei ta :l.PAO NORMAL: Eo mais utilizado porque tem um otirno resultado para quase t odas asr ec ei ta s de p ao . Es ta o pc ao p re pa ra a mas sa , a gu ar da 0 c re sc im en to e a ss a em um t empomax im o de p rep ar o d e 3 h or as .2.PAO INTEGRAL: Pa ra p re pa ra r p ae s c om f ari nh as i nt eg ra is q ue l ev am mai s t empo p ar ac re scer . E sta opcao p repa ra a massa , a guar da 0 c re sc im en to e a ss a em um t empo max im ode preparo de 3h40min .3.PAO FRANCES OU DAGUA: Usar e st a o pc ao p ar a f az er pa o c om uma c as qu inh a mai sc roc an te t ip o pa o f ran ce s. E st a op ca o pr ep ar a a mas sa , a gu ar da 0 c re sc im en to e a ss a emum t empo max im o d e p re pa ro d e 3 hSOm in .4PAO RApIDO: Es ta opc ao e indicada para preparo mais rapldo das rec eit as de paestradicionais . Neste cicio deve ser ut iliz ado aqua ou leite em temperatura morna a 4SoC.E st a o pc ao pr ep ara a mas sa , a gua rd a 0 cresciment o e ass a em um tempo de preparo de2h10min.S.PAO DOCE: E um c ic io i ndi cad o pa ra r ec ei ta s q ue l ev am g ran de s q uan ti da des d e a c uc ar ,go rd ur a ou pr ot ef na s. E st a o pc ao p re pa ra a mas sa, ag ua rd a 0 cresc im ento e assa em umtempo max imo de p repa ro de 2hSOmin .6BOLO: I de al pa ra p rep ar o de b olo s. E st a o pc ao p re pa ra a mas sa e a s sa, em um t empo d e1hSOmin . Deve ser u ti li za do fermento qufmi co .7GELEIA: Usa r es te c ic io p ar a p re par ar q el eia s, v er as r ec ei ta s s ug er ida s n a pa ql na 42 .E st a o pc ao pr ep ar a e c o zi nha a q el ei a, e m um t empo t ot al de p rep ar o de 1 h20mi n.8.MASSA: U ti li za r e st e c ic io pa ra p rep ar ar a mas sa de p iz za ou p aes q ue n ao s er ao as sa do sna Panificadora Bello Pane. Esta opcao p repa ra a massa , a guar da 0 c re sc i men to , p or er n naoa ssa. Tempo total d e p re pa ro : 1 h30m in .9.ULTRA-RApIDO: I nd ic ado p ar a p re pa ro de p aes r apl do s d e t ama nh o MED IO , c on fo rm er ecei ta e scol hi da . E sta opcao p repa ra a massa , a guar da 0 c re sc im en to e a s sa em um t empototal d e p re pa ro deOhS9min.10ASSAR: Somen te a ssa 0 pao, a massa ou 0 b olo . E st a o pc ao pe rm it e pr og rama r umtempo entre 10 minutos e 1 hora. Ao selecionar 0 C IC LO 10 , 0 display rnostraraau toma ti came nt e 0 :1 0 ( in di ca nd o q ue 0 t em po d e a s sar c or re sp on de a 1 0 m in ut os ). P araaumentar gradativamente 0 t empo de assar , p re ss io na r 0 b ot ao " TEMPO" a te 0 horatiode se ja do q ue p od er a s er n omax im o d e 1 h ora (1 : 00 ).l1PAO DESANDUicHE: I nd ic ado p ara pr ep ar ar p ae s c om a c a sc a mai s f in a e mac ia. E st aopcao p repa ra a massa , a guar da 0 c res ciment o e assa em um tempo total de preparo de2hSO;12.PAO CASEIRO: Esta opcao permi te persona lizar 0 p repa ro do pao , p o i so fe re ce temposd if er en te s par a cada p ro ce sso ( Le r top ico "Pr og rama pao casei ro " n apaql na 12) .

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Receitas - Massas Caseiras1 C O P O c h 8 i 0 2 2 2 m , 1oohardesopa3I4COpo12copo


Para far inha de trigo , u t il izar 0 copo BritEmia c he io 24 0m l ea colher dosadora Britiml.

MASSA BAsICA DEMACARRAO (Cicio Massa)Para massas MEDIAS (de900 a 1100 gramas)2copos defarinha detrigo especial1copo defarinha desemolina1colher decha desal1colherde sopa deazeite deoliva7 /8 copode aquaModode preparo:1.Retirar aforma deassar dedentro daPanificadora eadicionartodos osingredientes naordem acima;2.Ligar 0 produto natomada e nobotao LIGA/ DESLIGA. Selecionar 0 ciclo MASSA;3.Recolocara forma deassarna Panificadora;4.Fechar atampa epressionar 0 botao INICIAR/PARAR. A Panificadora iniciara 0 preparo damassa;5.Quando acionar 0 b ip a massa e star a p ro nta. Ret ir ar a massa da Pan if icador a e cooca-Ia em umasuperficie lisa coberta com umafina camada defarinha detrigo;6 .Est icar amassa ecortar emti ras f inas. Cozinhar ast i ras em aqua fervente de10 a 15minutos.MASSA DEMACARRAO COMOVOS (Cicio Massa)Para massas MEDIAS (de900 a 1100 gramas)2copos defarinha detrigo especial2copos defarinha desemolina1co lher dechadesa l1colherde sopa deazeite deoliva4 ovos batidos2co lheres desopa de aquaModode preparo:1.Retirar aforma deassar dedentro daPanificadora eadicionar todos osingredientes naordem acima;2.Ligar 0 produto natomada e nobotao LIGA/ DESLIGA. Selecionar 0 ciclo MASSA;3.Recolocara forma deassarna Panificadora;4.Fechar atampa epressionar 0 botao INICIAR/PARAR. A Panificadora iniciara 0 preparo damassa;5.Quando acionar 0 b ip a massa e star a p ro nta. Ret ir ar a massa da Pan if icador a e cooca-Ia em umasuperficie lisa coberta com umafina camada defarinha detrigo;6 .Est icar amassa ecortar emti ras f inas. Cozinhar ast i ras em aqua fervente de10 a 15minutos.

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Receitas - Gete+as1 C O P O c n e lc 2 7 2 m , 1oolhardesopa3I4COpo1/2copo

1/4COpo1 c o lh e r d e c h a

Abaxo tres opcoes de recetas deqeea.Para preparo de outros sabores basta substtur afruta conorme a preerenca,GELEIA DEABACAXI (Cico Geea)Para geh~iade 750 gramas5coposdeabacaxi trturados noliqudificador (1200 ml)2coposdeacucar (480 ml)2co heres dechade sucode llrnaoModo de preparo:1 Descascar0 abacaxi, cortar empequenospedacose depostr turar noliqu dificador;2.Retraraforma deassar dedentroda Panficadora eadiconartodos osingredientes naordemacma;3.Ligar0 produto natomada enobotaoLIGA/ DESLIGA.Se econar 0 cco GELEIA;4.Recoocara forma deassarna Panficadora;5.Fecharatampa epressonar 0 botaoINICIAR/PARAR.A Panficadorain cara 0 preparo daqeea,

GELEIA DELARANJA (Cico Geea)Para geh~iade 750 gramas5 laranasmedias cortadasem pequenospedacos1 '12 copodeacucar (360 ml)2co heres dechade sucode llrnaoModo de preparo:1 Retrara forma deassar dedentroda Panficadora eadiconartodos osingredientes naordemacma;2.Ligar0 produto natomada enobotaoLIGA/ DESLIGA.Se econar 0 cco GELEIA;3.Recoocara forma deassarna Panficadora;4. Fecharatampa epressonar 0 botaoINICIAR/PARAR.A Panficadorain cara 0 preparo daqeea,

GELEIA DEMORANGO (Cico Geea)Para geh~iade 750 gramas5coposdemorangospicados(1200 ml)2coposdeacucar (480 ml)2co heres dechade sucode llrnaoModo de preparo:1 Retrara forma deassar dedentroda Panficadora eadiconartodos osingredientes naordemacma;2.Ligar0 produto natomada enobotaoLIGA/ DESLIGA.Se econar 0 cco GELEIA;3.Recoocara forma deassarna Panficadora;4. Fecharatampa epressonar 0 botaoINICIAR/PARAR.A Panficadorain cara 0 preparo daqeea,

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Nem todas as opcdes de cor e de tamanho estao d isponves para todos os ccos daPanficadora. Ver atabea abaxo:

Cico Cor Tamanho1 Pao Norma Sim Sim2. Pao lnteora Sim Sim3. Pao Frances Sim Sim4.Raoido S6cor media S6lamanho medic5. Pao doce Sim Sim6. Boo Sim Nao7. Geleia Nao Nao8. Massa Nao Nao9. Ultra-raoido Sim S6 lamanho medic10.Assar Sim Nao11 Pao Sandu fche Sim Nao12. Pao Casero Sim Nao

I Tabela deconversao de medidas 1ml Copo(s) Xfcara(s) Coher(es) deSopa Coher(es) deCha240 1 16 4818 0 3/ 4 12 36160 2/3 11 33120 1/ 2 8 2480 1/ 3 5 1560 1/ 4 4 1230 1/ 8 2 6

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Instrumentos medidoresUm copo medidor e uma coher dosadora acompanham a Panficadora Bello Pane. Seformas pratco, usar outros instrumentos demedidas com aa uda daTabea deConversao deMedidasAomedir I fqudos coocar 0 copo sobre uma superffce plana eobservar 0 I fqudo na aturados ohos para ter certeza deque asquantdades estao corretas

COPO COLHER DOSADORA~coherdesopa

1coherdecha

PARA FARINHA DETRIGO UTILIZAR 0 COPOBRITANIA CHEIO 240ml EA COLHER DOSADORA BRITANIA

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Acertando 0rel6gioParaacertar 0 reloqio, e necessario que a Panificadora esteja conectada a tomada de paredeel igada no botao LIGA/DESLIGA. Seguir osseguintes passos:l.Conectar 0 plugue natomada;2.Ligar 0 produto no botao LIGA/DESLIGA;3.Pressionar 0 botao PAUSA (0 indicativo referente a hora plscara nodisplay). Para alterar ahora, pressionar 0 botao TEMPOate localizar a hora desejada;4.Pressionar novamente 0 botao PAUSA (0 indicat ivo referente aos minutos plscara nodisplay). Para alterar os minutos, pressionar 0 botao TEMPO ate local izar os minutosdesejados;5.Para fixar 0 horatio do reloqio, pressionar 0 botao PAUSAnovamente;6.Considerar a rnarcacao AM(antes do meio-dia) e PM(depois do meio-dia).As p il has local izadas na par te inf er io r do produ to t ern a t uncao de mante r 0 horarlo doreloqio emcasode queda deenergia oumesmo quando 0 plugue for retirado datomada.

