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    Separe com antecedencia todo 0material necessario. Use sempre produtos de boa qualidade, garantindo um resultado satisfatorlo. Nao use produtos que voce nao conhece antes de testa-los.Nuncarecheieemonte um bolo artisticono mesmodia (principalmente sefor receberapastaamericana). Paraque seu bolo fique firme sem riscode quebrar, facaa massasempre um dia antes damontagem. Use ovos grandes, pois tera bolos fofos Use sempre farinha de trigo especial peneirada para que a massa fique aerada. Misture sempre 0 fermento em po com um garfo antes de util iza-lo. Use sempre recheios duraveis (nunca com frutas "in natura"), pois os bolos artisticos requeremmuito tempo para decoracao. Parabolo amanteigado, nao regue muito, pois a manteiga ja deixa 0bolo urnido efofo 0 bastante. Tome muito cuidado com ascores. Embolos para casamentos, use tons pastel. Cuidado com oscorantes. Sempre coloque aos pouquinhos. E mais facil escurecer do que ciarearuma massa. Deixesempre aspastase qlacestingidos descansarem por no minima 20minutos parafixar ascores. Sempre treine desenhos e esculturas antes da confeccao do bolo, e nunca no proprio bolo. Pratique bastante e crie um estilo proprio. Facaum estoque de flores. Elastern validade de seismeses. Se0 bolo requer muito tempo para decorar, deixe-o todo montado (regado e recheado) navespera, coberto por papel aluminio, e leve-e a geladeira. Retire-o da geladeira duas horas antesde cobrir e decorar. Parafacilitar seu trabalho, prepare a pasta americana um dia antes de cobrir 0 bolo. Deixe-aguardada em saco plastico, Na hora de usa-la, amasse-a. Seestiver muito dura, acrescente aquamorna (de uma em uma colher (sopa) ate ficar macia). Paradecoracao, use sua criatividade. Utilize elementos diversos como pedrarias, perolas, fitas decetim, veludo entre outros Embolo de andar, tome cuidado com a altura de cada um, para que 0bolo nao fiquedesproporcional Embolos com tacos e drapeados, faca-os com uma altura entre 8 cm e 11 cm. Capriche nos recheios, pois eles valorizam 0 bolo tanto quanta sua decoracao .

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    P AS TA AM ER IC AN AIngredientes6 colheres (sopa) de aqua2 pacotinhos de gelatina em po sem sabor (24g) 2 colheres (sopa) de gordura vegetalhidrogenada2 col heres (sopa) de glucose de milho 1 kg de acucar de confeiteiroModo de fazer1.Dissolva a gelatina na aqua por 5 minutos.2. Leve ao fogo em banho-maria e adicionea glucose e a gordura vegetal, mexa atedissolver bem.3.Retire do fogo e aos poucos acrescente 0acucar ate formar uma massa.4. Apos ficar pronta, espalhe-a na bancada atedar 0ponto de abrir com um rolo de massa.5. Estapronta para ser colocada sobre 0 seubolo ou torta.M ASSA DE FLORES

    Paraa confeccao das flores, utilize a massade flores. Paracolorir a massa,sempre utilizecorantes em gel.Abra a massa com role, ate a espessuraadequada para 0 trabalho.Modelar manualmente ou com cortadores.Depois de prontas, deixe asflores secando,apoiadas por 12h em local seco e arejado.Ingredientes3 colheres (sopa) de aqua 1 colher (sopa)de gelatina incolor Acucar irnpalpavel Essenciade menta (agosto) 1 colher (sopa)de margarina 1 colher (sopa) de glucoseModo de fazer1.Dissolvaagelatina comaaquaem banho-maria.2.Acrescente a glucose, a margarina e aessencia,3.Mexa ate dissolver bem. Tire do fogo.4. Emuma bancada de granito, faca um"vulcao" com 0acucar irnpalpavel e agregue amistura no centro.5.Trabalhe a massa com asmaos ate dar 0ponto.6. Abra a massa com 0 rolo. A massa deve ficarelastica e nao muito dura.1. Tinja com corante em gel nacor desejada.

