Seminário Informação e conhecimento socioeconomico para o...
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Seminário
Informação e conhecimento socioeconomico para o desenvolvimento
(Florianópolis, 8 de junho de 2015)
Yara Maria Chagas de Carvalho
Pesquisadora Científica
Custos de produção
3
SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO
GABINETE DO SECRETÁRIO
CATI CDA APTA CODEAGROCODASP
DDD
IZ
ITAL
IEA
IP
IB
IAC
DSMM 40 EDRs 40 EDAsCâmaras Setoriais
CEDAF CONSEA
DTD - Diretoria Técnica de Departamento CPDEEA - Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Estudos Econômicos dos Agronegócios CPDIEA - Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Informações Estatísticas dos AgronegóciosCCTC - Centro de Comunicação e Transferência do Conhecimento (NIA - Núcleo de Informática para os Agronegócios
NQRH - Núcleo de Qualificação de Recursos Humanos NID - Núcleo de Informação e Documentação NCI - Núcleo de Comunicação Institucional NNT - Núcleo de Negócios Tecnológicos NETC - Núcleo de Editoração Técnico-Científica )
CAPD - Centro de Administração da Pesquisa e Desenvolvimento (NF - Núcleo de Finanças NS – Núcleode Suprimentos NP - Núcleo de Pessoal NIn - Núcleo de Infra-estrutura NIAd - Núcleo de Informática Administrativa
Organograma Funcional do IEA
DTD: IEA
CPDEEA CPDIEA CCTC CAPD
Assessoria Técnica
Assessoria Técnica de Ação
Regional
Conselho Técnico Científico
Comitê editorial
O Instituto de Economia Agrícola (IEA) é uma instituição que pesquisa, analisa e difunde
informações de qualidade, para atender aos setores do agronegócio e agricultura familiar, subsidiando decisões e orientando a formulação de políticas
públicas.
Missão IEA
• Realizar pesquisas e produzir informações estratégicasna área de socioeconomia aplicada ao agronegócio eagricultura familiar
• Analisar políticas públicas e subsidiar a adoção de novas medidas
• Desenvolver estudos e propor estratégias deoportunidades de negócio no mercado interno e externo
• Contribuir para o desenvolvimento regional sustentável.
Objetivos
124 funcionários• Pesquisadores Científicos 48• Profissionais de apoio 76
• Formação Acadêmica: 16 bacharéis; 18 Mestres, 11 Doutores e 3 Pós-doutor
engenheiro agrônomo, economista,sociólogo, geógrafo, médico veterinário,
estatístico, administrador e outras
Quadro funcional(07/2014)
114 funcionários• Pesquisadores Científicos 44• Profissionais de apoio 70
• Formação Acadêmica: 11 bacharéis; 19 Mestres, 9 Doutores e 3 Pós-doutor
engenheiro agrônomo, economista,sociólogo, geógrafo, médico veterinário,
estatístico, administrador e outras
Quadro funcional(05/2015)
Entidades parceiras• CATI – 40 EDRs e algumas casas de agricultura – prefeitura• ITESP 7 regionais em 22 municípios• APTA – DDD (Departamento de Descentralização do Desenvolvimento : 15 Polos)• Prefeituras (645)• Sindicatos (FAESP; FETAESP; FERAESP e FAF)• ONGs• Comitês de Bacia (21)• Fundação Florestal -Unidades de Conservação – 3 regionais• Reserva da Biosfera da Mata Atlântica e do Cinturão Verde
Assessoria Técnica : Ação Regional
Mapa das regionais da SAA
Fonte: IEA Fonte: Moraes, 2011
CATI - EDR APTA - Polos
Comitê Editorial
Publicações:- Revista de Economia Agrícola (semestral)Informações Econômicas (bimestral)
- Análise de Informações Estatísticas (Só on line –fluxo contínuo)
- Textos para Discussão (Só on line – fluxo contínuo)
Conselho editorial externoConsultor ad hoc
CPDEEACentro de Pesquisa e Desenvolvimento de Estudos Econômicos dos
Agronegócios
Políticas Públicas e Sócio Econômicas
Política Agrícola
Meio Ambiente
Agricultura familiar
Café Grãos
Proteína Animal Cana
Insumos e Máquinas
Horticultura
Frutas
Mercado
CPDEEA - Meio Ambiente
• Política e gestão de recursos hídricos;
• Demanda de água e agricultura;
• Variação climática e agricultura
• Desenvolvimento sustentável e microbacias hidrográficas;
• Mercado de produtos da floresta;
• Unidades de Conservação e Reservas da Biosfera; • Permacultura, sistemas agroflorestais, agroecologia e agricultura
orgânica
• Sistema de Integração Lavoura, Pecuária e Floresta
• Agroenergia
CPDEEA – Instrumentos de Política
Agrícola• Crédito
Custeio, investimento, comercialização e linhas especiais: (PRONAF e FEAP),
• Seguro
Subvenção ao prêmio e PROAGRO) ,
• Plano de safra e garantia de preços mínimos
• Financiamento pelo setor privado.
