Relatório de entrega Street Chef Food Park A Cidade

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A6 A CIDADE SEXTA-FEIRA, 20 DE NOVEMBRO DE 2015

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A 6 ACIDADE SEXTA-FEIRA, 20 DE NOVEMBRO DE 2015

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ACIDADE ClassificadosSÁBADO, 21 DE NOVEMBRO DE 201510

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6 ACIDADE DOMINGO, 22 DE NOVEMBRO DE 2015

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D3AcidAde

segunda-feira, 23 de novembro de 2015

Dia

serviço

Negociações com a Cohab-RPganham reforço nesta semana

mastrangelo reino / a CiDaDe

Da [email protected]

A campanha de nego-ciação de prestações da ca-sa própria em atraso ganhareforço com a participação

da Cohab-RP (CompanhiaHabitacional de RibeirãoPreto) na Semana Nacio-nal de Conciliação no Cen-tro Judiciário de Solução deConflitos e Cidadania daComarca de Ribeirão Preto.

Com isso, nesta quinta(26) e sexta-feira (27), ha-verá atendimento especial,das 9h às 15h, na sede daCejusc – localizada à ruaAlice Além Saad, 1.010, No-va Ribeirânia.

“Nosso objetivo é resol-ver as pendências e evitar a

retomada de imóveis a par-tir das ações de reintegra-ção de posse”, reitera o pre-sidente da Cohab-RP, SílvioMartins.

Desde setembro, o aten-dimento vem sendo feitona sede da Cohab-RP, naavenida 13 de Maio, 157,onde segue até o dia 22 dedezembro.

Com início do paga-mento da primeira parce-la do 13º salário, o movi-mento tende a aumentar nacompanhia.

Quem está em atrasocom as prestaçõespode participar daSemana Nacionalde Conciliação

fique atento Mutuários deconjuntos da Cohab, comoo Paulo Gomes Romeo, têmchance de negociar dívidas

jardinópolisUma idosa de 69 anos foi encon-trada morte ontem, em sua casa,no Centro de Jardinópolis. Osvizinhos estranharam o chei-ro forte. Para a Polícia Civil, amulher teria morrido de causasnaturais há uma semana.

ituveravaUma pessoa morreu e outrastrês ficaram feridas em umacidente envolvendo quatroveículos na tarde de ontem, naRodovia Doutor Willian Amin(SP-385), entre Miguelópolis(SP) e Ituverava (SP).

de olho no trânsito

unicamp

recape no asfaltoO asfalto da rua General Osório, entre as ruas Cerqueira César eBarão do Amazonas, no Centro de Ribeirão Preto, será recapeadoa partir de hoje. O reparo é necessário uma vez que o trechorecebeu nova rede de esgoto recentemente. A previsão, segundo aadministração municipal, é de que o serviço seja concluído aindaesta semana.

Milhares de estudantes fizeram ontem, das 13h às 18h, a primeirafase do vestibular da Unicamp. A prova foi composta por 90 questõesobjetivas de Português, Literatura, Matemática, História, Geografia,Física, Química, Biologia, Inglês e questões interdisciplinares.

ConCorrênCia

77,7mil candidatos disputarão3.320 vagas. O curso maisconcorrido é o de Medicina.São 220 candidatos por vaga.

insCritos

4.107pessoas se inscreveram parao vestibular da Unicamp emRibeirão Preto – 16,8% amenos do que no ano passado.

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7ACIDADETERÇA-FEIRA, 24 DE NOVEMBRO DE 2015

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9ACIDADEQUARTA-FEIRA, 25 DE NOVEMBRO DE 2015

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4 ACIDADE QUINTA-FEIRA, 26 DE NOVEMBRO DE 2015

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15ACIDADESEXTA-FEIRA, 27 DE NOVEMBRO DE 2015

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4 ACIDADE SÁBADO, 28 DE NOVEMBRO DE 2015

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ACIDADEClassificados DOMINGO, 29 DE NOVEMBRO DE 2015 19

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C 3ACIDADESÁBADO, 21 DE NOVEMBRO DE 2015

DA REPORTAGEM

Os gêmeos de RibeirãoPreto atacam novamente.Depois de levar o curta-me-tragem “Mortos Vivos, Vi-vos Mortos” para Cannes,a dupla de produtores e di-retores André e Marcos deCastro parte para a Argenti-na. Os irmãos conseguiramapoio financeiro da Ancine(Agência Nacional de Cine-ma) para participar do festi-val de cinema Ventana Sur.Lá apresentam o projeto dolonga-metragem “DengueAlien”.

