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SAFRA 2014 Quarto Levantamento Dezembro/2014 ISSN 2318-7913

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SAFRA 2014Quarto Levantamento

Dezembro/2014

ISSN 2318-7913

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Presidenta da RepúblicaDilma Rousseff

Ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)Neri Geller

Presidente da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab)Rubens Rodrigues dos Santos

Diretoria de Política Agrícola e Informações (Dipai)João Marcelo Intini

Superintendência de Informações do Agronegócio (Suinf)Aroldo Antonio de Oliveira Neto

Gerência de Levantamento e Avaliação de Safras (Geasa)Francisco Olavo Batista de Sousa

Equipe Técnica da GeasaAlessandro Lúcio MarquesBernardo Nogueira SchlemperCleverton Tiago Carneiro de SantanaEledon Pereira de OliveiraJuarez Batista de OliveiraJuliana Pacheco de AlmeidaMartha Helena Gama de MacêdoRoberto Alves de Andrade

Superintendências RegionaisBahia, Espírito Santo, Goiás, Minas Gerais, Paraná, Rondônia e São Paulo

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SAFRA 2014Quarto Levantamento

Dezembro/2014

ISSN: 2318-7913Acomp. da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, p. 1-51, dez. de 2014

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Copyright © 2014 – Companhia Nacional de Abastecimento – ConabQualquer parte desta publicação pode ser reproduzida, desde que citada a fonte.Disponível também em: <http://www.conab.gov.br>Depósito legal junto à Biblioteca Josué de CastroPublicação integrante do Observatório AgrícolaISSN: 2318-7913Tiragem: 1.000Impresso no Brasil

ColaboradoresAndrea Malheiros Ramos (INMET) André Luiz Farias de Souza (Geote)Candice Mello Romero Santos (Suinf) Fernando Arthur Santos Lima (Geote)Francielle do Monte Lima (Geote) Patrícia Mauricio Campos (Geote)Társis Rodrigo de Oliveira Piffer (Geote)

Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA)Ramiro Neto Souza do Amaral

Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Rondônia (Emater-RO)José Tarcísio Batista Mendes

Instituto Capixaba de Pesquisa Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper-ES)Romário Gava Ferrão

Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA-SP)Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI)Antônio José Torres; Paulo Sérgio Vianna Mattosinho; Shigueru Kondo

Instituto de Economia Agrícola (IEA)Celma da Silva Lago Baptistella, Celso Luiz Rodrigues Vegro, José Alberto Ângelo, Carlos Fredo, Vera LúciaFerraz dos Santos Francisco

Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento - Paraná (SEAB-PR)Departamento de Economia Rural (Deral)Francisco Carlos Simioni e Paulo Sérgio Franzini

Colaboradores das SuperintendênciasES – Kerley Mesquita de Souza, Paulo Roberto de Luna, Pedro Antônio Medalane CravinhoGO – Adayr Malaquias de Souza, Espedito Leite Ferreira, Fernando Wilson Ferrante, Rogério CésarBarbosaMG – Eugênio Teixeira de Carvalho, Hygino Felipe Carvalho, João Eduardo Lopes, José Henrique RochaViana de Oliveira, Márcio Carlos Magno, Patrícia de Oliveira Sales, Sérgio de Lima Starling, Telma Ferreirae Silva, Terezinha Vilela de Melo Figueiredo, Warlen César Henriques MaldonadoRO – Erik Colares de Oliveira, João Adolfo KásperEditoração:Superintendência de Marketing e Comunicação (Sumac)Gerência de Eventos e Promoção Institucional (Gepin)Diagramação:Marília YamashitaFotos:Arquivo Dirab/Conab, Clauduardo Abade, Marília Yamashita, Virgílio NetoNormalização:Thelma Das Graças Fernandes Sousa – CRB-1/1843, Adelina Maria Rodrigues – CRB-1/1739, Narda PaulaMendes – CRB-1/562

Catalogação na publicação: Equipe da Biblioteca Josué de Castro

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633.73(81)(05) C737a Companhia Nacional de Abastecimento.

Acompamento da safra brasileira : café – v. 1, n. 3 (2014- ) – Brasília : Conab, 2014-v.TrimestralDisponível em: http://www.conab.gov.brISSN:

1. Café. 2. Safra. 3. Agronegócio. I. Título.

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Sumário

1. Introdução......................................................................................................................... 32. Produção........................................................................................................................... 43. Área cultivada....................................................................................................................44. Avaliação por estado......................................................................................................... 4

4.1. Minas Gerais.............................................................................................................. 44.1.1. Condições climáticas.......................................................................................... 44.1.2. Situação das lavouras........................................................................................ 54.1.3. Terceira estimativa de produção da safra de 2014............................................ 54.1.4. Considerações finais.......................................................................................... 7

4.2. Espírito Santo............................................................................................................ 84.2.1. Café arábica....................................................................................................... 84.2.2. Café conilon........................................................................................................ 8

4.3. São Paulo.................................................................................................................. 94.4. Bahia.......................................................................................................................... 94.5. Paraná..................................................................................................................... 104.6. Rondônia.................................................................................................................. 114.7 Goiás................................................................................................................... .... 11

5. Monitoramento agrícola via satélite............................................................................... 126. Receita bruta do café.............................................................................................. ...... 307. Preços do café beneficiado........................................................................................... 318. Crédito rural.....................................................................................................................369. Exportação.............................................................................................................. . ..... 3710. Tabelas e gráficos dos resultados obtidos no levantamento....................................... 3811. Referências bibliográficas consultadas....................................................................... 50

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1. IntroduçãoA Conab realiza quatro levantamentos de campo ao longo do ano safra da cultura,

como segue:• Primeiro levantamento – em dezembro – período pós-florada; • Segundo levantamento – em abril – período pré-colheita;• Terceiro levantamento – em agosto – período plena colheita; e• Quarto levantamento – em dezembro – período pós-colheita.Após tratamento estatístico dos dados obtidos em campo, são divulgadas as quatro

previsões para as safras em curso, sinalizando a tendência da produção de café em cadaestado, com o objetivo de permitir a elaboração de planejamentos estratégicos por toda acadeia produtiva do café, bem como, a realização de diversos estudos pelos órgãos degoverno envolvidos com a cafeicultura, visando a criação e implantação de políticaspúblicas para o setor.

Ressaltamos que as previsões iniciais são passíveis de correções e ajustes aolongo do ano safra, notadamente as duas primeiras, visto que informações mais precisassomente se consolidam com a finalização da colheita. Quaisquer fenômenos climáticosque por ventura tenham ocorrido são detectados e estimado o provável efeito, porém, asconsequências reais serão efetivamente mensuradas à medida que a colheita avança.

A realização destes levantamentos de dados pela Conab, para efetuar a estimativada safra nacional de café, somente é possível graças às parcerias estaduais comcompromisso e a dedicação profissional dos técnicos das seguintes instituições:

• Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo(SAA/IEA/SP);

• Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI/SP);• Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural

(Incaper/ES);• Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola S/A (EBDA/BA);• Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento do Paraná (SEAB)

Departamento de Economia Rural (Deral/PR);• Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Rondônia

(Emater/RO).Também são consultados técnicos dos escritórios do Instituto Brasileiro de

Geografia e Estatística (IBGE), para obter estatísticas dos demais estados com menoresproporções de produção e para compatibilizar os números globais dos estados de maiorprodução.

O trabalho conjunto reúne interesses mútuos, aproveitando o conhecimento localdos técnicos dessas instituições que, ao longo dos anos, realizam esta atividade deavaliação da safra cafeeira com muita dedicação, aos quais, na oportunidade, a Conabregistra os seus agradecimentos, cujo apoio tem sido decisivo para a qualidade ecredibilidade das informações divulgadas.

As informações disponibilizadas neste relatório se referem aos trabalhos realizadosno período de 01 a 12 de dezembro/2014, quando foram visitados os municípios dosprincipais estados produtores (Minas Gerais, Espírito Santo, São Paulo, Bahia, Paraná,Rondônia e Goiás), que correspondem a 98,8% da produção nacional.

Foram realizadas entrevistas e aplicados questionários aos informantespreviamente selecionados.

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2. ProduçãoEstimada em 45,35 milhões de sacas de 60 quilos beneficiadas, a produção

brasileira de café (espécies arábica e conilon), é 7,7% ou 3,81 milhões de sacas inferiorao volume de 49,15 milhões de sacas colhidas na safra 2013.

O café arábica representa 71,2% da produção total (arábica e conilon) de café dopaís. Para a atual safra estima-se que sejam colhidos 32,31 milhões de sacas. Oresultado representa uma redução de 15,6% (5.979 mil sacas). Tal redução se deve aforte estiagem verificada nos primeiros meses de 2014, às podas realizadas nos cafezaisde alguns produtores e à inversão da bienalidade em algumas regiões produtoras.

A produção do conilon, estimada em 13,04 milhões de sacas, representa umcrescimento de 20%. Este resultado se deve, sobretudo, à recuperação da produtividade,que na safra anterior sofreu com a forte estiagem.

Com este resultado, nesta safra, quebra-se a tendência de crescimento daprodução que, desde a safra de 2005 vinha se observando nos ciclos de alta bienalidade,inclusive, ficando abaixo da última safra, que foi de baixa bienalidade.

3. Área cultivadaA área plantada com a cultura de café (espécies arábica e conilon) no país totaliza

2.251.968,2 hectares, 2,6% inferior à safra passada e corresponde a uma redução de59.630,9 hectares. Desse total, 305.527,4 hectares (13,57%) estão em formação e1.946.440,8 hectares (86,43%) estão em produção.

Em Minas Gerais está concentrada a maior área, com 1.199.461 hectares,predominando a espécie arábica com 98,8% no estado. A área total estadual representa53,26% da área cultivada com café no país, consequentemente, a maior área plantadaem âmbito nacional.

No Espírito Santo está a segunda maior área plantada com a cultura cafeeira,totalizando 474.685 hectares, sendo 308.224 hectares com a espécie conilon e 166.461hectares com a arábica. O estado é o maior produtor da espécie conilon, com participaçãode 63,9% da área semeada com a espécie no país.

4. Avaliação por estado4.1. Minas Gerais4.1.1. Condições climáticas

Entre os meses de setembro e dezembro de 2013, as condições climáticas semostraram favoráveis às lavouras de café, caracterizadas por volume e frequênciasatisfatórios para as floradas e o vingamento dos grãos, sem expectativa de prejuízospara as lavouras na ocasião. Seguiu-se, no entanto, um longo e severo período deestiagem no decorrer do primeiro trimestre de 2014 em todo o estado de Minas Gerais,mas de duração e intensidade bastante heterogêneos, comprometendo pelo menos umaetapa da adubação, e concorrendo para intensificar o ataque de pragas, com destaquepara cercóspora, bicho mineiro, ácaro vermelho e broca. O deficit hídrico, provocado pelaescassez e irregularidade das chuvas, e agravado pelas condições de elevadastemperaturas, causaram sérios danos às lavouras de café, atingidas na fase de formaçãoe enchimento de grãos, resultando em perdas na produção das lavouras, na renda dobeneficiamento e na qualidade dos grãos colhidos. O clima predominantemente secofavoreceu os trabalhos de colheita e secagem dos grãos e propiciou a obtenção de cafécom boa qualidade da bebida.

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O período de estiagem associado às altas temperaturas se estendeu até o final deoutubro, provocando um severo deficit hídrico no solo e causando desfolha acentuada noscafezais.

4.1.2. Situação das lavourasRefletindo as condições climáticas do ano safra 2014, as lavouras mais

prejudicadas apresentaram uma maior desfolha e, também, um desenvolvimentovegetativo aquém da expectativa. De modo geral, têm se mostrado melhor as lavourasque foram esqueletadas no ano anterior, bem como as que produziram relativamentepouco na presente safra. Nas lavouras mais sentidas, com menor capacidade de respostapara a próxima safra, muitos produtores já realizaram podas, esperando que este manejocontribua para uma melhor produção na safra 2016 e, como forma, também, de reduzircustos de manutenção destas áreas no próximo ano. Com o retorno das chuvas a partirdo final de outubro, já se observa um processo de reenfolhamento das lavouras. Dequalquer modo, boa parte das lavouras requer investimentos, seja em termos deadubação, seja em controle fitossanitário, notadamente com relação ao controle de broca,que ficou prejudicado pela indisponibilidade de produtos que apresentassem bonsresultados, em face da proibição do uso do Endosulfan.

4.1.3. Quarta estimativa de produção da safra de 2014A produção de café em Minas Gerais totalizou 22,644 milhões de sacas de café na

safra 2014, com variação percentual de 3,15% para mais ou para menos. A produtividademédia do estado atingiu 22,76 sc/ha. Em comparação com a safra anterior, houve umrecuo da produção cafeeira na ordem de 18,14%, confirmando a previsão de quebra daprodução apontada nos levantamentos anteriores. Esta redução na produção édecorrente da inversão da bienalidade em algumas regiões do estado, como a Zona daMata Mineira, da redução da área em produção provocada pelo aumento das podas noscafezais e da forte estiagem acompanhada de altas temperaturas nos primeiros meses doano, que comprometeu os trabalhos de adubação das lavouras e resultou em prejuízospara a renda do café colhido, em razão do forte deficit hídrico a que foram submetidos oscafezais durante o período de crescimento dos frutos, nas principais regiões produtorasdo estado.

Sul de Minas – A produção de café na região do Sul de Minas somou 10,804milhões de sacas, apresentando uma retração de 19,10% comparada à safra 2013 e de21,34% em relação ao prognóstico inicial da safra 2014 e confirmando a inversão dabienalidade na região. Uma pequena parcela dessa queda é decorrente da variação daárea de café em produção, que caiu 3,83% neste último ano, notadamente emdecorrência do aumento de podas, com destaque para os esqueletamentos, manejo quevem sendo cada vez mais utilizado e que tem concorrido para diminuir a amplitude devariação entre a produção das safras de bienalidade alta e bienalidade baixa. Mas ocomprometimento do resultado projetado para a safra 2014 deve ser atribuído,principalmente, ao impacto negativo da estiagem e altas temperaturas, já sinalizado noslevantamentos anteriores e confirmado com a finalização da colheita e beneficiamento docafé. A ocorrência de perdas e a frustração das previsões iniciais foram uma constante napresente safra, mas com grande variação de resultados entre municípios, entremicrorregiões, entre produtores e mesmo entre talhões de um mesmo produtor, emfunção da altitude, maior ou menor intensidade do deficit hídrico, dos tratos culturais e dacondição e idade das lavouras. Lavouras bem nutridas e com controles adequados depragas e doenças sofreram menos com a seca, mas por falta de umidade ou por

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descapitalização dos produtores, muitas deixaram de receber os tratos recomendados,problemas que se traduziram em carga produtiva menor, maior desfolha, estresse,problemas com broca e, inclusive, com ferrugem tardia. Também a idade das lavourasinfluenciou no rendimento da presente safra, sendo constatado que as maiores perdasocorreram em lavouras mais novas, com menor enraizamento e, consequentemente,menor resistência à seca. A quebra maior não foi na carga produtiva das lavouras, que semostrou até relativamente alta, mas ocorreu, notadamente, na renda do benefício do caféem coco, que variou significativamente ao longo da safra, demandando na fase inicial dacolheita, ainda em abril, até 1.400 litros de café em coco por saca de café beneficiadopara lavouras novas e 900 litros para lavouras adultas, chegando a níveis inferiores a 500litros por saca no período de finalização da colheita e somando, em média, uma perda de20% em relação à média histórica de 480 litros por saca, segundo avaliação deprodutores, agrônomos e técnicos envolvidos com a cafeicultura no Sul de Minas. Aprodutividade média da região recuou para 21,55 sc/ha, 15,89% abaixo da safra passadae 20,39% aquém da primeira projeção da safra atual. Os resultados referentes à bebidaforam positivos nesta safra 2014, visto que a colheita transcorreu sem chuvas, mas osprodutores enfrentaram sérias perdas no tocante à peneira e defeitos, dada a maiorincidência de grãos miúdos, chochos e mal granados, maior índice de catação e maiorproporção de escolha, que se traduzem em deságio de preços e queda de renda.

Cerrado Mineiro – A produção de café na região do cerrado mineiro na safra 2014fechou em 5,766 milhões de sacas, o que representa um aumento de 10,6%comparativamente à safra anterior. A produtividade média apresentou um incremento de7,44%, passando de 30,77 sc/ha em 2013 para 33,06 sc/ha em 2014. A área de café emprodução teve um acréscimo de 2,92% em relação à safra anterior, totalizando 174.369hectares. Este aumento na produção de café na safra atual se deve ao ganho deprodutividade, decorrente do ciclo bienal da cultura, que embora atenuado nas últimassafras, por fatores diversos, como clima, investimentos, manejo das lavouras, entreoutros, é de bienalidade positiva na região, aliado ao aumento da área de café emprodução, resultante da incorporação de novas áreas que se encontravam em formação erenovação. Devido aos baixos preços do café praticados até recentemente, houve umaumento da área de podas nas lavouras, principalmente esqueletamentos, com afinalidade de reduzir os custos com a manutenção da cultura.

