Roche Do
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31 02 03 30 29 04 05 28 27 06 07 26 25 08 09 24 23 10 11 22 21 12 13 20 19 14 15 18 17 16 Turbo Inox 1 2 5 4 1 2 5 4 3 OP 227/11 INSG1 Turbo Inox Fabricado por/Producido en Brasil por: GRUPO SEB DO BRASIL PRODUTOS DOMÉSTICOS LTDA. Av. Álvaro Guimarães, 1100 - 09890-003 São Bernardo do Campo, SP - Brasil - CNPJ 61.077.830/0001-01 Indústria Brasileira www.rochedo.com.br SERVIÇO DE ATENDIMENTO AO CONSUMIDOR Grande São Paulo: (11) 2915-4400 Demais Localidades: 0800 194333 Caixa Postal: 080 - CEP 09910-970 MANUAL DE INSTRUCCIONES OLLA DE PRESIÓN CERRAMIENTO EXTERNO PANELA DE PRESSÃO FECHAMENTO EXTERNO MANUAL DE INSTRUÇÕES Informação importante de segurança ..................................................... 04 Apresentação do produto ....................................................................... 06 Características ........................................................................................ 07 Utilização ................................................................................................. 08 Limpeza e manutenção ........................................................................... 11 Segurança ............................................................................................... 13 Recomendações de utilização ................................................................ 15 Perguntas mais frequêntes...................................................................... 15 Garantia ................................................................................................... 16 Precauciones importantes....................................................................... 18 Presentación del producto ...................................................................... 20 Caracteristicas ........................................................................................ 21 Utilización ................................................................................................ 22 Limpieza y mantenimiento ...................................................................... 25 Seguridad ................................................................................................ 27 Recomendaciones de uso....................................................................... 29 Rochedo responde a sus perguntas ....................................................... 29 Garantía ................................................................................................... 30 ÍNDICE / INDICE Substitua o anel de vedação por peças originais em caso de mau funcionamento ou após cada ano de uso. Substituya la junta de la tapa por piezas originales en caso de mal funcionamiento o después de cada año de uso. LEIA TODAS AS INSTRUÇÕES DESTE MANUAL ANTES DE USAR A SUA PANELA DE PRESSÃO Informação importante de segurança Para sua segurança, este utensílio cumpre com as normas e regulamentações aplicáveis: - As panelas de pressão - Materiais em contato com alimentos • Este utensílio foi projetado para uso doméstico. • Leia todas as instruções e sempre consulte o “Instruções de Uso”. • Assim como qualquer outro utensílio de cozinha, sempre preste atenção, especialmente durante o uso na presença de crianças. • Nunca coloque sua panela de pressão em um forno quente. • Sempre tome muito cuidado ao mover sua panela sob pressão. Nunca toque nas superfícies quentes. Utilize a asa e o cabo. Caso necessário, utilize luvas. • Nunca utilize sua panela de pressão para qualquer outro objetivo a não ser o para o qual ela foi projetada. • Sua panela cozinha sob pressão. O uso inadequado pode causar queimaduras. Assegure-se que a panela de pressão está fechada corretamente antes de iniciar o uso. Consulte a seção “Fechamento”. • Assegure-se que a válvula de pressão está na posição aberta (pressão liberada) antes de tentar abrir a panela de pressão. • Nunca force a abertura de sua panela de pressão. Assegure-se que a pressão interna foi liberada. Consulte a seção “Segurança”. • Nunca utilize sua panela de pressão sem nenhum líquido dentro, pois ela será gravemente danificada. Assegure-se de que há líquido suficiente dentro da panela durante o cozimento. • Utilize fontes de calor compatíveis com a panela de pressão, conforme as instruções de uso. • Nunca encha mais de dois terços da capacidade da panela de pressão (marca de máximo - letra “O” no diagrama). • Para alimentos que expandem durante o cozimento, como arroz, vegetais desidratados, molhos de frutas, etc. Nunca encha mais do que a metade da panela de pressão. • Para alimentos pastosos (ervilhas, ruibarbo, etc.), a panela de pressão deve ser levemente mexida antes de abrir para garantir que os alimentos não espirrem. • Assegure-se que as válvulas de operação e segurança não estão entupidas antes de usar a panela. Consulte a seção “Antes de cozinhar”. • Só mexa nos sistemas de segurança para realizar a limpeza e manutenção descritas nas instruções. • Utilize somente peças de reposição genuínas Rochedo projetadas para modelo do seu utensílio. Isso significa usar somente corpos e tampas do modelo Rochedo Turbo Inox. • Nunca utilize sua panela de pressão para armazenar alimentos ácidos ou salgados antes e depois do cozimento para não danificar o corpo da panela. • Guarde estas instruções. A. Válvula de pressão B. Assento da válvula de pressão C. Válvula de segurança D. Indicador de pressão E. Botão de abertura F. Cabo longo da tampa G. Marca de posicionamento da tampa H. Marca de posicionamento da válvula de pressão I. Anel de vedação da tampa J. Cesta de vapor K. Suporte da cesta de vapor L. Cabo longo do corpo da panela de pressão M. Corpo da panela de pressão N. Asa curta do corpo da panela de pressão O. Marca de enchimento máximo • A panela de pressão Rochedo Turbo Inox pode ser usada com todas as fontes de calor. • Ao usar uma chapa elétrica ou de indução, assegure-se que o tamanho da chapa não exceda o tamanho da base da panela de pressão. • Ao usar chapas de cerâmica ou halogênio, assegure-se que a base da panela de pressão está limpa e seca. • Ao utilizar chapas a gás, a chama não deve ser maior que o diâmetro da base da panela de pressão. • Os seguintes acessórios para a panela de pressão Rochedo Turbo Inox estão disponíveis nas lojas: Acessório Número de referência Anel de vedação X2010003 • Para substituir outras peças e fazer reparos, chame um centro de manutenção credenciado da ROCHEDO. • Utilize somente peças genuínas ROCHEDO projetadas para o modelo do seu produto. UTILIZAÇÃO ABERTURA • Utilizando o polegar, puxe o botão de abertura (E) e mova-o para trás até o – Fig. 1. Segure o cabo longo da panela de pressão (L) com a mão esquerda e gire o cabo longo da tampa (F) no sentido anti-horário com a mão direita até que abra – Fig. 2. Em seguida levante e retire a tampa. FECHAMENTO • Coloque a tampa sobre a panela de pressão, assegurando-se que os triângulos da tampa e do cabo da panela de pressão estão alinhados – Fig. 3. • Gire a tampa para a esquerda até parar – Fig. 3. • Empurre o botão de abertura (E) e mova-o até a posição – Fig. 4. ENCHIMENTO MÍNIMO • Utilize pelo menos 750 ml de água na panela. Diâmetro da base da panela de pressão - referências dos modelos APRESENTAÇÃO DO PRODUTO DIAGRAMA DESCRITIVO CARACTERÍSTICAS Capacidade Diâmetro da panela Diâmetro da base Modelo de aço inoxidável Material da tampa e do corpo 6 l 22 cm 19 cm P25107 Aço inoxidável PRESSÕES Pressão interior (1): 70 kPa. Pressão superior: (2) 100 Kpa. FONTES DE CALOR COMPATÍVEIS • Coloque a cesta (J) sobre o suporte (K) fornecido – Fig. 5. • Alimentos colocados na cesta de vapor não devem tocar a tampa da panela. ENCHIMENTO MÁXIMO • Nunca encha sua panela de pressão mais do que dois terços da capacidade (marca de máximo) – Fig. 6. PARA ALGUNS ALIMENTOS • Para alimentos que expandem durante o cozimento, como arroz, vegetais desidratados ou frutas cozidas etc., nunca encha mais do que a metade da panela de pressão – Fig. 6 UTILIZAÇÃO DA VÁLVULA DE PRESSÃO (A) IDEAL PARA COZINHAR ALIMENTOS DELICADOS E VEGETAIS • Mova o 1 da válvula (A) até o lado oposto da marca (H). • A pressão 1 opera a 70 kPa. IDEAL PARA COZINHAR CARNE, ALIMENTOS CONGELADOS E GRÃOS • Mova o 2 da válvula (A) até o lado oposto da marca (H). • A pressão 2 opera a 100 kPa. PARA LIBERAR O VAPOR • Mova o da válvula (A) até o lado oposto da marca (H). PARA REMOVER A VÁLVULA DE PRESSÃO • Deixe o utensílio resfriar antes de remover a válvula (A). • Pressione a válvula e gire para alinhar sua posição com a marca (H) – Fig. 7 • Remova a válvula. PARA RECOLOCAR A VÁLVULA DE PRESSÃO • Coloque a válvula de pressão em posição, assegurando-se que a está alinhada com a marca (H). • Pressione a válvula e em seguida gire-a até atingir a posição desejada. UTILIZAÇÃO PELA PRIMEIRA VEZ • Encha a panela de pressão com água até a marca de dois terços (marca de máximo). • Coloque o suporte da cesta (K) no fundo da panela de pressão e coloque a cesta (J) sobre ele. • Substitua o anel de vedação da panela de pressão se houver sinais de rachadura ou danos. • Utilize sempre anéis de vedação genuínos Rochedo compatíveis com o modelo da sua panela de pressão. Para armazenar sua panela de pressão • Gire a tampa e coloque sobre o corpo da panela de pressão. Sua panela de pressão possui alguns sistemas de segurança: • Fechamento seguro: - Se o utensílio não for fechado adequadamente, o indicador de pressão não pode subir e portanto a panela de pressão não pressurizará. • Abertura segura: - Enquanto a panela de pressão