Resultados Graficos del Instrumento Linea base PRODUCTIVIDAD
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7/28/2019 Resultados Graficos del Instrumento Linea base PRODUCTIVIDAD
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CIMARRONES EN EXTENSIN RURAL INTERDISCIPLINARIA CERI
PORCICULTORES DE BAJA CALIFORNIA
RESULTADOS DE PRODUCTIVIDAD
El 71% de los porcicultores encuestados respondi que cuenta con luz elctrica en su UPP,
mientras que el 29% no.
EL 36 % de la gente encuestada utiliza como tipo de abastecimiento el pozo, el 29 % la gravedad, el
21 % el depsito y el 14 % el uso domstico.
Si
71%
No29%
UPP con luz elctrica en Baja California
Depsito
21%
Pozo
36%
Gravedad
29%
Uso Domstico
14%
Tipo de abastecimeinto de agua en la UPPporcinas de Baja California
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El 97% de los porcicultores cuenta con UPP propias, mientras que el 3% renta.
El 76% de las UPP no cuenta con drenaje y el 24 % si.
Propio
97%
Rentado
3%
Tipo de propiedad dnde seencuentra la UPP porcina
Si
24%
No
76%
Cuenta con drenaje
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El 73% de las personas entrevistadas refieren contar con cerco perimetral en UPP, mientras el
27% refiere no contar con el mismo.
El 64 % de la gente entrevista la condicin del cerco perimetral es regular, el 23 % buena y el 13 %
mala.
Si
73%
No27%
Cerco perimetral en UPP porcinas en BajaCalifornia
Si
No
Buena
23%
Regular
64%
Mala13%
Condicin del cerco perimetral en las UPPporcinas en Baja California
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El 74 % de las personas entrevistadas UPP cuentan con corrales de gestacin, mientras que el
26% no.
La condiciones de los corrales de gestacin de las UPP sonel 43 % es regular, el 28 % buena y el
29 % mala.
Si
74%
No
26%
UPP porcinas en Baja California quecuentan con corrales de gestacin
Buena
28%
Regular
43%
Mala
29%
Condiciones de los corrales de gestacin de
las UPP porcinas en Baja California
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El 70 % de las UPP no cuenta con salas de maternidad y el 30 % no.
Las condiciones de las salas de maternidad en las UPP el 53% es regular, el 20 % buena y el27 % esmala.
Si30%
No
70%
UPP porcinas en Baja California que cuentancon salas de maternidad
Buena20%
Regular
53%
Mala27%
Condiciones de las salas de maternidad enlas UPP porcinas en Baja California
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El 74 % de las personas entrevistadas en las UPP no cuenta con jaulas de maternidad y el 26% si.
El 55 % de las condiciones de las jaulas de maternidad es regular, el 27 % es mala y el 18 % buena.
Si26%
No
74%
UPP porcinas en Baja California con jaulas dematernidad
Buena
18%
Regular
55%
Mala
27%
Condiciones de las Jaulas de maternidaden las UPP porcinas en Baja California
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El 54 % de las personas entrevistadas en las UPP si cuenta con reas de destete, el 44 % no, y el 2
% parcialmente.
La condiciones de las reas de destete, el 50 % es regular, el 27 % buena y el 23 % mala.
Si
54%
No44%
Parcialmente
2%
UPP porcinas en Baja California que cuentancon rea de destete
Buena
27%
Regular
50%
Mala
23%
Condiciones de las reas de destete en lasUPP porcinas en Baja California
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El 61 % de las personas encuestadas en las UPP si cuenta con rea de pre-engorda, mientras que el
39 % no.
Las condiciones de pre- engorda en las UPP el 48 % es regular, el 33 % es buena y el 19 % es mala.
Si
61%
No
39%
UPP porcinas en Baja California que cuentancon rea de pre-engorda
Buena
33%
Regular
48%
Mala
19%
Condiciones de las reas de pre-engordaen las UPP porcinas en Baja California
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El 64 % de las personas entrevistadas en las UPP si cuentan con rea de engorda y finalizacin, el33% no y el 2% parcialmente.
Las condiciones de las reas de engorda y finalizacin en las UPP el 59 % es regular, el 30 % buena
y 11 % mala.
Si
64%
No
33%
Parcialmente
3%
UPP porcinas en Baja California que cuentancon rea de engorda y finalizacin
Buena
30%
Regular
59%
Mala
11%
Condiciones de las reas de engorda yfinalizacin en las UPP porcinas en Baja
California
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El 51 % de las UPP cuentan con almacenes de alimento y el 49% no.
