SECRETARIA DE ESTADO DA AGRICULTURA, … · 2019. 8. 8. · Fonte: FAO out/2017 Quadro 01 -...

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SOBRE A CULTURA

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JULHO 2019JULHO 2019

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EMPRESA DE DESENVOLVIMENTO AGROPECUÁRIO DE SERGIPESECRETARIA DE ESTADO DA AGRICULTURA, DESENVOLVIMENTO AGRÁRIO E DA PESCA




GOVERNO DE SERGIPE

BELIVALDO CHAGAS SILVAGOVERNADOR DO ESTADO

ELIANE AQUINO CUSTÓDIOVICE-GOVERNADORA

ANDRÉ LUIZ BOMFIMSECRETÁRIO DE ESTADO DA AGRICULTURA, DESENVOLVIMENTO AGRÁRIO E DA PESCA

EMPRESA DE DESENVOLVIMENTO AGROPECUÁRIO DE SERGIPE

JEFFERSON FEITOZA DE CARVALHODIRETOR PRESIDENTE

ESMERALDO LEAL DOS SANTOSDIRETOR DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA E EXTENSÃO RURAL

ANTÔNIO ROBERTO ROCHA MESSIASDIRETOR ADMINISTRATIVO E FINANCEIRO

EQUIPE DE ELABORAÇÃO

Adilson Cavalcante – Engº agrônomo – Coordenador da ASPLAN

José Vieira de Souza Neto – Engº Agrônomo

Wellington Ferreira – Economista

José Erivaldo de Souza – Economista

Antônio Rocha Filho– Técnico Agrícola

PROJETO GRÁFICO

Maria Suzana Leite de Oliveira – Assessora de Comunicação Social

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APRESENTAÇÃO

3

O documento Acompanhamento Conjuntural da Cultura do Feijão é o primeiro de uma série (sob

nova diagramação) que vem sendo elaborado e publicado pela EMDAGRO com o obje�vo de contribuir com

informações sobre a cadeia produ�va das principais culturas exploradas no estado.

As informações nele con�das têm por referências publicações internacionais, a exemplo da FAO,

en�dades nacionais, como o IBGE e CONAB, do próprio estado de Sergipe, bem como levantamentos diretos

nos municípios realizados pela EMDAGRO.

Pretende-se, dessa forma, proporcionar uma visão sinté�ca da situação da cultura apresentada,

considerando desde o cenário internacional até o nível de municípios, onde a exploração da cultura, de fato,

se realiza.

JEFFERSON FEITOZA DE CARVALHO

Diretor Presidente da Emdagro

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1 - Análise Geral

A cultura do feijão (Phaseolus vulgaris) é explorada em vários países do mundo, com destaque para

Myanmar, Índia, Brasil, Estados Unidos, México e Tanzânia, principais países produtores, que respondem por

62,2 % da produção mundial (quadro 01).

Os principais países produtores de feijão são, também, os maiores consumidores, daí porque o

comércio internacional é pouco elás�co, além de não haver demanda significa�va desse produto por parte

dos países do primeiro mundo por questão de hábito alimentar (quadro 02) (FAOSTAT 2017).

A cultura do feijão é muito sensível à situação climá�ca, implicando em um mercado muito dinâmico

em termos de preços, em função da rápida flutuação de expecta�va de produção, dado o curto ciclo de

produção da cultura, podendo variar de 55 a 90

dias, a depender da variedade.

O Brasil, mesmo sendo o terceiro

produtor mundial de feijão, precisa importar

volumes expressivos (média de 274 mil

toneladas entre os anos de 2011 a 2013), para

atender à sua própria demanda (quadro 02). Em

2017, de acordo com dados da CONAB, o Brasil

importou 150 mil toneladas de feijão.

A exploração da cultura do feijão no Brasil

é realizada, principalmente, por agricultores

familiares, havendo também exploração por

médios e grandes produtores com uso intensivo

de tecnologias, sobretudo nos estados maiores

produtores.

Os principais �pos de feijão produzidos no Brasil são o comum cores (60 %), comum preto (15 %) e

Macáçar, Caupi ou Fradinho (25 %), sendo este úl�mo mais encontrado no Norte e Nordeste.