“Vamos participar de umespaço para projetos que seencontram em produção.Iremos até lá vender nossoprojeto para obter distribui-ção estrangeira, network econtatos”, explica André.

CINEMA

Com apoio daAncine, gêmeosvão a festival

FOLHAPRESS

A cantora Tulipa Ruiz e abanda Suricato foram pre-miados na noite de quinta--feira na cerimônia da 16ªedição do Grammy Latino,em Las Vegas. Ambos ven-ceram categorias dedicadasexclusivamente à músicabrasileira: Tulipa levounademelhor álbum de pop con-temporâneo, por seu disco“Dancê”, e a banda que des-pontou em programa de ca-louros da Globo levou a demelhor álbum brasileiro derock, com “Sol-Te”.

OBrasil também levou osprêmiosdeMelhoresÁlbunsde Samba Pagode (“Só Feli-cidade”, do Fundo de Quin-tal),Música Sertaneja (“Ami-zade Sincera 2”, de RenatoTeixeira & Sérgio Reis), Mú-

MÚSICA Brasil levou prêmios de Melhor Álbum em sete categorias

Tulipa Ruiz e Suricato sãopremiados no Grammy Latino

sica Clássica (“Alma Brasi-leira” - DéboraHalász, FranzHalász & Radamés Gnatta-li; Marcelo Amaral, Debo-ra Halász & Johannes Mül-ler, producers) eNatalinoemPortuguês (“Da Eternidade”- Fernanda Brum). Também

levou o de Melhor CançãoBrasileira, com “Bossa Ne-gra”, de Hamilton de Holan-da, Diogo Nogueira & Mar-cos Portinari.

A noite teve ainda umahomenagem a Roberto Car-los.

GREG SALIBIAN/FOLHAPRESS

TULIPA RUIZ ‘Dancê’, da cantora, é o melhor álbum pop contemporâneo

FOLHAPRESS

“Vamos à escola / Todahora é hora / Vamos à esco-la / Lá se aprende a viver.”Durante anos, essa cançãoanunciou a chegadadomes-tre Raimundo Nonato (Chi-co Anysio, 1931-2012) à tele-visão, sempre acompanha-do de seus alunos, que da-vam uma verdadeira aula dehumor.

A partir de segunda-fei-ra, às 23h15, essa emoçãovoltará no canal pago Viva,que exibirá o especial “Esco-linha do Professor Raimun-do” em homenagem aos 25anos de estreia da atração.Serão sete episódios inéditoscomumnovo elenco empa-péis que consagraram gran-des humoristas. “A “Escoli-nha” foi, de fato, uma gran-

de escola para mim. Chicoera uma pessoa muito gene-rosa e fazia um personagemqueeraumaescadapara ou-tras estrelas brilharem. Semdúvidas, merece a homena-gem”, diz Cininha de Paula,quedirigiu a atraçãopor oitoanos e tambémfoi responsá-vel por comandar os novoscapítulos.

Agora, na pele do pro-fessor Raimundo está o atorBrunoMazzeo, filho de Any-sio. “Estarei nesse papel,com muito orgulho, massem a menor expectativa deimitar meu pai. Para mim,para o meu coração, é umahomenagem, um tributo”, fa-laMazzeo.

Em diversas entrevistas,Anysio chegou a declararque o professor Raimundoera seupersonagem favorito.

PROFESSOR RAIMUNDO

‘Escolinha’ ganhaespecial e novo elenco

Sabores detodososcantos

RÉGIS [email protected]

O Street Chef Food Park é o pri-meiro food park do Interior. Criadoem Jundiaí, em novembro de 2014,ocupou por dois meses um terrenode 5.500m² de praça de alimentaçãoe 16.500m² de estacionamento. Lo-go no primeiro fim de semana, 30 milpessoas estiveram presentes.

“Desde então, o evento se tornouitinerante. Já passamos por mais de20 cidades paulistas”, diz ThatianaRacy, que organiza a feira gastronô-mica ao lado do sócio, Victor Ricardi.

A edição de Ribeirão Preto, apre-sentada ao público pelo A Cidade,conta ainda com o apoio do Ribei-rãoShopping e da rádio Jovem Pan.

Para Rafael Corrêa, diretor geraldo A Cidade, a parceria para a reali-zação do evento mostra que o jornalexerce outros papéis relevantes na ci-dade. “Estamos abraçando RibeirãoPreto tambémcomoutras frentes, co-mo o Street Chef Food Park”, conclui.