• Programas Estaduais:
• Subvenção ao Risco na Opção de compra: milho, soja, café e pecuária bovina
CPDEEA - Mercado
• Análise das principais cadeias de produção da agriculturapaulista e suas relações com os mercados nacional einternacional.
• Comércio e relações internacionais;
• Balança Comercial
• Coordenação dos Agronegócios
• Arranjos Produtivos Locais – APL
• Gestão da tecnologia e de processos inovativos.
• Valor da produção
CPDEEA - Agricultura familiar
• Política de agricultura familiar: avaliação e construção;
• Agricultura urbana e peri-urbana;
• Desenvolvimento territorial e multifuncionalidade;
• Produtos de qualidade – Sistema de Informação Geográfica
• Mercado local e compras institucionais;
• Plano de Desenvolvimento Agrícola Municipal
• Gerenciamento da produção agrícola e de sistemas agroindustriais.
• Populações tradicionais
CPDEEA – participação institucional
.Convidado
• Conselho Estadual de Desenvolvimento Rural e Agricultura Familiar – CEDAF;
• Câmaras Setoriais: Lazer e Turismo; Uva e vinho; Agricultura Ecológica; Produtos Florestais; Amendoim; Milho; Trigo; Café; Frutas ; Citrus; Leite e Derivados.
CPDEEA – participação institucional
Oficial
• Conselho Estadual de Recursos Hídricos: Câmara de
Cobrança; Câmara de Usos Múltiplos; Câmara de Águas
Subterrâneas;
• Conselho Municipal (São Paulo) de Ciência e Tecnologia
• Câmara Nacional de Citrus
• Reserva da Biosfera do Cinturão Verde de São Paulo.
• Conselho Gestor de APAs
CPDEEA – iniciativa pesquisador
• CPOrg – SP;• Frente Parlamentar de Agroecologia e Sistemas
Orgânicos de Produção;• Comissão Ampliada da Articulação Paulista de
Agroecologia;• Conselho Gestor da Feira Orgânica do Modelódromo
(Ibirapuera); • Horti Brasil – classificação de produtos no CEASA - SP
CPDEEA – participação em organizações sociais
Conselho Fiscal:
• Central de Cooperativas de Crédito -
CECRESP
• Corretora de Seguros da CECRESP
• Instituto Auá
CPDIEACentro de Pesquisa e Desenvolvimento e Informações Estatísticas
dos Agronegócios
O CPDIEA é responsável por consolidar e organizar estatísticas do setor agropecuário
paulista, levantadas e sistematizadas durante o ano, no intuito de atender à demanda do segmento
social interessado nas informações.
Cadeia Produtiva
INSUMOS
FAZENDA
ATACADO
VAREJO
CONSUMIDOR
Preços Pagos peloAgricultor (mensal)
Preços Recebidos peloAgricultor
(diário e mensal)
Preços no MercadoAtacadista (diário e
mensal)
Preços noMercado Varejista (mensal)
AGROINDÚSTRIA
LEVANTAMENTOS DE PREÇOS DO
IEA
Setor externo
Cotação commodities
mercado interno e
externo(diário )
Previsão e Estimativas de Safras Agrícolas e da Produção Animal no Estado
• Levantamentos subjetivo: 5 vezes/ano (fev/abr/jun/set/nov);
Realizado nos 645 municípios do estado, cerca de 150 variáveis.
• CATI (levantamento) e IEA (depuração, análise e divulgação)
• Disponível em: www.iea.sp.gov.br/out/previsao.html
Salários Rurais e Pagamento de Empreita
Todos municípios do Estado, em abril, junho e novembroCATI (levantamento) e IEA (depuração, análise e divulgação)
Categorias: trabalhadores permanentes, tratoristas, mensalistas, diaristas e administradores.
Levantamento socioeconômico
Valor de terras agrícolas nua e com benfeitorias (por categorias) e valor de arrendamento
Todos municípios do Estado em junho e novembro.CATI (levantamento) e IEA (depuração, análise e divulgação)
Categorias: Terra de primeira, terra de segunda, pastagem, reflorestamento e de campo.