    M ASS A E LA ST IC A P AR A L AC ;O S E D RA PE AD OSParaa elaboracao de tacos e drapeados, utilizeuma mistura com pasta elastica.Pode-se util izar a mistura de uma parte demassa elastica para duas de pasta americana,dependendo do trabalho.Ingredientes l30 9 de acucar refinado80 ml de aqua 1 colher (sopa) de gelatina sem sabor5 colheres (sopa) de gordura vegetal2 colheres (sopa) de glucose 5 gotas de essencia (de sua preferencia)200 9 de acucar irnpalpavel peneirado2 colheres (sopa) de CMC2 claras de ovoModo de fazer1.Prepare uma calda em ponto de fio fraco,com 0acucar refinado e os 80 ml de aqua.2.A parte,dissolvaagelatina comos25ml de aqua ,3.Junte a calda com a gelatina dissolvidae acrescente a gordura, a glucose, 0acucarimpalpavel, 0CMCe, por ultimo, asclaras deovo (sem bater).4. Coloque a massa em um recipienteplastico com tampa e deixe-a na geladeirade um dia para 0outra. A massa fica escura e"emborrachada".5.Quando necessario. pegue pequenasporcoes e sove-as, acrescentando acucarirnpalpavel peneirado ate que a massafiquebranca e elastica.

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    .~) Locos simplesqu e ganharamsottsticacao com aaplicacao d e strass

    ReceitaCriacao e execucao: Raquel D'LourdesNoivinhos de biscuit: Elenita Dias

    Redac;ao:Ivete GarciaFotos: Adilson Bruno

    Producao de fotos: Regina CavenaghiDiaqrarnacao: Paula Macedo Araujo

    Massa de bolo de baunilhaIngredientes4 ovos inteiros 2 xicaras (cha) de acucar2 Y, copos de farinha de trigo 1copo de leite3 col heres (sopa bem cheia) de margarina4 colheres (cafe) de fermento em po Sementes de meia fava de baunilha

    Recheio leite em poIngredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite250 gr de manteiga sem sal10 colheres (sopa) de leite em po8 bombons (tipo Sonho de Valsa)picados

    PrepareMassa Nabatedeira, bata asclaras em neve. Junte 0acucar e bata mais um pouco. Acrescente asgem as,a farinha de trigo,o leite, a margarina e asgotas de baunilha. Bata bem. Por ultimo, acrescente 0 fermento, batendo na velocidade minima por 30 segundos.Asse a massaem forma de 25 cm de diarnetro, em forno medlo, por 40 minutos.Recheio Bata, na batedeira, 0creme de leite sem soro e a manteiga. Junte 0 leite condensado e,por ultimo, 0 leite ninho.Montagem: Divida a massa do bolo em tres partes. Recheiea primeira parte com metade do creme e a metade dos bombons picados. Coloque a segunda parte e repita 0processo. Finalize com a terceira parte. Cubra-a com pasta americana. Paraumedecer 0 bolo, utilize guarana. Utilize massa de flores para a confeccao das flores. Decore os laces com detalhes de strass.RendimentoAproximadamente 23 porcoes por receita. Para0 bolo da toto, sao necessarias seis receitas.

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    D e um toque de jov ia lidade a seu bo locom os d ivertidos no iv inhos de b iscu it

    ReceitaCriacao e exccucao: Raquel D'Lourdes

    Noivinhos de biscuit: Brasil CriartRedacao: Ivete GarciaFotos: Adilson Bruno

    Producao de fotos: Regina CavenaghiDiaqrarnacao: Paula Macedo Araujo

    Massa de bolo de castanha-do-paraIngredientes6ovos 2 xfcaras (cha) de acucar 2 xfcaras (cha) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de manteiga 500 9 de castanhas-do-para raladas 2 xfcaras (cafe) de leite 2 colheres (sobremesa) de fermento em po

    Recheio baba de mocaIngredientes 1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco3 gemas 1 xfcara (cha) acucar

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    PreparoMassa Sata a manteiga, 0acucar e as gem as na batedeira. Junte as claras em neve e, aos poucos, 0 leite e a farinha de trigo.Acrescente as castanhas-do-para raladas e, por ultimo, misture fermento em po a massa, sem bater. Leve ao forno medic, em assadeira com 25 cm de diarnetro, por aproximadamente 40 minutos.Recheio Leve todos os ingredientes ao fogo ate engrossar um pouco. Mexa ate aparecer 0 fundo da panela.Montagem Divida a massa do bolo em tres partes. Recheie a primeira parte com metade do recheio.Coloque a segunda parte e repita 0 processo. Finalize com a terceira parte. Cubra-a com pasta americana. Para fazer os laces e drapeados, utilize a massa elastica. Para umedecer 0 bolo utilize guarana.RendimentoAproximadamente 24 porcoes por receita. Para 0 bolo da foto, sao necessaries cinco receitas.