A CONAB, para efeito de preços mínimos,

classifica as diversas variedades de feijão em Anão

(Phaseolus vulgaris), cul�vada em todos os estados, e

Macáçar, Caupi ou Fradinho (Vigna unguiculata),

cul�vada principalmente nos estados do Norte e

Nordeste do país.

No Brasil, os principais estados produtores

estão apresentados nos quadros 03, 04 e 05,

destacando-se os estados de Paraná, Minas Gerais,

Goiás e Mato Grosso que respondem por 62,9 %, em

média, da produção de feijão. Observando-se que no

período de 2012 a 2017, o estado de Goiás apresentou

a melhor média de produ�vidade, 2.343 kg/ha.

Agricultor Familiar de Poço Verde - SE

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4

O cul�vo dessa leguminosa é realizado em três safras, conforme calendários agrícolas, apresentados

nos quadros 06, 07 e 08, enquadrando-se o estado de Sergipe na 2ª Safra ou Safra da Seca.

Com relação à Região Nordeste, esta responde por 44,7 % da área colhida de feijão no Brasil, mas em

termos de produção contribui com apenas 16,0 %, em média, considerando o período de 2012 a 2017,

quadros 09, 10 e 11. Destaca-se o estado da Bahia com a maior produção média, 234,3 mil toneladas, e o

estado do Ceará com a maior área média colhida (401,2 mil ha) no período considerado (quadros 12 e 13).

Em Sergipe, a produ�vidade média da cultura do feijão, no período considerado, é superior à do

Nordeste em 98,8 % (quadro 11), mesmo considerando que os anos de 2012, 2015 e 2016 foram anos de

es�agem. Responde, ainda, pela melhor produ�vidade média em relação aos demais estados do Nordeste

(747,0 Kg/ha), no mesmo período (quadro 14).

O calendário agrícola com as principais fases de manuseio da cultura de feijão em Sergipe é

apresentado no quadro 15, observando-se que podem ocorrer variações nos períodos, em face das

condições climá�cas no estado.

Em Sergipe, o principal produtor de feijão é o município de Poço Verde, apresentando a maior área

média colhida (4.387 ha) e produção média de 3.376 toneladas, no período de 2012 a 2017, observando-se,

porém, que a melhor produ�vidade média foi alcançada pelo município de Canindé do São Francisco, em

relação ao mesmo período (quadros 17, 18 e 19).

Com relação aos preços médios pra�cados nos mercados no estado, considerando o período de

2015 a 2018, constata-se que em nível de produtor houve uma alta significa�va em 2016, em que o preço

máximo alcançou R$ 465,00/ sc 60 kg, em junho daquele ano, resultado da grave es�agem ocorrida no

citado ano. Por outro lado, embora tenha ocorrido es�agem em 2018, o preço máximo da saca de feijão

alcançou R$ 140,00/sc 60 kg, situando-se, porém, em uma média de R$ 120,00/sc 60kg, valor mais baixo em

relação ao período considerado.

Quanto ao período de janeiro a maio do ano em curso, o preço médio em nível de produtor vem se

apresentando superior ao pra�cado em 2018, enquanto que os preços médios em níveis de atacado e varejo

estão superiores aos anos anteriores, salvo 2016.

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5

Santa Rosade Lima

PRINCIPAIS MUNICÍPIOS PRODUTORES DE FEIJÃO

Principais Municípios Produtores de Feijão (produção em tonelada)

Nº SERGIPE 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 MÉDIA

1 Poço Verde 2.214 732 7.887 2.450 1.790 423 8.136 3.376

2 Lagarto 824 584 840 880 973 18 216 619

3 Poço Redondo 541 185 564 857 913 580 540 597

4 Carira 348 84 2.700 190 180 20 132 522

5 Tobias Barreto 216 250 627 624 520 45 270 365

6 Caninde de São Francisco 785 122 271 490 432 330 120 364

7 Frei Paulo 276 250 305 900 360 35 180 329

8 Porto da Folha 435 38 132 230 92 12 800 248

9 N.S da Gloria 924 84 399 106 17 5 96 233

10 Pinhão 273 273 304 183 183 18 168 200

11 Monte Alegre 155 45 190 108 28 3 119 93

12 N. S. Aparecida 107 40 92 58 96 0 54 64

TOTAL MUNICÍPIOS ( A ) 7.098 2.687 14.311 7.076 5.584 1.489 10.831 7.011

TOTAL ESTADO ( B ) 11.576 6.304 17.886 10.177 7.992 2.643 13.691 10.038

A / B (%) 61,31 42,6 80,01 69,52 69,9 56,3 79,1 ...