Dicas antes daprimeira utiliza~aol .Ret irar a forma e os batedores da Panif icadora;2.Lavar a forma e os batedores usando uma esponja macia e detergente neutro. Enxaguaresecar;3.Limpar 0 compar timento i nte rn o com um pano maci o pa ra r emove r po e r es tos deembalagem;4.Antes de se uti lizar 0 produto, e recomendado l igar a Panif icadora por duas vezes semingredientes, no CICLO 10 (ASSAR). Este procedimento ajudara na eliminacao do cheiroinicial de queimado, comum a aparelhos novos;5.Programar a Panificadora nocicio 10"ASSAR" conforme sequencia abaixo:.Ligar a Panificadora natomada;.Pressionar 0 botao LIGA/ DESLIGA;.Pressionar 0 botao "CICLO" ate aparecer 0 nurnero 10 (ASSAR) no display. Em seguidaapertar 0 botao INICIAR/PARAR (a Panificadora inicia 0 procedimento);-Apos 10minutos umsinal sonoro eacionado para indicar 0 terrnino do processo. Deixar 0produto esf riar por 20minutos erepet ir novamente aoperacao:-Apos funcionar sem ingredientes por duas vezes, a Panif icadora estara pronta para serutilizada para asvariadas receitas.

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Receitas - Bolos1 C O P O c h 8 i 0 2 2 2 m , 1oohardesopa3I4COpo12copo

1/4COpo1 c c l h er d e c h a

Parafarinha detrigo, utilizar 0 copo BritEmiacheio 240ml ea colher dosadora Britiml.BOLO TIPO QUEIJADINHA (CicioRapido)Paraboos de600 gramas2coposdeleite(480 ml)3ovosinteiros1colherdesopa demargarina1copodeacucar(240ml)1copodefubade milho (240ml)2coposdefarinha detrigoespecial(720ml)1colherde sopadefermentoqufmicoempo'12 copodecocoralado(esperarpelobip)'12 copodequeijo ralado(esperarpelobip)Modo de preparo:1.Retiraraformadeassardedentroda Panificadoraeadicionartodososingredientesnaordemacima;2.Ligar0 produtona tomadae nobotao LIGA/DESLIGA.Selecionar0 cicloRAPIDO;3.Recolocaraforma deassarna Panificadora;4.Fecharatampaepressionar0 botaoINICIAR/PARAR.APanificadora niciara0 preparodobolo;5.Quandoacionar0 bip0 boloestara pronto.

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Receitas - Bolos1 C O P O c n e lc 2 7 2 m , 1oohardesopa3I4COpo1/2copo


Para far inha de trigo , u ti li za r 0 copo BritEmia c he io 2 40ml ea colher dosadora Britenie,BOLO DEFUBA (Cicio Bolo/ Rap ido )Para bolos MEDIOS3ovos inteiros2copos de le ite (480 ml)1 '12 copodeacucar (360 ml)2colheres desopade margarina1copo defarinha detrigo especia l (240 ml)2copos defuba (480 ml)5colheres desopade coco ralado1colherde erva-doce1co lherde sopade fermento qufmico em poModode preparo:1.Retirar aforma deassarde dentro daPanificadora eadicionartodos osingredientes naordem acima;2.Ligar 0 produto natomada e nobotao LIGA/DESLIGA. Selecionar 0 ciclo BOLO;3.Recolocara forma deassarna Panificadora;4.Fechar atampa epressionar 0 botao INICIAR/ PARAR.APanificadora iniciara 0 preparo dobolo;5.Quando acionar 0 bip 0 bolo estara pronto.BOLO DEREFRIGERANTE COLA (Cicio Bolo/ Rap ido )Para bolos MEDIOS3ovos inteiros1copo dere fr igeran te sabor"cola" (240 ml)1copo deacucar (240 ml)2copos defarinha detr igo especia l (480 ml)1co lherde sopade fermento qufmico em po

Cobertura de Leite Condensado (opcional)'12 copo leite condensado (120 ml)'12 copode lei te decoco (120 ml)'12 copode lei te (120 ml)Cocoralado

Modode preparo:1.Retirar aforma deassarde dentro daPanificadora eadicionartodos osingredientes naordem acima;2.Ligar 0 produto natomada e nobotao LIGA/ DESLIGA. Selecionar 0 ciclo BOLO;3.Recolocara forma deassarna Panificadora;4.Fechar atampa epressionar 0 botao INICIAR/PARAR. A Panificadora iniciara 0 preparo dobolo;5.Quando acionar 0 bip 0 bolo estara pronto.6 .Para preparar a cober tu ra , misturar todos os ingredien tes no L iquidi f icador a te adqui ri r consistenciahornoqenea. Passarsobre 0 bolo ainda quente ejogarcoco ralado para enfeitar.

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Como acertar 0ponto da massaUm do s s eg re do s mai s c on hec ido s d as p es so as q ue f az em p ao a moda ant iga e ajustar ac on sl st en ci a d a mas sa en qu an to e la es ta s en do s ov ad a o u ama ss ad a. A go ra , na o e mai snecessa rl o sovar a massa . A Pan if icador a Bello Pane faz 0 t ra ba lh o. Por er n, a lg un s a ju stessao necessarios porque fatores como a temperatura, a umidade do ar, a altit ude e ate amar ca da fa ri nh a podem a lter ar 0 resultado.Pa ss ad os 5 o u 6 m inu to s do i nf ci o d o p ro ce ss o, a bri r a t ampa da P an if ic ad or a e o bs er var aconslstencia da mass a. A massa deve estar no f ormat o de uma bola com uma aparenc iahor noqenea. Ver if icar a apa renc la da massa :. Se a mas sa es ti ve r m ui to mol e, e la qr ud ar a n as p ar ed es d a f orm a d e as sa r. A cr es ce nt arum p ouc o de f ar in ha d e t ri go a te q ue a mas sa f iqu e c om 0 formato de uma bola hornoqenea.. Se a mas sa t iv er uma ap ar en ci a d is fo rm e e po rq ue e st a mui to d ur a. A cr es ce nt ar um p ou code aqua ou l ei te a te obter a cons is te nc la cor re ta .DICAS IMPORTANTES:.05 i ng re di en te s muit o qu en te s o u mui to g ela do s a lt er am 0 crescimento da massa e 0resul tado da recei ta ..05 ingredientes devem est ar t odos na temperat ura aprox imada de 230C, para obt ermelhores resul tados nas recei tas..0f ermento nao deve t er contato com a a qua nem com 0 sal . Col oca- lo no mei o da far in ha ,f az en do um " bur ac o" ne la . O bs er va r a d a ta d e v al id ade d os i ngr ed ie nt es , e sp ec ia l m en te dofermento e da far inha.. As t empe ra tur as mui to b ai xa s o umui to a lt as p odem a fe ta r 0 c re sc im en to do p ao. U ti li za r aPan if icador a em amb ie ntes com tempe ra tu ra ent re 20 e 270C.Utilizando a Panificadora Bello Pane

Con fe ri r o s passo s a segu ir p ar a 0 sucesso de suas recei tas:1.AsPe.;as- Para cornecar 0 p repa re , r euni r a s pecas necessa rl as : Pan if icador a, f orma deassar , b atedor es e i ns tr umen to s de med id as .2.A Forma - Remover a form a da Panif icadora e lav a-le ut ilizando uma esponja macia edeter gente sua ve . Enxagua r e se ca r.3.0s Batedores - Encaixar os batedores na forma de assar. Nao colocar a forma naPanificadora. Os ingredientes devem s er coloc ados na forma de ass ar ainda fora daPan if icador a par a e vi ta r q ue o s i n gr ed ie ntes cai am esu jem 0 forno.4.As Medidas- Uti li za r sempr e a s med id as e xa ta s par a obter sucesso em todas a s r ecei ta s( Le r top icos "Tabe la de con ve rsao de med id as " e " In st rumentos med id or es " n a paq ln a 07).5.0s Ingredientes - Usa r s empr e i ng re di en te s f res cos e d e bo a q ual id ade . C olo ca r t odo so s i ng re di en te s na fo rma, segui ndo sempr e ao r dem i nd icada na r e ce it a:Prime iro, colocar os Ifqu idos;Em seguida , os sol ldos:Por u lt imo, adic ionar 0 fermento.

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Preparando uma receitaRecomenda-se que naprmera receta sea utlizado esse padrao. Paraoutras Recetas consutar LvrosdeRecetas a partr dapaqna 15. Paraoutros tpos deproqrarnacao ler ostopcos das paqnas 5 e6.

