Sist Digestorio

76
Fisiologia Humana

description

aula sistema digestorio

Transcript of Sist Digestorio

Page 1: Sist Digestorio

Fisiologia Humana

Page 2: Sist Digestorio

SISTEMA DIGESTÓRIO

Page 3: Sist Digestorio

SISTEMA DIGESTÓRIO

FUNÇÕES:

1. Ingestão

2. Mastigação

3. Digestão

4. Absorção

5. Eliminação de resíduos

Alimentos

Diferentes Funções

Estruturas Modificadas e Especializadas

Page 4: Sist Digestorio

Tubo DigestórioBoca -Faringe - Esôfago -

Estômago - Intestino Delgado - Intestino Grosso - Ânus

Glândulas Anexas: Glândulas Salivares

Fígado Pâncreas

Page 5: Sist Digestorio
Page 6: Sist Digestorio

Digestão na BocaMastigaçãoInsalivação

Estrutura: língua, dentes

glândulas salivares:

Page 7: Sist Digestorio
Page 8: Sist Digestorio

Saliva

Constituição: água (95%), muco, sais minerais diversos, enzimas

digestórias, entre as quais se destacam a PTIALINA

pH: 7,0Ptialina: Amilase

Page 9: Sist Digestorio

Digestão no Estômago

Estômago: órgão saculiforme que produz

suco gástrico.

Page 10: Sist Digestorio
Page 11: Sist Digestorio

TUBO DIGESTÓRIO

Page 12: Sist Digestorio

ESTÔMAGO Órgão exócrino e endócrino que digere os alimentos e secreta hormônios

É uma dilatação do tubo digestivo onde o bolo alimentar é processado até formar um fluido viscoso – quimo

Digestão do alimento – ácido clorídrico, pepsina, lipase gástrica, e produção de hormônios (gastrina, grelina, etc)

Três regiões com estruturas histológicas diferentes:

• Cárdia

• Fundo

• Corpo

• Antro/Piloro

Page 13: Sist Digestorio

HISTOFISIOLOGIA DO ESTÔMAGO

Glândulas gástricas – 2 a 3 litros de suco gástrico

por dia

Suco gástrico – água, HCl, pepsinogênio (pepsina),

lipase gástrica e muco (protetor)

O quimo é lançado no duodeno (intestino delgado)

de forma intermitente graças a contração

coordenada da camada muscular e o relaxamento

do esfíncter pilórico

Page 14: Sist Digestorio

Fosseta

ESTÔMAGO

Fossetas

Prega

Muco

Page 15: Sist Digestorio

ESTÔMAGO

1 Epitélio mucossecretor

Lâmina própria c/glândulas

2 Muscular da mucosa (ML)

3 Submucosa (T. C. denso)

4 Muscular Externa (ML)

5 Serosa (tecido conjuntivo e mesotélio) 5

Mucosa

Page 16: Sist Digestorio

MUCOSA

ESTÔMAGO

• Epitélio Fossetas

Glândulas

• Tecido conjuntivo frouxo

- Células Musculares lisa

- Células linfóides

• Muscular da Mucosa

Page 17: Sist Digestorio

MUCOSA Epitélio

Célula epitelial de

revestimento cilíndrica

Secreção de mucinas

Page 18: Sist Digestorio

MUCOSA Cada fosseta 3 a 7 glândulas = 15 milhões de glândulas desebocam em 3,5 milhões de fossetas

Page 19: Sist Digestorio

Tipos de glândulas gástricas da mucosa

Page 20: Sist Digestorio

Simples tubulares enoveladas

• Células muco secretoras

• Células endócrinas

• Algumas células parietais

• Nenhuma célula zimogênica

CÁRDIA

Glândulas

Page 21: Sist Digestorio

REGIÃO FÚNDICA DO ESTÔMAGO

Glândulas gástricas: Istmo, colo e base

Page 22: Sist Digestorio

REGIÃO FÚNDICA DO ESTÔMAGO

células superficiais de revestimento (muco)

células mucosas do colo (muco)

células fonte (de reserva)

células enteroendócrinas (hormônios- gastrina)

célula principal (zimogênica) – enzimas (pepsinogênio e lipase)– suco gástrico

células parietais (oxínticas) – produção de HCl, fator intrínseco

Page 23: Sist Digestorio

Tipos de glândulas gástricas da mucosa

fosseta

colo

Região superior do

corpo

Região inferior do

corpo

principais

Page 24: Sist Digestorio

Célula zimogênica

E

parietal

Page 25: Sist Digestorio

Estômago- Corpo/Fundo Célula parietal e zimogênica

Page 26: Sist Digestorio

Tipos de glândulas gástricas da mucosa

Fossetas profundas

Revestidas por cels muco-secretoras

Page 27: Sist Digestorio

PRODUÇÃO DE HCL PELAS CÉLULAS PARIETAIS

Estímulos para secreção do HCL:

Cefálico (pensamento, cheiro, visão)

Impulsos parassimpáticos – acetilcolina – célula parietal

Gástrico (presença de alimento no estômago)

Gastrina e histamina – célula parietal

Intestinal (presença de alimento no intestino delgado)

Gastrina – células parietais

A ligação de qualquer destes sinalizadores nos receptores da célula parietal inicia a síntese e liberação de HCL para os canalículos da célula.

