2. (PUC PR) Espcie, segundo a teoria filogentica: a) um conjunto de indivduos semelhantes entre si e aos seus ancestrais, produtores de descendentes a si assemelhados b) uma populao que no permuta gens com outra c) uma populao isolada de outras por barreiras geogrficas d) um conjunto de indivduos rigorosamente iguais e) um estgio na evoluo.01) (PISM UFJF/2009) Voc j deve ter observado um inseto caminhando pela superfcie da gua de uma lagoa. A propriedade da gua que permite que a pata do inseto no rompa a camada de gua : a) adeso. b) calor especfico. c) tenso superficial. d) calor de vaporizao. e) capilaridade. 02) (UEM/2010) Assinale o que for correto. 01) A gua uma molcula polar, por apresentar zonas positivas e negativas, em lados opostos. 02) A frmula geral dos monossacardeos (CH2O)n, em que o valor de n varia de 3 a 7. 04) O colesterol um esteroide presente na composio qumica da membrana plasmtica de animais, alm de atuar como substncia precursora dos hormnios testosterona e progesterona. 08) Os fosfolipdios possuem caractersticas qumicas semelhantes a detergentes, apresentando uma cauda hidrofbica (parte apolar) e uma cabea hidroflica (parte polar). 16) Os dissacardeos no so solveis em gua, mas so imediatamente aproveitveis como fonte de energia pelos organismos vivos. Soma: Resoluo: Soma: 15 Nota: O colesterol um lcool que entra na composio dos esteroides. Portanto, o colesterol no um esteroide, o que deixa o item 04 incorreto. 03) (UFV/2010) Abaixo esto esquematizadas as frmulas (I, II e III) de trs biomolculas. Com relao a essas molculas e o papel que desempenham como constituintes no metabolismo celular, assinale a afirmativa que apresenta dois conceitos INCORRETOS:

a) I representa uma glicose e II forma a estrutura das protenas. b) II um aminocido e III participa da cadeia da hemoglobina. c) III atua como um polmero e II so anis da cadeia do amido. d) I e III participam de glicoprotenas e II da molcula de DNA. Resoluo:

Assunto: Bioqumica celular A molcula I no uma glicose (falta um grupo OH e h um grupo CH3 na estrutura, que no ocorre na glicose) ; a molcula II uma base nitrogenada (adenina) e a estrutura III indica um aminocido (monmero das protenas). Dessa forma, a opo C mostra 2 itens incorretos (III um monmero e II integrante dos cidos nuclicos e do ATP) e tambm a opo A aparece com dois erros. A questo foi anulada pela UFV. Resposta: A/C. 04) (ENEM/2007) Ao beber uma soluo de glicose (C6H12O6), um corta-cana ingere uma substncia a) que, ao ser degradada pelo organismo, produz energia que pode ser usada para movimentar o corpo. b) inflamvel que, queimada pelo organismo, produz gua para manter a hidratao das clulas. c) que eleva a taxa de acar no sangue e armazenada na clula, o que restabelece o teor de oxignio no organismo. d) insolvel em gua, o que aumenta a reteno de lquidos pelo organismo. e) de sabor adocicado que, utilizada na respirao celular, fornece CO2 para manter estvel a taxa de carbono na atmosfera. 05) (UFV/2003) Recentemente a engenharia gentica possibilitou a transferncia de genes da rota de biossntese da provitamina A para o genoma do arroz (Golden Rice). De acordo com os autores do projeto, o consumo desse tipo de arroz poderia amenizar os problemas de carncia dessa vitamina em populaes de pases desenvolvidos. Em relao provitamina A, incorreto afirmar que: a) est associada ao beta-caroteno. b) sua deficincia est associada xeroftalmia. c) pode ser encontrada como provitamina na cenoura e abbora. d) sua deficincia est normalmente associada ao escorbuto. e) no biossintetizada pelo organismo humano. 06) (UFS/2008) As protenas so substncias que esto presentes em todos os seres vivos. As protenas so formadas por unidades menores, denominadas de: a) cidos nuclicos b) aminocidos c) monossacardeos d) enzimas e) ligao peptdica 07) (UCPel/2006) Os lipdeos so molculas apolares que no se dissolvem em solventes polares como a gua. Com relao aos lipdeos, podemos afirmar que: I. so molculas ideais para o armazenamento de energia por longos perodos. II. importantes componentes de todas as membranas celulares. III. esto diretamente ligados sntese de protenas IV. servem como fonte primria de energia. V. a cutina, a suberina e a celulose so exemplos de lipdeos. A(s) alternativa(s) correta(s) (so): a) I, IV e V b) I e III c) II e IV d) II e V e) I e II 08) (UNIMONTES/2010) Os nutrientes so componentes dos alimentos que consumimos. Esto divididos em macronutrientes (carboidratos, protenas e gorduras) e micronutrientes (vitaminas, minerais, gua e fibras). Nos macronutrientes que esto os valores calricos dos alimentos. A figura a seguir ilustra a importncia de nutrientes no organismo humano. Analise-a.