Fonte: Levantamento Sistemático da Produção Agrícola- LSPA-2011 a 2017 Elaboração e cálculos: ASPLAN/EMDAGRO

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MAPA DE SERGIPE

6

Países 2012 2013 2014 Média % médio

Mianmar 4.004 4.398 4.651 4.351 18,3

Índia 3.710 3.630 4.110 3.816 16,0

Brasil 2.798 2.892 3.294 2.994 12,6

EUA 1.448 1.114 1.311 1.291 5,4

México 1.080 1.294 1.273 1.216 5,1

Tanzânia 1.199 1.113 1.114 1.142 4,8

Outros 10.033 10.098 10.774 9.017 37,8

Total 24.272 24.539 26.527 23.827 100,0

Fonte: FAO out/2017

Quadro 01 - Produção Mundial de Feijão 2012 a 2014 (em 1.000 toneladas)

Quadro 02 – Principais Países Importadores de Feijão 2011 a 2013 (em 1.000 toneladas)

Países 2011 2012 2013 Média % médio

Índia 630,7 788,8 885,7 768,4 22,2

Brasil 207,1 312,0 303,9 274,3 7,9

México 104,8 235,6 134,4 158,3 4,6

EUA 172,0 167,5 135,2 158,2 4,6

Outros 2.264,0 1.997,7 2.024,2 2.095,3 60,7

Total 3.378,7 3.501,6 3.486,6 3.454,6 100,0 Fonte: FAO out/2017

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7

Quadro 03 - Cultura do FeijãoEvolução da Área Colhida (ha) Principais Estados Produtores

PRINCIPAIS ESTADOS 2012 2013 2014 2015 2016 2017 MÉDIA

PARANA 468.662 485.703 519.166 420.948 376.196 423.819 449.082

CEARA 451.190 318.484 403.676 404.612 383.661 445.894 401.253

BAHIA 209.400 374.240 498.591 506.014 312.402 276.676 362.887

MINAS GERAIS 411.301 391.753 376.625 333.535 324.505 219.665 342.897

MATO GROSSO 181.376 206.068 222.859 246.403 225.683 259.031 223.570

PIAUI 157.739 198.187 214.224 186.972 163.536 218.110 189.795

GOIAS 140.243 129.451 128.571 127.532 143.150 150.523 136.578

SÃO PAULO 119.672 116.147 90.813 89.727 112.136 97.923 104.403

TOTAL GERAL ESTADOS (A) 2.139.583 2.220.033 2.454.525 2.315.743 2.041.269 2.091.641 2.210.466

TOTAL GERAL BRASIL (B) 2.726.932 2.831.008 3.189.388 2.864.275 2.584.170 2.795.284 2.831.843

(A) / (B)% 78,5 78,4 77,0 80,8 79,0 74,8 78,1

Fonte: Levantamento Sistemático da Produção Agrícola – IBGE / LSPA-2012 a 2017 Elaboração e cálculos: ASPLAN/EMDAGRO

Regiões Fases Ano 01 Ano 02

ago set out nov dez jan fev mar abr mai jun jul

Sul e Suldeste Plantio

Colheita

Centro-oeste, Nordeste e Norte Plantio

Colheita

Fonte: Caderno Setorial ETENE/BNB – nov 2018

Quadro 06 - Cultura do Feijão - Calendário Agrícola 1ª Safra ou Safra das Águas

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8Quadro 04 - Cultura do Feijão

Evolução da Produção (ha) Principais Estados Produtores

Quadro 05 - Cultura do FeijãoEvolução do Rendimento Médio (kg/ha) Principais Estados Produtores