Page 28: Sist Digestorio

DIGESTÃO• Conjunto de ações:

MECÂNICAS

QUÍMICAS

Page 29: Sist Digestorio

AÇÃO MECÂNICA

• MASTIGAÇÃO, DEGLUTIÇÃO E O MOVIMENTO PERISTÁLTICO

Page 30: Sist Digestorio
Page 31: Sist Digestorio

Além das enzimas ocorre a reação dos sucos digestivos:

SUCO PANCREÁTICO: produzido no pâncreas, rico em enzimas digestivas

Exemplo: tripsina: quebra proteínas, amilopsina: quebra ámido lipase: quebra lípidios.

SUCO BILIAR: Produzido no fígado e armazenado na vísicula biliar, liberado no intestino delgadoFunção: emulsão das gorduras

SUCO ENTÉRICO: suco intestinal, produzido pela mucosa intestinal, responsável pela digestão dos nutrientes que serão absorvidos pelo intestino delgado até chegarem à circulação.

Exemplo: Maltase – maltose – glicose pepetidase – frações peptidicas – aminoácidos lactase - lactose – glicose + galactose

Page 32: Sist Digestorio

NÃO SOFREM DIGESTÃO, POIS JÁ SÃO SUFICIENTEMENTE PEQUENOS PARA SEREM ABSORVIDOS PELO ORGANISMO

Page 33: Sist Digestorio

Sistema Digestório: PARTE II BOCA

AMARGO

AZEDO OU ACIDO

SALGADO

DOCE

Page 34: Sist Digestorio

ESÔFAGO

TUBO DE PASSAGEM DO ALIMENTO PARA O ESTÔMAGO

Page 35: Sist Digestorio

ESTÔMAGO

•ARMAZENAMENTO TEMPORÁRIO•MISTURA DO ALIMENTO COM SUCO GÁSTRICO•CONDUÇÃO DO ALIMENTO PARA O INTESTINO

Page 36: Sist Digestorio

INTESTINO

INTESTINO DELGADO: ABSORÇÃO DOS NUTRIENTES NÃO DIGERIDOS, COMO A GORDURA

INTESTINO GROSSO: ABSORÇÃO DA ÁGUA E FORMAÇÃO DAS FEZES

Page 37: Sist Digestorio
Page 38: Sist Digestorio

38

FISIOLOGIA DO SISTEMA DIGESTÓRIO

Função secretora

SALIVA, ESÔFAGO, SUCO GÁSTRICO, SUCO PANCREÁTICO, BILE,

INTESTINO DELGADO E GROSSO

Page 39: Sist Digestorio

39

SECREÇÃO SALIVARGLÂNDULAS SALIVARES

• PARÓTIDAS– Secreção serosa (amilase)

• SUBMANDIBULARES E SUBLINGUAIS– Secreção mista

(amilase+muco)

• ORAIS– Muco

Page 40: Sist Digestorio

40

SECREÇÃO SALIVARCARACTERÍSTICAS

• VOLUME 1.000 ml• pH entre 6 e 7• COMPOSIÇÃO

– Amilase salivar– Muco– Água e eletrólitos– Outras substâncias

• COMPOSIÇÃO IÔNICA

(ativa)

Page 41: Sist Digestorio

41

SECREÇÃO SALIVARCOMPOSIÇÃO IÔNICA• SECREÇÃO PRIMÁRIA

– Sódio 142 meq/l– Cloro 105 meq/l– Potássio 3 a 5 meq/l– Bicarbonato 25 meq/l

• SALIVA NA CAVIDADE ORAL– Sódio 15 meq/l– Cloro 15 meq/l– Potássio 30 meq/l– Bicarbonato 50 a 70 meq/l

Page 42: Sist Digestorio

42

FUNÇÃO DA SALIVA NA HIGIENE ORAL

• O fluxo salivar remove bactérias

• Enzimas (lisozima)• Digerem partículas

alimentares• Contém anticorpos

Page 43: Sist Digestorio

43

REGULAÇÃOReflexo salivar (parassimpático)

• Estímulo oral• Aferentes (N facial e

N glossofaríngeo)• Tronco cerebral• Eferentes (N facial e

N glossofaríngeo)• Glândulas salivares

Page 44: Sist Digestorio

44

REGULAÇÃOOutras vias e fatores

• CENTROS NEURAIS SUPERIORES

– Córtex, Visão, Olfato, Gosto, Audição

• REFLEXOS DO TGI PROXIMAL

• ESTÍMULO SIMPÁTICO

• FLUXO SANGUÍNEO

Page 45: Sist Digestorio

45

SECREÇÃO GÁSTRICA

• CARACTERÍSTICAS– Vol 1.500 ml– pH 1 a 3,5

• SECREÇÃO– HCl e Fator intrínseco pelas células parietais– Enzimas pelas células principais