PAO BRANCO TRADICIONALCco: Pao NormaTamanho do Pao: GRANDE ( de 1200 a 1400 gramas)Cor da Casca: MEDA

Ingredientes:12/3 copo de aqua (400 m )2 co heres desopa de margarna2 co heres de cha de sa2 '1 2 co heres de sopa de acucar5 co heres de cha de l e te em po5 copos de f ar nha de tr go espec a (1200 m )2 '12 coheres decha de fermento booqco seco*

Modo de Preparo:l .Ret rar a f orma de assar d e dentro da Pan fi cadora e adi conar todos os ingredi entes naordem acma;2.L gar 0 produto na tomada e no botao LIGA/DESLIGA. Se ec onar 0 c co 1 ( NORMAL), 0tamanho do pao GRANDE ea corda casca MEDA.3.Recoocar aforma de assar na Panf icadora;4. Fechar a t ampa e p ressonar 0 botao INICIAR/ PARAR. A Pan ficadora in cara 0 preparo d opao. 0 display rnostrara acontagem regressva de 3:00 ate 0 pao f icar pronto;5.Um bip sera aconado, quando 0 pao estver pronto;6.E recomendado que se ret re 0 pao logo depo s de ouvir 0 bip f ina para que 0 pao f iquemas saboroso, crocante e f resqunho. Se0 pao nao eret rado ao terrnno da operacao, naoha prob ema. A Pan ficadora mantern 0 pao quente por uma hora depo s do terrn no depreparo.7. Ut lizando um pano ou luvas term cas vi rar a f orma para ba xo ate que 0 pao se so teEtapasde preparo para0CicioPAONORMAL:De3:00 a2 :50 - Osingredientes sao msturadosDe2:50 a2:30 -A massa descansa peaprmera vezDe2:15a 1 55 -A massa descansa ecresce umpoucoA 1:55- 0 are retrado damassa (30 segundos)De1:55 a1:00- Amassacresce peautma vezDe1:00 a0:00 -0 pao eassadoAD:00 -0 bp aconara vartas vezes paraavisarque 0pao esta pronto.Ap6so preparo:Dexar 0 pao descansar por uns 15 mnutos antes de corta- lo.Para 0 preparo de outra fornada, de xar a tampa da Pan ficadora aberta e aguardar 20mnutos ate que ea esre antes de l i qa- la nova mente*Pode ser utl izado tarnbern fermento booqco fresco: 2 coheres dechade fermento em poequvaem a'12 tabete defermento booqco fresco. 10

Receitas - Bolos1 C O P O c h 8 i 0 2 2 2 m , 1oohardesopa3I4COpo12copo


Para farnha de t rgo, ut l izar 0 copo BritEmia che o 240m ea coher dosadora Britiml.BOLO PARA LANCHES (C co Bo o/ Rap do )Para bolos MEDIOS2/3 copo delete (160 m)3 coheres desopa de margarna1coher decha desa2 coheres desopa deacucar3copos defarnha detrgo especa (720 m)2coheres dechadefermento qumco em po

Farofa de Nozes para aCobertura (opcional)2 coheres desopa deacucar2coheres decha decanea em po3 coheres desopa denozes pcadas2 coheres desopa de margarna

Modo de preparo:1Retrar aforma deassar dedentro daPanficadora eadiconar todos osingredientes na ordem acma;2.Lgar 0 produto natomada enobotao LIGA/ DESLIGA. Seeconar 0 cco BOLO;3.Recoocara forma deassarna Panficadora;4.Fechar atampa epressonar 0 botao INICIAR/PARAR. A Panficadora incara 0 preparo doboo;5.Para preparar acobertura, msturar eamassar com asrnaos osingredientes ate adqurr consstencade farofa. Quando 0 dispay marcar 100 (antes deassar), coocar a farofa cudadosamente sobre amassa do boo. Fechara tampa eaguardaro terrnno de preparo.6.Quando aconar 0 bp 0 boo estara pronto.

BOLO DE CHOCOLATE (C co Bo o/ Rap do )Para bolos MEDIOS3 ovos inteiros1 '12 copodelete (360 m)2 copos deacucar (360 m)10 coheres dechocoate empo2 coheres desopa de margarna1co her desopa delete em po3copos defarnha detrgo especa (720 m)1coherde sopa defermento qumco em po

Modo de preparo:1Retrar aforma deassar dedentro daPanficadora eadiconar todos osingredientes na ordem acma;2.Lgar 0 produto natomada enobotao LIGA/ DESLIGA. Seeconar 0 cco recomendado;3.Recoocara forma deassarna Panficadora;4.Fechar atampa epressonar 0 botao INICIAR/ PARAR. A Panficadora incara 0 preparo doboo;5.Quando aconar 0 bp 0 boo estara pronto.

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Receitas - Paes DocesPara far inha de trigo , u ti li za r 0 copo BritEmac he io 2 40ml ea colher dosadora Britenie,


1/4COpo1 c o l he r d e c h aCHOCOTONE (Cicio PaoDoce/ PaoNormal)

Para PanetoneGRANDE (de1200a 1400 gramas) Para Panetone MEDIO (de900 a 1100gramas)11/3 copo d e aqua c om 1 ovo ( 320 ml) 1 copo d e aqua c om 1 ovo ( 240 ml)(coloque 0 ovodentro docopo ecomplete 0 copocom aqua)4colheres desopade margarina1 '12 colherdechade sal8colheres desopade acucar2colheres decha deessencia depanetone oubaunilha (opcional)6co lheres desopa de le ite empo4copos defarinha detr igo especia l (960 ml)2colheres decha defermento bioloqico seco*

(coloque 0 ovo dentro do copo e complete 0 copocom agua)3colheres desopade margarina1 '12 colherdechade sal6colheres desopade acucar1 '12 col he re s de cha deessen ci a depane to ne oubaunilha (opcional)4co lheres desopade lei te empo3copos defarinha detr igo especia l (960 ml)2colheres decha defermento bioloqico seco*

1copo dechocolate em barra cortado em pequenas % co po de c hocolate em barra c ortado eml as cas / c u bo s e p as sa do em f ar in ha d e tr ig o p eq ue na s l as cas / c ub os e p as sa do em f ar in ha de(esperar p elo bip) trigo (esperar p elo bip)

Modode preparo:1.Ret irar a forma deassar dedentro daPan if icadora ead ic ionar todos osingred ientes naordem acima,exceto aspassasde uvae asfrutas cristalizadas;2.Ligar 0 produto na tomada e no botao LIGA/DESLIGA. Selecionar 0 ciclo recomendado acima, 0tamanho dopaoea corda casca;3.Recolocara forma deassarna Panificadora;4.Fechar atampa epressionar 0 botao INICIAR/PARAR. A Panificadora iniciara 0 preparo dopao:5.Apos 0 aci onamen to do b ip , a br ir a tampa , a di ci onar a s passa s de u va e a s f ru ta s c ri ta li za da s. APanificadora continuara 0 processo depreparo dopao.*Pode serutil izado tarnbern fermento b io loqico fresco: 2co lheres dechadefermento em poequiva lem a'12 tablete defermento bioloqico fresco.

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Programando 0horario do paoA func;:a0 TEMPO pe rm it e q ue s e pr og rame a ho ra em qu e 0 pao estara pronto, retardando 0preparo em at e 28 horas. A t uncso e i deal para se obter pao quent inho ao se ac ordar ou aose vol ta r d o t ra ba lh o. 0 display rnostra ra sempre 0 h ora ri o em qu e 0 p ao f ic ar a p ron to . Af un ca o TEMPO p ode s er u til iz ad a em t od os o s c i cl os c om e xc ec ao d o C ic io 1 0 (A ss ar ). P ar aprogramar 0 hor ar io em que 0 pao estar a p ro nto, segui r o s passo s aba ixo:1.Ret ir ar a f o rm a de a ss ar da P ani fic ad or a e c o lo ca r t od os o s i ngr ed ie nt es n a f or ma d e a ss arcon fo rme o rdem i nd icada na r ecei ta ;2.Selecionar 0 c ic io i nd icado par a a sua r ecei ta (Pao Norma l, P ao F rances , sandu fche , e tc .) ,pressionando 0 botao C IC lO a te aop cao desej ada;3.Selecionar 0 t am an ho do p ao e a c or d a c as ca ;4.Acertar 0 hor ar io d o RElOG IO , l er 0 toplco "ACERTANDO 0 RElOG IO " na paq ln a 08;5 .Para se programar 0 h ora ri o em qu e 0 pao estara pronto, p ressionar 0 botao TEMPO a teque 0 display mostre 0 hor ar lo d esej ado. P re star a te ncao na r na rcacao AM (que s ig ni fi caent re meia-noite e meio-dia) e PM (entre meio-dia e meia-noite). Verif ic ar tarnbern ar na rcacao no display de "MESMO DI A" (signific a que 0 p ao f lc ar a pr on to n um ho ra ti od et er mi na do e no mesmo d ia) o u "D IA S EGU INTE " ( si gn if ic a q ue 0 pa o f lc ar a pr on to numhor ar io d etermi nado par a 0 dia seguinte);6.Ao se selecionar 0 horat io desejado, pressionar 0 botao " IN IC IAR/PARAR par a con fi rmar aproqrarnacao. Apes essa conftrrnacao, 0 display rnostrara 0 ho ra rio em q ue 0 pao estarapronto";7 .Apos a p roqr amacao , r ecol ocar a fo rma de pao na Pan if icador a.8 . Par a se che ca r 0 horar io do reloq lo , basta pressionar 0 botao TEMPO. 0 display rnostrarao h o rar io a tu al e em s eg ui da v ol tar a p ar a 0 horario de proqrarnacao.N ot a: R ec omen da- se c ol oc ar a f or ma d e a ss ar c om o s i n gr ed ie nt es n a P ani fic ad or a a pe s 0t er rn in o da p roqr ar na cao par a e vi ta r a m is tu ra dos i ng re di en te s antes da hor a desej ada.DICASAO UTILIZARA FUNC;AOTEMPO:-0 ferment o NAO PO DE entrar em c ont at o com a aqua ou c om 0 sal ate a hora em que aPanificadora cornec ar a misturar os ingredientes. Fazer uma pequena cova na farinha eacrescentar 0 f ermento den tr o del e.- Na o u ti li za r a t unc so " TEMPO " p ara p rep ar ar r ec ei tas qu e c on te nh am in gr ed ie nt es qu ev en ham a e s tr ag ar em d ias q uen te s, c omo l ei te e o vos .-Em dias muito quentes, reduz ir a quantidade de aqua em lou 2 colheres de sopa. Ist o ep ar a s e p re ve ni rq ue ama ss a c re sc a mui to e c a ia n omei o.- Na o u ti li za r f er me nt o em t ab le te qu an do p ro gr amar a t unc ao " TEMPO ". U ti li za r s omen tefermento b lo lo qi co em po.