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    o branco e as rosas dao urn arsutil e delicado

    ReceitaCriacao e execucao: Raquel D'Lourdes

    Noivinhos de biscuit: Brasil CriartReda

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    2010-Ana de CapaSurpreen da seus con vidadoscom essa ideia. E les vdo adorar!

    Recei taCriacao e execucao: Raquel D'Lourdes

    Noivinhos de biscuit: Brasil CriartRedacao: Ivete GarciaFotos: Adilson Bruno

    Prcducao de fotos: Regina (avenaghiDiaqrarnacao: PaulaMacedo Araujo

    Massa de bolo verdeIngredientes4ovos 1 copo de iogurte natural (200 gr)A mesma medida (copo de iogurte) de oleo 1 caixa de gelatina sabor limao 1 pacote de mistura para bolo sabor lirnao 1 colher de sopa de fermento em po

    Recheio de laranjaIngredientes 1 colher (sop a) de manteiga3 col heres de sopa de acucarCaldo de 2 laranjas 1 colher (cha) de maisenaCalda V 2 lata de leite condensado 2 xfcaras (cha) de leite

    Preparo da massa Bata os ovos, 0 iogurte e 0 61eo no liquidificador. Acrescente 0 p6 da gelatina, a mistura do bolo e 0fermento em p6. Bata ate misturar bem. Unte com manteiga e farinha de trigo, uma forma redonda de 20 cm.Asse em forno medic de 30 a 40 minutos.Recheio Leve ao fogo brando todos os ingredientes. Mexa sempre ate engrossar.Montagem Reparta 0 bolo em duas partes. Urnedeca a primeira camada com a metade da calda. Coloque 0 recheio.Coloque a outra camada do bolo e regue com a outra metade da calda. Cubra com pasta americana. Para as flores, utilize a pasta de flores.RendimentoAproximadamente 16 porcoes, Para 0 bolo da foto, sao necessaries seis receitas.

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    No simbologia das f lores, as mios6t isrepresentam "amo r verdadeiro "

    Recei taPor: Raquel D' Lourdes

    Noivinhos de biscuit: Raquel D' LourdesFotos: Adilson Bruno

    Producao: Regina CavenaghiDiaqramacao: Paula Macedo Araujo

    Redacao: Ivete Garcia

    Massa de bolo de chocolate simplesIngredientes50vos 1/2 xfcara (cha) de acucar 1 xicara (cha) de farinha de trigo3 colheres (sopa) de chocolate em po 1/2 colher (sopa) de fermento em po

    Recheio chocolate com morangoIngredientes1 caixa pequena de morango (300 g) 1 lata de leite condensado2 medidas (da lata) de leite 1/2 xfcara (cha) de maisena300 grs de chocolate meio amargo picado 1 lata de creme de leite

    Preparo da massa Bata asclarasem neve e,sem parar de bater, acrescente asgem ase 0acucar, Bata bem. Desligue a batedeira, misture aos poucos e delicadamente a farinha de trigo, 0chocolate em poeo fermento peneirado. Coloque em uma forma redonda media (24 cm de diarnetro), untada e enfarinhada. Leveao forno medic-alto (200) por aproximadamente 40 minutos.Recheio Corte em fatias os morangos e reserve. Coloque em uma panela 0 leite condensado, 0 leite e a maisena. Leve ao fogo, mexendo sempre ate engrossar. Retire do fogo e,em seguida, acrescente 0chocolate meio amargo. Mexa ate 0 chocolate derreter e incorporar-se ao creme. Quando 0 creme esfriar, misture 0creme de leite.Montagem Divida a massa do bolo em tres partes. Recheie a primeira parte com metade do creme e com os morangos. Coloque a segunda parte e repita 0 processo. Coloque a terceira parte do bolo. Para umedecer 0bolo, reserve duas colheres de sopa do creme pronto dilufdo em uma xicara(cha) de leite com uma col her (sopa) de conhaque.Rendimento: aproximadamente 23 porcoes por receita. Para0 bolo da foto, sao necessariasseis receitas.

