Sistemas de Produção PCP - SISTEMA DE PRODUÇÃO - 1 PCP - SISTEMA DE PRODUÇÃO - 1.

Sistemas de Produção

PCP - SISTEMA DE PRODUÇÃO - 1PCP - SISTEMA DE PRODUÇÃO - 1

Administração da Produção e OperaçõesAdministração da Produção e Operações

Definição:Definição:

A Administração da Produção e Operações Administração da Produção e Operações é o campo de estudos dos conceitos e técnicas aplicáveis à tomada de decisão na função de ProduçãoProdução (empresas industriais) ou OperaçõesOperações (empresas de serviços) .

• Campo de estudo :Campo de estudo :

no Curso de Engenharia de Produção o assunto é discutido nas seguintes disciplinas:Estudo de Tempos e Métodos, Programação e Controle da Produção, Arranjo Físico e outras.

• Conceitos e técnicas:Conceitos e técnicas:

planejamento, organização, direção e controle aplicadas às atividades envolvidas com a produção física de um produto ou à prestação de um serviço.



Evolução da Administração:Evolução da Administração:

• Primeiros traços na coleta de alimentos do homem pré-histórico passando pela caça agricultura e pastoreio.

• Formação das primeiras cidades 6000 anos atrás.

• Precursores das primeiras máquinas usadas em escala quase industrial, foram encontrados na idade média, com a sua própria revolução industrial pouco comentada que prossegue até o século XIV.


• Revolução Industrial (Inglaterra) dos séculos XVIII e XIX, transformou a face do mundo.

• Início da produção industrial moderna.

• Utilização intensiva de máquinas.

• Criação de fábricas.

• Movimentos dos trabalhadores contra as condições desumanas de trabalho.

•Transformações urbanas e rurais.



• Poderio econômico e político atrelado a capacidade de produtos manufaturados.

• Século XX, as técnicas de administração se desenvolvem nos EUA.

• Produção em Massa – 1913, Ford.

• Administração Científica da Produção – Frederick Taylor, aplicação da racionalidade e métodos científicos a administração de trabalho nas fábricas.


Evolução da AdministraçãoEvolução da Administração

• Administração Científica:Administração Científica:

11. Foco na Tarefa.Foco na Tarefa.

2. Organização Racional do Trabalho.2. Organização Racional do Trabalho.


Evolução da AdministraçãoEvolução da Administração

• Objetivos de Taylor:Objetivos de Taylor:

1. Eliminação de todo desperdício de esforço1. Eliminação de todo desperdício de esforço humano.humano.

22. Adaptação dos operários à própria tarefa.Adaptação dos operários à própria tarefa.

3. Treinamento dos operários.3. Treinamento dos operários.

4. Maior especialização de atividades.4. Maior especialização de atividades.

5. Estabelecimento de normas bem detalhadas5. Estabelecimento de normas bem detalhadas de atuação do trabalho.de atuação do trabalho.


• Segunda Guerra, EUA se firma como potência Mundial.

• Administração da Produção adquiri um caráter de gerência industrial, aliado a um ambiente de concorrência interno e externo, as atenções se voltam para as áreas de marketing e finanças.

• Na década de 60 as atenções se voltam para a área de serviços.

• Neste período o termo “operações” aparece para designar estas novas aplicações.



• Década de 70, declínio dos EUA em termos de produtividade industrial e comércio de manufaturados e crescimento do Japão.

• Década de 80, Desequilíbrio comercial entre Japão e EUA, com o Japão instalando subsidiárias nos EUA.

• Pressão para reduzir estoques e custos.


Funções GerenciaisFunções Gerenciais

• Planejamento: fornece as bases para todas as atividades gerenciais futuras.

• Organização: processo de combinar os recursos produtivos:pessoas, matérias primas, equipamentos e capital.

• Direção: processo de transformar os planos que estão no papel em atividades concretas.

• Controle: envolve a avaliação do desempenho dos empregados.


• Nível EstratégicoNível Estratégico

planejamento planejamento e tomada de decisão tomada de decisão são mais amplos em escopo tipo:

políticas corporativas, escolha de linhas de produtos, localização de novas fábricas, projetos de processo de manufatura, normalmente envolve horizontes de longo prazo e alto grau de risco e incerteza.



