Substancias e misturas quimicas
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Prof: Severino Araújo
1º Ano Médio/2013
QUÍMICA I
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Capitulo: 3 pag: 41
SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS
SUBSTÂNCIAS PURAS X MISTURAS
Diferenciando substâncias puras de misturas com
auxilio das curvas de aquecimentos
Misturas homogêneas e heterogêneas
Numero de fases de uma mistura
Numero de fase de uma substância pura
CONCEITUAÇÃO DE SISTEMA
Conteúdos 2ª Nota do 1º Bimestre
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SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS
É uma porção de matéria que tem propriedades bem
definidas e que lhe são características.
Substâncias puras
Vamos Estudar:
A composição das substâncias químicas;
As propriedades das substâncias químicas;
As transformações que as substâncias químicas podem
sofrer e as condições necessárias para favorecer ou
impedir tais transformações.
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Substâncias puras x Misturas
SEVERINO ARAÚJO
MATÉRIA
SUBSTÂNCIAS PURAS
MISTURAS
SIMPLES
COMPOSTAS
Ex: H2, O3,
S8,He, P4
Ex: HNO3, NaCl,
CO2, NaHCO3
HOMOGÊNEAS
HETEROGÊNEAS
As misturas que apresentam apenas um
único aspecto ou fase. Ex: sal mais água.
As misturas que apresentam mais de um
aspecto ou fase. Ex: água mais óleo
Capitulos: 3 e 4
pag: 21 a 30
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CONCEITUAÇÃO DE SISTEMA
É uma porção de matéria que foi escolhida para ser
estudada.
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Separando os Componentes de uma Mistura
Na natureza, as substâncias são, em geral, encontradas
misturadas umas às outras. Por este motivo, para obter as
substâncias puras é necessário separá-las.
Podemos usar vários processos para separar os componentes de uma
mistura:
LEVIGAÇÃO
CATAÇÃO
VENTILAÇÃO
PENEIRAÇÃO
FLOTAÇÃO
DISSOLUÇÃO FRACIONADA
SEPARAÇÃO MAGNÉTICA
FILTRAÇÃO
EVAPORAÇÃO
DECANTAÇÃO
CENTRIFUGAÇÃO
DESTILAÇÃO (simples e
fracionada)
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DECANTAÇÃO
Separando os Componentes de uma Mistura
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CENTRIFUGAÇÃO
Separando os Componentes de uma Mistura
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FILTRAÇÃO
Simples Sobre Pressão
Separando os Componentes de uma Mistura
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DISSOLUÇÃO FRACIONADA
Consiste em colocar a mistura em um líquido que
dissolva apenas um dos componentes.
Exemplo:
Separação do sal da areia.
Separando os Componentes de uma Mistura
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EVAPORAÇÃO
Separando os Componentes de uma Mistura
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1ª) Têm as seguintes misturas:
I. areia e água,
II. álcool (etanol) e água,
III. sal de cozinha(NaCl) e água
Cada uma dessas misturas foi submetida a uma filtração em
funil com papel e, em seguida, o líquido resultante (filtrado)
foi aquecido até sua total evaporação. Pergunta-se:
a) Qual mistura deixou um resíduo sólido no papel após a
filtração? O que era esse resíduo?
b) Em qual caso apareceu um resíduo sólido após a
evaporação do líquido? O que era esse resíduo?
Exercícios (revisão)
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DESTILAÇÃO
(simples e fracionada)
Separando os Componentes de uma Mistura
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1ª) Partindo da água do mar, o processo mais aconselhável
para se obter água pura é:
a) A centrifugação.
b) A filtração comum.
c) A decantação.
d) A destilação.
e) A filtração a vácuo.
Exercícios (revisão)
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Separando os Componentes de uma Mistura
LEVIGAÇÃO CATAÇÃO
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Separando os Componentes de uma Mistura
PENEIRAÇÃO FLOTAÇÃO
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Separando os Componentes de uma Mistura
VENTILAÇÃO SEPARAÇÃO MAGNÉTICA
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3ª) Associe as atividades diárias contidas na primeira coluna com as
operações básicas de laboratório e fenômenos contidos na segunda
coluna.
(1) Preparar um refresco de cajá a partir do suco concentrado
(2) Adoçar o leite
(3) Preparar chá de canela
(4) Usar naftalina na gaveta
(5) Filtrar a nata do leite
( ) Sublimação
( ) Diluição
( ) Filtração
( ) Extração
( ) Dissolução
Os números da segunda coluna, lidos de cima para baixo:
Exercícios (revisão)
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4ª) Dadas as afirmativas:
I. Num sistema constituído de NaCl dissolvido na água, areia, vapor
d'água e oxigênio gasoso, nós temos um sistema heterogêneo, com
três fases e quatro componentes.
