SITUAÇÃO DA CADEIA LEITEIRA NACIONAL

ZOO 4250 – PECUÁRIA LEITEIRA

LUCRO = RECEITAS - DESPESAS

RECEITAS Venda de leite (produção x preço/litro) (VACAS)Venda de animais (no.animais x preço/animal)

(Vacas, bezerras e novilhas)

DESPESASalimentação, reprodução, sanidade e instalações.VACAS, BEZERRAS E NOVILHAS

Fev/06 0,42 0,50 0,19

Jan/06 0,40 0,48 0,18

Dez/05 0,43 0,51 0,19

Nov/05 0,49 0,59 0,22

Out/05 0,50 0,61 0,22

Set/05 0,53 0,64 0,23

Ago/05 0,52 0,63 0,22

Jul/05 0,60 0,72 0,25

Jun/05 0,62 0,74 0,25

Mai/05 0,62 0,74 0,25

Abr/05 0,60 0,71 0,23

Mar/05 0,56 0,67 0,21

Fev/05 0,53 0,65 0,20

Jan/05 0,52 0,63 0,20

Dez/04 0,53 0,65 0,20

Nov/04 0,47 0,57 0,17

Out/04 0,57 0,71 0,20

Set/04 0,57 0,71 0,20

Ago/04 0,57 0,70 0,19

Jul/04 0,60 0,75 0,20

Jun/04 0,55 0,70 0,18

Mai/04 0,50 0,64 0,16

Abr/04 0,45 0,59 0,16

Mar/04 0,41 0,54 0,14

Fev/04 0,38 0,52 0,13

Jan/04 0,39 0,53 0,14

Dez/03 0,47 0,63 0,16

Dados referentes ao mês de junho

Fonte: Cepea

LEITE C, Centro Goiano, valores por litro

Mês/ano R$ R$ deflac. IGP-DI US$

Jun/08 0,80 0,80 0,50

Mai/08 0,79 0,81 0,48

Abr/08 0,78 0,81 0,46

Mar/08 0,78 0,82 0,45

Fev/08 0,75 0,79 0,43

Jan/08 0,73 0,77 0,41

Dez/07 0,74 0,80 0,42

Nov/07 0,77 0,84 0,44

Out/07 0,86 0,95 0,48

Set/07 0,86 0,96 0,46

Ago/07 0,81 0,90 0,41

Jul/07 0,70 0,79 0,37

Jun/07 0,67 0,76 0,35

Mai/07 0,62 0,70 0,31

Abr/07 0,55 0,62 0,27

Mar/07 0,52 0,60 0,25

Fev/07 0,50 0,57 0,24

Jan/07 0,49 0,56 0,23

Dez/06 0,49 0,57 0,23

Nov/06 0,51 0,60 0,24

Out/06 0,51 0,59 0,24

Set/06 0,52 0,61 0,24

Ago/06 0,52 0,62 0,24

Jul/06 0,52 0,61 0,24

Jun/06 0,52 0,61 0,23

Mai/06 0,51 0,61 0,24

Abr/06 0,50 0,60 0,24

Mar/06 0,48 0,57 0,22

Fev/06 0,42 0,50 0,19

VARIAÇÃO DO PREÇO DO LEITE

Valorização do leite, farelo de soja, milho e salário mínimo de 2000 a 2006 

Marcelo Pereira de Carvalho, 13/04/2006 (www.milkpoint.com.br)

Valorização do leite e mistura milho/farelo de soja, de 2000 a 2006

Marcelo Pereira de Carvalho, 13/04/2006 (www.milkpoint.com.br)

• O preço de venda do leite depende do mercado internacional. Pouca influência do mercado interno e do período de secas e chuvas.

• Ciclos de altas e baixas de difícil previsão.• Relação de troca: índice de comparação

relativo entre o preço de venda do leite e os principais insumos usados na produção.

VARIAÇÃO DO PREÇO DO LEITE

RELAÇÃO DE TROCA

Preço de venda do leite = 0,78 R$/litro • Milho grão = 0,40 R$/kg – 1,95• Farelo de soja = 0,70 R$/kg – 1,11• Adubo 4-30-16 = 1,84 R$/kg – 0,42• Sulfato de Amônia = 0,86 R$/kg – 0,90• Super fosfato simples = 0,96 R$/kg – 0,81• Óleo diesel = 2,00 R$/l – 0,39

18.666 18.694 19.070 19.767 20.510 21.643 22.254 23.475 24.572 25.398

1.869 1.979 2.066 2.194 2.322 2.483 2.523 2.538 2.649 2.614

2.695 2.845 2.924 3.080 3.246 3.460 3.535 3.620 3.778 3.722

5.602 5.688 5.801 5.865 5.981 6.177 6.320 6.629 6.909 7.094

1.580 1.625 1.725 1.799 1.890 1.985 2.141 2.395 2.519 2.704

1.913 1.915 1.975 2.102 2.222 2.330 2.306 2.365 2.468 2.625

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006

BRASIL

GOIÁS

CENTRO-OESTE

MINAS GERAIS

PARANÁ

RIO GRANDE DO SUL

PRODUÇAO DE LEITE ANUAL (1.000 t)

  1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006

VACAS 16,273 17,048 17,395 17,885 17,193 18,792 19,255 20,022 20,631 20,942

   

PRODUÇÃO 18,666 18,694 19,070 19,767 20,510 21,643 22,254 23,475 24,572 25,398

   

PROD/VACA 1147 1097 1096 1105 1193 1152 1156 1172 1191 1213

Rebanho (milhões de vacas)

Produção de leite (bilhões de litros por ano)

Produtividade (Litros de leite por vaca por ano)

Fonte: IBGE

Produtividade por vaca - tonelada por cabeça

2003 2004 2005 2006 2007 2008

Canadá 7,26 7,49 7,32 7,89 8,10 8,10

México 1,44 1,45 1,44 1,46 1,47 1,48

Estados Unidos 8,51 8,60 8,87 9,05 9,19 9,38

Argentina 3,98 4,63 4,52 4,74 4,37 4,65

Brasil 1,49 1,53 1,61 1,65 1,68 1,73

União Européia 5,10 5,15 5,31 5,30 5,45 5,56

Rússia 2,82 2,86 3,08 3,14 3,23 3,30

Ucrânia 2,84 3,20 3,25 3,73 4,09 4,15

Índia 1,00 1,01 0,99 1,08 1,11 1,11

China 3,91 4,14 4,05 4,04 4,02 4,00

Japão 8,71 8,90 9,10 9,04 8,98 9,02

Austrália 5,19 5,10 5,11 5,56 5,48 5,50

Nova Zelândia 3,73 3,83 3,65 3,71 3,75 3,77

Fonte: USDA 2007 e 2008 (projeção)

Características dos sistemas de produção de leite do Brasil

• Baixa produção por vaca;• Produção crescente de aproximadamente 3,5% ao ano, nos

últimos dez anos. • Goiás é atualmente o quinto maior produtor nacional, e já

foi o segundo maior em 1995.

Mulher tirando leite de camela na Mongólia.

Animais azebuados adaptados a regiões com menor oferta de volumoso (menor quantidade e menor qualidade) apresentam

menor produção por lactação.

Vacas sob pastejo em capim tanzânia no Ceará

Vacas sob pastejo em capim tifton em São Paulo.

Produção de volumoso (cana de açúcar ou silagem de milho) para o período das secas.

Fornecimento de alimentação adequada conforme o potencial de produção.

Vaca bem alimentada apresenta melhor desempenho reprodutivo.