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    I Toque de eleqancia e bom gosto~

    Recei taPor: Raque! D' Lourdes

    Noivinhos de biscuit: Raquel D'LourdesFotos: Adi!son Bruno

    Producao: Regina CavenaghiDiaqrarnacao: PaulaMacedo Araujo

    Redacao: Ivete Garcia

    Massa bolo de nozesIngredientes4ovos360 9 de acucar300 9 de farinha de trigo 1 col her (cafe) de fermento em po 1 xicara (cha) de leite 1 xicara (cha) de nozes moidas

    Recheio strogonofe de nozesIngredientes2 latas de leite condensado cozidas por45 minutos na panela de pressao6 gemas2 colheres (sopa) de margarina6 col heres (sopa) de chocolate em po2 latas de creme de leite 1 pacote de gelatina sem sabor (in c olor) 300g de nozes picadas6 claras em neve

    Prepare da massa Bata os ovos com 0acucar na batedeira em velocidade alta, ate obter um creme fofo eesbranquic;ado. J unte a farinha peneirada com 0 fermento e bata em velocidade baixa ate ncar hornoqeneo. Adicione 0 leite e, por ultimo, as nozes, batendo sempre em velocidade baixa. Unte com manteiga uma assadeira de 23 cm de diarnetro. Distribua a massa e leve ao forno baixo, pre aquecido.Recheio Bata as claras em neve e reserve. Misture 0 lei te condensado, as gemas, 0 chocolate em po e 0 creme de leite. Prepare a gelatina: dissolva-a em 5 col heres de aqua fria e esquente no micro-ondas poraproximadamente 15 segundos. Misture a gelatina ao creme. J unte a clara em neve e misture bem. Adicione as nozes e mexa com a colher sem bater. Leve a geladeira por, aproximadamente, 12 horas.Montagem Reparta 0 bolo em tres partes. Na primeira camada, coloque a metade do recheio. Sobre a segunda camada, coloque a outra metade do recheio. Coloque a terceira camada de bolo e cubra-a com pasta americana. Para as flores, utilize a pastade flores.Rendimento: aproximadamente 23 porcoes por receita. Para 0 bolo da foto, sao necessariesseis receitas.

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    Espalh e para 0mundo a intensidadedoseu amorlReceita

    Por: Raquel D' LourdesNoivinhos de biscuit: Raquel D' Lourdes

    Fotos:Adilson BrunoPrcducao: Regina Cavenaghi

    Diaqrarnacao: Paula Macedo AraujoRedac;ao:Ivete Garcia

    Massa bolo de chocolateIngredientes4ovos 1xfcara (cha) de oleo 2 xfcaras (cha) de acucar 1xfcara (cna) de chocolate em po 1xfcara (cha) de aqua fervente3 xfcaras (cha) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em po dissolvidoem um pouco de leite

    Recheio chocolate picadoIngredientes 2 latas de leite condensado2 colheres (sopa) de margarina1 caixinha de creme de leite Chocolate em barra picado (tipo Suflair) Guarana a gosto para molhar 0 bolo

    Preparo da massa Bataos ovos, 0oleo, 0acucar e 0chocolate em po na batedeira. Misture, alternadamente, a farinha e a aqua quente sem parar de bater. Por ultimo, coloque fermento em po dissolvido em um pouco de leite. Unte e polvi lhe uma forma redonda com 25 cm de diarnetro com 10cm de altura. Coloque a massanaforma e leve para assarem forno pre-aquecido (1800), para assarpor 30 a40 minutosRecheio Leve, ao fogo, 0 leite condensado, e a margarina. Cozinhe mexendo sempre ate soltar da panela. Oesligue 0 fogo e acrescente 0creme de leite,Montagem Reparta 0bolo em tres partes. Umedec;:aa primeira camada de bolo com 0guarana. Coloque a metade do recheio e a metade do chocolate picado, Coloque a segunda camada. Umedec;:a-acom 0guarana, coloque a outra metade do recheio edo chocolate, Finalize com a terceira camada de bolo e cubra-a com pasta americana.Rendimento: aproximadamente, 22 porcoes por receita. Para0bolo da toto, sao necessarias seisreceitas.

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    Simples eelegante,este bolo .nunca saldemoda

    Por: Raquel D'LourdesNoivinhos de biscuit: Brasil Criart

    Fotos: Adilson Bruno

    Receita Producao: Regina CavenaghiDiaqramacao: Paula Macedo AraujoRedacao: Ivete GarciaMassa de pao de 16Ingredientes2'12 copos de farinha de trigo2'12 copos de acucar 1copo de leite4ovos 1 colher (sopa) rasade fermento em po 1 pitada de sal

    Recheio cafe com chocolateIngredientes2 col heres (sopa) de margarina 1 lata de leite condensado 1 gema peneirada 5 colheres (sopa) de cafe pronto4 colheres (sopa) de chocolate em po

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    Preparo da massa Bata asclaras em neve, A parte, bata 0acucar com asqernas. Misture asciaras, batendo sernpre, Acrescente a farinha de trigo, 0 fermento e 0 leite fervendo, por ultimo, uma pitada de sal. Asseem forno medic preaquecido, em forma de 23 cm de diametro por aproxirnadarnente 40minutos.