Levantamento socioeconomico
Índices e indicadores
• Índice Mensal de Preços Recebidos pelos Agricultores no Estado de São Paulo (IPR);
• Índice Geral de Preços Pagos pela Agricultura Paulista (IPP);• Índice de Preços – Cesta de Mercado da Cidade de São
Paulo (IPCMT);• Índice de Paridade (IP);• Relação de troca entre defensivo e produto;• Índice Quadrissemanal de Preços Recebidos• Cálculo do Valor da Produção Agropecuária Paulista
Levantamento de Dados das Culturas de Café e Laranja
• Projeto piloto coordenado pela (CONAB), para o país. Amostragem probabilística
• 2010 nível nacional: 3 vezes ao ano
• Parcerias: CATI; CONAB/SP e CONAB/DF.
Censo Agropecuário no Estado de São Paulo (LUPA)
1995/96 – 1º censo (277 mil UPAs);2007/08 - 2º censo (324 mil UPAs).
Acesso : www.iea.sp.gov.br /serviços/lupa
Duvulgação : Boletim Diário
Estatísticas disponíveis:
• Preço no mercado atacadista RMSP• Preço recebido pelos produtores• Preço das commodities mercado interno e
internacional
Enviado por e-mail
Produtos do IEA: Publicações
Sistema de Suporte à Elaboração de Plano Diretor Agrícola Municipal
Sistema de Informatização para Organizaçãodo Negócio Agrícola
Produtos do IEA: software
Produtos do IEA: Formação aberta ao publico
• Ciclo de Seminários IEA – quinzenal (org. pelo CPDEEA)
• Mini cursos (eventual)
Para pesquisa:• Publicações on-line• Biblioteca on-line• Legislação• Banco de dados• LUPA• Banco de links• Software
Produtos: serviços no site
Informação conjuntural:• Previsão de safra• Mercado florestal• Quadrissemana• Comércio exterior• Oferta e demanda de milho
Informação setorial• Cadeias produtivas: cana-de açúcar e milho• Agroecologia
Obrigada!
Secretária de Agricultura e Abastecimento
Arnaldo Jardim
Coordenador da APTA
Orlando Melo de Castro
Diretor do Instituto de Economia Agrícola
Marli Dias Mascarenhas Oliveira
Pesquisador Científico
Nome do palestrante: Yara Maria Chagas de Carvalho
• Amostras de 360 elementos na RMSP: 169 supermercados, 69 feiras-livres, 40 açougues, 79 quitandas/sacolões e 13 padarias.
Considera-se os dispêndios com produtosalimentícios no domicílio de uma família paulistanade tamanho e renda médios, de acordo com a POF(Pesquisa de Orçamento familiar) da FIPE;
• Coleta: diária e divulgação mensal.
Preços no Varejo
• Amostra intencional de informantes:Indústrias e Atacadistas.Mais de 50 produtos
• Levantado o preço mínimo, o máximo e o mais comum (pagamento à vista, incluindo todos os custos: beneficiamento, transporte, comissões, impostos, etc.)
• Coleta diária: telefone, sites e e-mail.
Preços no Atacado
• Amostra intencional de informantes:casa da agricultura, agroindústrias, cooperativas, produtores, leiloeiros, sindicatos e associações. Produtos 27 : Vegetal: 16 e Animal: 11
• Coleta diária: Telefone fax e e-mail.
Preços Diários Recebidos – por EDR, no Estado
• Amostra intencional de informantes:casa da agricultura, agroindústrias, cooperativas, produtores, leiloeiros, sindicatos e associações. Produtos 31 : Vegetal: 11 e Animal: 15
• Coleta mensal: questionário por e-mail.
Preços Diários Recebidos – por EDR, no Estado
Preços Pagos
•Amostra intencional;São realizadas mensalmente entrevistas diretas com cerca de 100 empresas especializadas, utilizando-se formulários específicos;
Coleta diária: pessoalmente, telefone, fax e e-mail;• Divulgação mensal.
Preço dos Defensivos
• Amostra intencional;São pesquisadas 34 áreas do estado importantes por sua produção agrícola, nos meses de janeiro, abril, agosto e outubro
Coleta: correio, telefone, fax e e-mail..
Produtos (12) nos seus principais mercados:
– Açúcar (BM&F, Londres e New York), Etanol (BM&F), – Algodão (New York), – Boi Gordo (BM&F e Indicador ESALQ/BM&F), – Café Arábica (BM&F, New York e OIC), Café Robusta
(Londres), – Milho (BM&F, Chicago, Indicador ESALQ/BM&F), – Óleo de Soja (Chicago), – Soja Farelo (Chicago), Soja Grão (BM&F, Chicago, Indicador
ESALQ/BM&F), – Suco de Laranja (New York) e Trigo (Chicago).
Coleta: consulta eletrônica
Mercado Interno e Internacional