estiver pressurizada, o botão de abertura não pode ser acionado. Nunca force a abertura da panela de pressão. Nunca adultere o indicador de pressão. Assegure-se que a pressão dentro da panela de pressão foi liberada. • Duas características de excesso de pressão - Primeira característica: a válvula de segurança (C) libera a pressão e o vapor escapa horizontalmente ao topo da tampa – Fig. 13. - Segunda característica: o anel de vedação (I) deixa o vapor escarpar verticalmente pelo lado da tampa – Fig. 14. Se um dos dois sistemas de segurança de excesso de pressão for acionado: • Desligue a fonte de calor. • Deixe a panela de pressão resfriar totalmente. • Abra a panela. • Verifique e limpe a válvula de pressão (A), o assento e o cano da válvula de pressão (B), a válvula de segurança (C) e o anel de vedação (I). • Feche a panela de pressão. • Mova a válvula de pressão (A) até a posição 2. • Coloque a panela de pressão sobre uma fonte de calor ajustada para máxima potência. • Quando o vapor começar a escapar pela válvula, abaixe a fonte de calor e ajuste um timer para 20 minutos. • Quando os 20 minutos tiverem decorrido, desligue a fonte de calor. • Gire a válvula de pressão (A) até a posição . • Quando o indicador de pressão (D) abaixar, sua panela não está mais sob pressão. • Abra a panela de pressão. • Enxágue a panela de pressão com água e seque-a. • Observação: a presença de manchas na parte interna da base da panela de pressão não afeta a qualidade do metal. Para remover as manchas, utilize uma esponja e vinagre diluído. ANTES DE COZINHAR • Antes de cada utilização da panela de pressão, sempre remova a válvula (A) (consulte a seção “Utilização da válvula de pressão”) e inspecione visualmente se o assento da válvula de pressão (B) não está obstruído. Caso necessário, limpe-o com um arame – Fig. 8. • Verifique se a válvula de segurança (C) se move: consulte a seção “Limpeza e manutenção”. • Encaixe a válvula de pressão (A) e escolha a posição 1 ou 2. • Assegure-se que a panela de pressão está fechada adequadamente antes de começar a aquecê-la. O botão de abertura (E) deve estar na posição . • Coloque a panela de pressão sobre uma fonte de calor ajustada para potência máxima. DURANTE O COZIMENTO • Quando a válvula de pressão (A) começar a liberar vapor continuamente e um assobio regular for ouvido, o cozimento foi iniciado. Reduza a potência da fonte de calor. • Ajuste um timer para o tempo de cozimento indicado na sua receita. • Quando o tempo de cozimento tiver decorrido, desligue a fonte de calor. ENCERRANDO O COZIMENTO Para liberar o vapor • Quando a fonte de calor tiver sido desligada, existem duas opções: • Liberação lenta da pressão: gire gradualmente a válvula de pressão (A) até a posição . Quando o indicador de pressão (D) abaixar, sua panela não está mais sob pressão. • Liberação rápida da pressão: coloque sua panela de pressão sob um jato de água fria. Quando o indicador de pressão (D) abaixar, sua panela não está mais sob pressão. Gire a válvula de pressão até a posição . • Agora a panela pode ser aberta. Se a panela de pressão esguichar de forma anormal durante a descompressão: coloque novamente a válvula na posição 1 e em seguida libere a pressão novamente com cuidado para assegurar que a panela não está mais esguichando. Limpeza da panela de pressão • Escurecimento e arranhões que aparecerem depois de longos períodos de utilização são normais e não afetam o desempenho da panela de pressão. • O corpo e a cesta da panela de pressão podem ser lavados em máquinas de lavar louça. Nunca lave a tampa na máquina de lavar louças. • Para um melhor funcionamento do utensílio, siga as recomendações de limpeza e manutenção toda vez em que a panela de pressão for utilizada. • Sempre lave a panela de pressão após o uso com água morna e sabão. Faça o mesmo com a cesta. • Nunca utilize água sanitária ou produtos clorados. • Nunca superaqueça o corpo da panela de pressão quando estiver vazio. Para limpar o interior da panela de pressão • Limpe com uma esponja e água morna com sabão. • Se houver manchas coloridas no interior da panela de pressão de aço inoxidável, limpe-a com vinagre. LIMPEZA E MANUTENÇÃO Para limpar o exterior da panela de pressão • Limpe com uma esponja e água morna com sabão. Para limpar a tampa • Lave a tampa sob um jato suave de água morna corrente usando uma esponja e sabão. Para limpar o anel de vedação da tampa • Depois de utilizar a panela de pressão, sempre limpe o anel de vedação (I) e sua ranhura. • Para reinstalar o anel de vedação, consulte os desenhos das Figuras 9 e 10. • Para uma vida mais longa da panela de pressão: nunca superaqueça sua panela de pressão quando estiver vazia. Para limpar a válvula de pressão (A) • Remova a válvula de pressão (A): consulte a seção “Utilização da válvula de pressão”. • Limpe a válvula de pressão (A) sob água corrente – Fig. 11. Para limpar o assento da válvula de pressão localizado na tampa • Remova a válvula de pressão (A). • Inspecione visualmente o assento e o tubo de liberação de vapor à luz do dia e assegure-se que estão redondos e desobstruídos. Caso necessário, limpe com um palito de dentes – Fig. 8. Para limpar a válvula de segurança (C) • Limpe a parte da válvula de segurança localizada dentro da tampa usando água corrente. • Verifique se a válvula está funcionando adequadamente pressionando levemente o êmbolo, que deve se mover sem dificuldade – Fig. 12. Para substituir o anel de vedação da sua panela de pressão • Substitua o anel de vedação da panela de pressão anualmente. SEGURANÇA JANELA DE SEGURANÇA Libera o excesso de pressão em caso de entupimento das válvulas. TRAVA DE SEGURANÇA Garante a abertura somente após o término da pressão interna. BOTÃO ABRE-FECHA Garante o inicio da pressão somente após o fechamento correto. VÁLVULA DE SEGURANÇA Libera o vapor em caso de obstrução do regulador de pressão. REGULADOR DE PRESSÃO Mantém a pressão interna constante 1 2 5 4 SISTEMA DE SEGURANÇA 5 RECOMENDAÇÕES DE UTILIZAÇÃO PERGUNTAS MAIS FREQUÊNTES 1. O vapor que sai da válvula de pressão está muito quente. 2. Assim que o indicador de pressão subir, a panela de pressão não pode mais ser aberta. 3. Assim como qualquer outro utensílio de cozinha, sempre preste atenção, especialmente durante o uso na presença de crianças. Nunca deixe a panela sozinha durante o uso. 4. Cuidado com o jato de vapor horizontal. 5. Sempre utilize os dois cabos para mover a panela de pressão. 6. Nunca deixe comida dentro da sua panela de pressão. 7. Nunca utilize água sanitária ou produtos clorados, pois podem afetar a qualidade do aço inoxidável. 8. Nunca lave a tampa na máquina de lavar louças. Nunca deixe a tampa de molho em água. 9. Substitua o anel de vedação anualmente. 10. Só limpe a panela de pressão quando estiver vazia. 11. Depois de dez anos de utilização, envie sua panela de pressão para manutenção em um centro autorizado Rochedo. • Envie sua panela de pressão para manutenção em um centro autorizado Rochedo. • Isso é normal nos primeiros minutos. • Se o problema persistir, verifique se: - Há calor suficiente. Caso contrário, aumente a fonte de calor. - Se a quantidade de líquido dentro da panela é adequada. - A válvula de pressão está na posição 1 ou 2. - A panela de pressão está fechada adequadamente e o botão de abertura está na posição . - O anel de vedação da tampa está em boas condições. • Isso é normal nos primeiros minutos. • Se o problema persistir, coloque a panela sob água fria e abra-a em seguida. • Limpe a válvula de pressão e o assento da válvula – Fig. 8 e verifique se a válvula de segurança pode ser empurrada para dentro sem dificuldade – Fig. 12. • A tampa está fechada adequadamente e o botão de operação está na posição . • O anel de vedação está encaixada adequadamente na tampa. • O anel de vedação está em boas condições. Caso necessário, substitua o anel de vedação. PROBLEMA RECOMENDAÇÕES Se sua panela foi aquecida sob pressão sem nenhum líquido no interior: Se o indicador de pressão não subir e nenhum vapor escapar na válvula durante o cozimento: Se o indicador de pressão subir, mas mesmo assim nenhum vapor sair pela válvula durante o cozimento: Se o vapor escapar ao redor da tampa, verifique se: • A tampa, o anel de vedação, o assento do anel de vedação na tampa e as válvulas de segurança e operação estão limpos. • O aro do corpo da panela de pressão está em boas condições e sem danos. • Deixe a panela de molho antes de lavar. • Nunca utilize água sanitária ou produtos clorados. • Verifique se o indicador de pressão está abaixado. • Caso contrário: libere a pressão e se necessário resfrie a panela de pressão sob um jato de água fria. • O tempo de cozimento. • O nível da fonte de calor. • Se a válvula de pressão estava na posição correta. • A quantidade de líquido. PROBLEMA RECOMENDAÇÕES Se o vapor escapar ao redor da tampa, verifique se: Se houver alimentos queimados no fundo da panela de pressão: Se a tampa não puder ser aberta: Se os alimentos estiverem crus ou queimados, verifique: GARANTIA A panela de pressão Rochedo é garantida por 2 (dois) anos, contados a partir da data da compra evidenciada na nota fiscal. Recomenda-se para sua garantia, guardar a nota fiscal de compra do seu produto juntamente com o manual de instruções. Responsabilidade do Fabricante O fabricante garante ao consumidor consertar o produto, durante o prazo de garantia, em caso de defeito de fabricação, sempre que o defeito não tenha sido ocasionado por uso inadequado ou má conservação do produto e, desde que, os acessórios sejam