Cristiane Matana - Perfil vitivinícola do município de Farroupilha - RS
Sustentabilidade Vitivinícola Elementos...
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• No período de 2000 / 2013
– Área de vinha – Evolução da Produção – Área de vinha reestruturada– Castas utilizadas / regiões
Sustentabilidade VitivinícolaElementos estatísticos
Evolução da área de vinha em produção por Região2000 / 2013
Minho Trás‐os‐Montes* Beiras Lisboa Tejo Península de
Setúbal Alentejo Algarve
2000 34.069 68.386 57.374 30.738 22.177 9.510 16.817 2.9322013 29.037 66.374 54.804 23.756 16.197 8.740 23.204 1.963
0
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
70.000ha
2000
2013
* Inclui a RDD
Evolução da produção total (hl) por Região2000 / 2013
Minho Trás‐os‐Montes
Douro ePorto Beiras Tejo Lisboa Península de
Setúbal Alentejo Algarve
2000 880.864 202.295 1.512.891 1.202.147 744.061 1.305.665 329.404 434.173 13.8172013 655.253 108.615 1.346.152 922.700 641.789 1.097.712 517.797 970.124 12.338
2000 2013
Evolução da produção média (hl/ha) por Região2000 / 2013
Minho Trás‐os‐Montes* Beiras Lisboa Tejo Península
de Setúbal Alentejo Algarve
2000 25,86 25,08 20,95 42,48 33,55 34,64 25,82 4,712013 22,57 21,92 16,84 46,21 39,62 59,24 41,81 6,29
0,00
10,00
20,00
30,00
40,00
50,00
60,00
hl/ha
2000 2013
* Inclui a RDD
Evolução da área reestruturada (ha) por Região2000 / 2013
Minho Trás‐os‐Montes Douro Beiras Lisboa Tejo
Península de
SetúbalAlentejo Algarve
2000/2008 2.344,00 373,00 7.820,00 3.509,00 3.775,00 2.252,00 1.306,00 5.563,00 163,002008/2013 3.705,00 599,00 5.876,00 1.406,00 1.853,00 780,00 666,00 3.975,00 63,94
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
8000ha
2000/2008
2008/2013
Evolução das Castas utilizadas na área reestruturada por Regiãono período de 2000 / 2013
MinhoTrás‐os‐
MontesDouro Beiras Lisboa Tejo P.
SetúbalAlentej
o Algarve TotalGeral
Internacionais 28 25 20 263 2.217 629 346 1.535 35 5.098Nacionais 6.021 947 13.676 4.652 3.411 2.403 1.626 8.003 192 40.931Acumulado 6.049 972 13.696 4.915 5.628 3.032 1.972 9.538 227 46.029
0
4.000
8.000
12.000
16.000
20.000
24.000
28.000
32.000
36.000
40.000
44.000
48.000
Castas utilizadas na área reestruturada (ha) por Regiãono período de 2000 / 2008
Minho Trás‐os‐Montes Douro Beiras Lisboa Tejo P.
Setúbal Alentejo Algarve TotalGeral
Internacionais 10 0 4 122 1.316 380 129 801 19 2.781Nacionais 2.334 373 7.816 3.387 2.459 1.872 1.177 4.762 144 24.324
‐2.000
3.000
8.000
13.000
18.000
23.000
28.000
Internacionais
Nacionais
Castas utilizadas na área reestruturada (ha) por Regiãono período de 2008 / 2013
Minho Trás‐os‐Montes Douro Beiras Lisboa Tejo P.