• Nível Tático: Nível Tático:

mais estreito em escopo e envolve basicamente a alocação e a utilização de recursos.

normalmente ocorre a nível de fábrica com horizontes de médio prazo e risco moderado, também chamado de Planejamento Agregado da ProduçãoPlanejamento Agregado da Produção.



• Nível Operacional: Nível Operacional:

o planejamentoplanejamento e a tomada de decisão tomada de decisão operacionaisoperacionais têm lugar nas operações produtivas, envolvem horizontes curtoscurtos e baixo riscobaixo risco, como exemplo temos:

tarefas rotineiras tipo alocação de carga e programação da produção.


Sistemas de ProduçãoSistemas de Produção

1º Definição1º Definição

Conjunto de atividades inter-relacionadas Conjunto de atividades inter-relacionadas envolvidas na produção de bens (industria) envolvidas na produção de bens (industria) ou serviços.ou serviços.


Os elementos Fundamentais de Os elementos Fundamentais de um Sistema de Produção são:um Sistema de Produção são:

• Insumos

• Processo de criação ou conversão

• Produtos ou serviços

• Subsistema de controle


TRABALHO ENERGIA MATERIAIS

PRODUTOS SERVIÇOS


ENTRADASENTRADAS

PROCESSOPROCESSO DEDEPRODUÇÃOPRODUÇÃO

SAÍDASSAÍDAS

PRODUTIVIDADEPRODUTIVIDADE = -------------------------- = -------------------------- ENTRADASENTRADAS

SAÍDASAÍDA

EFICIÊNCIAEFICIÊNCIA = ---------------------------------------- = ---------------------------------------- DESEMPENHO REALDESEMPENHO REAL

DESEMPENHO PADRÃODESEMPENHO PADRÃOX 100X 100

EXEMPLO : EXEMPLO :

Uma empresa trabalha com dois tipos de máquinas,Uma empresa trabalha com dois tipos de máquinas, que fazem o mesmo produto, existem 2 máquinas que fazem o mesmo produto, existem 2 máquinas de cada tipo, cada uma com produção nominal dede cada tipo, cada uma com produção nominal de 120 unidades/hora. Em 20 dias operando 10 horas120 unidades/hora. Em 20 dias operando 10 horas por dia a empresa fabricou 84000 produtos. Se aspor dia a empresa fabricou 84000 produtos. Se as máquinas A produziram efetivamente 40800 unidamáquinas A produziram efetivamente 40800 unida des, com qual a eficiência trabalhou cada máquinades, com qual a eficiência trabalhou cada máquina B ? Qual a produtividade, considerando 1 operárioB ? Qual a produtividade, considerando 1 operário em cada máquina?em cada máquina?

DADOS : 2 máquinas A e 2 máquinas B;DADOS : 2 máquinas A e 2 máquinas B; capacidade de cada máquina : 120 und / h;capacidade de cada máquina : 120 und / h; jornada: 20 dias com 10 horas /dia;jornada: 20 dias com 10 horas /dia; fabricou : 84000 produtos;fabricou : 84000 produtos; máquinas A produziu : 40800 und;máquinas A produziu : 40800 und; 1 operário em cada máquina.1 operário em cada máquina.

a) Calcular a produção nominal no período das 4a) Calcular a produção nominal no período das 4 máquinas sendo 2 máquinas tipo A e 2 tipos B.máquinas sendo 2 máquinas tipo A e 2 tipos B.

Produção nominal : é a capacidade de produção Produção nominal : é a capacidade de produção da máquina definida pelo próprio fabricante.da máquina definida pelo próprio fabricante.

Produção nominal de cada máquina : 120 und / hProdução nominal de cada máquina : 120 und / h

Período de produção : 20 dias x 10 horas / dia =Período de produção : 20 dias x 10 horas / dia = 200 horas200 horas

Total da produção nominal no período por máquina:Total da produção nominal no período por máquina: 120 und /h x 200 h = 24.000 und.120 und /h x 200 h = 24.000 und.

b) Com qual eficiência trabalhou cada máquina B ?b) Com qual eficiência trabalhou cada máquina B ?