El 54 % de las personas entrevistadas refieren a que las condiciones de los almacenes de alimentoes regular, 23 % buena y el 23 % es mala.
Si
51%
No
49%
UPP porcinas en Baja California que cuentancon almacn de alimento
Buena23%
Regular
54%
Mala23%
Condiciones de los almacenes de alimentoen las UPP porcinas en Baja California
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El 89 % de las personas entrevistadas refieren que si cuentan con corral para recoleccin desemen, mientras que el 11 % no.
Nota: La condicin de los corrales para recoleccin de semen es mala en un 100%.
El 74 % de las UPP cuentan con corrales para sementales y el 26 % no.
Si
11%No
89%
UPP porcinas en Baja California quecuentan con corral para recoleccin de
semen
Si
74%
No
26%
UPP porcinas en Baja California quecuentan con corrales para sementales
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Las condiciones de los corrales para sementales en las UPP el 57 % es regular, el 25 % buena y el18 % mala.
El 70 % de las personas entrevistadas en las UPP refiere que si cuentan con corrales para hembras
de reemplazo, mientras que el 30% no.
Buena
25%
Regular
57%
Mala18%
Condiciones de los corrales parasementales en las UPP porcinas en Baja
California
Si
30%
No
70%
UPP porcinas en Baja California que
cuentan con corrales para hembras dereemplazo
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El 42% de las personas entrevistadas en las UPP refieren que las condiciones son regulares, el 25 %buena y el 33% mala.
El 63 % de las personas entrevistadas en las UPP refieren queno cuentan con corrales para
hembras destetadas mientras que el 37% si.
Buena
25%
Regular
42%
Mala
33%
Condiciones de los corrales para hembrasde reemplazo en las UPP porcinas en Baja
California
Si
37%
No
63%
UPP porcinas en Baja California quecuentan con corrales para hembras
destetadas
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Las condiciones de los corrales para las hembras destetadas en las UPP, el 50 % es regular, el 29%mala, y el 21 % mala.
El 89 % de las UPP no cuentan con corrales para hembras desfasadas, mientras que el 11 % si.
Buena
29%
Regular
50%
Mala21%
Condiciones de los corrales para hembrasdestetadas en las UPP porcinas en Baja
California
Si
11%
No
89%
UPP porcinas en Baja California quecuentan con corrales para hembras
desfasadas
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El 67 % de las condiciones de los corrales para hembras desfasadas en las UPP es regular, mientrasque el 33 % es mala.
El 50 % de las personas entrevistadas en las UPP si cuentan con molino para alimento, mientras
que el 50 % no.
Regular
67%
Mala
33%
Condiciones de los corrales para hembrasdesfasadas en las UPP porcinas en Baja
California
Si
50%
No
50%
UPP porcinas en Baja California quecuentan con molino para alimento
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El 52 % de las condiciones de molinos para alimentos en la UPP son buenas, los 38 % regulares y el10 % son malas.
El 60 % de las personas entrevistadas en las UPP si cuentan con bomba para abastecimiento de
agua, mientras que el 40 % no.
Buena
52%
Regular38%
Mala
10%
Condiciones de molinos para alimento enlas UPP porcinas en Baja California
Si
60%
No
40%
UPP porcinas en Baja California quecuentan con bomba para abastecimiento
de agua
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Las condiciones de bombas para abastecimiento de agua en las UPP el 58 % es buena, 29 %regular y 13% es mala.
El 58 % de las personas entrevistadas en las UPP no cuentan con bomba de mochila para
fumigacin, mientras que el 42 % si.
Buena
58%
Regular
29%
Mala
13%
Condiciones de bombas paraabastecimiento de agua en las UPP porcinas
en Baja California
Si
42%
No
58%
UPP porcinas en Baja California quecuentan con bomba de mochila para
fumigacin
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Las condiciones de las bsculas porcinas para pesaje en las UPP el 46 % es buena, el 46 % regular yel 2% mala.
El 89 % de las personas entrevistadas en las UPP no cuenta con mezcladora de alimento, mientras
que el 11 % si.
Buena
46%
Regular46%
Mala
8%
Condiciones de las bsculas para pesaje enlas UPP porcinas en Baja California
Si
11%
No
89%
UPP porcinas en Baja California quecuentan con mezcladora de alimento
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El 50 % de las mezcladoras de la UPP es mala, el 33 % regular y el 17 % buena.