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Programa PaoCaseiro - Cicio 12Esta opcao permite personaizar 0 preparo do pao, pos oferece tempos diferentes paracada processo. Noprocesso depreparo do pao, haa gumas etapas: AMASSA 1 DESCANSA1 AMASSA 2/ DESCANSA 2/ DESCANSA 3/ ASSA eMANTEM AQUECIDO. Nos outros ccosestas etapas sao pre-deterrnnadas (nao ha como programar 0 tempo para cada umadeas).Para programar segur osseguntes passos:1Ugar 0 produto na tomada enobotao LIGA/DESLIGA;2.Seeconar 0cco 12 (PaoCasero) ver paqlna 05;3.Pressonar 0 botao PROGRAMA CICLO 12. 0 d isp lay rnostrara a etapa "AMASSA 1" comum tempo padrao de0: 10. Paraaterar este tempo de 10 minutos, basta pressonar 0 botaoTEMPO econirmar no botao PROGRAMA CICLO 12.0 tempo para esta etapa pode varar de6 a 14minutos;4.Para puar deetapa, por exemplo deAMASSA 1 para DESCANSA 1e assm por d iantebasta pressonar 0 botao PROGRAMA CICLO 12(a etapa escohida sera indicada nodisplay).Temposde proqramacao poretapa:AMASSA 1- Estaetapa amassa emistura a massa num tempo que podevarar de06 a 14minutos;DESCANSA 1- Esta etapa aguarda 0 crescmento damassa num tempo que pode varar de20 minutos a 1hora;AMASSA 2 - Estaetapa amassa emistura a massa num tempo que podevarar de05 a 20minutos;DESCANSA 2 - Esta etapa aguarda 0 crescmento damassa num tempo que pode varar de5 minutos a2 horas;DESCANSA 3 - Esta etapa pode ficar desigada (OFF), quando nao for necessaro que amassa cresca mas. Podetarnbern ser programada para a massa descansar porate 2 horas;ASSA - Quando nao for necessaro assar a massa na Panficadora esta etapa pode ficardesigada (OFF). Podetarnbern ser programada para assar em ate 1hora e20 minutos;MANTEM AQUECIDO - Para retrar 0 pao logo ap6s 0 preparo, esta etapa devera ficardesigada (OFF). Podetarnbern ser programada para manter 0 pao aquecdo por ate 1hora.

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Receitas - DocesParafarnha detrgo, utlizar 0 copo BritEmia cheo 240ml ea coher dosadora Britiml.

1 C O P O c h 8 i 0 2 2 2 m , 1oohardesopa3I4COpo12copo


PAO COM PASSAS DEUVA (Cico PaoDoce PaoNorma)Para paes GRANDES (de 1200 a 1400 gramas)112 copodeaqua (360 ml)3coheresdesopademargarna2 '12 coheresdechadesa6 coheresdesopade acucar2coheresdechadecaneaem po4 '12 coposdefarnha detrgo especa (960 ml)2 '12 coheresdechadefermento biooqicoseco*1copode passasdeuva (esperarpeo bip)

Para paes MEDIOS (de900 a 1100 gramas)113 copodeaqua (320 ml)l'hcoherdesopa demargarnal'hcoherdecha desa4 coheresdesopade acucarl'hcoherdecha decanea empo4coposdefarnha detrgoespeca (960 ml)2 coheresdechadefermento biooqicoseco*1copodepassasdeuva (esperar peo bip)

Modode preparo:1Retrar aforma deassarde dentro da Panficadora eadiconar todos osingredientes naordem acma,excetoas passasdeuva;2.Ligar 0 produto na tomada e nobotao LIGA/DESLIGA. Seeconar 0 cc o recomendado acma, 0tamanho dopaoea corda casca;3.Recoocara forma deassarna Panficadora;4.Fechar atampa epressonar 0 botaoINICIAR/PARAR.A Panficadorain cara 0 preparo dopao:5.Apos 0 aconamento do bip, abrr a tampa eadiconar aspassasde uva. A Panficadoracontnuara 0processode preparo dopao.

PANETONE (Cico PaoDoce PaoNorma)Para Panetone GRANDE (de 1200 a 1400 gramas)113 copodeaquacom1ovo(320 ml)(cooque0 ovodentrodocopoecomplete0copocomaqua)4 coheresdesopademargarnal'hcoherdecha desa8coheresdesopade acucar2 coheresdechadeessenca depanetone oubaunlha (opcona)6co heresdesopadele teempo4coposdefarnha detrgoespeca (960 ml)2 coheresdechadefermento biooqicoseco*% decopode passasdeuva(esperar peobip)% copodefrutascrstaizadas(esperarpe obip)

Para Panetone MEDIO (de900 a 1100 gramas)1copodeaquacom1ovo (240 ml)(cooque 0 ovo dentro do copo ecomplete 0 copocomagua)3coheresdesopademargarnal'hcoherdecha desa6 coheresdesopade acucar1 '12 coheres de chade essenca de panetone oubaunlha (opcona)4 coheresdesopade leteem po3coposdefarnhadetrgo especa (960 ml)2 coheresdechadefermento biooqicoseco*'12 decopode passasdeuva(esperar peobip)'12 copodefrutas crstaizadas (esperar peo bip)

Modo de preparo:1Retrar aforma deassarde dentro da Panficadora eadiconar todos osingredientes naordem acma,excetoas passasdeuva easfrutascr staizadas;2.Ligar 0 produto natomada e no botao LIGA/DESLIGA. Seeconar 0 cc o recomendado acma, 0tamanho dopaoea cor dacasca;3.Recoocaraf orma deassarnaPan ficadora;4.Fechara tampa epressonaro botao INICIAR/PARAR.APanficadorainc ara0 preparo dopao:5.Apos 0 aconamento do bip, abrr a tampa, adiconar aspassasdeuvae asfrutas crtaizadas. APanficadoracont nuara 0 processode preparo dopao.

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Receitas - Doces1 C O P O c n e lc 2 7 2 m , 1oohardesopa3I4COpo1/2copo


Para farnha de t rgo, ut l iz ar 0 copo BritEmia che o 240m ea coher dosadora Britenie,PAO DENOZES (Cico Pao Doce Pao Norma)Para paes GRANDES (de 1200 a 1400 gramas)112 copodeaqua com 1ovo ( 360 m )(coocar 0 ovo dentro do copo ecompletarcom aqua)3coheres desopa demargarna3coheres dechade sa5 coheres desopa deacucar3 coheres desopa deacucar mascavo2coheres dechadecanea em po4 '12 copos defarnha det rgo especa (960 m)2 '12 coheres dechade fermento biooqico seco*'12 copo denozes picadas (esperar peo bip)

Para paes MEDIOS (de900 a 1100 gramas)113 copodeaqua com 1ovo ( 320 m )(coocar 0 ovo dentro do copo e compl etar comaqua)2 coheres desopa demargarna1 '12 co her dechadesa4 coheres desopa deacucar2 coheres desopa deacucar mascavo1coherde chadecanea em po3 ' 12 copos defarnha detrgo especa (960 m)2 coheres decha defermento biooqico seco*'12 copo denozes picadas (esperar peo bip)

Modode preparo:1 Retrar a forma deassar dedentro da Panficadora eadiconar todos osingredientes na ordem acma,exceto as nozes picadas2.Ligar 0 produto na tomada e no botao LIGA/DESLIGA. Seeconar 0 cco recomendado acma, 0tamanho dopao eacorda casca;3.Recoocara forma deassarna Panficadora;4. Fechar atampa epressonar 0 botao INICIAR/PARAR. A Panficadora incara 0 preparo do pao:5.Apos 0 aconamento do bip, abrr a tampa eadiconar asnozes picadas A Panf icadora contnuara 0processo de preparo do pao.

PAO DENOZES ECEREJA (Cico PaoDoceNorrna)Para paes MEDIOS (de 900 a 1100 gramas)113 copode l e te com 2ovos ( 360 m )(cooque osovos dentro docopo ecomplete 0 copo com lete)5coheres desopa demargarna2coheres dechade sa5 coheres desopa deacucar1coherde sopa deraspas decasca delirnao4copos defarnha det rgo especa (960 m)2coheres dechade fermento biooqico seco*3coheres desopa decereas emcada picadas (esperar peo bip)3coheres desopa denozes picadas (esperar peo bip)Modode preparo:1 Retrar a forma deassar dedentro da Panficadora eadiconar todos osingredientes na ordem acma,exceto asnozes eascereas picadas2.Ligar 0 produto na tomada e no botao LIGA/DESLIGA. Seeconar 0 cco recomendado acma, 0tamanho dopao eacorda casca;3.Recoocara forma deassarna Panficadora;4. Fechar atampa epressonar 0 botao INICIAR/PARAR. A Panficadora incara 0 preparo do pao:5.Apos 0 aconamento do bip, abrr a tampa eadiconar asnozes eas cereas picadas A Panf icadoracontnuara 0 processo depreparo do pao.

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Limpeza emanuten~aoDepos de usar a Panficadora Bello Pane, deixa-Ia es r ar e passar um pano urn do dentro doforno para remover restos de massa que possa ter ca do. Usar apenas pano urn do ouespona com detergente suave

Para l impar a forma deassar eos batedores ut l iz ar um pano urndo ou espona maca.

Nao ut li zar ob jetos pont agudos e p rodutos ab ras ves para nao d an ficar 0 acabamentoantaderente da forma de assar.

