Receitas Juninas

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    08-Jul-2015
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  • AARRRRAAIIAALL CCOOMM GGOOSSTTIINNHHOO CCAASSEEIIRROO

    DDoonnaa BBeennttaa llaannaa eemmbbaallaaggeemm ccoommeemmoorraattiivvaa ee mmaarrccaa pprreesseennaa nnaa ffeessttaa jjuunniinnaa bbrraassiilleeiirraa

    Junho um ms marcado pelo frio do Inverno, pelas homenagens aos trs santos catlicos So Joo, So Pedro e Santo Antnio e pelas fogueiras, que so o centro das danas de quadrilha durante as festas juninas. Tambm poca da colheita do milho e, por isso, grande parte dos doces, bolos e salgados servidos nestas celebraes so preparados com este ingrediente.

    Fazem parte do cardpio do perodo pratos tpicos como arroz doce, bolo de amendoim, broa de fub, cocada, p-de-moleque, quento, vinho quente e muitas outras delcias. E a marca Dona Benta, com toda sua tradio, preparou receitas de dar gua na boca como bombocado de fub com coco, bolo no sabor p de moleque e um bolo de milho verde recheado com paoca.

    Para levar este clima para os pontos de venda, as misturas para bolo nos sabores fub, laranja e milho verde ganharam embalagens comemorativas que trazem o colorido das festas de So Joo para a edio especial Dona Benta Festa Junina. O diferencial est nas ilustraes animadas que exploraram elementos tpicos juninos como as tradicionais bandeirolas, fogos de artifcio e personagens caractersticos das festas como os casais que danam as quadrilhas e os tradicionais sanfoneiros.

    Embora sejam comemoradas nos quatro cantos do Brasil, no Nordeste as comemoraes juninas tm expresso ainda maior. Grande incentivadora da cultura regional, a marca Dona Benta, estar presente nas duas maiores festividades do Brasil no perodo, por meio de uma importante parceria com a Visanet, administradora dos cartes Visa.

    Durante os meses de junho e julho, em Caruaru (PE) e Campinha Grande (PB), os consumidores que fizerem compras a partir de R$ 70,00 com carto Visa nos estabelecimentos participantes da promoo ganharo um kit com duas misturas para bolo Dona Benta e um

    receiturio especial elaborado pela Cozinha Dona Benta com dicas de pratos doces e salgados que vo ajudar na hora de preparar os quitutes dos arraiais.

    Confira as receitas sugeridas pela marca Dona Benta para levar o gostinho da festa junina para dentro de casa:

  • BBOOMMBBOOCCAADDOO DDEE FFUUBB CCOOMM CCOOCCOO

    (Crdito Obrigatrio: Receita cedida pela marca Dona Benta)

    Ingredientes: 300g de coco ralado 1 xcara (ch) de leite 400ml de leite de coco 3 ovos 1 embalagem de mistura para bolo Dona Benta sabor fub 4 colheres (sopa) de acar 4 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente Modo de preparo: Deixe o coco ralado de molho no leite por 1 hora. Escorra o coco, reserve o leite e o coco separadamente. No liquidificador, bata o leite de coco, o leite reservado e os ovos. Acrescente a mistura Dona Benta, o acar e a margarina e bata at ficar homogneo. Passe para uma tigela e incorpore delicadamente o coco ralado. Coloque numa forma (redonda ou retangular) untada e enfarinhada. Asse em forno mdio (180C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou at que, espetando um palito, este saia limpo. Tempo de preparo: 50 minutos incluindo tempo de forno / Rendimento: 14 pores Dica: se preferir utilize coco ralado fresco. Neste caso no h necessidade de hidratar.

    BBOOLLOO PP DDEE MMOOLLEEQQUUEE

    (Crdito Obrigatrio: Receita cedida pela marca Dona Benta)

    Ingredientes: Bolo 1 xcara (ch) de amendoim torrado, modo, sem pele e sem sal 2 colheres (sopa) de acar 1 embalagem de mistura para bolo Dona Benta sabor laranja 150ml de leite 3 ovos 2 colheres (sopa) de margarina Recheio e cobertura 3 xcaras (ch) de doce de leite 300g de p de moleque triturado grosseiramente Modo de preparo: Bolo: bata o amendoim com o acar no liquidificador at ficar uma farofa. Prepare a mistura Dona Benta, adicionando a farofa e asse por cerca de 40 minutos, utilizando a forma redonda untada e enfarinhada. / Montagem: corte o bolo formando dois discos. Passe um disco em um prato de servir e espalhe a metade do doce de leite. Polvilhe com metade do p de moleque (150g) e cubra com o outro disco. Espalhe o restante do doce de leite e decore com o p de moleque. Tempo de preparo: 1h20 incluindo tempo de forno / Rendimento: 14 pores