De maneira geral, as condições climáticas de 2013, apesar de algumairregularidade na distribuição das chuvas, se mostraram favoráveis para as lavouras,ensejando a formação de boas floradas, assim como o bom pegamento edesenvolvimento dos frutos em sua fase inicial. Entretanto, nos meses de janeiro efevereiro de 2014, fase de granação e enchimento dos frutos, as chuvas foram escassase com grande irregularidade na distribuição espacial e temporal, e ainda comprometeramuma etapa da adubação. Também no decorrer do ano as precipitações ocorridas foramabaixo da média histórica, mal distribuídas, com temperaturas elevadas, intensa radiaçãosolar, baixa umidade relativa do ar e deficit hídrico, que resultaram na redução de 8,05%no potencial produtivo esperado para a região do cerrado, que era de 6,270 milhões desacas na primeira estimativa da safra 2014, visto que causaram maior incidência de grãosmal formados, leves, chochos e com peneira baixa, maior catação e percentual deescolha, resultando na redução da renda do café beneficiado. Entretanto, estasintercorrências climáticas foram consideradas de menor impacto quando comparadas comas outras regiões produtoras de café do estado, em razão do regime pluviométrico umpouco mais favorável e do alto percentual de lavouras irrigadas. A colheita encerrou emsetembro e o clima favoreceu os trabalhos de colheita e secagem dos grãos, bem como a

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boa qualidade da bebida do café.

Na Zona da Mata – A produção estimada de café para a safra 2014 é de 5,305milhões de sacas. Os levantamentos de campo apontam para um recuo da produção de36,21%, equivalente a 3,011 milhões de sacas quando comparada com a safra anterior. Aárea em produção na região totalizou 284.582 hectares, decréscimo de 8,08% em relaçãoà safra passada. A produtividade média ficou em 18,64 sc/ha.

Desde que foram iniciados os levantamentos para estimar a produção de café parao ano de 2014, já era esperada uma quebra de safra natural, por bienalidade, devido àalta produção obtida no ano de 2013. Associado a este fator, os baixos preços decomercialização do produto no ano de 2013, provocaram desmotivação edescapitalização dos cafeicultores, que passaram a reduzir significativamente asoperações de adubação e correção do solo e realizar podas de esqueletamento e recepaem grande parte das lavouras que produziram naquele ano. Cerca de 20 a 30% das áreasem produção foram podadas. Em seguida, passou a entrar em cena a influência do fatorclimático sobre a expectativa de produção para a presente safra. O severo período deestiagem em janeiro e fevereiro coincidiu com a fase de enchimento dos grãos, resultandoem baixa produção dos cafezais e baixo rendimento, observado na ocasião dobeneficiamento, além de perdas na qualidade do produto colhido.

No período pré-colheita era esperada redução da produção, principalmente, naslavouras situadas em altitudes mais baixas, devido às altas temperaturas registradas.Entretanto, os produtores observaram que até mesmo as lavouras em altitudes maiselevadas foram bastante atingidas pelos efeitos da seca, assim como as lavouras bemnutridas e bem conduzidas. Desta forma, a quebra observada foi maior do que aesperada. O recebimento de café nos armazéns se encerrou bem antes do habitual e,apesar dos bons preços praticados na ocasião da colheita, os produtores alegam que nãohá grandes lucros porque é baixo o volume de café.

Norte de Minas, Jequitinhonha e Mucuri – Outubro e novembro de 2013 forammarcados por precipitações esparsas e irregulares, porém, suficientes para minimizar odeficit hídrico característico da região e favorecer a abertura de boas floradas naslavouras. Dezembro de 2013 foi caracterizado por intensas precipitações intercaladascom breves períodos de estio, favoráveis, portanto, ao bom pegamento dos frutos. Aprodução da região totalizou 770 mil sacas de café, com uma produtividade média de22,05 sc/ha. Houve uma redução de 0,87% na produção da safra 2014 em relação à safra2013, contrariando as estimativas iniciais em razão da forte estiagem e altas temperaturasocorridas na região ao longo dos primeiros meses de 2014, que provocaram perdassignificativas nas lavoras.

As regiões Norte de Minas, Jequitinhonha e Mucuri possuem 105 municípiosprodutores de café, perfazendo uma área de produção de 34.914 hectares, comprodutividade média variando entre sete e oitenta sc/ha. Cerca de 40% da área cultivadanestas regiões se referem a lavouras conduzidas com baixo nível tecnológico, com poucaou nenhuma utilização de insumos, localizadas fora da área de zoneamento agrícola docafé e sem acesso aos benefícios do crédito e pesquisa. Em contrapartida, as áreasrestantes se caracterizam por lavouras de elevado nível tecnológico, irrigadas e bemconduzidas, apresentando produtividade média bastante elevada.

4.1.4. Considerações finaisA safra 2014 apresentou bons resultados em termos de bebida, em função do clima

ter se mantido predominantemente seco, inclusive, na época da colheita. Mas o volume

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total produzido ficou 15% abaixo das projeções iniciais e 18,1% e 16% abaixo das safras2013 e 2012,respectivamente, além de boa parte da produção colhida sofreu, ainda,perdas qualitativas, no tocante à peneira e defeitos, visto que aumentou significativamenteo índice de catação, a presença de grãos chochos ou mal granados e de grãos maismiúdos e o volume de café escolha.

Refletindo a quebra da safra 2014, os preços de café se mantiveram relativamenteelevados no período mais recente, não se traduzindo, entretanto, integralmente, emgarantia de renda para os produtores, visto que parcela considerável da produção doscafés de boa qualidade já havia sido travada a preços até 30%, 35% abaixo dos vigentes,no mercado atual, e que aumentou a proporção de cafés com deságio de preços porperdas qualitativas.

4.2. Espírito SantoA produção em 2014 totalizou 12.805,7 mil sacas de café no Espírito Santo é 9,5%

superior ao volume de 11.696,5 mil sacas obtido na safra anterior. A pesquisa indica umaprodutividade média de 19,03 sc/ha para o café arábica e 35,14 sc/ha para o café conilon,resultando em uma produtividade estadual, ponderando café arábica e conilon de 29,56sc/ha (Tabela 1).

O parque cafeeiro do estado é formado por 474.685 hectares, destes,433.242 estão em produção e 41.443 em formação. Este resultado representa umaredução de 4,9% sobre a área plantada com café em 2013.

4.2.1. Café arábicaA estimativa final da produção de café arábica para a safra 2014, no Espírito Santo,

indica uma produção de 2.856,7 mil sacas, 18% inferior à produção de 2013, que foi de3.485,9 mil sacas. A pesquisa indica uma produtividade média de 19,03 sc/ha (Tabela 4).

O parque cafeeiro do estado totaliza uma área de 166.461 hectares cultivados coma espécie arábica, sendo 150.118 hectares em produção e 16.343 em formação.

O decréscimo significativo da produção de café arábica deve-se à bienalidadepronunciada do café arábica, associada à instabilidade e aos baixos preços que levarammuitos produtores a diminuir as adubações, os tratos culturais e efetuarem podas intensasnas lavouras, além das altas temperaturas e baixa precipitação pluviométrica de janeiro amarço de 2014, na região Caparaó e, sobretudo, nas plantações que se encontram de500 a 700 metros de altitudes.

4.2.2. Café conilonPara o fechamento da safra cafeeira 2014 de café conilon, a produção foi estimada

em 9.949 mil sacas. Este, representa um crescimento de 21,2% em relação à safra 2013.Tal produção é oriunda de um parque cafeeiro em produção de 283.124 hectares. Apesquisa indica uma produtividade média de 35,14 sc/ha (Tabela 5).

O expressivo acréscimo na produção deve-se ao programa de renovação erevigoramento de lavouras, à baixa produção de 2013, o elevado vigor das plantas, àadequada florada e sua fertilização e às condições climáticas favoráveis, sobretudo, naregião norte do estado, que é responsável por mais de 80% da produção do coniloncapixaba. As lavouras possuem potencial para maior produção, mas os preços baixos einstáveis levaram muitos produtores a diminuírem as adubações e os tratos culturais.

Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 8

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Na Tabela 7 encontra-se o comportamento da colheita durante a safra, iniciada emabril com 2,2% e concluída em outubro, com 1,6%. Observa-se a maior concentração emmaio e junho, quando foram colhidas 30,5% e 38%, respectivamente.

4.3. São PauloNeste levantamento são apresentados os resultados do quarto levantamento da

safra 2014 de café arábica, em São Paulo, apurados no período de 1º a 12 de dezembrode 2014. As apurações realizadas refletem fortemente os efeitos das anomalias climáticasque incidiram sobre os cinturões produtores paulista.

A safra cafeeira estadual, em função da bianualidade positiva estava prevista serde alta produção, respaldada pelo forte incremento na área dos cafezais em formação,quando se compara com a safra anterior (23%). No entanto, as anomalias climáticasocorridas a partir do primeiro trimestre deste ano e que se estenderam ao longo do cicloprodutivo, trouxeram graves prejuízos no rendimento da lavoura, com repercussões noenchimento dos frutos, má formação e chochamento das sementes e até na ausência degrãos. A incidência de chuvas nas últimas semanas vem de alguma forma contribuindopara a atual fase de granação das plantas, mas a severa estiagem ao longo de 2014,coloca em dúvida a capacidade de recuperação das lavouras e da eventualidade dereversão nos prejuízos para a próxima safra. O levantamento realizado pela Conabaponta para uma produção em São Paulo atingindo 4.588,8 mil sacas de cafébeneficiado, representando um incremento de 2,6% em relação ao levantamentodivulgado em setembro passado, e de 14,4% em relação ao ocorrido na safra anterior.Com o encerramento da colheita e a constatação da severidade do clima no desempenhodas lavouras, procedeu-se ao reajuste do rendimento atingindo agora 22,98 sc/ha, contrauma expectativa de 29,31 sacas em setembro e de 24,70 ocorrido na safra passada.

A estimativa de área ocupada com lavouras de café em São Paulo somou nesselevantamento 212.036 hectares cultivados, dos quais, 199.686 hectares em produção e12.350 hectares em formação. Enquanto as lavouras em produção exibem estande de3.004 pés por hectares, as lavouras em formação alcançam os 3.914 pés por hectares,indicando que os cafeicultores estão adensando suas lavouras, visando, quando asituação climática permitir, o incremento da produtividade média obtida nesses talhões.

Neste levantamento constatou-se a redução de 27,5% na área de café emformação, frente à previsão final de 2013. A área atualmente levantada atingiu 12.350hectares, contra 17.027 observada na safra anterior. .

4.4. BahiaA produção cafeeira do estado, estimada em 2.376,7 mil sacas de café beneficiado,

é 31,8% superior ao volume produzido na safra 2013. Tal crescimento decorre dascondições climáticas mais regulares, comparativamente ao ocorrido na safra anterior, e aocrescimento da área em produção, sobretudo, na região do Atlântico, 34,8%, onde aprodutividade é a segunda maior do estado com 31,9 sc/ha.

A espécie mais cultivada no estado é a arábica, que ocupa uma área de 110.580hectares, situada em duas regiões – Cerrado e Planalto – com produção de 1.336,8 milsacas.

Na região do Cerrado, o total da área de 11.214 hectares, usa irrigação e pacotetecnológico de alto nível, o que confere uma produção de 440,5 mil sacas, resultado deuma produtividade média de 39,28 sc/ha.

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Na região do Planalto a predominância é de pequenos produtores que utilizampadrão tecnológico muito baixo. A produtividade nesta safra ficou em 9,02 sacas de cafébeneficiado por hectare, produzidas em uma área de 99.366 hectares, com produção de896,3 mil sacas.

A espécie Conilon é cultivada na região Atlântico, em uma área de 32.600 hectares.A produtividade final nesta região ficou em 31,9 quilos por hectare e a produção em1.039,9 mil sacas de café beneficiado. O estado é o terceiro maior produtor da espécieconilon, superado pelo Espírito Santo e Rondônia.

A colheita do café no estado, incluindo o arábica e o conilon, foi iniciada em abrilcom 15% e finalizada com 5% em setembro, com a maior concentração em maio com25%, junho com 30% e julho com 20%.

4.5. ParanáÁrea Cultivada

A área total plantada com café no Paraná é estimada em 55.499 hectares, 32,3%inferior à existente na safra passada (81.959 hectares), correspondendo à redução de26.460 hectares. Os principais fatores que motivaram os cafeicultores a maior erradicaçãoda área foram: as geadas ocorridas em julho de 2013, queda acentuada dos preços docafé no mercado físico logo após as geadas (R$200 a R$230/sc), elevação dos custos deprodução, dificuldade de contratação e alto custo da mão de obra e também os atraentespreços do soja no mesmo período. A erradicação das lavouras se concentrou de setembroa dezembro de 2013, mas houve arranquios até julho de 2014, embora em escala bempequena e em áreas que ficaram praticamente abandonadas após as geadas.

A área em produção desta safra foi de apenas 33.251 hectares, cerca de 60% dototal cultivado, porém, os 40% restantes (22.248 hectares) não houve colheita, maiorparte devido às geadas terem afetado o potencial produtivo.

Atualmente o Norte Pioneiro, região do Núcleo Regional da SEAB de Jacarezinho,possui a maior concentração de área cultivada, responsável por 49% do total do estado.Nesta região estão os principais municípios produtores: Carlópolis com 5.800 hectares,Ibaiti, 4.050 hectares, Pinhalão, 3.230 hectares e Ribeirão Claro, 3.010 hectares.

ProduçãoEstimada em 557 mil sacas a produção final desta safra foi atípica e bem abaixo

que o normal para o ciclo de bienalidade, 66,2% inferior à produção colhida em 2013,quando atingiu 1,65 milhões de sacas.

As geadas, a redução da área, o menor investimento em tratos culturais naslavouras, o deficit hídrico e as altíssimas temperaturas registradas durante o período deformação dos grãos foram os principais fatores da queda acentuada da produção. Secomparado à previsão inicial de 670 mil sacas registrado no primeiro levantamento dasafra, houve uma quebra de 17% na produção, principalmente devido à anomaliaclimática que incidiu durante o ciclo de produção das lavouras ocasionando frutospequenos e de qualidade física e sensorial inferiores.

A produtividade média da safra foi de 16,8 sc/ha sobre a área colhida,apresentando, porém, grande variação nas diferentes regiões em função dasadversidades climáticas, onde a moda de médias ficou entre 9 e 11 sc/ha mas, que foicompensada pela boa produtividade obtida na principal região do Norte Pioneiro, queobteve média de 22,5 sacas. Esta região foi responsável por 67% da produção total, uma

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vez que as geadas foram menos severas e o nível de tecnologia é melhor adotado pelosprodutores.

Colheita e comercializaçãoOs trabalhos de colheita ocorreram dentro do período normal e por ser uma safra

pequena não houve grandes dificuldades, finalizando setembro com 100% realizadas.A comercialização foi um pouco mais lenta que o normal por ser uma safra de

menor volume e também devido a forte volatilidade dos preços no mercado físicoobservada no período de maior disposição de venda pelos produtores. Até o momento acomercialização atinge 89% da safra e aparentemente as vendas do ano estãopraticamente encerradas por parte dos cafeicultores.

4.6. RondôniaOs dados finais da produção cafeeira de Rondônia indicam uma produção de

1.477,5 mil sacas de café, exclusivamente da espécie conilon. Este resultado é 8,8%acima do volume produzido na safra 2013 (1.357 mil sacas). A produtividade cresceu30,2%, passando de 13,2 sc/ha, para 17,18 sacas em 2014. Tal incremento se deve aomaior investimento em tratos culturais, utilização de materiais clonais e, principalmente,às condições climáticas favoráveis na ocasião das floradas e enchimento de grãos. Oestado é o sexto maior produtor de café do Brasil e o segundo maior produtor da espécieconilon.

A área total (em formação e em produção) apresentou uma redução de 13,2%,passando de 108.305 mil hectares, para 94.044 mil hectares na atual safra.

As áreas de café estão dando lugar às de pastagens, reflexos da nítida escassezde mão de obra, elevados custos de produção, baixa produtividade das lavouras e preçospouco atrativos do café têm levado os cafeicultores a migrarem para outras atividades.

Safra totalmente colhida com a seguinte distribuição: 2% em março, 33% em abril,45% em maio, 15% em junho e 5% em julho.

É oportuno ressaltar que cerca de 9% dos produtores estão adotando tecnologias epráticas culturais como o emprego de cultivares melhorados, controle fitossanitário,adubação, irrigação, condução de copa, boas práticas de colheita e pós-colheita, que têmpossibilitado a obtenção de elevadas produtividades e um produto de boa qualidade a umcusto compatível com a exploração da lavoura, consequentemente, de forma maislucrativa.

