Regiões do Brasil

Região Nordeste

O NORDESTE

Nordeste: ocupação e organização do espaço

O Nordeste é a região de ocupação mais antiga desde a chegada dos colonizadores, essa região teve seu espaço

organizado, inicialmente em torno da atividade canavieira. As marcas permanecem nas paisagens das cidades como Recife e Salvador, da arquitetura colonial, assim como na existência

de latifúndios e usinas produtoras de cana-de-açúcar.

Ao longo do século XVI, a organização do espaço nordestino esteve relacionada à economia canavieira, que proporcionou poder político e econômico a região no período colonial. Os aspectos que garantiram a produção açucareira, que é uma atividade desenvolvida até hoje, foram:• Existência de latifúndios destinados a essa produção;• Desenvolvimento de monocultura, cultivo de apenas um produto;• Trabalho escravo.

Aspectos físicos

A região Nordeste possui, temperaturas elevadas por volta de 27º C e baixos índices pluviométricos menos de 600 mm. O clima caracteriza-se pelas elevadas temperaturas e pelo

grande percentual de evaporação.No clima semi-árido desenvolve a caatinga

O turismo

Nessas áreas encontramos vegetação litorânea como mangues e algumas áreas de floresta tropical.

Sub-regiões do Nordeste

Meio-Norte

Sua vegetação é a mata dos cocais a qual favoreceu o desenvolvimento do extrativismo vegetal. Sua economia é baseada também na criação de gado, cultura de algodão, de arroz e nas últimas décadas vem se expandindo a cultura de soja, destinada a exportação.

Extrativismo vegetal

Agreste

Constitui a uma faixa de transição que possui vegetação característica da caatinga e da mata atlântica.

No agreste predomina minifúndios monocultores que Cultivam vários produtos como feijão, milho, mandioca,

café e algodão.

Sertão

Também, desenvolve a pecuária leiteira e as indústrias derivados do leite de bens de consumo.

É conhecido como a região do semi-áridotemperaturas elevadas e precipitação escassas e alta evaporação.

A maior parte da população rural vive da agricultura e da pecuária de subsistência.

Zona da Mata

Essa região era coberta pela Mata Atlântica, também foi bastante

explorada economicamente onde foi extraído praticamente todo o pau-brasil. Ela é mais

populosa e possui a maior densidade demográfica do Nordeste e a mais

industrializada.

Essa sub-região é dividida em outras três áreas distintas:

Recôncavo Baiano

Compreende aos municípios localizados em torno da cidade de Salvador é um grande produtor de tabaco, nesta região desenvolve atividades tradicionais como a agricultura de subsistência, pesca e a coleta de marisco.

No município de Camaçari situa-se um grande Pólo Industrial e Petroquímico, que abriga grandes indústrias como metalúrgica e automobilística.

Zona da Mata Açucareira

Teve sua origem no período colonial, atualmente apesar de haver muitas usinas de cana-de-açúcar e álcool e latifúndios,

monocultores, a produção de cana-de-açúcar tem diminuído cedendo lugar as atividades pecuárias, e a produção

de frutas.

Corresponde ao sul daBahia,essa área é importante produtora e exportadora mundial de cacau desde o fim do século XIX, até praticamente o final da década de 1970.Atualmente a Bahia é responsável Por mais de por mais da metade da produção do país.

Atualmente essa região é considerada um grande pólo turístico devido a suas belas praias.

Nordeste espaço geográfico atual

Apesar da melhora dos indicadores econômicos e sociais do país, o espaço geográfico do Nordeste continua revelando-se como uma região com os mais baixos índices de desenvolvimento humano.

O PIB do Nordeste representa apenas cerca de 3% do PIB nacional.

Enquanto o Brasil possui 13,3% de analfabetismo entre pessoas de quinze anos ou mais, o Nordeste tem 26,6% o dobro desse percentual.

Este é o Nordeste do nosso Brasil.