originais Rochedo. Terminado o prazo de garantia, cessa a responsabilidade do fabricante citada acima. Exclusão da Garantia Contratual • Peças consideradas com defeito por uso inadequado ou má conserva- ção do produto. • Problemas decorrentes da substituição de peças por outras não originais. • As despesas de manutenção e custos de envio de produtos e peças nos dois casos acima. • Peças sujeitas a substituição, em decorrência do uso normal do produto, como: anel de vedação, cabos, asa e conjunto de válvulas. • Desgaste natural do produto, em decorrência do seu uso irregular, contínuo e prolongado. • Danos provocados por: acidente, batida ou queda do produto. • Danos decorrentes da utilização em estabelecimento comercial, posto que o produto foi projetado e fabricado exclusivamente para uso doméstico. • Embalagem avariada. • Danos ocasionados ao produto, provocado pela embalagem danificada ou armazenamento irregular. Problemas ocorridos durante o transporte. • USE SOMENTE ACESSÓRIOS ORIGINAIS ROCHEDO. AS PEÇAS NÃO ORIGINAIS PODERÃO AFETAR O FUNCIONAMENTO DO PRODUTO E PROVOCAR ACIDENTES GRAVES. • EM CASO DE PROBLEMAS COM O SEU PRODUTO, MANTENHA TODAS AS PEÇAS PARA POSTERIOR ANÁLISE DA EMPRESA. Substitua a válvula controladora de pressão (peso) e o anel de vedação por peças originais em caso de mau funcionamento, ressecamento, queda ou após cada ano de uso. C A A B H J N O C D E F G I K L M c c CLICK Fig 1 Fig 2 Fig 3 Fig 4 Fig 5 Fig 6 Fig 7 Fig 13 Fig 14 1 3 2 3 Fig 8 Fig 9 Fig 10 Fig 11 Fig 12 LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES DE ESTE MANUAL ANTES DE USAR SU OLLA A PRESIÓN Precauciones importantes Por su seguridad, este aparato cumple las normas y reglamentaciones aplicables: - Directiva de Equipos a Presión - Materiales en contacto con los alimentos • Este aparato se ha disenãdo para un uso doméstico. • Lea detenidamente todas las instrucciones y dirijase siempre a la “Guia del usuario”. • Como para cualquier aparato de cocción, mantenga una estrecha vigilancia si utiliza la olla a presión cerca de niños. • No introduzca la olla a presión en un horno caliente. • Desplace la olla a presión con la máxima precaución. No toque las superfícies calientes. Utilice los mangos y botones. Utilice guantes, si fuera necesario. • No utilice la olla para otro fin que no sea para el que se ha deseñado. • La olla cuece a presión. Si no la utiliza adecuadamente, podría quermase debido a que el agua está hirviendo. Asegúrese de que la olla está correctamente cerrada antes de ponerla enmarcha. Ver párrafo “Cierre”. • Asegúrese de que la válvula está en posición de descompresión antes de abrir la olla. ESPAÑOL • Nunca abra la olla a la fuerza. Asegúrese que la presión interior ha disminuido. Ver párrafo “Seguridad”. • Nunca utilice la olla sin liquido, esto la dañaría gravemente. Asegúrese que siempre hay suficiente líquido durante la cocción. • Utilice la(s) fuente(s) de calor compatible(s), conforme a las instrucciones de uso. • No llene la olla más de 2/3 (señal de llenado máxino). • Para los alimentos que se dilatan durante la cocción, como el arroz, las legumbres deshidratadas o las compotas,... no llene la olla más de la mitad de su capacidad. • En el caso de alimentos pastosos (garbanzos, ruibarbo...), debe sacudir ligeramente la olla para que estos alimentos no salpiquen hacia fuera. • Cumpruebe que las válvulas no están obstruidas antes de cada uso. Ver párrafo “antes de la cocción”. • No intervenga en los sistemas de seguridad, más allá de las instrucciones de limpieza y manteniento. • Sólo utilice piezas originales Rochedo adecuadas a su modelo. En especial, utilice una cuba y una tapa del modelo Rochedo Turbo Inox. • Los vapores de alcohol son inflamables. Lleve a ebullición aproximadamente 2 minutos antes de poner la tapa. Supervise el aparato cuando prepare recetas a base de alcohol. • No utilice la olla para almacenar alimentos ácidos o salados antes y después de la cocción, podría dañar la cuba. • Conserve estas instrucciones. PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO C A A B H J N O C D E F G I K L M • Sobre placa eléctrica e inducción, use una placa con un diámetro igual al del modelo de la olla. • Sobre placa vitrocerámica, asegúrese de que el fondo de la cuba está limpio. • Sobre gás, la llama no debe sobrepasar el diámetro de la cuba. • Los accesorios de la olla que podrá encontrar en las tiendas, són: Accesorio Referencia Junta de la tapa X2010003 • Para el cambio de otras piezas o reparaciones, llame al Servicio Técnico Credenciado ROCHEDO. • Sólo utilice piezas originales ROCHEDO adecuadas a su modelo. UTILIZACIÓN APERTURA • Con el pulgar, tire del botón de apertura (E) y llévelo a la posición – Fig. 1. Mientras con la mano izquierdo sujeta el asa largo de la cuba (L), gire con la mano derecha el asa largo de la tapa (F) en el sentido inverso de las agujas de un reloj, hasta su apertura - Fig 2. Y a continuación, retire la tapa. CIERRE • Coloque la tapa en plano sobre la cuba alineando los triángulos de la tapa y del asa de la cuba – Fig. 3. • Gire la tapa hacia la izquierda hasta el tope – Fig. 3. • Empuje el botón de apertura (E) hacia la posición – Fig. 4. LLENADO MÍNIMO • Introduzca siempre una cantidad mínima de líquido, al menos igual a 25 cl (2 vasos) Para una cocción vapor • El llenado debe ser al menos igual a 75 cl (6 vasos). CLICK Fig 1 Fig 2 Fig 3 Fig 4 • Coloque el cestillo (J) en el soporte (K) previsto a este efecto – Fig. 5. • Los alimentos que están en el cestillo no deben estar en contacto con la tapa de la olla. LLENADO MÁXIMO • Nunca llene la olla más de 2/3 de la altura de la cuba (señal de llenado máximo) – Fig. 6. PARA ALGUNOS ALIMENTOS • Para los alimentos que se dilatan durante la cocción, como el arroz, las legumbres deshidratadas, o las compotas..., no llene la olla más de la mitad de su capacidad – Fig. 6 UTILIZACIÓN DE LA VÁLVULA DE FUNCIONAMIENTO (A) IDEAL PARA COCER ALIMENTOS DELICADOS Y VERDURAS • Coloque el simbolo o pictograma 1 de la válvula (A) en frente de la señal (H). • La presión 1 opera a 70 kPa. IDEAL PARA COCER CARNE, ALIMENTOS CONGELADOS Y GRANOS • Coloque el simbolo o pictograma 2 de la válvula (A) en frente de la señal (H). • La presión 2 opera a 100 kPa. PARA LIBERAR EL VAPOR • Coloque el símbolo o pictograma de la válvula (A) en frente de la señal (H). PARA RETIRAR LA VÁLVULA DE FUNCIONAMIENTO • Deje enfriar el aparato antes de retirar la válvula (A). • Presione sobre la válvula y gírela para alinear la posición con la señal (H) – Fig. 7 • Retire la válvula. PARA COLOCAR DE NUEVO LA VÁLVULA DE FUNCIONAMIENTO • Coloque la válvula de funcionamiento alineándola con la señal (H). • Presione sobre la válvula y gire hasta la posición deseada. PRIMERA UTILIZACIÓN • Llene de agua 2/3 de la cuba (señal de llenado máximo). • Coloque el soporte del cestillo (k) en el fondo de la cuba y deposite el cestillo (J) encima. Fig 5 Fig 6 1 3 2 3 Fig 7 • Cierre la olla. • Coloque la válvula de funcionamiento (A) en 2. • Coloque la olla sobre una fuente de calor ajustada a su potencia máxima. • Cuando el vapor comienza a salir por la válvula, disminuya la fuente de calor y cuente 20 min. • Cuando los 20 min. hayan transcurrido, apague la fuente de calor. • Gire la válvula de funcionamiento (A) hasta la posición . • Cuando el indicador de presencia de vapor (D) baje: la olla ya no tiene presión. • Abra la olla. • Aclare la ola con agua y séquela. • Nota: la aparición de manchas en el fondo interno de la cuba, no altera en nada la calidad del metal. Se trata de depósito calcáreos. Para eliminarlos, puede utilizar un estropajo con un poco de vinagre diluido. ANTES DE LA COCCIÓN • Antes de cada, utilización, retire la ávlvula (A) (ver párrafo (Utilización de la válvula de funcionamiento) y compruebe a la luz del día que el coducto de la válvula de funcionamiento (B) no está obstruido – Si fuera necesario, límpelo con un alambre - Fig. 8. • Compruebe que la válvula de seguridad (C) es móvil: ver párrafo “limpieza y mantenimiento”. • Coloque la válvula de funcionamiento (A) y seleccione la posición 1 o 2. • Asegúrese que la olla está correctamente cerrada antes de ponerla en marcha . • Coloque la olla sobre una fuente de calor ajustada a su potencia máxima. DURANTE LA COCCIÓN • Cuando la válvula de funcionamiento (A) deja salir el vapor de manera continua, emitiendo un sonido regular (PSCHHHT), la cocción comienza, disminuya la fuente de calor. c Fig 8 Para limpiar el exterior de la cuba • Lave con una esponja y producto lavavajillas. Para limpiar la tapa • Lave la tapa con un chorro de agua tibia con una esponja y producto lavavajillas. Para limpiar la junta de la tapa • Después de cada cocción, limpie la junta (I) y su compartimento. • Para volver a colocar la junta, observe los dibujos Fig 9 y 10. • Para conservar por más tiempo las cualidades de la olla: no ponga a calentar la cuba cuando está vacia. Para limpiar la válvula de funcionamiento (A) • Retire la válvula de funcionamiento (A): ver párrafo “Utilización de la válvula de funcionamiento”. • Limpie la válvula de funcionamiento (A) de bajo del chorro de agua del grifo – Fig. 11. Para limpiar el conducto de la válvula de funcio- namiento situada dentro de la tapa • Retire la válvula (A). • Controle a la luz del día que el conducto de evacuación del vapor está desatascado y redondo. Si fuera necesario, límpelo con el auxilio de una aguja – Fig. 8. Para limpiar la válvula de seguridad (C) • Limpie la parte de la válvula de seguridad situada dentro de la tapa, pasándola