Dra. Fagoni Fayer Calegario

Embrapa Meio Ambiente

Campinas, 09 de novembro de 2011

SITUAÇÃO DA PIMo NO BRASIL

ITENS DA APOSTILA

PIMo NO BRASIL

Problemas resíduos: ES (2003)

Demanda MP: RS (2005)

Início oficial: 2005 - Convênio MAPA/CNPq

• PIMO – ES – Incaper

• PIMO – RS e Sul MG – Embrapa Clima Temperado

• PIMOs – RS (SH) – Embrapa Uva e Vinho

2006 a 2011 – SP – Embrapa Meio Ambiente

Colaboração: PR, RJ, (DF), MG

PIMo NO BRASIL

2007/2008 Projeto Vale Caí – PIMo para Boas Práticas – Embrapa Uva e Vinho 2008 Encerramento projeto RS e Sul MG – Embrapa Clima Temperado 2008 / 2009 Início dos trabalhos no PR – UFPR

PIMo NO BRASIL

2010 Início dos trabalhos no RJ - CTAA 2012 Reinício MG – CNPMA + Parceiros (EPAMIG, EMATER, IFSULDEMINAS) Rede de Pesquisa: PIMo (CNPq)

PIMo no Espírito Santo

Início da PIMo: 2003: Algumas ações realizadas com recursos do Estado

2004: Início oficial com recursos do MAPA

Incaper: - Criação do Pólo do Morango

- Introdução do selo “ Morango das Montanhas - produtores eram

cadastrados e recebiam um número para colocar na embalagem

Helcio Costa

Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural

(INCAPER)

Pioneiros: safra de 2004 - cadastramento dos produtores de morango

Situação em 2009:

Peterfrut – idéia de atingir até 100 produtores

Aproximadamente 30 hectares em PIMo

1.800.000 plantas

Perspectivas para safra 2010:

Chegar a 250-300 produtores

Costa et al. (2010) – Cong. Bra. Frut. (Natal)

-120 agricultores

- 67 propriedades (2 distritos)

- Treinamentos

- Cadernos de campo, acompanhamento semanal

- Análise de resíduo

Resultados:

- Quase 100% de redução de aplicação de agrotóxicos

- Doenças (Redução de 20 para 3 aplicações de fungicidas) = Túnel

baixo bem manejado + adubação equilibrada + irrigação por gotejo

- Perdas pós-colheita (Redução de 40%) = Adubação equilibrada +

uso de embalagem correta + BPF

- Redução de até 40% dos custos de produção

- Coleta seletiva de lixo

- Rastreabilidade

PIMo no RS e sul de MG

MG (2005)

Grupo Gestor responsável pela implementação da PIMo na região Sul de MG:

- Nilton C. Oliveira (EPAMIG), Maria da Fé - Produção Mudas

- Joaquim G. Pádua (EPAMIG), Caldas - Variedades

- Rogério A. Silva (EPAMIG), Lavras - Entomologia

- Luis F. Faria (EMATER MG), Tocos do Mogi - Extensionista

- Deny A. Alves (EMATER MG), Caldas - Extensionista

- Antônio A. A. Carvalho (EMATER MG), Estiva - Extensionista

- Orlando R. Teixeira (EMATER MG), E. S. Dourado - Extensionista

- Maria L. C. Tavares (EMATER MG), Pouso Alegre - Assis. Social

- Waldemar Andrade (EMATER MG), Bom Repouso - Extensionista

- Amadeu E. R. Neto (Min. Agricultura), Pouso Alegre - Pós-Colheita

- Tata Beraldo (SEBRAE), Pouso Alegre - Planejamento

- Manoel A. Teixeira (UNIVÁS), Pouso Alegre - Fitopatologia

- Walter L. S. Modesto (IMA), Pouso Alegre - Fiscalização

- Maria E. T. Nunes (Proj. Mogiguaçu), Bom Repouso - Ambientalista

- Ronaldo H. Lima (Ceres Agro), Pouso Alegre - Prod. Matrizes

- Orlando Palocci Neto (ABASMIG), Pouso Alegre - Associativismo

- Joaquim O. Alvarenga (Ceasa Minas), Belo Horizonte - Comercialização

FONTE: Antunes (2008) – relatório final CNPq

Ano de 2006:

• Treinamento e divulgação da PIMo

• Instaladas unidades de observação (em pequenos produtores nos municípios de Bom Repouso, Tocos do Moji, Estiva e Pouso Alegre)

• Vários treinamentos de produtores (Capacitação Multiplicadores, visitas técnicas, reuniões técnicas,

Ano de 2007:

- Visita a produtores para escolha das áreas das UDs;

- Visitas aos viveiristas (aquisição de mudas UDs);

- Desenvolvimento de matrizes e produção de mudas sadias para atender as necessidades do projeto (UNIVAS, Ceres Agro, Fazenda Experimental EPAMIG)

MG

FONTE: Antunes (2008) – relatório final CNPq

MG

Resultados:

- redução na produção total de morangos em PIMo

- diminuição dos custos operacionais de 28%

- redução de mais de 50% na aplicação de agrotóxicos

- eliminação da necessidade de acaricidas

FONTE: Antunes (2008) – relatório final CNPq

Alfredo de Vasconcelos, MG

Nov. 2010

Bom Repouso, MG 22/07/2011

RS

Serra Gaúcha e Campos de Cima da Serra

- Parcerias: Secretarias de Agricultura de Feliz e Bom Princípio, EMATER RS, SEBRAE RS, revendas, Sindicato Rural, produtores em semi-hidroponia

- Unidade experimental em Vacaria

- Instalação de UD em morango fora de solo

- Acompanhamento de uma safra (2005)

- Equipe técnica engajada, completa, ativa

- Enormes dificuldades de compreensão do produtor

- Falta de cultura para receber a PIMo

- Realização de vários dias de campo

- PIMo para Boas Práticas

PIMo no Paraná

Início da PIMo:

- Julho / 2008 - voluntariamente em trabalhos de sensibilização, definição da

base produtiva e divulgação;

- Safra 2009 /10, oficialmente pelo MAPA

Número de produtores na PIMo:

56 produtores em início do processo, sendo:

38 produtores de morango indústria Região de Guarapuava

14 Região Metropolitana de Curitiba

04 Norte Pioneiro (áreas erradicadas em outubro 2009 em função do clima)

Perspectiva para PIMo safra 2010:

1.275.000 mudas ~ 30 ha morango mesa

38 produtores Região de Guarapuava de morango indústria

Maria Aparecida Cassilha Zawadneak

Universidade Federal do Paraná (UFPR)

Parcerias: - Secretaria de estado da Agricultura e do Abastecimento (SEAB); - EMATER – PR; - Sistema FAEP (FAEP/SENAR; SINDICATO RURAL); - Prefeituras Municipais de Curitiba e de São José dos Pinhais; - LACEN; - TECPAR.

- Produções científicas - Reunião de grupos técnicos - Acompanhamento de UDs - Diversas capacitações

Site do programa: http://www.ufpr.br/~pimo.parana

PIMo no Rio de Janeiro

2009 - PIMo “engatinhando”

Potencialmente 21 produtores, sendo 6 a curto prazo (2009)

PIMo a princípio induzida por um conjunto de instituições (CTAA, Defesa

Sanitária Vegetal do Estado do Rio de Janeiro, Prefeitura Municipal de Nova

Friburgo e ANVISA) em 2006.