4.7. GoiásNo quarto levantamento de café estima-se uma produção de 236,6 mil sacas de

café beneficiado em Goiás, representando um decréscimo de 11% em relação aolevantamento realizado em setembro, cuja produção foi idêntica ao ocorrido na safraanterior, 265,5 mil sacas beneficiadas. Ao contrário de outras regiões produtoras, o estadonão foi duramente afetado pela estiagem ao longo do desenvolvimento vegetativo dassuas lavouras. O baixo rendimento alcançado, 38,55 sc/ha, contra 43,73 em setembro e41,60 sacas na safra passada, está relacionado a uma tentativa de redução nos custos deprodução, via restrição no manejo dos tratos culturais, como adubação de cobertura,podas, capinas e aplicação de defensivos agrícolas. Esta situação tende a ser revertidapara a próxima temporada, com reflexos positivos na produtividade, em virtude dasensível melhora observada nas cotações do produto. Esse fato seguramente estimularáo produtor a investir num melhor manejo da lavoura.

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A área cultivada com café em Goiás totaliza 7.707,8 hectares e desse total, 6.136,8hectares estão em produção, enquanto 1.571 hectares encontram-se em formação. Aslavouras, salvo em algumas regiões isoladas, apresentam-se em boas condições.

As chuvas ocorridas em julho provocaram a floração antecipada em algumas áreasisoladas. A restrição no uso dos tratos culturais, visando redução de custos, ocasionou aredução no tamanho dos grãos e na conversão de litros para saca, prejudicando aindamais a rentabilidade do produtor.

A colheita do produto apresentou a seguinte distribuição: 20% em junho; 45% emjulho; 30% em agosto e o restante no início de setembro.

5. Monitoramento agrícola via satéliteO mapeamento da cultura do café tem por objetivo contribuir com o fortalecimento

da capacidade de produzir e divulgar previsões relevantes, oportunas e precisas daprodução agrícola nacional. A localização das áreas de cultivo permite quantificar,acompanhar a dinâmica do uso do solo e auxiliar no monitoramento agrometeorológico.

No monitoramento, dentre os parâmetros agrometeorológicos observados,destacam-se: a precipitação acumulada, o desvio da precipitação com relação à médiahistórica (anomalia) e a temperatura. Para os principais estados produtores, há umatabela que apresenta o resultado do monitoramento por mês, de acordo com a fasefenológica predominante. A condição pode ser:

- favorável: quando a precipitação é adequada para a fase do desenvolvimento dacultura;

- baixa restrição: quando houver problemas pontuais por falta ou excesso de chuvas;- média restrição: quando houver problemas generalizados por falta ou excesso de

chuvas;- alta restrição: quando houver problemas crônicos ou extremos por falta ou excesso

de precipitações, que podem causar impactos significativos na produção.Abaixo, verificam-se as cores que representam as diferentes condições nas

tabelas:

Nas Figuras 1 a 15, Mapas 1 a 7 e Gráficos 1 a 4 verificam-se os dados utilizados nomonitoramento do café.

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Figura 1 – Precipitação total e anomalia de precipitação e de temperatura máxima em setembro de 2013

Figura 2 – Precipitação total e anomalia de precipitação e de temperatura máxima em outubro de 2013

Figura 3 – Precipitação total e anomalia de precipitação e de temperatura máxima em novembro de 2013

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Figura 4 – Precipitação total e anomalia de precipitação e de temperatura máxima em dezembro de 2013

Figura 6 – Precipitação total e anomalia de precipitação e de temperatura máxima em fevereiro de 2014.

Figura 5 – Precipitação total e anomalia de precipitação e de temperatura máxima em janeiro de 2014.

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Figura 7 – Precipitação total e anomalia de precipitação e de temperatura máxima em março de 2014

Figura 9 – Precipitação total e anomalia de precipitação e de temperatura máxima em maio de 2014

Figura 8 – Precipitação total e anomalia de precipitação e de temperatura máxima em abril de 2014

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Figura 12 – Precipitação total e anomalia de precipitação e de temperatura máxima em agosto de 2014

Figura 10 – Precipitação total e anomalia de precipitação e de temperatura máximaem junho de 2014

Figura 11 – Precipitação total e anomalia de precipitação e de temperatura máxima em julho de 2014

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Figura 13 – Precipitação total e anomalia de precipitação e de temperatura máxima em setembro de 2014

Figura 14 – Precipitação total e anomalia de precipitação e de temperatura máxima em outubro de 2014

Figura 15 – Precipitação total e anomalia de precipitação e de temperatura máxima em novembro de 2014

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Minas Gerais

A Conab já produziu uma série de quatro mapeamentos do café em MinasGerais. O mais atual é apresentado abaixo com a respectiva divisão das regiõesprodutoras de café do estado e a localização das estações meteorológicas doInstituto Nacional de Meteorologia (Inmet).

Mapa 1 – Mapeamento do café em Minas Gerais

Em relação à safra 2014, os impactos em consequência do clima foramverificados, principalmente, em janeiro e fevereiro devido à chuva abaixo da médiae às altas temperaturas que comprometeram os cafezais em estágio crítico degranação dos frutos (Figuras 5 e 6). Em março, houve regiões que ainda sofreramcom restrição hídrica, porém com menor intensidade (Figura 7). De abril a agosto,período de maturação e colheita do café, as condições climáticas foram favoráveis(Figuras 8 a 12).

Em setembro e outubro as chuvas foram irregulares e ocorreram abaixo damédia em praticamente todas as regiões. Essa condição atrasou a ocorrência dasprincipais floradas da safra 2015, que começaram a ocorrer com mais intensidadea partir do terceiro decêndio do último mês, com a melhor distribuição espacial e oaumento na frequência das precipitações (Gráfico 1).

A baixa precipitação nos dois primeiros decêndios de outubro foi aindaacompanhada de temperaturas máximas acima da média (Figura 14), o que podeter prejudicado o pegamento de algumas floradas. Já em novembro, aregularidade e o maior volume de chuvas (Figura 15), favoreceu o pegamento dasfloradas principais e a formação dos chumbinhos em quase todo o estado.

Na Tabela 2, verifica-se o monitoramento agrometeorológico em MinasGerais.

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Gráfico 1 – Estações meteorológicas do Inmet em Minas Gerais

Instituto Nacional de Meteorologia - INMETEstação Meteorológica Automática - Caldas - Minas Gerais (MG)

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*(F)=floração; (CH)=formação dos chumbinhos; (EF)=expansão dos furtos; (GF)=granação dos frutos; (M)=maturação; (C)=colheita.

Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 20

Instituto Nacional de Meteorologia - INMETEstação Meteorológica Automática - Capelinha - Minas Gerais (MG)

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014

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ET-2

014

01-O

UT-

2014

04-O

UT-

2014

07-O

UT-

2014

10-O

UT-

2014

13-O

UT-

2014

16-O

UT-

2014

19-O

UT-

2014

22-O

UT-

2014

25-O

UT-

2014

28-O

UT-

2014

31-O

UT-

2014

03-N

OV-

2014

06-N

OV-

2014

09-N

OV-

2014

12-N

OV-

2014

15-N

OV-

2014

18-N

OV-

2014

21-N

OV-

2014

24-N

OV-

2014

27-N

OV-

2014

30-N

OV-

2014

Tem

pera

tura

( °C)

01020304050607080

Prec

ipita

ção

(mm

)

PRECIP_DIARIA TEMP_MAXIMA TEMP_MINIMA

Tabela 1 – Monitoramento agrometeorológico no período de setembro/13 anovembro/14, com possíveis impactos de acordo com as fases* do café em MinasGerais

Set Out Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out NovSul e Centro-Oeste F CH EF EF GF GF GF M M M/C C C F F/CH CH/EF

Triângulo, Alto Paraíba e Noroeste F CH EF EF/GF GF GF GF/M M M/C C C F CHZona da Mata, Rio Doce e Central F CH EF EF/GF GF GF GF/M M M/C C C F CH

Norte, Jequitinhonha e Murici F CH EF EF/GF GF GF GF/M M M/C C C F CH

Minas Gerais

Minas Gerais

MesesSafra 2014 Safra 2015

Page 24: SAFRA 2014 Quarto Levantamento Dezembro/2014 · 2014. 12. 29. · Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 3. 2. Produção

GoiásEm Goiás, o mapeamento é apresentado abaixo. Destaca-se o manejo

100% irrigado.

Mapa 2 – Mapeamento do café em Goiás

Em relação à safra 2014, a irrigação, que atendeu às necessidades hídricasdas plantas, e a ausência de eventos climatológicos extremos se traduziu emnormalidade da produção.

A análise até novembro não indicou nenhum evento climatológico quepudesse prejudicar a safra 2015.

Na Tabela 3 verifica-se o monitoramento agrometeorológico em Goiás.

*(F)=floração; (CH)=formação dos chumbinhos; (EF)=expansão dos frutos; (GF)=granação dos frutos; (M)=maturação; (C)=colheita.

Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 21

Set Out Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out NovFases F CH EF EF/GF GF GF GF/M M M/C C C F CH

Goiás

MesesSafra 2014 Safra 2015

Tabela 2 – Monitoramento agrometeorológico no período de outubro/13 anovembro/14, com possíveis impactos de acordo com as fases* do café em Goiás

Page 25: SAFRA 2014 Quarto Levantamento Dezembro/2014 · 2014. 12. 29. · Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 3. 2. Produção

Paraná

No Paraná foram realizados dois mapeamentos. O mais atual éapresentado abaixo, com a localização das estações meteorológicas do InstitutoNacional de Meteorologia (Inmet).

Mapa 3 – Mapeamento do café no Paraná

Em relação à safra 2014, o potencial produtivo foi afetado por geadas queocorreram principalmente em julho de 2013. Além disso, o impacto naprodutividade também ocorreu devido a estiagens e altas temperaturasobservadas nos meses de (Figuras 4 a 6). De abril a agosto (Figuras 8 a 12),houve clima favorável na fase final da maturação e de colheita do café.

As chuvas em setembro favoreceram as floradas da safra 2015 (Figura 13).No entanto, em outubro, as chuvas abaixo da média podem ter dificultado opegamento das floradas e a formação dos chumbinhos (Figura 14). Além daschuvas reduzidas em outubro, observou-se que as temperaturas máxima e mínimaforam bem superiores às observadas de setembro e novembro (Gráfico 2).

No entanto, houve reversão nesse cenário em novembro, com a ocorrênciade temperaturas mais amenas e de precipitações mais regulares com maiorvolume que favoreceu o pegamento das floradas e a formação dos chumbinhos(Figura 15).

Na Tabela 4 verifica-se o monitoramento agrometeorológico no Paraná.

Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 22

Page 26: SAFRA 2014 Quarto Levantamento Dezembro/2014 · 2014. 12. 29. · Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 3. 2. Produção

*(R)=repouso; (F)=floração; (CH=formação dos chumbinhos; (EF)=expansão dos frutos; (GF)=granação dos frutos; (M)=maturação;(C)=colheita.

Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 23

Instituto Nacional de Meteorologia - INMETEstação Meteorológica Convencional - Maringá - Paraná (PR)

048

1216202428323640

01-S

ET-2

014

05-S

ET-2

014

09-S

ET-2

014

13-S

ET-2

014

17-S

ET-2

014

21-S

ET-2

014

25-S

ET-2

014

29-S

ET-2

014

03-O

UT-

2014

07-O

UT-

2014

11-O

UT-

2014

15-O

UT-

2014

19-O

UT-

2014

23-O

UT-

2014

27-O

UT-

2014

31-O

UT-

2014

04-N

OV-

2014

08-N

OV-

2014

12-N

OV-

2014

16-N

OV-

2014

20-N

OV-

2014

24-N

OV-

2014

28-N

OV-

2014

Tem

pera

tura

( °C)

010203040506070

Prec

ipita

ção

(mm

)

PRECIP_DIARIA TEMP_MAXIMA TEMP_MINIMA

Instituto Nacional de Meteorologia - INMETEstação Meteorológica Convencional - Londrina - Paraná (PR)

05

10152025303540

01-S

ET-2

014

05-S

ET-2

014

09-S

ET-2

014

13-S

ET-2

014

17-S

ET-2

014

21-S

ET-2

014

25-S

ET-2

014

29-S

ET-2

014

03-O

UT-

2014

07-O

UT-

2014

11-O

UT-

2014

15-O

UT-

2014

19-O

UT-

2014

23-O

UT-

2014

27-O

UT-

2014

31-O

UT-

2014

04-N

OV-

2014

08-N

OV-

2014

12-N

OV-

2014

16-N

OV-

2014

20-N

OV-

2014

24-N

OV-

2014

28-N

OV-

2014

Tem

pera

tura

(°C

)

05101520253035404550

Prec

ipita

ção

(mm

)

PRECIP_DIARIA TEMP_MAXIMA TEMP_MINIMA

Gráfico 2 – Estações meteorológicas do INMET no Paraná

Tabela 3 – Monitoramento agrometeorológico no período de julho/13 anovembro/14, com possíveis impactos de acordo com as fases* do café noParaná

Jul Ago Set Out Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out NovFases R R F CH EF EF GF GF GF GF/M M/C M/C C C F F/CH CH/EF

Paraná

MesesSafra 2014 Safra 2015

Page 27: SAFRA 2014 Quarto Levantamento Dezembro/2014 · 2014. 12. 29. · Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 3. 2. Produção

São Paulo

Em São Paulo foram realizados dois mapeamentos. O mais atual éapresentado abaixo com a localização das estações meteorológicas do InstitutoNacional de Meteorologia (Inmet).

Mapa 4 – Mapeamento do café em São Paulo

Em relação à safra 2014 foram observadas chuvas abaixo da média aliadasa altas temperaturas de dezembro a fevereiro que impactaram as lavouras noestágio crítico de granação dos frutos (Figuras 4 a 6). Em março, as condiçõesmelhoraram com maior volume de chuva e redução na temperatura, mascontinuaram desfavoráveis (Figura 7). De maio a agosto (Figuras 9 a 12), mesesde maturação e colheita, as condições climáticas foram favoráveis.

Nas lavouras localizadas ao sul de São Paulo, as chuvas em setembrofavoreceram à ocorrência de floradas da safra 2015 (Figura 13). No entanto,chuvas abaixo da média em outubro e altas temperaturas implicaram nadificuldade do pegamento dessas floradas e nas lavouras que já apresentavam ochumbinho (Figura 14).

Já nas lavouras localizadas no nordeste de São Paulo, verificou-se umasituação semelhante à de Minas Gerais. Setembro e outubro (Figuras 13 e 14)apresentaram chuvas abaixo da média, que implicaram atraso na ocorrência dasprincipais floradas da safra 2015. Através da análise da temperatura máxima,verificou-se o registro de altas temperaturas em outubro, que foram mais intensasquando comparadas a setembro e novembro (Figuras 13 e 14; Gráfico 3).

A partir de novembro houve alteração no cenário verificado em todo estado.As chuvas ocorreram com melhor distribuição e em maior volume.Consequentemente, as floradas ocorreram com maior intensidade e houvebenefício ao pegamento das floradas e à formação dos chumbinhos (Gráfico 1).

Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 24

Page 28: SAFRA 2014 Quarto Levantamento Dezembro/2014 · 2014. 12. 29. · Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 3. 2. Produção

Na Tabela 5 verifica-se o monitoramento agrometeorológico em São Paulo.

Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 25

Instituto Nacional de Meteorologia - INMETEstação Meteorológica Automática - Casa Branca - São Paulo (SP)

05

1015202530354045

01-S

ET-2

014

04-S

ET-2

014

07-S

ET-2

014

10-S

ET-2

014

13-S

ET-2

014

16-S

ET-2

014

19-S

ET-2

014

22-S

ET-2

014

25-S

ET-2

014

28-S

ET-2

014

01-O

UT-

2014

04-O

UT-

2014

07-O

UT-

2014

10-O

UT-

2014

13-O

UT-

2014

16-O

UT-

2014

19-O

UT-

2014

22-O

UT-

2014

25-O

UT-

2014

28-O

UT-

2014

31-O

UT-

2014

03-N

OV-

2014

06-N

OV-

2014

09-N

OV-

2014

12-N

OV-

2014

15-N

OV-

2014

18-N

OV-

2014

21-N

OV-

2014

24-N

OV-

2014

27-N

OV-

2014

30-N

OV-

2014

Tem

pera

tura

( °C)

05101520253035404550

Prec

ipita

ção

(mm

)

PRECIP_DIARIA TEMP_MAXIMA TEMP_MINIMA

Instituto Nacional de Meteorologia - INMETEstação Meteorológica Automática - Itapira - São Paulo (SP)

05

1015202530354045

01-S

ET-2

014

04-S

ET-2

014

07-S

ET-2

014

10-S

ET-2

014

13-S

ET-2

014

16-S

ET-2

014

19-S

ET-2

014

22-S

ET-2

014

25-S

ET-2

014

28-S

ET-2

014

01-O

UT-

2014

04-O

UT-

2014

07-O

UT-

2014

10-O

UT-

2014

13-O

UT-

2014

16-O

UT-

2014

19-O

UT-

2014

22-O

UT-

2014

25-O

UT-

2014

28-O

UT-

2014

31-O

UT-

2014

03-N

OV-

2014

06-N

OV-

2014

09-N

OV-

2014

12-N

OV-

2014

15-N

OV-

2014

18-N

OV-

2014

21-N

OV-

2014

24-N

OV-

2014

27-N

OV-

2014

30-N

OV-

2014

Tem

pera

tura

( °C)

05101520253035404550

Prec

ipita

ção

(mm

)

PRECIP_DIARIA TEMP_MAXIMA TEMP_MINIMA

Instituto Nacional de Meteorologia - INMETEstação Meteorológica Convencional - Franca - São Paulo (SP)

05

10152025303540

01-S

ET-2

014

05-S

ET-2

014

09-S

ET-2

014

13-S

ET-2

014

17-S

ET-2

014

21-S

ET-2

014

25-S

ET-2

014

29-S

ET-2

014

03-O

UT-

2014

07-O

UT-

2014

11-O

UT-

2014

15-O

UT-

2014

19-O

UT-

2014

23-O

UT-

2014

27-O

UT-

2014

31-O

UT-

2014

04-N

OV-

2014

08-N

OV-

2014

12-N

OV-

2014

16-N

OV-

2014

20-N

OV-

2014

24-N

OV-

2014

28-N

OV-

2014

Tem

pera

tura

( °C)

05101520253035404550

Prec

ipita

ção

(mm

)

PRECIP_DIARIA TEMP_MAXIMA TEMP_MINIMA

Gráfico 3 – Estações meteorológicas do INMET em São Paulo

Page 29: SAFRA 2014 Quarto Levantamento Dezembro/2014 · 2014. 12. 29. · Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 3. 2. Produção

*(F)=floração; (CH)=formação dos chumbinhos; (EF)=expansão dos frutos; (GF)=granação dos frutos; (M)=maturação; (C)=colheita.

Bahia

O mapeamento do café na Bahia é apresentado abaixo, com a respectivadivisão das regiões produtoras de café e a localização das estaçõesmeteorológicas do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).

Mapa 5 – Mapeamento do café na Bahia

Em relação à safra 2014, a região do Planalto sofreu com a estiagem deoutubro a março, com exceção de dezembro, que impactaram o período defloração e granação dos frutos (Figuras 2, 3 e 5 a 7). Na região do Atlântico, aestiagem ocorreu de janeiro e fevereiro, com menor intensidade em relação àregião do Planalto (Figuras 5 e 6). Na região do Cerrado, as lavouras tiveramdesenvolvimento normal devido ao uso da irrigação. Nessas regiões, no períodode maturação e colheita do café, as condições climáticas foram favoráveis.

As precipitações que ocorreram em outubro e, principalmente, emnovembro, beneficiaram a florada da safra 2015 em todas as regiões produtoras(Figuras 14 e 15). No gráfico 4, através de estações meteorológicas localizadas no

Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 26

Set Out Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out NovFases F CH EF EF GF GF GF GF/M M/C M/C C C F** F/CH CH/EF

São Paulo

MesesSafra 2014 Safra 2015

Tabela 4 – Monitoramento agrometeorológico no período de setembro/13 anovembro/14, com possíveis impactos de acordo com as fases* do café em SãoPaulo

Page 30: SAFRA 2014 Quarto Levantamento Dezembro/2014 · 2014. 12. 29. · Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 3. 2. Produção

centro na região do Planalto e ao sul da região do Atlântico, verificou-se aocorrência de chuvas, principalmente no final de outubro e ao longo de novembro.

Na Tabela 6 verifica-se o monitoramento agrometeorológico na Bahia.

Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 27

Instituto Nacional de Meteorologia - INMETEstação Meteorológica Convencional - Guaratinga - Bahia (BA)

05

10152025303540

01-S

ET-2

014

05-S

ET-2

014

09-S

ET-2

014

13-S

ET-2

014

17-S

ET-2

014

21-S

ET-2

014

25-S

ET-2

014

29-S

ET-2

014

03-O

UT-

2014

07-O

UT-

2014

11-O

UT-

2014

15-O

UT-

2014

19-O

UT-

2014

23-O

UT-

2014

27-O

UT-

2014

31-O

UT-

2014

04-N

OV-

2014

08-N

OV-

2014

12-N

OV-

2014

16-N

OV-

2014

20-N

OV-

2014

24-N

OV-

2014

28-N

OV-

2014

Tem

pera

tura

( °C)

05101520253035404550

Prec

ipita

ção

(mm

)

PRECIP_DIARIA TEMP_MAXIMA TEMP_MINIMA

Instituto Nacional de Meteorologia - INMETEstação Meteorológica Convencional - Ituaçú - Bahia (BA)

05

10152025303540

01-S

ET-2

014

05-S

ET-2

014

09-S

ET-2

014

13-S

ET-2

014

17-S

ET-2

014

21-S

ET-2

014

25-S

ET-2

014

29-S

ET-2

014

03-O

UT-

2014

07-O

UT-

2014

11-O

UT-

2014

15-O

UT-

2014

19-O

UT-

2014

23-O

UT-

2014

27-O

UT-

2014

31-O

UT-

2014

04-N

OV-

2014

08-N

OV-

2014

12-N

OV-

2014

16-N

OV-

2014

20-N

OV-

2014

24-N

OV-

2014

28-N

OV-

2014

Tem

pera

tura

( °C)

05101520253035404550

Prec

ipita

ção

(mm

)PRECIP_DIARIA TEMP_MAXIMA TEMP_MINIMA

Instituto Nacional de Meteorologia - INMETEstação Meteorológica Automática - Piatã - Bahia (BA)

05

10152025303540

01-S

ET-2

014

04-S

ET-2

014

07-S

ET-2

014

10-S

ET-2

014

13-S

ET-2

014

16-S

ET-2

014

19-S

ET-2

014

22-S

ET-2

014

25-S

ET-2

014

28-S

ET-2

014

01-O

UT-

2014

04-O

UT-

2014

07-O

UT-

2014

10-O

UT-

2014

13-O

UT-

2014

16-O

UT-

2014

19-O

UT-

2014

22-O

UT-

2014

25-O

UT-

2014

28-O

UT-

2014

31-O

UT-

2014

03-N

OV-

2014

06-N

OV-

2014

09-N

OV-

2014

12-N

OV-

2014

15-N

OV-

2014

18-N

OV-

2014

21-N

OV-

2014

24-N

OV-

2014

27-N

OV-

2014

30-N

OV-

2014

Tem

pera

tura

( °C)

010203040506070

Prec

ipita

ção

(mm

)

PRECIP_DIARIA TEMP_MAXIMA TEMP_MINIMA

Gráfico 4 – Estações meteorológicas do INMET na Bahia

Page 31: SAFRA 2014 Quarto Levantamento Dezembro/2014 · 2014. 12. 29. · Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 3. 2. Produção

*(F)=floração; (CH)=formação dos chumbinhos; (EF)=expansão dos frutos; (GF)=granação dos frutos; (M)=maturação; (C)=colheita.

** Região irrigada.

Rondônia

O mapeamento em Rondônia é apresentado abaixo.

Mapa 6 – Mapeamento do café em Rondônia

O clima apresentou-se favorável durante todo o período dedesenvolvimento e de colheita da safra 2014 (Figuras 1 a 12). As chuvas queocorreram em setembro e outubro (Figuras 13 a 15), época do início da floraçãoda safra 2015, beneficiaram as lavouras.

Na Tabela 7 verifica-se o monitoramento agrometeorológico em Rondônia.

Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 28

Out Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out NovCerrado** F CH EF EF/GF GF GF GF/M M M/C C C F F/CHPlanalto F CH EF EF/GF GF GF GF/M M M/C C C F F/CHAtlântico F CH EF EF/GF GF GF GF/M M M/C C C F F/CH

Fases

Bahia

MesesSafra 2014 Safra 2015

Tabela 5 – Monitoramento agrometeorológico no período de outubro/13 anovembro/14, com possíveis impactos de acordo com as fases* do café na Bahia

Page 32: SAFRA 2014 Quarto Levantamento Dezembro/2014 · 2014. 12. 29. · Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 3. 2. Produção

*(F)=floração; (CH)=formação dos chumbinhos; (EF)=expansão dos furtos; (GF)=granação dos frutos; (M)=maturação; (C)=colheita.

Espírito Santo

O mapeamento no Espírito Santo é apresentado abaixo.

Mapa 7 – Mapeamento do café no Espírito Santo

Em relação à safra 2014, o impacto na produtividade ocorreu emdecorrência das chuvas abaixo da média de janeiro a março (Figuras 5 a 7), emfunção do estágio crítico de granação dos frutos na região sul do estado,principalmente de café arábica. No período de concentração da maturação ecolheita, abril a agosto, as condições climáticas foram favoráveis em todo estado(Figuras 8 a 12).

Em setembro as chuvas ocorreram abaixo da média em todo estado (Figura13). Já os meses seguintes, as condições estiveram mais favoráveis paraocorrência das floradas da safra 2015. Em outubro, houve maior volume de

Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 29

Set Out Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out NovFases F CH EF EF GF GF GF GF/M M/C M/C C C F CH EF

Rondônia

MesesSafra 2014 Safra 2015

Tabela 6 – Monitoramento agrometeorológico no período de setembro/13 anovembro/14, com possíveis impactos de acordo com as fases* do café emRondônia

Page 33: SAFRA 2014 Quarto Levantamento Dezembro/2014 · 2014. 12. 29. · Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 3. 2. Produção

precipitação no norte do estado. Já em novembro, as chuvas foram mais intensasao sul.

Na Tabela 8 verifica-se o monitoramento agrometeorológico no EspíritoSanto.

*(F)=floração; (CH)=formação dos chumbinhos; (EF)=expansão dos frutos; (GF)=granação dos frutos; (M)=maturação; (C)=colheita.

6. Receita bruta do caféA receita bruta faz parte do trabalho da Conab de geração e difusão do

conhecimento e, tem como uma de suas finalidades, conhecer o desempenhoeconômico dos produtores rurais brasileiros.

O estudo estima os volumes mensais de comércio com base no calendárioda colheita, observado nos estados produtores e nas informações publicadas porentidades que divulgam análises e dados conjunturais da situação dacomercialização e do abastecimento e, a partir dos preços mensais recebidospelos produtores, calcula a receita bruta mensal, por produto e por estado.

As informações sobre produção são divulgadas no Boletim deAcompanhamento da Safra Brasileira de Café, publicado pela Conab. Para algunsestados, em anos anteriores a última safra, foram utilizados também dadossimilares publicados no Levantamento Sistemático de Produção Agrícola do IBGE.

Dentre a cesta de produtos estudados, o café tem grande relevância eestá presente em 15 estados brasileiros, sendo que Minas Gerais, Espírito Santo eSão Paulo, em 2014, representam 89,88% da receita bruta do café.

Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 30

Tabela 7 – Monitoramento agrometeorológico no período de setembro/13 anovembro/14, com possíveis impactos de acordo com as fases* do café para aregião sul do estado

Set Out Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out NovFases F CH EF EF GF GF GF GF/M M/C M/C C C F F/CH CH/EF

Espírito Santo

MesesSafra 2014 Safra 2015

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Tabela 8 – Receita bruta do café

7. Preços do café beneficiado

Tabela 9 – Preços de café arábica (60 kg) no Paraná

PeríodoParaná

Cornélio Procópio Londrina Paranavaí Rolândia

11/2013 215,00 194,30 210,90 211,67

12/2013 235,00 196,75 216,75 213,00

01/2014 251,50 211,46 224,00 242,30

02/2014 308,75 268,75 283,20 301,43

03/2014 415,00 363,75 405,40 393,70

04/2014 402,50 361,25 390,45 379,55

05/2014 402,00 354,00 396,12 393,04

06/2014 368,75 325,50 355,81 357,75

07/2014 368,75 333,50 355,95 361,95

08/2014 412,00 369,00 390,00 390,20

09/2014 412,50 365,75 388,50 391,75

10/2014 454,00 408,50 431,52 433,67

11/2014 426,25 390,00 394,50 400,25Fonte: Conab.

Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 31

2009 2010 2011 2012 2013 2014REGIÃO NORTE 281.635,33 331.820,92 297.782,71 337.500,09 312.381,01 322.713,81Acre 3.163,50 2.000,74 3.329,55 4.992,99 6.058,24 8.612,48Pará 35.015,03 29.385,02 33.875,82 36.581,67 25.167,30 13.942,48Rondônia 243.456,80 300.435,16 260.577,34 295.925,43 281.155,47 300.158,85REGIÃO NORDESTE 425.453,51 571.365,23 911.205,59 731.402,75 490.659,11 855.431,52Bahia 408.738,69 553.876,01 890.221,31 717.038,38 476.777,89 841.879,39Ceará 10.714,56 10.504,57 14.187,20 8.152,48 9.140,89 9.174,58Pernambuco 6.000,26 6.984,65 6.797,08 6.211,89 4.740,33 4.377,56REGIÃO CENTRO-OESTE 99.722,96 141.506,42 155.647,79 143.731,50 119.112,80 127.189,38Distrito Federal 2.552,30 2.970,78 4.579,63 7.659,17 5.056,60 5.099,58Goiás 62.467,17 83.989,18 100.286,52 103.102,89 64.986,34 78.484,21Mato Grosso do Sul 3.268,08 4.908,82 6.462,06 7.546,31 7.684,65 8.398,96Mato Grosso 31.435,41 49.637,64 44.319,58 25.423,13 41.385,21 35.206,64REGIÃO SUDESTE 7.834.086,72 10.765.732,30 14.964.992,06 15.772.662,68 11.636.955,12 14.587.363,38Espirito Santo 1.826.151,68 1.697.471,24 2.687.420,81 3.332.966,14 2.722.571,73 3.126.241,34Minas Gerais 5.056.543,60 7.590.948,89 10.657.948,32 10.271.731,79 7.704.753,85 9.398.174,16Rio de Janeiro 60.626,89 57.147,62 99.251,31 92.294,03 73.514,88 113.970,25São Paulo 890.764,55 1.420.164,55 1.520.371,62 2.075.670,72 1.136.114,66 1.948.977,62REGIÃO SUL 335.527,84 603.138,85 773.103,98 576.583,24 420.372,32 209.434,72Paraná 335.527,84 603.138,85 773.103,98 576.583,24 420.372,32 209.434,72 BRASIL 8.976.426,36 12.413.563,72 17.102.732,13 17.561.880,26 12.979.480,36 16.102.132,82

Região/Estado SAFRA

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Tabela 10 – Preços de café arábica (60 kg) em Minas Gerais

PeríodoMinas Gerais

Araguari Campos Altos Capelinha Caratinga

11/2013 241,81 241,94 227,50 235,00

12/2013 265,50 266,49 257,74 260,00

01/2014 286,27 292,20 276,89 272,40

02/2014 370,04 367,46 360,20 361,25

03/2014 454,77 453,20 424,16 446,25

04/2014 448,97 447,14 406,59 438,49

05/2014 434,76 432,81 389,00 423,00

06/2014 398,12 388,36 354,15 382,50

07/2014 384,10 381,03 367,50 382,50

08/2014 432,78 425,97 394,16 420,00

09/2014 432,46 437,21 395,00 422,50

10/2014 478,73 481,66 439,83 468,01

11/2014 481,17 462,89 416,25 462,50Fonte: Conab.

Tabela 11 – Preços de café arábica (60 kg) em Minas Gerais

PeríodoMinas Gerais

Guaxupé Manhuaçu Monte Carmelo Patrocínio

11/2013 241,81 227,50 241,81 243,98

12/2013 263,29 257,74 265,50 264,83

01/2014 284,85 284,52 286,27 282,35

02/2014 368,86 373,75 370,04 368,48

03/2014 433,63 437,86 454,77 442,41

04/2014 437,74 432,50 448,97 451,66

05/2014 426,88 417,00 434,76 438,65

06/2014 392,27 381,25 398,12 396,49

07/2014 382,98 382,50 384,10 376,15

08/2014 428,12 419,00 432,80 427,99

09/2014 430,12 421,22 432,32 432,46

10/2014 473,65 476,00 478,73 478,73

11/2014 478,73 473,75 481,17 481,17Fonte: Conab.

Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 32

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Tabela 12 – Preços de café arábica (60 kg) em Minas Gerais

PeríodoMinas Gerais

Piumhi São Sebastião do Paraíso Varginha

11/2013 242,50 239,18 241,87

12/2013 265,00 263,02 270,18

01/2014 280,64 280,57 284,35

02/2014 371,88 365,63 367,70

03/2014 434,52 433,42 442,49

04/2014 431,36 433,82 442,49

05/2014 422,00 421,57 432,62

06/2014 380,86 392,50 396,95

07/2014 377,52 385,91 388,09

08/2014 420,00 424,50 431,20

09/2014 420,00 435,14 434,00

10/2014 482,24 475,36 474,90

11/2014 452,50 462,50 471,00Fonte: Conab.

