Síntese de sabão e detergente

8/3/2019 Sntese de sabo e detergente

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CEPHAS - Centro de Educao Profissional Hlio Augusto de Sousa

SNTESE DE SABO EDETERGENTE

Nome:Roseli de Ftima Alves No20 Curso: Qumica IndustrialNome:Sheila Machado Guimares No23 Perodo: ManhNome:Talita Camargo de Abreu No25 Mdulo:II

Data: 02/10/09 Componente:Tecnologia Qumica Cdigo:2090 Prof o Edgard


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Objetivo

Obter sabo e detergente atravs dos conhecimentos adquiridos teoricamente, como areao de saponificao e posteriormente fazer a purificao dos tensoativos.

Introduo Terica

O sabo comum que utilizamos atualmente simplesmente uma mistura de saisde sdio ou potssio de cidos graxos de cadeia longa. uma mistura porque agordura a partir da qual preparado constituda de uma mistura, e esta toeficiente para lavagem quanto um sal puro.

A primeira vista, pode-se ter a impresso de que estes sais so solveis em gua;de fato, podem-se preparar as chamadas "solues da sabo". Elas no so,entretanto, verdadeiras solues, onde as molculas do soluto movem-se livrementeentre as molculas do solvente. Verifica-se, na realidade, que o sabo se dispersa emagregados esfricos denominados micelas , cada uma das quais pode conter centenasde molculas de sabo.

Uma molcula de sabo tem uma extremidade polar, -COO-Na+, e uma parte nopolar, constituda por uma longa cadeia alqulica, normalmente com 12 a 18 carbonos.A extremidade polar solvel em gua (hidrfila - que tem afinidade por gua). A parteapolar insolvel em gua, e denomina-se hidrfoba (ou lipfila - que tem averso por gua e afinidade por leos e gorduras), mas evidentemente solvel em solventesapolares. Molculas deste tipo denominam-se anfipticas - que tm extremidadespolares e apolares e, alm disso, so suficientemente grandes para que cadaextremidade apresente um comportamento prprio relativo solubilidade em diversossolventes.

De acordo com a regra "polar dissolve polar; apolar dissolve apolar", cadaextremidade apolar procura um ambiente apolar; em meio aquoso, o nico ambientedeste tipo existente so as partes apolares das outras molculas do sabo, e assimelas se agregam umas s outras no interior da micela. As extremidades polaresprojetam-se da periferia dos agregados para o interior do solvente polar, a gua. Osgrupos carboxilatos carregados negativamente alinham-se superfcie das micelas,rodeados por uma atmosfera inica constituda pelos ctions do sal. As micelasmantm-se dispersas devido repulso entre as cargas de mesmo sinal dasrespectivas superfcies.

Uma micela pode conter centenas de molculas de sais de cidos graxos. Aindaresta, entretanto, uma questo cabal a responder: como o sabo remove a gordura,


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Conta-gotas;Funil;Papel de filtro;Argola;Suporte universal;

Erlenmeyer;Chapa aquecedora;Hidrxido de sdio;

gua destilada.leo;Bissulfito de sdio;lcool octlico;cido sulfrico concentrado;

Hidrxido de potssio;Fenolftalena.

Procedimento

Sntese de sabo e detergente

Procedimento 1: Sntese de sabo

I) Pesar 4g de NaOH e dissolver em 20 mL de gua destilada (cuidado comos vapores e o aquecimento da soluo);

II) Medir com uma proveta 20 mL de leo;III) Transferir o leo para o bquer com o hidrxido sob agitao lenta e

constante at a formao de uma emulso;IV) Adicionar 0,20g de bissulfito de sdio e agitar at ficar homogneo;V) Verificar o pH com o auxlio de papel indicador (pH deve ser bsico);VI) Deixar o bquer em repouso.

Procedimento 2: Sntese de detergente

I) Transfira 10 mL de lcool octlico para um bquer de 50 mL;II) Adicione 7 mL de cido sulfrico concentrado;

III) Em outro bquer transfira 10 mL de KOH 2 mol/L e 2 gotas de fenolftalena;IV) Adicione nesse segundo bquer a soluo do primeiro at a mudana decor;

V) Observe a formao de um precipitado, filtre-o e deixe secar.