PARANA 700.371 690.836 830.344 757.466 590.296 691.867 710.197

MINAS GERAIS 633.827 564.295 573.203 509.164 522.388 498.441 550.220

GOIAS 335.540 289.921 313.439 300.190 330.284 349.822 319.866

MATO GROSSO 243.431 280.337 303.640 329.503 230.897 352.422 290.038

SÃO PAULO 235.796 236.633 198.027 191.629 308.813 265.623 239.420

CEARA 106.653 248.005 357.311 414.479 144.639 134.828 234.319

BAHIA 52.721 55.630 109.148 67.350 56.669 133.341 79.148

PIAUI 52.721 39.833 55.278 47.531 21.959 68.653 47.663

TOTAL GERAL ESTADOS (A) 2.361.060 2.405.490 2.740.390 2.617.312 2.205.945 2.494.997 2.470.866

TOTAL GERAL BRASIL(B) 2.821.405 2.936.444 3.308.079 3.089.823 2.615.832 3.033.017 2.967.433

(A) / (B)% 83,7 81,9 82,8 84,7 84,3 82,3 83,3



GOIAS 2.393 2.240 2.438 2.354 2.307 2.324 2.343

SÃO PAULO 1.970 2.037 2.181 2.136 2.754 2.713 2.299

PARANA 1.494 1.422 1.599 1.799 1.569 1.632 1.586

MINAS GERAIS 1.541 1.440 1.522 1.527 1.610 1.709 1.558

MATO GROSSO 1.342 1.360 1.362 1.337 1.023 1.361 1.298

BAHIA 509 663 553 819 463 487 582

PIAUI 168 201 260 254 134 315 222

CEARA 117 175 325 166 148 299 205

MÉDIA BRASIL 1.035 1.037 1.037 1.079 1.012 1.085 1.048

Fonte: Levantamento Sistemático da Produção Agrícola – IBGE /LSPA-2012 a 2017 Elaboração e cálculos: ASPLAN/EMDAGRO

Quadro 07 - Cultura do Feijão - Calendário Agrícola 2ª Safra ou Safra da Seca

Regiões Fases jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez


Colheita


Colheita


Quadro 08 - Cultura do Feijão - Calendário Agrícola 3ª Safra ou Safra de Inverno

Regiões Fases jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez


Colheita


Colheita


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SOBRE A CULTURA

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9

Quadro 09 - Cultura do Feijão Evolução da Área Colhida (ha): Brasil, Nordeste, Sergipe

Quadro 10 - Cultura do FeijãoEvolução da Produção ( t ): Brasil, Nordeste, Sergipe

DISCRIMINAÇÃO 2012 2013 2014 2015 2016 2017 Média

BRASIL 2.726.932 2.831.008 3.189.388 2.864.275 2.584.170 2.795.284 2.831.843

NORDESTE 1.033.985 1.176.474 1.540.600 1.382.012 1.146.458 1.308.146 1.264.613

SERGIPE* 12.658 23.440 11.945 10.078 5.286 15.196 13.101

NE/BR (%) 37,9 41,6 48,3 48,2 44,4 46,8 44,7

SE/NE (%) 1,2 2,0 0,8 0,7 0,5 1,2 1,0

SE/BR (%) 0,5 0,8 0,4 0,4 0,2 0,5 0,5

Fonte: Levantamento Sistemático da Produção Agrícola – IBGE / LSPA-2012 a 2017. Elaboração e cálculos: ASPLAN/EMDAGRO.