por agua. • Compruebe que el funcionamiento es correcto, presionando ligeramente sobre la válvula que debe hundirse sin dificultad – Fig. 12. Para cambiar la junta de la olla • Cambie la junta de la olla todos los años. Fig 9 Fig 10 Fig 11 Fig 12 • Cambie la junta de la olla si presentara algún corte. • Utilice siempre una junta original Rochedo, adecuada a su modelo. Para guardar la olla • Déle la vuelta a la tapa sobre la cuba. La olla a presión está equipada con varios sistemas de seguridad: • Sistema de seguridad para el cierre: - Si el aparato no está correctamente cerrado, el indicador de presencia de presión no puede subir y por lo tanto la olla no puede tener presión. • Sistema de seguridad para la apertura: - Si la olla está bajo presión, el botón de apertura no puede accionarse. Nunca abra la olla a la fuerza Sobre todo, no fuerce el indicador de presencia de presión. Asegúrese que la presión interior ha disminuido. • Dos sistemas de seguridad para el excesso de presión - Primer sistema: la válvula de seguridad (C) libera la presión y el vapor sale horizontalmente por encima de la tapa – Fig. 13. - Segundo sistema: la junta (I) deja salir el vapor verticalmente por el borde de la tapa – Fig. 14. Si uno de los sistemas de seguridad por el excesso de presión se activa: • Apague la fuente de calor. • Deje enfriar por completo la olla. • Abra. • Compruebe y limpie la válvula de funcionamiento (A), el conducto de avacuación de vapor (B), la válvula de seguridad (C) y la junta (I). SEGURIDAD Fig 13 Fig 14 • La limpieza de la tapa, de la junta y de su compartimiento en la tapa, de la válvula de seguridad y de la válvula de funcionamiento. • El buen estado del borde de la cuba • Deje la cuba en remojo durante algún tiempo antes de lavarla. • Nunca utilice productos clorados. • Compruede que el indicador de presencia de presión está abajo. • Si no: descomprima, si fuera necesario, enfrie la olla bajo un chorro de agua fria. • El tiempo de cocimiento. • La potencia de la fuente de calor. • Si la posición de la válvula de funcionamiento es correcta. • La cantidad de líquido. PROBLEMAS RECOMENDACCIONES Si el vapor se escapa alrededor de la tapa compruebe: Si se han quemado alimentos en la olla: Si no puede abrir la tapa: Si los alimentos no se han cocido o se han quemado, compruebe: GARANTÍA La olla de presión Rochedo tiene garantía por 2 (dos) años, contados a partir de la fecha de compra evidenciada en la factura. Se recomienda, para su garantía, guardar la boleta de compra de su producto conjunta- mente con el manual de instrucciones. Responsabilidad del Fabricante El fabricante garantiza al consumidor arreglar el producto, durante el plazo de garantía, en el caso de defecto de fabricación, siempre que el defecto no haya sido ocasionado por uso inadecuado o mala conserva- ción del producto y, desde que, los accesorios sean originales Rochedo. Terminado el plazo de la garantía, cesa la responsabilidad del fabricante citada arriba. Exclusión de la Garantía Contratual • Piezas consideradas con defecto por uso inadecuado o mala conser- vación del producto. • Problemas decurrentes de la sustitución de piezas por otras no originales. • Los gastos de mantenimiento y costos de envio de producto y piezas en los dos casos arriba. • Piezas sujetas a sustitución, resultante del uso normal del producto, como: anillo de selladora, mangos, asa y conjunto de válvulas. • Daños provocados por accidente, golpes o caída del producto. • Daños resultantes de la utilización en el estabelecimiento comercial, puesto que el producto fue proyectado y fabricado exclusivamente para uso doméstico. • Embalaje averiado. • Daños ocasionados al producto, provocados por el embalaje damnificado o almacenamiento irregular. Problemas ocurridos durante el transporte • USE SOLAMENTE ACCESORIOS ORIGINALES ROCHEDO, LAS PIEZAS NO ORIGINALES PODRÁN AFECTAR EL FUNCIONAMIENTO DEL PRODUCTO Y PROVOCAR ACCIDENTES GRAVES. • EN CASO DE PROBLEMAS CON SU PRODUCTO, MANTENGA TODAS LAS PIEZAS PARA POSTERIOR ANÁLISE DE LA EMPRESA. Sustituya la válvula controladora de presión (peso) el anillo de selladora por piezas originales en caso de mal funcionamiento, resecado, raptura, o después de cada año de uso. c RECOMENDACCIONES DE USO ROCHEDO RESPONDE A SUS PERGUNTAS 1. El vapor está muy caliente cuando sale por la válvula de funcionamiento. 2. Cuando el indicador de presencia de presión suba, ya no puede abrir la olla. 3. Como para cualquier aparato de cocción, realice una estrecha vigilancia si utiliza la olla cerca de niños. 4. Atención al chorro de vapor. 5. Para desplazar la olla, utilice las asas de la cuba. 6. No almacene alimentos en la olla. 7. Nunca utilice lejía o productos clorados que pudieran alterar la calidad del acero inoxidable. 8. No introduzca la tapa en el lavavajillas. No deje la tapa en remojo. 9. Cambie la junta todos los años. 10. La limpieza de la olla debe realizarse en frío y con el aparato vacío. 11. Debe revisar la olla en un Servicio Técnico Autorizado Rochedo después de 10 años de utilización. • Lleve la olla a revisar a un Servicio Técnico Autorizado Rochedo. • Esto es normal durante los primeros minutos. • Si el fenómeno continua, compruebe que: - La fuente de calor es bastante fuerte, si no auméntela. - La cantidad de líquido en la cuba es suficiente. - La válvula de funcionamiento está colocada en la posición 1 o 2. - La olla está bien cerrada. - La junta o el borde de la cuba no están deteriorados. • Esto es normal durante los primeros minutos. • Si el fenómeno contina. Pase el aparato por aguafria. A continuación, abra. • Limpie la válvula de funcionamiento y el conductode la válvula de funcionamiento - Fig. 8 y compruebe que la válvula de seguridad se hunde si dificultad – Fig. 12. • Si la tapa está cerrada correctamente. • La posición de la junta de la tapa. • El buen estado de la junta, si fuera necesario cámbiela. PROBLEMAS RECOMENDACCIONES Si la olla se ha calentado a presión sin líquido dentro: Si el indicador de presencia de presión no ha subido y no sale nada por la válvula durante la cocción: Si el indicador de presencia de presión ha subido y no sale nada por la válvula durante la cocción: Si el vapor se escapa alrededor de la tapa compruebe: VENTANILLA DE SEGURIDAD Libera el exceso de presión en caso de obstrución de las válvulas. TRABA DE SEGURIDAD Asegura la apertura sólo después de la finalización de la presión interna. BOTÓN ABRE Y CIERRA Asegura el inicio de la presión sólo después del cierre correcto. VÁLVULA DE SEGURIDAD Libera el vapor en caso de obstrucción del regulador de presión. REGULADOR DE PRESIÓN Mantiene la presión interna constante SISTEMA DE SEGURIDAD 5 • Cuente el tiempo de cocción indicado en su receta. • Cuando el tiempo de cocción termina, apague la fuente de calor. FIN DE LA COCCIÓN Para liberar el vapor • Uma vez que la fuente de calor esté apagada, tiene dos posibilidades: • Descompresión lenta: gire la válvula de funcionamiento (A) hasta la posicón . Cuando el indicador de presencia de presión (D) baje: su olla ya no tiene presión. • Descompresión rápida: coloque la olla debajo de un grifo de agua fria. Cuando el indicador de presencia de presión (D) baje: la olla ya no tiene presión. Gire la válvula de funcionamiento (A) hasta la posición . • Puede abrirla. Si durante la descompresión, observa salpicaduras anormales: coloque el selector en posición 1 y descomprima lentamente, asegurándose que ya no salpica. Limpieza de la olla • El ennegrecimiento y las ralladuras que pueden aparecer después de una larga utilización no suponen ningún incoveniente. • Puede meter la cuba y el cestillo al lavavajillas. No introduzca la tapa en el lavavajillas. • Para el buen funcionamiento del aparato, por favor, respete estas recomendaciones de limpieza y mantenimiento despuyés de cada uso. • Lave la olla después de cada utilizacióin con agua tibia y un detergente para vajillas. Repita la operación para el cestillo. • No utilice productos clorados. • No ponga a calentar la cuba cuando esté vacia. Para limpiar el interior de la cuba • Lave con estropajo y detergente para vajillas. • Si el interior de la cuba de acero inoxidable presenta reflejos irisados, límpielo con vinagre. LIMPIEZA E MANTENIMIENTO A. Válvula de funcionamiento B. Conducto de válvula de funcionamiento C. Válvula de seguridad D. Indicador de presencia de presíon E. Botón de apertura F. Mango largo de la tapa G. Señal de posición de la tapa H. Señal de posición de la válvula de funcionamiento I. Anillo de selladora J. Cestillo K. Soporte del cestillo L. Mango largo de la cuba M. Cuba N. Asa corta de la cuba O. Señal de llenado máximo • La olla de pressión Rochedo Turbo Inox se puede utilizar en todas las fuentes de calor, inclusive la inducción. Diámetro del fondo de la olla - referencias ESQUEMA DESCRIPTIVO CARACTERÍSTICAS Capacidad Diámetro de la cuba Diámetro del fondo Modelo de acero inoxidable Material de tapa y cuerpo 6 l 22 cm 19 cm P25107 Acero inoxidable PRESIÓN Presión interior (1): 70 kPa. Presión superior: (2) 100 Kpa. FUENTES DE CALOR COMPATIBLES GÁS CHAPA ELÉTRICA CERÂMICA ou HALÓGÊNIO CHAPA DE INDUÇÃO ELETRICIDADE ESPIRAL GAS PLACA ELÉCTRICA VITROCERÂMICA HALÓGENO RADIANTE INDUCCIÓN ELECTRICIDAD ESPIRAL 1 2 5 4 3 3 3 Turbo Inox
description
Manual Recipiente Rochedo
Transcript of Roche Do
-
3102
0330
2904
0528
2706
0726
2508
0924
2310
1122
2112
1320
1914
1518
1716
Turbo Inox
1
2
54
1
2 5
4
3
OP
227
/11
INS
G1
Turbo Inox
Fabricado por/Producido en Brasil por:GRUPO SEB DO BRASIL PRODUTOS DOMSTICOS LTDA.