Setúbal Alentejo Algarve TotalGeral
Internacionais 18 25 16 141 901 249 217 734 16 2.317Nacionais 3.687 574 5.860 1.265 952 531 449 3.241 48 16.607
0
2.000
4.000
6.000
8.000
10.000
12.000
14.000
16.000
18.000
Internacionais
Nacionais
Castas PortuguesasTintas (%)
TourigaFranca
TourigaNacional Aragonez Alicante
BouschetTrincadei
ra Vinhão Castelão TintaBarroca Sousão Tinto
Cão2000/2008 9,44 15,03 19,27 4,22 5,56 1,90 7,19 4,25 0,60 0,422008/2013 11,07 10,89 9,31 4,84 1,72 1,59 1,51 0,87 0,54 0,38Acumulado 11,37 14,98 17,06 5,03 4,47 2,00 5,46 3,22 0,65 0,45
11,37
14,98
17,06
5,03 4,47
2,00
5,46
3,22
0,65 0,45
2000/2008
2008/2013
Acumulado
Castas PortuguesasBrancas(%)
Arinto Loureiro
FernãoPires
Alvarinho
AntãoVaz
Viosinho
Trajadura
Rabigato Síria
MalvasiaFina
Gouveio
Verdelho
Moscatel
Graúdo
Azal
Côdega deLarinho
Moscatel
GalegoBranco
Encruzado
2000/2008 3,25 1,50 1,67 0,97 1,35 0,39 0,47 0,19 0,54 0,54 0,20 0,32 0,02 0,94 0,21 0,46 0,082008/2013 6,95 6,43 4,16 3,79 3,21 2,18 1,98 1,94 1,74 1,49 1,37 1,15 1,11 0,94 0,81 0,59 0,48Acumulado 5,36 3,96 3,03 2,39 2,38 1,27 1,23 1,02 1,17 1,05 0,77 0,75 0,53 1,06 0,51 0,57 0,27
2000/2008
2008/2013
Acumulado
Castas Internacionaismais utilizadas no período de 2000 a 2013
(%)
Syrah Caladoc CabernetSauvignon Chardonnay Petit Verdot Pinot Noir Viognier Riesling
2000/2008 4 3 2 1 0,28 0,14 0,14 0,022008/2013 6 3 1 1 0,23 0,11 0,27 0,07Acumulado 5 3 1 1 0,26 0,13 0,20 0,04
2000/2008
2008/2013
Acumulado
200%
41%
169%
‐44%
193%
‐31%
‐100%
‐50%
0%
50%
100%
150%
200%
250%
Loureiro Arinto Alvarinho Vinhão Trajadura Azal
Minho
Variação das principais castas por região nos períodos de 2000/2008 e 2008/2013
(%)
30%
54%
100%
46%
82%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
120%
Aragonez Touriga Nacional Trincadeira Touriga Franca Côdega de Larinho
Trás‐ os‐Montes
Variação das principais castas por região nos períodos de 2000/2008 e 2008/2013
(%)
Variação das principais castas por região nos períodos de 2000/2008 e 2008/2013
(%)
‐22% ‐36%‐49%
‐87%
276%
573%
‐200%
‐100%
0%
100%
200%
300%
400%
500%
600%
700%
Touriga Franca Touriga Nacional Aragonez Tinta Barroca Viosinho Rabigato
Douro
‐80%‐62%
‐92% ‐88% ‐91%
4%
210%
‐150%
‐100%
‐50%
0%
50%
100%
150%
200%
250%
Touriga Nacional Aragonez Baga Jaen Alfrocheiro Touriga Franca Encruzado
Beiras
Variação das principais castas por região nos períodos de 2000/2008 e 2008/2013
(%)
‐28%
‐92%
‐29%
‐77%
‐33%
98%
29%
‐150%
‐100%
‐50%
0%
50%
100%
150%
Caladoc Aragonez Syrah Castelão AlicanteBouschet
Fernão Pires Arinto
Lisboa
Variação das principais castas por região nos períodos de 2000/2008 e 2008/2013
(%)
‐97% ‐95%
‐92%
‐69%
‐10%
4%
‐120%
‐100%
‐80%
‐60%
‐40%
‐20%
0%
20%
Trincadeira Castelão Aragonez Touriga Nacional Syrah Fernão Pires
Tejo
Variação das principais castas por região nos períodos de 2000/2008 e 2008/2013
(%)
‐90%
‐75%
‐4%
‐91%
‐26%
77%
‐100%
‐80%
‐60%
‐40%
‐20%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
Castelão Touriga Nacional Syrah Aragonez Alicante Bouschet Fernão Pires
Península de Setúbal
Variação das principais castas por região nos períodos de 2000/2008 e 2008/2013
(%)
‐71%
‐85%
0%
46%60%
121%
85%
‐100%
‐50%
0%
50%
100%
150%
Aragonez Trincadeira AlicanteBouschet
Syrah Antão Vaz Arinto Verdelho
Alentejo
Variação das principais castas por região nos períodos de 2000/2008 e 2008/2013
(%)
‐71%
‐85%
0%
46%60%
121%
85%
‐100%
‐50%
0%
50%
100%
150%
Aragonez Trincadeira AlicanteBouschet
Syrah Antão Vaz Arinto Verdelho
Alentejo
Variação das principais castas por região nos períodos de 2000/2008 e 2008/2013
(%)