A empresa fabricou : 84.000 unidadesA empresa fabricou : 84.000 unidadesAs máquinas A : 40.800 unidadesAs máquinas A : 40.800 unidadesAs máquinas B : 43.200 unidadesAs máquinas B : 43.200 unidades EFICIÊNCIA PRODUÇÃO REAL DA MÁQUINAEFICIÊNCIA PRODUÇÃO REAL DA MÁQUINADA MÁQUINA = -------------------------------------------------------------- X 100DA MÁQUINA = -------------------------------------------------------------- X 100 PRODUÇÃO NOMINAL DA MÁQUINAPRODUÇÃO NOMINAL DA MÁQUINA

EFICIÊNCIA 43.200 UNIDADESEFICIÊNCIA 43.200 UNIDADESDA MÁQUINA B = ----------------------------------- X 100 DA MÁQUINA B = ----------------------------------- X 100 48.000 UNIDADES48.000 UNIDADES

EFICIÊNCIA DA MÁQUINA B = 0,90 X 100 = 90 %EFICIÊNCIA DA MÁQUINA B = 0,90 X 100 = 90 %

c) Qual foi a eficiência da máquina A ?c) Qual foi a eficiência da máquina A ?

As máquinas A produziram : 40800 unidadesAs máquinas A produziram : 40800 unidadesProdução nominal da máquina A : 2 x 24000 = 48.000 Produção nominal da máquina A : 2 x 24000 = 48.000 unid.unid. EFICIÊNCIA DA EFICIÊNCIA DA 40.800 unidades 40.800 unidadesMÁQUINA A MÁQUINA A = --------------------------------------- x 100= --------------------------------------- x 100 48.000 unidades48.000 unidades

EFICIÊNCIA DA EFICIÊNCIA DA MÁQUINA AMÁQUINA A = 0,85 X 100 = 85 % = 0,85 X 100 = 85 %

d) Qual a eficiência da empresa ?d) Qual a eficiência da empresa ?

•A empresa fabricou : 84.000 unidadesA empresa fabricou : 84.000 unidades•Produção nominal das 4 máquinas : 96.000 unidadesProdução nominal das 4 máquinas : 96.000 unidades

EFICIÊNCIA DA 84.000 unidadesEFICIÊNCIA DA 84.000 unidadesEMPRESA = ----------------------------- x 100 = EMPRESA = ----------------------------- x 100 = 87,5 %87,5 % 96.000 unidades 96.000 unidades

d) d) Qual a produtividade da empresa ?Qual a produtividade da empresa ?

A empresa fabricou : 84.000 unidadesA empresa fabricou : 84.000 unidades4 operários4 operáriosJornada de 20 dias e 10 horas por diaJornada de 20 dias e 10 horas por dia

SAÍDASSAÍDASPRODUTIVIDADE = PRODUTIVIDADE = -------------------- ENTRADAS

84.000 unidades84.000 unidadesPRODUTIVIDADE = -----------------------------------------------------------PRODUTIVIDADE = ----------------------------------------------------------- 4 operários x 20 dias x 10 horas / dia4 operários x 20 dias x 10 horas / dia

84.000 UNIDADES84.000 UNIDADESPRODUTIVIDADE = --------------------------------------------PRODUTIVIDADE = -------------------------------------------- 800 HOMENS. HORAS800 HOMENS. HORAS

PRODUTIVIDADEPRODUTIVIDADE = = 105 UNIDADES / HOMEM HORA105 UNIDADES / HOMEM HORA

EXERCÍCIOS PROPOSTOSEXERCÍCIOS PROPOSTOS

1.1. Uma empresa fabricou 120.000 unidades em umUma empresa fabricou 120.000 unidades em um determinado período, com 15 operadores trabadeterminado período, com 15 operadores traba lhando 8 horas por dia, durante 20 dias.lhando 8 horas por dia, durante 20 dias. a) Qual a produtividade da mão de obra da a) Qual a produtividade da mão de obra da empresa ?empresa ? b ) Em quanto tempo um homem fabrica uma b ) Em quanto tempo um homem fabrica uma unidade do produto ? unidade do produto ?