Av. lvaro Guimares, 1100 - 09890-003So Bernardo do Campo, SP - Brasil - CNPJ 61.077.830/0001-01
Indstria Brasileira
www.rochedo.com.br
SERVIO DE ATENDIMENTO AO CONSUMIDORGrande So Paulo: (11) 2915-4400Demais Localidades: 0800 194333Caixa Postal: 080 - CEP 09910-970 MANUAL DE INSTRUCCIONES
OLLA DE PRESINCERRAMIENTO EXTERNO
PANELA DE PRESSOFECHAMENTO EXTERNO
MANUAL DE INSTRUES
Informao importante de segurana .....................................................04Apresentao do produto .......................................................................06Caractersticas ........................................................................................07Utilizao.................................................................................................08Limpeza e manuteno ...........................................................................11Segurana ...............................................................................................13Recomendaes de utilizao ................................................................15Perguntas mais frequntes......................................................................15Garantia...................................................................................................16
Precauciones importantes.......................................................................18Presentacin del producto ......................................................................20Caracteristicas ........................................................................................21Utilizacin................................................................................................22Limpieza y mantenimiento ......................................................................25Seguridad ................................................................................................27Recomendaciones de uso.......................................................................29Rochedo responde a sus perguntas .......................................................29Garanta...................................................................................................30
NDICE / INDICE
Substitua o anel de vedao por peas originaisem caso de mau funcionamento
ou aps cada ano de uso.
Substituya la junta de la tapa por piezasoriginales en caso de mal funcionamiento
o despus de cada ao de uso.
LEIA TODAS AS INSTRUES DESTE MANUAL ANTESDE USAR A SUA PANELA DE PRESSO
Informao importante de segurana
Para sua segurana, este utenslio cumpre com as normas e regulamentaes aplicveis: - As panelas de presso - Materiais em contato com alimentos
Este utenslio foi projetado para uso domstico.
Leia todas as instrues e sempre consulte o Instrues de Uso.
Assim como qualquer outro utenslio de cozinha, sempre preste ateno, especialmente durante o uso na presena de crianas.
Nunca coloque sua panela de presso em um forno quente.
Sempre tome muito cuidado ao mover sua panela sob presso. Nunca toque nas superfcies quentes. Utilize a asa e o cabo. Caso necessrio, utilize luvas.
Nunca utilize sua panela de presso para qualquer outro objetivo a no ser o para o qual ela foi projetada.
Sua panela cozinha sob presso. O uso inadequado pode causar queimaduras. Assegure-se que a panela de presso est fechada corretamente antes de iniciar o uso. Consulte a seo Fechamento.
Assegure-se que a vlvula de presso est na posio aberta (presso
liberada) antes de tentar abrir a panela de presso.
Nunca force a abertura de sua panela de presso. Assegure-se que a
presso interna foi liberada. Consulte a seo Segurana.
Nunca utilize sua panela de presso sem nenhum lquido dentro, pois
ela ser gravemente danificada. Assegure-se de que h lquido
suficiente dentro da panela durante o cozimento.
Utilize fontes de calor compatveis com a panela de presso,
conforme as instrues de uso.
Nunca encha mais de dois teros da capacidade da panela de
presso (marca de mximo - letra O no diagrama).
Para alimentos que expandem durante o cozimento, como arroz,
vegetais desidratados, molhos de frutas, etc. Nunca encha mais do
que a metade da panela de presso.
Para alimentos pastosos (ervilhas, ruibarbo, etc.), a panela de presso
deve ser levemente mexida antes de abrir para garantir que os
alimentos no espirrem.
Assegure-se que as vlvulas de operao e segurana no esto
entupidas antes de usar a panela. Consulte a seo Antes de
cozinhar.
S mexa nos sistemas de segurana para realizar a limpeza e
manuteno descritas nas instrues.
Utilize somente peas de reposio genunas Rochedo projetadas
para modelo do seu utenslio. Isso significa usar somente corpos e
tampas do modelo Rochedo Turbo Inox.
Nunca utilize sua panela de presso para armazenar alimentos cidos
ou salgados antes e depois do cozimento para no danificar o corpo
da panela.
Guarde estas instrues.
A. Vlvula de pressoB. Assento da vlvula de pressoC. Vlvula de seguranaD. Indicador de pressoE. Boto de aberturaF. Cabo longo da tampaG. Marca de posicionamento da tampaH. Marca de posicionamento da vlvula de pressoI. Anel de vedao da tampaJ. Cesta de vaporK. Suporte da cesta de vaporL. Cabo longo do corpo da panela de pressoM. Corpo da panela de pressoN. Asa curta do corpo da panela de pressoO. Marca de enchimento mximo
A panela de presso Rochedo Turbo Inox pode ser usada com todas as fontes de calor.
Ao usar uma chapa eltrica ou de induo, assegure-se que o tamanho da chapa no exceda o tamanho da base da panela de presso.
Ao usar chapas de cermica ou halognio, assegure-se que a base da panela de presso est limpa e seca.
Ao utilizar chapas a gs, a chama no deve ser maior que o dimetro da base da panela de presso.
Os seguintes acessrios para a panela de presso Rochedo Turbo Inox esto disponveis nas lojas:
Acessrio Nmero de referncia
Anel de vedao X2010003
Para substituir outras peas e fazer reparos, chame um centro de manuteno credenciado da ROCHEDO.
Utilize somente peas genunas ROCHEDO projetadas para o modelo do seu produto.
UTILIZAO
ABERTURA
Utilizando o polegar, puxe o boto de abertura (E) e
mova-o para trs at o Fig. 1.
Segure o cabo longo da panela de presso (L) com a
mo esquerda e gire o cabo longo da tampa (F) no
sentido anti-horrio com a mo direita at que abra
Fig. 2. Em seguida levante e retire a tampa.
FECHAMENTO
Coloque a tampa sobre a panela de presso,
assegurando-se que os tringulos da tampa e do
cabo da panela de presso esto alinhados Fig. 3.
Gire a tampa para a esquerda at parar Fig. 3.
Empurre o boto de abertura (E) e mova-o at a
posio Fig. 4.
ENCHIMENTO MNIMO
Utilize pelo menos 750 ml de gua na panela.
Dimetro da base da panela de presso - referncias dos modelos
APRESENTAO DO PRODUTO
DIAGRAMA DESCRITIVO
CARACTERSTICAS
Capacidade Dimetroda panelaDimetroda base
Modelode ao
inoxidvel
Materialda tampa
e do corpo
6 l 22 cm 19 cm P25107 Ao inoxidvel
PRESSESPresso interior (1): 70 kPa.Presso superior: (2) 100 Kpa.
FONTES DE CALOR COMPATVEIS
Coloque a cesta (J) sobre o suporte (K) fornecido Fig. 5. Alimentos colocados na cesta de vapor no devem
tocar a tampa da panela.
ENCHIMENTO MXIMO Nunca encha sua panela de presso mais do que dois
teros da capacidade (marca de mximo) Fig. 6.
PARA ALGUNS ALIMENTOS Para alimentos que expandem durante o cozimento,
como arroz, vegetais desidratados ou frutas cozidas etc., nunca encha mais do que a metade da panela de presso Fig. 6
UTILIZAO DA VLVULA DE PRESSO (A)IDEAL PARA COZINHAR ALIMENTOS DELICADOS E VEGETAIS Mova o 1 da vlvula (A) at o lado oposto da marca (H). A presso 1 opera a 70 kPa.
IDEAL PARA COZINHAR CARNE, ALIMENTOS CONGELADOS E GROS Mova o 2 da vlvula (A) at o lado oposto da marca (H). A presso 2 opera a 100 kPa.
PARA LIBERAR O VAPOR Mova o da vlvula (A) at o lado oposto da marca (H).
PARA REMOVER A VLVULA DE PRESSO Deixe o utenslio resfriar antes de remover a vlvula
(A). Pressione a vlvula e gire para alinhar sua posio
com a marca (H) Fig. 7 Remova a vlvula.
PARA RECOLOCAR A VLVULA DE PRESSO Coloque a vlvula de presso em posio, assegurando-se que a
est alinhada com a marca (H). Pressione a vlvula e em seguida gire-a at atingir a posio
desejada.
UTILIZAO PELA PRIMEIRA VEZ Encha a panela de presso com gua at a marca de dois teros
(marca de mximo). Coloque o suporte da cesta (K) no fundo da panela de presso e
coloque a cesta (J) sobre ele.
Substitua o anel de vedao da panela de presso se houver sinais de rachadura ou danos.
Utilize sempre anis de vedao genunos Rochedo compatveis com o modelo da sua panela de presso.
Para armazenar sua panela de presso Gire a tampa e coloque sobre o corpo da panela de presso.
Sua panela de presso possui alguns sistemas de segurana:
Fechamento seguro:- Se o utenslio no for fechado adequadamente, o
indicador de presso no pode subir e portanto a
panela de presso no pressurizar.
Abertura segura:- Enquanto a panela de presso estiver pressurizada,
o boto de abertura no pode ser acionado. Nunca
force a abertura da panela de presso. Nunca
adultere o indicador de presso. Assegure-se que a
presso dentro da panela de presso foi liberada.
Duas caractersticas de excesso de presso
- Primeira caracterstica: a vlvula de segurana (C) libera a presso e o
vapor escapa horizontalmente ao topo da tampa Fig. 13.
- Segunda caracterstica: o anel de vedao (I) deixa o vapor escarpar
verticalmente pelo lado da tampa Fig. 14.
Se um dos dois sistemas de segurana de excesso de presso for acionado:
Desligue a fonte de calor.
