Substâncias inorgânicas:

•água

•sais minerais

Yuri Gagarin

“ A Terra é azul ”

Funções:

•solvente universal

• meio para reações químicas ( hidrólise )

• transporte de substâncias

• regulação térmica

Pontes de hidrogênio

Pontes de Hidrogênio coesão

Exemplo:

Tensão superficial da

água

Adesão A água tende a atrair e ser atraída

por outras moléculas polares

(SOLVENTE UNIVERSAL)

Variações da quantidade da água nas células

•Varia nas espécies

•Menor idade = mais água

Maior idade = menos água

• metabolismo:

Maior metabolismo + água

Menor metabolismo - água

90%

83%

25%