Nunca l avar a forma deassar na maquna de l avar loucas,Caso haa d if icudade em so tar os batedores da fo rma deassar, coocar aqua quente dentroda forma e de xar por aproximadamente 15 m nutos Isso a udara a rernocao dosbatedores

Falta de energia ehf!tricaSe fa tar energi a eetrca enquanto a Pan fi cadora est ver trabahando, segur as seguntesinst rucces quando aenergia votar:

.Se amassa est ver sendo amassada, rencar 0 processo..Se a massa j a est ver crescda ou crescendo, esperar ate que ea cresca eentao seeconaro cco Assar..Caso fa te energia por ma s de 20 m nutos recomenda-se que se e im ne a massa e s eadiconem ingredientes novos

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Solucionando problemasQuando 0 a par el ho ap re se nt ar pr ob lemas , f av or v er if ic ar e st es i ten s pa ra uma po ss iv elsolucao.

Nao consigo selecionar. Manter pressionado 0 botao Iniciar /Parar a te que 0 displayo Display mos tr a sempr e 0 :0 0 mostre 3 :00o display mos tr a H :HH A tempera tura interna da Pan if icadora Bello Pane estamui to a lt a. Dei xa -l a e sf ri ar p or 1 5a 20 m inutos antes de

liqa-Ia novamente.

Fur na ca e che ir o de que imado Provave lmente a lgum ingredien te der ramou sobre aresistencia, Nao ha razao para preocupac;5es, 0 cheirodeve desapar ecer em pouco s m inutos . Caso 0 cheiropersista, desligar a Pan if icadora e levar 0 produto aoService Autorizado Britania.

A massa nao m is tu ra Ver if icar se 0 batedor foi encaixado na forma de assar .o pao c re sceu e depoi s Este problema e caracterlst ico de uma massa mui tobaixou Ifquida . Colocar mais far inha da proxima vez,

conforme ind icado no cap itulo Como Acertar 0 Pontoda Massa (paqina 09).

o pao esta mui to pesado P ro va ve lmen te a massa e sta mui to dur a ou 0 fermento estaestragado. Da proxima vez, adicionar maiorquant idade de aqua, conforme suqestao no cap ituloComo Acertar 0 P on to d a M as sa . Experimentar tarnbern,outro fermento.

o pao c re sceu mui to Reduz ir a quant id ade de fe rmen to em V2co lh er d e chao pao esta mui to e scur o Ten ta r r eduz ir a quant id ade dea cucar em 1 col h er d echa e sel ec io na r a cor d o pao em Claro.o Display mostra " E : EO " ou Levar 0 produto ao Service Autorizado Britania."E:El"

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Receitas - DocesPara far inha de trigo , u t il izar 0 copo Britania c he io 24 0m l ea colher dosadora Britiml.

1 C O P O c h 8 i 0 2 2 2 m , 1oohardesopa3I4COpo12copo1/4COpo

1 c c l h er d e c h aPAD CUCA DELEITE DE COCO (Cicio PaoDoce)Para paes MEDIOS (de900 a 1100 gramas)13 copo deaqua com 1ovo (160 m)(coocaro ovo dentro docopo ecompletarcom agua)1copo delete decoco2 coheres desopa de margarna1co her dechadesa'12 copo deacucar (120 m)4 coheres dechade lete em po'12 copo decoco raado4 copos defarnha detrgo especa (960 m)2 coheres dechade fermento biooqico seco*

Farofa para Cobertura (opcona)1ovo para pincear1co her desopa demantegalhcoherdesopa deacucar1 '12 coherde sopa defarnha detrgo especa

Modo de preparo:1Retrar aforma deassar dedentro daPanficadora eadiconar todos osingredientes na ordem acma;2.Ligar 0 produto na tomada e no botao LIGA/DESLIGA. Seeconar 0 cco recomendado acma, 0tamanho do pao eacorda casca;3.Recoocara forma deassarna Panficadora;4.Fechar atampa epressonar 0 botao INICIAR/PARAR. A Panficadora incara 0 preparo do pao:5.Para preparar acobertura, msturar eamassar com asmaos a mantega, 0 acucar ea farnha det rgoate adqurr uma consstenca de farofa. Quando 0 display marcar 100, pincear 0 ovo sobre a massacrescda ecoocar cudadosamente afarofa sobre amassa pinceada. Fechar atampa daPanficadora quecontnuara 0 processo depreparo do PaoCuca.

PAD DEMA~A ECANELA (Cco Pao Norma)Para paes GRANDES (de 1200 a 1400 gramas)112 copo desuco delarana (360 m)3 coheres desopa de margarna2 coheres dechade sa3 coheres desopa deacucar mascavo2coheres dechacanea em po4 '12 copos defarnha det rgo especa (1080 m)2 '12 coheres dechade fermento biooqico seco*

Para paes MEDIOS (de900 a 1100 gramas)113 copo desuco demaca (320 m)112 coher desopa demargarna112 co her decha desa2 coheres desopa deacucar mascavol'hcoherdecha decanea em po4 copos defarnha det rgo especa (960 m)2 coheres decha defermento biooqico seco*

Modo de preparo:1Retrar aforma deassar dedentro daPanficadora eadiconar todos osingredientes na ordem acma;2.Ligar 0 produto na tomada e no botao LIGA/DESLIGA. Seeconar 0 cco recomendado acma, 0tamanho do pao eacorda casca;3.Recoocara forma deassarna Panficadora;4.Fechar atampa epressonar 0 botao INICIAR/PARAR. A Panficadora incara 0 preparo dopao. Umbipsera aconado, quando 0 paoestver pronto.

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Receitas - Paes DocesParafarnha detrgo, utlizar 0 copo BritEmia cheo 240ml ea coher dosadora Britenie,


1/4COpo1 c o l he r d e c h aPAD DECAFE (Cico PaoDoce PaoNorma)

Para paes GRANDES (de 1200 a 1400 gramas)12/3copodeagua (400 ml)(coocar 0 ovodentro docopo ecompletar 0copocomagua)3co heres desopademargarna3coheres desopadecafesouve2coheres dechadesa3coheres desopademe412 coposdefarnha detrgo especa (1080 ml)2co heres dechade fermento biooqico seco*

Para paes MEDIOS (de900 a 1100 gramas)113 copodeaquacom 1ovo(320 ml)(coocar 0 ovo dentro do copo ecompletar 0 copocomagua)2 ' 12 coheres desopade margarna2 '12 coheres desopadecafesouve1coherde chadesa2co heres desopademe4coposdefarnhadetrgo especa (960 ml)2 coheres dechade fermento biooqico seco*

Modode preparo:1 Retrara forma deassarde dentroda Panficadora eadiconartodos osingredientes naordemacma;2.Ligar 0 produto natomada e no botao LIGA/DESLIGA. Seeconar 0 cco recomendado acma, 0tamanho dopaoea corda casca;3.Recoocara forma deassarna Panficadora;4.Fechar a tampa epressonar 0 botao INICIAR/PARAR. A Panficadora incara 0 preparo dopao. Umbipseraac onado, quando 0 paoestver pronto.

PAD CUCA (Cico PaoDoce)Para paes MEDIOS (de 900a 1100 gramas)113 copodeaquacom 2ovos(320 ml)(coocar osovosdentro docopoecompletarcomagua)2coheres desopadenataoumargarna1 '12 coherdechadesa'12 coher dechade nozmoscada'12 copodeacucar4co heres dechadelete empo4coposdefarnhadetrgo especa (960 ml)2co heres dechade fermento biooqico seco*

Farofa para Cobertura (opcional)1ovoparapincear1coherde sopademantega1 '12 coher desopadeacucar1 '12 coherdesopadefarnha detrgo especa

Modode preparo:1 Retrara forma deassarde dentroda Panficadora eadiconartodos osingredientes naordemacma;2.Ligar 0 produto natomada e no botao LIGA/DESLIGA. Seeconar 0 cco recomendado acma, 0tamanho dopaoea corda casca;3.Recoocara forma deassarna Panficadora;4. Fecharatampa epressonar 0 botao INICIAR/PARAR.A Panficadora incara 0 preparo dopao:5.Para preparar a cobertura, misturar eamassar com asrnaosa mantega, 0 acucarea farnha detrgoateadqurr uma consstenca defarofa. Quando 0 display marcar 1:00, pincear 0 ovosobrea massacrescda ecoocarcudadosamente afarofa sobrea massapinceada. Fecharatampa daPanficadoraquecontnuara 0 processodepreparodo PaoCuca.