Deixe a panela de presso resfriar totalmente.
Abra a panela.
Verifique e limpe a vlvula de presso (A), o assento e o cano da vlvula
de presso (B), a vlvula de segurana (C) e o anel de vedao (I).
Feche a panela de presso.
Mova a vlvula de presso (A) at a posio 2.
Coloque a panela de presso sobre uma fonte de calor ajustada para mxima potncia.
Quando o vapor comear a escapar pela vlvula, abaixe a fonte de calor e ajuste um timer para 20 minutos.
Quando os 20 minutos tiverem decorrido, desligue a fonte de calor.
Gire a vlvula de presso (A) at a posio .
Quando o indicador de presso (D) abaixar, sua panela no est mais sob presso.
Abra a panela de presso.
Enxgue a panela de presso com gua e seque-a.
Observao: a presena de manchas na parte interna da base da panela de presso no afeta a qualidade do metal. Para remover as manchas, utilize uma esponja e vinagre diludo.
ANTES DE COZINHAR Antes de cada utilizao da panela de presso,
sempre remova a vlvula (A) (consulte a seo Utilizao da vlvula de presso) e inspecione visualmente se o assento da vlvula de presso (B) no est obstrudo. Caso necessrio, limpe-o com um arame Fig. 8.
Verifique se a vlvula de segurana (C) se move: consulte a seo Limpeza e manuteno.
Encaixe a vlvula de presso (A) e escolha a posio 1 ou 2.
Assegure-se que a panela de presso est fechada adequadamente antes de comear a aquec-la. O boto de abertura (E) deve estar na posio .
Coloque a panela de presso sobre uma fonte de calor ajustada para potncia mxima.
DURANTE O COZIMENTO Quando a vlvula de presso (A) comear a liberar vapor
continuamente e um assobio regular for ouvido, o cozimento foi iniciado. Reduza a potncia da fonte de calor.
Ajuste um timer para o tempo de cozimento indicado na sua receita.
Quando o tempo de cozimento tiver decorrido, desligue a fonte de calor.
ENCERRANDO O COZIMENTOPara liberar o vapor Quando a fonte de calor tiver sido desligada, existem duas opes: Liberao lenta da presso: gire gradualmente a vlvula de presso
(A) at a posio . Quando o indicador de presso (D) abaixar, sua panela no est mais sob presso.
Liberao rpida da presso: coloque sua panela de presso sob um jato de gua fria. Quando o indicador de presso (D) abaixar, sua panela no est mais sob presso. Gire a vlvula de presso at a posio .
Agora a panela pode ser aberta.Se a panela de presso esguichar de forma anormal durante a descompresso: coloque novamente a vlvula na posio 1 e em seguida libere a presso novamente com cuidado para assegurar que a panela no est mais esguichando.
Limpeza da panela de presso Escurecimento e arranhes que aparecerem depois de longos
perodos de utilizao so normais e no afetam o desempenho da panela de presso.
O corpo e a cesta da panela de presso podem ser lavados em mquinas de lavar loua. Nunca lave a tampa na mquina de lavar louas.
Para um melhor funcionamento do utenslio, siga as recomendaes de limpeza e manuteno toda vez em que a panela de presso for utilizada.
Sempre lave a panela de presso aps o uso com gua morna e sabo. Faa o mesmo com a cesta.
Nunca utilize gua sanitria ou produtos clorados. Nunca superaquea o corpo da panela de presso quando estiver
vazio.Para limpar o interior da panela de presso Limpe com uma esponja e gua morna com sabo. Se houver manchas coloridas no interior da panela de presso de ao
inoxidvel, limpe-a com vinagre.
LIMPEZA E MANUTENO
Para limpar o exterior da panela de presso
Limpe com uma esponja e gua morna com sabo.
Para limpar a tampa
Lave a tampa sob um jato suave de gua morna corrente usando uma
esponja e sabo.
Para limpar o anel de vedao da tampa
Depois de utilizar a panela de presso, sempre limpe
o anel de vedao (I) e sua ranhura.
Para reinstalar o anel de vedao, consulte os
desenhos das Figuras 9 e 10.
Para uma vida mais longa da panela de presso:
nunca superaquea sua panela de presso quando
estiver vazia.
Para limpar a vlvula de presso (A)
Remova a vlvula de presso (A): consulte a seo
Utilizao da vlvula de presso.
Limpe a vlvula de presso (A) sob gua corrente
Fig. 11.
Para limpar o assento da vlvula de presso localizado na tampa Remova a vlvula de presso (A).
Inspecione visualmente o assento e o tubo de liberao de vapor luz do dia e assegure-se que esto redondos e desobstrudos. Caso necessrio, limpe com um palito de dentes Fig. 8.
Para limpar a vlvula de segurana (C) Limpe a parte da vlvula de segurana localizada
dentro da tampa usando gua corrente.
Verifique se a vlvula est funcionando adequadamente pressionando levemente o mbolo, que deve se mover sem dificuldade Fig. 12.
Para substituir o anel de vedao da sua panela de presso Substitua o anel de vedao da panela de presso anualmente.
SEGURANA
JANELA DESEGURANALibera o excesso depresso em caso deentupimento das vlvulas.
TRAVA DESEGURANAGarante a aberturasomente aps otrmino da pressointerna.
BOTO ABRE-FECHAGarante o inicio dapresso somente apso fechamento correto.
VLVULA DESEGURANALibera o vapor em casode obstruo doregulador de presso.
REGULADOR DE PRESSOMantm a pressointerna constante
1
2
54
SISTEMA DESEGURANA
5
RECOMENDAES DE UTILIZAO
PERGUNTAS MAIS FREQUNTES
1. O vapor que sai da vlvula de presso est muito quente.2. Assim que o indicador de presso subir, a panela de presso no
pode mais ser aberta.3. Assim como qualquer outro utenslio de cozinha, sempre preste
ateno, especialmente durante o uso na presena de crianas. Nunca deixe a panela sozinha durante o uso.
4. Cuidado com o jato de vapor horizontal.5. Sempre utilize os dois cabos para mover a panela de presso.6. Nunca deixe comida dentro da sua panela de presso.7. Nunca utilize gua sanitria ou produtos clorados, pois podem
afetar a qualidade do ao inoxidvel.8. Nunca lave a tampa na mquina de lavar louas. Nunca deixe a
tampa de molho em gua.9. Substitua o anel de vedao anualmente.
10. S limpe a panela de presso quando estiver vazia.11. Depois de dez anos de utilizao, envie sua panela de presso
para manuteno em um centro autorizado Rochedo.
Envie sua panela de presso para manuteno em um centro autorizado Rochedo.
Isso normal nos primeiros minutos. Se o problema persistir, verifique se: - H calor suficiente. Caso contrrio, aumente a fonte de calor. - Se a quantidade de lquido dentro da panela adequada. - A vlvula de presso est na posio 1 ou 2. - A panela de presso est fechada adequadamente e o boto de
abertura est na posio . - O anel de vedao da tampa est em boas condies.
Isso normal nos primeiros minutos. Se o problema persistir, coloque a panela sob gua fria e abra-a em
seguida. Limpe a vlvula de presso e o assento da vlvula Fig. 8 e verifique se
a vlvula de segurana pode ser empurrada para dentro sem dificuldade Fig. 12.
A tampa est fechada adequadamente e o boto de operao est na posio .
O anel de vedao est encaixada adequadamente na tampa. O anel de vedao est em boas condies. Caso necessrio, substitua
o anel de vedao.
PROBLEMA RECOMENDAES
Se sua panela foi aquecida sob presso sem nenhum lquido no interior:
Se o indicador de presso no subir e nenhum vapor escapar na vlvula durante o cozimento:
Se o indicador de presso subir, mas mesmo assim nenhum vapor sair pela vlvula durante o cozimento:
Se o vapor escapar ao redor da tampa, verifique se:
A tampa, o anel de vedao, o assento do anel de vedao na tampa e as vlvulas de segurana e operao esto limpos.
O aro do corpo da panela de presso est em boas condies e sem danos.
Deixe a panela de molho antes de lavar. Nunca utilize gua sanitria ou produtos clorados.
Verifique se o indicador de presso est abaixado. Caso contrrio: libere a presso e se necessrio resfrie a panela de
presso sob um jato de gua fria.
O tempo de cozimento. O nvel da fonte de calor. Se a vlvula de presso estava na posio correta. A quantidade de lquido.
PROBLEMA RECOMENDAES
Se o vapor escapar ao redor da tampa, verifique se:
Se houver alimentos queimados no fundo da panela de presso:
Se a tampa no puder ser aberta:
Se os alimentos estiverem crus ou queimados, verifique:
GARANTIA
A panela de presso Rochedo garantida por 2 (dois) anos, contados a partir da data da compra evidenciada na nota fiscal. Recomenda-se para sua garantia, guardar a nota fiscal de compra do seu produto juntamente com o manual de instrues.
Responsabilidade do Fabricante
O fabricante garante ao consumidor consertar o produto, durante o prazo de garantia, em caso de defeito de fabricao, sempre que o defeito no tenha sido ocasionado por uso inadequado ou m conservao do produto e, desde que, os acessrios sejam originais Rochedo. Terminado o prazo de garantia, cessa a responsabilidade do fabricante citada acima.
Excluso da Garantia Contratual
Peas consideradas com defeito por uso inadequado ou m conserva-o do produto.
Problemas decorrentes da substituio de peas por outras no originais.
As despesas de manuteno e custos de envio de produtos e peas nos dois casos acima.
Peas sujeitas a substituio, em decorrncia do uso normal do produto, como: anel de vedao, cabos, asa e conjunto de vlvulas.
Desgaste natural do produto, em decorrncia do seu uso irregular, contnuo e prolongado.
Danos provocados por: acidente, batida ou queda do produto.
Danos decorrentes da utilizao em estabelecimento comercial, posto que o produto foi projetado e fabricado exclusivamente para uso domstico.
Embalagem avariada.
Danos ocasionados ao produto, provocado pela embalagem danificada ou armazenamento irregular. Problemas ocorridos durante o transporte.