MAPA, Prefeitura Municipal de Nova Friburgo, Embrapas Agroindústrial de

Alimentos, Meio Ambiente, Agrobiologia, Incaper, Pesagro, Defesa Sanitária

Vegetal, Paraibuna Embalagens, Sebrae-RJ

Eventos e capacitações já realizados:

I e II Encontros Técnicos de Morango (2008 e 2009)

Marcos Fonseca

Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)

- Recomeço em outubro de 2010

- 1° UD montada (Nova Friburgo, RJ)

Catástrofe

Produtores afetados indiretamente

- Projeto FAPERJ

- MP6/Embrapa

- III Simpósio Brasileiro de Pós-Colheita (Frutas – hortaliças – flores)

Excursão técnica: Manejo, pós-colheita e PIMo

- 1 UD, produtor presidente da Associação

Realidade melhorou, referência morango

RJ

PIMo no Distrito Federal

2009 - PIMo em fase embrionária

Grande interesse por parte da EMATER-DF e de alguns produtores de

morango

Pesquisas sobre controle biológico do ácaro rajado com ácaros predadores

Parceria PROMIP

Miguel Michereff Filho

Embrapa Hortaliças (CNPH)

PIMo no Brasil

ENTRAVES

• Lei dos agrotóxicos - ácaros predadores, fungos entomopatogênicos

• Falta de mudas de qualidade

• Pesquisa: Fitopatologia, Melhoramento, Irrigação, Adubação

• Problemas administrativos

• Logística e venda diferenciada

• Divulgação

• Política / respaldo

PIMo em São Paulo

FUNDAMENTAL: PARCERIAS

Parcerias Prefeitura da Estância de Atibaia (SAA, SS, CSA), Associação dos Produtores de Morango e Hortifrutigranjeiros de Atibaia, Jarinu e Região, Sindicato Rural, Conselho Agrícola, Prefeitura de Jarinu

Outras Unidades da

Embrapa

Embrapa Gado de Leite (CNPGL)

Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)

Outras

instituições de

pesquisa

Incaper, ESALQ, APTA (IAC, IB, Polos), CEAGESP, Centro Universitário Padre Anchieta, UNIVAS, IFSULDEMINAS

CATI Sementes e Mudas (São Bento do Sapucaí), Campinas/Jarinu, Bragança/Atibaia, Botucatu

Empresas Promip, Itaforte BioProdutos, Agrosafety, Casa do Produtor Rural, Igeagro, Sebrae

MAPA Superintendência Federal de Agricultura do Estado de SP (Comissão Estadual da PI Brasil – 2011)

HISTÓRICO EM SÃO PAULO

1° ano

2006

Sensibilização em educação ambiental + Diagnósticos

Macroeducação (Hammes, V. S.)

Tomada de decisão de adesão à PIMo

2° ano

2007

Elaboração nacional das normas (NTE-PIMo)

Programa de capacitação técnica em PIMo

Tentativa de validação em propriedades de produtores

Limitação: Falta de acompanhamento (RT ou agrônomo)

3° ano

2008

Publicação das NTE-PIMo (IN 14, de 01/04/08)

1° Validação da norma - UD Central da PIMo

Recursos OP 2008 (R$50 mil) – 1° Auditoria não oficial

Finalização convênio MAPA/CNPq

Submissão MP4/Embrapa

Foto: Daniel Abicair

UNIDADE DEMONSTRATIVA DA PI MORANGO

• Local: Atibaia/Jarinu, SP Plantio: março/2008 10.000 pés

• Monitoramento de pragas e doenças;

• Monitoramento microclimático (T, UR, chuva)

Redução da aplicações de agrotóxicos

(inseticida e fungicida) na PIMo: 52%

Produtividade: ~ 600g/pl (PIMo) X 530g/pl (Convencional)

Auditoria

HISTÓRICO EM SÃO PAULO

4° ano

2009

2° Validação - Recursos OP 2009 (R$40 mil)

Recursos Embrapa (MAPA finalizado em 2008)

UD Central + 10 UDs

2° auditoria não oficial

Ponto positivo: Extensão Rural (CATI)

Formação dos primeiros RTs e auditores (33 eng. agrônomos)

PROBLEMA SERÍSSIMO: Vermelhão

5° ano

2010

3° Validação - Recursos OP 2010 (R$30 mil)