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Receitas

PaesTradicionaisPAO BRANCO (Cico Pao Norma)PAO BRANCO TIPO ITALIANO (Cico Norma)PAO COLONIAL (Cico Pao Norma)PAO DE LEITE (Cico Pao Norma! Pao Sanduche)PAO DE MANTEIGA (Cico Pao Norma)PAO DE OVOS (Cico Pao Norma! Pao Sanduche)PAO FRANcEsPAO FRANcEs COM MEL (Cico Pao Frances)

Paes IntegraisPao deTrgo 100% Integra (Cico Pao Integra)PAO LIGHT DE AVEIA E MEL (Cico Pao Integra)PAO DETRIGO LIGHT (Cico Pao Integra)PAO INTEGRAL PURO (Cico Pao Integra)PAO BAVARO INTEGRAL (Cico Pao Integra)PAO INTEGRAL COM IOGURTE (Cico Pao Integra)

PaesEspeciaisPAO DE BATATA (Cico Pao Norma! Pao Sanduche)PAO DECALABRESA E QUEIJO (Cico Pao Norma)PAO DE FRIOS (Cico Pao Norma)PAO DECEBOLA (Cico Pao Norma)PAO DECENOURA (Cico Pao Norma)PAO DEIOGURTE (Cico Pao Norma! Pao Sanduche)PAO ITALIANO TEMPERADO (Cico Pao Frances)PAO DE LARANJA (Cico Pao Norma)PAO DE MANDIOQUINHA (Cico Pao Norma! Pao Sanduche)PAO DE MILHO (Cico Pao Norma! Pao Sanduche)

1818191920202121

222223232424

25252626272728282929


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PAO PESTO (Ci ci o Pao Norma l) 30PAO DE P IMENTA E AMENDOIM (Ci ci o Norma l) 30PAO DE PIMENTA ULTRA-RApIDO (Cicio Ultra -Rap ido) 31PAO DE QUE IJO (Ci ci o Ultra-Rapido) 31PAO DE REQUE IJAO COM CEBOL INHA (Ci ci o Pao Norma l) 32PAO SABOR P IZZA (Ci ci o Pao Norma l) 32

Paes DocesPAO DOCE DA vov6 (Cicio Pao Doce) 33PAO DOCE DEL IC IA (Ci ci o Pao Doce) 33PAO DECA FE ( Ci ci o P ao Doce Pao Normal) 34PAO CUCA (Cicio Pao Doce) 34P AO CUCA DE L EI TE DE COCO (Cicio Pao Doce) 35PAO DE MA


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Receitas - Paes EspeciaisParafarnha detrgo, utlizar 0 copo BritEmia cheo 240ml ea coher dosadora Britenie,


1/4COpo1 c o l he r d e c h aPAO DEREQUEIJAO COM CEBOLINHA (Cico PaoNorma)

Para paes GRANDES (de 1200 a 1400 gramas)2/3 copodeaquacom1ovo(160 ml)(coocar 0 ovodentro docopo ecompletar 0copocomagua)1copode requejao cremoso4co heres desopademargarna3coheres dechadesa4 coheres desopadeacucar5coheres desopadeceboinha verde picada412 coposdefarnha detrgo especa (1080 ml)2co heres dechade fermento biooqico seco*

Para paes MEDIOS (de900 a 1100 gramas)'12 copodeaquacom1ovo(120 ml)(coocar 0 ovo dentro do copo ecompletar 0 copocomagua)1copode requejao cremoso3co heres desopademargarna2co heres decha desa3 coheres desopadeacucar4co heres desopadeceboinha verde picada4coposdefarnhadetrgo especa (960 ml)2 coheres dechade fermento biooqico seco*

Mododepreparo:1 Retrara forma deassarde dentroda Panficadora eadiconartodos osingredientes naordemacma;2.Ligar 0 produto natomada e no botao LIGA/DESLIGA. Seeconar 0 cco recomendado acma, 0tamanho dopaoea corda casca;3.Recoocara forma deassarna Panficadora;4. Fecharatampa epressonar 0 botao INICIAR/PARAR.A Panficadora incara 0 preparo dopao.

PAO SABOR PIZZA (Cico PaoNorma)Para paes MEDIOS (de 900 a 1100 gramas)113 copodeaqua(320ml)2coheres desopadeazete deoiva2coheres dechadesa2co heres dechade acucar2co heres deoregano picado'12 copodequejo parrnesaora ado(120 ml)3coposdefarnhadetrgo especa (720 ml)2co heres dechade fermento biooqico seco*Modode preparo:1 Retrara forma deassarde dentroda Panficadora eadiconartodos osingredientes naordemacma;2.Ligar 0 produto natomada e no botao LIGA/DESLIGA. Seeconar 0 cco recomendado acma, 0tamanho dopaoea corda casca;3.Recoocara forma deassarna Panficadora;4. Fecharatampa epressonar 0 botao INICIAR/PARAR.A Panficadora incara 0 preparo dopao.

3 2

MASSA DE MACARRAO COM OVOS (Cico Massa)MASSA BAsICA DEPIZZA (Cico Massa)MASSA DE PIZZA INTEGRAL (Cico Massa)

EspeciaisBRIOCHES (Cico Massa)CROISSANT DOCE (Cico Massa)CROISSANT DEQUEIJO (Cico Massa)FOCCACIA (Cico Massa)ROLINHOS COM MEL ETRIGO (Cico Massa)PUDIM DELEITE (Cico ASSAR)PUDIM DEPAO (Cico ASSAR)

434444

45454646474748


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Receitas - Paes Tradicionais1 C O P O c n e lc 2 7 2 m , 1oohardesopa3I4COpo1/2copo


Para farnha de t rgo, ut li zar 0 copo BritEmia che o 240m ea coher dosadora Britenie,

PAO BRANCO (Cico Pao Norma)Para paes MEDIOS (de 900 a 1100 gramas)113 copodeaqua ( 320 m )112 coherde sopa demargarna112 co her dechadesa2 coheres desopa deacucar4coheres dechade lete em po4copos defarnha detrgo especa (960 m)2coheres dechade fermento biooqico seco*

Para paes GRANDES (de 1200 a 1400 gramas)12/3 copodeaqua (400 m)2 coheres desopa demargarna2 coheres decha desa2 ' 12 coheres desopa deacucar5coheres decha delete em po5copos defarnha det rgo especa (1200 m)2 '12 coheres dechade fermento biooqico seco*

Modode preparo:1 Retrar aforma deassar dedentro daPanficadora eadiconartodos osingredientes naordem acma;2.Ligar 0 produto na tomada e no botao LIGA/ DESLIGA. Seeconar 0 cco recomendado acma, 0tamanho dopao ea corda casca;3.Recoocara forma deassarna Panficadora;4.Fechar a tampa e pressonar 0 botao INICIAR/PARAR. A Panficadora incara 0 preparo dopao. Umbipsera aconado, quando 0 paoestver pronto.

PAO BRANCO TIPO ITALIANO (Cico Norma)Para paes MEDIOS (de 900 a 1100 gramas)113 copodeaqua ( 320 m )3 coheres desopa de margarna2coheres dechade sa2 coheres desopa deacucar3copos defarnha detrgo especa (720 m)1copode farnha dem lho ( 240 m )2coheres dechade fermento biooqico seco*

Modo de preparo:1 Retrar aforma deassar dedentro daPanficadora eadiconartodos osingredientes naordem acma;2.Ligar 0 produto na tomada e no botao LIGA/ DESLIGA. Seeconar 0 cco recomendado acma, 0tamanho dopao ea corda casca;3.Recoocara forma deassarna Panficadora;4.Fechar a tampa epressonar 0 botao INICIAR/ PARAR. A Panficadora incara 0 preparo dopao. Umbipsera aconado, quando 0 paoestver pronto.

*Pode ser utlizado tarnbern fermento biooqico fresco: 2 coheres dechade fermento em poequvaem a'12 tablete defermento biooqico fresco.

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Receitas - Paes Especiais1 C O P O c h 8 i 0 2 7 2 m , 1oohardesopa3I4COpo12copo


Para farnha de t rgo, ut l iz ar 0 copo BritEmia che o 240m ea coher dosadora Britiml.

PAO DE PIMENTA ULTRA-RApIDO (Cico Ult ra-Rapido )Para paes MEDIOS (de900 a 1100 gramas)1 '12 copodeaqua morna a45.C (360 m)% copo dequejo cortado em pequenas tras3 coheres dechade sa5 coheres desopa deacucar3coheres desopa delete em po1coherde sopa depimenta-do-reno4 copos defarnha detrgo especa (960 m)2 '12 coheres dechade fermento biooqico seco*

Modode preparo:1Retrar aforma deassar dedentro daPanficadora eadiconar todos osingredientes na ordem acma;2.Ligar 0 produto na tomada e no botao LIGA/DESLIGA. Seeconar 0 cco recomendado acma, 0tamanho do pao eacorda casca;3.Recoocara forma deassarna Panficadora;4.Fechar atampa epressonar 0 botao INICIAR/PARAR. A Panficadora incara 0 preparo do pao.

PAO DEQUEUO (Cico Ultra-Rapido)Para paes MEDIOS (de900 a 1100 gramas)2copos delete morno a45.C (480 m)1copo deoeovegeta (240 m)3 ovos grandes1copo demussarea cortada empequenas tras (240 m)1coherdesopa desa3copos depov ilho azedo (720 m)

Modode preparo:1Retrar aforma deassar dedentro daPanficadora eadiconar todos osingredientes na ordem acma;2.Ligar 0 produto na tomada e no botao LIGA/DESLIGA. Seeconar 0 cco recomendado acma, 0tamanho do pao eacorda casca;3.Recoocara forma deassarna Panficadora;4.Fechar atampa epressonar 0 botao INICIAR/ PARAR.A Panficadora incara 0 preparo do pao.


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Receitas - Paes Especiais Receitas - Paes Tradicionais1 C O P O c n e lc 2 7 2 m , 1oohardesopa3I4COpo1/2copo


1 C O P O c h 8 i 0 2 7 2 m , 1oohardesopa3I4COpo12copo




PAO PESTO (Cico Pao Norma) PAO COLONIAL (Cico Pao Norma)Para paes MEDIOS (de900 a 1100 gramas)113 copode l ete com 1ovo (120 m )(coocar 0 ovo dentro do copo e completar 0 copocom lete)2 coheres desopa deazete deoiva2 coheres decha desa3 coheres desopa deacucar4 coheres desopa demanercao picado4copos defarnha det rgo especa (960 m)2 coheres decha defermento biooqico seco*

Para paes MEDIOS (de900 a 1100 gramas)113 copode l e te com 1ovo ( 320 m )(coocar 0 ovo dentro docopo ecompletar 0 copocom lete)112 coher desopa demargarna112 co her dechadesa2 coheres desopa deacucar4 copos defarnha detrgo especa (960 m)2 coheres dechade fermento biooqico seco*

Para paes GRANDES (de 1200a 1400 gramas)12 /3 copo de l ete com 1ovo ( 400 m )(coocar 0 ovo dentro do copo ecompletar 0 copocom lete)2 '1 2coheres desopa de margarna2 '12 coheres dechade sa3 coheres desopa deacucar412 copos de farnha de trgo especa (1080 m )2 coheres decha defermento biooqico seco*

Para paes GRANDES (de 1200 a 1400 gramas)112 copode l e te com 1ovo ( 360 m )(coocar 0 ovo dentro do copo ecompletar 0copocom lete)3coheres desopa deazete deoiva3coheres dechade sa4 coheres desopa deacucar5coheres desopa demanercao picado412 copos de farnha de trgo especa (1080 m )2coheres dechade fermento biooqico seco*

Modode preparo:1Retrar aforma deassar dedentro daPanficadora eadiconar todos osingredientes na ordem acma;2.Ligar 0 produto na tomada e no botao LIGA/DESLIGA. Seeconar 0 cco recomendado acma, 0tamanho do pao eacorda casca;3.Recoocara forma deassarna Panficadora;4.Fechar atampa epressonar 0 botao INICIAR/PARAR. A Panficadora incara 0 preparo dopao. Umbipsera aconado, quando 0 paoestver pronto.