• Pepsinogênio• Outras: lipase, amilase, gelatinase

– Gastrina pelas células G do antro gástrico– Muco pelas células mucosas do colo

Page 46: Sist Digestorio

46

SECREÇÃO DE HClMecanismo básico

• Secreção ativa de Cl-

• Secreção passiva de K+ e Na+

• Produção de H+

• Troca H+/K+ (H/K atepase)

• Absorção do HCO3

Page 47: Sist Digestorio

47

Page 48: Sist Digestorio

48

REGULAÇÃO• FASE CEFÁLICA (20%)

– Nervos vagos

• FASE GÁSTRICA (70%)– Reflexos locais– Reflexos vagais– Gastrina– Histamina

• FASE INTESTINAL– Reflexos enterogástrico– Colecistocinina– Secretina– Peptídeo inibidor gástrico

Page 49: Sist Digestorio

49

Page 50: Sist Digestorio

50

Page 51: Sist Digestorio

51

Page 52: Sist Digestorio

52

AUTOREGULAÇÃO DA SECREÇÃO DE HCl

• INIBIÇÃO DA SECREÇÃO DE ÁCIDO POR RETROALIMENTÃÇÃO

– pH < 3 inibe a gastrina

– pH > 3 libera a gastrina

Page 53: Sist Digestorio

53

SUCO PANCREÁTICO - CARACTERÍSTICAS

• VOLUME 1000 ml• pH 8 a 8,3• COMPOSIÇÃO

– Enzimas

– Água

– Muco

– Eletrólitos

– Inibidor da tripsina

Page 54: Sist Digestorio

54

ENZIMAS

Page 55: Sist Digestorio

55

REGULAÇÃO

Page 56: Sist Digestorio

56

BILE

• SECREÇÃO BILIAR– Emulsificação

– Transporte e absorção de gorduras

• EXCREÇÃO– Bilirrubinas

– Colesterol

Page 57: Sist Digestorio

57

FLUXO DA BILE

• Ducto hepático

• Ducto cístico

• Vesícula biliar

• Ducto colédoco

Page 58: Sist Digestorio

58

ESVAZIAMENTO DA VESÍCULA BILIAR

Page 59: Sist Digestorio

59

SECREÇÃO DO DELGADO

• VOLUME 1.800 ml• pH 7,5 a 8• HORMÔNIOS

– Aminopeptidases

– Dissacaridases

• REGULAÇÃO– Reflexos locais

Page 60: Sist Digestorio

60

SECREÇÃO DO I. GROSSO

• VOLUME 200 ml• pH 7,5 a 8• COMPOSIÇÃO

– Muco– Água e eletrólitos

• REGULAÇÃO– Reflexos locais– Estímulos

parassimpáticos

Page 61: Sist Digestorio

Digestão no Intestino Delgado

É um tubo muscular que começa na válvula pilórica.

Apresenta 6 metros de comprimento e 3 cm de

diâmetro.

Page 62: Sist Digestorio

Intestino Delgado

Subdivide-sem em três partes: Duodeno

Jejuno Íleo

Ocorre o lançamento de três sucos digestórios: a bílis, suco pancreático e suco

entérico

Page 63: Sist Digestorio

BílisProduzida pelo Fígado e

armazenada na Vesícula Biliar.Liberada no duodeno através

do canal colédoco.Tem a função de emulsionar lipídios, facilitando a atuação

das lipases.Determina a coloração das

fezes.

Page 64: Sist Digestorio
Page 65: Sist Digestorio

Pâncreas

Glândula alongada, anexa ao duodeno, situado sob

o estômago. Produz o suco pancreático rico em

enzimas e com pH em torno de 9,0.

Page 66: Sist Digestorio
Page 67: Sist Digestorio

Suco Pancreático

Rico em Bicarbonato de Sódio, que neutraliza no

intestino a acidez do quimo gástrico.

Page 68: Sist Digestorio

Suco Pancreático

Tripsina (protease): Proteínas peptídeosAmilopsina (Amilase):

Amido MaltoseLipases: Lipídios

Ácidos Graxos + Glicerol

Page 69: Sist Digestorio

Suco Entérico

Também conhecido como suco intestinal

pH; 7,0Sua produção é estimulada

pelo hormônio denominado Secretina

Page 70: Sist Digestorio

Suco Entérico

Peptidase: Peptídeos aminoácidos

Maltases: Maltose GlicoseLactases: Lactose +

GalactoseSucrases: Sacarose

Glicose + Frutose

Page 71: Sist Digestorio

Vilosidades Intestinais

São dobras que aumentam consideravelmente a

superfície de absorção do intestino.

Os nutrientes digeridos são absorvidos principalmente

no intestino.

Page 72: Sist Digestorio
Page 73: Sist Digestorio

Intestino Grosso

Tubo muscular com cerca de 1,5 m de comprimento

e 7 cm de diâmetro.Inicia-se na válvula

ileocecal e termina na válvula anal.

Page 74: Sist Digestorio
Page 75: Sist Digestorio

Intestino Grosso

Divide-se em três segmentos:

CecoCólon: Cólon ascendente Cólon Transverso Cólon DescendenteReto

Page 76: Sist Digestorio

Intestino Grosso

Reabsorção de água.Formação e acúmulo de

fezes.