Sistema Digestivo

Sistema Digestivo - Função

O organismo humano recebe os nutrientes através dos alimentos.

Estes alimentos têm de ser transformados em substâncias utilizáveis, envolvendo vários fenómenos físicos e químicos.

Estes fenómenos ocorrem ao longo do tubo digestivo com o auxílio de vários órgãos que lançam nele os seus produtos.

Sistema Digestivo (conclusão):

Tem como função retirar dos alimentos ingeridos os nutrientes necessários para o desenvolvimento e a manutenção do organismo , isto é , o tubo digestivo tem a função de transformar alimentos em nutrientes e absorvê-los.

Sistema Digestivo - Constituíção

O sistema digestivo é constituído pelo tubo digestivo e pelos órgãos anexos.

Sistema Digestivo

BocaBoca

órgão inicial do tubo órgão inicial do tubo digestivo;digestivo;

órgão constituído pela órgão constituído pela língua, dentes, lábios e língua, dentes, lábios e bochechas.bochechas.

Sistema Digestivo

Glândulas SalivaresGlândulas Salivares produzem saliva que produzem saliva que possui enzimas digestivas possui enzimas digestivas (amilase salivar / ptialina). (amilase salivar / ptialina). A saliva facilita a deglu-A saliva facilita a deglu-tição.tição.

Sistema Digestivo

FaringeFaringe porção do tubo porção do tubo digestivo que faz a ligação digestivo que faz a ligação entre a boca e o esófago.entre a boca e o esófago.

Esófago Tubo musculoso que Tubo musculoso que conduz os alimentos ao conduz os alimentos ao estômago.estômago.

Sistema Digestivo

Estômago

é um órgão em forma de bolsa, de parede muito musculosa, onde os alimentos perma-necem cerca de 2 a 3 horas. Delimitado por duas aberturas: a Cárdia e o Piloro.

Cárdia

Piloro

Sistema Digestivo

Intestino Delgado porção mais longa do tubo digestivo, tem 6 a 7 metros de comprimento, razão pela qual se encontra dobrado várias vezes sobre si.

é formado pelo duodeno (segmento inicial, que se segue ao estômago e que recebe os sucos produzidos pelo fígado e pelo pâncreas) e pelo jejuno-íleo (zona de absorção digestiva).

Sistema Digestivo – Intestino Delgado

Sistema Digestivo

FígadoFígado segrega ácidos segrega ácidos biliares, que se con-biliares, que se con-centram na vesicula centram na vesicula biliar, para formar a biliar, para formar a bílis .bílis .

PâncreasPâncreas produz o suco pan-produz o suco pan-creático lançando-o no creático lançando-o no duodeno.duodeno.

Sistema Digestivo Intestino Grosso

apresenta um diâmetro maior que o intestino delgado e tem 1,5 metros de comprimento.

não é enrolado, sendo formado pelo cólon ascendente, cólon transverso e cólon des-cendente. Este último termina no recto que abre para o exterior pelo ânus.

Digestão – como tudo acontece…

Os alimentos sofrem, durante a digestão, uma acção mecânica e uma acção química.

A acção mecânica é desenvolvida pela língua, pelos dentes e pelos movimentos peristálticos que ocorrem ao longo de todo o tubo digestivo.

A acção química é provocada pelos sucos digestivos (possuem enzimas) produzidos pelos diferentes órgãos do sistema digestivo

Digestão na boca… - Onde tudo começa

Mastigação os dentes trituram e moem os alimentos.

Insalivação os alimentos são misturados com a saliva produzida pelas glândulas salivares.

A acção da saliva e dos dentes permite transformar cada pedaço de alimento numa massa em forma de bolo – o bolo alimentar.

Deglutição

O bolo alimentar é empurrado pela língua em direcção à faringe.

A úvula distende-se e tapa as fossas nasais, sendo o bolo alimentar empurrado para a faringe.

Deglutição (cont.)

Na faringe a a epiglote tapa o acesso às vias respiratórias, seguindo o bolo alimentar para o esófago.

Esta passagem do bolo alimentar da boca para a faringe e esófago dá-se o nome de deglutição.

Movimentos Peristálticos

A progressão do bolo alimentar faz-se através de contracções, em ondas, dos músculos da parede do esófago.

Digestão no estômago – Um banho de ácido O bolo alimentar é transformado

antes de passar ao intestino delgado.

As paredes do estômago estão forradas por glândulas gástricas que segregam o suco gástrico (contém enzimas, ácido clorídrico, muco).

Os movimentos peristálticos permitem misturar os alimentos com o suco gástrico, originando uma mistura líquida – o quimo.

Digestão no intestino delgado - Por fim, um trajecto sinuoso

No intestino delgado ocorrem as últimas fases da digestão, mas também as mais importantes.

Quando o quimo passa para o duodeno, estimula a secreção do suco intestinal que contém várias enzimas.

Também o fígado lança o suco biliar, que não é enzimático, e o suco pancreático produzido no pâncreas.

Digestão no intestino delgado - Por fim, um trajecto sinuoso (cont.)

Os nutrientes encontram-se agora na sua forma mais simples e em conjunto com as substâncias que não sofreram digestão (água, vitaminas, sais minerais, celulose) formam o quilo.

O intestino delgado é a principal área de absorção dos nutrientes.

A absorção é muito eficiente devido à presença das válvulas coniventes (pregas) e das vilosidades intesti-nais

Absorção – Ultrapassando a barreira

Cada uma dessas pregas apre-senta pequenas saliências em forma de dedo de luva – as vilosidades intestinais, que por sua vez possuem expan-sões – as microvilosidades.

Cada vilosidade contém capi-lares sanguíneos e realiza uma absorção selectiva dos nutrientes.

Absorção - Intestino Grosso As substâncias não digeridas passam

para o intestino grosso misturadas com água. Aqui ocorrerá a absorção da maior quantidade possível de água.

No intestino grosso podemos encontrar algumas bactérias que desempenham um importante papel no fabrico de certas vitaminas que depois são absorvidas pelo sangue.

Os restos dos alimentos formam as fezes que serão expulsas pelo ânus.