2. A empresa ALFA produz 15000 unidades em 20 dias2. A empresa ALFA produz 15000 unidades em 20 dias utilizando 16 pessoas que trabalham 8 horas / dia.utilizando 16 pessoas que trabalham 8 horas / dia. A empresa BETA produz 20000 unidades no mesmoA empresa BETA produz 20000 unidades no mesmo período, porém utilizando 20 pessoas com jornadaperíodo, porém utilizando 20 pessoas com jornada de 10 horas / dia.de 10 horas / dia. Qual das duas empresas utiliza melhor sua mãoQual das duas empresas utiliza melhor sua mão de obra ? Justifique.de obra ? Justifique.

3. Qual a eficiência de um transformador elétrico que no3. Qual a eficiência de um transformador elétrico que no processo de produção de tensão de11000 volts para processo de produção de tensão de11000 volts para 110 volts, recebe a energia de 850 kwh e envia 830 kwh?110 volts, recebe a energia de 850 kwh e envia 830 kwh?

4. Quantos funcionários a industria MALTA vai precisar. Quantos funcionários a industria MALTA vai precisar para produzir 1.008.000 unidades se sua produtividadepara produzir 1.008.000 unidades se sua produtividade produtividade é de 120 unidades por homem hora eprodutividade é de 120 unidades por homem hora e trabalha 200 horas no período?trabalha 200 horas no período?

5. Uma determinada empresa tem 75 unidades por homem5. Uma determinada empresa tem 75 unidades por homem hora de produtividade, dispõe de 20 funcionários quehora de produtividade, dispõe de 20 funcionários que trabalham 15 dias durante o mês.trabalham 15 dias durante o mês. De quanto é a jornada diária de trabalho dessesDe quanto é a jornada diária de trabalho desses funcionários, se a produção no período foi de funcionários, se a produção no período foi de 135.000 unidades?135.000 unidades?

Sistemas de ProduçãoSistemas de Produção2º Definição2º Definição

É um processo planejado, pelo qual elementos É um processo planejado, pelo qual elementos são transformados em produtos úteis.são transformados em produtos úteis.

Trata-se de um procedimento organizado para Trata-se de um procedimento organizado para se conseguir a conversão de insumos em se conseguir a conversão de insumos em produtos acabados.produtos acabados.


• Insumos :Insumos :

São os recursos a serem transformados São os recursos a serem transformados diretamente em produto (matérias-primas) diretamente em produto (matérias-primas) mais os recursos que movem o sistema mais os recursos que movem o sistema (mão – de -obra, energia, capital, máquina, (mão – de -obra, energia, capital, máquina, equipamentos, instalações, informações,e equipamentos, instalações, informações,e outros.)outros.)

Sistema da ProduçãoSistema da Produção

• Processo conversão: Processo conversão:

Em manufatura, muda o formato das Em manufatura, muda o formato das matérias-primas ou composição matérias-primas ou composição e a forma dos demais e a forma dos demais recursos,em bens tangíveis. recursos,em bens tangíveis.



Os bens tangíveis são mensurados atravésOs bens tangíveis são mensurados atravésdos 5 sentidos do homem:dos 5 sentidos do homem:

Tato Visão Audição Olfato e GustaçãoTato Visão Audição Olfato e Gustação

Os bens tangíveis podem ser estocadosOs bens tangíveis podem ser estocados..

• Bens tangíveisBens tangíveis

Sistema da ProduçãoSistema da Produção

• Processo de criação: Processo de criação:

Em serviços,não há propriamente Em serviços,não há propriamente uma uma transformação dos insumos.transformação dos insumos.

O serviço é criado.O serviço é criado.



• Serviços:Serviços:

Os serviços são mensurados de formaOs serviços são mensurados de formasubjetiva.subjetiva.

Personalidade, temperamento, valores,Personalidade, temperamento, valores,educação familiar e formal, religiosidadeeducação familiar e formal, religiosidadee outros.e outros.

SERVIÇOSSERVIÇOS


• Produtos:Produtos:

Resultado final do processo de conversão.Resultado final do processo de conversão.

Produto, também denominado mercadoria Produto, também denominado mercadoria ou artigo, é a mola mestra do processo ou artigo, é a mola mestra do processo mercadológico.mercadológico.