Tabela 13 – Preços de café arábica (60 kg) na BA

PeríodoBahia

Barreiras Vitória da Conquista

11/2013 250,13 221,25

12/2013 257,50 243,75

01/2014 276,50 263,00

02/2014 343,75 330,00

03/2014 439,97 450,00

04/2014 441,25 410,00

05/2014 428,00 392,00

06/2014 396,25 342,50

07/2014 389,13 351,25

08/2014 440,50 390,00

09/2014 443,75 390,00

10/2014 486,20 430,00

11/2014 461,25 380,00Fonte: Conab.

Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 33

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Tabela 14 – Preços de café arábica (60 kg) em São Paulo

PeríodoSão Paulo

Garça Matão Parapuã

11/2013 240,25 239,75 242,50

12/2013 248,25 254,25 253,75

01/2014 266,60 274,95 274,94

02/2014 352,50 351,25 341,00

03/2014 430,25 433,75 431,25

04/2014 432,50 430,25 428,75

05/2014 438,00 433,00 446,00

06/2014 381,25 395,00 408,75

07/2014 381,25 392,50 398,75

08/2014 410,00 414,00 406,00

09/2014 447,50 420,00 415,00

10/2014 488,00 482,00 484,00

11/2014 506,25 495,00 500,00Fonte: Conab.

Tabela 15 – Preços de café arábica (60 kg) em São Paulo

PeríodoSão Paulo

Pedregulho Pindamonhangaba Piraju

11/2013 242,50 243,75 244,75

12/2013 255,25 248,75 252,50

01/2014 269,96 262,28 267,80

02/2014 357,50 348,75 352,50

03/2014 443,75 428,75 433,75

04/2014 435,00 425,00 423,75

05/2014 436,00 448,00 443,00

06/2014 412,50 412,50 406,25

07/2014 403,75 406,25 402,50

08/2014 424,00 408,00 410,07

09/2014 437,50 420,00 439,83

10/2014 479,00 482,00 492,00

11/2014 475,00 500,00 490,00Fonte: Conab.

Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 34

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Tabela 16 – Preços de café conilon (60 kg) no Espírito Santo

PeríodoEspírito Santo

Jaguaré Nova Venécia São Gabriel da Palha

11/2013 182,50 185,00 186,25

12/2013 207,50 212,50 212,50

01/2014 209,00 214,00 214,00

02/2014 218,75 229,00 229,00

03/2014 237,50 244,00 247,50

04/2014 241,25 245,00 242,50

05/2014 234,00 239,40 239,00

06/2014 219,25 228,75 222,25

07/2014 227,50 230,50 230,50

08/2014 232,00 234,00 236,44

09/2014 236,25 238,00 237,50

10/2014 247,00 250,60 249,60

11/2014 257,50 264,75 260,00Fonte: Conab.

Tabela 17 – Preços de café conilon em Rondônia (60 kg)

PeríodoRondônia

Alta Floresta D.Oeste Alvorada D.Oeste Cacoal Machadinho D.Oeste

11/2013 142,50 181,25 168,75 160,00

12/2013 155,00 181,25 167,50 160,00

01/2014 184,00 191,00 186,40 172,00

02/2014 198,75 201,25 201,25 180,00

03/2014 205,00 212,75 217,50 185,00

04/2014 208,75 222,50 218,75 190,00

05/2014 195,00 210,00 215,00 205,00

06/2014 187,50 196,25 211,25 208,25

07/2014 193,75 195,00 206,25 190,00

08/2014 197,00 195,00 198,00 194,00

09/2014 196,25 200,00 201,25 197,50

10/2014 201,25 210,00 205,00 197,00

11/2014 201,25 220,00 207,50 205,00Fonte: Conab.

Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 35

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Tabela 18 – Preços de café conilon em Rondônia (60 kg)

Período

Rondônia

MinistroAndreazza Ouro Preto do Oeste Rolim de Moura

São Miguel doGuaporé

11/2013 168,75 176,25 142,50 210,00

12/2013 167,50 170,00 155,00 214,00

01/2014 186,40 170,00 184,00 210,00

02/2014 201,25 173,50 195,00 198,75

03/2014 217,50 199,25 190,00 196,25

04/2014 218,75 210,00 202,50 200,00

05/2014 215,00 207,00 208,00 208,00

06/2014 211,25 187,50 205,00 210,00

07/2014 206,25 190,00 195,00 208,75

08/2014 198,00 195,00 198,00 203,00

09/2014 201,25 197,50 196,00 201,25

10/2014 205,00 203,00 199,80 205,00

11/2014 207,50 211,25 208,75 208,75Fonte: Conab.

8. Crédito ruralTabela 19 – Financiamentos de custeio de lavoura a produtores e cooperativas

Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 36

R$ Milhões

Contratos Recursos Área (mil ha)Centro-Oeste 52 17.403 2,52

DF 6 1.884 0,26GO 17 14.705 2,05MT 18 545 0,15MS 11 268 0,06

Nordeste 833 145.066 33,35BA 826 144.813 33,29MA 1 50 0,01RN 6 203 0,05

Norte 1.264 10.187 5,85RO 1262 10.083 5,84TO 2 104 0,01

Sudeste 79.565 3.901.031 714,59ES 23596 774.803 146,33MG 51025 2.619.558 482,87RJ 391 6.278 1,62SP 4553 500.392 83,78

Sul 1.575 38.276 8,01PR 1573 38.246 8,01RS 2 30 0,01

TOTAL 83.289 4.111.964 764,33Fonte: Bacen/Sistema de Operações do Crédito Rural e do Proagro (Sicor)

Região/Unidade de Federação

Page 40: SAFRA 2014 Quarto Levantamento Dezembro/2014 · 2014. 12. 29. · Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 3. 2. Produção

Gráfico 5 – Distribuição Percentual do Custeio de Lavoura a Produtores eCooperativas – Posição: 30/11/2014

9. Exportações

Tabela 20 – Exportação brasileira de café

Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 37

jan/out 2013 jan/out 2014 VAR. %

QUANT. QUANT.

t t 2014/2013

CAFÉ 1.457.250 1.703.650 16,91

UE-28 747.482 887.516 18,73

ESTADOS UNIDOS 287.182 353.611 23,13

JAPÃO 122.030 117.015 -4,11

CANADÁ 27.095 38.869 43,45

MÉXICO 4.747 37.899 698,39

RÚSSIA 27.176 30.614 12,65

TURQUIA 29.255 30.000 2,54

ARGENTINA 34.761 25.425 -26,86

CORÉIA DO SUL 18.064 22.696 25,64

LÍBANO 21.452 20.093 -6,33

Sub-total 1.319.245 1.563.738 18,53

OUTROS 138.005 139.912 1,38

Fonte: AgroStat Brasil, a partir de dados da SECEX/MDIC

Elaboração: MAPA/SRI/DPI

CRÉDITO RURAL - CAFÉ Distribuição Percentual do Custeio de Lavoura a Produtores e Cooperativas

Posição: 30/11/2014

Sul0,93%

Sudeste94,87%

Centro-Oeste0,42%

Nordeste3,53%

Norte0,25%

Page 41: SAFRA 2014 Quarto Levantamento Dezembro/2014 · 2014. 12. 29. · Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 3. 2. Produção

Gráfico 6 – Exportação brasileira de café (em mil kg)

Fonte: AgroSat Brasil/SECEX/MDIC.

10. Tabelas e gráficos dos resultados obtidos no levantamentoTabela 21 – Comparativo de área em produção, produtividade e produção – Café total (arábica e conilon)

Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 38

REGIÃO/UF

ÁREA EM PRODUÇÃO (ha) PRODUTIVIDADE (sc/ha) PRODUÇÃO (mil sacas beneficiadas)

Safra 2013 Safra 2014 VAR. % Safra 2013 Safra 2014 VAR. % Safra 2013 Safra 2014 VAR. %

(a) (b) (b/a) (c) (d) (d/c) (e) (f) (f/e)

NORTE 109.223,0 90.381,0 (17,3) 13,54 17,11 26,3 1.479,2 1.546,2 4,5

RO 102.840,0 86.004,0 (16,4) 13,20 17,18 30,2 1.357,5 1.477,5 8,8

PA 6.383,0 4.377,0 (31,4) 19,07 15,70 (17,7) 121,7 68,7 (43,5)

NORDESTE 134.511,1 143.180,0 6,4 13,41 16,60 23,8 1.803,7 2.376,7 31,8

BA 134.511,1 143.180,0 6,4 13,41 16,60 23,8 1.803,7 2.376,7 31,8

Cerrado 11.858,5 11.214,0 (5,4) 33,63 39,28 16,8 398,8 440,5 10,5

Planalto 98.473,7 99.366,0 0,9 6,92 9,02 30,3 681,4 896,3 31,5

Atlântico 24.178,9 32.600,0 34,8 29,92 31,90 6,6 723,4 1.039,9 43,8

CENTRO-OESTE 27.272,6 26.251,8 (3,7) 16,03 15,33 (4,4) 437,1 402,4 (7,9)

MT 20.890,0 20.115,0 (3,7) 8,21 8,24 0,4 171,6 165,8 (3,4)

GO 6.382,6 6.136,8 (3,9) 41,60 38,55 (7,3) 265,5 236,6 (10,9)

SUDESTE 1.666.568,5 1.640.790,0 (1,5) 26,19 24,58 (6,2) 43.650,0 40.329,5 (7,6)

MG 1.037.797,0 995.079,0 (4,1) 26,66 22,75 (14,6) 27.662,9 22.642,7 (18,1)

Sul e Centro-Oeste 521.187,0 501.214,0 (3,8) 25,62 21,56 (15,9) 13.352,8 10.803,7 (19,1)

Triângulo, Alto Paranaiba e Noroest 169.415,0 174.369,0 2,9 30,77 33,06 7,4 5.212,9 5.764,6 10,6

Zona da Mata, Rio Doce e Central 309.593,0 284.582,0 (8,1) 26,86 18,64 (30,6) 8.316,1 5.304,4 (36,2)

Norte, Jequitinhonha e Mucuri 37.602,0 34.914,0 (7,1) 20,66 22,05 6,7 777,0 770,0 (0,9)

ES 453.167,0 433.242,0 (4,4) 25,81 29,56 14,5 11.696,5 12.805,7 9,5

RJ 13.276,0 12.783,0 (3,7) 21,17 22,87 8,0 281,1 292,3 4,0

SP 162.328,5 199.686,0 23,0 24,70 22,98 (7,0) 4.009,5 4.588,8 14,4

SUL 65.150,0 33.251,0 (49,0) 25,33 16,80 (33,7) 1.650,2 558,6 (66,1)

PR 65.150,0 33.251,0 (49,0) 25,33 16,80 (33,7) 1.650,2 558,6 (66,1)

OUTROS 13.700,0 12.587,0 (8,1) 9,82 10,53 7,3 134,5 132,6 (1,4)

NORTE/NORDESTE 243.734,1 233.561,0 (4,2) 13,47 16,80 24,7 3.282,9 3.922,9 19,5

CENTRO-SUL 1.758.991,1 1.700.292,8 (3,3) 26,00 24,28 (6,6) 45.737,3 41.290,5 (9,7)

BRASIL 2.016.425,2 1.946.440,8 (3,5) 24,31 23,23 (4,4) 49.154,7 45.346,0 (7,7)Fonte: Conab.Nota: Estimativa em dezembro/2014.

0

100.000

200.000

300.000

400.000

500.000

600.000

700.000

800.000

900.000E

m m

il k

g

jan/out 2013

jan/out 2014

Page 42: SAFRA 2014 Quarto Levantamento Dezembro/2014 · 2014. 12. 29. · Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 3. 2. Produção

Tabela 22 – Comparativo de área em produção, produtividade e produção – Café arábica

Tabela 23 – Comparativo de área em produção, produtividade e produção – Café conilon

Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 39

REGIÃO/UF

ÁREA EM PRODUÇÃO (ha) PRODUTIVIDADE (sc/ha) PRODUÇÃO (mil sacas beneficiadas)

Safra 2013 Safra 2014 VAR. % Safra 2013 Safra 2014 VAR. % Safra 2013 Safra 2014 VAR. %

(a) (b) (b/a) (c) (d) (d/c) (e) (f) (f/e)

NORDESTE 110.332,2 110.580,0 0,2 9,79 12,09 23,5 1.080,2 1.336,8 23,8

BA 110.332,2 110.580,0 0,2 9,78 11,26 15,1 1.080,2 1.336,8 23,8

Cerrado 11.858,5 11.214,0 (5,4) 33,63 39,28 16,8 398,8 440,5 10,5

Planalto 98.473,7 99.366,0 0,9 6,92 9,02 30,3 681,4 896,3 31,5

CENTRO-OESTE 6.467,6 6.271,8 (3,0) 41,30 38,04 (7,9) 267,1 238,6 (10,7)

MT 85,0 135,0 58,8 18,82 14,70 (21,9) 1,6 2,0 25,0

GO 6.382,6 6.136,8 (3,9) 41,60 38,55 (7,3) 265,5 236,6 (10,9)

SUDESTE 1.370.458,5 1.344.197,0 (1,9) 25,66 22,38 (12,8) 35.159,4 30.083,1 (14,4)

MG 1.024.811,0 981.610,0 (4,2) 26,72 22,76 (14,8) 27.382,9 22.345,3 (18,4)

Sul e Centro-Oeste 521.187,0 501.214,0 (3,8) 25,62 21,56 (15,9) 13.352,8 10.803,7 (19,1)

Triângulo, Alto Paranaiba e Noroest 169.415,0 174.369,0 2,9 30,77 33,06 7,4 5.212,9 5.764,6 10,6

Zona da Mata, Rio Doce e Central 301.152,0 275.827,0 (8,4) 27,01 18,53 (31,4) 8.134,1 5.111,1 (37,2)

Norte, Jequitinhonha e Mucuri 33.057,0 30.200,0 (8,6) 20,54 22,05 7,4 679,0 665,9 (1,9)

ES 170.043,0 150.118,0 (11,7) 20,50 19,03 (7,2) 3.485,9 2.856,7 (18,0)

RJ 13.276,0 12.783,0 (3,7) 21,17 22,87 8,0 281,1 292,3 4,0

SP 162.328,5 199.686,0 23,0 24,70 22,98 (7,0) 4.009,5 4.588,8 14,4

SUL 65.150,0 33.251,0 (49,0) 25,33 16,80 (33,7) 1.650,2 558,6 (66,1)

PR 65.150,0 33.251,0 (49,0) 25,33 16,80 (33,7) 1.650,2 558,6 (66,1)

OUTROS 13.305,0 10.862,0 (18,4) 9,90 8,52 (13,9) 131,7 92,5 (29,8)

NORTE/NORDESTE 110.332,2 110.580,0 0,2 9,79 12,09 23,5 1.080,2 1.336,8 23,8

CENTRO-SUL 1.442.076,1 1.383.719,8 (4,0) 25,71 22,32 (13,2) 37.076,7 30.880,3 (16,7)

BRASIL 1.565.713,3 1.505.161,8 (3,9) 24,45 21,47 (12,2) 38.288,6 32.309,6 (15,6)Fonte: Conab.Nota: Estimativa em dezembro/2014.

REGIÃO/UF

ÁREA EM PRODUÇÃO (ha) PRODUTIVIDADE (sc/ha) PRODUÇÃO (mil sacas beneficiadas)

Safra 2013 Safra 2014 VAR. % Safra 2013 Safra 2014 VAR. % Safra 2013 Safra 2014 VAR. %

(a) (b) (b/a) (c) (d) (d/c) (e) (f) (f/e)

NORTE 109.223,0 90.381,0 (17,3) 13,54 17,11 26,3 1.479,2 1.546,2 4,5

RO 102.840,0 86.004,0 (16,4) 13,20 17,18 30,2 1.357,5 1.477,5 8,8

PA 6.383,0 4.377,0 (31,4) 19,07 15,70 (17,7) 121,7 68,7 (43,5)

NORDESTE 24.178,9 32.600,0 34,8 29,92 31,90 6,6 723,4 1.039,9 43,8

BA 24.178,9 32.600,0 34,8 29,92 31,90 6,6 723,4 1.039,9 43,8

Atlântico 24.178,9 32.600,0 34,8 29,92 31,90 6,6 723,4 1.039,9 43,8

CENTRO-OESTE 20.805,0 19.980,0 (4,0) 8,17 8,20 0,4 170,0 163,8 (3,6)

MT 20.805,0 19.980,0 (4,0) 8,17 8,20 0,4 170,0 163,8 (3,6)

SUDESTE 296.110,0 296.593,0 0,2 28,67 34,55 20,5 8.490,6 10.246,4 20,7

MG 12.986,0 13.469,0 3,7 21,56 22,08 2,4 280,0 297,4 6,2

Zona da Mata, Rio Doce e Central 8.441,0 8.755,0 3,7 21,56 22,08 2,4 182,0 193,3 6,2

Norte, Jequitinhonha e Mucuri 4.545,0 4.714,0 3,7 21,56 22,08 2,4 98,0 104,1 6,2

ES 283.124,0 283.124,0 - 29,00 35,14 21,2 8.210,6 9.949,0 21,2

OUTROS 395,0 1.725,0 336,7 7,09 23,20 227,2 2,8 40,0 1.328,6

NORTE/NORDESTE 133.401,9 122.981,0 (7,8) 16,51 21,03 27,4 2.202,6 2.586,1 17,4

CENTRO-SUL 316.915,0 316.573,0 (0,1) 27,33 32,88 20,3 8.660,6 10.410,2 20,2

BRASIL 450.711,9 441.279,0 (2,1) 24,11 29,54 22,5 10.866,0 13.036,3 20,0 Fonte: Conab.Nota: Estimativa em dezembro/2014.