II. A ebulição da água é um fenômeno físico.
III. Na estocagem de gasolina, é comum injetar gás hidrogênio para
que ocupando, o lugar do ar, impeça a formação da mistura
(gasolina + oxigênio). Dentro do tanque temos um sistema
bifásico.
IV. O fracionamento do petróleo é uma transformação química.
V. Balão com saída lateral, termômetro, mangueira de latex e
condensador, são materiais usados para a montagem de um sistema
de destilação simples em laboratório.
São verdadeiras:
Exercícios (revisão)
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5ª) Determinada indústria trata, preliminarmente, seus
efluentes com sulfato de alumínio e cal. A formação do
hidróxido de alumínio permite que haja a eliminação de
materiais.
a) Em solução, por meio de destilação simples.
b) Em suspensão, por meio de decantação e filtração.
c) Sólidos, utilizando cristalização fracionada.
d) Sólidos, por meio de fusão e filtração.
e) Líquidos, utilizando a sifonação e a evaporação.
Exercícios (revisão)
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6ª) Partindo da água do mar, o processo mais aconselhável
para se obter água pura é:
a) A decantação.
b) A destilação.
c) A centrifugação.
d) A filtração a vácuo.
e) A filtração comum.
Exercícios (revisão)
![Page 22: Substancias e misturas quimicas](https://reader031.fdocumentos.com/reader031/viewer/2022020105/556cb9fdd8b42ab70c8b50d6/html5/thumbnails/22.jpg)
Exercícios (revisão)
7ª) O cloreto de sódio (NaCl) é um sal solúvel em água, e
pode ser facilmente separado por:
a) Centrifugação;
b) Evaporação do solvente;
c) Filtração do vácuo
d) Fusão fracionada;
e) Decantação.
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Exercícios (revisão)
8ª) Bronze, "gelo seco"e diamante são, respectivamente,
exemplos de:
a) Mistura, substância simples e substância composta.
b) Mistura, substância composta e substância simples.
c) Substância composta, mistura e substância simples.
d) Substância composta, substância simples e mistura.
e) Substância simples, mistura e substância composta.
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Exercícios (revisão)
9ª) Sobre substâncias simples são formuladas as seguintes
proposições:
I. São formadas por um único elemento químico;
II. Suas fórmulas são representadas por dois símbolos
químicos;
III. Podem ocorrer na forma de variedades alotrópicas;
IV. Não podem formar misturas com substâncias compostas.
São INCORRETAS
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Exercícios (revisão)
10ª) Na preparação do café a água quente entra em contato
com o pó e é separada no filtro. As operações envolvidas
nessa separação são, respectivamente:
a) Destilação e decantação.
b) Filtração e destilação.
c) Destilação e coação.
d) Extração e filtração.
e) Extração e decantação.
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11ª) Adicionando-se água à mistura formada por sal de
cozinha, óleo e areia. Obtém-se um sistema:
a) Homogêneo, monofásico.
b) Homogêneo, bifásico.
c) Heterogêneo, monofásico.
d) Heterogêneo, bifásico.
e) Heterogêneo, trifásico.
Exercícios (revisão)
![Page 27: Substancias e misturas quimicas](https://reader031.fdocumentos.com/reader031/viewer/2022020105/556cb9fdd8b42ab70c8b50d6/html5/thumbnails/27.jpg)
12ª) O número de substâncias compostas entre as
substâncias de fórmula: H2O, H2O2, H2, S8, C2H4, CO2 e
H2SO3 é:
a) 5
b) 4
c) 3
d) 2
e) 1
Exercícios (revisão)
![Page 28: Substancias e misturas quimicas](https://reader031.fdocumentos.com/reader031/viewer/2022020105/556cb9fdd8b42ab70c8b50d6/html5/thumbnails/28.jpg)
13ª) Em um sistema fechado que contém água líquida,
açúcar dissolvido e os gases hidrogênio e hélio não
dissolvidos na água líquida, existem:
a) 4 fases e 4 componentes.
b) 3 fases e 3 componentes.
c) 4 fases e 3 componentes.
d) 3 fases e 4 componentes.
e) 2 fases e 4 componentes.
Exercícios (revisão)
![Page 29: Substancias e misturas quimicas](https://reader031.fdocumentos.com/reader031/viewer/2022020105/556cb9fdd8b42ab70c8b50d6/html5/thumbnails/29.jpg)
Exercícios (revisão)