Purificao de Tensoativos

Procedimento 3: Purificao de sabo

I) Pese o slido obtido na sntese do sabo e anote a massa;II) Transfira-o para um erlenmeyer com 50 mL de EtOH absoluto;III) Aquea com o auxlio de uma chapa at a solubilizao completa;IV) Filtre o slido formado;V) Deixe esfriar at atingir a temperatura ambiente e em seguida coloque na

geladeira;VI) Seque o slido e pese a amostra.

Procedimento 4: Purificao de detergente

VII) Pese o slido obtido na sntese do sabo e anote a massa;VIII) Transfira-o para um erlenmeyer com 50 mL de EtOH absoluto;IX) Aquea com o auxlio de uma chapa at a solubilizao completa;X) Filtre o slido formado;XI) Deixe esfriar at atingir a temperatura ambiente e em seguida coloque na

geladeira;XII) Seque o slido e pese a amostra.


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Resultados e Discusses

No procedimento 1 (sntese de sabo), pesou-se 3,9930g de NaOH e 0,2008g debissulfito de sdio. O pH verificado realmente foi bsico, pois o papel indicador tornassol vermelho ficou azul. Obteve-se atravs da mistura do leo com a base, aformao do sabo pela seguinte reao:

A massa obtida ao fim do processo foi de 39,9339g.

A purificao do sabo consiste no fato de este, nesta etapa, estar extremamentecustico (excesso de base), esse excesso retirado com lcool, por isso se adicionouo lcool octlico aps o sabo ser pesado, e de incolor passou a ser amarelo. Foilevado a aquecimento porque sabes so mais solveis a quente.

No procedimento 2, ocorreram as seguintes reaes:

CH3-(CH2)7-OH + H2SO4 CH3-(CH2)7-OSO3H + H2O(lcool oct.) (cido sulfnico)

CH3-(CH2)7-OSO3H + KOH CH3-(CH2)7-OSO3K + H2O(cido sulfnico) (detergente)

A massa obtida ao fim do processo foi de 22,6930g . O lcool adicionado tem a mesmafinalidade de quando adicionado ao sabo.

Clculos:

PM lcool octlico = 130gDensidade = 0,834 g/mL CH3-(CH2)7-OH + H2SO4 CH3-(CH2)7-OSO3H + H2O

130 ------------------------------- 2320,834----------------------------- x x = 14,88 g


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CH3-(CH2)7-OSO3H + KOH CH3-(CH2)7-OSO3K + H2O232 ----------------------------------290

14,88 ---------------------------------- x x = 17,32 g

Peso do detergente aps a filtragem com EtOH: 11,8763 g

17,3200 g -------- 100 %11,8763 g -------- x x ~ 69 % de rendimento.

Concluso

Verificou-se que o princpio ativo de sabes e detergentes que responsvel por eliminar resduos oleosos o mesmo, consistindo em agir como emulsificante,envolvedo e eliminando as partculas de gordura. Porm, o processo de obteno dosmesmos diferente, pois os detergentes so obtidos a partir do cido sulfnico e baseforte, o cido sulfnico por sua vez obtido pela reao entre lcool e cido sulfrico.J o sabo obtido pela reao de saponificao que se d entre um trister (glicerdeo leo) e uma base forte, produzindo alm do sabo que nada mais queum sal de cido graxo o glicerol (ou glicerina), que um trilcool.

Bibliografia

http://www.nossofuturoroubado.com.br/arquivos/junho_09/quimica_dos_saboes.PDFhttp://www.members.tripod.com/alkimia/saboes_detergentes.htm
http://www.nossofuturoroubado.com.br/arquivos/junho_09/quimica_dos_saboes.PDFhttp://www.members.tripod.com/alkimia/saboes_detergentes.htmhttp://www.nossofuturoroubado.com.br/arquivos/junho_09/quimica_dos_saboes.PDFhttp://www.members.tripod.com/alkimia/saboes_detergentes.htm

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