Segundo Thatiana, o evento, queserá realizado entre os dias 26 e 29,deve ter a presença de 25 chefs de to-do o Estado. Até agora, já foram con-firmados 20 nomes, com comidas devários estilos e sabores (leia mais noinfográfico ao lado) a preços acessí-veis, que vão variar de R$ 5 a R$ 25. Aentrada é gratuita.

IndicaçõesA organizadora conta que, no iní-

cio, ela e Victor escolhiam a dedo ca-da participante da feira. “Íamos lite-ralmente até o local onde o chef tra-balhava, de forma anônima, e expe-rimentávamos o produto. Se a gentegostasse, fazia o convite”, recorda.

Hoje, comaagenda cheia, a “cura-doria” é feita por meio de indicaçõesde chefs e especialistas amigos. Po-rém,muitas vezes a dupla é surpreen-dida. “Certa vez, durante uma das fei-ras, o sujeito quis mostrar o escondi-dinho que ele fazia de qualquer jeito.Ele usou um dos food trucks empres-tado para preparar o prato”, lembra.

Apesar de incentivar as receitas ca-seiras e quepassamde “pai para filho”,Thatiana ressalta, que para participardo Street Chef FoodPark, é preciso se-guir as regras do bom empreendedor.“Queremos nomes que já tenham ex-periência no mercado, com formaçãomaior e trabalhomais profissional.”

O Street Chef Food Park devecontar com 25 participantesde todo o Estado e comidas apreços acessíveis

MARCOS LEANDRO / TRIBUNA ARARAQUARA

VARIEDADE Acima e no alto, flagrantesda edição araraquarense do evento: paraRibeirão já foram confirmados 20 nomes

FOOD TRUCK Edição de Ribeirão será realizada entre os dias 26 e 29 de novembro

SERVIÇOStreet Chef Food ParkDe 26 a 29/11, sempre das 14hàs 22h, no RibeirãoShoppingAv. Cel. Fernando FerreiraLeite, 1.540Entrada gratuita.Inf.: (16) 4003-4134

PRESENÇAS CONFIRMADASRUEIROHambúrgueres artesanais, com destaque para ohambúrguer de siri e o bacon bola.

FLY BURGERSDiretamente de Americana, criações emhambúrgueres, como o New York e o Arizona.

JK GASTRONOMIASanduíches com base na culinária americana, como oPhiladelphia Cheese Steak, e também brasileira,como o Chiclete de Camarão.

PAELLA EM SUA CASAA tradicional paella al mare espanhola vindadiretamente de Santos, com insumos frescos.

APETEATCriações do chef Cassio Prados em hambúrgueresenorme e com ingredientes diferentes.

DR BRIGADEIRO45 tipos de brigadeiros gourmet para escolher comdiversos ingredientes.

MARIA PALETAPaletas mexicanas com sabores superdiferentes.Destaque para a Paleta de Ovomaltine.

QUE SEJA DOCEDoces franceses: cannelé e macarrons em diversossabores.

DA PÁ VIRADAGelatos artesanais, com destaque para o sorvete derequeijão com calda de goiabada, uma mistura desalgado e doce.

ME CHAME DE LUFeijão tropeiro e lanche de pernil da Lu, para osamantes da comida brasileira.

HEY HO, LET’S GO!Lanches do estilo texmex, com receitas do suldo Texas (EUA).

SALIYB’SComida árabe, com destaque para o Beirute de Cafta.

GUACA MOLECulinária mexicana com decoração típica no foodtruck.

BONO SAPOREMassas e pizzas diretamente de São Paulo.

RISOTTERIARisotos especiais, entre eles o de filé mignon, ebolinhos de arroz.

HOMEWORKSUm dos destaques é o hambúrguer com carne angus,uma raça especial de bovinos com sabor bemcaracterístico.

POP CHURROSDe Ribeirão Preto, faz um mini-churros muitoelogiado.

TAPA NA BATATABatata rosti com insumos variados e combinações aogosto do freguês.

HOLANDESE WAFFLEDe Bauru, um waffle feito com receitas 100%europeias.

COMIDINHA CAIPIRAOutro food truck de Ribeirão, que serve galinhada efrango frito.

MARCELO CANELLAS

Excepcionalmente, a coluna não será publicada na edição de hoje.