BRASIL 2.821.405 2.936.444 3.308.079 3.089.823 2.615.832 3.033.017 2.967.433

NORDESTE 258.187 486.516 674.659 638.670 302.704 488.567 474.884

SERGIPE 6.304 17.886 10.177 7.992 2.643 13.691 9.782

NE/BR (%) 9,2 16,6 20,4 20,7 11,6 16,1 16,0

SE/NE (%) 2,4 3,7 1,5 1,3 0,9 2,8 2,1

SE/BR (%) 0,2 0,6 0,3 0,3 0,1 0,5 0,3


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SOBRE A CULTURA

DO fEIJÃO

10.Quadro 11 - Cultura do Feijão

Evolução do Rendimento Médio (Kg/ha): Brasil, Nordeste, Sergipe

Quadro 12 - Cultura do FeijãoEvolução da Área Colhida (ha) no Nordeste

Quadro 13 - Cultura do FeijãoEvolução da Produção ( t ) no Nordeste


BRASIL 1.035 1.037 1.037 1.079 1.012 1.085 1.048

NORDESTE 250 414 438 462 264 373 376

SERGIPE* 498 763 852 793 500 901 747

NE/BR (%) 24,1 39,9 42,2 42,8 26,1 34,4 35,8

SE/NE (%) 199,4 184,5 194,6 171,6 189,4 241,2 198,8

SE/BR (%) 48,1 73,6 82,1 73,5 49,4 83,0 71,3


ESTADOS 2012 2013 2014 2015 2016 2017 MÉDIA

CEARÁ 451.190 318.484 403.676 404.612 383.661 445.894 401.253

BAHIA 209.400 374.240 498.591 506.014 312.402 276.676 362.887

PIAUÍ 157.739 198.187 214.224 186.972 163.536 218.110 189.795

PERNAMBUCO 63.045 70.788 190.338 93.714 117.302 145.471 113.443

MARANHÃO 84.159 94.010 98.152 86.748 69.948 74.912 84.655

PARAÍBA 26.970 50.751 65.940 47.438 70.315 72.639 55.676

ALAGOAS 22.630 27.484 33.220 32.203 12.108 32.977 26.770

R. G. DO NORTE 6.194 19.090 24.514 14.233 11.900 26.271 17.034

SERGIPE 12.658 23.440 11.945 10.078 5.286 15.196 13.101

TOTAL GERAL 1.033.985 1.176.474 1.540.600 1.382.012 1.146.458 1.308.146 1.264.613


ESTADOS 2012 2013 2014 2015 2016 2017 MÉDIA

BAHIA 106.653 248.005 357.311 414.479 144.639 134.828 234.319

CEARÁ 52.721 55.630 109.148 67.350 56.669 133.341 79.143

PIAUÍ 52.721 39.833 55.278 47.531 21.959 68.653 47.663

MARANHÃO 26.520 42.983 50.314 45.918 33.776 44.115 40.604

PERNAMBUCO 18.241 41.098 52.787 33.560 24.521 47.880 36.348

PARAÍBA 3.253 22.207 17.874 7.019 9.349 20.527 13.372

ALAGOAS 7.846 10.042 11.664 10.652 5.664 16.591 10.410

SERGIPE 6.304 17.886 10.177 7.992 2.643 13.691 9.782

R. G. DO NORTE 1.812 8.832 10.102 4.169 3.484 8.941 6.223

TOTAL 276.071 486.516 674.655 638.670 302.704 488.567 477.864

Fonte: Levantamento Sistemá�co da Produção Agrícola – IBGE / LSPA-2012 a 2017 Elaboração e cálculos: ASPLAN/EMDAGRO

ANÁLISE

CONJUNTURAL

SOBRE A CULTURA

DO fEIJÃO

11Quadro 14 - Cultura do Feijão

Evolução do Rendimento Médio no Nordeste (kg/ha)

ESTADOS 2012 2013 2014 2015 2016 2017 MÉDIA

SERGIPE 498 763 851 793 500 901 747

BAHIA 509 663 553 819 463 487 582

MARANHÃO 414 457 513 529 483 589 498

ALAGOAS 347 365 489 331 468 503 417

PERNAMBUCO 289 581 388 358 209 329 359

R. G. DO NORTE 293 463 409 293 293 340 349

PARAÍBA 121 438 443 148 133 283 261

PIAUÍ 168 201 260 254 134 315 222

CEARÁ 117 175 325 166 148 299 205

MÉDIA DO NE 306 456 470 410 315 450 401 Fonte: Levantamento Sistemá�co da Produção Agrícola - IBGE / LSPA - 2012 a 2017

Elaboração e cálculos: ASPLAN/EMDAGRO

Quadro 15 - Calendário Agrícola da Cultura do Feijão em Sergipe

Fases jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez

Proposta/contratação de crédit o

Preparo do solo

Plan�o Tratos culturais Colheita Comercialização

Fonte: Banco do Nordeste do Brasil – BNB. Podem ocorrer variações nos períodos, em função das condições cli má�cas

Quadro 16 - Cultura do FeijãoEvolução da Produção de Feijão por Tipo em Sergipe 2015 a 2018

Anos Feijão �po Área colhida

(ha) Produção

( t ) Rendimento

(kg/ha)

2015

Cor 8.240 5.635 684

Fradinho 1.838 2.357 1.282

Total 10.078 7.992 793

2016

Cor ... ... ...