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Tabela 24 – Comparativo de área em formação, em produção e total – Café total (arábica e conilon)

Tabela 25 – Comparativo de área em formação, em produção e total – Café arábica

Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 40

REGIÃO/UF

ÁREA EM FORMAÇÃO (ha) ÁREA EM PRODUÇÃO (ha) ÁREA TOTAL (ha)

Safra 2013 Safra 2014 VAR. % Safra 2013 Safra 2014 VAR. % Safra 2013 Safra 2014 VAR. %

(a) (b) (b/a) (c) (d) (d/c) (e) (f) (f/e)

NORTE 5.560,0 8.105,0 45,8 109.223,0 90.381,0 (17,3) 114.783,0 98.486,0 (14,2)

RO 5.465,0 8.040,0 47,1 102.840,0 86.004,0 (16,4) 108.305,0 94.044,0 (13,2)

PA 95,0 65,0 (31,6) 6.383,0 4.377,0 (31,4) 6.478,0 4.442,0 (31,4)

NORDESTE 12.494,4 13.262,4 6,1 134.511,1 143.180,0 6,4 147.005,5 156.442,4 6,4

BA 12.494,4 13.262,4 6,1 134.511,1 143.180,0 6,4 147.005,5 156.442,4 6,4

Cerrado 3.052,0 3.820,0 25,2 11.858,5 11.214,0 (5,4) 14.910,5 15.034,0 0,8

Planalto 4.187,4 4.187,4 - 98.473,7 99.366,0 0,9 102.661,1 103.553,4 0,9

Atlântico 5.255,0 5.255,0 - 24.178,9 32.600,0 34,8 29.433,9 37.855,0 28,6

CENTRO-OESTE 2.746,0 3.254,0 18,5 27.272,6 26.251,8 (3,7) 30.018,6 29.505,8 (1,7)

MT 1.251,0 1.683,0 34,5 20.890,0 20.115,0 (3,7) 22.141,0 21.798,0 (1,5)

GO 1.495,0 1.571,0 5,1 6.382,6 6.136,8 (3,9) 7.877,6 7.707,8 (2,2)

SUDESTE 256.927,5 258.175,0 0,5 1.666.568,5 1.640.790,0 (1,5) 1.923.496,0 1.898.965,0 (1,3)

MG 193.981,0 204.382,0 5,4 1.037.797,0 995.079,0 (4,1) 1.231.778,0 1.199.461,0 (2,6)

Sul e Centro-Oeste 117.969,0 118.563,0 0,5 521.187,0 501.214,0 (3,8) 639.156,0 619.777,0 (3,0)

Triângulo, Alto Paranaiba e Noroest 29.368,0 26.163,0 (10,9) 169.415,0 174.369,0 2,9 198.783,0 200.532,0 0,9

Zona da Mata, Rio Doce e Central 42.416,0 57.776,0 36,2 309.593,0 284.582,0 (8,1) 352.009,0 342.358,0 (2,7)

Norte, Jequitinhonha e Mucuri 4.228,0 1.880,0 (55,5) 37.602,0 34.914,0 (7,1) 41.830,0 36.794,0 (12,0)

ES 45.915,0 41.443,0 (9,7) 453.167,0 433.242,0 (4,4) 499.082,0 474.685,0 (4,9)

RJ 4,0 - (100,0) 13.276,0 12.783,0 (3,7) 13.280,0 12.783,0 (3,7)

SP 17.027,5 12.350,0 (27,5) 162.328,5 199.686,0 23,0 179.356,0 212.036,0 18,2

SUL 16.810,0 22.248,0 32,3 65.150,0 33.251,0 (49,0) 81.960,0 55.499,0 (32,3)

PR 16.810,0 22.248,0 32,3 65.150,0 33.251,0 (49,0) 81.960,0 55.499,0 (32,3)

OUTROS 636,0 483,0 (24,1) 13.700,0 12.587,0 (8,1) 14.336,0 13.070,0 (8,8)

NORTE/NORDESTE 18.054,4 21.367,4 18,4 243.734,1 233.561,0 (4,2) 261.788,5 254.928,4 (2,6)

CENTRO-SUL 276.483,5 283.677,0 2,6 1.758.991,1 1.700.292,8 (3,3) 2.035.474,6 1.983.969,8 (2,5)

BRASIL 295.173,9 305.527,4 3,5 2.016.425,2 1.946.440,8 (3,5) 2.311.599,1 2.251.968,2 (2,6)Fonte: Conab.Nota: Estimativa em dezembro/2014.

REGIÃO/UF

ÁREA EM FORMAÇÃO (ha) ÁREA EM PRODUÇÃO (ha) ÁREA TOTAL (ha)

Safra 2013 Safra 2014 VAR. % Safra 2013 Safra 2014 VAR. % Safra 2013 Safra 2014 VAR. %

(a) (b) (b/a) (c) (d) (d/c) (e) (f) (f/e)

NORDESTE 7.239,4 8.007,4 10,6 110.332,2 110.580,0 0,2 117.571,6 118.587,4 0,9

BA 7.239,4 8.007,4 10,6 110.332,2 110.580,0 0,2 117.571,6 118.587,4 0,9

Cerrado 3.052,0 3.820,0 25,2 11.858,5 11.214,0 (5,4) 14.910,5 15.034,0 0,8

Planalto 4.187,4 4.187,4 - 98.473,7 99.366,0 0,9 102.661,1 103.553,4 0,9

CENTRO-OESTE 1.545,0 1.621,0 4,9 6.467,6 6.271,8 (3,0) 8.012,6 7.892,8 (1,5)

MT 50,00 50,00 - 85,0 135,0 58,8 135,0 185,0 37,0

GO 1.495,0 1.571,0 5,1 6.382,6 6.136,8 (3,9) 7.877,6 7.707,8 (2,2)

SUDESTE 227.697,5 232.176,0 2,0 1.370.458,5 1.344.197,0 (1,9) 1.598.156,0 1.576.373,0 (1,4)

MG 192.824,0 203.483,0 5,5 1.024.811,0 981.610,0 (4,2) 1.217.635,0 1.185.093,0 (2,7)

Sul e Centro-Oeste 117.969,0 118.563,0 0,5 521.187,0 501.214,0 (3,8) 639.156,0 619.777,0 (3,0)

Triângulo, Alto Paranaiba e Noroest 29.368,0 26.163,0 (10,9) 169.415,0 174.369,0 2,9 198.783,0 200.532,0 0,9

Zona da Mata, Rio Doce e Central 41.664,0 57.192,0 37,3 301.152,0 275.827,0 (8,4) 342.816,0 333.019,0 (2,9)

Norte, Jequitinhonha e Mucuri 3.823,0 1.565,0 (59,1) 33.057,0 30.200,0 (8,6) 36.880,0 31.765,0 (13,9)

ES 17.842,0 16.343,0 (8,4) 170.043,0 150.118,0 (11,7) 187.885,0 166.461,0 (11,4)

RJ 4,0 - (100,0) 13.276,0 12.783,0 (3,7) 13.280,0 12.783,0 (3,7)

SP 17.027,5 12.350,0 (27,5) 162.328,5 199.686,0 23,0 179.356,0 212.036,0 18,2

SUL 16.810,0 22.248,0 32,3 65.150,0 33.251,0 (49,0) 81.960,0 55.499,0 (32,3)

PR 16.810,0 22.248,0 32,3 65.150,0 33.251,0 (49,0) 81.960,0 55.499,0 (32,3)

OUTROS 586,0 465,0 (20,6) 13.305,0 10.862,0 (18,4) 13.891,0 11.327,0 (18,5)

NORTE/NORDESTE 7.239,4 8.007,4 10,6 110.332,2 110.580,0 0,2 117.571,6 118.587,4 0,9

CENTRO-SUL 246.052,5 256.045,0 4,1 1.442.076,1 1.383.719,8 (4,0) 1.688.128,6 1.639.764,8 (2,9)

BRASIL 253.877,9 264.517,4 4,2 1.565.713,3 1.505.161,8 (3,9) 1.819.591,2 1.769.679,2 (2,7)Fonte: Conab.Nota: Estimativa em dezembro/2014.

Page 44: SAFRA 2014 Quarto Levantamento Dezembro/2014 · 2014. 12. 29. · Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 3. 2. Produção

Tabela 26 – Comparativo de área em formação, em produção e total – Café conilon

Tabela 27 – Comparativo de parque cafeeiro em formação, em produção e total – Café total (arábica e conilon)

Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 41

REGIÃO/UF

ÁREA EM FORMAÇÃO (ha) ÁREA EM PRODUÇÃO (ha) ÁREA TOTAL (ha)

Safra 2013 Safra 2014 VAR. % Safra 2013 Safra 2014 VAR. % Safra 2013 Safra 2014 VAR. %

(a) (b) (b/a) (c) (d) (d/c) (e) (f) (f/e)

NORTE 5.560,0 8.105,0 45,8 109.223,0 90.381,0 (17,3) 114.783,0 98.486,0 (14,2)

RO 5.465,0 8.040,0 47,1 102.840,0 86.004,0 (16,4) 108.305,0 94.044,0 (13,2)

PA 95,0 65,0 (31,6) 6.383,0 4.377,0 (31,4) 6.478,0 4.442,0 (31,4)

NORDESTE 5.255,0 5.255,0 - 24.178,9 32.600,0 34,8 29.433,9 37.855,0 28,6

BA 5.255,0 5.255,0 - 24.178,9 32.600,0 34,8 29.433,9 37.855,0 28,6

Atlântico 5.255,0 5.255,0 - 24.178,9 32.600,0 34,8 29.433,9 37.855,0 28,6

CENTRO-OESTE 1.201,0 1.633,0 36,0 20.805,0 19.980,0 (4,0) 22.006,0 21.613,0 (1,8)

MT 1.201,00 1.633,00 36,0 20.805,0 19.980,0 (4,0) 22.006,0 21.613,0 (1,8)

SUDESTE 29.230,0 25.999,0 (11,1) 296.110,0 296.593,0 0,2 325.340,0 322.592,0 (0,8)

MG 1.157,0 899,0 (22,3) 12.986,0 13.469,0 3,7 14.143,0 14.368,0 1,6

Zona da Mata, Rio Doce e Central 752,0 584,0 (22,3) 8.441,0 8.755,0 3,7 9.193,0 9.339,0 1,6

Norte, Jequitinhonha e Mucuri 405,0 315,0 (22,2) 4.545,0 4.714,0 3,7 4.950,0 5.029,0 1,6

ES 28.073,0 25.100,0 (10,6) 283.124,0 283.124,0 - 311.197,0 308.224,0 (1,0)

OUTROS 50,0 18,0 (64,0) 395,0 1.725,0 336,7 445,0 1.743,0 291,7

NORTE/NORDESTE 10.815,0 13.360,0 23,5 133.401,9 122.981,0 (7,8) 144.216,9 136.341,0 (5,5)

CENTRO-SUL 30.431,0 27.632,0 (9,2) 316.915,0 316.573,0 (0,1) 347.346,0 344.205,0 (0,9)

BRASIL 41.296,0 41.010,0 (0,7) 450.711,9 441.279,0 (2,1) 492.007,9 482.289,0 (2,0)Fonte: Conab.Nota: Estimativa em dezembro/2014.

REGIÃO/UF

PARQUE CAFEEIRO

EM FORMAÇÃO (mil covas) EM PRODUÇÃO (mil covas) TOTAL (mil covas)

Safra 2013 Safra 2014 VAR. % Safra 2013 Safra 2014 VAR. % Safra 2013 Safra 2014 VAR. %

(a) (b) (b/a) (c) (d) (d/c) (e) (f) (f/e)

NORTE 8.789,1 12.653,2 44,0 175.680,1 143.574,2 (18,3) 184.469,2 156.227,4 (15,3)

RO 8.580,1 12.510,2 45,8 161.458,8 133.822,2 (17,1) 170.038,9 146.332,4 (13,9)

PA 209,0 143,0 (31,6) 14.221,3 9.752,0 (31,4) 14.430,3 9.895,0 (31,4)

NORDESTE 41.785,5 47.534,5 13,8 308.917,1 355.130,2 15,0 350.702,6 402.664,7 14,8

BA 41.785,5 47.534,5 13,8 308.917,1 355.130,2 15,0 350.702,6 402.664,7 14,8

Cerrado 14.497,0 20.246,0 39,7 65.150,6 57.685,2 (11,5) 79.647,6 77.931,2 (2,2)

Planalto 14.760,6 14.760,6 - 192.023,7 227.714,0 18,6 206.784,3 242.474,6 17,3

Atlântico 12.527,9 12.527,9 - 51.742,8 69.731,0 34,8 64.270,7 82.258,9 28,0

CENTRO-OESTE 9.550,5 11.750,2 23,0 76.928,3 75.295,5 (2,1) 86.478,8 87.045,7 0,7

MT 2.899,8 3.901,2 34,5 47.952,4 46.179,5 (3,7) 50.852,2 50.080,7 (1,5)

GO 6.650,7 7.849,0 18,0 28.975,9 29.116,0 0,5 35.626,6 36.965,0 3,8

SUDESTE 902.949,9 907.914,8 0,5 4.867.145,0 4.714.976,3 (3,1) 5.770.094,9 5.622.891,1 (2,6)

MG 693.617,0 728.419,0 5,0 3.198.098,0 3.086.753,0 (3,5) 3.891.715,0 3.815.172,0 (2,0)

Sul e Centro-Oeste 412.890,0 414.975,0 0,5 1.563.561,0 1.512.535,0 (3,3) 1.976.451,0 1.927.510,0 (2,5)

Triângulo, Alto Paranaiba e Noroest 117.472,0 104.651,0 (10,9) 592.952,0 610.938,0 3,0 710.424,0 715.589,0 0,7

Zona da Mata, Rio Doce e Central 148.456,0 202.214,0 36,2 928.779,0 853.747,0 (8,1) 1.077.235,0 1.055.961,0 (2,0)

Norte, Jequitinhonha e Mucuri 14.799,0 6.579,0 (55,5) 112.806,0 109.533,0 (2,9) 127.605,0 116.112,0 (9,0)

ES 151.582,0 139.697,0 (7,8) 1.169.662,0 1.142.772,0 (2,3) 1.321.244,0 1.282.469,0 (2,9)

RJ 8,6 - (100,0) 27.879,6 26.844,3 (3,7) 27.888,2 26.844,3 (3,7)

SP 57.742,3 39.798,8 (31,1) 471.505,4 458.607,0 (2,7) 529.247,7 498.405,8 (5,8)

SUL 56.200,0 72.100,0 28,3 208.800,0 107.500,0 (48,5) 265.000,0 179.600,0 (32,2)

PR 56.200,0 72.100,0 28,3 208.800,0 107.500,0 (48,5) 265.000,0 179.600,0 (32,2)

OUTROS 1.729,9 1.313,8 (24,1) 35.072,0 32.222,7 (8,1) 36.801,9 33.536,5 (8,9)

NORTE/NORDESTE 50.574,6 60.187,7 19,0 484.597,2 498.704,4 2,9 535.171,8 558.892,1 4,4

CENTRO-SUL 968.700,4 991.765,0 2,4 5.152.873,3 4.897.771,8 (5,0) 6.121.573,7 5.889.536,8 (3,8)

BRASIL 1.021.004,9 1.053.266,5 3,2 5.672.542,5 5.428.698,9 (4,3) 6.693.547,4 6.481.965,4 (3,2)Fonte: Conab.Nota: Estimativa em dezembro/2014.