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4 ACIDADE SEXTA-FEIRA, 27 DE NOVEMBRO DE 2015

APETEATBurguers angus com selo 4.8.1

PREÇOS A PARTIR DE R$ 25

BENDITO BURGERBurguers artesanais de costela,cebola caramelizada e pão de

briochePREÇOS A PARTIR DE R$ 16

BONO SAPOREPizzas e massas recheadasPREÇOS A PARTIR DE R$ 16

BOTICA DA ROÇALanches de linguiça artesanal e

porquettaPREÇOS A PARTIR DE R$ 12

CHEF DALIAComida típica baiana: acarajéPREÇOS A PARTIR DE R$ 15

COMIDINHA CAIPIRAGalinhada paulista e frango frito

com polentaPREÇOS A PARTIR DE R$ 10

DA PÁ VIRADAGelato italiano diversos sabores

PREÇOS A PARTIR DE R$ 8

DR. BRIGADEIROBrigadeiros gourmets com diversas

opções de saboresPREÇOS A PARTIR DE R$ 4

DUNÉ & BLANCOCuscuz mole de frangoPREÇOS A PARTIR DE R$ 15

FLY BURGERSBurguers artesanais com influência

da gastronomia internacionalPREÇOS A PARTIR DE R$ 20

HEY HO, LET’S GOLanches Tex-Mex com acompa-

nhamento de nachosPREÇOS A PARTIR DE R$ 20

HOLANDESE WAFFLEWaffle holandês doce

PREÇOS A PARTIR DE R$ 15

HOMEWORKSBurguers artesanais de red anguscom molho especial do chef Pedro

TannusPREÇO A PARTIR DE R$ 20

JK GASTRONOMIAChiclete de camarão e lanches demaminha cozidos na cerveja preta

PREÇOS A PARTIR DE R$ 23

MARIA PALETAPaletas artesanais frutas e

cremosasPREÇOS A PARTIR DE R$ 6

ME CHAME DE LULanches de pernil e feijão tropeiro

PREÇOS A PARTIR DE R$ 16

PAELLA EM SUA CASAPaella, ceviche e casquinha de siri

PREÇOS A PARTIR DE R$ 10

QUE SEJA DOCEDoces franceses: macarons ecanelês de diversos saboresPREÇOS A PARTIR DE R$ 5

RISOTTERIARisote de mignon e capresePREÇOS A PARTIR DE R$ 20

RUEIROBurguers de carne bovina incluindo

o premiado Bacon Bola e oinusitado de siri

PREÇOS A PARTIR DE R$ 10

SALIBY’SBeirute de Kafta e comida árabe

A PARTIR DE R$ 15

SNACK TIMEPorção de frango frito empanado

com diversos molhosPREÇOS A PARTIR DE R$ 13

TEDDY HOGANCostelinha barbecue e buffalo

wingsPREÇOS A PARTIR DE R$ 10

TOP CHURROChurros e minichurros recheadoscom diversos sabores especiais

PREÇOS A PARTIR DE R$ 10

UM ROLO DE CAFÉ COMBOLO

Bolo recheado de bombom comcobertura

PREÇOS A PARTIR DE R$ 4

VILA DIONÍSIOSalgadinhos clássicos: coxinhacom catupiry e bolinho de milhoe novas releituras, bolinho defeijoada e bolinho de linguiçaPREÇOS A PARTIR DE R$ 15

Boa Mesa

FEIRADEDELÍCIAS

FOTOS DIVULGAÇÃO

VALESKA [email protected]

Vinte e cinco chefs reu-nidos em um só lugar, comsabores e especialidades di-versas e o prazer da comidade rua. Os ribeirão-preta-nos podem curtir essa pro-posta no Street Chef FoodPark, que fica até domingono RibeirãoShopping.

O festival itinerante defood trucks abraça o con-ceito de comida gourmet,preparada por chefs quesaíram de suas cozinhas fe-chadas para terem conta-to com as pessoas na rua.“Não é nem a comida derua que tínhamos até entãoe nem um restaurante su-per descolado. É um localdemocrático, onde as pes-soas comem comidas bo-

as e de qualidade a pre-ços razoáveis, em locais on-de muitas vezes não teriamaquele tipo de alimenta-ção”, define Thatiana Racy,idealizadora do projeto aolado de Victor Ricardi.

E reunir em um só pontovários food trucks traz a pos-sibilidade de saborear co-zinhas e chefs diferentes. Aedição deRibeirão temchefsaté de outros países, como onorte-americano que serveum cardápio à base de cos-tela. Aliás, influências de co-zinhas estrangeiras não fal-tam no evento: tem da ame-ricana, com os burguers; daitaliana, com pizzas e riso-tos; da espanhola (paella);da árabe (beirutes); da me-xicana (nachos); e da holan-desa (waflles); além de mui-tas receitas de legítimas raí-zes brasileiras, que levam defrutos do mar a churrasco,passando por salgadinhos -e sem esquecer as sobreme-sas (confira à direita).