Fradinho ... ... ...

Total 5.286 2.643 500

2017

Cor 14.723 13.223 898

Fradinho 473 468 989

Total 15.196 13.691 901

2018

Cor 2.053 1.023 498

Fradinho 633 856 1.352

Total 2.686 1.879 700 Fonte: Levantamento S istemá�co da Produção Agrícola - IBGE/LSPA -2015 a 2018 Elaboração e cálculos: ASPLAN/EMDAGRO . (...) Informações não disponíveis

ANÁLISE

CONJUNTURAL

SOBRE A CULTURA

DO fEIJÃO

12Quadro 17 - Estado de Sergipe

Área Plantada ( ha ) dos Principais Municípios Produtores de Feijão

Quadro 18 - Estado de SergipeÁrea Colhida ( ha ) dos Principais Municípios Produtores de Feijão

Nº SERGIPE 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 MÉDIA

1 Poço Verde 7.917 2.340 7.898 2.220 1.629 1.923 6.780 4.387

2 Tobias Barreto 830 1.200 1.260 1.097 1.100 126 450 866

3 Lagarto 1.030 730 1.050 1.055 1.160 50 180 751

4 Porto da Folha 2.050 160 620 550 760 80 1.000 746

5 Carira 500 200 3.000 200 200 30 220 621

6 Poço Redondo 1.070 140 460 566 505 240 900 554

7 N.S da Gloria 1.340 280 1.000 260 65 30 80 436

8 Frei Paulo 512 410 508 500 300 30 300 366

9 Pinhão 505 505 506 305 305 30 280 348

10 Caninde de S. Francisco 980 86 181 209 200 110 200 281

11 Monte Alegre 485 150 380 260 157 20 150 229

12 N. S. Aparecida 302 152 153 120 200 0 180 158


TOTAL ESTADO ( B ) 25.965 12.658 23.440 11.945 10.078 5.286 15.196 14.938

A / B (%) 67,5 50,2 72,6 61,5 65,3 50,5 70,5 65,2

Fonte: Levantamento Sistemá�co da Produção Agrícola - IBGE / LSPA - 2011 a 2017 Elaboração e cálculos: ASPLAN/EMDAGRO

Nº MUNICÍPIOS 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 MÉDIA

1 Poço Verde 7.917 7.870 7.898 3.380 2.989 5.510 6.780 6.049

2 Poço Redondo 3.690 1.150 1.300 1.010 1.820 1.090 900 1.566

3 Porto da Folha 3.500 350 1.020 550 1.515 1.010 1.000 1.278

4 Tobias Barreto 830 1.200 1.260 1.280 1.300 420 500 970

5 Carira 1.500 200 3.000 200 200 300 220 803

6 Lagarto 1.030 800 1.050 1.160 1.280 100 180 800

7 N.S da Gloria 2.200 730 1.110 410 105 100 80 676

8 Canindé de S. Francisco 2.060 310 610 390 660 320 200 650

9 Frei Paulo 512 410 508 500 300 300 300 404

10 Monte Alegre 730 440 500 260 277 350 150 387

11 Pinhão 505 505 506 305 305 300 280 387

12 N. S. Aparecida 302 152 153 200 200 200 180 198


TOTAL ESTADO ( B ) 33.760 21.247 25.359 14.624 14.913 13.380 14.953 19.748

A / B (%) 71,2 64,4 72,6 64,2 73,4 74.7 72 ...