  • BBOOLLIINNHHOO DDEE MMAANNDDIIOOCCAA CCOOMM CCAARRNNEE SSEECCAA

    (Crdito Obrigatrio: Receita cedida pela marca Dona Benta)

    Ingredientes: Massa 150g de mandioca cozida 1 tablete de caldo de legumes 1 xcara (ch) gua quente 1 xcara (ch) de leite 2 colheres (sopa) de margarina 2 xcaras (ch) de farinha de trigo tradicional Dona Benta Tipo 1 Sal a gosto Recheio: 1 cebola mdia cortada em meia lua 2 colheres (sopa) de leo 200g de carne seca dessalgada e desfiada 1 colher (sopa) de salsinha picada Sal a gosto Para fritar 2 claras ligeiramente batidas xcara (ch) de farinha de rosca leo para fritar Modo de preparo: Massa: no liquidificador, coloque a mandioca e o caldo de legumes dissolvido na gua quente at obter uma pasta homognea na consistncia de pur. Em uma panela, ferva o leite com a margarina, junte o pur de mandioca e, de uma s vez, a farinha Dona Benta. Mexa sempre at desgrudar da panela. Forme uma bola e deixe esfriar coberta com um pano mido. / Recheio: doure a cebola no leo quente, acrescente a carne seca e doure por mais 3 minutos. Coloque a salsinha e acerte o sal. Pegue uma poro de massa e abra na palma da mo. Adicione o recheio e forme uma bolinha. Repita a operao com o restante da massa. Passe na clara, depois na farinha de rosca e frite em leo quente at dourar. Retire o excesso de leo e sirva quente. Tempo de preparo: 50 minutos / Rendimento: cerca de 20 unidades

    BBOOLLOO DDEE MMIILLHHOO CCOOMM PPAAOOCCAA

    (Crdito Obrigatrio: Receita cedida pela marca Dona Benta)

    Ingredientes: Bolo 1 embalagem de mistura para bolo Dona Benta sabor milho verde 150ml de leite 3 ovos 2 colheres (sopa) de margarina Cobertura e recheio 400g de paoca 1 lata de leite condensado Calda para umedecer 1 xcara (ch) de gua xcara (ch) de acar Modo de preparo: Bolo: prepare a mistura Dona Benta conforme indicado na embalagem. Asse por cerca de 40 minutos, utilizando forma redonda. / Cobertura e recheio: esfarele a paoca e separe 3 colheres (sopa) para decorar. Em uma panela, misture a

  • paoca com o leite condensado e leve ao fogo mdio, mexendo sempre deixe por 4 minutos. Reserve. / Calda para umedecer: misture os ingredientes, leve ao fogo e deixe at formar uma calda. / Montagem: corte o bolo ao meio formando dois discos. Passe um disco em um prato de servir e umedea-o com metade da calda. Espalhe metade do creme de paoca e cubra com o outro disco. Regue com o restante da calda, cubra com o creme de paoca restante e decore com a paoca reservada. Leve geladeira at a hora de servir. Tempo de preparo: 1h10 incluindo tempo de forno / Rendimento: 14 pores

    Dona Benta Relacionamento com o Consumidor: O consumidor pode entrar em contato com a central de relacionamento da marca pelo telefone 0800 726 2020 ou pelo site www.donabenta.com.br

    Sobre a Dona Benta - A marca Dona Benta lder no Brasil em duas categorias: Farinhas de Trigo e Misturas para Bolos. A linha de produtos, no entanto, muito mais ampla. Alm das farinhas domsticas (com e sem fermento) e das misturas para bolos, a marca est presente em outras categorias de produtos como massas (ovos e smola) e fermentos (biolgico e qumico em p). Referncia no mercado nacional de alimentos, a marca Dona Benta carrega a tradio dos antigos cadernos de receitas das donas de casa.

    Mais informaes: FSB Comunicaes (11) 3165-9596 Giselle Nunes (11) 9153-0298 / [email protected] Patricia Santilli (11) 9109-7305 / [email protected]