“Tudo issoencantaquempassa pelo evento e torna oclima de escolha aindamaisgostoso”, diz Thatiana.

Street Chef Food Parkfica até domingo noRibeirãoShoppingservindo receitasgourmet ao ar livre

COMIDA DE RUA

OS PARTICIPANTES

SERVIÇOSTREET CHEF FOOD PARKAté domingo (29), das 14h às 22h

No RibeirãoShopping

“Nos EstadosUnidos existem 3milhões de food

trucks, segundo oFood Beast. Comesses números,vemos que não

é uma modapassageira. Vemosque que veio paramelhorar o que jáera bom, que é arefeição em local

aberto”

Thatiana RacyOrganizadora

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D4ACIDADE

DOMINGO, 29 DE NOVEMBRO DE 2015

DIA

COMUNICADOINFORMAMOSQUEAEMPRESARLC COMÉRCIO DE CARTÃOTELEFONICO E PRESTADORA DE SERVIÇOS DE COBRANÇAS EIRELICNPJ 18.380.092/0001-48 QUE SE ENCONTRAVA COMSEDE NA RUA ALICE ALÉM SAAD,855 - SALA 2408CENTRO EMPRESARIAL RIBEIRÃO PRETO, MUDOU-SE PARAARUA TIBIRIÇÁ,1.440 JARDIM SUMARÉ- RIBEIRÃO PRETO - CEP 14025-009.

ABANDONOUma mulher de 37 anos foiacusada pelo ex-marido pormaus-tratos com os quatrosfilhos, na madrugada deontem, no Simioni, em Ribei-rão. Segundo o Boletim deOcorrência, a mulher abando-na os filhos sozinhos em casa.

ABANDONOUma mulher de 37 anos foiacusada pelo ex-marido pormaus-tratos com os quatrosfilhos, na madrugada deontem, no Simioni, em Ribei-rão. Segundo o Boletim deOcorrência, a mulher abando-na os filhos sozinhos em casa.

ÚLTIMO DIA DE STREET CHEF

PELO MUNDO

COMIDA DE RUATermina hoje o Street Chef Food Park, no RibeirãoShopping. O festivalreúne vinte e cinco chefs que trazem diferentes opções de pratoscom o conceito gourmet, só que preparados na rua. São desdehambúrgueres até receitas de raízes brasileiras, passando pelacozinha italiana, espanhola, árabe, mexicana e holandesa, isso semcontar as opções de sobremesas. Das 14h às 22h.

Atentado mata pelomenos 3 no MaliHomens armadosatacaram uma base depaz da ONU emKidal,norte doMali, ontem.Pelomenos 3 pessoasmorreram e outras 15 seferiram, segundo agênciasinternacionais de notícias.A região entrou em estadode alerta, com avisos àpopulação que para queevitem sair de suas casas.

Protesto quer evitarbombardeio na SíriaCentenas demanifestan-tes em Londres pressio-nam ontem os legisladoresbritânicos a evitar que opaís promova ataques aé-reos contra o grupo Esta-do Islâmico na Síria. Comos gritos de “Não bombar-deiem a Síria”, o protestofocou a rua em frente aoescritório do primeiro-mi-nistro David Cameron.

BRINCADEIRAS

Parque Raya tem festa de‘aquecimento’ para o Natal

ROBERTO GALHARDO / ESPECIAL

ROBERTO GALHARDO / ESPECIAL

WEBER SIAN / A CIDADE

DANIELA [email protected]

Maria Eduarda, 5 anos,não soube escolher o quemais gostou na tarde deontem. “Tudo”, contou, co-mendo pipoca.

Luiza, 2 aninhos, brin-cou de bola sentada nogramado verde do ParqueRaya e saboreou algodãodoce e pipoca. “Ela ama oPapai Noel”, a mãe, PriscilaRibas, revelou.

Pedro, 7 anos, estava es-perando o “bom velhinho”chegar para fazer seus pe-didos de Natal. “Ele é mui-to lindo”, descreveu o Noel.

Os três - e outras mui-tas crianças - participaramda festa de Natal da Coca--Cola ontem. Pelo sétimoano consecutivo, o even-to foi realizado na cidade,com apoio da Prefeitura deRibeirão Preto.

