7/24/2019 Teleculinaria_PudimdeCocoRapido.pdf

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RReeffeeiioo Doces e Sobremesas

GGrraauu ddee DDii!!ccuullddaaddee Fcil

CCuussttoo ddaa RReeffeeiioo Econmico

DDoosseess TTeemmppoo PPrreeppaarraaoo

7 PESSOAS 80 MINUTOS

TTeemmppoo CCoonnffeeoo

1 hora e 20 minutos + tempo para arrefecer

IInnggrreeddiieenntteess

1 lata de leite condensado

3 dl de leite de coco

6 Ovos

1 colher (sopa) de farinha maisena

5 colheres (sopa) de caramelo lquido

Papel vegetal

MMooddoo ddee PPrreeppaarraaoo

Leve ao lume um tacho grande com gua e deixe ferver. Barre uma forma de pudim

com o caramelo.

1.

Numa tigela, misture bem o leite condensado com os ovos, junte a farinha maisena e

mexa. Adicione depois o leite de coco, misture bem, passe pelo passador de rede e

verta na forma. Cubra com papel vegetal, tape a forma, coloque cuidadosamente

dentro do tacho assegurando-se que a gua no chegue aos rebordos e deixe cozer

durante 50 minutos.

2.

Desligue o lume, retire a tampa, rejeite o papel vegetal e deixe e o pudim arrefecer

dentro da gua. Depois leve ao frio at ao momento de servir, desenforme e sirva

decorado a gosto.

3.

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