    Recheio Emuma panela, coloque a margarina, 0 leite condensado, a gema peneirada, 0chocolate em poeo cafe, Leveao fogo, sem parar de mexer, e deixe cozinhar ate a mistura ficar crernosa. Despeje 0 creme ainda quente sobre 0 bolo.Montagem Divida a massa do bolo em tres partes. Recheie a primeira parte com metade do recheio, Coloque a segunda parte e repita 0processo. Finalize com a terceira parte. Cubra-a com pasta americana. Utilize massa de flores para a confeccao das flores. Para umedecer 0bolo, utilize guarana,Rendimento: aproximadamente 23 porcces por receita. Para 0 bolo da foto, sao necessariasseis receitas.

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    ..'o drapeado e asrosas dao aeste lin da boloborn gosto eromant ismo

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    Por: Raquel D'LourdesNoivinhos de biscuit: Brasil Criart

    Fotos: Adilson BrunoProducao: Regina Cavenaghi

    Diaqrarnacao: PaulaMacedo AraujoRedacao: Ivete GarciaReceita

    Massa bolo de laranjaIngredientes4ovos2 xfcaras (cha) de acucar4 colheres (sopal de margarina 1xfcara (cha) de sucode laranja3 xfcaras (chalde farinha de trigo1 colher (sopal de fermento

    Reeheio de damaseoIngredientes200 9 de damaseo seco 1 xfcara (cha) de agua filtrada2 latas de leite eondensado2 colheres (sopal de margarina sem sal4 colheres (sopa) de leite em po instantaneo

    Preparo da massa Separe asclaras. Bata asgemas com a manteiga ou margarina ate esbranquicar, Adicione 0acucar e bata mais um pouco. Acrescente 0 suco, depois misture a farinha de trigo como fermento e bata por mais 5 minutes. Coloque a massapara assarem forma redonda de 24 cm de diarnetro untada e enfarinhada, emforno aquecido a 180, por 30 minutos.r Reeheio Leve ao fogo 0damasco e a aqua, Deixe ferver por cerca de 10minutos, ou ate 0damasco ficar macio. Retire do fogo e bata no processador au liquidif icador, ate formar uma pasta. Reserve, Leve, ao fogo, 0 leite condensado, a margarina e 0 leite em p6, mexendo, sempre, ate dar pontode brigadeiro mole. Retire do fogo, acrescente a pasta de damasco reservada e misture.Montagem Divida a massa do bolo em tres partes, Recheie a primeira parte com metade do recheio. Coloque a segunda parte e repita 0 processo. Finalizecom a terceira parte. Cubra-a com pasta americana. Paraasflores, utilize a pasta de flares. Para umedecer 0bolo utilize guarana.Rendimento: aproximadamente 24 porcoes por receita. Para0bolo da foto, sao necessarias onzereceitas.

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    IUm toque de hum or a cer im6nia .Seus conv idados VaG se d ive rtir ,p od e ap ostar!Receita

    Por: Raquel D' LourdesNoivinhos de biscuit: Brasil Criart

    Fotos: Adilson BrunoProducao: Regina Cavenaghi

    Diaqrarnacao: Paula Macedo AraujoRedacao: Ivete Garcia

    Massa de bolo brancoIngredientes4ovos 1xfcara (cha) de acucar 1xfcara (cha) de acucar de confeiteiro 1xfcara (cha) de leite 1 col her (sopa) margarina3 xfcara (cha)farinha de trigo 1colher (sopa) fermento em po

    Recheio de chocolate branco com cerejasIngredientes300 9 de chocolate branco derretido100 ml de creme de leite 1colher de gelatina em po sem sabor500 ml de chanti lly batido 1 xfcara (cha) cerejas picadas

    Preparo da massa Bata todos os ingredientes na batedeira. Coloque fermento em po por ultimo. Leve para assar em forma de 28 cm de diarnetro, untada e enfarinhada, por aproximadamente40 minutos.Recheio Derreta 0chocolate branco. Acrescente 0creme de leite e a gelatina, hidratada como 0 fabricante recomenda. Bata na batedeira ate ficar cremoso. Misture delicadamente 0chantilly batido e ascerejas.Montagem Corte 0bolo em 3 partes. Regue a primeira camada com 0calda da cereja e recheie com metade do creme. Cubra com a segunda camada, umedeca e recheie. Coloque a terceira camada. Cubra-a com pasta americana e utilize rosas naturais na decoracao. E importante colocar papelcelofane sob as rosas. Caso nao queira decorar com flores naturais, utilize a pasta de flores para fazer as rosas. A inclinacao dos bolos e definida com pedacos de espuma floral.Rendimento: aproximadamente 30 porcoes por receita. Para0bolo da foto sao necessariessete receitas.