O público esperado erade cinco mil crianças. Às

Crianças brincaram,ganharam brindes eassistirammusicaisesperando a chegadado Papai Noel

CLIMA DE NATALFamílias curtiram o final detarde no Parque Luiz CarlosRaya com atrações gratuitas

DIVERSÃO Evento esperava receber público de cinco mil crianças

FOOD PARK Festival, que termina hoje, tem várias opções de pratos

19h, a Guarda Civil estimouque 10mil pessoas estavamno parque - entre pequenose grandinhos. “Já é o tercei-ro ano que a gente vem. Éuma festa linda”, expressouMariana Leal, 28 anos, mãede Maria Eduarda.

Pelo parque todo, haviabrinquedos e atividades,pipoca e algodão doce. Nopalco central, as apresen-tações musicais não para-ram. O Papai Noel - estrelada festa - chegaria às 22h,em carreata iluminada.

BIKES E TVS

32presentes foram sorteados paraas crianças que pariciparam doevento. Os pequenos ganharam22 bicicletas e 10 televisores,

além de squeezes.

“O Papai Noel é uma roupa vermelha, cintopreto, barba branca e uma bota. Não, duas bo-tas. E ele dá presentes em um sacão vermelho.”

Maria Eduarda5 anos

“Existe um cenário para recupe-ração do emprego em 2016 naregião, principalmente por contado setor sucroalcooleiro.”

Fred GuimarãesEconomista

F.L.PITON

/ACIDA

DE

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6 ACIDADE SEXTA-FEIRA, 27 DE NOVEMBRO DE 2015

Giro Bom dia!“A experiência nunca falha, apenas as nossas opiniões falham aoesperar da experiência aquilo que ela não é capaz de oferecer”LEONARDO DA VINCI

Juliana [email protected]

www.jornalacidade.com.br

Veja mais fotos desta colunana galeria de fotos do site.

www.jornalacidade.com.brGiro

FOTOS MURILO CORTE/ME

MURILO CORTE/ME

Girorápido

lllHoje o palco principal do Milwaukee AmericanBar, em Ribeirão, recebe a banda Microbius Experien-ce com show tributo às bandas AC/DC e Led Zeppelin ea Jimi Hendrix. Abertura será com a banda Gika and theBlues Power;

lllO Vila Dionísio promove amanhã, das 12h às 18h,o Slow I Know, em parceria com o festival Slow BrewBrasil, que promoverá degustação de 21 rótulos de cer-vejas especiais brasileiras, belgas e holandesas.

AGORA É NACIONALO empresário João Penariol Junior está

comemorando uma das suas maiores con-quistas. Pioneiro em nova proposta de sa-bores de brigadeiros no mercado de Ribei-rão Preto, ele acaba de inaugurar a primei-ra franquia da João Brigadeiro. A cidade es-colhida foi Maringá, no Paraná, mas ele jáse prepara para instalar a segunda unidadeem São Bernardo do Campo, São Paulo, napróxima semana.

NÃO PARAMAISE a expansão não para por aí. João disse

à coluna que já temmais três contratos emnegociação e que ameta é chegar em julhode 2016 com 20 franquias espalhadas peloBrasil. Os famosos brigadeiros serão todosproduzidos em Ribeirão Preto e enviadosàs unidades franqueadas.

NO CENTRONa próxima terça-fei-

ra é a vez do comércio daregião central de RibeirãoPreto iniciar oficialmenteas comemorações do Na-tal. É quando a Esplana-da do Theatro Pedro II re-cebe as atividades do Na-tal Luz Ribeirão, iniciativada Associação Comercial eIndustrial de Ribeirão Pre-to (Acirp) e do Sindicatodo Comércio Varejista deRibeirão Preto (Sincovarp),com apoio da Coca-ColaAndina Brasil.

NO CENTRO 2As atividades começam

às 17h30, com gincanas erecreações para as crian-ças. O tão esperado bomvelhinho chegará com asua caravana às 20h30. De-pois de acender as luzesdecorativas da Praça XV deNovembro e da árvore daPraça Carlos Gomes, o BomVelhinho segue para a Ca-sinha do Papai Noel, on-de ouvirá os pedidos dascrianças até a véspera deNatal.

FLORES NOMERCADOO professor da Facul-

dade de Economia, Admi-nistração e Contabilida-de de Ribeirão Preto (FEA--RP/USP) Marcos Fava Ne-ves acaba de lançar o li-vro “Mapeamento e Quan-tificação da Cadeia de Flo-res e Plantas Ornamentaisdo Brasil”. O evento de lan-çamento ocorreu duranteo 4º Seminário do Institu-to Brasileiro de Floricultura(Ibraflor), em Holambra. Aobra é resultado de um tra-balho de pesquisa que du-rou seis meses.