Expressões populares...

a torto e a direito- indiscriminadamente;acocho –aperto, arrocho;

aperreado – nervoso, preocupado;arretado – irritado ou então algo muito bom;

bagunçar o coreto – anarquizar, cometer desordem;bater o facho – morrer;

brocoió – medíocre, caipira;cafundó – lugar muito longe;

cutucar o cão com vara curta – mexer com quem está quieto e se arriscar;encangado – junto, pregado;

fiofó – traseiro;fuzuê – barulho, confusão;

gaitada – risada estridente, gargalhada;inté – até logo;

mundiça – gente sem educação;pé-rapado – pobretão;

pinóia – expressão de aborrecimento;piripaque – passar mal;

Danças Nordestinas...

O Frevo...Ritmo:

Surgido na cidade do Recife no fim do século XIX, o frevo caracteriza-se pelo ritmo extremamente acelerado. Muito executado durante o carnaval, eram comuns conflitos entre blocos de frevo, em que capoeiristas saíam à frente dos seus blocos para

intimidar blocos rivais e proteger seu estandarte.

Pode-se afirmar que o frevo é uma criação de compositores de música ligeira, feita para o carnaval. Os músicos pensavam em

dar ao povo mais animação nos folguedos. No decorrer do tempo, a música ganhou características próprias acompanhadas por

um bailado inconfundível de passos soltos e acrobáticos.

Dança:

Da junção da capoeira com o ritmo do frevo nasceu o passo, a dança do frevo.

Até as sombrinhas coloridas seriam uma estilização das utilizadas inicialmente como armas de defesa dos passistas que

remetem diretamente a luta, resistência e camuflagem, herdada da capoeira e dos capoeiristas, que faziam uso de porretes ou

cabos de velhos guarda-chuvas como arma contra grupos rivais. Foi da necessidade de imposição e do nacionalismo exacerbado no período das revoluções Pernambucanas que foi dada a representação da vontade de independência e da luta na dança do

frevo.

A dança do frevo pode ser de duas formas: quando a multidão dança, ou quando passistas realizam os passos mais difíceis, de

forma acrobática. O frevo possui mais de 120 passos catalogados.

O Forró...

Forró é uma festa popular brasileira, de origem nordestina e é a dança praticada nessas festas, conhecida também por arrasta-pé, bate-chinela, fobó, forrobodó. No forró, vários ritmos musicais daquela região, como baião, a quadrilha, o xaxado, que tem influências holandesas e o xote, que veio de Portugal, são tocados, tradicionalmente, por trios, compostos de um sanfoneiro (tocador de acordeon—que no forró é tradicionalmente a sanfona de oito baiquadrilhas. A dança do forró tem influência direta xos), um zabumbeiro e um tocador de triângulo.O forró possui semelhanças com o toré e o arrastar dos pés dos índios, com os ritmos binários portugueses e holandeses, porque são ritmos de origem européia a Chula, denominada pelos nordestinos de simplesmente "Forró", xote("Xotis"), o termo correto, e variedades de Polcas européias que são chamadas pelos nordestinos de arrasta-pé e ou das danças de salão européias, como evidencia nossa história de colonização e invasões européias.

O Axé...

O álbum O Canto Da Cidade De Daniela Mercury é considerado o responsável por levar o axé ao público brasileiro.Ivete SangaloClaudia LeitteO Axé é um gênero musical surgido no estado da Bahia na década de 1980, durante as manifestações populares do carnaval de Salvador,que mistura Frevo pernambucano, forró, Maracatu, Reggae e Calipso, um dos avôs Reggae.No entanto, o termo Axé Music é utilizado erroneamente para designar todos os ritmos de raízes africanas ou o estilo de música de qualquer banda ou artista que provém da Bahia. Sabe-se hoje, que nem toda música baiana é Axé, pois lá há o Olodum, um ritmo da África do Sul, Samba de Roda e Pagode produzidos por algumas bandas, Calipso (gênero muscial), um ritmo de Trinidad & Tobago e, uma novidade.

Festa Junina...

Costumes populares

Nordeste brasileiro se comemora, com pequenas ou grandes festas que reúnem toda a

comunidade e muitos turistas, com fartura de comida, quadrilhas, casamento matuto e muito forró. É comum os participantes das festas se vestirem de matuto, os homens com camisa quadriculada, calça remendada com panos

coloridos, e chapéu de palha, e as mulheres com vestido colorido de chita e chapéu de palha.