Considerando a figura e o assunto abordado, analise as alternativas abaixo e assinale a que MELHOR representa uma resposta para a pergunta indicada na figura. a) Sucos de frutas ctricas. b) Massas. c) Mel de abelha. d) Leite. 09) (UEFS/2011) As protenas so nutrientes que participam da estrutura celular. Ao serem ingeridas por mamferos, so degradadas sob ao de enzimas e do fludo gstrico e reaproveitadas pelo organismo. A partir dessas informaes sobre o processo de aproveitamento desse nutriente, correto afirmar: a) A ao enzimtica aumenta a concentrao de nutrientes no organismo. b) A alimentao proteica variada supre o organismo de -aminocidos essenciais. c) As enzimas promovem a condensao de carboidratos durante a formao de protenas. d) As enzimas so incorporadas aos produtos finais da degradao de protenas no organismo. e) As enzimas aumentam a energia de ativao e a velocidade de degradao de protenas no organismo dos mamferos. 10) (UESPI/2009) Vitaminas do complexo B podem desempenhar a funo de co-fatores enzimticos, e sua carncia pode provocar uma srie de enfermidades. Um exemplo de doena provocada pela carncia de vitaminas do complexo B : a) Escorbuto. b) Raquitismo. c) Xeroftalmia. d) Esterilidade. e) Beribri. 11) (UNIPAC/2010) Em nossa dieta, a ingesto de alimentos ricos em minerais e vitaminas deve ser uma preocupao constante, uma vez que tais nutrientes participam de uma srie de processos metablicos indispensveis sobrevivncia celular. Na coluna 1, listamos alguns minerais e vitaminas, enquanto na coluna 2 listamos algumas importantes atividades celulares dependentes desses nutrientes. Relacione-as. COLUNA 1 1. Ferro 2. Enxofre 3. Iodo 4. Vitamina D

5. Vitamina B3 6. Vitamina K COLUNA 2 ( ) Auxilia a absoro de sais de clcio no intestino. ( ) Entra na composio da hemoglobina, importante no transporte do gs O2. ( ) Integrante da composio de certos aminocidos como a metionina e a cistena. ( ) Integrante de coenzimas relacionadas respirao celular e auxilia na manuteno do tnus muscular. ( ) Participa do mecanismo de coagulao sangunea. ( ) Integrante do hormnio tiroxina, relacionado com o controle do metabolismo celular. A sequncia correta de cima para baixo : a) 4 1 5 2 6 3 b) 5 6 1 2 4 3 c) 6 3 1 5 2 4 d) 4 1 2 5 6 3 e) 5 2 1 4 3 6 12) (UFCSPA/2006) Protenas so molculas grandes com muitas funes metablicas e estruturais. Associe os diferentes tipos de protenas (coluna da esquerda) s respectivas funes nos organismos (coluna da direita). 1. 2. 3. 4. Actina Hemoglobina Amilase Glucagon ( ( ( ( ) ) ) ) Protena Protena Protena Protena catalisadora reguladora estrutural transportadora

A sequncia numrica correta, de cima para baixo, da coluna da direita, : a) 1 4 2 3 b) 3 2 4 1 c) 3 4 1 2 d) 4 2 1 3 e) 4 3 2 1 13) (PISM UFJF)) Leia os textos abaixo e complete as informaes pedidas. TEXTO I Aps passar muito tempo sem se preocupar com sua sade, o Sr. Jos resolveu ir ao mdico e fazer uns exames de rotina. Em conversa com o mdico, relatou seus hbitos alimentares, ressaltando a preferncia por frituras e carnes gordurosas. O mdico ficou alarmado ante as preferncias alimentares de seu paciente, principalmente depois de ter analisado o resultado do seu exame de sangue e constatado um nvel de colesterol muito alto. Recomendou-lhe, ento, uma nova dieta composta de frutas, legumes e verduras. Analise a dieta recomendada pelo mdico, apresentando argumentos que a justifiquem. TEXTO II Depois de orientar o Sr. Jos quanto alimentao, o mdico explicou-lhe que uma dieta rica em gordura saturada e colesterol um dos fatores que pode contribuir para o acmulo de placas de gordura nas artrias. Com isso, as artrias vo ficando endurecidas e estreitas, diminuindo o fornecimento de sangue para os rgos do corpo. Alm disso, aumenta a probabilidade de formao de cogulos, os quais podem obstruir artrias importantes, como as que alimentam o corao. Nesse caso, pores maiores ou menores do msculo cardaco podem parar: o infarto do miocrdio, que pode provocar a morte. Apesar dos malefcios causados por sua alta concentrao, correto afirmar que o colesterol no importante para o funcionamento do organismo? Justifique sua resposta. Resoluo: Texto I: A recomendao mdica correta, uma vez que os vegetais no produzem colesterol e, assim, contribuem para a manuteno do nvel normal desse composto no organismo. Por outro lado, a ingesto exagerada de alimentos gordurosos provoca a alta do

