Recheio de Camarão Para Rissóis

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2 Recheio de Rissóis de Camarão 500 g Cebola 3 Unid. Alho (dentes) 3 unid. Louro (folhas) 200 g Vinagre 750 g Camarão 10 unid. Salsa (pés) 100g a 200g de Farinha T65 250 g Leite 200 g Margarina ou manteiga 480 g Ovos (8 unid.) q.b. Água 1 receita de massa de rissóis Salgadinhos Codigo FOTO Nº Pax Tempo Preparação Nome Categoria Descrição Ingred. 1 Formador: Hélio Franco Formação Tecnológica Cozinha/Pastelaria ESTADO PORTUGUÊS UFCD Nrº 22 Formação Co-Financiada Pelo Fundo Social Europeu e Pelo Estado Português Ministério do Trabalho e da Solidariedade Social Programa Operacional Potencial Humano Eixo 2 – Adaptabilidade e Aprendizagem ao Longo da Vida Tipologia de Intervenção 2.2 – Cursos de Educação e Formação de Adultos

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2Recheio de Rissis de Camaro500 g Cebola3 Unid. Alho (dentes)3 unid. Louro (folhas)00 g !inagre"50 g Camaro#0 unid. $alsa (%&s)#00g a 00g de 'arinha ()550 g Leite00 g *argarina ou manteiga+,0 g -.os (, unid.)/.b. 0gua# receita de massa de rissis$algadinhosCodigo '-(-12 3a4(em%o3re%ara5o1ome12Categoria6escri5o227ngred.32426eite dentro de um tacho a cebola os alhos8 9gua8 .inagre e os %&s de salsa8 le.e ao lume e fa5a fer.er durante 5 minutos8tem%ere com sal.Adicione o camaro e dei4e fer.er mais 3 minutos.:scorra e guarde a 9gua.6escas/ue o camaro e %ese as cascas.Refogado;. 3i/ue o ramo de salsa e uma cebola8 %onha noutra ca5arola amanteiga e a cebola e refogue em branco.