ANÁLISE

CONJUNTURAL

SOBRE A CULTURA

DO fEIJÃO

13Quadro 19 - Estado de Sergipe

Produção (t) dos Principais Municípios Produtores de Feijão

Quadro 20 - Estado de SergipeRendimento Médio ( kg/ha) dos Principais Municípios Produtores de Feijão

Nº SERGIPE 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 MÉDIA

1 Canindé de São Francisco 801 1.419 1.497 2.344 2.160 3.000 600 1.689

2 Poço Redondo 505 1321 1.226 1.514 1.808 2.416 600 1.341

3 Frei Paulo 539 610 600 1.800 1.200 1.167 600 931

4 Lagarto 800 800 800 834 839 360 1.200 805

5 Poço Verde 280 313 999 1.104 1.099 220 1.200 745

6 Carira 696 420 900 950 900 667 600 733

7 Pinhão 541 541 601 600 600 600 600 583

8 N.S da Gloria 690 300 399 408 262 167 1.200 489

9 Tobias Barreto 260 208 498 569 473 357 600 424

10 Monte Alegre 320 300 500 415 178 150 793 379

11 N. S. Aparecida 354 263 601 483 480 0 300 354

12 Porto da Folha 212 238 213 418 121 150 800 307

TOTAL ESTADO 446 498 763 852 793 500 901 679

Fonte: Levantamento Sistemá�co da Produção Agrícola - IBGE / LSPA- 2011 a 2017 Elaboração e cálculos: ASPLAN/EMDAGRO

Nº SERGIPE 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 MÉDIA

1 Poço Verde 2.214 732 7.887 2.450 1.790 423 8.136 3.376

2 Lagarto 824 584 840 880 973 18 216 619

3 Poço Redondo 541 185 564 857 913 580 540 597

4 Carira 348 84 2.700 190 180 20 132 522

5 Tobias Barreto 216 250 627 624 520 45 270 365

6 Caninde de São Francisco 785 122 271 490 432 330 120 364

7 Frei Paulo 276 250 305 900 360 35 180 329

8 Porto da Folha 435 38 132 230 92 12 800 248

9 N.S da Gloria 924 84 399 106 17 5 96 233

10 Pinhão 273 273 304 183 183 18 168 200

11 Monte Alegre 155 45 190 108 28 3 119 93

12 N. S. Aparecida 107 40 92 58 96 0 54 64


TOTAL ESTADO ( B ) 11.576 6.304 17.886 10.177 7.992 2.643 13.691 10.038

A / B (%) 61,31 42,6 80,01 69,52 69,9 56,3 79,1 ...

Fonte: Levantamento Sistemático da Produção Agrícola- IBGE / LSPA-2011 a 2017. Elaboração e cálculos: ASPLAN/EMDAGRO

Quadro 21 – Estado de SergipeEvolução dos Preços Médios do Feijão em Nível de Produtor

(R$/saca 60 Kg)

Meses 2015 2016 2017 2018 2019

Jan 120,00 135,00 220,00 100,00 125,00

Fev 143,33 157,00 ... 100,00 130,00

Mar 175,00 187,50 ... 100,00 130,00

Abr 156,67 191,67 150,00 ... 155,00

Mai 175,00 200,00 189,33 120,00 165,00

Jun 166,67 465,00 236,67 140,00

Jul 170,00 450,00 140,00 120,00

Ago 147,50 425,00 106,67 123,33

Set 138,33 420,00 96,67 116,67

Out 137,50 316,67 103,33 130,00

Nov 137,50 270,00 105,00 130,00

Dez 136,67 260,00 100,00 140,00

Médio 150,35 289,82 144,77 120,00 141,00

Máximo 175,00 465,00 236,67 140,00 165,00

Mínimo 120,00 135,00 96,67 100,00 125.00 Fonte: Escritórios locais da EMDAGRO

Elaboração e cálculos: ASPLAN/EMDAGRO. (...) Dados não disponíveis

ANÁLISE

CONJUNTURAL

SOBRE A CULTURA

DO fEIJÃO

14

150,35

289,82

144,77120,00

141,00

0

50

100

150

200

250

300

350

2015 2016 2017 2018 2019

R$

Estado de SergipeEvolução dos preços médios de feijão em nível de produtor

(R$/sc 60 kg) - 2015 a mai 2019

Quadro 22 – Estado de SergipeEvolução dos Preços Médios do Feijão em Nível de Atacado