El 59 % de las UPP si cuenta con carretillas para servir alimentos, mientras que el 41 % no.
Buena
17%
Regular
33%
Mala50%
Condiciones de mezcladoras de alimento enlas UPP porcinas en Baja California
Si
59%
No
41%
UPP porcinas en Baja California quecuentan con carretillas para sevir
alimento
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El 53 % de las condiciones de carretilla para servir alimento en las UPP es buena, el 35 % regular yel 12 % mala.
El 41 % de las personas entrevistadas en las UPP refieren que la composicin del hato porcino
son de cerdos de engorda, 36 % lechones, el 14 % vientres porcinos, 3 % sementales porcinos, 5 %
hembras de reemplazo y el 1 % de sementales de reemplazo.
Buena
53%
Regular
35%
Mala
12%
Condiciones de carretillas para serviralimento en las UPP porcinas en Baja
California
Sementales
porcinos:
3%
vientres
porcinos
14%
lechones
36%
cerdos de
engorda
41%
sementales
reemplazo
1% hembras de
reemplazo
5%
Composicin del hato porcino
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El 76 % de las personas entrevistadas no cuentan con recipientes para medir el alimento engestin y maternidad, mientras que el 24 % si.
Las condiciones de los recipientes para medir alimento en gestin y maternidad en las UPP el 83
% son buenas, mientras que el 19 % son malas.
Si
24%
No
76%
UPP porcinas en Baja California que cuentan conrecipientes para medir alimento en gestacin y
maternidad
Buena
83%Mala
17%
Condiciones de recipientes para medir alimentoen gestacin y maternidad en las UPP porcinas en
Baja California
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El 76 % de las personas entrevistadas no cuentan con remolque para movilizacin de ganado,mientras que el 24 % si.
Las condiciones de remolques para movilizacin de ganado en las UPP el 50 % es regular, el 30 %
es buena y el 20 % es mala.
Si
24%
No
76%
UPP porcinas en Baja California que cuentan conremolque para movilizacin de ganado
Buena
30%
Regular
50%
Mala
20%
Condiciones de remolques para movilizacin deganado en las UPP porcinas en Baja California
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El 90 % de las UPP porcinas en Baja California cuentan con vehculo Pick-up y el 10 % no.
El 69 % de las condiciones de vehculos de pick-up en las porciones de UPP es regular, el 28 %buena y el 3 % mala.
Si
90%
No
10%
UPP porcinas en Baja California que cuentan VehculoPick-up
Buena
28%
Regular
69%
Mala
3%
Condiciones de vehculos pick-up en las UPPporcinas en Baja California
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El 66 % de las UPP lotifican su hato por edad y etapa de produccin y el 34 % no.
El 95% de las UPP asiste a la monta natural y el 5 % no.
Si
66%
No
34%
UPP porcinas en Baja California que lotifican su hato poredad y etapa de produccin
Si
95%
No
5%
UPP porcinas en Baja California que asisten la montanatural
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El 83 % de las personas entrevistadas no utilizan la inseminacin artificial y el 17 % si.Nota: Los que lo utilizan estn en proceso de prueba.
El 88 % de las personas entrevistadas en las UPP no utilizan la monta natural y la inseminacin
artificial como estrategia de reproduccin, mientras que el 12 % si.
Si
17%
No
83%
UPP porcinas en Baja California que utilizan lainseminacin artifical
Si
12%
No
88%
UPP porcinas en Baja California que utilizan la montanatural y la inseminacin artifical como estrategia de
reproduccin
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El 17% de los productores manifest asistir la monta natural, el 83% no.
El 40% de los porcicultores de Tijuana refieren asistir la monta natural, el 29% en Mexicali y 13%
en San Quintn. En Ensenada ningn porcicultor manifest hacerlo.
Si
17%
No
83%
UPP porcinas en Baja California que asisten la montanatural
0%
29%
13%
40%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
45%
Ensenada Mexicali San Quintn Tijuana
Porcentaje de UPP porcinas en Baja California queasisten la monta natural por rea geogrfica
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El 50% de las personas entrevistadas en la UPP Tijuana asisten a la monta asistida, en Mexicali el
42 % y en San Quintn el 8 %. En Ensenada no asisten.