Page 45: SAFRA 2014 Quarto Levantamento Dezembro/2014 · 2014. 12. 29. · Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 3. 2. Produção

Tabela 28 – Comparativo de parque cafeeiro em formação, em produção e total – Café arábica

Tabela 29 – Comparativo de parque cafeeiro em formação, em produção e total – Café conilon

Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 42

REGIÃO/UF

PARQUE CAFEEIRO

EM FORMAÇÃO (mil covas) EM PRODUÇÃO (mil covas) TOTAL (mil covas)

Safra 2013 Safra 2014 VAR. % Safra 2013 Safra 2014 VAR. % Safra 2013 Safra 2014 VAR. %

(a) (b) (b/a) (c) (d) (d/c) (e) (f) (f/e)

NORDESTE 29.257,6 35.006,6 19,6 257.174,3 285.399,2 11,0 286.431,9 320.405,8 11,9

BA 29.257,6 35.006,6 19,6 257.174,3 285.399,2 11,0 286.431,9 320.405,8 11,9

Cerrado 14.497,0 20.246,0 39,7 65.150,6 57.685,2 (11,5) 79.647,6 77.931,2 (2,2)

Planalto 14.760,6 14.760,6 - 192.023,7 227.714,0 18,6 206.784,3 242.474,6 17,3

CENTRO-OESTE 6.766,6 7.964,9 17,7 29.180,8 29.441,4 0,9 35.947,4 37.406,3 4,1

MT 115,90 115,90 - 204,9 325,4 58,8 320,8 441,3 37,6

GO 6.650,7 7.849,0 18,0 28.975,9 29.116,0 0,5 35.626,6 36.965,0 3,8

SUDESTE 818.860,9 832.417,8 1,7 4.197.749,0 4.044.071,3 (3,7) 5.016.609,9 4.876.489,1 (2,8)

MG 689.564,0 725.273,0 5,2 3.159.140,0 3.046.286,0 (3,6) 3.848.704,0 3.771.559,0 (2,0)

Sul e Centro-Oeste 412.890,0 414.975,0 0,5 1.563.561,0 1.512.535,0 (3,3) 1.976.451,0 1.927.510,0 (2,5)

Triângulo, Alto Paranaiba e Noroest 117.472,0 104.651,0 (10,9) 592.952,0 610.938,0 3,0 710.424,0 715.589,0 0,7

Zona da Mata, Rio Doce e Central 145.822,0 200.169,0 37,3 903.456,0 827.443,0 (8,4) 1.049.278,0 1.027.612,0 (2,1)

Norte, Jequitinhonha e Mucuri 13.380,0 5.478,0 (59,1) 99.171,0 95.370,0 (3,8) 112.551,0 100.848,0 (10,4)

ES 71.546,0 67.346,0 (5,9) 539.224,0 512.334,0 (5,0) 610.770,0 579.680,0 (5,1)

RJ 8,6 - (100,0) 27.879,6 26.844,3 (3,7) 27.888,2 26.844,3 (3,7)

SP 57.742,3 39.798,8 (31,1) 471.505,4 458.607,0 (2,7) 529.247,7 498.405,8 (5,8)

SUL 56.200,0 72.100,0 28,3 208.800,0 107.500,0 (48,5) 265.000,0 179.600,0 (32,2)

PR 56.200,0 72.100,0 28,3 208.800,0 107.500,0 (48,5) 265.000,0 179.600,0 (32,2)

OUTROS 1.593,9 1.264,8 (20,6) 34.060,8 27.806,7 (18,4) 35.654,7 29.071,5 (18,5)

NORTE/NORDESTE 29.257,6 35.006,6 19,6 257.174,3 285.399,2 11,0 286.431,9 320.405,8 11,9

CENTRO-SUL 881.827,5 912.482,7 3,5 4.435.729,8 4.181.012,7 (5,7) 5.317.557,3 5.093.495,4 (4,2)

BRASIL 912.679,0 948.754,1 4,0 4.726.964,9 4.494.218,6 (4,9) 5.639.643,9 5.442.972,7 (3,5)Fonte: Conab.Nota: Estimativa em dezembro/2014.

REGIÃO/UF

PARQUE CAFEEIRO

EM FORMAÇÃO (mil covas) EM PRODUÇÃO (mil covas) TOTAL (mil covas)

Safra 2013 Safra 2014 VAR. % Safra 2013 Safra 2014 VAR. % Safra 2013 Safra 2014 VAR. %

(a) (b) (b/a) (c) (d) (d/c) (e) (f) (f/e)

NORTE 8.789,1 12.653,2 44,0 175.680,1 143.574,2 (18,3) 184.469,2 156.227,4 (15,3)

RO 8.580,1 12.510,2 45,8 161.458,8 133.822,2 (17,1) 170.038,9 146.332,4 (13,9)

PA 209,0 143,0 (31,6) 14.221,3 9.752,0 (31,4) 14.430,3 9.895,0 (31,4)

NORDESTE 12.527,9 12.527,9 - 51.742,8 69.731,0 34,8 64.270,7 82.258,9 28,0

BA 12.527,9 12.527,9 - 51.742,8 69.731,0 34,8 64.270,7 82.258,9 28,0

Atlântico 12.527,9 12.527,9 - 51.742,8 69.731,0 34,8 64.270,7 82.258,9 28,0

CENTRO-OESTE 2.783,9 3.785,3 36,0 47.747,5 45.854,1 (4,0) 50.531,4 49.639,4 (1,8)

MT 2.783,90 3.785,30 36,0 47.747,5 45.854,1 (4,0) 50.531,4 49.639,4 (1,8)

SUDESTE 84.089,0 75.497,0 (10,2) 669.396,0 670.905,0 0,2 753.485,0 746.402,0 (0,9)

MG 4.053,0 3.146,0 (22,4) 38.958,0 40.467,0 3,9 43.011,0 43.613,0 1,4

Zona da Mata, Rio Doce e Central 2.634,0 2.045,0 (22,4) 25.323,0 26.304,0 3,9 27.957,0 28.349,0 1,4

Norte, Jequitinhonha e Mucuri 1.419,0 1.101,0 (22,4) 13.635,0 14.163,0 3,9 15.054,0 15.264,0 1,4

ES 80.036,0 72.351,0 (9,6) 630.438,0 630.438,0 - 710.474,0 702.789,0 (1,1)

OUTROS 136,0 49,0 (64,0) 1.011,2 4.416,0 336,7 1.147,2 4.465,0 289,2

NORTE/NORDESTE 21.317,0 25.181,1 18,1 227.422,9 213.305,2 (6,2) 248.739,9 238.486,3 (4,1)

CENTRO-SUL 86.872,9 79.282,3 (8,7) 717.143,5 716.759,1 (0,1) 804.016,4 796.041,4 (1,0)

BRASIL 108.325,9 104.512,4 (3,5) 945.577,6 934.480,3 (1,2) 1.053.903,5 1.038.992,7 (1,4)Fonte: Conab.Nota: Estimativa em dezembro/2014.

Page 46: SAFRA 2014 Quarto Levantamento Dezembro/2014 · 2014. 12. 29. · Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 3. 2. Produção

Gráfico 7 – Participação percentual da produção de café por UF na safra 2014

Gráfico 8 – Evolução da produção brasileira – Café beneficiado

Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 43

PR1,23%

OUTROS0,29%

MG49,93%

ES28,24%

RJ0,64%

SP10,12%

GO0,52%

MT0,37%

BA5,24%

RO3,26%

PA0,15%

Page 47: SAFRA 2014 Quarto Levantamento Dezembro/2014 · 2014. 12. 29. · Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 3. 2. Produção

Tabela 30A – Comparativo de área plantada – Safras 2001/02 a 2007

Tabela 30B – Comparativo de área plantada – Safras 2008 a 2014

Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 44

2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007

UNIDADES DA FEDERAÇÃO ÁREA (Em hectares) ÁREA (Em hectares) ÁREA (Em hectares) ÁREA (Em hectares) ÁREA (Em hectares) ÁREA (Em hectares) ÁREA (Em hectares)

FORMAÇÃO PRODUÇÃO FORMAÇÃO PRODUÇÃO FORMAÇÃO PRODUÇÃO FORMAÇÃO PRODUÇÃO FORMAÇÃO PRODUÇÃO FORMAÇÃO PRODUÇÃO FORMAÇÃO PRODUÇÃO

Minas Gerais 164.900 891.100 142.000 1.070.000 116.000 977.000 144.050 1.001.577 156.505 1.033.533 117.033 1.011.865 131.481 1.016.414

Sul e Centro-Oeste 95.600 473.400 84.700 545.000 72.000 477.000 99.248 496.613 64.327 507.093 76.329 506.618

Triângulo, Alto Paranaiba e Noroeste 22.500 140.700 18.500 177.000 16.000 154.000 24.267 160.714 22.330 154.999 22.972 155.310

46.800 277.000 38.800 348.000 28.000 346.000 32.990 376.206 30.376 349.773 32.180 354.486

Espírito Santo 64.330 510.930 60.500 529.000 29.900 521.000 19.455 507.786 26.698 493.958 21.790 473.256 23.186 517.729

São Paulo 34.220 223.470 29.100 225.000 21.000 210.000 19.000 204.700 15.893 221.040 14.670 212.100 13.235 168.700

Paraná 67.300 127.700 9.800 128.000 10.400 123.200 5.279 117.105 6.935 106.380 5.320 100.330 8.200 97.842

Bahia 17.940 95.600 10.100 103.000 2.800 95.200 2.155 96.710 2.415 97.175 2.750 97.794 3.762 151.792

Rondônia 73.000 245.000 26.000 165.000 18.000 188.000 9.000 188.000 6.300 165.910 2.653 162.627 7.950 153.281

Mato Grosso 12.600 38.100 4.300 36.900 3.200 36.100 2.500 34.517 2.500 34.500 2.750 32.230 1.438 16.227

Goiás(**)

Pará 2.200 19.400 3.300 19.500 2.000 18.000 1.400 18.781 1.400 22.600 1.350 20.915 1.445 15.137

Rio de Janeiro 1.050 10.400 1.010 12.480 1.000 11.000 460 13.894 500 13.970 430 13.800 260 14.048

Outros 1.100 17.500 960 21.890 800 22.050 420 29.800 500 28.600 703 27.480 1.603 25.484

BRASIL 438.640 2.179.200 287.070 2.310.770 205.100 2.201.550 203.719 2.212.870 219.646 2.217.666 169.449 2.152.397 192.560 2.176.654

FONTE: Conab

Zona da Mata, Jequitinhonha, Mucuri, Rio Doce, Central e Norte

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014(*)UNIDADES DA FEDERAÇÃO ÁREA (Em hectares) ÁREA (Em hectares) ÁREA (Em hectares) ÁREA (Em hectares) ÁREA (Em hectares) ÁREA (Em hectares) ÁREA (Em hectares)

FORMAÇÃO PRODUÇÃO FORMAÇÃO PRODUÇÃO FORMAÇÃO PRODUÇÃO FORMAÇÃO PRODUÇÃO FORMAÇÃO PRODUÇÃO FORMAÇÃO PRODUÇÃO FORMAÇÃO PRODUÇÃO

Minas Gerais 122.156 1.048.172 149.053 1.000.731 131.499 1.006.719 136.435 1.000.869 662.268 662.268 193.981 1.037.797 204.382 995.079Sul e Centro-Oeste 66.538 551.471 89.141 506.468 72.202 509.687 77.692 505.201 359.449 359.449 117.969 521.187 118.563 501.214Triângulo, Alto Paranaiba e Noroeste 20.420 158.753 23.750 159.042 19.988 162.217 23.211 161.105 102.600 102.600 29.368 169.415 26.163 174.369

35.198 337.948 36.162 335.221 39.309 334.815 35.532 334.563 200.219 200.219 46.644 347.195 59.656 319.496

Espírito Santo 27.147 489.592 33.892 479.798 35.317 460.193 34.737 452.527 137.787 137.787 45.915 453.167 41.443 433.242São Paulo 12.106 188.495 10.410 182.020 8.634 167.147 13.238 169.538 60.097 60.097 17.028 162.329 12.350 199.686Paraná 8.580 96.920 12.240 85.180 11.376 81.874 16.658 74.752 64.800 64.800 16.810 65.150 22.248 33.251Bahia 5.796 125.033 7.754 126.170 10.464 139.550 9.855 138.834 26.743 26.743 12.494 134.511 13.262 143.180Rondônia 7.045 155.972 6.152 154.335 6.955 154.879 6.220 153.391 5.714 8.834 5.465 102.840 8.040 86.004Mato Grosso 5.301 15.007 1.438 15.272 6.307 15.186 3.150 19.899 1.747 4.050 1.251 20.890 1.683 20.115Goiás(**) 1.707 7.182 1.495 6.383 1.571 6.137Pará 2.365 12.917 150 12.407 150 13.500 0 10.448 140 312 95 6.383 65 4.377Rio de Janeiro 260 13.562 200 13.923 150 13.100 15 12.864 7 15 4 13.276 0 12.783Outros 2.131 24.125 1.323 23.073 1.716 24.477 1.373 23.300 663 1.459 636 13.700 483 12.587BRASIL 192.887 2.169.795 222.612 2.092.909 212.568 2.076.625 221.681 2.056.422 961.673 973.547 295.174 2.016.425 305.527 1.946.441FONTE: Conab( * ) - Terceira Estim ativa – Dezem bro/2014

(**) - O estado de Goiás só foi separado a partir do ano de 2012

Zona da Mata, Jequitinhonha, Mucuri, Rio Doce, Central e Norte

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Tabela 31 – Série histórica de produtividade – Safras 2001 a 2014 – Café total (arábica e conilon)

Tabela 32 – Série histórica de produção – Safras 2001 a 2014 – Café total (arábica e conilon)

Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 45

Em sacas por hectare

UNID.FEDERAÇÃO / REGIÃO 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Minas Gerais 16,49 23,50 12,33 18,75 14,73 21,73 16,21 22,50 19,87 24,99 22,16 26,20 26,65 22,75

Sul e Centro-Oeste 16,05 21,34 11,24 13,59 22,94 14,34 21,97 19,25 24,75 20,67 26,62 25,62 21,56

Triângulo, Alto Paranaiba e Noroeste 22,03 28,81 18,25 17,96 27,83 20,96 28,56 24,26 34,84 24,83 36,99 30,77 33,06

Zona da Mata, Rio Doce e Central 14,40 19,66 11,21 14,84 16,10 16,79 20,50 18,71 20,57 23,13 20,19 26,86 18,64

Norte, Jequitinhonha e Mucuri 20,70 20,66 22,05

Espírito Santo 14,78 17,63 12,69 13,38 16,34 19,04 19,91 20,89 21,27 22,05 25,57 27,77 25,81 29,56

São Paulo 15,75 25,78 13,38 28,68 14,58 21,07 15,60 23,45 18,81 27,89 18,35 30,59 24,70 22,98

Paraná 4,23 18,28 15,99 21,57 13,49 22,41 17,70 26,91 17,22 27,90 24,64 23,52 25,33 16,80

Bahia 22,91 22,33 18,70 23,57 18,65 23,02 15,43 17,12 14,85 16,43 16,49 15,55 13,41 16,60

Cerrado 40,85 33,63 39,28

Planalto 8,02 6,92 9,02

Atlântico 33,28 29,92 31,90

Rondônia 7,80 12,73 13,30 9,36 10,68 7,77 9,67 12,03 10,02 15,30 9,31 10,88 13,20 17,18

Mato Grosso 9,19 13,28 11,91 8,98 8,99 7,76 9,43 9,20 9,23 13,37 6,92 5,90 8,21 8,24

Goiás 39,15 41,60 38,55

Pará 12,89 15,90 12,22 11,71 14,60 13,39 17,57 18,04 18,38 16,93 17,61 16,29 19,07 15,70

Rio de Janeiro 15,38 20,43 11,82 18,71 21,33 19,13 20,00 19,61 19,03 19,09 20,21 19,83 21,17 22,87

Outros 8,00 19,19 14,51 15,94 16,61 17,83 15,85 20,68 19,07 20,56 20,45 8,93 9,82 10,53

BRASIL 14,36 20,98 13,09 17,75 14,86 19,75 16,57 21,20 18,86 23,16 21,15 24,80 24,38 23,23 FONTE: Conab (*)Levantamento em dezembro/2014

2014(*)

Em mil sacas beneficiadas

UNID.FEDERAÇÃO / REGIÃO 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Minas Gerais 14.690,0 25.140,0 12.050,0 18.777,0 15.219,0 21.987,0 16.473,0 23.581,0 19.880,0 25.155,0 22.181,0 26.944,0 27.660,0 22.642,7

Sul e Centro-Oeste 7.600,0 11.633,0 5.360,0 6.750,0 11.633,0 7.266,0 12.118,0 9.750,0 12.616,0 10.442,0 13.792,0 13.355,0 10.803,7

Triângulo, Alto Paranaiba e Noroeste 3.100,0 5.100,0 2.810,0 2.886,0 4.313,0 3.255,0 4.534,0 3.859,0 5.652,0 4.001,0 6.231,0 5.213,0 5.764,6

Zona da Mata, Rio Doce e Central 3.990,0 6.840,0 3.880,0 5.583,0 5.631,0 5.952,0 6.929,0 6.271,0 6.887,0 7.738,0 6.137,0 8.315,0 5.304,4

Norte, Jequitinhonha e Mucuri 784,0 777,0 770,0

Espírito Santo 7.550,0 9.325,0 6.610,0 6.795,0 8.070,0 9.009,0 10.306,0 10.230,0 10.205,0 10.147,0 11.573,0 12.502,0 11.697,0 12.805,7