(R$/saca 60 Kg)

Meses 2015 2016 2017 2018 2019

Jan 198,33 243,33 236,67 172,00 296,29

Fev 236,00 255,00 218,33 150,00 390,00

Mar 232,50 266,67 216,15 150,83 408,00

Abr 225,00 280,00 226,36 160,00 325,00

Mai 220,00 305,83 240,00 169,23 251,92

Jun 224,55 496,92 283,64 162,50

Jul 216,15 555,83 255,83 160,00

Ago 205,83 486,15 178,00 157,00

Set 188,57 445,00 159,09 161,67

Out 191,54 356,36 169,17 155,71

Nov 194,17 266,67 166,67 163,08

Dez 233,75 268,00 170,00 177,22

Médio 213,87 352,15 209,99 161,60 334,24

Máximo 236,00 555,83 283,64 177,22 408,00

Mínimo 188,57 243,33 159,09 150,00 251,92 Fonte:

EMDAGRO

/ ASPLAN

Observação: Preços pra�cados na CEASA / Aracaju

ANÁLISE

CONJUNTURAL

SOBRE A CULTURA

DO fEIJÃO

15

213,87

352,15

209,99

161,60

334,24

-

50,00

100,00

150,00

200,00

250,00

300,00

350,00

400,00

2015 2016 2017 2018 2019

R$

Estado de Sergipe

Evolução dos preços médios de feijão em nível de atacado

(R$/sc 60 kg) - 2015 a maio 2019

Quadro 23 – Estado de SergipeEvolução dos Preços Médios do Feijão em Nível de Varejo

(R$/saca 60 Kg)

Meses 2015 2016 2017 2018 2019

Jan 4,38 5,16 4,38 3,50 4,93

Fev 4,78 5,52 4,33 3,75 7,95

Mar 5,00 5,00 4,53 3,22 8,09

Abr 4,94 5,75 4,75 3,38 6,38

Mai 4,74 6,69 4,97 3,46 5,22

Jun 4,70 10,11 6,03 3,54

Jul 4,50 11,16 5,08 3,50

Ago 4,51 10,00 3,54 3,14

Set 4,39 9,38 3,16 3,32

Out 4,33 6,88 3,31 3,25

Nov 4,70 5,38 3,19 3,47

Dez 4,85 5,21 3,36 3,65

Médio 4,85 7,18 4,22 3,43 6,51

Máximo 5,00 11,16 6,03 3,75 8,09

Mínimo 4,33 5,00 3,16 3,14 4,93 Fonte: EMDAGRO / ASPLAN

Observação: Preços pra�cados no Mercado Thales Ferraz e CEASA / Aracaju

ANÁLISE

CONJUNTURAL

SOBRE A CULTURA

DO fEIJÃO

16

4,85

7,18

4,22

3,43

6,51

0

1

2

3

4

5

6

7

8

2015 2016 2017 2018 2019

R$

1,0

0

ESTADO DE SERGIPEEVOLUÇÃO DOS PREÇOS MÉDIOS DE FEIJÃO EM NÍVEL DE VAREJO

(R$/SC 60 KG) - 2015 A MAIO 2019

2 - Referências Bibliográficas

- BNB - Caderno Setorial ETENE/BNB. Ano 2, Nº 19, nov 2017

- BNB - Caderno Setorial ETENE/BNB. Ano 3, Nº 51, nov 2018

- BRADESCO – Departamento de Estudos e Pesquisas Econômicas. Feijão, junho 2017

- CONAB - Acompanhamento Safras Brasil Grãos, V. 7 safra 2017/2018, abril 2018

- EMDAGRO – Levantamento de preços de produtos agropecuários 2015 a 2019. NUESTU/ASPLAN

- IBGE - Levantamento Sistemá�co da Produção Agrícola - LSPA-2011 a 2018

- SEAB – Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento – Bahia. Feijão – Análise da Conjuntura

Agropecuária – Dez. 2016

17

ANÁLISE

CONJUNTURAL

SOBRE A CULTURA

DO fEIJÃO

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SECRETARIA DE ESTADO DA AGRICULTURA, DESENVOLVIMENTO AGRÁRIO

E DA PESCA

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