El 64 % de la las personas entrevistadas en la UPP no cuentan con un mejoramiento gentico y el
36 % si.
42 %
8 %
50 %
Porcentaje en UPP porcinas en Baja California que asisten a lamonta asistida por rea geogrfica.
Ensenada
Mexicali
San Quintin
Tijuana
Si
36%
No
64%
UPP porcinas en Baja California que cuentan con unprograma de mejoramiento gentico
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El 41% de las personas entrevistadas en la UPP en Mexicali asisten a la monta natural, en Tijuanael 40 %, Ensenada el 33% y San Quintn el 13 %.
El 50 % de las personas encuestadas en las UPP utiliza el programa por fenotipo y el otro 50 %
utiliza el tipo de programa de mejoramiento gentico por genotipo.
33%
41%
13%
40%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%40%
45%
Ensenada Mexicali San Quintn Tijuana
Porcentaje con relacin al total de UPP porcinas en BajaCalifornia que asisten la monta natural por cada rea
geogrfica
Por Gentipo
(raza)
50%
Por fenotipo
(color y
apariencia
fsica)
50%
Tipo de programa de mejoramiento gentico en UPPporcinas en Baja California
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Porcentaje en relacin al total de UPP porcinas en Baja California de acuerdo al tipo de programade mejoramiento gentico, en Ensenada el 67% por fenotipo y el 33 % no llevan programa, en
Mexicali el 47 % por genotipo, el 41 % no lleva programa y el 12 % por fenotipo, en San Quintn el
50 % por fenotipo, el 38 % no llevan programa y el 13 % por genotipo, en Tijuana el 40 % no
llevan programa, el 33 % por genotipo y el 27% por fenotipo.
El 76 % de las personas entrevistadas en las UPP toman en cuenta la edad de los reproductores a
utilizar como reemplazos, mientras que el 24 % no.
47%
13%33%
67%
12%
50%27%
33% 41% 38% 40%
Ensenada Mexicali San Quintn Tijuana
Porcentaje con relacin al total de UPP porcinas en Baja California deacuerdo al tipo de programa de mejoramiento gentico
Por genotipo (raza) Por fenotipo (color y apariencia fsica) No llevan programa
Si
76%
No
24%
UPP porcinas en Baja California (%) que toman en
cuentan la edad de las reproductores ( y) a utilizar como reemplazos
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El 65 % de las personas entrevistadas en las UPP toman en cuenta el peso de los reproductores autilizar como reemplazos, mientras que el 35 % no.
En el 74% de las UPP detectan calores y el 26% no lo hace.
Si
65%
No
35%
UPP porcinas en Baja California (%) que toman en cuentanel peso de las reproductores ( y) a utilizar como
reemplazos
Si
74%
No
26%
UPP porcinas en Baja California (%) que detectancalores en forma rutinaria
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7/28/2019 Resultados Graficos del Instrumento Linea base PRODUCTIVIDAD
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El 64 % de las personas entrevistadas no registra ciclos estrales en hembra de reemplazo antes delprimer servicio, mientras el 36 % si lo hace.
El 39 % de las personas entrevistadas eligen el segundo calor para realizar el primer cubrimiento,
el 22% en el primer calor y el 11% en el tercero. El 28% desconoce en qu calor lo hace.
Si36%
No
64%
UPP porcinas en Baja California (%) que registra ciclosestrales en hembra de reemplazo antes del primer servicio
No sabe
28%
1ro
22%
2do39%
3ro
11%
Calor en que las UPP porcinas en Baja California (%)eligen para realizar el primer cubrimiento
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7/28/2019 Resultados Graficos del Instrumento Linea base PRODUCTIVIDAD
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De total de las personas entrevistadas en las UPP, la finalidad de los cruzamientos en un 64% es
libre, en un 25% es para que nazcan en una determinada poca del ao y el 11 % para que los
partos se den proporcionalmente cada mes.
Del total de las personas entrevistadas en las UPP, la finalidad de los cruzamientos en Ensenada
en un 83% es libre y el 17% es para que nazcan en una una determinada poca del ao; en
Mexicali el 47% es para que nazcan una determinada poca del ao, el 40% es libre y el 13 % para
es para que los partos se den proporcionalmente cada mes; en San Quintn el100% es libre; y en
Tijuana el 79% es libre, el 14% para que los partos se den proporcionalmente cada mes y el 7 %
para que nazcan en determinada poca del ao.