Produto é tudo aquilo, tangível ou não,Produto é tudo aquilo, tangível ou não,que a empresa submete ao mercado, que a empresa submete ao mercado, na tentativa de satisfazer certana tentativa de satisfazer certanecessidade ou desejo.necessidade ou desejo.

Existem três categorias de produtos:Existem três categorias de produtos:

• BENS DE CONSUMO BENS DE CONSUMO

• BENS DE INDUSTRIABENS DE INDUSTRIA

• SERVIÇOSSERVIÇOS

PRODUTOS QUE SE DESTINAM AO COMPRODUTOS QUE SE DESTINAM AO COMSUMO POR PARTE DE PESSOAS FÍSICAS.SUMO POR PARTE DE PESSOAS FÍSICAS.

• ALIMENTOSALIMENTOS

• ROUPASROUPAS

• ELETRO-DOMÉSTICOELETRO-DOMÉSTICO

• BEBIDASBEBIDAS

• JÓIASJÓIAS

BENS DE CONSUMOBENS DE CONSUMO

PRODUTOS QUE SE DESTINAM AO CONPRODUTOS QUE SE DESTINAM AO CONSUMO POR PARTE DE PESSOAS JURÍDISUMO POR PARTE DE PESSOAS JURÍDICAS.CAS.

BENS DE INDUSTRIABENS DE INDUSTRIA

• MATÉRIAS-PRIMASMATÉRIAS-PRIMAS

• MATERIAIS AUXILIARESMATERIAIS AUXILIARES

• MAQUINASMAQUINAS

• EQUIPAMENTOSEQUIPAMENTOS

PRODUTOS INTANGÍVEIS QUE PODEM, PRODUTOS INTANGÍVEIS QUE PODEM, INDESTINTAMENTE, SER CONSUMIDOS INDESTINTAMENTE, SER CONSUMIDOS POR PESSOAS FÍSICAS E JURÍDICAS.POR PESSOAS FÍSICAS E JURÍDICAS.

• PROFISSIONAISPROFISSIONAIS

• BANCÁRIOSBANCÁRIOS

• TURÍSTICOSTURÍSTICOS

• TRANSPORTESTRANSPORTES

SERVIÇOSSERVIÇOS


• Subsistema de Controle:Subsistema de Controle:

Conjunto de atividades que visam assegurar que Conjunto de atividades que visam assegurar que programações sejam cumpridas, padrões programações sejam cumpridas, padrões estabelecidos, recursos utilizados eficazmente e estabelecidos, recursos utilizados eficazmente e que a qualidade seja obtida.que a qualidade seja obtida.

InsumosInsumos Processo de Processo de conversãoconversão

Influências Influências

e restriçõese restrições

Subsistema Subsistema de controlede controle

Produtos e/ou Produtos e/ou serviçosserviços

PROCESSOS PRODUTIVOS BÁSICOS NAS FÁBRICASPROCESSOS PRODUTIVOS BÁSICOS NAS FÁBRICAS ( ISOLADO E / OU COMBINADOS )( ISOLADO E / OU COMBINADOS )

Conformação de materiais Conformação de materiais :: por alguma forma de fundição ou forjamentopor alguma forma de fundição ou forjamento ( frio ou a quente )( frio ou a quente ) por alguma forma de remoção de materialpor alguma forma de remoção de material ( montagem, torneamento ou perfuração ).( montagem, torneamento ou perfuração ).

Junção ou montagem de materiais;Junção ou montagem de materiais;

Processos que modificam a condição dos materiais;Processos que modificam a condição dos materiais;

Processos que dão melhor acabamento superficialProcessos que dão melhor acabamento superficial aos materiais.aos materiais.

Tipos de Sistemas de ProduçãoTipos de Sistemas de Produção

Normalmente é classificado em Normalmente é classificado em função do fluxo do produto e tem função do fluxo do produto e tem grande utilidade na classificação de grande utilidade na classificação de técnicas de planejamento e gestão técnicas de planejamento e gestão da produção.da produção.

• Classificação Tradicional.Classificação Tradicional.

• Classificação Cruzada de Schroeder.Classificação Cruzada de Schroeder.