Modode preparo:1 Retrar aforma deassar dedentro daPanficadora eadiconartodos osingredientes naordem acma;2.Ligar 0 produto na tomada e no botao LIGA/DESLIGA. Seeconar 0 cco recomendado acma, 0tamanho dopao ea corda casca;3.Recoocara forma deassarna Panficadora;4. Fechar atampa epressonar 0 botao INICIAR/PARAR. A Panficadora incara 0 preparo do pao.

PAO DE LEITE (Cico Pao Norma! Pao Sanduche)AO DEPIMENTA EAMENDOIM (Cico Norma)Para paes MEDIOS (de900 a 1100 gramas)113 copode l e te com 1ovo ( 320 m )(coocaro ovo dentro do copo ecompletarocopocom lete)2 coheres desopa decreme delete112 co her dechadesa2 coheres desopa deacucar4 copos defarnha detrgo especa (960 m)2 coheres dechade fermento biooqico seco*

Para paes MEDIOS (de 900 a 1100 gramas)1 '12 copodeaqua (360 m)3 coheres desopa de margarna3coheres dechade sa4 coheres decha deacucar%copo deamendom torrado emodo (180 m)1co herde sopa de pimenta-do-reno4copos defarnha detrgo especa (960 m)2coheres dechade fermento biooqico seco*

Para paes MEDIOS (de900 a 1100 gramas)13 /4copo de l etecom 1ovo ( 420 m )(coocaro ovodentro docopo ecompletarocopo com lete)212 coheres desopa decreme delete2 coheres decha desa2 coheres desopa deacucar5copos defarnha det rgo especa (1200 m)212 coheres dechade fermento biooqico seco*





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Receitas - Paes Tradicionais1 C O P O c n e lc 2 7 2 m , 1oohardesopa3I4COpo1/2copo



PAO DE MANTEIGA (Cco Pao Norma)Para paes MEDIOS (de 900 a 1100 gramas)11/3 copo delete com 1ovo (320 m)(coocar 0 ovo dentro do copo ecompletar 0copocom lete)11/2 coher desopa de margarna11/2 co her decha desa2 coheres desopa deacucar4copos defarnha detrgo especa (960 m)2coheres dechade fermento biooqico seco*

Para paes GRANDES (de 1200 a 1400 gramas)1213 copodelete (400 m)(coocar 0 ovo dentro do copo e completar 0 copocom lete)3 coheres desopa demantega2 ' 12 coheres dechade sa5 coheres desopa deacucar4112 copos defarnha det rgo especa (1080 m)2 coheres decha defermento biooqico seco*

Modode preparo:1 Retrar aforma deassar dedentro daPanficadora eadiconartodos osingredientes naordem acma;2.Ligar 0 produto na tomada e no botao LIGAI DESLIGA. Seeconar 0 cco recomendado acma, 0tamanho dopao ea corda casca;3.Recoocara forma deassarna Panficadora;4.Fechar a tampa epressonar 0 botao INICIARI PARAR. A Panficadora incara 0 preparo do pao. Um bipsera aconado, quando 0 paoestver pronto.

PAO DEOVOS (Cco Pao Norma! Pao Sanduche)Para paes MEDIOS (de 900 a 1100 gramas)11/3 copo delete com 3 ovos (320 m)(coocar osovos dentro docopo ecompletar 0 copo com lete)3 '12 co heres desopa demargarna2coheres dechade sa2 coheres desopa deacucar4copos defarnha detrgo especa (960 m)2coheres dechade fermento biooqico seco*

Modode preparo:1 Retrar aforma deassar dedentro daPanficadora eadiconartodos osingredientes naordem acma;2.Ligar 0 produto na tomada e no botao LIGAI DESLIGA. Seeconar 0 cco recomendado acma, 0tamanho dopao ea corda casca;3.Recoocara forma deassarna Panficadora;4. Fechar atampa epressonar 0 botao INICIAR/PARAR. A Panficadora incara 0 preparo do pao.


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PAO DE MANDIOQUINHA (Cco Pao Norma! Pao Sanduche)Para paes MEDIOS (de900 a 1100 gramas)11/3 copo delete com 2 ovos (320 m)(coocar osovos dentro docopo ecompletar 0 copo com lete)3 coheres desopa de margarna11/3 copo demandioqunha cozida eamassada (320 m)3 coheres dechade sa3 coheres decha deacucar4 copos defarnha detrgo especa (960 m)2 coheres dechade fermento biooqico seco*


PAO DE MILHO (Cco Pao Norma! Pao Sanduche)Para paes MEDIOS (de900 a 1100 gramas)11/3 copo delete com 2 ovos (320 m)(coocar osovos dentro docopo ecompletar 0 copo com lete)'12 co her desopa de margarna2 coheres dechade sa4 coheres desopa deacucar3 '12 copos defarnha det rgo especa (840 m)1copo de farnha dem l ho ( 240 m )2 coheres dechade fermento biooqico seco*



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Receitas - Paes EspeciaisPara farnha de t rgo, ut li zar 0 copo BritEmia cheo 240m ea coher dosadora Britenie,



PAOITALIANO TEMPERADO (Cco Pao Frances)Para paes GRANDES (de 1200 a 1400 gramas)112 copodeaqua ( 360 m )3coheres desopa deazete deoiva3coheres dechade sa4 coheres desopa deacucar5coheres desopa dequejo raado2coheres desopa desasnha picada2coheres dechade ceboa em flocos1coher dechadeaho em flocos2coheres dechade manercao picado412 copos de farnha de trgo especa (1080 m )2coheres dechade fermento biooqico seco*

Para paes MEDIOS (de 900 a 1100 gramas)113 copodeaqua ( 320 m )2co heres desopa deazete deoiva2co heres dechade sa3 co heres desopa deacucar4 coheres desopa dequejo raadolhcoherdesopa desasnha picada1 '12 coheres decha deceboa emflocos'12 coherde cha deaho em flocos1' 12 coherde cha demanercao picado4copos defarnha det rgo especa (960 m)2co heres dechade fermento biooqico seco*


PAODELARANJA (Cco Pao Norma)Para paes GRANDES (de 1200a 1400 gramas)12/3 copo desucode larana (400 m)2 coheres desopa de margarna2 coheres decha desa2 ' 12 coheres desopa deacucar5co heres decha delete em po4 '12 copos defarnha detrgo especa (1080 m)2 '12 coheres decha defermento biooqico seco*

Para paes MEDIOS (de 900 a 1100 gramas)113 copo desuco delarana (320 m)112 coherde sopa demargarna112coherdechadesa2 co heres desopa deacucar4co heres dechade lete em po4copos defarnha det rgo especa (960 m)2co heres dechade fermento biooqico seco*

Modode preparo:1Retrar aforma deassar dedentro daPanficadora eadiconar todos osingredientes naordem acma;2.Ligar 0 produto na tomada e no botao LIGA/DESLIGA. Seeconar 0 cco recomendado acma, 0tamanho dopao eacor dacasca;3.Recoocar aforma deassar naPanficadora;4.Fechar atampa epressonar 0 botao INICIAR/PARAR. A Panficadora incara 0 preparo dopao. Umbipsera aconado, quando 0 paoestver pronto.

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Receitas - Paes Tradicionais1 C O P O c h 8 i 0 2 7 2 m , 1oohardesopa3I4COpo12copo



PAOFRANcES

Para paes MEDIOS (de900 a 1100 gramas)113 copo deaqua ( 320 m )2 coheres desopa deazete deoiva2 coheres dechade sa3 coheres desopa deacucar4 copos defarnha detrgo especa (960 m)2 coheres dechade fermento biooqico seco*

Para paes GRANDES (de 1200a 1400 gramas)12/3 copo deaqua (400 m)2 coheres desopa deazete deoiva2 coheres decha desa3 coheres desopa deacucar5copos defarnha det rgo especa (1200 m)2 coheres decha defermento biooqico seco*


PAO FRANCES COMMEL (Cco Pao Frances)

Para paes MEDIOS (de900 a 1100 gramas)113 copo deaqua ( 320 m )3 coheres desopa deazete deoiva3 coheres dechade sa3 coheres desopa deme4 copos defarnha detrgo especa (960 m)2 coheres dechade fermento biooqico seco*



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Receitas - Paes IntegraisPara farnha de t rgo, ut li zar 0 copo BritEmia cheo 240m ea coher dosadora Britenie,


1/4COpo1 c o l he r d e c h aPaode Trigo 100% Integral (Cco Pao Integra)

Para paes MEDIOS (de 900 a 1100 gramas)113 copodeaqua ( 320 m )112 coherde sopa demargarna112 co her dechadesa3 coheres desopa deacucar mascavo4copos defarnha detrgo integra (960 m)3coheres desopa defarnha degluten2coheres dechade fermento biooqico seco*

Para paes GRANDES (de 1200 a 1400 gramas)112 copodeaqua ( 360 m )2 coheres desopa de margarna2 coheres decha desa4 coheres desopa deacucar mascavo412 copos de farnha de trgo i ntegra ( 1080 m )5 coheres desopa defarnha degluten2 ' 12 coheres dechade fermento biooqico seco*

Modo de preparo:1 Retrar aforma deassar dedentro daPanficadora eadiconartodos osingredientes naordem acma;2.Ligar 0 produto na tomada e no botao LIGA/ DESLIGA. Seeconar 0 cco recomendado acma, 0tamanho dopao ea corda casca;3.Recoocara forma deassarna Panficadora;4. Fechar atampa epressonar 0 botao INICIAR/PARAR. A Panficadora incara 0 preparo do pao.

