Sanduiche forno de presunto e queijo
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Receita obtida do site http://www.sertaozinho.com a cidade de Sertãozinho, SP na Internet Sanduiche Quente de presunto e queijo ID# da receita: 1952 Tipo da receita: SALGADO Subtipo da receita: LANCHE Tempo de preparo: 30 min. Rendimento: 6 pessoas Colaboração: Ana Maria Lista de ingredientes Para o sanduíche: Pães de forma umedecidos 500 g de mussarela ralada grossa 300 g de presunto de chester ralado grosso 250 g de requeijão cremoso 1 colher (sobremesa) de orégano 100 g de queijo parmesão ralado médio para polvilhar Salsinha picada a gosto Molho para umedecer as fatias de pão de forma: ½ litro de leite (2 copos tipo americano) 1 lata de creme de leite sem soro 400 g de requeijão cremoso Temperos: sal, noz-moscada e pimenta branca a gosto Opção de molho branco: 3 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo ½ litro de leite 1 colher (café) de sal 1 pitada de noz-moscada 1 lata de creme de leite 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Preparo Molho para umedecer as fatias de pão de forma: Misture todos os ingredientes. Umedeça as fatias de pão de forma. Para o sanduíche: Em um refratário (24 cm x 30 cm x 7 cm de altura), distribua as fatias de pão de forma umedecidos. Coloque camadas de: mussarela, presunto, requeijão cremoso, pães umedecidos e requeijão cremoso. Polvilhe a mussarela e o queijo parmesão ralado. Salpique a salsinha. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 min. Sirva quente. Page 1 of 2 Receita para ser impressa 16/7/2011 http://www.sertaozinho.com/cgi-bin/sertaozinho/receitas/receitas.cgi?imprimeID=1952
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Receita obtida do site http://www.sertaozinho.com a cidade de Sertãozinho, SP na Internet
Sanduiche Quente de presunto e queijo
ID# da receita: 1952
Tipo da receita: SALGADO
Subtipo da receita : LANCHE
Tempo de preparo: 30 min.
Rendimento : 6 pessoas
Colaboração: Ana Maria
Lista de ingredientes
Para o sanduíche: Pães de forma umedecidos 500 g de mussarela ralada grossa 300 g de presunto de chester ralado grosso 250 g de requeijão cremoso 1 colher (sobremesa) de orégano 100 g de queijo parmesão ralado médio para polvilhar Salsinha picada a gosto Molho para umedecer as fatias de pão de forma: ½ litro de leite (2 copos tipo americano) 1 lata de creme de leite sem soro 400 g de requeijão cremoso Temperos: sal, noz-moscada e pimenta branca a gosto Opção de molho branco: 3 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo ½ litro de leite 1 colher (café) de sal 1 pitada de noz-moscada 1 lata de creme de leite 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Preparo
Molho para umedecer as fatias de pão de forma: Misture todos os ingredientes. Umedeça as fatias de pão de forma. Para o sanduíche: Em um refratário (24 cm x 30 cm x 7 cm de altura), distribua as fatias de pão de forma umedecidos. Coloque camadas de: mussarela, presunto, requeijão cremoso, pães umedecidos e requeijão cremoso. Polvilhe a mussarela e o queijo parmesão ralado. Salpique a salsinha. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 min. Sirva quente.
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Outra opção: Para o molho branco: Numa panela, aqueça a manteiga, junte a farinha de trigo e deixe dourar. Acrescente o leite aos poucos, mexendo bem. Tempere com o sal e a noz-moscada. Retire do fogo e misture o creme de leite e o queijo ralado. Reserve para montagem do sanduíche.
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