colesterol circulante porque o fgado, rgo responsvel pela destruio do colesterol em excesso, perde esta capacidade quando a ingesto muito grande. Texto II: No, pois, o colesterol um importante componente da estrutura das membranas celulares, alm de ser o precursor de hormnios esterides (hormnios sexuais). Pode-se, ainda, citar a importncia do colesterol na formao da vitamina D3 e dos sais biliares, que atuam, respectivamente, na absoro de clcio e de cidos graxos no intestino. 14) (UFOP) As questes abaixo se referem a alguns dos componentes qumicos dos seres vivos. a) Mantendo-se constante a concentrao de uma enzima, o efeito da temperatura sobre a velocidade de reao pode ser representado pelo grfico abaixo:

A partir de uma determinada temperatura ocorre o fenmeno conhecido como desnaturao. Explique esse fato com base na estrutura das enzimas. b) Considere a frase: A clara de ovo rica em protenas, portanto, tendo em vista seu valor nutricional, seria melhor ingeri-la crua. Indique se ela verdadeira ou falsa e justifique sua escolha. c) Considere os grupos de lipdeos: triglicerdeos, fosfolipdeos e ceras. 1) Qual desses um importante componente das membranas plasmticas? 2) Qual caracterstica estrutural do componente citado em 1 distingue-o dos demais e essencial para a estrutura das membranas? Resoluo: a) A desnaturao corresponde a alteraes na estrutura secundria e terciria das enzimas, com o conseqente comprometimento de sua funo biolgica. b) A afirmativa falsa, pois, crua ou cozida, a clara apresentar os mesmos componentes os aminocidos que sero absorvidos pelo organismo. c) 1. Os fosfolipdeos. 2. A ocorrncia de uma regio hidrofbica (cauda) e de uma regio hidroflica (cabea), o que faz com que essas molculas se organizem em dupla camada, quando em total contato com a gua. 15) (UFES/2004) Sir Richard Francis Burton, famoso explorador ingls, em 1869 publicou um livro sobre suas viagens pelo Brasil. No rio Salgado, que desgua na margem direita do rio So Francisco, ele observou a presena de coqueiros, Cocos nucifera. Essas rvores existem em abundncia na costa, do Rio de Janeiro ao Par. Normalmente no frutificam nas regies interioranas. Ali [no rio Salgado], a distncia ao Atlntico era de 350 milhas em linha reta, e encontramos o coqueiro crescendo [...]. [O rio Salgado] tem guas salinas ou salitrosas. O coco-da-baa encontrado em muitos lugares onde o terreno, possivelmente um antigo leito do mar, compensa a falta do ar da atmosfera martima. Mais adiante, Burton relata que as guas so estomacais [...] e capazes de curar ou diminuir o bcio. (BURTON, Richard. Viagem de Canoa de Sabar ao Oceano Atlntico. Belo Horizonte: Editora Itatiaia, 1977, p. 205-217)

Responda: a) O que o bcio? b) Qual a caracterstica principal e o mecanismo de ao dessa doena? c) Possivelmente que substncia estava presente nas guas dessa regio do So Francisco que ajuda na cura do bcio? d) Do ponto de vista ecolgico, como explicar por que a distribuio do coco-da-baa no interior est restrita a antigos leitos de mares? Resoluo: a) Doena causada pela falta de iodo na dieta. b) A glndula tireide aumenta de tamanho, formando o papo caracterstico. O hormnio da tireide no produzido, e o quadro se assemelha ao do hipotireoidismo (movimentos lentos, intolerncia ao frio, obesidade...) c) Iodo. d) Provavelmente, sais de iodo so um fator limitante para o desenvolvimento de Cocus nucifera. GABARITO 01 - C; 02 - 15; 03 - A/C; 04 - A; 05 - D; 06 - B; 07 - E; 08 - D; 09 - B; 10 - E; 11 - D; 12 -C