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8/17/2019 Salada de queijo de cabra e agrião.txt
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Salada de queijo de cabra e agrião
Cozer a massa e deixar arrefecer(isto é uma coisa que se pode fazer con antecedência, se for preciso, basta depois de escorrer a água, regar com azeite e mexer (para n ficarem coladas) e guardar no frio num "tupperware")
- dois queijos de cabra (eu costumo comprar os de Palhais, aqueles rijos branquinhos)- um molho de agriões (melhores são mesmo os do mercado, em que temos de ser nós a arranjar, têm muito mais sabor! Mas à falta de tempo.. os de pacote, já arranjados)- 2 laranjas- Azeite e vinagre
Cortar os queijos aos cubinhos e a laranja aos bocados.
Juntar com a massa e os agriões e temperar.