Tipos de Sistemas de ProduçãoTipos de Sistemas de Produção

Classificação Tradicional:Classificação Tradicional:

1.1.Sistemas de produção contínua ou Sistemas de produção contínua ou de fluxo em linha.de fluxo em linha.

2.Sistemas de produção por lotes ou 2.Sistemas de produção por lotes ou por encomenda(fluxo intermitente).por encomenda(fluxo intermitente).

3.Sistemas de produção de grandes 3.Sistemas de produção de grandes projetos em repetição.projetos em repetição.

1.1. Sistemas de produção contínua ou de fluxo em Sistemas de produção contínua ou de fluxo em linhalinha

• Os equipamentos são padronizados com relaçãoOs equipamentos são padronizados com relação ao encaminhamento e ao fluxo de entradas queao encaminhamento e ao fluxo de entradas que também são padronizadostambém são padronizados.

Tipos de Sistemas de Produção ( Classificação Tradicional )Tipos de Sistemas de Produção ( Classificação Tradicional )

1.1. Sistemas de produção contínua ou de fluxo Sistemas de produção contínua ou de fluxo em linhaem linha

• Apresentam uma sequência linear Apresentam uma sequência linear

para fazer o produto ou serviço.para fazer o produto ou serviço.



• Sequência de processo prevista, Sequência de processo prevista, equipamentos são dimensionados para equipamentos são dimensionados para operações repetidas continuamente e o operações repetidas continuamente e o material se desloca entre máquinas com material se desloca entre máquinas com pequena interrupção.pequena interrupção.



• Requer balanceamento para que as Requer balanceamento para que as atividades mais lentas não retardematividades mais lentas não retardem

a velocidade do processo.a velocidade do processo.


Normalmente se subdividem em:Normalmente se subdividem em:

1.1. Produção em massa, para linhas de montagemProdução em massa, para linhas de montagem

2. Produção contínua, industrias de processo2. Produção contínua, industrias de processo (química, papel,aço,automóveis,televisores e outros(química, papel,aço,automóveis,televisores e outros).


• Produção em massa ( fordismo ).Produção em massa ( fordismo ).• um marco : o Ford Modelo T de 1908.um marco : o Ford Modelo T de 1908.• Um produto projetado para manufatura;Um produto projetado para manufatura;• Produção formando estoque de produtosProdução formando estoque de produtos acabados.acabados.

1.1.Produção em massa, para linhas de Produção em massa, para linhas de montagemmontagem

1.1.Produção em massa, para linhas Produção em massa, para linhas de montagem:de montagem:

- Fabricação em larga escala.Fabricação em larga escala.- Mix de produtos reduzidosMix de produtos reduzidos, com grau de , com grau de

diferenciação relativamente pequeno.diferenciação relativamente pequeno.- Quando existe uma linha ou conjunto Quando existe uma linha ou conjunto

de equipamentos específicos para um de equipamentos específicos para um produto final também é chamado de produto final também é chamado de Produção PuraProdução Pura..

- Quando adaptações na linha permitem Quando adaptações na linha permitem diferenciação nos produtos pode ser diferenciação nos produtos pode ser chamada chamada Produção em Massa Produção em Massa com com Diferenciação Diferenciação

• Introduziu a linha de Introduziu a linha de montagem movelmontagem movel..• Cria a Cria a linha de montagem seriadalinha de montagem seriada..• Revoluciona os métodos e processos;Revoluciona os métodos e processos;• Surge o conceito de Surge o conceito de produção em massaprodução em massa..• Produção caracterizada por volumes deProdução caracterizada por volumes de produtos extremamente padronizados.produtos extremamente padronizados.• Baixissima variação de produtos finais.Baixissima variação de produtos finais.