PAD LIGHT DEAVEIA EMEL (Cco Pao Integra)Para paes MEDIOS (de 900 a 1100 gramas)113 copodeaqua ( 320 m )1 '12 co her desopa de margarna1 '12 co her dechadesa3coheres desopa deme'12 copo deavea (120 m)2 '12 copos defarnha det rgo especa (600 m)1copo defarnha detrgo integra2 '12 coheres dechade fermento biooqico seco*

Para paes GRANDES (de 1200 a 1400 gramas)1 '12 copo deaqua (360 m)2 '12 coheres desopa demargarna2 '12 coheres dechade sa4 coheres desopa deme3 /4 copodeavea (180 m )3 '12 copos defarnha det rgo especa (840 m)1copo defarnha detrgo integra2 '12 coheres dechade fermento biooqico seco*

Modode preparo:1 Retrar aforma deassar dedentro daPanficadora eadiconartodos osingredientes naordem acma;2.Ligar 0 produto na tomada e no botao LIGA/ DESLIGA. Seeconar 0 cco recomendado acma, 0tamanho dopao ea corda casca;3.Recoocara forma deassarna Panficadora;4. Fechar atampa epressonar 0 botao INICIAR/PARAR. A Panficadora incara 0 preparo do pao.


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PAD DECENDURA (Cco Pao Norma)Para paes GRANDES (de 1200 a 1400 gramas)1 '12 copodeaqua (360 m)3 coheres desopa de margarna2 coheres dechade sa7 coheres desopa decenoura raada4 coheres desopa deacucar4 '12 copos defarnha det rgo especa (1080 m)2 coheres dechade fermento biooqico seco*

Para paes MEDIOS (de900 a 1100 gramas)113 copo deaqua ( 320 m )112 coher desopa demargarna112 co her decha desa5 coheres desopa decenoura raada3 coheres desopa deacucar4 copos defarnha det rgo especa (960 m)2 coheres decha defermento biooqico seco*

MODO DEPREPARO:1Retrar aforma deassar dedentro daPanficadora eadiconar todos osingredientes na ordem acma;2.Ligar 0 produto na tomada e no botao LIGA/DESLIGA. Seeconar 0 cco recomendado acma, 0tamanho do pao eacorda casca;3.Recoocara forma deassarna Panficadora;4.Fechar atampa epressonar 0 botao INICIAR/PARAR. A Panficadora incara 0 preparo do pao.

PAD DEIDGURTE (Cco Pao Norma! Pao Sanduche)Para paes MEDIOS (de900 a 1100 gramas)2/3 copo deaqua (180 m)2/3 copo deiogurte natura (180 m)3 coheres desopa de margarna2 coheres dechade sa3 coheres desopa deacucar3coheres dechade lete em po4 copos defarnha detrgo especa (960 m)2 coheres dechade fermento biooqico seco*



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Receitas - Paes Especiais1 C O P O c n e lc 2 7 2 m , 1oohardesopa3I4COpo1/2copo



PAO DEFRIOS (Cico Pao Norma)Para paes MEDIOS (de 900 a 1100 gramas)113 copodeaqua ( 320 m )2 coheres desopa de margarna2coheres dechade sa3 coheres desopa deacucar4coheres desopa delete em po4copos defarnha detrgo especa (960 m)1pitada de oregano2coheres dechade fermento biooqico seco*'12 copo depresunto picado (esperar peo bip)'12 copo dequejo picado (esperar peo bip)

Modode preparo:1 Retrar a forma deassar dedentro da Panficadora eadiconar todos osingredientes na ordem acma,exceto 0 presunto e0 quejo picado;2.Ligar 0 produto na tomada e no botao LIGA/DESLIGA. Seeconar 0 cco recomendado acma, 0tamanho dopao ea corda casca;3.Recoocara forma deassarna Panficadora;4. Fechar atampa epressonar 0 botao INICIAR/PARAR. A Panficadora incara 0 preparo do pao.5.Apos 0 aconamento do bip, abrr a tampa, adiconar 0 presunto e 0 quejo picado. A Panficadoracontnuara 0 processo depreparo do pao.

PAO DECEBOLA (Cico Pao Norma)Para paes GRANDES (de 1200 a 1400 gramas)1 '12 copodeaqua (360 m)5coheres deazete deoiva3coheres dechade sa5coheres desopa deceboa frta raada3 coheres desopa deacucar4 '12 copos defarnha det rgo especa (1080 m)2coheres dechade fermento biooqico seco*

Para paes MEDIOS (de900 a 1100 gramas)113 copodeaqua ( 320 m )4 coheres deazete deoiva2 coheres decha desa4 coheres desopa deceboa frta raada2 coheres desopa deacucar4copos defarnha det rgo especa (960 m)2 coheres decha defermento biooqico seco*


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Receitas - Paes Integrais1 C O P O c h 8 i 0 2 7 2 m , 1oohardesopa3I4COpo12copo



PAO DETRIGO LIGHT (Cico Pao Integra)Para paes MEDIOS (de900 a 1100 gramas)

113 copodeaqua ( 320 m )1 '12 co her desopa de margarna1 '12 coher decha desa3 coheres desopa acucar mascavo3copos defarnha detrgo especa (720 m)1copo defarnha det rgo integra (240 m)2 '1 2coheres dechade fermento biooqico seco*


PAO INTEGRAL PURO (Cico PaoIntegra)Para paes MEDIOS (de900 a 1100 gramas)113 copodeaqua ( 320 m )1 '12 co her desopa de margarna2 coheres dechade sa1coherde sopa deme4 copos defarnha detrgo integra (960 m)2 coheres dechade fermento biooqico seco*



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Receitas - Paes Integrais1 C O P O c n e lc 2 7 2 m , 1oohardesopa3I4COpo1/2copo



PAO BAvARO INTEGRAL (Cco Pao Integra)Para paes MEDIOS (de 900 a 1100 gramas)113 copodeaqua ( 320 m )1 '12 co her desopa de margarna2coheres dechade sa1copo debatata cozida eamassada (240 m)2 ' 12 copos defarnha det rgo integra (600 m)1 '12 copodefarnha decenteo integra (360 m)'12 co her dechadecomnho modo2coheres dechade fermento biooqico seco*


PAO INTEGRAL COM IOGURTE (Cco Pao Integra)Para paes GRANDES (de 1200 a 1400 gramas)1copo delete (240 m)2/3 copo deiogurte natura (160 m)2 '12 coheres dechade sa3 coheres decha deacucar2 coheres desopa devinagre4 '12 copos defarnha det rgo integra (1080 m)2 '12 coheres dechade fermento biooqico seco*

Para paes MEDIOS (de900 a 1100 gramas)2/3 copo delete (180 m)'12 copo deiogurte natura (120 m)2 coheres decha desa2 coheres decha deacucar1co her desopa devinagre4copos defarnha det rgo integra (960 m)2 '12 coheres dechade fermento biooqico seco*



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PAO DE BATATA (Cco Pao Norma! Pao Sanduche)Para paes MEDIOS (de900 a 1100 gramas)113 copo de l ete com 2ovos ( 320 m )(coocar osovos dentro docopo ecompletar 0 copo com lete)3 coheres desopa de margarna113 copo debatata cozida eamassada (320 m)3 coheres dechade sa3 coheres decha deacucar4 copos defarnha detrgo especa (960 m)2 coheres dechade fermento biooqico seco*Modode preparo:1Retrar aforma deassar dedentro daPanficadora eadiconar todos osingredientes na ordem acma;2.Ligar 0 produto na tomada e no botao LIGA/DESLIGA. Seeconar 0 cco recomendado acma, 0tamanho do pao eacorda casca;3.Recoocara forma deassarna Panficadora;4.Fechar atampa epressonar 0 botao INICIAR/PARAR. A Panficadora incara 0 preparo dopao. Umbipsera aconado, quando 0 paoestver pronto.

PAO DECALABRESA EQUEIJO (Cco Pao Norma)Para paes GRANDES (de 1200a 1400 gramas)1 '12 copo deaqua (360 m)3co heres dechadeazete deoiva3 coheres decha desa6 co heres desopa deacucar4 coheres desopa dequejo parrnesao raado6co heres dechade lete em po1coher dechade aho emflocos1coher dechade ceboa emflocos1coher dechade oregano em flocos412coposdearnha detrgoespeca (1080 m )2 coheres decha defermento biooqico seco*'12 copo decaabresa picada (esperar peo bip)'12 copo dequejo provoone picado(esperarpeo bip)

Para paes MEDIOS (de 900a 1100gramas)113 copo deaqua ( 320 m )2co heres dechade azete deoiva2co heres dechade sa4 co heres desopa deacucar3co heres desopa dequejo parrnesao raado5co heres decha delete em po1coher decha deaho emflocos1coher decha deceboa emflocos1coher decha deoregano em flocos4copos defarnha det rgo especa (960 m)2co heres dechade fermento biooqico seco*'12 copo decaabresa picada (esperar peo bip)'12 copo de quejo provoone picado (esperar peobip)

Modode preparo:1Retrar aforma deassar dedentro da Panficadora eadiconar todos osingredientes naordem acma,exceto acaabresa e 0 quejo picado;2.Ligar 0 produto na tomada e no botao LIGA/DESLIGA. Seeconar 0 cco recomendado acma, 0tamanho dopaoe acor dacasca;3.Recoocar aforma deassar naP

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