São Paulo 3.520,0 5.800,0 2.810,0 5.870,0 3.223,0 4.470,0 2.632,0 4.420,0 3.423,0 4.662,0 3.111,5 5.356,6 4.010,1 4.588,8Paraná 540,0 2.340,0 1.970,0 2.526,0 1.435,0 2.248,0 1.732,0 2.608,0 1.467,0 2.284,0 1.842,0 1.580,0 1.650,0 558,6

Bahia 2.190,0 2.300,0 1.780,0 2.279,0 1.812,0 2.251,0 2.342,0 2.141,0 1.874,0 2.292,7 2.290,0 2.149,6 1.803,3 2.376,7

Cerrado 527,7 398,8 440,5

Planalto 808,8 681,1 896,3

Atlântico 813,1 723,4 1.039,9

Rondônia 1.910,0 2.100,0 2.500,0 1.760,0 1.772,0 1.263,0 1.482,0 1.876,0 1.547,0 2.369,0 1.428,3 1.367,0 1.357,0 1.477,5

Mato Grosso 350,0 490,0 430,0 310,0 310,0 250,0 153,0 138,0 141,0 203,1 137,8 124,1 171,5 165,8

Goiás 247,4 265,5 236,6

Pará 250,0 310,0 220,0 220,0 330,0 280,0 266,0 233,0 228,0 228,6 184,0 167,0 121,7 68,7

Rio de Janeiro 160,0 255,0 130,0 260,0 298,0 264,0 281,0 266,0 265,0 250,1 260,0 262,2 281,0 292,3

Outros 140,0 420,0 320,0 475,0 475,0 490,0 404,0 499,0 440,0 503,3 476,6 126,5 134,5 132,6

BRASIL 31.300,0 48.480,0 28.820,0 39.272,0 32.944,0 42.512,0 36.071,0 45.992,0 39.470,0 48.094,8 43.484,2 50.826,4 49.151,6 45.346,0FONTE: Conab (*)Levantamento em dezembro/2014

2014(*)

Page 49: SAFRA 2014 Quarto Levantamento Dezembro/2014 · 2014. 12. 29. · Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 3. 2. Produção

Tabela 33 – Série histórica de área em produção – Safras 2008 a 2014 – Café arábica

Tabela 34 – Série histórica de produtividade – Safras 2008 a 2014 – Café arábica

Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 46

Em hectares

UNID.FEDERAÇÃO / REGIÃO 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Minas Gerais 1.046.416,0 983.284,0 992.027,0 985.668,0 1.013.134,0 1.024.811,0 981.610,0

Sul e Centro-Oeste 551.471,0 506.468,0 509.687,0 505.201,0 518.082,0 521.187,0 501.214,0

Triângulo, Alto Paranaiba e Noroeste 158.753,0 159.042,0 162.217,0 161.105,0 168.463,0 169.415,0 174.369,0

Zona da Mata, Rio Doce e Central 336.192,0 317.774,0 320.123,0 319.362,0 326.589,0 301.152,0 275.827,0

Norte, Jequitinhonha e Mucuri 33.057,0 30.200,0

Espírito Santo 195.375,0 184.748,0 181.367,0 172.445,0 170.022,0 170.043,0 150.118,0

São Paulo 188.495,0 182.020,0 166.195,0 169.538,0 175.137,0 162.328,5 199.686,0

Paraná 96.920,0 85.180,0 82.613,0 74.752,0 67.177,0 65.150,0 33.251,0

Bahia 103.340,4 103.461,0 115.617,0 113.894,5 113.779,0 110.332,2 110.580,0

Cerrado 12.088,0 12.273,0 11.556,5 12.918,0 11.858,5 11.214,0

Planalto 91.373,0 103.344,0 102.338,0 100.861,0 98.473,7 99.366,0

Mato Grosso 1.425,0 1.216,0 1.216,0 1.591,0 136,0 85,0 135,0

Goiás 6.320,0 6.382,6 6.136,8

Rio de Janeiro 12.883,9 13.227,0 12.445,0 12.221,0 13.225,0 13.276,0 12.783,0

Outros 9.797,6 9.460,0 9.791,0 22.834,0 13.831,0 13.305,0 10.862,0

BRASIL 1.654.652,9 1.562.596,0 1.561.271,0 1.552.943,5 1.572.761,0 1.565.713,3 1.505.161,8

FONTE: Conab (*)Levantamento em dezembro/2014

2014(*)

Em sacas por hectare

UNID.FEDERAÇÃO / REGIÃO 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Minas Gerais 22,50 19,93 25,10 22,16 22,16 26,72 22,76

Sul e Centro-Oeste 21,97 19,25 24,75 20,67 26,62 25,62 21,56

Triângulo, Alto Paranaiba e Noroeste 28,56 24,26 34,84 24,83 36,99 30,77 33,06

Zona da Mata, Rio Doce e Central 20,50 18,85 20,73 23,29 20,27 27,01 18,53

Norte, Jequitinhonha e Mucuri 20,54 22,05

Espírito Santo 14,67 14,09 15,39 17,85 16,40 20,50 19,03

São Paulo 23,45 18,81 28,05 18,35 30,59 24,70 22,98

Paraná 26,91 17,22 27,65 24,64 23,52 25,33 16,80

Bahia 15,15 12,87 14,95 13,60 11,75 9,79 11,26

Cerrado 36,07 39,56 37,12 40,85 33,63 39,28

Planalto 9,80 12,02 10,94 8,02 6,92 9,02

Mato Grosso 8,42 9,05 13,40 6,91 18,38 18,82 14,70

Goiás 39,15 41,60 38,55

Rio de Janeiro 19,64 19,05 19,09 20,21 19,83 21,17 22,87

Outros 21,74 19,03 19,06 20,46 9,10 9,90 8,52

BRASIL 21,44 18,47 23,59 20,73 24,38 24,45 21,47

FONTE: Conab (*)Levantamento em dezembro/2014

2014(*)

Page 50: SAFRA 2014 Quarto Levantamento Dezembro/2014 · 2014. 12. 29. · Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 3. 2. Produção

Tabela 35 – Série histórica de produção – Safras 2008 a 2014 – Café arábica

Tabela 36 – Série histórica de área em produção – Safras 2008 a 2014 – Café conilon

Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 47

Em mil sacas beneficiadas

UNID.FEDERAÇÃO / REGIÃO 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Minas Gerais 23.545,0 19.598,0 24.903,0 21.882,0 26.644,0 27.380,0 22.345,3

Sul e Centro-Oeste 12.118,0 9.750,0 12.616,0 10.442,0 13.792,0 13.355,0 10.803,7

Triângulo, Alto Paranaiba e Noroeste 4.534,0 3.859,0 5.652,0 4.001,0 6.231,0 5.213,0 5.764,6

Zona da Mata, Rio Doce e Central 6.893,0 5.989,0 6.635,0 7.439,0 6.621,0 8.133,0 5.111,1

Norte, Jequitinhonha e Mucuri 679,0 665,9

Espírito Santo 2.867,0 2.603,0 2.792,0 3.079,0 2.789,0 3.486,0 2.856,7

São Paulo 4.420,0 3.423,0 4.662,0 3.111,5 5.356,6 4.010,1 4.588,8

Paraná 2.608,0 1.467,0 2.284,0 1.842,0 1.580,0 1.650,0 558,6

Bahia 1.565,5 1.331,5 1.727,9 1.548,9 1.336,5 1.079,9 1.336,8

Cerrado 436,0 485,5 429,0 527,7 398,8 440,5

Planalto 895,5 1.242,4 1.119,9 808,8 681,1 896,3

Mato Grosso 12,0 11,0 16,3 11,0 2,5 1,6 2,0

Goiás 247,4 265,5 236,6

Rio de Janeiro 253,0 252,0 237,6 247,0 262,2 281,0 292,3

Outros 213,0 180,0 186,6 467,1 125,8 131,7 92,5

BRASIL 35.483,5 28.865,5 36.824,1 32.188,5 38.344,0 38.285,8 32.309,6

FONTE: Conab (*)Levantamento em dezembro/2014

2014(*)

Em hectares

UNID.FEDERAÇÃO / REGIÃO 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Minas Gerais 1.756,0 17.447,0 14.692,0 15.201,0 15.291,0 12.986,0 13.469,0

Zona da Mata, Rio Doce e Central 1.756,0 17.447,0 14.692,0 15.201,0 15.291,0 8.441,0 8.755,0

Norte, Jequitinhonha e Mucuri 4.545,0 4.714,0

Espírito Santo 294.217,0 295.050,0 281.940,0 280.082,0 280.106,0 283.124,0 283.124,0

Bahia 21.693,0 22.709,0 23.933,0 24.939,0 24.434,0 24.178,9 32.600,0

Atlântico 22.709,0 23.933,0 24.939,0 24.434,0 24.178,9 32.600,0

Rondônia 155.972,0 154.335,0 154.783,0 153.391,0 125.667,0 102.840,0 86.004,0

Mato Grosso 13.582,0 14.056,0 13.970,0 18.293,0 20.892,0 20.805,0 19.980,0

Pará 12.917,0 12.407,0 13.500,0 10.448,0 10.185,0 6.383,0 4.377,0

Rio de Janeiro 678,1 696,0 655,0 643,0

Outros 14.696,4 13.613,0 14.686,0 466,0 338,0 395,0 1.725,0

BRASIL 515.511,5 530.313,0 518.159,0 503.463,0 476.913,0 450.711,9 441.279,0

FONTE: Conab (*)Levantamento em dezembro/2014

2014(*)

Page 51: SAFRA 2014 Quarto Levantamento Dezembro/2014 · 2014. 12. 29. · Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 3. 2. Produção

Tabela 37 – Série histórica de produtividade – Safras 2008 a 2014 – Café conilon

Tabela 38 – Série histórica de produção – Safras 2008 a 2014 – Café conilon

Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 48

Em sacas por hectare

UNID.FEDERAÇÃO / REGIÃO 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Minas Gerais 20,50 16,16 17,15 19,67 19,62 21,56 22,08

Zona da Mata, Rio Doce e Central 20,50 16,16 17,15 19,67 19,62 21,56 22,08

Norte, Jequitinhonha e Mucuri 21,56 22,08

Espírito Santo 25,03 25,77 26,09 30,33 34,68 29,00 35,14

Bahia 26,53 23,87 23,60 29,72 33,28 29,92 31,90

Atlântico 23,87 23,60 29,72 33,28 29,92 31,90

Rondônia 12,03 10,02 15,31 9,31 10,88 13,20 17,18

Mato Grosso 9,28 9,25 13,37 6,93 5,82 8,17 8,20

Pará 18,04 18,38 16,93 17,61 16,40 19,07 15,70

Rio de Janeiro 19,78 19,27 19,08 20,22

Outros 19,43 19,10 20,56 20,39 2,07 7,09 23,20

BRASIL 20,38 20,00 21,75 22,44 26,17 24,11 29,54

FONTE: Conab (*)Levantamento em dezembro/2014

2014(*)

Em mil sacas beneficiadas

UNID.FEDERAÇÃO / REGIÃO 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Minas Gerais 36,0 282,0 252,0 299,0 300,0 280,0 297,4

Zona da Mata, Rio Doce e Central 36,0 282,0 252,0 299,0 300,0 182,0 193,3

Norte, Jequitinhonha e Mucuri 98,0 104,1

Espírito Santo 7.363,0 7.602,0 7.355,0 8.494,0 9.713,0 8.211,0 9.949,0

Bahia 575,5 542,0 564,8 741,1 813,1 723,4 1.040,0

Atlântico 542,0 564,8 741,1 813,1 723,4 1.039,9

Rondônia 1.876,0 1.547,0 2.369,0 1.428,3 1.367,0 1.357,0 1.477,5

Mato Grosso 126,0 130,0 186,8 126,8 121,6 169,9 163,8

Pará 233,0 228,0 228,6 184,0 167,0 121,7 68,7

Rio de Janeiro 13,4 13,4 12,5 13,0

Outros 285,6 260,0 302,0 9,5 0,7 2,8 40,0

BRASIL 10.508,5 10.604,4 11.270,7 11.295,7 12.482,4 10.865,8 13.036,3

FONTE: Conab (*)Levantamento em dezembro/2014

2014(*)

Page 52: SAFRA 2014 Quarto Levantamento Dezembro/2014 · 2014. 12. 29. · Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 3. 2. Produção

Tabela 39 – Café beneficiado – Safra 2014 – 1º, 2º, 3º e 4º levantamento

Acompanhamento da Safra Brasileira de Café, Safra 2014, Quarto Levantamento, Brasília, dez. de 2014. 49

REGIÃO/UF

SAFRA 2014

1º Levantamento 2º Levantamento 3º Levantamento 4º Levantamento

Arábica Conilon Total Arábica Conilon Total Arábica Conilon Total Arábica Conilon Total

NORTE - 1.735,5 1.735,5 - 1.746,7 1.746,7 - 1.555,5 1.555,5 - 1.546,2 1.546,2

RO - 1.613,8 1.613,8 - 1.625,0 1.625,0 - 1.485,8 1.485,8 - 1.477,5 1.477,5

PA - 121,7 121,7 - 121,7 121,7 - 69,7 69,7 - 68,7 68,7

NORDESTE 1.253,9 769,6 2.023,4 1.217,8 769,5 1.987,3 1.236,9 1.039,9 2.276,8 1.336,8 1.039,9 2.376,7

BA 1.253,9 769,6 2.023,4 1.217,8 769,5 1.987,3 1.236,9 1.039,9 2.276,8 1.336,8 1.039,9 2.376,7

Cerrado 458,8 - 458,8 456,6 456,6 432,0 - 432,0 440,5 - 440,5

Planalto 795,1 - 795,1 761,2 761,2 804,9 - 804,9 896,3 - 896,3

Atlântico - 769,6 769,6 - 769,5 769,5 - 1.039,9 1.039,9 - 1.039,9 1.039,9

CENTRO-OESTE 270,5 169,9 440,4 263,9 167,7 431,6 267,2 161,2 428,4 238,6 163,8 402,4

MT 1,6 169,9 171,5 2,1 167,7 169,8 2,0 161,2 163,2 2,0 163,8 165,8

GO 268,9 - 268,9 261,8 - 261,8 265,2 - 265,2 236,6 - 236,6

SUDESTE 34.006,6 9.362,6 43.369,1 30.097,2 9.645,0 39.742,2 29.987,4 10.250,4 40.237,8 30.083,1 10.246,4 40.329,5

MG 26.349,0 291,5 26.640,5 22.697,0 295,0 22.992,0 22.320,8 300,0 22.620,8 22.345,3 297,4 22.642,7

Sul e Centro-Oeste 13.735,0 - 13.735,0 10.874,0 - 10.874,0 10.728,9 - 10.728,9 10.803,7 - 10.803,7

Triângulo, Alto Paranaiba e Noroest 6.270,5 - 6.270,5 5.814,0 - 5.814,0 5.835,3 - 5.835,3 5.764,6 - 5.764,6

Zona da Mata, Rio Doce e Central 5.662,0 189,5 5.851,5 5.374,0 192,0 5.566,0 5.097,1 195,0 5.292,1 5.111,1 193,3 5.304,4

Norte, Jequitinhonha e Mucuri 681,5 102,0 783,5 635,0 103,0 738,0 657,1 105,0 762,1 665,9 104,1 770,0

ES 2.935,1 9.071,1 12.006,1 2.858,0 9.350,0 12.208,0 2.899,7 9.950,4 12.850,1 2.856,7 9.949,0 12.805,7

RJ 281,0 - 281,0 308,4 - 308,4 292,3 - 292,3 292,3 - 292,3

SP 4.441,5 - 4.441,5 4.233,8 - 4.233,8 4.474,6 - 4.474,6 4.588,8 - 4.588,8

SUL 640,0 - 640,0 545,0 - 545,0 510,1 - 510,1 558,6 - 558,6

PR 640,0 - 640,0 545,0 - 545,0 510,1 - 510,1 558,6 - 558,6

OUTROS 131,7 2,8 134,5 110,6 3,0 113,6 107,3 26,4 133,7 92,5 40,0 132,6

NORTE/NORDESTE 1.253,9 2.505,1 3.758,9 1.217,8 2.516,2 3.734,0 1.236,9 2.595,4 3.832,3 1.336,8 2.586,1 3.922,9

CENTRO-SUL 34.917,1 9.532,5 44.449,5 30.906,1 9.812,7 40.718,8 30.764,7 10.411,6 41.176,3 30.880,3 10.410,2 41.290,5

BRASIL 36.302,6 12.040,3 48.342,9 32.234,5 12.331,9 44.566,4 32.108,9 13.033,4 45.142,3 32.309,6 13.036,3 45.346,0

Fonte: Conab.

Nota: Estimativa em dezembro/2014.

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Distribuição:Companhia Nacional de Abastecimento (Conab)Diretoria de Política Agrícola e Informações (Dipai)Superintendência de Informações do Agronegócio (Suinf)Gerência de Levantamento e Avaliação de Safras (Geasa)(61) 3312-6277/6264/2210/6230http://www.conab.gov.br / [email protected]

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