HENRY FORD – COMEÇO DE 1900HENRY FORD – COMEÇO DE 1900

HENRY FORD COSEGUIUCOSEGUIU :

PADRONIZAÇÃO

INTERCAMBIALIDADE

PRODUÇÃO EM MASSA

REDUÇÃO DOS CUSTOS DE PRODUÇÃO

Máquinas junto ao processo produtivoMáquinas junto ao processo produtivo

Especialização do operador e peças padronizadasEspecialização do operador e peças padronizadas

Componentes do produtoComponentes do produto próximo da Linha de Produçãopróximo da Linha de Produção

Tentativas para colocação da carroçariaTentativas para colocação da carroçaria

Encaixe da carroçaria com o chassi e motorEncaixe da carroçaria com o chassi e motor

Fábrica e Lojas na venda do Ford Modelo TFábrica e Lojas na venda do Ford Modelo T

2. Produção contínua:2. Produção contínua:

- Sistemas de fluxo em linha são caracterizados por alta Sistemas de fluxo em linha são caracterizados por alta eficiência e acentuada inflexibilidade.eficiência e acentuada inflexibilidade.

(linha de produtos e volume de produção)(linha de produtos e volume de produção)


- Eficiência obtida pela automação e padronização e Eficiência obtida pela automação e padronização e trabalho restante em tarefas altamente repetitivas.trabalho restante em tarefas altamente repetitivas.


- Requer grandes volumes de produção para Requer grandes volumes de produção para viabilizar o alto custo dos equipamentos, viabilizar o alto custo dos equipamentos, remetendo a necessidade de conjunto padrão remetendo a necessidade de conjunto padrão

de produtos estabilizados ao longo do tempo.de produtos estabilizados ao longo do tempo.


Esquema de um sistema de produção contínua com diferenciação final:

1 2 3

ESTOQUE DE

MATÉRIA PRIMA

OPERAÇÃO OPERAÇÃO OPERAÇÃO ESTOQUEDE

PRODUTOACABADO

1. As setas representam o fluxo de material a ser processado;

2. Os produtos finais são entregues ao respectivo estoque.


Esquema de um sistema de produção contínua com montagem ou desmontagem:

A

B

C

1

7

2

8

3

9

4 5 6

ESTOQUE DE MATERIAL

PRODUTO ACABADO

OPERAÇÕES

2. Sistemas de produção intermitente 2. Sistemas de produção intermitente (fluxo intermitente)(fluxo intermitente)

• Produção feita em lotes.Produção feita em lotes.

2. Sistemas de produção intermitente2. Sistemas de produção intermitente (fluxo intermitente)(fluxo intermitente)

• Não existe uma única seqüência de Não existe uma única seqüência de operações apropriada.operações apropriada.


• Há necessidade de fixar com detalhe o que Há necessidade de fixar com detalhe o que cada operário fará a cada dia.cada operário fará a cada dia.


• Normalmente mão-de-obra e equipamentos são Normalmente mão-de-obra e equipamentos são organizados em centros de trabalho por tipo de organizados em centros de trabalho por tipo de habilidades, operação ou equipamentos.habilidades, operação ou equipamentos.


• Arranjo físico conhecido como funcional ou Arranjo físico conhecido como funcional ou por processo.por processo.


• Produto flui de forma irregular.Produto flui de forma irregular.


• Os equipamentos apresentam variação frequentesOs equipamentos apresentam variação frequentes de trabalho, motivadas pela larga variedade dede trabalho, motivadas pela larga variedade de produtos e tamanhos de lotes fabricados, queprodutos e tamanhos de lotes fabricados, que impõe a mudança de características importantesimpõe a mudança de características importantes de entradas ( mudança de projeto do produto ).de entradas ( mudança de projeto do produto ).


• Armazenagem considerável é necessária Armazenagem considerável é necessária entre as operações individuais, para que entre as operações individuais, para que possam ser realizadas com certa possam ser realizadas com certa independência.independência.


• Permite flexibilidade no mix e no volume Permite flexibilidade no mix e no volume porém com relativa ineficiência em porém com relativa ineficiência em função dos tempos de set up. função dos tempos de set up.

22. Sistemas de produção intermitente. Sistemas de produção intermitente (fluxo intermitente)(fluxo intermitente)

• Planejamento de Produção mais complexo Planejamento de Produção mais complexo em função do alto mix e variações de volume.em função do alto mix e variações de volume.

• Maior custo de produção do que uma Maior custo de produção do que uma produção contínua.produção contínua.