NOVOTRIÊNIOJá foi eleita a nova di-

retoria do Centro Nacio-nal das Indústrias do Se-tor Sucroenergético e Bio-combustíveis (Ceise Br),de Sertãozinho, para o triê-nio de 2016 a 2018. O novopresidente é Paulo Rober-to Gallo, da Servseth Auto-mação. Ele assumiu no lu-gar de Antonio Eduardo To-nielo.

NOVOTRIÊNIO 2Na vice-presidência fi-

cou Rafael Azevedo Gomi-des, da RG Sertal Indús-tria. O evento ocorreu noCred Club e reuniu empre-sários associados à entida-de, parceiros ligados ao se-tor, além de autoridades lo-cais e regionais.

STREETCHEF

Os ribeirão-pretanosjá começaram asaborear as novidadesdo Street Chef FoodPark, que após percorrermais de 20 cidades em130 dias de evento,estacionou ontem noRibeirãoShopping. AGiro foi conferir quempassou por lá.

Marcos Botelho (RibeirãoShopping), VictorRicardi (organizador), Thatiana Racy(organizadora) e Rafael Correa (jornal A Cidade)

Felix Diez,superintendente doRibeirãoShopping

GabrielleRanier

Marcelo eVicenzo Moda

Priscila e AlvaroRodrigues Isabela,

Alexandre ePedro Bauab

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14 ACIDADE DOMINGO, 22 DE NOVEMBRO DE 2015

Comida de ruase reinventa eatrai cada vezmais clientes

ECONOMIA ALIMENTAÇÃO

GABRIELA [email protected]

Hoje, existem893 empresasde alimenta-ção ambulan-te pelas ruas

de Ribeirão Preto, segundodados do Instituto Brasilei-ro de Planejamento e Tri-butação.

O segmento, que foi im-pulsionado pela onda dosfood trucks nos últimosanos, já é o terceiro maiorquando se fala em alimen-tação na cidade, atrás so-mente de bares e restau-rantes. Somente entre 2013e este mês, foram abertas394 empresas de alimenta-ção ambulante na cidade,uma alta de 79%.

“As pessoas gostam dodiferente aliado a pratici-dade e bom produto”, afir-

ma Lilian Alves, coordena-dora da área de Gastrono-mia do Senac Ribeirão.

“E o cuidado dos trucksem produzirem alimentosartesanais de extrema qua-lidade, com higiene e sabo-rosos, também precisa serdestacado”, reforça.

Mas, para ter sucesso nonegócio, não basta apenasuma boa ideia: é precisoplanejamento e profissio-nalização. E isso foi o queBianca Rodrigues Paiva eSandra Miranda buscaramantes de abrir o food truckde comida mexicana. Se-gundo Bianca, a ideia ini-cial era montar um restau-rante. “Mas, quando vimosos custos, desanimamos.”

Elas levaram o cami-nhão para as ruas em mar-ço deste ano e a demandapor seus produtos é cres-cente. “É o momento dacomida de rua. E, devidoà crise, o consumidor es-tá procurando alternativaspara comer bem pagandomenos”, finaliza.

A gastronomiaambulante cresceu79% nos últimos doisanos em Ribeirão e sedestaca com inovação

Eventos dão sabor especialSegundo Bianca Rodri-

gues Paiva, a receita que le-va à excelência do negócioé composta por um pro-duto bom e diferenciadoe o bom atendimento. E otoque final para alcançarainda mais clientes são oseventos que reúnem diver-sos food trucks em deter-minados pontos da cidade.

“A demanda é muitogrande quando nos reuni-mos, existe cada vez mais aadesão do ribeirão-pretanoà comida de rua”, completa.

Street Chef Food ParkE o próximo evento do

tipo em Ribeirão será o

Street Chef Food Park, quecomeça na quinta-feira, dia26, e vai até o próximo do-mingo, 29, das 14h às 22h,no RibeirãoShopping.

A iniciativa nasceu noano passado, em Jundiaí.“Desde então, o evento setornou itinerante. Já passa-mos por mais de 20 cida-des paulistas”, diz Thatia-na Racy, que organiza a fei-ra gastronômica ao lado dosócio, Victor Ricardi.

Apresentado pelo jor-nal A Cidade, a edição deRibeirão Preto conta ain-da com o apoio do Ribei-rãoShopping e da rádio Jo-vem Pan.

CONTRAMÃODA CRISE

FORÇA

893É o número de empresas ativasem Ribeirão que prestam serviçode alimentação ambulante – osfood trucks são os que maisincrementaram o segmento,

especialmente nos últimos dois anos

facebook.com/jornalacidadeConfira na página do jornal os detalhessobre o evento Street Chef Food Park.