As Vestimentas...

Os Cangaceiros...O cangaço tem suas origens em questões sociais e fundiárias do Nordeste brasileiro, caracterizando-se por ações violentas de

grupos ou indivíduos isolados: assaltavam fazendas, seqüestravam coronéis (grandes

fazendeiros) e saqueavam comboios e armazéns. Não tinham moradia fixa: viviam perambulando pelo Sertão, praticando tais

crimes, fugindo e se escondendo.O Cangaço pode ser dividido em três

subgrupos: os que prestavam serviços esporádicos para os latifundiários; os

"políticos", expressão de poder dos grandes fazendeiros; e os cangaceiros

independentes, com características de banditismo.

Os cangaceiros conheciam a caatinga e o território nordestino muito bem, e por isso,

era tão difícil serem capturados pelas autoridades. Estavam sempre preparados

para enfrentar todo o tipo de situação. Conheciam as plantas medicinais, as fontes de água, locais com alimento, rotas de fuga

e lugares de difícil acesso.

As Comidas Típicas.• Pratos característicos da Região Nordeste incluem a tapioca, o vatapá, a moqueca (ambos com

frutos do mar e azeite-de-dendê), o baião de dois (feito de arroz e feijão, com diversas variedades, geralmente incluindo também carne seca, queijo coalho, manteiga da terra ou nata), o acarajé (um bolinho de feijões brancos e cebola fritado no azeite de dendê recheado com camarões, pimenta vermelha, tombado pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional como patrimônio imaterial em 2004), o mugunzá (feito de feijão e milho, sendo doce em algumas áreas e, em outras, salgado, com lingüiça), caruru (quiabo e castanhas de caju, camarões, pimenta e alho), iguaria de origem indígena adaptado pelos escravos nos engenhos e servido aos orixás[8] e o sarapatel. Os pratos tem forte influência africana.

• Vatapá.

• Outras comidas tradicionais são a farofa, a paçoca, a canjica, pamonha, a carne-de-sol, a rapadura, a buchada de bode, o queijo coalho, o siquilho, o alfinim, a panelada, a maria-isabel, o carneiro cozido e a galinha à cabidela. Um bolo originário de Pernambuco, [8] mas que posteriormente espalhou-se pelo país é o bolo de rolo, feito com farinha de trigo e recheio de goiabada. No Maranhão, desenvolveu-se o cuxá com base em uma erva africana, a vinagreira, recebe ainda o caruru e a língua-de-vaca, outra erva.

• A influência africana se estende principalmente pela costa de Pernambuco à Bahia. No restante da costa e no interior, há menos influência da culinária africana. Na costa, são comuns os mariscos, e, em toda a região, as frutas tropicais. As mais conhecidas são as mangas, mamões, goiabas, laranjas, maracujás, abacaxis, fruta-do-conde, e cajus (a fruta e a castanha), mas são muito consumidas também frutas menos frequentes, como o cajá, a seriguela, a cajarana, a pitomba e o buriti. O pequi é também comum em algumas partes do Nordeste, como no sul do Ceará, e é usado em comidas regionais. Diversas variedades de doce são comumente produzidas a partir dessas frutas tropicais, assim como mousses e bolos.

Mousse de Cupuaçu:• Ingredientes:

• Mousse

• 01 copo tipo americano de poupa de cupuaçu

• 01 copo tipo americano de leite

• 01 lata de leite condensado

• 01 lata de creme de leite

• Creme

• 01 litro de leite

• 01 lata de leite condensado

• chocolate a gosto

• 5 colheres de amido de milho

• modo de preparo

• Mousse

• bater bem todos os ingredientes no liquidificador, e por pra gelar.

• Creme

• levar ao fogo até engrossar, espere esfriar e despeje sobre o mousse já gelado e firme... levar pra gelar novamente até que o creme fique consistente...

• pode também servir separadamente!

A Região Nordeste Do Brasil.

Alunos: André Luís, Andressa, Nadyne, Raquel Guedes e

Roberto.

Professor: Rogério

Turma: 1° Ensino Médio C