11%
25%
64%
Para que los partos se den
proporcionalmente cada
mes
Para que nazcan una
determinada poca del ao
(fro- calor)
Libre (cuando las hembras
presentan celo)
Finalidad de los cruzamientos en las UPPporcinas Bajacalifornianas
13% 14%
83%
40%
100% 79%
17%
47%
7%
Ensenada Mexicali San Quintn Tijuana
Finalidad de los cruzamientos en las UPPporcinas Bajacalifornianas
Para que los partos se den proporcionalmente cada mes
Libre (cuando las hembras presentan celo)
Para que nazcan una determinada poca del ao (fro- calor)
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El 71 % de las personas entrevistadas en las UPP no realizan evaluacin de la capacidadreproductiva de los sementales, mientras que el 29 % si.
El 74 % de las personas entrevistadas no realizan evaluacin de la capacidad reproductiva de los
sementales, mientras que el 26 % si lo hace.
Si
29%
No
71%
UPP porcinas en Baja California (%) que realizanevaluacin de la capacidad reproductiva de los
sementales
Si
26%
No
74%
UPP porcinas en Baja California (%) que realizanevaluacin de la capacidad reproductiva de los
sementales
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El 89 % de las personas entrevistadas no realizan evaluaciones de la viabilidad del semen autilizar, mientras que el 11% si lo realiza.
El 50% de los porcicultores que realizan evaluaciones de la viabilidad del semen a utilizar son de
San Quintn, mientras en Mexicali y Tijuana lo hacen en un 25% cada uno. En Ensenada no se lleva
a cabo esta actividad.
Si
11%
No
89%
UPP porcinas en Baja California (%) que realizanevaluacin de la viabilidad del semen a utilizar
25 %
25 %
50 %
UPP porcinas en Baja California (%) que realizanevaluacin de la viabilidad del semen a utilizar, por
rea geogrfica
Mexicali
Tijuana
San Quintin
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El 90 % de las personas entrevistadas no realizan evaluaciones de la viabilidad del semen autilizar, mientras que el 10% si lo realiza.
El 60 % de las personas entrevistadas en la UPP realizan evaluacin de la condicin corporal de la
hembra a la monta y el 40 % no.
Si
10%
No
90%
UPP porcinas en Baja California (%) que realizanevaluacin de la viabilidad del semen a utilizar
Si
60%
No
40%
UPP porcinas en Baja California (%) que realizanevaluacin de la condicin corporal de la hembra a la
monta
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De las personas entrevistadas en las UPP porcinas en Baja California, el 60% de los porcicultores
de Ensenada desconoce la raza de sus cerdos, el 40% refiere que tiene criollos; en Mexicali el 37%
refiere que son de Raza, otro 37 % no sabe y el 26 % son criollos; en San Quintn el 75 % son
criollos, el 12.5 % de raza y otro 12.5 % no sabe; en Tijuana el 38.5 % es raza, otro 38.5 % no sabe y
el 23 % son criollos.
El 72 % de las UPP porcinas en Baja California adquiere sus sementales con productores, el 9% de
la UABC, otro 9 % de autoremplazo, un 3 % en granja, otro 3% prestados con los vecinos, el 2 %
no ha comprado y finalmente otro 2 % no tiene sementales.
40.0%
26.0%
75.0%
23,0%
60.0%
37.0%
12.5%
38.5%
37.0%
12.5%
38.5%
0.0%
10.0%
20.0%
30.0%
40.0%
50.0%
60.0%
70.0%
80.0%
90.0%
100.0%
Ensenada Mexicali San Quintn Tijuana
Raza
No sabe
Criollos
Autoremplazo
9%
No ha
comprado
2%
No tiene
2%
Prestados conlos vecinos
3%
UABC
9%
Productores
72%
Granja
3%
Lugar donde las UPP porcinas en Baja California (%)adquieren sus sementales
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7/28/2019 Resultados Graficos del Instrumento Linea base PRODUCTIVIDAD
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El 75% de los productores adquiere sus sementales con sus vecinos, un 12 % de granjastecnificadas, el 9 % de autoremplazo y el 4 % no tiene.
El 67 % de las personas entrevistadas en las UPP no llevan registros, mientras que el 33 % si.
Autoremplazo
9%No tiene
4%
Granja
Tecnificada
12%
Vecinos
75%
Lugar donde las UPP porcinas en Baja California (%)adquieren sus sementales
Si
33%
No
67%
UPP que llevan registros
