Tender
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®45Ingredientes: - 1 tender bolinha - 1 xícara de suco de laranja - 1 xícara de suco de abacaxi - 1/2 xícara de mel - 1 colher (sopa) de mostarda - 2 colheres (sopa) de molho inglês - Cravo-da-índia para enfeitar e dar aquele saborzinho... Preparação: Etapa 1: Primeiro retire a película que envolve o tender e o excesso de gordura. Etapa 2: Depois em uma forma funda, deixe o tender de molho nos sucos de abacaxi e laranja por umas 2 horas. Etapa 3: Em um recipiente, misture o mel a mostarda e o molho inglês. Misture com os sucos. Etapa 4: Faça cortes diagonais, no tender e besunte com a mistura, enfeite com os cravos-da-índia e asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 1 hora, ou até dourar. Etapa 5: Regue diversas vezes com o caldo da assadeira durante o cozimento. Depois decore a gosto.
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45Ingredientes:
- 1 tender bolinha- 1 xcara de suco de laranja- 1 xcara de suco de abacaxi- 1/2 xcara de mel- 1 colher (sopa) de mostarda- 2 colheres (sopa) de molho ingls- Cravo-da-ndia para enfeitar e dar aquele saborzinho...Preparao:
Etapa 1: Primeiro retire a pelcula que envolve o tender e o excesso de gordura.
Etapa 2: Depois em uma forma funda, deixe o tender de molho nos sucos de abacaxi e laranja por umas 2 horas.
Etapa 3: Em um recipiente, misture o mel a mostarda e o molho ingls. Misture com os sucos.
Etapa 4: Faa cortes diagonais, no tender e besunte com a mistura, enfeite com os cravos-da-ndia e asse em forno mdio, pr-aquecido, por aproximadamente 1 hora, ou at dourar.
Etapa 5: Regue diversas vezes com o caldo da assadeira durante o cozimento. Depois decore a gosto.
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