• Torna-se viável para alto mix e volume baixo.Torna-se viável para alto mix e volume baixo.• Quando os clientes apresentam seus próprios Quando os clientes apresentam seus próprios

projetos e especificações o sistema é dito projetos e especificações o sistema é dito intermitente por encomenda.intermitente por encomenda.


Esquema de um sistema de produção com fluxo intermitente:

ESTOQUE DE

PRODUTOS ACABADOS

3. Sistemas de produção de grandes3. Sistemas de produção de grandes projetos em repetiçãoprojetos em repetição • Cada projeto é um produto único.Cada projeto é um produto único.

• Sequência de tarefas ao longo de tempoSequência de tarefas ao longo de tempo e de longa duração com pouca ou nenhuma e de longa duração com pouca ou nenhuma

repetitividade.repetitividade.

• Alto custo.Alto custo.

• Dificuldade gerencial do planejamento e controle.Dificuldade gerencial do planejamento e controle.

• Como exemplo existem:Como exemplo existem: Navios, Aviões, Grandes Estruturas, Pontes e outros.Navios, Aviões, Grandes Estruturas, Pontes e outros.

Tipos de Sistemas de ProduçãoTipos de Sistemas de Produção Classificação Cruzada de Schroeder:Classificação Cruzada de Schroeder:

1.1.Tipo de fluxo de produto.Tipo de fluxo de produto.

2.Tipo de atendimento ao 2.Tipo de atendimento ao consumidorconsumidor

Classificação Cruzada de SchroedeClassificação Cruzada de Schroederr

• Classificação tradicional é incompleta se Classificação tradicional é incompleta se aplicada a serviços.aplicada a serviços.

• Trabalha com duas dimensões:Trabalha com duas dimensões:

1- Tipo de fluxo de produto(tradicional)1- Tipo de fluxo de produto(tradicional) 2- Tipo de atendimento ao consumidor 2- Tipo de atendimento ao consumidor

• Tipo de atendimento ao consumidor:Tipo de atendimento ao consumidor:

1- Sistemas orientados para estoques1- Sistemas orientados para estoques 2- Sistemas orientados para encomenda2- Sistemas orientados para encomenda

Classificação Cruzada de SchroederClassificação Cruzada de Schroeder

1- Sistemas orientados para estoques1- Sistemas orientados para estoques

• Serviço rápido.Serviço rápido.

• Baixo custo.Baixo custo.

• Menor flexibilidade quanto a escolha.Menor flexibilidade quanto a escolha.

• Demanda, Estoques e Planejamento da Capacidade Demanda, Estoques e Planejamento da Capacidade de Produção são cruciais.de Produção são cruciais.

• Como indicadores se utilizam:Como indicadores se utilizam: Giro de Estoque, Grau de Utilização da Capacidade e Giro de Estoque, Grau de Utilização da Capacidade e

Horas Extras. Horas Extras.


2- Sistemas orientados para encomenda2- Sistemas orientados para encomenda

• Operação ligada ao cliente.Operação ligada ao cliente.

• São negociados preço e prazoSão negociados preço e prazo (mais importante).(mais importante).

• Como indicador de gestão se utiliza Como indicador de gestão se utiliza % de pedidos entregues.% de pedidos entregues.


Orientação para Orientação para estoqueestoque

Orientação para Orientação para encomendaencomenda

Fluxo em linhaFluxo em linha Refinaria de Refinaria de PetróleoPetróleo

Industrias químicas Industrias químicas de grande volumede grande volume

Fábricas de PapelFábricas de Papel

Veículos especiaisVeículos especiais

C&A telefônicaC&A telefônica

Eletricidade Eletricidade

GàsGàs

Fluxo intermitenteFluxo intermitente MóveisMóveis

MetalúrgicasMetalúrgicas

Fast FoodFast Food

Moveis sob medidaMoveis sob medida

Peças especiaisPeças especiais

RestauranteRestaurante

ProjetoProjeto Arte para exposiçãoArte para exposição

Casas pré-Casas pré-fabricadasfabricadas

Fotografia artísticaFotografia artística

EdifíciosEdifícios

NaviosNavios

AviõesAviões

www.marciliocunha.com.brwww.marciliocunha.com.brmarciliocunha@[email protected]

(81) 9968-8586(81) 9968-8586

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