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REUNIÃO ORDINÁRIA EM 11/12/2014 REUNIÃO ORDINÁRIA EM 11/12/2014 ASSEMBLEIA GERAL ORDINÁRIA DE 11/12/2015 3º Seminário Nacional de Folhosas

• Sociedade civil sem fins lucrativos, fundada em 1970, que representa,

assiste, orienta e une empresas relacionadas à comercialização de

sementes e mudas de todo o Brasil

• Associados da ABRASEM – Associação Brasileira de Sementes e Mudas

e IBRAHORT – Instituto Brasileiro de Horticultura

• Membros do Comissão Nacional de Hortaliças de Flores da CNA

• Congregamos empresas que representam mais de 80% do mercado

interno de sementes e mudas de hortaliças, flores e ornamentais do

país; sendo que mais de 95% das empresas de sementes de

hortaliças presentes no Brasil são associadas

• Temos associados do segmento de sementes e mudas hortícolas, bem

como empresas de prestação de serviços relacionados com o setor,

totalizando 47 empresas

Quem Somos

Quem Somos

• Negócio : “Liderar o setor de sementes e mudas”

• Missão: “Representar e atender as demandas dos associados no Brasil

e exterior”

• Visão: “Ser referência no setor de sementes e mudas”

• Valores: “Associativismo, comprometimento, profissionalismo,

transparência e imparcialidade”

Ornamentais • 8.000 produtores • 350 espécies • + 3.000 variedades comerciais 24%

13%

7%

2% 1%

53%

Holanda Estados Unidos

França Chile

Brazil Outros

Setores de Hortaliças E Ornamentais

Fonte: ABCSEM

Comércio Mundial de Sementes de Hortaliças – USD 6,9 Bilhões , ISF 2012

Hortaliças • 30 empresas de sementes • 70 espécies de hortaliças • + 1.000 variedades comerciais • + 4.000 registros no RNC

Norte

6% Nordeste

19.9%

CO

17.5%

Sudeste

18.9%

SP

18.4%

Sul

19.6%

Horticultura no Brasil 770.000 ha

Fonte: ABCSEM


Folhosas

Atributos • Classificação botânica; • Ciclo de vida; • Origem; • Adaptação climática; • Forma de apresentação ao consumidor; • Partes comestíveis; • Etc.

- Raízes - Bulbos - Frutos - Folhas - Tubérculos - Inflorescência imatura - Vagens e sementes imaturas - Talos tenros


Importância

Folhosas 2.017 2.016 2.015 2.014

sim 264206 291408 293284 253623

não 504945 542728 521901 507744

TotalGeral 769151 834137 815185 761367

folhosas são 35% da área hortaliças


Uso

Folhosas 2.017 2.016 2.015 2.014

folhas 178247 205342 207975 187531

tempero 85959 86067 85309 66092

TotalGeral 264206 291408 293284 253623


Por Espécie - Folhas

Folhosas 2.017 2.016 2.015 2.014

Alface 80074 91172 91454 85125

Rúcula 33202 40949 39728 37250

Repolho 26634 28245 26920 28254

Agrião 11678 15416 16796 2262

CouveManteiga 8264 9933 10622 8193

Chicória 7580 9312 10454 9554

Almeirão 2891 3052 3420 2156

Salsão 2395 1990 3075 9178

Espinafre 2065 1926 1810 1837

Mostarda 1946 1620 1977 1957

CouveChinesa 1477 1702 1678 1683

Acelga 43 27 40 82

TotalGeral 178247 205342 207975 187531


Por Espécie - Temperos

Folhosas 2.017 2.016 2.015 2.014

Coentro 74969 73938 73047 57325

Salsa 7508 9097 8308 6727

Cebolinha 3482 3032 3954 2039

TotalGeral 85959 86067 85309 66092


Alfaces

Folhosas 2.017 2.016 2.015 2.014

Americana 20903 20789 21707 18965

Crespa 45246 49342 53885 51115

Lisa 6696 7671 8446 8500

Minialfaces(baby) 294 6116 281 257

Romana 488 486 429 426

Roxa/Vermelha 3656 3920 2998 2570

SaladBowl(Verde) 2791 2848 3706 3291

TotalGeral 80074 91172 91454 85125


Espinafre

Folhosas 2.017 2.016 2.015 2.014

JaponêsouEuropeu 148 133 64 86

NovaZelândia 1917 1793 1746 1751

TotalGeral 2065 1926 1810 1837


Repolho

Folhosas 2.017 2.016 2.015 2.014

Roxo 3064 2085 1815 1708

Verde 23570 26160 25105 26545

TotalGeral 26634 28245 26920 28254


Diversificação


Padronização


Embalamento


Praticidade


Rastreabilidade


Orgânicos


Resumo das Tendências

• Diversificação

• Padronização

• Embalamento

• Praticidade

• Rastreabilidade

• Orgânicos


E você?

Está preparado(a) para o

novo mercado?


2016

queda de 20%

Mercado

veículos


Ayrton A.Tullio Jr, 19 99111 1830 [email protected]

mailto:[email protected]

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