Prefeitura de Atibaia: RT e técnico agrícola, além da CATI

Publicação da correção da NTE-PIMo (IN 24, de 04/08/10)

Dissertação em estratégia de controle de ácaro rajado e

TCC em Vermelhão

GRAVE LIMITAÇÃO: Falta de certificadora acreditada

6° ano

2011

4° Validação - Sem recursos OP

Prefeitura de Atibaia: RT

Encerramento MP4/Embrapa, submissão MP3/Embrapa

1° auditoria oficial - Bônus Certificação / Selo (safra 2012)

PC

Manejo tradicional

PIMo PO

MIP

Manejo orgânico

Agrotóxicos permitidos

Agrotóxicos proibidos

P E S Q U I S A

- Monitoramento pragas chave

- Determinação nível dano $

- Níveis de controle

- Métodos alternativos de controle

- Agrotóxicos selecionados

“Calendário”

Produção Convencional Produção Integrada

Infestação natural (maio) Infestação mudas (desde plantio)

Máx.: 140,9 ácaros/folíolo

Máx.: OG – 59,9 ácaros/folíolo

CR – 51,5 ácaros/folíolo

CM – 23,9 ácaros/folíolo

Vertimec, Ortus e Protmax

Ácaros predadores – infestação

natural

Omite

Ácaros predadores - introduzido e

infestação natural

12 aplicações (Vertimec e Ortus) 2 aplicações (Omite)

Semanal (jun-set)

30/07 – Oso Grande e Camino

Real

18/08 – Área total

Não zerou até última amostra

(11/novembro)

Resultado zero a partir da

2ª quinzena de outubro

CONTROLE INTEGRADO - MORANGO (IWASSAKI, 2010)

59,9

140,9

51,5

23,9

Apresenta diferença estatística (5%) – PIMo x PC

CONTROLE INTEGRADO - MORANGO (IWASSAKI, 2010)

1 média de quatro repetições ± erro padrão 2 letras minúsculas diferentes indicam diferença estatística (p≤0,0001) entre os períodos (março e agosto), para cada

acaricida.

CONTROLE INTEGRADO - MORANGO (IWASSAKI, 2010)

(Vert.) (Ortus) (Omite)

Programa de Treinamentos

Simulação de liberação de ácaro predador

PIMo-SP (2006-2011)

Sul de MG – Maio 2010

Dia de Cidade – Maio 2010

CEAGESP, SP

CURSO DE FORMAÇÃO DE RESPONSÁVEIS TÉCNICOS E AUDITORES DA PIMo

1° Dia de Campo da Prefeitura de Atibaia - set./2010

DEPOIS DA PIMo

Foto

: Lucia

no F

err

ara

Citações POSITIVAS Porcentagem

Treinamentos oferecidos 27,6

Organização, motivação, atualização e união dos produtores 21,2

Competência para envolver outras instituições 10,6

ATUAÇÃO DA EMBRAPA NO PROGRAMA PIMo-SP:

Citações NEGATIVAS Porcentagem

Falta divulgação da PIMo 10,0

Os produtores devem ser mais independentes (paternalismo) 10,0

Melhorar as parcerias estaduais e comunicação 7,5

DUBUGRAS & CALEGARIO (2011)

IMPASSE:

PRODUTOR NÃO TEM MOTIVAÇÃO PARA PLANTAR EM SISTEMA PI

NÃO HÁ DIFERENCIAL DE PREÇO DOS PRODUTOS PI

OS CONSUMIDORES NÃO CONHECEM OS BENEFÍCIOS DOS PRODUTOS PI

OS BENEFÍCIOS NÃO SÃO DIVULGADOS

NÃO HÁ CESTA DE PRODUTOS PI NO MERCADO

PORQUE

PORQUE

PORQUE

PORQUE

PORQUE PORQUE (Calegario et al., 2010)

Cenas de uma conquista

OBRIGADA !