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    Para casais mais arrojados!Receita

    Por: Raquel D'LourdesNoivinhos de biscuit: Elenita Dias

    Fotos: Adilson BrunoProducao: Regina Cavenaghi

    Diaqrarnacao: Paula Macedo AraujoRedacao: Ivete Garcia

    Massa de bolo simplesIngredientes6ovos6 col heres (sopa) de acucar5 col heres (sopa) de farinha de trigo Uma colher (sopa) rasa de fermento em po

    Recheio doce de leite aeradoIngredientes2 latas de leite condensado cozido 1 col her de sopa rasa de emulsificanteCalda 1 V 2 copo de aqua1 cravo V 2 lata de leite condensado dissolvido namesma medida de aqua.

    Prepare da massa Separe as claras das gemas. Bata as claras ate ficarem em ponto de suspire. Acrescente, uma a uma, as gemas, batendo sempre. Ainda com a batedeira ligada, acrescente aos poucos 0 acucar peneirado. Peneire muito bem a farinha. Acrescente a far inha a massa, com a batedeira desligada, aos poucos, delicadamente, fazendomovimentos de baixo para cima. Por ul timo, acrescente 0 fermento. Asse em forma de 23 cm de diarnetro, em forno medic por, aproximadamente, 40 minutos.Recheio Bata na batedeira 0doce de leite e 0 emulsificante ate dobrar de tamanho.Montagem Divida a massa do bolo em tres partes. Recheie a primeira parte com metade do recheio. Coloque a segunda parte e rep ita 0 processo. Finalize com a terceira parte. Cubra-a com pasta americana. Para as flores, utilize a pasta de flores. Para umedecer 0 bolo, utilize uma calda feita com meia lata de leite condensado dissolvida namesma medida de aqua.Rendimento: aproximadamente 23 porcoes por receita. Para 0 bolo da foto, sao necessariastres receitas.

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    Receita

    pN ovos tem pos! A pa lo-v ra de ordem e ousadia.Ousad ia nas cores e noIormato trad iciona l dosbolos d e ca samento.

    Par: Raquel D' LourdesNoivinhos de biscuit: Brasil Criart

    Fotos: Adilson BrunoPrcducao: Regina Cavenaghi

    Diaqrarnacao: Paula Macedo AraujoRedacao: Ivete Garcia

    Massa bolo nobreIngredientes 1V2xfcara (cha) de acucar2 col heres (sopa) de manteiga 3 ovos (c1arasseparadas) 1 xfcara (cha) de leite2 xfcaras (cha) de farinha de trigo V 2 xfcara (cha) de maisena 1 colher (sopa)de fermento em po

    Recheio de coco com uvaIngredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de leite 1v idro de leite de coco 1 pacote de coco ralado 1 caixa de creme de leite 1 envelope de gelatina incolor5 colheres de sopa de aqua 200 9 de uva ltalia sem caroco

    Preparo da massa Navasilha da batedeira, coloque 0acucar, asgemas e a manteiga. Misture com uma espatula. Junte 0 leite, a farinha e a maisena. A seguir, bata os ingredientes na batedeira. Desligue e adicione asclaras em neve e 0 fermento. Mexa delicadamente. Coloque a massaobtida em uma assadeira quadrada com 25 cm, untada e polvilhada. Leve ao forno preaquecido 180Ca 200C por 30 minutos.Recheio Dissolva a gelatina na aqua e aquec;:aem banho-maria por 5 minutos. Bata os demais ingredientes no liquidificador por aproximadamente 5 minutos. Coloque a gelatina ja dissolvida e bata por mais 2 minutos. Leve a geladeira por 2 horas.Montagem Reparta 0bolo em tres partes. Naprimeira camada, coloque a metade do recheio e a metade da uva picada. Sobre a segunda camada, coloque a outra metade do recheio e da uva. Finalize com a terceira camada de bolo e cubra-a com pasta americana. Paraas flores, utilize apasta de flores.

    Rendimento: aproximadamente 22 porcoes por receita.30