USE SOMENTE ACESSRIOS ORIGINAIS ROCHEDO. AS PEAS NO ORIGINAIS PODERO AFETAR O FUNCIONAMENTO DO PRODUTO E PROVOCAR ACIDENTES GRAVES.
EM CASO DE PROBLEMAS COM O SEU PRODUTO, MANTENHA TODAS AS PEAS PARA POSTERIOR ANLISE DA EMPRESA.
Substitua a vlvula controladora de presso (peso) e o anel de vedao por peas originais em caso de mau funcionamento, ressecamento, queda ou aps cada ano de uso.
C A
AB
H
J
N
O
CD
E
F
G
I
K
L
M
c
c
CLICK
Fig 1
Fig 2
Fig 3
Fig 4
Fig 5
Fig 6
Fig 7
Fig 13
Fig 14
13
23
Fig 8
Fig 9
Fig 10
Fig 11
Fig 12
LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES DE ESTE MANUAL ANTESDE USAR SU OLLA A PRESIN
Precauciones importantes
Por su seguridad, este aparato cumple las normas y reglamentaciones aplicables: - Directiva de Equipos a Presin - Materiales en contacto con los alimentos
Este aparato se ha disendo para un uso domstico. Lea detenidamente todas las instrucciones y dirijase siempre a la
Guia del usuario. Como para cualquier aparato de coccin, mantenga una estrecha
vigilancia si utiliza la olla a presin cerca de nios. No introduzca la olla a presin en un horno caliente. Desplace la olla a presin con la mxima precaucin. No toque las
superfcies calientes. Utilice los mangos y botones. Utilice guantes, si fuera necesario.
No utilice la olla para otro fin que no sea para el que se ha deseado. La olla cuece a presin. Si no la utiliza adecuadamente, podra
quermase debido a que el agua est hirviendo. Asegrese de que la olla est correctamente cerrada antes de ponerla enmarcha. Ver prrafo Cierre.
Asegrese de que la vlvula est en posicin de descompresin antes de abrir la olla.
ESPAOL
Nunca abra la olla a la fuerza. Asegrese que la presin interior ha disminuido. Ver prrafo Seguridad.
Nunca utilice la olla sin liquido, esto la daara gravemente. Asegrese
que siempre hay suficiente lquido durante la coccin.
Utilice la(s) fuente(s) de calor compatible(s), conforme a las
instrucciones de uso.
No llene la olla ms de 2/3 (seal de llenado mxino).
Para los alimentos que se dilatan durante la coccin, como el arroz,
las legumbres deshidratadas o las compotas,... no llene la olla ms de
la mitad de su capacidad.
En el caso de alimentos pastosos (garbanzos, ruibarbo...), debe
sacudir ligeramente la olla para que estos alimentos no salpiquen
hacia fuera.
Cumpruebe que las vlvulas no estn obstruidas antes de cada uso.
Ver prrafo antes de la coccin.
No intervenga en los sistemas de seguridad, ms all de las
instrucciones de limpieza y manteniento.
Slo utilice piezas originales Rochedo adecuadas a su modelo. En
especial, utilice una cuba y una tapa del modelo Rochedo Turbo Inox.
Los vapores de alcohol son inflamables. Lleve a ebullicin
aproximadamente 2 minutos antes de poner la tapa. Supervise el
aparato cuando prepare recetas a base de alcohol.
No utilice la olla para almacenar alimentos cidos o salados antes y
despus de la coccin, podra daar la cuba.
Conserve estas instrucciones.
PRESENTACIN DEL PRODUCTO
C A
AB
H
J
N
O
CD
E
F
G
I
K
L
M
Sobre placa elctrica e induccin, use una placa con un dimetro igual al del modelo de la olla.
Sobre placa vitrocermica, asegrese de que el fondo de la cuba est limpio.
Sobre gs, la llama no debe sobrepasar el dimetro de la cuba.
Los accesorios de la olla que podr encontrar en las tiendas, sn:
Accesorio Referencia
Junta de la tapa X2010003
Para el cambio de otras piezas o reparaciones, llame al Servicio Tcnico Credenciado ROCHEDO.
Slo utilice piezas originales ROCHEDO adecuadas a su modelo.
UTILIZACIN
APERTURA Con el pulgar, tire del botn de apertura (E) y llvelo a
la posicin Fig. 1. Mientras con la mano izquierdo sujeta el asa largo de
la cuba (L), gire con la mano derecha el asa largo de la tapa (F) en el sentido inverso de las agujas de un reloj, hasta su apertura - Fig 2. Y a continuacin, retire la tapa.
CIERRE Coloque la tapa en plano sobre la cuba alineando los
tringulos de la tapa y del asa de la cuba Fig. 3. Gire la tapa hacia la izquierda hasta el tope Fig. 3. Empuje el botn de apertura (E) hacia la posicin
Fig. 4.
LLENADO MNIMO Introduzca siempre una cantidad mnima de lquido,
al menos igual a 25 cl (2 vasos)
Para una coccin vapor El llenado debe ser al menos igual a 75 cl (6 vasos).
CLICK
Fig 1
Fig 2
Fig 3
Fig 4
Coloque el cestillo (J) en el soporte (K) previsto a este efecto Fig. 5.
Los alimentos que estn en el cestillo no deben estar en contacto con la tapa de la olla.
LLENADO MXIMO Nunca llene la olla ms de 2/3 de la altura de la cuba
(seal de llenado mximo) Fig. 6.
PARA ALGUNOS ALIMENTOS Para los alimentos que se dilatan durante la coccin,
como el arroz, las legumbres deshidratadas, o las compotas..., no llene la olla ms de la mitad de su capacidad Fig. 6
UTILIZACIN DE LA VLVULA DE FUNCIONAMIENTO (A)IDEAL PARA COCER ALIMENTOS DELICADOS Y VERDURAS Coloque el simbolo o pictograma 1 de la vlvula (A) en frente de la
seal (H). La presin 1 opera a 70 kPa.
IDEAL PARA COCER CARNE, ALIMENTOS CONGELADOS Y GRANOS Coloque el simbolo o pictograma 2 de la vlvula (A) en frente de la
seal (H). La presin 2 opera a 100 kPa.
PARA LIBERAR EL VAPOR Coloque el smbolo o pictograma de la vlvula (A) en frente de la
seal (H).
PARA RETIRAR LA VLVULA DE FUNCIONAMIENTO Deje enfriar el aparato antes de retirar la vlvula (A). Presione sobre la vlvula y grela para alinear la
posicin con la seal (H) Fig. 7 Retire la vlvula.
PARA COLOCAR DE NUEVO LA VLVULA DE FUNCIONAMIENTO Coloque la vlvula de funcionamiento alinendola con la seal (H). Presione sobre la vlvula y gire hasta la posicin deseada.
PRIMERA UTILIZACIN Llene de agua 2/3 de la cuba (seal de llenado mximo). Coloque el soporte del cestillo (k) en el fondo de la cuba y deposite el
cestillo (J) encima.
Fig 5
Fig 6
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Fig 7
Cierre la olla.
Coloque la vlvula de funcionamiento (A) en 2.
Coloque la olla sobre una fuente de calor ajustada a su potencia mxima.
Cuando el vapor comienza a salir por la vlvula, disminuya la fuente de calor y cuente 20 min.
Cuando los 20 min. hayan transcurrido, apague la fuente de calor.
Gire la vlvula de funcionamiento (A) hasta la posicin .
Cuando el indicador de presencia de vapor (D) baje: la olla ya no tiene presin.
Abra la olla.
Aclare la ola con agua y squela.
Nota: la aparicin de manchas en el fondo interno de la cuba, no altera en nada la calidad del metal. Se trata de depsito calcreos. Para eliminarlos, puede utilizar un estropajo con un poco de vinagre diluido.
ANTES DE LA COCCIN Antes de cada, utilizacin, retire la vlvula (A) (ver
prrafo (Utilizacin de la vlvula de funcionamiento) y compruebe a la luz del da que el coducto de la vlvula de funcionamiento (B) no est obstruido Si fuera necesario, lmpelo con un alambre - Fig. 8.
Compruebe que la vlvula de seguridad (C) es mvil: ver prrafo limpieza y mantenimiento.
Coloque la vlvula de funcionamiento (A) y seleccione la posicin 1 o 2.
Asegrese que la olla est correctamente cerrada antes de ponerla en marcha .
Coloque la olla sobre una fuente de calor ajustada a su potencia mxima.
DURANTE LA COCCIN Cuando la vlvula de funcionamiento (A) deja salir el vapor de manera
continua, emitiendo un sonido regular (PSCHHHT), la coccin comienza, disminuya la fuente de calor.
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Fig 8
Para limpiar el exterior de la cuba
Lave con una esponja y producto lavavajillas.
Para limpiar la tapa
Lave la tapa con un chorro de agua tibia con una esponja y producto
lavavajillas.
Para limpiar la junta de la tapa
Despus de cada coccin, limpie la junta (I) y su
compartimento.
Para volver a colocar la junta, observe los dibujos
Fig 9 y 10.
Para conservar por ms tiempo las cualidades de la
olla: no ponga a calentar la cuba cuando est vacia.
Para limpiar la vlvula de funcionamiento (A)
Retire la vlvula de funcionamiento (A): ver prrafo
Utilizacin de la vlvula de funcionamiento.
Limpie la vlvula de funcionamiento (A) de bajo del
chorro de agua del grifo Fig. 11.
Para limpiar el conducto de la vlvula de funcio-namiento situada dentro de la tapa
Retire la vlvula (A).
Controle a la luz del da que el conducto de evacuacin del vapor est desatascado y redondo. Si fuera necesario, lmpelo con el auxilio de una aguja Fig. 8.
Para limpiar la vlvula de seguridad (C) Limpie la parte de la vlvula de seguridad situada
dentro de la tapa, pasndola por agua.
Compruebe que el funcionamiento es correcto, presionando ligeramente sobre la vlvula que debe hundirse sin dificultad Fig. 12.