MATHEUS URENHA / A CIDADE

INOVAÇÃOBianca, que até pensou em investir emum restaurante, mudou de ideia paracriar novo conceito sobre rodas

Page 16: Relatório de entrega Street Chef Food Park A Cidade

R$ 2,00EXEMPLAR

1.300OFERTAS

DESDE 1905 ANO 110SÁBADO, 21 DE NOVEMBRO DE 2015

www.jornalacidade.com.brNº 325

MAIS INFORMAÇÕES GUIA ÚTIL A12

Sol, muitas nuvens e tempo abafado.

Mín. 19ºMáx. 31º

TEMPO

SOLNascente 6h12 - Poente 19h32

Proposta do Ministério Público Estadual é vender veículos, imóveis e outros bens apreendidos, no valor total deR$ 12 milhões, e reverter dinheiro para os internautas que compraram e não receberam os produtos CIDADES A6 E A7

FOMEDESABORES

A Cidade apresenta o StreetChef Food Park, evento que vaitrazer chefs renomados, boa gas-tronomia e cervejas artesanaisde primeira linha a Ribeirão Pre-to – tudo compreços acessíveis eentrada gratuita CADERNO C C1 E C3

Até o momento,6 mil ingressos parao jogo das faixas

Tudo para vocêacertar em umadecoração luxuosa

Produção agrícolaperde valor naregião de Ribeirão

Franceses prestamhomenagem aosmortos no ataque

ESPORTES A10CADERNO C C5ECONOMIA A8 BRASIL&MUNDO A9

BOTAFOGOMORAR BEMCAMPO TERRORISMO

Promotor propõe leilão de bensdo site Pank para pagar vítimas

Circula em Ribeirão Preto e mais 27 cidades:Altinópolis, Barrinha, Batatais, Bebedouro, Brodowski, Cajuru,Cravinhos, Dumont, Franca, Guatapará, Jaboticabal, Jardinópolis,Luiz Antonio, Monte Alto, Morro Agudo, Orlândia, Pitangueiras, Pontal,Pradópolis, Sales Oliveira, São Joaquim da Barra, São Simão,Santa Rosa de Viterbo, Serra Azul, Serrana, Sertãozinho e Taquaritinga

EDIÇÃO DE HOJE 30 páginasOpinião............. A2Política.............. A3Cidades ............ A4 a A7Economia ......... A8Brasil&Mundo... A9Esportes ........... A10 e A11

Guia útil............ A12Caderno C ........ C1 a C6

Classificados

Reportagens mais aprofundadas para gerar debate de ideias: amanhã é dia do novo A Cidade nas bancas CIDADES A4

MAISANÁLISE,MAISOPINIÃO,MAISPLURAL

RIBEIRÃO PRETO Nº 325 www.jornalacidade.com.br

ALEGRIAE TRISTEZAComunidade negra de Ribeirão celebra Dia da ConsciênciaNegra, mas critica fim do feriado para o ano que vemCIDADES A5

MILENA AUREA / A CIDADE

GREGÓRIO DE MORAES / DIVULGAÇÃO

VICENTE GOLFETO

Força da opinião pública“Pensei um pouco sobre asrazões que determinaram ofato de o Brasil ter 28 partidospolíticos” OPINIÃO A2

DÓLAR COMPRA VENDA VARIAÇÃOCOMERCIAL R$ 3,728 R$ 3,729 -1,28%PARALELO R$ 3,78 R$ 3,92 -0,93%

EURO COMPRA VENDA VARIAÇÃOTURISMO R$ 4,050 R$ 4,150 -1,12%INTERNACIONAL US$ 1,0731 (às 18H30)

COTAÇÕES

Page 17: Relatório de entrega Street Chef Food Park A Cidade

CadernoCC 1 ACIDADE SÁBADO, 21 DE NOVEMBRO DE 2015

MORAR BEM O NOVO LUXOO glamour na decoração se traduz por novos conceitos PÁGINA C5

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Feira daGulaUm dos maiores eventos de comida de rua do país chega a Ribeirão Preto na próxima semana. Com chefs renomados,boa gastronomia e cervejas artesanais de primeira linha, o jornal A Cidade apresenta o Street Chef Food Park, que será

realizado de 26 a 29 de novembro, em uma das áreas externas do RibeirãoShopping. Leia mais na página C3.

GREGÓR

IODE

MOR

AES/D

IVULGA

ÇÃO

STREET CHEF FOOD PARKO público de Ribeirão vai

finalmente conhecer um dosmaiores eventos de comida

de rua do Brasil