Para cambiar la junta de la olla Cambie la junta de la olla todos los aos.
Fig 9
Fig 10
Fig 11
Fig 12
Cambie la junta de la olla si presentara algn corte.
Utilice siempre una junta original Rochedo, adecuada a su modelo.
Para guardar la olla Dle la vuelta a la tapa sobre la cuba.
La olla a presin est equipada con varios sistemas de seguridad:
Sistema de seguridad para el cierre:
- Si el aparato no est correctamente cerrado, el
indicador de presencia de presin no puede subir y
por lo tanto la olla no puede tener presin.
Sistema de seguridad para la apertura:
- Si la olla est bajo presin, el botn de apertura no
puede accionarse. Nunca abra la olla a la fuerza
Sobre todo, no fuerce el indicador de presencia de
presin. Asegrese que la presin interior ha
disminuido.
Dos sistemas de seguridad para el excesso de presin
- Primer sistema: la vlvula de seguridad (C) libera la presin y el vapor
sale horizontalmente por encima de la tapa Fig. 13.
- Segundo sistema: la junta (I) deja salir el vapor verticalmente por el
borde de la tapa Fig. 14.
Si uno de los sistemas de seguridad por el excesso de presin se
activa:
Apague la fuente de calor.
Deje enfriar por completo la olla.
Abra.
Compruebe y limpie la vlvula de funcionamiento (A), el conducto de
avacuacin de vapor (B), la vlvula de seguridad (C) y la junta (I).
SEGURIDAD
Fig 13
Fig 14
La limpieza de la tapa, de la junta y de su compartimiento en la tapa, de la vlvula de seguridad y de la vlvula de funcionamiento.
El buen estado del borde de la cuba
Deje la cuba en remojo durante algn tiempo antes de lavarla. Nunca utilice productos clorados.
Compruede que el indicador de presencia de presin est abajo. Si no: descomprima, si fuera necesario, enfrie la olla bajo un chorro de
agua fria.
El tiempo de cocimiento. La potencia de la fuente de calor. Si la posicin de la vlvula de funcionamiento es correcta. La cantidad de lquido.
PROBLEMAS RECOMENDACCIONES
Si el vapor se escapa alrededor de la tapa compruebe:
Si se han quemado alimentos en la olla:
Si no puede abrir la tapa:
Si los alimentos no se han cocido o se han quemado, compruebe:
GARANTA
La olla de presin Rochedo tiene garanta por 2 (dos) aos, contados a partir de la fecha de compra evidenciada en la factura. Se recomienda, para su garanta, guardar la boleta de compra de su producto conjunta-mente con el manual de instrucciones.
Responsabilidad del Fabricante
El fabricante garantiza al consumidor arreglar el producto, durante el plazo de garanta, en el caso de defecto de fabricacin, siempre que el defecto no haya sido ocasionado por uso inadecuado o mala conserva-cin del producto y, desde que, los accesorios sean originales Rochedo. Terminado el plazo de la garanta, cesa la responsabilidad del fabricante citada arriba.
Exclusin de la Garanta Contratual
Piezas consideradas con defecto por uso inadecuado o mala conser-vacin del producto.
Problemas decurrentes de la sustitucin de piezas por otras no originales.
Los gastos de mantenimiento y costos de envio de producto y piezas en los dos casos arriba.
Piezas sujetas a sustitucin, resultante del uso normal del producto, como: anillo de selladora, mangos, asa y conjunto de vlvulas.
Daos provocados por accidente, golpes o cada del producto.
Daos resultantes de la utilizacin en el estabelecimiento comercial, puesto que el producto fue proyectado y fabricado exclusivamente para uso domstico.
Embalaje averiado.
Daos ocasionados al producto, provocados por el embalaje damnificado o almacenamiento irregular. Problemas ocurridos durante el transporte
USE SOLAMENTE ACCESORIOS ORIGINALES ROCHEDO, LAS PIEZAS NO ORIGINALES PODRN AFECTAR EL FUNCIONAMIENTO DEL PRODUCTO Y PROVOCAR ACCIDENTES GRAVES.
EN CASO DE PROBLEMAS CON SU PRODUCTO, MANTENGA TODAS LAS PIEZAS PARA POSTERIOR ANLISE DE LA EMPRESA.
Sustituya la vlvula controladora de presin (peso) el anillo de selladora por piezas originales en caso de mal funcionamiento, resecado, raptura, o despus de cada ao de uso.
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RECOMENDACCIONES DE USO
ROCHEDO RESPONDE A SUS PERGUNTAS
1. El vapor est muy caliente cuando sale por la vlvula de funcionamiento.
2. Cuando el indicador de presencia de presin suba, ya no puede abrir la olla.
3. Como para cualquier aparato de coccin, realice una estrecha vigilancia si utiliza la olla cerca de nios.
4. Atencin al chorro de vapor. 5. Para desplazar la olla, utilice las asas de la cuba. 6. No almacene alimentos en la olla. 7. Nunca utilice leja o productos clorados que pudieran alterar la
calidad del acero inoxidable. 8. No introduzca la tapa en el lavavajillas. No deje la tapa en
remojo. 9. Cambie la junta todos los aos.
10. La limpieza de la olla debe realizarse en fro y con el aparato vaco.
11. Debe revisar la olla en un Servicio Tcnico Autorizado Rochedo despus de 10 aos de utilizacin.
Lleve la olla a revisar a un Servicio Tcnico Autorizado Rochedo.
Esto es normal durante los primeros minutos. Si el fenmeno continua, compruebe que: - La fuente de calor es bastante fuerte, si no aumntela. - La cantidad de lquido en la cuba es suficiente. - La vlvula de funcionamiento est colocada en la posicin 1 o 2. - La olla est bien cerrada. - La junta o el borde de la cuba no estn deteriorados.
Esto es normal durante los primeros minutos. Si el fenmeno contina. Pase el aparato por aguafria. A continuacin,
abra. Limpie la vlvula de funcionamiento y el conductode la vlvula de
funcionamiento - Fig. 8 y compruebe que la vlvula de seguridad se hunde si dificultad Fig. 12.
Si la tapa est cerrada correctamente. La posicin de la junta de la tapa. El buen estado de la junta, si fuera necesario cmbiela.
PROBLEMAS RECOMENDACCIONES
Si la olla se ha calentado a presin sin lquido dentro:
Si el indicador de presencia de presin no ha subido y no sale nada por la vlvula durante la coccin:
Si el indicador de presencia de presin ha subido y no sale nada por la vlvula durante la coccin:
Si el vapor se escapa alrededor de la tapa compruebe:
VENTANILLA DESEGURIDADLibera el exceso depresin en caso deobstrucin de las vlvulas.
TRABA DESEGURIDADAsegura la aperturaslo despus de lafinalizacin de la presin interna.
BOTN ABRE YCIERRAAsegura el inicio de lapresin slo despusdel cierre correcto.
VLVULA DESEGURIDADLibera el vapor en casode obstruccin delregulador de presin.
REGULADOR DE PRESINMantiene la presininterna constante
SISTEMA DESEGURIDAD
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Cuente el tiempo de coccin indicado en su receta.
Cuando el tiempo de coccin termina, apague la fuente de calor.
FIN DE LA COCCIN
Para liberar el vapor
Uma vez que la fuente de calor est apagada, tiene dos posibilidades:
Descompresin lenta: gire la vlvula de funcionamiento (A) hasta la posicn . Cuando el indicador de presencia de presin (D) baje: su olla ya no tiene presin.
Descompresin rpida: coloque la olla debajo de un grifo de agua fria. Cuando el indicador de presencia de presin (D) baje: la olla ya no tiene presin. Gire la vlvula de funcionamiento (A) hasta la posicin .
Puede abrirla.
Si durante la descompresin, observa salpicaduras anormales: coloque el selector en posicin 1 y descomprima lentamente, asegurndose que ya no salpica.
Limpieza de la olla
El ennegrecimiento y las ralladuras que pueden aparecer despus de una larga utilizacin no suponen ningn incoveniente.
Puede meter la cuba y el cestillo al lavavajillas. No introduzca la tapa en el lavavajillas.
Para el buen funcionamiento del aparato, por favor, respete estas recomendaciones de limpieza y mantenimiento despuys de cada uso.
Lave la olla despus de cada utilizaciin con agua tibia y un detergente para vajillas. Repita la operacin para el cestillo.
No utilice productos clorados.
No ponga a calentar la cuba cuando est vacia.
Para limpiar el interior de la cuba
Lave con estropajo y detergente para vajillas.
Si el interior de la cuba de acero inoxidable presenta reflejos irisados, lmpielo con vinagre.
LIMPIEZA E MANTENIMIENTO
A. Vlvula de funcionamientoB. Conducto de vlvula de funcionamientoC. Vlvula de seguridadD. Indicador de presencia de presonE. Botn de aperturaF. Mango largo de la tapaG. Seal de posicin de la tapaH. Seal de posicin de la vlvula de funcionamientoI. Anillo de selladoraJ. CestilloK. Soporte del cestilloL. Mango largo de la cubaM. CubaN. Asa corta de la cubaO. Seal de llenado mximo
La olla de pressin Rochedo Turbo Inox se puede utilizar en todas las fuentes de calor, inclusive la induccin.
Dimetro del fondo de la olla - referencias
ESQUEMA DESCRIPTIVO
CARACTERSTICAS
Capacidad Dimetrode la cubaDimetrodel fondo
Modelode acero
inoxidable
Materialde tapa
y cuerpo
6 l 22 cm 19 cm P25107 Acero inoxidable
PRESINPresin interior (1): 70 kPa.Presin superior: (2) 100 Kpa.
FUENTES DE CALOR COMPATIBLES
GS
CHAPAELTRICA
CERMICA ouHALGNIO
CHAPA DEINDUO
ELETRICIDADEESPIRAL
GAS
PLACAELCTRICA
VITROCERMICAHALGENORADIANTE INDUCCIN
ELECTRICIDADESPIRAL
1
2 5
4
3
3
3
Turbo Inox
